安徽省第一轻工业学校食堂餐饮及超市委托经营服务招标公告

为加强学校食堂及超市经营的规范化管理，促进廉政建设，杜绝食堂及超市经营服务招标中的暗箱操作行为，确保学校师生的饮食卫生安全，根据上级有关规定和“公开、公平、公正”的原则，经学校研究决定，安徽省第一轻工业学校食堂及超市经营服务实行公开招标，欢迎符合招标文件要求的餐饮企业参与投标。

一、招标项目名称：安徽省第一轻工业学校食堂餐饮及超市委托经营服务

二、招标项目简要说明

1、安徽省第一轻工业学校食堂、超市为二层建筑，建筑面积2064平方米，学校提供水电等配套实施、主要固定的厨房设备、 餐桌椅等，水、电费自理。

2、服务需求及经营期限：详见招标文件

三、招标方式及评标原则

1、招标方式：公开招标

2、评标原则：公开、公平、公正的原则，并按照招标投标的有关规定程序进行。

四、餐饮企业入围条件

1、经工商注册的为独立法人的社会餐饮公司，各项证照合法，齐全，注册资金200万元（含200万元）以上。

2、有从事学校（大学、中学、职业学校）食堂经营业绩，学生用餐数不少于1000人及达到A级单位资质，无食物中毒史，具有良好的经营信誉和经营业绩。

3、具有为学校师生服务的思想意识，乐于实施助教助学。

4、制定科学合理的食堂经营方案，方案内容包括以下几点：

（1）人员配备。明确现场管理人员并提供相关业绩证明，厨师、员工配备等。

（2）经营内容及品种（经营特色）。

（3）原材料的采购、配送监督管理流程。

（4）成本核算。

（5）卫生、安全管理与保障。

（6）规章制度、服务承诺及管理措施。

（7）应急预案（停水、停电、停气、食物中毒、寻衅滋事等处理）

五、评标办法及程序

（一）评委会的组成

评委会成员由校级领导、中层干部、工会代表组成。

（二）评标方法及程序：详见招标文件

六、经营风险及履约保证金

1、有经营风险承诺书。

2、投标人应充分考虑到物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。

3、需缴纳履约保证金人民币20万元。

4、履约保证金的使用：用于经营者违反《食品安全法》，违反校内外管理条例、规章制度，没有按合同经营至期满，租赁期 内不正常营业，协议期内私自转让，给学校或师生造成各种损失的补偿，处理意外事故。合同期满后，若无不良记录，履约保证金无息如数退还。

七、报名时间、地点及招标文件发放

1、报名时间：2017年7月17日至7月23日

2、 报名地点：安徽省第一轻工业学校总务处

3、报名电话：0552—4127850

4、联系人：王老师

5、报名时须提供以下材料：

（1）企业或公司有效证明文件复印件

（2）法人身份证复印件

（3）法人委托书复印件

（4）最近一年公司纳税证明文件（必须有公章）

（5）近三年以来承办经营食堂的协议书（合同书）复印件

6、报名后发放招标文件

八、投标截止时间：2017年7月30下午15:00

九、评标时间及地点：

1、评标时间：2017年7月30下午15:00

2、评标地点：校三楼会议室

十、投标保证金

1、参与投标的餐饮企业须缴纳投标保证金5万元，没有中标的餐饮企业在投标结束后无息如数退回。

2、中标单位中标后如不履约，则投标保证金扣留不予退回。

3、投标保证金必须从投标单位基本账户上转出，否则投标无效。

4、投标保证金转入账户：安徽省第一轻工业学校

账号：34001626708050105745

开户行：建行陶店支行

安徽省第一轻工业学校

2017-7-17