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附：厨房设备清单
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序号
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名称
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规格
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技术参数
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数量
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单位
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1
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四层存放架
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1200*500*1550
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1、立柱38*38mm*1.2mm不锈钢管； 2、横梁36mm*23mm*1.2mm不锈钢管焊接； 3、横管23*11*1.2mm不锈钢管(配不锈钢子弹脚)。
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4
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台
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2
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单星大洗池
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1200*750*950
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板为1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂带打磨抛光,无焊缝； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不锈钢管； 4、装可调子弹脚(配高档不锈钢水龙头)。
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3
|
台
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3
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双星洗池
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1500*750*950
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板为1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂带打磨抛光,无焊缝； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不锈钢管； 4、装可调子弹脚(配高档不锈钢水龙头)。
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2
|
台
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4
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砧板工作台
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1800*800*800
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板1.5mm厚，层板采用36*23mm不锈钢管； 3、脚采用Φ50mm*1.2mm不锈钢管,装可调子弹脚。
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8
|
台
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5
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绞切两用机
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1、电量：220v/1.1kw；
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1
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台
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6
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切丝切片机
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1、电量：0.55KW/220V
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1
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台
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7
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平板推车
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1200*600*780
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板， 2、面板厚度1.5mm； 3、底部采用载重万向轮。
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2
|
台
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8
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电磁单头大炒炉
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1200*1150*1150
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板，面板厚1.2mm； 2、锅口直径：900mm，分五个磁控档位，一小时可炒5-8个菜
3、功率：25千瓦/380V，耐高温600度，耐冲击，自动进、出水功能，全封闭设计。
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2
|
台
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9
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电磁单头单尾炒炉
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1200*1150*1150
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板，面板厚1.2mm； 2、锅口直径：530mm，分五个磁控档位，一小时可炒5-8个菜
3、功率：20千瓦/380V，耐高温600度，耐冲击，自动进、出水功能，全封闭设计。
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1
|
台
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10
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电磁单头矮汤炉
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700*700*500
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板，面板厚1.2mm；
2、功率：15千瓦/380V，耐高温600度，耐冲击，全封闭设计。
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1
|
台
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11
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炉台拼板
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400*1150
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、厚度1.2mm.
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4
|
块
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12
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抽油烟罩
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L*1200*550
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、厚度为1.2mm。
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6
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米
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13
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双通打荷台
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1800*800*800
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板1.5mm厚，层板、柜身板1.0mm厚； 3、门采用1.0mm厚，不锈钢板推拉式门； 4、台脚采用φ50mm*1.2mm不锈钢圆通，配不锈钢可调子弹脚。
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3
|
台
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14
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电蒸饭柜
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48盘
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、内外双层结构，内壳厚1.2mm，外壳厚1.0mm。聚胺脂发泡隔热。 3、电量：2*18KW/380V。
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3
|
台
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15
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抽蒸汽罩
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L*1300*550
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、厚度为1.2mm。
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5.6
|
米
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16
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淘米池
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1200*750*950
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板为1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂带打磨抛光,无焊缝； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不锈钢管； 4、装可调子弹脚(配高档不锈钢水龙头)。
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1
|
台
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17
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双层工作台
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1500*750*800
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板1.5mm厚，层板采用36*23mm不锈钢管； 3、脚采用Φ50mm*1.2mm不锈钢管,装可调子弹脚。
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1
|
台
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18
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消毒柜
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RTP2000A
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1、内置抽斗6个，杀菌全面，高新技术磁门封，防老化。 2、电量：2.7KW/220V。
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1
|
台
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19
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保洁柜
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1200*470*1800
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板厚1.2mm,层板和柜身板厚1.0mm； 3、台脚采用φ50不锈钢圆通，配不锈钢可调子弹脚。 4、内分四层，移门。
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1
|
台
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20
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米面架
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1200*600*150
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1、架子采用36*23mm不锈钢管焊接而成； 2、脚采用38mm方管。
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4
|
台
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21
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四层板式存放架
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1200*500*1550
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1、立柱38*38mm*1.2mm不锈钢管； 2、横梁36mm*23mm*1.2mm不锈钢管焊接； 3、层板采用1.2mmSUS304不锈钢板(配不锈钢子弹脚)。
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3
|
台
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22
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六门冰柜
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1.5立方
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1、柜外壳0.8mmSUS304＃不锈钢，聚胺脂发泡夹层保温，数字式电子温控器； 2、使用高效、低噪音全封闭名牌压缩机； 3、柜门具有自动闭合功能及静音承载力强的脚轮等； 4、风冷式、双温。
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2
|
台
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23
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留样柜
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0.6立方
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1、柜外壳0.8mmSUS304＃不锈钢，聚胺脂发泡夹层保温，数字式电子温控器； 2、使用高效、低噪音全封闭名牌压缩机； 3、柜门具有自动闭合功能及静音承载力强的脚轮等；
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1
|
台
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24
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储物柜
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1200*470*1800
|
2
|
台
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25
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备餐工作台
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1800*800*800
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板1.5mm厚，层板采用36*23mm不锈钢管； 3、脚采用Φ50mm*1.2mm不锈钢管,装可调子弹脚。
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3
|
台
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26
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送餐车
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860*540*800
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板，厚度1.0mm； 2、25×25不锈钢管； 3、两个5"定向重型活动轮，两个5"带刹车万向重型活动轮。
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8
|
台
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27
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不锈钢八人餐桌
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2000*1400*750
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板，桌面厚度1.2mm，宽度600mm，下垫木板加加强筋。 2、架子采用50*50*1.2不锈钢方管； 3、脚采用50*50*1.2不锈钢方管； 3、凳子采用φ300手制玻璃钢圆凳
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100
|
台
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28
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不锈钢八人方餐桌
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1780*1780*750
|
1、采用SUS304不锈钢磨砂板，桌面厚度1.2mm，下垫木板加加强筋。 2、架子采用50*50*1.2不锈钢方管； 3、脚采用50*50*1.2不锈钢方管； 3、凳子采用SUS304不锈钢磨砂板。厚1.2mm。
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8
|
台
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29
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不锈钢洗碗池
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4000*550*950
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1、采用SUS304不锈钢磨砂板； 2、面板为1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂带打磨抛光,无焊缝； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不锈钢管； 4、装可调子弹脚(配高档不锈钢水龙头)。
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2
|
台
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30
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环保低澡音猪笼式抽风柜
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7.5KW/380V
|
适应厨房排烟要求 ，大风量，低噪音
|
1
|
台
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|
31
|
电机
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7.5KW/380V
|
符合国家标准,电机为3相异步6极电动机.
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1
|
台
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32
|
不锈钢集风管道
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600*600
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采用1.2mm厚SUS304不锈钢板，3mm法兰加固,罗丝阀兰等配件，防震静音处理。
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80
|
㎡
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33
|
抽蒸汽风柜
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3KW/380V
|
适应厨房排烟要求 ，大风量，低噪音
|
1
|
台
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34
|
电机
|
3KW/380V
|
符合国家标准,电机为3相异步6极电动机.
|
1
|
台
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35
|
电子启动负载保护器
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7.5KW/380V
|
符合国家标准。
|
1
|
套
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36
|
电子启动负载保护器
|
3KW/380V
|
符合国家标准。
|
1
|
套
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37
|
风柜支架及减震系统
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现场定做
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采用100槽钢及50国标角钢，漆两遍防锈漆,并经过特殊防锈处理,坚固耐用.
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2
|
套
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38
|
法兰螺丝及密封装置
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尺寸定做
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采用角铁制作,漆两遍防锈漆,并经过特殊防锈处理,坚固耐用.
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15
|
对
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39
|
不锈钢滤油网
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500*500
|
采用SUS304不锈钢磨砂板，1.0mm厚。
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10
|
块
|
|
40
|
不锈钢接油盆
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尺寸定做
|
采用SUS304不锈钢磨砂板，1.0mm厚。
|
2
|
个
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41
|
排气风机
|
Φ400
|
1
|
台
|
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