所在地区 | 安徽 | 招标类型 | 公告 |
请点击下载 | 无 | 发布时间 | 2020-12-10 |
附件:安徽科技学院龙湖校区学生食堂委托经营采购需求.doc
采购需求
(本需求仅供参考,具体以采购文件为准)
前注:
1.本采购需求中提出的服务方案仅为参考,如无明确限制,投标人可以进行优化,提供满足采购人实际需要的更优(或者性能实质上不低于的)服务方案,且此方案须经评标委员会评审认可。
2.中标人必须确保整体通过采购人及有关主管部门验收,所发生的验收费用由中标人承担;如投标人因未及时现场考察而导致的报价缺项漏项废标、或中标后无法完工,投标人自行承担一切后果。
一、采购需求前附表
序号 | 条款名称 | 内容、说明与要求 |
1 | 付款方式(食堂营业款结算方式) | 通过“校园一卡通”系统师生员工购买饭菜收费,由采购人后勤财务每月从营业额中结算。 |
2 | 服务地点 | 安徽省蚌埠市黄山大道1501号安徽科技学院龙湖校区食堂,采购人指定地点。 |
3 | 服务期限 | 合同签订后3年,合同一年一签。如履约期间服务质量差,采购人有权提前终止合同;服务期满后,如服务质量经考核优秀,经双方协商可续签合同,合同一年一签,最多续签2年。 |
4 | 符合性审查业绩 | 自2016年1月1日以来(以合同签订时间为准),投标人具有高校食堂经营服务项目业绩(正在履约或履约完成的业绩均可)。 注:投标文件中提供业绩合同扫描件,若合同无法体现签订时间、服务内容等评审因素的,须同时提供业主(合同甲方)证明材料扫描件。 |
二、项目概况
安徽科技学院龙湖校区位于安徽省蚌埠市经开区,2020年9月在校学生人数达到8000人以上。龙湖校区食堂分为A、B两区,每区三楼层,A区一楼暂为招生就业服务区,二、三楼层为食堂;B区一、二、三楼层均为食堂。本次采购包别设定:B区一楼为第1包,经营大伙为主、特色餐饮为辅;B区二楼为第2包,经营大伙为主、特色餐饮为辅(A、B区三楼经营特色餐饮为主、大伙为辅,并设立相对独立的教职工就餐区域,不纳入本次招标,调研成熟后立即招标)。其中B区一楼建筑面积约2651.16㎡,可提供约684人座位数就餐;B区二楼筑面积约2501.61㎡,可提供约568人座位数就餐。(A、B区三楼建筑面积约4885.89㎡,可提供约1088人座位数就餐。)另外,A区二层食堂合同期未到,目前正常经营。
学生食堂原有固定资产及部分厨房设备由学校提供,双方需办理资产界定和交接手续。投标人在经营策划方案中承诺的项目内容及后期投入的装璜装修、厨房设备及明厨亮灶更新改造等费用由中标人负责,服务期满,全部资产产权归学校所有。具体内容以招标文件为准。投标人自行实地勘察所需投标项目。
三、服务需求
1、中标人必须提供完善的优质服务。中标人要对食堂进行必要的装修装潢,改善就餐环境,加强餐饮文化建设;食堂管理及服务人员必须严格遵守国家及省、市、学校相关的法律、法规及管理规定,服从学校监管人员的管理。
2、在合同期内,经营、服务及管理所产生的用工、水电、燃气及设施设备增加、维修、保养等一切费用由中标人自行承担。
3、服务合同结束后,既有食堂的所有权归采购人所有,中标人投入的装修、装饰、设备设施等所有权无偿归采购人所有。
4、食堂经营所需的全部米、面、油、肉等大宗食材由学校统一采购,必须完成政府规定的面向采购扶贫商品任务,同时其它食材也须按上级要求完成规定的扶贫商品采购任务。
5、学校将根据《安徽科技学院食堂服务质量考核测评办法》(试行)对餐饮企业进行严格考核测评,依据考核测评结果对餐饮企业予以相应奖惩。
6、中标人需要在食堂进出口位置公布学校统一审定的米饭、大馍、油条,豆牙、豆腐、各类青菜,红烧肉、鱼肉、牛肉(去汤汁后)等售卖的普通饭菜制成品按克计量的价格。
7、中标人在校经营期间水、电享受属地居民使用价格,天燃气按属地相关规定价格执行;“校园一卡通”收费系统由学校无偿提供(增加或维修卡机及线路费用由中标人承担)。
8、禁止分包和转包,严禁擅自提升或垄断食堂经营价格,按相关法律、法规和学校管理规定加强食堂卫生安全管理和质量管控,不断提高餐饮服务质量和师生满意度,确保不发生食品卫生安全事件、其它安全事故和事件。
9、中标合同签定的同时,签定食堂经营安全协议,中标人承担食堂经营过程中的全部安全责任。
四、报价要求
本项目无须报价,投标人须在开标一览表中响应招标文件要求。