北京财贸职业学院东四校区教工、学生食堂招标公告

为创建良好就餐环境，保证餐饮服务质量，以满足师生的需求，学院拟积极引进社会优质资源，对教工食堂、学生食堂的承包经营向社会公开招标，具体内容如下:

一、招标情况

（一）招标单位：北京财贸职业学院

（二）招标名称：东四校区教工及学生食堂

（三）招标地点：北京市东城区礼士胡同41号

（四）招标数：  一个

（六）基本情况：

1、就餐人员：

1）固定供餐：约为70人（含教工、外聘、保安、保洁）

2）不固定供餐：各种办班、考试、会议、活动少则几十人，多则几百人。

2、供餐时段：早餐、中餐、少量晚餐和节假日供餐

3、餐厅面积：教工餐厅277平米，学生餐厅868平米，包间3个，操作间一个213平米。

4、功能定位：质优价廉的餐饮服务。

5、承包期限：半年（以正式合同约定为准）。

（七）报名

各投标企业或个体经营者均可报名，报名中标后要严格按照招标方要求经营，不得擅自扩大或者缩减经营项目。

（八）费用

1.中标后，中标者在签订合同前缴纳合同期间内的管理费1万元。

2.中标后，中标者在签订合同前向招标方缴纳保证金5万元，合同期满后如不再续约，在未损坏任何设备设施、没有违反合同约定、没有违反招标方规定的各种情况发生，甲方无息全额返还保证金；如有违反合同约定，按情节扣减。

3.免交一定额度的水、电、气费用。

4.各类资金、费用以及财务等的管理遵守招标方的各类管理规定。

二、投标企业要求：

1.遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生法》、《学院食堂质量考核标准》等国家相关法规和学院的各种规章制度。

2.具有独立法人资格，属地餐饮服务业经营许可证和卫生许可证，并依法纳税。

3.按照中华人民共和国公司法运作，并独立于招标方。

4.具有丰富的餐饮经营经验和良好信誉，熟悉高校餐饮规律，经营餐饮业3年以上（如有经营高校餐饮经验，并有良好记录的优先），从业期间无重大违规和不良记录。

5.企业注册资金50万以上(含50万)。

6.具有从事高校餐饮服务的经营理念，能够主动贴近学院教学、科研及师生生活一线，为师生提供优质的餐饮服务。

7.具有维护高校校园政治稳定的目标意识、良好的抗压能力与风险防范意识，具备高校餐饮所涉及的饮食卫生安全管理制度、工作规范以及安全应急预案。

8.其他涉及国家和学院招投标事宜相关的要求。

三、投标须知

（一）投标书的组成

1.属地营业执照，卫生许可证；

2.公司简介，业绩证明、有关证书等；

3.所有应当由投标方填写的附件（按附件要求填报）；

4.工作（服务）方案，参照教委食堂标准化依据学院食堂质量考核标准等制度对食堂的要求制定工作细则，奖罚措施和人员编制情况及公司内部的各项规章制度、管理制度，针对各种突发情况的预案，以及具体工作措施、如何保障质量承诺的措施等。

（二）投标文件的签署和份数

1.投标书一式三份，必须密封投递，并在密封处加盖企业法人公章或者个体经商户经营者签章。

2.投标书必须由法定代表人或授权代表人签署。

3.所有投标文件须加盖单位公章，法定代表人或委托人签章；个体经营户由经营者签章。

（三）其他需要说明的问题

1.承包方人员的住宿、就餐、医疗、工伤、意外保险、治安等问题由承包方公司自行解决，与招标方无任何关系。

2.承包方日常所需的应当由承包方准备的设备、工具等由承包方承担，学院食堂只提供基础设备设施；

3.学院提供的设备设施损坏的维修及日常维护由承包方负责，承包方自己的设备、工具的维护维修由承包方负责，水、电、暖的日常维修由学院负责，因承包方损坏的由学院负责维修，所需费用由承包方负担。

4.承包方的人员必须统一着装，有统一的标识。

5.服从招标方内部日常临时工作安排。

6.承包方的人员必须遵守招标方各项规章制度的规定，绝对禁止承包方的人员进入及动用与基本工作无关的区域及物品。

7.中标人不得转包、转租、分包、分租，利用校内资源对外经营，如果发现，招标方有权终止合同，保证金全额罚没，不予返还。

8.中标单位在合同订立后按照学院要求准时到位并正常运作。

9.招标书（文件）、中标方的投标书及其答疑书、承诺书、招标方的各项管理规定均为签订合同的依据及合同组成文件。

四、招标方提供的条件

1.生产和就餐场地。

2.主要的后厨设备。（厨房设备设施交接单作为合同附件）

3.就餐桌椅。

4.洗消间和设备。

5.有资质的原材料供应商名录供乙方选择，质量、价格接受乙方监督。

五、评标

（一）原则

遵循“公开、公平、科学、择优”的原则，对所有投标方的投标评估采用相同的程序和标准。

（二）评标办法

评标办法采用综合评估法，由评标小组根据投标单位编制的投标书内容，评标原则中应考虑的几个因素等进行全面分析、综合评定。

六、时限要求

（一）报名时间和地点

1.时间：2015年7月13日上午9:00—11:00。

2.地点：北京市东城区礼士胡同41号北京财贸职业学院东四校区综合管理科。

联系人：刘老师，电话：13693638595

3.只接受现场报名。

（二）现场踏勘与答疑时间

1.踏勘时间：2015年7月13日下午13:00—15:00。

2.踏勘地点：北京市东城区礼士胡同41号。

3.联系人：刘老师，电话：65592214。

（三）标书送达截止时间与递交要求

1.标书送达时间： 2015年7月14日上午9:00—11:00。

2.地点：北京市东城区礼士胡同41号北京财贸职业学院东四校区综合管理科，联系人：刘老师，电话：13693638595。

3.文件递交要求：投标文件须密封后于投标截止时间前递至指定地点，逾期送达或不符合规定的投标文件恕不接受。

4.标书由投标企业或经营者现场送达。

（三）开标时间与地点

时间：2015年7月14日下午13:00。

地点：北京市东城区礼士胡同41号北京财贸职业学院东四校区二楼会议室。 

招标单位：北京财贸职业学院东四校区

地    址：北京市东城区礼士胡同41号

联 系 人：刘老师

电    话：13693638595