广东省国防科技高级技工学校B2栋学生饭堂厨房及餐厅设备采购项目变更公告

一、烹饪、蒸煮区

5

双门蒸饭车（燃气）

1400*650*1700

2

台

1、炉面板用1.2mm厚SUS304#不锈钢板。
2、侧板背板用1.0mm厚SUS 304#不锈钢板。
3、炉体骨架结构用40*40*4角钢。
4、炉通脚采用￠50不锈钢管。
5、不锈钢门扣。

15

灭蚊灯

660*128*280

2

台

二、加工区

4

据骨机

550*570*1150

1

台

6

台式切片机

530*440*330

1

台

8

绞切肉机

1020*600*900

1

台

12

灭蚊灯

660*128*280

2

台

三、主副食仓库

5

电子落地称

420*560*900

1

台

四、分菜区

6

灭蚊灯

660*128*280

1

台

7

紫外线消毒灯

920*130*80

2

台

8

留样冰箱

1

台

五、面点间

10

灭蚊灯

660*128*280

1

台

六、洗消间

11

灭蚊灯

660*128*280

1

台

12

紫外线消毒灯

920*130*80

1

台

八、餐具

1

学生用餐盘

不锈钢

个

2500

2

大保温汤桶

50cm*50cm

只

3

3

小保温汤桶

40cm*40cm

只

3

4

大保温饭桶

50L

只

3

5

小保温汤桶

30L

只

3

6

厚蒸饭盆

64*40*4.8

只

36

7

厚蒸饭盘有孔

64*40*4.8

只

36

一、烹饪、蒸煮区

5

双门蒸饭车（燃气）

1400*650*1700

2

台

1、炉面板用1.2mm厚SUS304#不锈钢板。
2、侧板背板用1.0mm厚SUS 304#不锈钢板。
3、炉体骨架结构用40*40*4角钢。
4、炉通脚采用￠50不锈钢管。
5、不锈钢门扣。
6、其中运行噪音等级和干烟气中CO的含量等参数优于国家标准。

15

灭蚊灯

660*128*280

2

台

220v\100w

二、加工区

4

据骨机

550*570*1150

1

台

1.5mm厚SUS304#不锈钢板 380v 2kw

6

台式切片机

530*440*330

1

台

1.5mm厚SUS304#不锈钢板 380v 2kw

8

绞切肉机

1020*600*900

1

台

1.5mm厚SUS304#不锈钢板 380v 2kw

12

灭蚊灯

660*128*280

2

台

220v\100w

三、主副食仓库

5

电子落地称

420*560*900

1

台

1.5mm厚304#不锈钢板

四、分菜区

6

灭蚊灯

660*128*280

1

台

220v\100w

7

紫外线消毒灯

920*130*80

2

台

220v\100w

8

留样冰箱

1

台

1、全不锈钢暗管铜管直冷。 2、温度单独控制 0℃～+8℃

五、面点间

10

灭蚊灯

660*128*280

1

台

220v\100w

六、洗消间

11

灭蚊灯

660*128*280

1

台

220v\100w

12

紫外线消毒灯

920*130*80

1

台

220v\100w

八、餐具

1

学生用餐盘

不锈钢

个

2500

1.5mm厚304#不锈钢板

2

大保温汤桶

50cm*50cm

只

3

1.5mm厚304#不锈钢板

3

小保温汤桶

40cm*40cm

只

3

1.5mm厚304#不锈钢板

4

大保温饭桶

50L

只

3

1.5mm厚304#不锈钢板

5

小保温汤桶

30L

只

3

1.5mm厚304#不锈钢板

6

厚蒸饭盆

64*40*4.8

只

36

1.5mm厚304#不锈钢板

7

厚蒸饭盘有孔

64*40*4.8

只

36

1.5mm厚304#不锈钢板

8

质量安全保障及可靠性

2、承诺包括产品的质量、因产品质量问题造成事故的责任承担及赔偿方案、产品的三包、供货服务等内容。根据承诺的详细性、合理可行性、专业性、切合实际等各方面情况进行综合评价。优：4-5分；良：2-3分；差：0-1分。

5

厨房设备

提供国家认可的产品质量监督管理部门出具的合格的检测报告，每提供1项得0.5分

1、304#不锈钢原材料检验报告；

2、304#不锈钢管材检验报告；

3、双星水池检验报告；

4、平板推车检验报告；

5、单星洗手盆检测报告；

6、双层工作台检测报告；

（注：需提供相同名称的合格检测报告复印件并加盖投标人公章）

3

1.所投炉具产品具有专利证书的，每提供一份1分，最高得5分。

2.所投的蒸箱产品具有检测报告的得2分；

3.具有中国质量认证中心出具的“食品接触产品安全认证证书”，能提供的得3分，不能提供的0分。

注：以上证书提供复印件，原件备查.

10

厨房家具设备

提供的餐桌椅的检测报告中的:甲醛释放量≤0.5mg/L

软、硬质覆面理化性能：耐液性10%碳酸钠溶液，24h，≤1级

耐液性10%乙酸溶液，24h，≤2级

抗冲击：冲击高度50mm，≤2级

提供国家认可的产品质量监督管理部门出具的实木连体餐桌椅检验报告。 能提供的得3分，不能提供的0分。

注：提供检验报告的复印件并加盖投标人公章。

3

8

质量安全保障及可靠性

2、承诺包括产品的质量、因产品质量问题造成事故的责任承担及赔偿方案、产品的三包、供货服务等内容。根据承诺的详细性、合理可行性、专业性、切合实际等各方面情况进行综合评价。优：4-5分；良：2-3分；差：0-1分。

5

厨房设备

提供国家认可的产品质量监督管理部门出具的合格的检测报告，每提供1项得0.5分

1、304#不锈钢原材料检验报告；

2、304#不锈钢管材检验报告；

3、双星水池检验报告；

4、平板推车检验报告；

5、单星洗手盆检测报告；

6、双层工作台检测报告；

（注：需提供相同名称的合格检测报告复印件并加盖投标人公章）

3

1.所投炉具产品具有专利证书的，每提供一份0.2分，最高得1分。

2.所投的蒸箱产品具有中国认可国际互认检测机构颁发的检测报告，其中运行噪音等级为一级或二级的得3分；干烟气中CO的含量小于0.01%的得3分。

3.具有中国质量认证中心出具的“食品接触产品安全认证证书”，能提供的得3分，不能提供的0分。

注：以上证书提供复印件，原件备查。

10

厨房家具设备

提供的餐桌椅的检测报告中的:甲醛释放量≤0.5mg/L

软、硬质覆面理化性能：耐液性10%碳酸钠溶液，24h，≤1级

耐液性10%乙酸溶液，24h，≤2级

抗冲击：冲击高度50mm，≤2级

提供国家认可的产品质量监督管理部门出具的实木连体餐桌椅检验报告。 能提供的得3分，不能提供的0分。

注：提供检验报告的复印件并加盖投标人公章。

3