广州地铁（佛山南海）房地产开发有限公司关于广州地铁佛山市南海区地铁金融城酒店厨房设备采购（包安装）项目（第二次招标）的澄清答疑文件

广州地铁（佛山南海）房地产开发有限公司关于广州地铁佛山市南海区地铁金融城酒店厨房设备采购（包安装）项目（第二次招标）的澄清答疑文件

各投标人：

我司现对广州地铁佛山市南海区地铁金融城酒店厨房设备采购（包安装）项目（第二次招标）招标文件有关问题进行澄清答疑。具体内容如下：

一、递交投标文件时间、地点及投标截止时间

原文：

五、投标截止时间/开标时间：2015年2月6日9:30。招标方提前半小时开始接受投标文件。

六、投标地点/开标地点：广东省机电设备招标公司10楼1015会议室。届时请参加投标的代表出席开标仪式。

修改为：

五、投标截止时间/开标时间：2015年2月13日9:30。招标方提前半小时开始接受投标文件。

六、投标地点/开标地点：广东省机电设备招标公司10楼1014会议室。届时请参加投标的代表出席开标仪式。

二、招标人答疑部分

（一）投标文件

1. 递交的投标文件份数是否为价格标一正四副、商务标一正四副、技术标一正四副，且正副本独立密封。请确认。

答复：接受投标文件的商务、技术文件正本单独密封或者正本和副本一起密封；但价格标不得与商务、技术文件混装，否则不予接受。

（二）技术标

1. WMF是全自动咖啡机，不用再配磨豆机。请确认。

答复：确认不用再配磨豆机

2. 编号BP09，清单描述与型号、图纸不符，图纸显示为座台式单头电磁炉，型号为TSM-350T。是否按图纸报价，请确认。

答复：以清单为准。

3. 编号AB14、BA05、BK07，原型号TC 22 DALLAS停产，建议替换型号TC 22 COLORADO，请确认。

答复：可以按新替代型号投标

4. “3.6.3所有压缩机组采用COPELAND涡旋式产品”是属于全封闭机组，但“3.6.4全封闭机组将不会被接纳”。请确认要求全封闭机组还是半封闭机组。答复：立管管材统一采用钢塑复合管。

答复：按3.6.3条，采用全封闭机组

（三）排风部分

1. 招标文件第10页19.3的（6）投标人在阐述投标人须知第19.3时应注意：招标文件规定的技术规格中指出的工艺、材料和设备标准以及参归类的牌号或分类号仅起说明作用，并没有任何限制性，投标人在投标中可以选用其它替代标准、牌号或分类号，但这些替代要实质上相当（或优）于用户需求书的要求。第28页备注：需选用推荐品牌或相当于同档次品牌。

我方作为投标人理解：报价时需选用推荐品牌或相当于同档次品牌、或相当（或优）于用户需求书的要求对否？

答复：招标文件已有明确说明。

2. 招标厨房设备清单中的抽风及鲜风系统风管的数量与招标代理发来的CAD图所量度的数量有很大出入。对比表如下：

我方作为投标人要求：按招标代理发来的CAD图数量来报价。原因：（1）图纸的数量符合实际需求。（2）按招标厨房设备清单中的风管量作预算报价，比实际所需超出6倍，导致投标总价会超出最高限价871万。

答复：以清单为准。

3. 我方作为投标人要求：招标单位补充提供当地环保局关于佛山桂城南海金融城酒店环境综合评估批复报告书或意见书。原因：（1）作为中标后施工的依据、避免产生争执或纠纷。（2）要么按招标代理发来的CAD图施工，出现与环保批复不符责任由设计方负责。

答复：环评批复意见书相关内容如下，中标后再提供复印件给中标单位。

4. 我方作为投标人要求：招标单位补充提供五层宴会厨房、中餐厨房收集油烟的管井示意图、标清轴线、具体尺寸。原因：（1）招标代理发来的CAD图没有显示。（2）经到现场勘察找不到该管井。（3）招标代理发来的CAD图、宴会厅厨房19-- C轴抽风管出口对应正好是五楼天面的空调凉水塔。（4）18—C轴此处为走廊净空约2.7米、不能装后倾高压抽风机及鲜风机、设计需改方案。

答复：须由投标方自行优化

5. 我方作为投标人要求：取消招标文件第24页、评审项目：近5年内（2009年1月1日至今,以签订时间为准）机电设备供货的项目业绩。原因：（1）机电设备范围广阔、包罗万有（地铁公司能够动的机械/机电物资都可以理解为机电设备）。（2）不是酒店类型厨房内的设备项目、不能作为本次项目（金融城酒店厨房设备采购）的评分依据；（3）对提供“酒店厨房设备供货项目业绩”的公司有失公允。

答复：业绩要求以招标公告为准。

（四）技术标

1. 编号CH06、CM04为非标定制品，请提供三视生产图纸。

答复：投标方在中标后自行深化设计并提供招标人确认。

2. 编号AA03、AA04、AA05、AA06、AD06、BA09、CA06，高温冷库的温度要求一般为0℃-5℃，请确认这些冷库的温度。

答复：确认可按一般要求为0℃-5℃。

3. 品牌SANYO已更名为Panasonic，请确认是否接受。

答复：鉴于松下收购三洋，确认可接受品牌SANYO更名为Panasonic事项。

（五）招标文件第24页，近5年内厨房设备或机电设备供货的项目业绩。

投标人要求：

近5年内业绩必须与本次金融城酒店厨房设备采购内容相符的项目。取消机电设备供货的项目业绩，更改为餐饮业酒店的厨房内机电设备供货的项目业绩。

理由：

1. 本次招标为专项餐饮业酒店的厨房设备采购。

2. 机电设备：泛指那些能运用电能、机械能、动能、势能并由零部件组装的、能进行能量转换的(如电能转换为机械能)所有装备。

例如：包括健身设备、机车设备、家居设备、锅炉设备、洗衣房设备、电梯设备、强排抽送风机设备、马达电机水泵设备等。

3. 采用机电设备供货的项目业绩，评分对投标人（厨房设备类的公司）不公平、不公正。

答复：业绩要求以招标公告为准。

（六）投标人要求：请招标单位提供环保部门关于金融城酒店环境影响评价批复意见书

理由：

1. 五层中餐厨房、宴会厅厨房没有具体的抽油烟土建管井。

2. 油烟治理的方案、抽油烟的系统必须是根据环保部门批复的意见书进行设计、施工的。

答复：1、厨房图纸上显示有烟井；2、同第（三）3条。

（七）抽送风系统部分

1. 五层中餐厨房抽风，招标电子版CAD图显示：风机后的风管截断，是否中标方的风管只负责做到由招标单位所提供图纸所显示位置，所有烟井土建开孔预留位置由招标方负责（且此烟井已由环保部门批复同意），因现场找不到五层该厨房的抽风管井。

答复： 图纸已显示有烟井

2. 五层宴会厨房

1) 烧腊/炒炉抽送部分：所有烟井土建开孔及管井由招标方预留位置负责，中标方是否按图纸施工则可？

答复：结合现场情况按图施工。

2) 蒸煮间送风部分，招标电子版CAD图显示：18~19轴与B~C轴之间的走廊位置重叠吊装抽送风机。

经现场勘察实际情况 ：走廊上部有空调风管、电线电缆管、地面至管线底部的净空间约2.8米，无法吊装抽风机、送风柜机（净空2.8米 – 吊装风机高度1.3米 = 剩余空间1.5米）。

出现这样的情况，是否由投标方自行深化出建议方案图？

答复：须由投标方自行深化。

3. 三十一层抽风，招标电子版CAD图显示：本层没有显示抽风机安装位置，究竟安放在哪？

答复：以图纸为准。

4. 所有招标电子版CAD图都没有显示“CYY三相流化床吸收塔（即水喷淋箱）”具体位置，请问安放在哪？是否由投标人自行深化、就算自行深化招标方应提供五层天面图纸，五层天面有冷却塔。

答复：由投标方自行深化后提供设计确认。

（八）招标文件厨房设备清单中抽油烟系统/抽气系统/鲜风系统/抽风变频系统的数量与招标电子版CAD图数量严重不符、出入很大，请问按招标厨房设备清单中的风管数量8000m2报价，还是按招标电子版CAD图的风管数量1100 m2报价？差距这么大，经现场复核电子版CAD图的数量 1100 m2符合实际需要，若按招标文件厨房设备清单中的风管数量报价必定高出最高限价，如果报价？按招标电子版CAD图数量报价可否？

答复：以清单为准。

（九）招标文件第87页出现的“20.1 本合同价格为总价包干合同”：如何理解？是否指的是风管部分施工实际完成数量比招标或合同数量少了不再核算（结算时不减量不减合同造价），结算时是否按总价包干结算。

答复：以合同条款为准。

附件：（有则注明，无则删除）

广州地铁（佛山南海）房地产开发有限公司

2015年1月28日

（联系人：俞工，联系电话：020-81066941）