电磁双头 低汤炉 1台

厨房设备报价清单

序号

设备名称

例图

技术参数

单位

数量

单价

金颏

主操作间

1

电磁单头
大锅灶

1.规格约:L1200*W1250*H1250mm
2.功率/电压：≥20kW/380V；
3.机芯采用分层次散热结构；机芯外壳全密封防水设计；采用烤漆机箱达到绝缘效果；4.不锈钢304#材质，面板≥1.2mm，前板、后板、围板≥1.2mm，外加可调节子弹脚；★5.采用驱动芯片，具备过流保护，采用谐振电容,带负载余量充足；
6.配备防水轴流风机；防水等级IP68、高转数、低噪音风机；具有自动重启和锁定电流保护功能；
7.采用聚能线盘节能设计；发热均匀线圈盘,整机≥IPX6防水等级；
★8.电磁防磁干扰模块设计，保护电网及电器设备；需具备过热、过压、过流、防干烧保护多重保护措施；
★9.档位对应功率显示；磁控感应开关寿命长达12万次以上；防水等级≥IPX6；
★10.采用≥245MM*115MM显示屏，动态苗状火焰显示，明火仿真；中文显示代码，开关机功能，防水等级≥IPX6；
★11.采用移相搭桥电路控制技术；智能商用电磁炉控制板采用智能数字芯双显双控智能控制系统。

台

2

29500

59000

2

电磁双头
低汤炉

1.规格约：L1400*W700*H1200mm
2.功率：≥15KW*2，电压:380V
★3.电磁防磁干扰模块设计，防止人体暴露后电器电磁场对人体造成伤害，保护电网及电器设备；需具有过热、过压、过流、防干烧保护多重保护措施；
4.机芯采用分层次散热结构；机芯外壳全密封防水设计；采用烤漆机箱达到绝缘效果。5.不锈钢304#材质，面板≥1.2mm，前板、后板、围板≥1.2mm，外加可调节子弹脚；6.采用驱动芯片，具备过流保护，采用谐振电容,带负载余量充足；★7.采用防水轴流风机；防水等级IP68、高转数、低噪音风机；具有自动重启和锁定电流保护功能；
8.采用聚能线盘节能设计；发热均匀线圈盘,整机≥IPX6防水等级；9.档位对应功率显示；磁控感应开关寿命长达12万次以上；防水等级≥IPX6；★10.采用≥245MM*115MM显示屏；动态苗状火焰显示，明火仿真；中文显示代码，开关机功能，防水等级≥IPX6；★11.采用移相搭桥电路控制技术，智能商用电磁炉控制板采用智能数字芯双显双控智能控制系统。★12.投标文件中须提供投标产品经第三方检测机构出具的符合EN 62233:2008《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》标准规定要求的检验报告复印件并加盖投标人公章。

台

1

27400

27400

3

拼台

1.规格：约400*900*1300mm
★2.要求采用304不锈钢制作，面板≥1.2mm，背板及侧板≥1.0mm，补强撑≥1.0mm，采用规格≥长38mm×宽38 mm厚≥1.0mm的不锈钢方通连可调子弹脚。

张

2

2450

4900

4

洗米水池

规格：约1200*750*950mm 池深 300mm， 要求采用 304 不锈钢制作，面板≥1.2mm，机制水池≥1.0mm，脚采用规格直径≥51mm 厚≥1.0mm，不锈钢圆通连可调子弹脚。

台

2

2400

4800

5

双星水池

规格：约1200*700*950mm 池深约300mm， 要求采用304不锈钢制作，面板≥1.2mm，机制水池≥1.0mm，脚采用规格直径≥51mm 厚≥1.0mm，不锈钢圆通连可调子弹脚。

台

2

2200

4400

6

四层格栅货架

规格：约1500*500*1500mm 1.材料：≥1.2mm厚304钢材不锈钢材。
2.骨架采用约38 mm×38 mm方管，层架采用约38mm×25 mm方管，配可调性不锈钢脚座。

台

2

2200

4400

7

四层平板货架

规格：约1500*500*1500 mm
1.材质要求：整体要求采用304不锈钢板，厚度≥1.0mm。
★2.每层面板用厚度≥1.0mm的304不锈钢折边。背面附1条U型厚度≥1.0mm的304不锈钢加强筋。
3.脚要求采用≥38*38mm方管，厚度≥1.0mm的304不锈钢可调脚。

2

2200

4400

8

雪村牌六门
冰柜

1.规格：约1800*700*1850mm
★2.四门高身冷柜，有效容积≥850升，柜门拉手采用铝合金一体制造，采用精准温控器，数字显示，精准控温；内置蒸发器盘管全铜管制作，≥75mm加厚发泡层，保温隔热；
★3.采用环戊烷发泡剂整体发泡，内箱地板采用圆弧拉伸，配合围板大圆弧设计；整柜全部采用304#≥0.8mm加厚不锈钢正材制作；采用高效压缩机。
4.储藏温度：0℃~10℃，功率：约485W，电压：220V，制冷剂：R141b，冷藏和冷冻可随时调节。
5.冰柜内层使用食品级不锈钢板制作，内置蒸发器盘管全铜管制作。
★6.投标文件中须提供投标产品经第三方检测机构出具的符合JB/T 7244-1994标准规定要求的检验报告复印件并加盖投标人公章。

台

1

13000

13000

9

24盆电热
蒸饭柜

1.规格：约1400*650*1475mm
2.功率：≥12kw*2；电源:50Hz 380V
3.符合卫生标准,配304#不锈钢蒸饭盘;
4.控制方式：双门双控；蒸饭量：100-120Kg/次；
5. 装置不少于2个安全卸气阀，保障机体安全实用；
6.进水方式：自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧；
7.★采用优质不锈钢板材制作，节能40%及以上，在蒸饭柜侧面有数码双屏显示，可防止蒸汽上窜直接对数控板造成损害；可以同时显示时间、温度，有自动故障检测功能,全自动控制；底架采用全不锈钢方管制作，经久耐用，抗腐性更强。投标文件中须提供具有此功能参数相关证明材料（包括但不限于产品彩页、产品说明书、官网截图等）并盖投标人公章。
8.加热管采用304耐腐蚀钢定制，快速加热，有效提高使用性命；
9.耐高温多气囊嵌入式硅胶，密封效果显著；
10.豪华渐进式门锁，开关轻松；
11.蒸柜底部设有不少于4分排污阀，清污排渣及方便定期保养和检修；
12.内胆左右侧板采用悬空式托条，解决常规蒸柜卡盘、掉盘现象。悬空式托条与内胆侧板形成空隙，让蒸汽循环、蒸制品吸收热能更快、更均匀。
13.双卡槽式饭盆托架，可有效防止饭盆拉出一半时掉盆。
14、供货时要求提供产品厂家《全国工业产品生产许可证书》（工业和商业电热食品加工设备）复印件并加盖投标人公章。

台

1

14300

14300

10

双层工作台

1.规格：约1800*800*800㎜ ★2.采用304不锈钢制作，面板≥1.2mm厚，层板≥1.0mm厚，补强撑≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不锈钢圆通连可调子弹脚。≥18mm木板加硬底下防潮纸。

张

2

2900

5800

备餐间

11

平板车

规格：约600*800㎜ 四个轮子带刹车，要求采用 304 不锈钢板≥1.0mm 制作，圆手把高度900mm。

台

5

1800

9000

12

自动电热
开水器

1.规格：约550*500*1230mm
2.电压380V，频率：50HZ；功率约：12KW；
3.内胆容量：≥60L，供开水量约：120L/小时；
★4.需具备水电联动阀与进水电磁阀，需具备断电保护、断水保护、漏电保护、防干烧保护；
5.采用开水消毒管路与龙头，保证龙头与管路无菌隔夜水定时排放。

套

1

3500

3500

13

双层工作台

1.规格：约1800*800*800㎜ ★2.采用304不锈钢制作，面板≥1.2mm厚，层板≥1.0mm厚，补强撑≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不锈钢圆通连可调子弹脚。≥18mm木板加硬底下防潮纸。

张

3

2900

8700

蔬菜粗加工间

14

洗菜池

规格：约1000*700*950㎜ 池深 300mm， 要求采用 304 不锈钢制作，面板≥1.2mm，机制水池≥1.0mm，脚采用规格直径≥51mm 厚≥1.0mm，不锈钢圆通连可调子弹脚。

台

2

2400

4800

15

双层工作台

1.规格：约1800*700*800㎜ ★2.采用304不锈钢制作，面板≥1.2mm厚，层板≥1.0mm厚，补强撑≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不锈钢圆通连可调子弹脚。≥18mm木板加硬底下防潮纸。

张

1

2900

2900

16

四层格栅货架

规格：约1500*500*1500㎜ 1.材料：≥1.2mm厚304钢材不锈钢材。
2.骨架采用38 mm×38 mm方管，层架采用38 mm×25 mm方管，配可调性不锈钢脚座。

台

1

2200

2200

17

单门留样柜

1.规格：约500*550*1830㎜
2.温度范围：冷藏0℃～+10℃。
3.电压：220V，24小时耗电量约2度，功率约175W。
4.有显示功能微电脑温控器，可控制温度。内置LED节能照明灯，柜内无盲区。柜底部带四个万向导轮。
★4.制冷与散热器管为铜管。
5.内有四个层架，容量：约310升直冷。

台

1

5900

5900

18

瓜果切片
切丝机

1.规格：约480*600*900mm
2.额定电压:220V。额定频率:50Hz。电机功率:约1.5KW。
★3.一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等。
4.调换不同的刀具可把瓜薯类蔬菜切成片、丝、丁、曲线、菱形。

台

1

4600

4600

肉类粗加工间

19

洗菜池

规格：约1000*700*950㎜ 池深 300mm， 要求采用 304 不锈钢制作，面板≥1.2mm，机制水池≥1.0mm，脚采用规格直径≥51mm 厚≥1.0mm，不锈钢圆通连可调子弹脚。

台

2

2400

4800

20

双层工作台

1.规格：约1800*700*800㎜ ★2.采用304不锈钢制作，面板≥1.2mm厚，层板≥1.0mm厚，补强撑≥1.0mm，采用≥Φ51mm厚≥1.0mm不锈钢圆通连可调子弹脚。≥18mm木板加硬底下防潮纸。

张

1

2900

2900

21

绞切肉两用机

1.外形尺寸：约550x400x680mm
2.功率：约800W，电压：220V。
★3.铜芯电机，采用不锈钢制作机身，与食品接触的绞肉机不锈钢料斗需满足食品接触材料不锈钢化学成分的相关指标
4.工作效率约120kg/h，整机重量≥20kg，粗细可调，四个脚管套塑料脚，防止工作时走动。
▲5.提供绞肉机工作温度下的泄漏电流≤3.5mA，
▲6.食品接触材料不锈钢理化指标-砷 ≤0.04mg/kg。
▲7.食品接触材料不锈钢理化指标-镉 ≤0.02mg/kg，
▲8.食品接触材料不锈钢理化指标-铬 ≤2.0mg/kg。
▲9.食品接触材料不锈钢理化指标-铅 ≤0.05mg/kg，
▲10.食品接触材料不锈钢理化指标-镍 ≤0.5mg/kg
▲11.投标文件中需提供以上▲标号的经第三方检测机构出具的检验报告合格的证明复印件并加盖投标人公章

台

1

4070

4070

22

四层平板货架

规格：约1500*500*1500mm
1.材质要求：整体要求采用304不锈钢板，厚度≥1.0mm。
★2.每层面板用厚度≥1.0mm的304不锈钢折边。背面附1条U型厚度≥1.0mm的304不锈钢加强筋。
3.脚要求采用≥38*38mm方管，厚度≥1.0mm的304不锈钢可调脚。

个

1

2200

2200

消毒间

23

三星洗物池

规格：约1800*700*950㎜ 池深 300mm， 要求采用 304 不锈钢制作，面板≥1.2mm，机制水池≥1.0mm，脚采用规格直径≥51mm 厚≥1.0mm，不锈钢圆通连可调子弹脚。

只

1

2900

2900

24

双门高温
消毒柜

1.规格：约1300*550*1750mm
2.功率：约2.6KW，电压：220V，温度：90℃-125℃
★3.内胆及柜体内由不锈钢制作，圆钢棒制作层架，有插放快餐盘凹槽，高温消毒,立式，柜内五层层架

台

2

13500

27000

25

四层格栅货架

规格：约1500*500*1500㎜ 1.材料：≥1.2mm厚304钢材不锈钢材。
2.骨架采用38 mm×38 mm方管，层架采用38 mm×25 mm方管，配可调性不锈钢脚座。

台

1

2200

2200

仓库

26

四层平板货架

规格：约1800*500*1500mm
1.材质要求：整体要求采用304不锈钢板，厚度≥1.0mm。
★2.每层面板用厚度≥1.0mm的304不锈钢折边。背面附1条U型厚度≥1.0mm的304不锈钢加强筋。
3.脚要求采用≥38*38mm方管，厚度≥1.0mm的304不锈钢可调脚。

个

3

2200

6600

27

米面架

1.规格：约1200*600*250㎜ 2.材质要求：整体要求采用304不锈钢，厚度≥1.2mm
★3.面板用厚度≥1.2mm的304不锈钢折边。背面用厚度≥1.0mm的304不锈钢做加强筋。
4.方台脚要求采用直径≥50*50mm，厚度≥1.2 mm的304不锈钢脚。

个

1

1100

1100

排烟系统

28

不锈钢烟罩

1.采用 304#≥1.0mm 不锈钢板材制作，配≥0.8mm 厚油烟网，配照明灯，含≥0.8mm 厚拼墙，含接油壶装置。

米

9

3200

28800

29

不锈钢油网

采用优质不锈钢磨砂贴塑板制做，含接油装置。

米

9

730

6570

30

背封板

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做

米

9

650

5850

31

集烟管

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做，满焊制作，接口处打胶防止漏油，适度向烟罩倾斜，防止烟管内部积油。（说明：因风管制作过程中耗材较大，风管计算方式：最终确定工程量加损耗率13.8%计入工程量。）

米

9

1500

13500

32

排气管

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做，满焊制作，接口处打胶防止漏油，适度向烟罩倾斜，防止烟管内部积油。（说明：因风管制作过程中耗材较大，风管计算方式：最终确定工程量加损耗率13.8%计入工程量。）

米

15

1500

22500

33

烟管变头

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做，满焊制作，接口处打胶防止漏油，适度向烟罩倾斜，防止烟管内部积油。

只

2

1360

2720

34

烟管三通

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做，满焊制作，接口处打胶防止漏油，适度向烟罩倾斜，防止烟管内部积油。

只

1

2500

2500

35

排烟管弯头

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做，满焊制作，接口处打胶防止漏油，适度向烟罩倾斜，防止烟管内部积油。

只

4

2500

10000

36

排烟管之字
弯头

采用优质不锈钢磨砂贴塑板不锈钢板材制做，满焊制作，接口处打胶防止漏油，适度向烟罩倾斜，防止烟管内部积油。

只

2

1430

2860

37

风机防震器

弹簧减震，直径16公分，每个称重200公斤，每套四个

套

1

1200

1200

38

风机保护器

1.箱体采用冷轧铁板材质厚度1.0mm，外喷绝缘漆；
2.电压：380V，额定功率：15KW。
3.采用耐高温电路控制板。
4.具有短路、过载、漏电等保护功能。负载能力大，耐高温、缺相、超压等保护功能；九制线二级延时启动电机。

套

1

1870

1870

39

净化器架

采用50 mm×50 mm角钢、80 mm×50 mm槽钢,厚度5mm，镀锌

只

1

1980

1980

40

风机架

采用50 mm×50 mm角钢、80 mm×50 mm槽钢,厚度5mm，镀锌

只

1

1980

1980

41

帆布软接

采用国标配件

只

1

330

330

42

柜式风机

1、规格：约L1320*W1020*H1370mm；吊装设计。
2.功率/电压：约11KW/380V、转速：约670r/min、风量≥27000m3/h、噪音≤70dB、压力≥890Pa；
★3.风机箱板采用≥2mm镀锌板，采用≥3mm铝合金框架，八个固定角采用≥4mm厚一体成型铝合金材质；采用≥4mm厚波浪形防火隔音棉，降低风机运行噪音；
★4.八个角采用内螺丝固定，需可整体拆装；
5.多翼式离心叶轮，叶片采用螺丝固定，运行稳定。

台

1

23000

23000

43

配电箱

1.箱体采用镀锌铁板材质厚度≥1.0mm
★2.箱体采用镀锌铁板材质厚度≥1.0mm，外喷绝缘漆；
3.电压：380V，额定功率：约11KW。
★4.采用耐高温电路控制板。
★5.具有短路、过载、漏电等保护功能。负载能力大，耐高温、缺相、超压等保护功能；九制线二级延时启动电机。

套

1

6380

6380

44

低空高效油烟
净化器(广杰)

规格：约980*1100*1300mm
2.电压:220V,功率约780W，风量约：30000m3/小时。
★3.产品配置智能控制器（带智能控制系统）。
★4.产品配置电容防漏电起痕、防火电容模块。功能符合电气安全相关要求。
★5.油烟净化率达到85%以上；异味净化率达到50%以上，符合国家排放标准；
★6.净化器外壳采用≥1.5mm厚,201不锈钢材质，电场采用锯齿状结构，正负极采用5mm-9mm间距设计，高效处理油烟；有双向除味功能，有效处理异味50%以上；
7.采用变频散热风机；采用空心圆柱形陶瓷绝缘体，避免电极漏电隐患；
★8.电极采用约1.5mm高密度铝合金制作，电场采用高低压复合式设计；
★9.产品智能控制器（带智能控制系统）符合GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、《智能控制器（带智能控制系统）产品技术要求及试验方法，在响应文件中须提供智能控制器（带智能控制系统）通过第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖投标人公章。
★10.产品电容符合GB/T 4207-2012《固体绝缘材料耐电痕化指数和相比电痕化指数的测定方法》的检测标准，在响应文件中须提供电容通过第三方检测机构出具的检测报告复印件并加盖投标人公章。

台

1

29700

29700

45

五金配件

1.电线，波纹管，膨胀钉，插头，铁丝，网线，扎带，电工胶布等，拉电源线至监控点内。
2.8 个枪机点安装电源适配器固定，取电。

项

1

7700

7700

厨 房 用 品

46

不锈钢面盘

70CM，不锈钢制作

只

10

160

1600

47

不锈钢面盘

50CM，不锈钢制作

只

10

120

1200

48

不锈钢面盘

40CM，不锈钢制作

只

20

85

1700

49

不锈钢打孔
面盘

60CM，不锈钢制作

只

15

130

1950

50

不锈钢洗米盘

50CM，不锈钢制作

只

8

110

880

51

塑料圆筛

使用PE塑料制作

只

12

65

780

52

塑料方筛

使用PE塑料制作

只

20

65

1300

53

塑料方筛

使用PE塑料制作

只

20

44

880

54

塑料白桶

使用PE材料制作，加盖，有双耳；容量：约250升。

只

6

230

1380

55

塑料收碗方盆

使用PE材料制作

只

10

99

990

56

不锈钢刀箱

不锈钢带盖，4格

只

3

197

591

57

不锈钢托盘

60CM*40CM，不锈钢制作

只

30

85

2550

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