| 所在地区 | 北京 | 招标类型 | 公告 |
| 请点击下载 | 无 | 发布时间 | 2017-06-27 |
航天信息员工餐厅管理服务
招标文件
招标人：航天信息股份有限公司（盖单位章）
日期： 2017 年 6 月 27日
目 录
第一章 招标公告 5
1．招标条件 5
2．项目概况与招标范围 5
3．投标人资格要求 5
4．招标文件的获取 5
5．投标文件的递交 5
6．联系方式 6
第二章 投标人须知 7
投标人须知前附表 7
1 ．总则 11
1.1 项目概况 11
1.2 资金来源和落实情况 12
1.3 招标范围、进度要求和质量要求 12
1.4 投标人资格要求 12
1.5 费用承担 13
1.6 保密 13
1.7 语言文字 13
1.8 计量单位 13
1.9 踏勘现场 13
1.10 投标预备会 13
1.11 分包 13
1.12 偏离 13
2．招标文件 14
2.1 招标文件的组成 14
2.2 招标文件的澄清 14
2.3 招标文件的修改 14
3．投标文件 14
3.1 投标文件的组成 14
3.2 投标有效期 15
3.3 投标保证金 15
3.4 资格审查资料 15
3.5 备选投标方案 16
3.6 投标文件的编制 16
4．投标 16
4.1 投标文件的密封和标记 16
4.2 投标文件的递交 17
5．开标 17
5.1 开标时间和地点 17
5.2 开标程序 17
6．评标 17
6.1 评标委员会 17
6.2 评标原则 18
6.3 评标 18
7．合同授予 18
7.1 定标方式 18
7.2 中标通知 18
7.3 履约担保 18
7.4 签订合同 18
8．重新招标和不再招标 19
9．纪律和监督 19
9.1 对招标人的纪律要求 19
9.2 对投标人的纪律要求 19
9.3 对评标委员会成员的纪律要求 19
9.4 对与评标活动有关的工作人员的纪律要求 19
10、需要补充的其他内容 19
附表一：开标记录表 20
附表二：问题澄清通知 21
附表三：问题的澄清 22
附表四：中标通知书 23
附表五：未中标结果通知书 24
附表六：确认通知 25
第三章 评标办法 26
1、评标方法 28
2、评审标准 28
2.1 初步评审标准 28
2.2 分值构成与评分标准 28
3、评标程序 28
3.1 初步评审 28
3.2 详细评审 28
3.3 投标文件的澄清和补正 29
3.4 评标结果 29
第四章 合同条款及格式 30
附件：餐厅服务处罚单 35
第五章 技术标准和要求 36
第六章 投标文件格式 38
目 录 40
一、投标函 41
二、法定代表人身份证明 42
三、授权委托书 43
四、各项费用占营业额比例情况 44
五、服务方案 45
六、项目管理及服务团队 46
七、资格审查资料 48
（一）投标人基本情况表 48
（二）近年财务状况表 49
（三）近年发生的诉讼及仲裁情况 50
八、其他材料 51
第一章 招标公告
1．招标条件
本招标项目航天信息员工餐厅管理服务（项目名称）招标人为 航天信息股份有限公司 。项目己具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2．项目概况与招标范围
为全面提高航天信息的餐饮服务质量，更好地服务员工生活，航天信息股份有限公司拟对航天信息园员工餐厅管理服务项目进行公开招标，具备相应资质，符合项目条件的物业管理服务企业，均可参与投标。中标人确定后，将与航天信息股份有限公司签署项目合同。
3．投标人资格要求
3.1 本次招标要求投标人须具备以下资质、业绩，并在人员、设备、资金等方面具有相应的承接能力。
1、投标人必须是在中国境内注册并具备独立法人资格的饮食服务机构，取得相应的经营餐饮行业工商营业执照、税务登记证（如三证合一的企业只需提供营业执照）以及食品经营许可证，在北京拥有常设机构。
2、投标人注册资金须在500万元人民币以上。
3、投标人必须具有专业的团队和经营管理经验，从事餐饮管理服务（服务对象如：政府机关、企事业单位、学校、工厂等）超过5年以上，且同类项目的成功经营案例不少于5家，每家每餐就餐人员不少于500人。
4、投标人拟派本项目的厨师人员有国家颁发的中级厨师资格证书人数不少5人。
5、投标人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录，并提供证明文件（承诺书加盖公章）。
6、投标人应具有有效的餐饮服务企业管理体系、环境管理体系、食品安全管理体系等认证文件。
7、投标时投标人须缴纳投标保证金50000元人民币。
3.2 本次招标 不接受 联合体投标。
4．招标文件的获取
4.1 在航天信息股份有限公司官方网站或查询。
4.2 报名方式：将公司名称以及上述3.1款的资质证明文件发送至项目联系人邮箱，见本章第6条。
4.3报名时间：2017年6月27日至2017年7月4日。此时间段外不接受任何情况的补报名。
5．投标文件的递交
5.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2017 年 7 月19日 9 时 0 分，地点为航天信息园一号楼第三会议室。
5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人有权不予受理。
6．联系方式
招标人： 航天信息股份有限公司
地 址： 北京市海淀区杏石口路甲18号
邮 编： 100195
联系人： 田鹏、高歌
电 话： 010-88896029、88896019
传 真： 010-88896555
电子邮件：tianpeng@aisino.com、gaoge@aisino.com
网 址： www.aisino.com
开户银行：中国民生银行紫竹支行
账 号： 0120 0141 7002 2475
2017年 6 月 27 日
第二章 投标人须知
投标人须知前附表
条款号 条 款 名 称 编 列 内 容
1.1.2 招标人 名称：航天信息股份有限公司
地址：北京市海淀区杏石口路甲18号
联系人：田鹏、高歌
电话：010-88896029、88896019
1.1.3 招标代理机构 不适用
1.1.4 项目名称 航天信息员工餐厅管理服务
1.1.5 项目地点 航天信息园
1.2.1 资金来源 自筹资金
1.2.2 出资比例 不适用
1.2.3 资金落实情况 不适用
1.3.2 进度要求 不适用
1.3.3 质量要求 详见第四章合同条款对乙方要求
1.4.1 投标人资质条件、能力和信誉 资质条件：
1.具备企业法人营业执照；
2.具备税务登记证（如三证合一的企业只需提供营业执照）；
3.具备食品经营许可证
4.具有有效的餐饮服务企业管理体系、环境管理体系、食品安全管理体系等认证文件。
5.财务要求：具有健全的财务会计制度和相应的财务能力（银行资信证明）；无不良财务影响。
6.业绩要求：具有专业的团队和经营管理经验，从事餐饮管理服务（服务对象如：政府机关、企事业单位、学校、工厂等）超过5年以上，且同类项目的成功经营案例不少于5家，每家每餐就餐人员不少于500人。
7．信誉要求：具有独立承担民事责任和履行合同能力，具有良好的商业信誉，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，在近三年内的经营活动中无重大违法违纪记录，无骗取中标和严重违约及食品卫生、消防安全等重大问题。
8.其他要求：
投标人拟派本项目的厨师人员有国家颁发的中级厨师资格证书人数不少于5人。
1.4.2 是否接受联合体投标 □ √不接受
□ 接受,应满足下列要求:
1.9.1 踏勘现场 □ 不组织
□ √组织,踏勘时间：
2017年7月5 日
1.10.1 投标预备会 □ √不召开
□ 召开,召开时间：
召开地点：
1.10.2 投标人答疑的截止时间 2017年7月5 日17:00
1.10.3 招标人书面澄清的时间 2017年7月5 日
1.11 分包 □ √不允许
□ 允许,分包内容要求:
分包金额要求:
接受分包的第三人资质要求:
1.12 偏离 □ √不允许
□ 允许
2.1 构成招标文件的其他材料 不适用
2.2.1 投标人要求澄清招标文件的截止时间 2017年7月5 日17:00
2.2.2 投标截止时间 2017 年 7 月 19 日 9 时 0 分
2.2.3 投标人确认收到招标文件澄清的时间 2017年7月5 日
2.3.2 投标人确认收到招标文件修改的时间 2017年7月5 日
3.1.1 构成投标文件的其他材料 （1）投标函；
（2）投标书正文及附件。
（3）提供近两年公司服务业绩清单。
3.3.1 投标有效期 60天
3.4.1 投标保证金 投标保证金时间：7月7日8:30-17:00
投标保证金的形式：支票或转账
投标保证金的金额：伍万元
3.5.2 近年财务状况的年份要求 2015年度、2016 年度
3.5.3 近年完成的类似项目的年份要求 2015年度、2016 年度
3.5.4 近年发生的诉讼及仲裁情况的年份要求 2015年度、2016 年度
3.6 是否允许递交备选投标方案 □ √不允许
□ 允许
3.7.3 签字或盖章要求 1.投标方应填写全称，同时加盖公章；
2.投标文件必须由法定代表人或授权代表签署；
3.投标文件中投标书一正五副，每份均应有正式公章；
4.投标文件不得涂改或增删，如有修改错漏处，必须由法定代表人或授权代表签字并加盖公章；
5.投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标方负责。
3.7.4 投标文件副本份数 5 份
4.1.2 封套上写明 招标人的地址：北京市海淀区杏石口路甲18号
招标人名称：航天信息股份有限公司
航天信息员工餐厅管理服务(项目名称)投标文件
在 2017 年 7 月 19 日 9 时 0 分前不得开启
4.2.2 递交投标文件地点 北京市海淀区杏石口路甲18号，航天信息园一号楼第三会议室
4.2.3 是否退还投标文件 □ √否□ 是
5.1 开标时间和地点 开标时间： 2017 年7 月19 日 9时 0 分
开标地点:北京市海淀区杏石口路甲18号，航天信息园一号楼第三会议室
5.2 是否安排投标人讲标 □ 否
□ √是，要求：15分钟讲标，10分钟答疑，共计25分钟 。
7.1 是否授权评标委员会确定中标人 □ 是
□ √否,推荐的中标候选人数：3家
7.3.1 履约担保 提供履约担保的时间：合同签署后10日内
履约担保的形式：根据招标人要求缴纳履约保证金或开具履约保函
履约担保的金额：伍万元
10 需要补充的其他内容
投标人提交的投标文件应当满足本招标文件第五章技术标准和要求的要求。
1 ．总则
1.1 项目概况
1.1.1 根据《 中华人民共和国招标投标法》 等有关法律、法规和规章的规定，本招标项目己具备招标条件，现对本项目进行招标。
1.1.2 本招标项目招标人：见投标人须知前附表。
1.1.3 本项目招标代理机构：见投标人须知前附表。
1.1.4 本招标项目名称：见投标人须知前附表。
1.1.5 本项目地点：见投标人须知前附表。
1.1.6基本情况
1.1.6.1.就餐人员情况
（1）中餐就餐人数约为1800人，早餐就餐人数约为800-1000人，晚餐就餐人数约为400-500人。（此数据仅供参考，实际就餐人数以实际发生为准）
（2）部门宴请、培训等餐费标准另行商议，并单独结算。
1.1.6.2.用餐标准
（1）早餐：标价零售，具体服务内容如下：
供应商将在早餐时间推出零点餐服务，每天不少于15个品种, 员工可自由选择搭配，并供应咸菜、酱豆腐、调味料等。
主食：包子、鸡蛋饼、花卷、油条、煎饼、油饼、火烧、肉饼等。
饮品：鲜牛奶、酸奶、豆浆等。
蛋类：茶叶蛋、煎鸡蛋、咸鸭蛋等。
汤粥流食：小米粥、紫米粥、馄饨、疙瘩汤、豆腐脑等。
配菜：各式咸菜、冷菜、酱豆腐、调味料等。
（2）午餐：标价零售，具体服务内容如下：
供应商将提供荤素搭配，午餐时段菜品每天不少于30个品种，具体如下：
主荤菜：8 种
副荤菜：4种
素菜：4种
主食点心：7-8种
特色风味：4种
果蔬沙拉：2种
汤粥：2种
配菜：各式咸菜、酱豆腐、调味料等
1.2 资金来源和落实情况
1.2.1 本招标项目的资金来源：见投标人须知前附表。
1.2.2 本招标项目的出资比例：见投标人须知前附表。
1.2.3 本招标项目的资金落实情况：见投标人须知前附表。
1.3 招标范围、进度要求和质量要求
1.3.1 本次招标范围：见第一章招标公告第2条。
1.3.2 本项目的进度要求：见投标人须知前附表。
1.3.3 本项目的质量要求：见投标人须知前附表。
1.4 投标人资格要求
1.4.1 投标人应具备承担本项目的资质条件、能力和信誉。
(l）资质条件：见投标人须知前附表；
(2）财务要求：见投标人须知前附表；
(3）业绩要求：见投标人须知前附表；
(4）信誉要求：见投标人须知前附表；
(5）项目经理资格：见投标人须知前附表；
(6）其他要求：见投标人须知前附表。
1.4.2 投标人须知前附表规定接受联合体投标的，除应符合本章第1.4.1项和投标人须知前附表的要求外，还应遵守以下规定：
(1）联合体各方应按招标文件提供的格式签订联合体协议书，明确联合体牵头人和各方权利义务；
(2）由同一专业的单位组成的联合体，按照资质等级较低的单位确定资质等级；
(3）联合体各方不得再以自己名义单独或参加其他联合体在同一项目中投标。
1.4.3 投标人不得存在下列情形之一：
(l）为招标人不具有独立法人资格的附属机构（单位）;
(2）为本项目提供招标代理服务的；
(3）被责令停业的；
(4）被暂停或取消投标资格的；
(5）财产被接管或冻结的；
(6）在最近三年内有骗取中标或严重违约情形的。
1.5 费用承担
投标人准备和参加投标活动发生的费用自理。
1.6 保密
参与招标投标活动的各方应对招标文件和投标文件中的商业和技术等秘密保密，违者应对由此造成的后果承担法律责任。
1.7 语言文字
除专用术语外，与招标投标有关的语言均使用中文。必要时专用术语应附有中文注释。
1.8 计量单位
所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位。
1.9 踏勘现场
1.9.1 投标人须知前附表规定组织踏勘现场的，招标人按投标人须知前附表规定的时间、地点组织投标人踏勘项目现场。
1.9.2 投标人踏勘现场发生的费用自理。
1.9.3 除招标人的原因外，投标人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。
1.9.4 招标人在踏勘现场中介绍的项目场地和相关的周边环境情况，供投标人在编制投标文件时参考，招标人不对投标人据此作出的判断和决策负责。
1.10 投标预备会
1.10.1 投标人须知前附表规定召开投标预备会的，招标人按投标人须知前附表规定的时间和地点召开投标预备会，澄清投标人提出的问题。
1.10.2 投标人应在投标人须知前附表规定的时间前，以书面形式将提出的问题送达招标人，以便招标人在会议期间澄清。
1.10.3 投标预备会后，招标人在投标人须知前附表规定的时间内，将对投标人所提问题的澄清，以书面方式通知所有购买招标文件的投标人。该澄清内容为招标文件的组成部分。
1.11 分包
投标人拟在中标后将中标项目的部分非主体、非关键性工作进行分包的，应符合投标人须知前附表规定的分包内容、分包金额和接受分包的第三人资质要求等限制性条件。
1.12 偏离
投标人须知前附表允许投标文件偏离招标文件某些要求的，偏离应当符合招标文件规定的偏离范围和幅度。
2．招标文件
2.1 招标文件的组成
本招标文件包括：
(1）招标公告;
(2）投标人须知；
(3）评标办法；
(4）合同条款及格式；
(5）项目清单；
(6）技术标准和要求；
(7）投标文件格式；
(8）投标人须知前附表规定的其他材料。
根据本章第1.10 款、第2.2 款和第2.3 款对招标文件所作的澄清、修改，构成招标文件的组成部分。
2.2 招标文件的澄清
2.2.1 投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容。如发现缺页或附件不全，应及时向招标人提出，以便补齐。如有疑问，应在投标人须知前附表规定的时间前以书面形式（包括信函、电报、传真等可以有形地表现所载内容的形式，下同），要求招标人对招标文件予以澄清。
2.2.2 招标文件的澄清将以书面形式发给所有购买招标文件的投标人，但不指明澄清问题的来源。
2.2.3 投标人在收到澄清后，应在投标人须知前附表规定的时间内以书面形式通知招标人，确认己收到该澄清。
2.3 招标文件的修改
2.3.1 招标人可以书面形式修改招标文件，并通知所有已购买招标文件的投标人。
2.3.2 投标人收到修改内容后，应在投标人须知前附表规定的时间内以书面形式通知招标人，确认己收到该修改。
3．投标文件
3.1 投标文件的组成
3.1.1 投标文件应包括下列内容：
(l）投标函；
(2）法定代表人身份证明或附有法定代表人身份证明的授权委托书；
(3）投标保证金；
(4）各项费用占营业额比例；
(5）项目管理及服务团队；
(6）拟分包项目情况表；
(7）资格审查资料；
(8）投标人须知前附表规定的其他材料。
3.2 投标有效期
3.2.1 在投标人须知前附表规定的投标有效期内，投标人不得要求撤销或修改其投标文件。
3.2.2 出现特殊情况需要延长投标有效期的，招标人以书面形式通知所有投标人延长投标有效期。投标人同意延长的，应相应延长其投标保证金的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其投标文件；投标人拒绝延长的，其投标失效，但投标人有权收回其投标保证金。
3.3 投标保证金
3.3.1 投标人应按投标人须知前附表规定的时间、金额、担保形式和第八章“投标文件格式”规定的投标保证金格式递交投标保证金，并作为其投标文件的组成部分。联合体投标的，其投标保证金由牵头人递交，并应符合投标人须知前附表的规定。
3.3.2 投标人不按本章第3.3.1 项要求提交投标保证金的，其投标文件作废标处理。
3.3.3 招标人与中标人签订合同后，向未中标的投标人和中标人退还投标保证金。
3.3.4 有下列情形之一的，投标保证金将不予退还：
(1）投标人在规定的投标有效期内撤销或修改其投标文件；
(2）中标人在收到中标通知书后，无正当理由拒签合同协议书或未按招标文件规定提交履约担保；
(3）投标截止后投标人撤销投标文件的；
(4）投标人串通投标或弄虚作假的；
(5）投标人存在其他违法行为的。
3.4 资格审查资料
3.4.1 “投标人基本情况表”应附投标人营业执照副本、资质证书副本等材料的复印件。
3.4.2 “近年财务状况表”应附经会计师事务所或审计机构审计的财务会计报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书的复印件，具体年份要求见投标人须知前附表。
3.4.3 “近年完成的类似项目情况表”应附中标通知书和（或）合同协议书首末页、验收文件的复印件，具体年份要求见投标人须知前附表。每张表格只填写一个项目，并标明序号。
3.4.4 “近年发生的诉讼及仲裁情况”应说明相关情况，并附法院或仲裁机构作出的判决、裁决等有关法律文书复印件，具体年份要求见投标人须知前附表。
3.5 备选投标方案
除投标人须知前附表另有规定外，投标人不得递交备选投标方案。允许投标人递交备选投标方案的，只有中标人所递交的备选投标方案方可予以考虑。评标委员会认为中标人的各选投标方案优于其按照招标文件要求编制的投标方案的，招标人可以接受该备选投标方案。
3.6 投标文件的编制
3.6.1 投标文件应按第八章“投标文件格式”进行编写，如有必要，可以增加附页，作为投标文件的组成部分。其中，投标人可以在满足招标文件实质性要求的基础上，可以提出比招标文件要求更有利于招标人的承诺。
3.6.2 投标文件应当对招标文件有关进度、投标有效期、质量要求、技术标准和要求、招标范围等实质性内容作出响应。
3.6.3 投标文件应用不褪色的材料书写或打印，并由投标人的法定代表人或其委托代理人签字或盖单位章。委托代理人签字的，投标文件应附法定代表人签署的授权委托书。投标文件应尽量避免涂改、行间插字或删除。如果出现上述情况，改动之处应加盖单位章或由投标人的法定代表人或其授权的代理人签字确认。签字或盖章的具体要求见投标人须知前附表。
3.6.4 投标文件正本一份，副本份数见投标人须知前附表。正本和副本的封面上应清楚地标记“正本”或“副本”的字样。当副本和正本不一致时，以正本为准。
3.6.5 投标文件的正本与副本应分别装订成册，并编制目录，具体装订要求见投标人须知前附表规定。
4．投标
4.1 投标文件的密封和标记
4.1.1 投标文件的正本与副本应分开包装，加贴封条，并在封套的封口处加盖投标人单位章。
4.1.2 投标文件的封套上应清楚地标记“正本”或“副本”字样，封套上应写明的其他内容见投标人须知前附表。
4.1.3 未按本章第4.1.1 项或第4.1.2 项要求密封和加写标记的投标文件，招标人不予受理。
4.2 投标文件的递交
4.2.1 投标人应在投标前附表规定的投标截止时间前递交投标文件。
4.2.2 投标人递交投标文件的地点：见投标人须知前附表。
4.2.3 除投标人须知前附表另有规定外，投标人所递交的投标文件不予退还。
4.2.4 招标人收到投标文件后，向投标人出具签收凭证。
4.2.5 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。
4.3 投标文件的修改与撤回
4.3.1 在本章投标前附表规定的投标截止时间前，投标人可以修改或撤回已递交的投标文件，但应以书面形式通知招标人。
4.3.2 投标人修改或撤回已递交投标文件的书面通知应按照本章第3.7.3 项的要求签字或盖章。招标人收到书面通知后，向投标人出具签收凭证。
4.3.3 修改的内容为投标文件的组成部分。修改的投标文件应按照本章第3 条、第4 条规定进行编制、密封、标记和递交，并标明“修改”字样。
5．开标
5.1 开标时间和地点
招标人在本章投标前附表规定的投标截止时间（开标时间）和投标人须知前附表规定的地点公开开标，并邀请所有投标人的法定代表人或其委托代理人准时参加。
5.2 开标程序
主持人按下列程序进行开标：
(l）宣布开标纪律；
(2）公布在投标截止时间前递交投标文件的投标人名称，并点名确认投标人是否派人到场；
(3）宣布开标人、唱标人、记录人、监标人等有关人员姓名；
(4）检查投标文件的密封情况；
(5）宣布投标文件开标及讲标（如有）顺序；
(6）设有标底的，公布标底；
(7）按照宣布的开标顺序当众开标，公布投标人名称、项目名称、投标保证金的递交情况、质量目标、进度及其他内容，并记录在案；
(8）投标人代表、招标人代表、监标人、记录人等有关人员在开标记录上签字确认；
(9）投标人讲标（如有）。
（10）开标结束。
6．评标
6.1 评标委员会
6.1.1 评标由招标人依法组建的评标委员会负责。评标委员会由招标人或其委托的招标代理机构熟悉相关业务的代表，以及有关方面的专家组成。
6.1.2 评标委员会成员有下列情形之一的，应当回避：
(1）招标人或投标人的主要负责人的近亲属；
(2）与投标人有经济利益关系，可能影响对投标公正评审的。
6.2 评标原则
评标活动遵循公平、公正、科学和择优的原则。
6.3 评标
评标委员会按照第三章“评标办法”规定的方法、评审因素、标准和程序对投标文件进行评审。第三章“评标办法”没有规定的方法、评审因素和标准，不作为评标依据。
7．合同授予
7.1 定标方式
除投标人须知前附表规定评标委员会直接确定中标人外，招标人依据评标委员会推荐的中标候选人确定中标人，评标委员会推荐中标候选人的人数见投标人须知前附表。
7.2 中标通知
在本章第3.3 款规定的投标有效期内，招标人以书面形式向中标人发出中标通知书，同时将中标结果通知未中标的投标人。
7.3 履约担保
7.3.1 在签订合同前，中标人应按投标人须知前附表规定的金额、担保形式和招标文件第四章“合同条款及格式”规定的履约担保格式向招标人提交履约担保。
7.3.2 中标人不能按本章第7.3.1 项要求提交履约担保的，视为放弃中标，其投标保证金不予退还，给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对超过部分予以赔偿。
7.4 签订合同
7.4.1 招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30 天内，根据招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。中标人无正当理由拒签合同的，招标人取消其中标资格，其投标保证金不予退还；给招标人造成的损失超过投标保证金数额的，中标人还应当对超过部分予以赔偿。
7.4.2 发出中标通知书后，招标人无正当理由拒签合同的，招标人向中标人退还投标保证金；给中标人造成损失的，还应当赔偿损失。
7.4.3招标文件中第四章《合同条款及格式》是招标方与中标人签订合同的基本条款，投标人应认真阅读，在没有实质性违反招标文件及投标文件的前提下，招标方有权在合同签订前对合同条款进行适当修改、增加、删除，中标人不得以此为由拒绝签订合同。对此，请投标人参加投标前慎重考虑相关商业风险。
8．重新招标和不再招标
有下列情形之一的，招标人有权重新招标或不再招标：
(l）投标截止时间止，投标人少于3 个的；
(2）经评标委员会评审后否决所有投标的。
9．纪律和监督
9.1 对招标人的纪律要求
招标人不得泄漏招标投标活动中应当保密的情况和资料，不得与投标人串通损害国家利益、社会公共利益或者他人合法权益。
9.2 对投标人的纪律要求
投标人不得相互串通投标或者与招标人串通投标，不得向招标人或者评标委员会成员行贿谋取中标，不得以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假骗取中标；投标人不得以任何方式干扰、影响评标工作。
9.3 对评标委员会成员的纪律要求
评标委员会成员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，评标委员会成员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。
9.4 对与评标活动有关的工作人员的纪律要求
与评标活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处，不得向他人透漏对投标文件的评审和比较、中标候选人的推荐情况以及评标有关的其他情况。在评标活动中，与评标活动有关的工作人员不得擅离职守，影响评标程序正常进行。
10、需要补充的其他内容
需要补充的其他内容：见投标人须知前附表。
附表一：开标记录表
航天信息员工餐厅管理服务项目（项目名称）开标记录表
开标时间：2017年7月19日9时0分
序号 投标人 密封情况 投标保证金 质量目标 进度目标 备注 签名
招标人代表： 记录人： 监标人：
年 月 日
附表二：问题澄清通知
问题澄清
编号：
（投标人名称）:
（项目名称）招标的评标委员会，对你方的投标文件进行了仔细的审查，现需你方对下列问题以书面形式予以澄清：
1、
2、
……
请将上述问题的澄清于 年 月 日 时前递交至 （详细地址）或传真至 （传真号码）。采用传真方式的，应在 年 月 日 时前将原件递交至 （详细地址）。
评标工作组负责人： （签字）
年 月 日
附表三：问题的澄清
问题的澄清
编号：
(项目名称）招标评标委员会：
问题澄清通知（编号： ）已收悉，现澄清如下：
1、
2、
……
投标人： （盖单位章）
法定代表人或其委托代理人： （签字）
年 月 日
附表四：中标通知书
中标通知书
（中标人名称）:
你方于 （投标日期）所递交的 （项目名称）投标文件己被我方接受，被确定为中标人。
中标价： 元。
进度： 。
项目质量：符合 标准。
项目经理： （姓名）。
请你方在接到本通知书后的 日内到 （指定地点）与我方签订承包合同，在此之前按招标文件第二章“投标人须知”第7.3 款规定向我方提交履约担保。
特此通知。
招标人： （盖单位章）
法定代表人： （签字）
年 月＿日
附表五：中标结果通知书
未中标结果通知书
（未中标人名称）:
我方已接受 （中标人名称）于 （投标日期）所递交的 （项目名称）投标文件，确定 （中标人名称）为中标人。
感谢你单位对我们工作的大力支持！
招标人： （盖单位章）
法定代表人： （签字）
年 月＿日
附表六：确认通知
确认通知
（招标人名称）:
我方已接到你方 年 月 日发出的关于 （项目名称）招标 的通知，我方已于 年 月 日收到。
特此确认。
投标人： （盖单位章）
年 月 日
第三章 评标办法
评标办法前附表
条款号 评审因素 评审标准
2.1.1 形式评审标准 投标人名称 与营业执照、资质证书一致
投标函签字盖章 有法定代表人或其委托代理人签字或加盖单位章
投标文件格式 符合第六章“投标文件格式”的要求
2.1.2 资格评审标准
营业执照 具备有效的营业执照
资质等级 符合第二章“投标人须知”第1.4.1 项规定
财务状况 符合第二章“投标人须知”第1.4.1 项规定
类似项目业绩 符合第二章“投标人须知”第1.4.1 项规定
信誉 符合第二章“投标人须知”第1.4.1 项规定
项目经理 符合第二章“投标人须知”第1.4.1 项规定
其他要求 符合第二章“投标人须知”第1.4.1 项规定
2.1.3 响应性评审标准
投标内容 符合第二章“投标人须知”第1.3.1项规定
进度 符合第二章“投标人须知”第1.3.2 项规定
项目质量 符合第二章“投标人须知”第1.3.3 项规定
投标有效期 符合第二章“投标人须知”第3.3.1项规定
投标保证金 符合第二章“投标人须知”第3.4.1 项规定
权利义务 符合第四章“合同条款及格式”规定
技术标准和要求 符合第五章“技术标准和要求”规定
2.2.1 分值构成
(总分100分) 履约方案： 55 分
项目管理及服务团队： 30 分
其他评分因素： 15 分
条款号 评分因素 评分标准
2.2.4(1) 履约方案评分标准
（55分）
内容完整性和编制水平
（10分） 在编制投标文件时根据航信园1、2楼的就餐形式分别出具经营策划方案以供评审，包括现场条件分析是否到位，是否完全满足招标需求，投标方案编制是否规范等，打0-10分。
方案与技术措施
（10分） 方案和技术措施是否具备可行性、创新性、科学性、后期监管便利性，打0-10分。
质量管理体系与措施
（10分） 对服务的质量管理措施是否全面，打0-10分。
安全管理体系与措施
（10分） 对服务的安全管理体系与措施是否全面，打0-10分。
环境保护管理体系与措施
（5分） 对服务的环境保护管理体系与措施是否全面，打0-5分。
资源配备计划
（10分） 对服务的资源配备计划是否全面，打0-10分。
2.2.4(2) 项目管理及服务团队评分标准
（30分） 项目经理任职资格与业绩
（10分） 项目经理具有5年以上相关项目管理经验，3年以上宴会服务管理经验，根据项目经理相关管理经验值以及所服务项目的规模，打0-10分。
厨师长任职资格与业绩（8分） 厨师长具有5年以上相关项目服务经验，3年以上宴会服务经验，根据所持国家颁发的高级厨师资格证书、厨师长相关经验值，打0-8分。
技术负责人任职资历格与业绩
（7分） 技术负责人具有3年以上相关项目服务经验，根据所持国家颁发的中级厨师资格证书、技术负责人相关经验值，打0-7分。
团队配置及任职经验（5分） 主管级以上管理人员具有3年以上、服务人员具有1年以上相关项目服务经验，根据管理人员、服务人员相关经验值打0-5分。
2.2.4(4) 其他因素评分标准
（15分）
其他方面
（15分） 针对公司用餐秩序提出合理改善方案，打0-8分，
手机APP订餐服务方案，打0-5分，
技术服务支持是否及时、保障措施是否到位。打0-2分。
1、评标方法
本次评标采用综合评估法。评标委员会对满足招标文件实质性要求的投标文件，按照本章第2.2 款规定的评分标准进行打分，并按得分由高到低顺序推荐中标候选人。
2、评审标准
2.1 初步评审标准
2.1.1 形式评审标准：见评标办法前附表。
2.1.2 资格评审标准：见评标办法前附表。
2.1.3 响应性评审标准：见评标办法前附表。
2.2 分值构成与评分标准
2.2.1 分值构成
(l）履约方案：见评标办法前附表；
(2）项目管理及服务团队：见评标办法前附表；
(3）各项费用占营业额比例情况：见评标办法前附表；
(4）其他评分因素：见评标办法前附表。
2.2.2 评分标准
(1）履约方案评分标准：见评标办法前附表；
(2）项目管理及服务团队评分标准：见评标办法前附表；
(3）各项费用占营业额比例情况：见评标办法前附表；
(4）其他因素评分标准：见评标办法前附表。
3、评标程序
3.1 初步评审
3.1.1 评标委员会可以要求投标人提交第二章“投标人须知”第3.5.1 项至第3.5.4 项规定的有关证明和证件的原件，以便核验。评标委员会依据本章第2.1 款规定的标准对投标文件进行初步评审。有一项不符合评审标准的，作废标处理。
3.1.2 投标人有以下情形之一的，其投标作废标处理：
(l）第二章“投标人须知”第1.4.3 项规定的任何一种情形的：
(2）串通投标或弄虚作假或有其他违法行为的；
(3）不按评标委员会要求澄清、说明或补正的。
3.2 详细评审
3.2.1 评标委员会按本章第2.2 款规定的量化因素和分值进行打分，并计算出综合评估得分。
(1）按本章第2.2.4(1）目规定的评审因素和分值对履约方案计算出得分A ；
(2）按本章第2.2.4(2）目规定的评审因素和分值对项目管理及服务团队计算出得分B；
（3）按本章第2.2.4(2）目规定的评审因素和分值对各项费用占营业额比例情况计算出得分C；
(4）按本章第2.2.4(4）目规定的评审因素和分值对其他部分计算出得分D 。
3.2.2 评分分值计算保留小数点后两位，小数点后第三位“四舍五入”。
3.2.3 投标人得分=A 十B 十C十D 。
3.3 投标文件的澄清和补正
3.3.1 在评标过程中，评标委员会可以书面形式要求投标人对所提交投标文件中不明确的内容进行书面澄清或说明，或者对细微偏差进行补正。评标委员会不接受投标人主动提出的澄清、说明或补正。
3.3.2 澄清、说明和补正不得改变投标文件的实质性内容（算术性错误修正的除外）。投标人的书面澄清、说明和补正属于投标文件的组成部分。
3.3.3 评标委员会对投标人提交的澄清、说明或补正有疑问的，可以要求投标人进一步澄清、说明或补正，直至满足评标委员会的要求。
3.4 评标结果
3.4.1 除第二章“投标人须知”前附表授权直接确定中标人外，评标委员会按照得分高到低的顺序推荐中标候选人。
3.4.2 评标委员会完成评标后，应当向招标人提交书面评标报告。
第四章 合同条款及格式
餐饮服务公司委托管理合同
甲方： 航天信息股份有限公司
乙方：
甲方为管理方，乙方为餐饮服务公司。甲、乙双方经过友好协商,本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其他有关法律法规，就乙方为甲方员工提供餐饮服务，甲方对乙方进行监管亊宜，特订立以下条款。
1. 合作方式
1.1甲方提供给乙方经营的餐厅位于北京市海淀区杏石口路甲18号航天信息园1号楼地下1层、2号楼1层，两个餐厅面积约为：1300平方米，餐厅附有经营所需设施、设备、用具，详见附件。
1.2 甲方提供给乙方经营的场地在合同期间实施零租赁，即免收租金及物业管理费。
1.3 餐厅的水费、电费、气费、电话费、网络费等因使用而产生的费用由乙方按照国家有关资费标准自行缴付。
1.4 甲方提供的餐桌椅、餐具、厨具等基础设施和现有设备在合同期间由乙方管理并无偿使用。乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。前述设备设施如发生损坏，由乙方负责维修并承担全部相关费用。
1.5 甲方提供的场地、设备、设施及全部餐饮用具仅供乙方在合同期间为甲方提供供餐服务，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将上述资产进行转租、出借、与他人交换或共同使用等任何处置。
1.6 乙方提供经营所需人员及餐饮有关的原材料，在餐厅委托管理过程中所发生的一切运营费用均由乙方自行承担。
2. 合同期限
2.1 乙方经营期限为：自 年 月 日至 年 月 日。
2.2 本合同到期，其中一方不再要求续签时，应于期满前1个月以书面形式通知对方。
3. 结算方式、日期：
3.1 结算方式： 支票或银行转帐
3.2 结算日期：每月 10 日前按照员工实际消费金额结算上月餐费。
4. 甲方的权利义务
4.1 对乙方经营活动，包括原材料、质量、价格、营养搭配、食品卫生安全、服务水平等进行检查和监督，并有权要求乙方及时整改。
4.2 按本合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。
4.3 有权要求乙方更换工作人员。
4.4 协助乙方维持就餐秩序。
4.5 按合同规定如期支付相关费用。
5. 乙方的权利义务
5.1 须具备经营本项目的合法资格，并遵守国家及北京市的有关法律、法规、规章规定，以及环境卫生标准，主动接受质量环境健康安全认证审核机构及甲方的管理、检查、监督。
5.2 不得以甲方及甲方下属机构的名义对外从事经营活动和建立债权、 债务关系，甲方也不对乙方的经营活动的后果及债权债务承担任何责任。
5.3 未经允许，乙方任何员工不得私自携带甲方物品离开，违者乙方须按照物品原价赔偿并按甲方要求补偿相关损失。
5.4 乙方须按照甲方的要求按时、按质、按量供应早、午、晚餐及节假日所需值班餐，保持菜肴的新鲜和卫生，做到新鲜可口，花样翻新，礼貌服务。如菜品出现食材老化不宜食用、食品变质、加工不熟等严重问题，甲方经调查核实后，有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
5.5 乙方每年进行两至三次员工满意度调查，应保证就餐满意率在85%(含)以上。如员工满意度达不到55%，甲方将下达整改通知书，限令乙方2个月完成整改，如果整改后第二次满意度仍不达标，甲方有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。同时，甲方有权解除合同。
5.6 乙方须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止采购、供应未经卫生防疫部门检查的各类动物、水产等原料和“三无”调味品。
5.7 乙方须具有有效的《食品经营许可证》，其工作人员必须经过体检合格，持有健康证、上岗证、身份证及卫生知识培训证书并报甲方办公室备案。
5.8 乙方应合理使用甲方所提供设备、设施，对设施设备进行日常的维护和保养，并确保合同期结束时前述所有资产完好（自然损耗除外）。
5.9 乙方工作人员要严格遵守甲方有关工作场所、工作秩序等方面的规章制度，不得影响甲方的正常办公秩序。
5.10 乙方须认真做好食品卫生安全、餐厅环境治安、消防安全等方面的工作，做好消防、食品卫生突发事件的应急预案，每年组织至少两次相关演练并做好演练记录。
5.11 乙方自行承担餐厅运营所需的流动资金，以及支付原材料采购费、低值易耗品等一切与经营有关的费用。
5.12 乙方应对甲方在监督的过程中提出的问题和员工投诉，乙方应在甲方要求的时限之内反馈并提供整改方案，并在方案获甲方批准后一周内整改完毕，必要时向甲方及员工说明情况、公布处理结果。
5.13 乙方每餐应当严格执行食品留样制度（保存48小时）。乙方违反留样制度，每发生一次，甲方有权扣除乙方5000 元履约保证金，并出具处罚通知书。
5.14 乙方须对每日收取的泔水做出明确、完整地记录，落实专人，建立专门的泔水收取记录档案。
5.15 乙方须定期清理厨房死角杂物、隔油池、疏通排水沟，保持餐厅范围内外卫生和用餐良好环境，并建立厨余垃圾和隔油池清理记录。
5.16 乙方应按照国家有关餐具卫生管理要求，做好公共餐具清洁、消毒工作。
5.17 乙方人员除厨房、餐厅等工作场地外，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的相关管理规定处理。
5.18 未经甲方同意，乙方不得将本合同相关工作外包给第三方。
6. 违约责任
6.1 在合同有效期内，除合同规定可终止合同的情形及不可抗力发生外，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金十万元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。
6.2 乙方擅自将餐厅转让或变相转让他人经营的，转让无效。甲方有权终止合同，视其情节严重扣除履约保证金，乙方须承担给甲方造成的全部经济损失。
6.3 因乙方管理和人员操作等失误，出现餐具消毒不彻底、提供食物不洁或者其他造成甲方员工食物中毒或相关后果的，经正规医疗机构鉴定并出具证明，甲方有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。同时乙方须承担全部责任、补偿员工相关损失和赔偿医疗、鉴定等相关费用。
6.4未经甲方同意，擅自为第三方单位供餐，或者擅自让第三方使用甲方的餐具、桌椅以及厨房设备、设施的,每发生一次，甲方有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
6.5乙方违反合同约定，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
6.6 除上述违约条款外,乙方违反本合同其他义务的,乙方应赔偿甲方受到的损失。
7. 其他事宜
7.1 乙方工作人员严格遵守甲方公司各项管理规定，如有违反甲方公司各项管理规定要求，每发生一次，甲方有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书，逐次加倍扣除。
7.2 餐具如果丢失、损坏等，除正常损耗外，由乙方根据甲方购买价格向甲方全额赔偿。
7.3 乙方打扫、清洁不及时，甲方有权处罚，每发生一次，甲方有权扣除乙方500元以上1000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.4 餐具及用具应及时消毒，未及时消毒，甲方有权处罚。每发生一次，甲方有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.5 应推出低、中、高不同档位的饭菜价格，并以甲方与乙方协商后规定的价格为准，乙方不遵守统一规定的饭菜价格的或者未经甲方同意乙方私自涨价的，一经甲方发现，甲方有权处罚，每发生一次，甲方有权扣除乙方500元以上1000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.6 乙方所售饭菜应明码标价，未明码公示饭菜价格，每发生一次，甲方有权扣除乙方500元以上1000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.7乙方应于每周末提供下一周的菜谱供甲方参考，且实际菜品应与公示菜谱一致。如实际情况发生出入，乙方应开餐3小时前通知甲方指定的管理人员。乙方不按合同约定提供菜谱或不提前通知的，甲方有权处罚，每发生一次，甲方有权扣除乙方500元以上1000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.8餐厅经营垃圾必须送到指定地点，如乱倒垃圾，每发生一次，甲方有权扣除500元以上1000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.9 乙方应当严格按照甲方规定时间售餐，乙方每违反一次，甲方有权扣除乙方500元以上1000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.10 甲方提出的整改意见，乙方应在甲方提出的期限内反馈并提供整改方案，并在方案获甲方批准后一周内整改完毕。乙方逾期整改的，每发生一次，甲方有权扣除乙方1000元以上5000元以下履约保证金，并出具处罚通知书。
7.11以上“扣除”可从合同履约保证金，亦可从甲方拟支付的餐费中扣除。可扣除额度少于实际扣除额度的，乙方应当自收到甲方通知之日起 三 日内向甲方支付补齐。
7.12 在合同期内，如因乙方失职给甲方造成损失有以下五种情况之一的，甲方有权单方面终止合同，且乙方不得再参与甲方关于餐厅服务方面的招标：
（1）符合本合同第5条第4款，菜品出现食材老化不宜食用、食品变质、加工不熟等严重问题情况发生两次
（2）符合本合同第5条第13款，乙方违反留样制度情况发生两次
（3）符合本合同第6条第4款，因乙方管理和人员操作等失误，出现餐具消毒不彻底、提供食物不洁或者其他造成甲方员工食物中毒或相关后果的情况发生两次
（4）符合本合同第6条第5款，未经甲方同意，擅自为第三方单位供餐，或者擅自让第三方使用甲方的餐具、桌椅以及厨房设备、设施的情况发生一次
（5）给甲方造成严重不良影响的情况发生一次
7.13 乙方未按照约定完成餐厅业务交接的，每逾期一日应向甲方支付合同总额千分之五的违约金，由此造成的经济损失超过违约金的，还应给予赔偿。
8. 保密责任
任何一方对在合同履行中获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
9. 补充与变更
本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。
10. 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
11. 法律适用及争议解决
11.1 本合同按照中华人民共和国法律解释，适用中华人民共和国法律。
11.2 因本合同引起的或与本合同相关的任何争议，甲乙双方应本着友好协商的态度解决，协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地法院起诉。
12. 合同签订
12.1 本合同签订后，乙方须在三个工作日内向甲方支付人民币100000元作为合同履约保证金，如因乙方被甲方处罚导致保证金不足100000元的，乙方应当负责在收到甲方通知之日起 七 个工作日内补足。合同有效期满并且乙方履行了本合同所规定的所有义务且无违约的，甲方须在10个工作日内无息退还给乙方。
12.2 本合同附件及乙方的投标文件均为合同的组成部分，具有同等法律效力。
本合同包含以下附件：附件1：餐厅盘点明细表（1号楼餐厅厨房固定厨具）（略）
附件2：餐厅盘点明细表（2号楼餐厅厨房固定厨具）（略）
附件3 ：餐厅盘点明细表（1号楼、2号楼餐厅餐具）（略）
附件4 ：1号楼餐厅平面图（略）
附件5 ：2号楼餐厅平面图（略）
附件6 ：餐厅服务处罚单
12.3 本合同—式两份，甲乙双方各执一份，自双方盖章之日起生效。
13. 通知
13.1 双方联系人及联系方式如下：
13.1.1 甲方联系人及联系方式
甲方联系人：
联系电话：
电子邮箱：
通信地址：北京市海淀区杏石口路甲18号航天信息园办公室
邮编：100195
13.1.2 乙方联系人及联系方式
乙方联系人：
联系电话：
电子邮箱：
通信地址：
邮编：
13.2 甲乙双方任何一方只有按照以下选定的方式将信息（包括变更联系方式的通知）发送至前款指定联系人（包括有效变更后的联系人）处才视为送达。双方选定的送达方式为（可多选）：
A）发送电子邮件
B）发送EMS
C）发送传真
D) 一方向对方联系人当面送达
13.3 一方变更联系人及其联系方式，应当至少在变更前三个工作日，以书面形式通知对方；否则，由未通知方承担由此而引起的相关责任。
（以下无正文）
（本页为签字页）
甲方：(盖单）
日期： 年 月 日
乙方：(盖单）
日期： 年 月 日
附件1：餐厅盘点明细表（1号楼餐厅厨房固定厨具）（略）
附件2：餐厅盘点明细表（2号楼餐厅厨房固定厨具）（略）
附件3 ：餐厅盘点明细表（1号楼、2号楼餐厅餐具）（略）
附件4 ：1号楼餐厅平面图（略）
附件5 ：2号楼餐厅平面图（略）
附件6 ：餐厅服务处罚单
附件6：餐厅服务处罚单
下发部门： 接收部门：
下发日期： 责任人签字：
序号 处罚说明 处罚依据 处罚方式 备注
经办人： 审核：
第五章 技术标准和要求
餐厅服务内容及要求
（一） 服务内容
投标人负责员工餐厅的伙食供应及日常管理，包括：
1、1号楼员工工作日期间一日三餐的伙食供应。
2、餐厅内食品卫生管理。
3、餐厅内各类设备、设施管理。
4、航天信息园临时会议供餐服务工作。
5、其他与伙食供应管理及餐厅管理相关的业务。
6、2号楼餐厅需提供午餐（含清真餐）、集体活动等用餐供应。
（二）服务要求
1、投标人不得将餐厅私自转让或委托他人经营，更不能在园区内搞不法经营，不得对外经营。
2、餐厅、操作间等均属于投标人管理范围，投标人需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。
3、投标人的工作人员要遵守餐饮法规以及招标人的规章制度。
4、投标人必须具有有效的《食品经营许可证》，其工作人员必须经过体检合格，持有健康证、上岗证、身份证及卫生知识培训证并报招标方办公室备案。
5、投标人按照招标人规定的时间，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，不得出现少餐、缺餐。
6、为确保饮食安全，招标人有权对投标人的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，投标人必须接受招标人的监督检查，对招标人提出的问题和员工投诉及时整改纠正。
7、餐厅水、电、天然气费用等费用由投标人负责承担。操作间的大型灶具等由招标人提供，低值易耗用具由投标人自行解决。
8、由招标人提供的设备设施的维护维修费用由招标人负责。
9、投标人经营所需其它设备由投标人自备，如要进行特殊装修、改造，投标人须征得甲方书面同意后方可实施。
10、投标人负责承包区域治安保卫、安全防火、防盗等工作，服从招标人的统一管理，确保安全无事故。
11、投标人必须配备足够的工作人员，经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由投标人自行承担责任。
12、在餐厅显著位置公布菜谱及价格，并接受招标人监督。
13、投标人所采购、制作、销售的食品质量要求必须符合国家的卫生、安全标准，并确保随时接受招标人对餐厅进货渠道和产品质量检查与监督。
14、按照国家有关餐具卫生管理要求，做好公共餐具消毒工作。
15、投标人拟派本项目的负责人拥有专业资格证书，并有管理就餐人数1000人以上的项目管理经验五年以上。
16、餐厅员工就餐区域空调日常管理由招标人负责，投标人有义务按照招标人要求协助做好日常管理工作。
上述以外的其他要求，以签订中标合同时招标人和中标人双方商定为准。
第六章 投标文件格式
航天信息员工餐厅管理服务（项目名称）招标
投 标 文 件
投标人： （盖单位章）
法定代表人或其委托代理人： （签字）
年 月 日
目 录
一、投标函
二、法定代表人身份证明
三、授权委托书
四、投标保证金
五、各项费用占营业额比例清单
六、履约方案
七、项目管理及服务团队
八、资格审查资料
九、其他材料
一、投标函
（招标人名称）:
1．我方己仔细研究了 （项目名称）招标文件的全部内容按合同约定实施和完成 。
2．我方承诺在投标有效期内不修改、撤销投标文件。
3．随同本投标函提交投标保证金一份，金额为人民币（大写） 元（￥ ）。
4．如我方中标：
(l）我方承诺在收到中标通知书后，在中标通知书规定的期限内与你方签订合同。
(2）我方承诺按照招标文件规定向你方递交履约担保。
(3）我方承诺在合同约定履行义务。
5．我方在此声明，所递交的投标文件及有关资料内容完整、真实和准确，且不存在招标文件第二章“投标人须知”第1.4.3 项规定的任何一种情形。
6. （其他补充说明）。
投标人： （盖单位章）
法定代表人或其委托代理人： （签字）
地址：
网址：
电话：
传真：
邮政编码：
年 月 日
二、法定代表人身份证明
投标人名称：
单位性质：
地址：
成立时间： 年 月 ＿日
经营期限：
姓名： 性别： 年龄：＿ 职务： _
系 （投标人名称）的法定代表人。
特此证明。
投标人： （盖单位章）
年 月 日
三、授权委托书
本人 （姓名）系＿ （投标人名称）的法定代表人，现委托＿ （姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改＿ （项目名称）投标文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。
委托期限：
代理人无转委托权。
附：法定代表人身份证明
投标人： （盖单位章）
法定代表人： （签字）
身份证号码：
委托代理人： （签字）
身份证号码：
年 月 日
四、各项费用占营业额比例清单
食品原材料入口率 能源
费用 人员劳务费用 税金 餐饮公司盈利
餐饮公司负责 ％ ％ ％ ％ ％
以上各项费用按照行业标准以占营业额的比例方式填写。
供应商名称（盖章）：
法人代表或授权代表（签字）
日 期：
五、服务方案
投标人应提供本项目服务方案包括但不限于：
1、企业经营理念
（1） 管理理念
投标人请阐述企业的经营理念、企业文化、市场化运作思考、与业主沟通的服务思考。
（2） 管理团队及运行团队
投标人高层管理团队介绍以及派驻本项目管理团队主要人员的资历。
（3） 管理、服务机制和监管机制
从成本控制、优化人力资源、整合社会资源三方面建立的管理服务机制、监管机制。
（4） 工作流程
需要确立每个岗位规范及工作流程。
2、 承诺管理服务指标
（1） 结合本项目的规划布局、建筑情况、食堂硬件设施配置及本食堂使用特点，提出餐饮委托管理服务定位、目标，提交详细的配餐计划列表及配餐营养分析介绍。
（2） 达标措施和不达标的改善措施。
3、 管理及运营服务方案
（1） 项目管理机构运作方法及管理制度，编制项目管理机构、工作职能组织运行图，阐述项目经理（食堂经理）的管理职责、内部管理的职责分工、日常管理制度和考核办法。
（2） 食堂运营管理服务的具体方案，处理报修、投诉、反馈的具体流程。
（3） 食堂设施设备的日常维修、养护和管理服务的具体方案。
（4） 食堂区域内公共秩序维护、安全防范的具体方案和岗位责任描述。
（5） 食品安全、消防管理服务的具体方案。
（6） 清洁卫生、垃圾清运管理服务的具体方案。
（7） 承包项目接管具体方案。
（8） 服务满意率调查方案，加强业主相互沟通的具体措施。
（9） 食堂节能方案。
（10）针对公司用餐秩序提出合理改善方案。
（11）手机APP订餐服务方案。
（12）技术服务支持、保障措施方案。
六、项目管理及服务团队
要求：
餐饮公司拟用于本项目的服务人员中，须具有与本项目相适应的高、中级厨师队伍和富有经验的管理与服务人员，能够满足采购人员工餐需求。
1. 项目经理：管理经验丰富，具有5年以上类似项目服务经验，3年以上宴会服务管理经验。
2. 厨师长：获得高级以上厨师资格证书，具有5年的类似项目厨师长管理经验，熟悉各种风味菜肴的制作，能够保证餐厅的正常运作，深知成本核算和控制。
3. 厨房各类厨师：具有3年以上的工作经验，具备中级以上厨师资格，掌握两种以上风味菜肴的制作。
4. 营养师：具有丰富餐饮服务经验，对采购人餐厅配餐进行指导。
5. 主管级以上管理人员：具备不少于3年的餐饮管理经验。
6. 其它服务人员：应在50岁以下，品貌端正，并应建立人员档案，有据可查。
7. 所有服务人员：应持有本年度健康证，并接受过专业培训；应严格执行并遵守采购人制定的相关规章制度；严格执行餐饮行业制定的仪容仪表规范标准。
8. 招标人有权撤换不合格的工作人员。
9. 附主要管理人员简历
人员简历表
姓名 性别 出生日期
职务 民族 学历
婚姻状况 身高 技术职称
政治面貌 户籍 联系电话
学习经历
时 间（起止年月） 就读院校 所学专业
工作经历
时 间（起止年月） 单位名称 职务
自我介绍
七、资格审查资料
（一）投标人基本情况表
投标人名称
注册地址 邮政编码
联系方式 联系人 电话
传真 网址
组织结构
法定代表人 姓名 技术职称 电话
技术负责人 姓名 技术职称 电话
成立时间 员工总人数：
企业资质等级 其中 项目经理
营业执照号 高级职称人员
注册资金 中级职称人员
开户银行 初级职称人员
账号
经营范围备注
（二）近年财务状况表
（三）近年发生的诉讼及仲裁情况
八、其他材料
参照第三章 评标办法中评标办法前附表内评分标准要求，餐饮供应商认为应该提交的其它文件。
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