[崇义县]赣州市九鼎招标代理有限公司关于江西省崇义县教育局思源实验学校厨房设备项目（项目编号:GZJD2017-CY-G007）电子化公开招标的更改公告

1

四层平板货架（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.层板：1.5mm厚不锈钢板
3.加强筋：1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

6

台

2

米面架（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：38×25×1.2mm厚不锈钢板

3

台

3

四层格栅菜架（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.主框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：25×13×1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

1

台

4

落地式电子称（国产产品）

规格：300KG

说明：1、充/插电两用,充电一次可用100小时；

2、精确、稳定、复合式台秤；

3、6位大字幕LCD红色数码管显示,读取清晰；

4、高精度A/D转换,可读性达1/30000；

5、零位跟踪范围、置零范围、调零速度可分别设置

1

台

5

灭蝇灯（国产产品）

采用4500-5000V高压包,对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；

电击苍蝇过程无爆响,无残骸飞溅,无臭味；

电击后苍蝇原体死亡,垂直落入收集盘,防止污染周边食品

4、蚊蝇残骸不粘电网,能长期保持良好的电击状态,不会出现饱和。不需要经常清扫电网,能长期保持清洁。

1

台

6

四层格栅菜架（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.主框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：25×13×1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

3

台

7

双层工作台（国产产品）

板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板,角铁加固并做防锈处理

4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

2

台

8

双层工作台（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板,角铁加固并做防锈处理 4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

2

台

9

双星盆带板清洗池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

4

台

10

大单星盆水池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

2

台

11

四层格栅菜架（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.主框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：25×13×1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

3

台

12

六门双机双温冷柜（国产产品）

1.不锈钢内胆外壳
2.绿色环保发泡剂,制冷剂,制冷方式：直冷；温度范围：0℃~+10℃/-6℃~-12℃
3.高效压缩机及制冷系统,双机双温,节约能源,功率：390W/220v/60HZ
4.大容量,便于安装食物盘
5.门体自动回归及悬停装置

2

台

13

留样冰箱（国产产品）

规格：500×500×1020；说明：1.单扇双层中空玻璃,透明清晰；2.搁架可自由调节,存取方便；3.合理排水设计；4.暗锁设计、美观安全；5.有效容积90L,功率：220V/140W,冷藏温度≤10℃,制冷剂R134a

1

台

14

平冷工作台（国产产品）

规格：1800*800*800

采用优质304#不锈钢板

1、全不锈钢箱体,经久耐用,美观大方；

2、连体式钢拉手,舒适手感,开关自如；

3、可拆卸式门封条设计,更易清洗更换；

4、采用名牌压缩机,特长盘管,制冷效果好,耗电量低；

5、大容量储存空间,性价比高；

6、分层浸塑层架,高度可自由调节,坚韧耐用；

7、聚氨脂材料整体发泡,降低能耗,保温效果好；

8、子弹脚设计,高低可调节。 9、功率：280W 电压：220V 冷藏温度:-5~+5℃ 制冷剂：R134A

4

台

15

单通工作台柜（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,台面内衬15mm高密度板,防腐处理,静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板,加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门,不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

4

台

16

双星盆水池（背靠式）（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

1

台

17

双通工作台柜（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,台面内衬15mm高密度板,防腐处理,静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板,加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门,不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

5

台

18

25KW单头800大锅灶（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示；
2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然；
3、采用可360度旋转,带防滑硅胶条9档磁控把手调节开关,方便厨师使用；（提供样品进行佐证）
4、使用故障原因面版,能用文字显示,方便维修处理；（提供样品进行佐证）
5、要求具有3种常用功能：定时关（精确至10秒）,定温,预约开（精确至10秒）功能；（提供样品进行佐证）
6、要求自带3种自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化；（提供样品进行佐证）
7、要求具有：节能模式,一键搞定,可实现无人值守,缺一不可；（提供样品进行佐证）
8、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制,如其中一个有故障,仍然可以用（提供样品进行佐证）

9、产品的防水性能通过防水测试检验合格

10、电压功率：380V 25KW
11、外壳尺寸（长*宽*高）：1000×1100×800/1270
12、面板材质304,厚度1.25,侧板材质201,厚度1.0mm

4

台

19

15KW双头单尾小炒炉（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示；
2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然；
3、采用可360度旋转,带防滑硅胶条9档磁控把手调节开关,即可手动调节,又可用脚动调节,方便厨师使用；
4、使用故障原因,能用中文或英文显示,方便维修处理；
5、要求具有3种常用功能：定时关（精确至秒）,定温,预约开（精确至秒）功能。缺一不可；
6、要求自带3种以上自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化。缺一不可；
7、要求具有：节能模式,不糊底烹饪模式,一键搞定,可实现无人值守。缺一不可；
8、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制,如其中一个有故障,仍然可以用；
9、产品的输入功率和电流,电动部件的启动,变压器和相关电路的过载保护,接地措施,耐热和耐燃,电源连接及外部导线6项可靠性通过型式检验合格。（投标文件中的技术偏离表中标注,提供由国家级CNAS认可机构出具的检验报告复印件加盖制造商公章上传至招标文件,原件现场查验）
10、产品在最大功率运行时,前面、后面、左面、右面四个面通过辐射测试检验合格（投标文件中的技术偏离表中标注,提供由国家级CNAS认可机构出具的检验报告复印件加盖制造商公章上传至招标文件,原件现场查验）
11、尺寸（长*宽*高）：1800×1100×800/1270
12、电压/功率：380V/15KW*2
13、面板材质304,厚度1. 25,侧板材质201,厚度1.0
（需提供技术参数证明函加盖生产厂家公章及响应供应商公章）

1

台

20

电磁四眼煲仔炉（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示
2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然。
3、使用故障原因,能用中文或英文显示,方便维修处理。
4、要求具有3种常用功能：定时关（精确至秒）,定温,预约开（精确至秒）功能。缺一不可。
5、要求自带3种自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化。缺一不可。
6、要求具有：节能模式,一键搞定,可实现无人值守。缺一不可。
7、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制。

1

台

21

15KW单头低汤炉（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示；
2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然；
3、采用可360度旋转,带防滑硅胶条9档磁控把手调节开关,即可手动调节,又可用脚动调节,方便厨师使用；
4、使用故障原因,能用中文或英文显示,方便维修处理；
5、要求具有3种常用功能：定时关（精确至10秒）,定温,预约开（精确至10秒）功能。缺一不可；
6、要求自带3种自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化。缺一不可；
7、要求具有：节能模式,一键搞定,可实现无人值守。缺一不可；
8、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制,如其中一个有故障,仍然可以用；
9、产品的高、低温储存通过质量性能检测合格10、产品在最大功率运行时,前面、后面、左面、右面四个面通过辐射测试检验合格（投标文件中的技术偏离表中标注,提供由国家级CNAS认可机构出具的检验报告复印件加盖制造商公章上传至招标文件,原件现场查验）
11、要求配直径为500mm复合底汤桶,确保受热更均匀。
12、功率：380V/15KW.
13、尺寸：650×750×500/1270
14、面板材质304,厚度1.25,侧板材质201,厚度1.0mm
（需提供制造商出具的技术参数证明函并加盖制造商公章）

2

台

22

炉拼台（国产产品）

1.不锈钢板材：全部采用201不锈钢材料
2.面板采用1.2mm不锈钢板,和炉灶配合安装
3.前板.背板采用1.0mm不锈钢板

5

台

23

燃气无故障蒸汽机（停电应急蒸饭设备）（国产产品）

不锈钢板材：全部采用304#不锈钢板 1.内胆采用1.2mm 不锈钢磨砂板； 2.全自动高效节能环保产品； 3.五分钟产生特大蒸汽； 4.一氧化碳排放量为0.01； 5.无风机,无须用电,保证停电情况下能够正常使用； 6.设计科学,6大安全措施,多功能,多用途； 7.耗气量为2.5-2.8m3/小时。

1

台

24

燃气单头大锅灶（国产产品）

1.主架：框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管焊接而成,炉脚由Ф51*1.0mm不锈钢管及不锈钢调节脚组成；
2.板材：304#不锈钢板,1.2mm厚不锈钢面板,炉围及1.0mm厚不锈钢炉身、背板、前板,倾斜去水.带不锈钢隔渣网；
3.炉头：节能燃烧机炉头（比传统炉头节能30%以上）,热负荷35kw,热效率45%以上,燃烧火焰清晰.均匀.无黄烟.无黑烟；
4.所有风.气路采用国标要求。

1

台

25

电热24盘蒸饭柜（国产产品）

1.采用304不锈钢磨砂板,耐高温聚胺酯整体发泡; 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架
2.蒸饭车扩散快、热效率高、食品受热均匀、节约能耗、提高工作效率,用电节省又安全
3.结构形式:单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节,）单长柄开关门,一柄开关门具有使用方便,清洁美观,安全,保温性好,坚固耐用等特点,配四个140mm可调脚,可以调节平衡
4.蒸饭量：60-70kg
5.功率：12KW×2/380V,蒸饭时间约45分钟
6.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀

2

台

26

洗米池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

1

台

27

灭蝇灯（国产产品）

1、采用4500-5000V高压包,对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；
2、电击苍蝇过程无爆响,无残骸飞溅,无臭味；
3、电击后苍蝇原体死亡,垂直落入收集盘,防止污染周边食品
4、蚊蝇残骸不粘电网,能长期保持良好的电击状态,不会出现饱和。不需要经常清扫电网,能长期保持清洁。

1

台

28

单星盆水池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

1

台

29

多功能搅拌机（国产产品）

2、料桶容量：40L；
3、搅拌轴转速： 292/168/88RPM；
4、额定电压： 220V 额定频率：50Hz 5.额定输入功率： 1.8KW

1

台

30

压面机（国产产品）

机重：103.5kg
轧辊尺寸：Φ113*350mm
轧辊间隙：1-25mm
轧辊转速：90r/min
三角带：A1219
功率：1.5kw
1、可揉压各种酥性、韧性面团。经过揉压的面团制作的食品松软,美观。
2、该机结构简单,使用维修方便,压辊间隙在一定范围内（1-25mm）无级调节。
3、广泛应用于食堂、饭店,及其他面食加工单位。

1

台

31

单门发酵箱（国产产品）

470*700*1700电压/频率:220v/50Hz
功率：2.5kw
结构：单门15层
重量：44kg
1、箱体内外采用优质不锈钢材料制造,经久耐用。
2、采用各厂优质电器元件；
3、宽敞玻璃视窗和任意调节的活动层架
4、温、湿度独立控制,可根据需要任意调节

1

台

32

平冷工作台（国产产品）

1.不锈钢内胆外壳
2.绿色环保发泡剂,制冷剂,制冷方式：直冷；温度范围：+4℃~-4℃
3.高效压缩机及制冷系统,单机双温,节约能源,功率：300W/220v/60HZ
4.大容量,便于安装食物盘
5.门体自动回归及悬停装置

1

台

33

木面案板台（国产产品）

1.面板:枫木厚度为80mm
2.框架:用50×50×1.5mm厚304#不锈钢方管焊接,连不锈钢调节脚及加固横梁
3.配4个胶塞 4.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

1

台

34

四门双机双温冷柜（国产产品）

规格：1380*820*2240

采用优质304#不锈钢板

1、全不锈钢箱体,经久耐用,美观大方；

2、连体式钢拉手,舒适手感,开关自如；

3、可拆卸式门封条设计,更易清洗更换；

4、采用名牌压缩机,特长盘管,制冷效果好,耗电量低；

5、大容量储存空间,性价比高；

6、分层浸塑层架,高度可自由调节,坚韧耐用；

7、聚氨脂材料整体发泡,降低能耗,保温效果好；

8、万向轮设计,移动方便自如。 9、箱内温度：冷藏 5℃～-5℃ 冷冻 –6℃～-15℃

1

台

35

单星盆水池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

1

台

36

单通工作台柜（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,台面内衬15mm高密度板,防腐处理,静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板,加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门,不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

1

台

37

电磁单头蒸炉（国产产品）

1.9段谐率调节确保发热均匀,依照柴火灶烹饪技术设计制造,菜肴更加美味可口
2.全新防水.防油烟.防虫设计,304#优质不锈钢外壳
3.409耐用反边冲压大锅
4.高频线双层线盘,火力更强劲
5.自动出水功能、更显人性智能化 6.智能数码显示、容易操控火力大小 7.三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康 8.满足IP44防护等级的18重安全保护,使用更放心 9.超静音工作环境,烹饪更惬意 10.耐用金属柄（挡位齿轮拨动）操作

1

台

38

三门六盘电烤箱（国产产品）

1、额定功率 : 24kW
2、额定电压 : ~380V
3、额定频率 : 50Hz
4、整机重量 : 301kg

1

台

39

电热开水器连底座（国产产品）

容量：120L；

2、外观美化，水龙头可自动拆卸；

3、要求面板采用304食品级拉丝不锈钢材质制作，台面、正面、侧板厚度均≥1.0mm，背板厚度≥0.8mm；

4、开水器安全性通过噪声测试和阻燃测试检验合格

1

台

40

双层工作台（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板,角铁加固并做防锈处理 4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

1

台

41

单星盆收污台（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

1

台

42

双星盆带板清洗池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

1

台

43

长条形水池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板,带手动去水连满水,去水槽

2

台

44

收餐盘残渣车（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板
3.围板：1.2mm厚不锈钢板 4.轮脚：四个万向轮,两个带刹车

1

台

45

双门热风循环高温消毒柜 （国产产品）

1、全不锈钢打造箱体,设计时尚大方,品质值得信赖；
2、整机整体发泡,门封条密闭工艺,高效隔热保温;
3、采用高温立体杀毒系统杀毒,快速清除各种有害病菌；
4、舒适人性化长拉手设计,轻松开关柜门不费力；
5、全不锈钢/电镀加粗层架,承载力强,坚固耐用；
6、容量：680L,功率：2450W/220V

2

台

46

灭蝇灯（国产产品）

1、采用4500-5000V高压包,对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；
2、电击苍蝇过程无爆响,无残骸飞溅,无臭味；
3、电击后苍蝇原体死亡,垂直落入收集盘,防止污染周边食品
4、蚊蝇残骸不粘电网,能长期保持良好的电击状态,不会出现饱和。不需要经常清扫电网,能长期保持清洁。

1

台

47

灭蝇灯（国产产品）

1、采用4500-5000V高压包,对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；
2、电击苍蝇过程无爆响,无残骸飞溅,无臭味；
3、电击后苍蝇原体死亡,垂直落入收集盘,防止污染周边食品
4、蚊蝇残骸不粘电网,能长期保持良好的电击状态,不会出现饱和。不需要经常清扫电网,能长期保持清洁。

1

台

48

打饭台（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板,角铁加固并做防锈处理 4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

8

台

49

简易五格保温售饭台（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.食物盆：不锈钢冲压制造,规格:5×530×325×1.0mm
3.台面:1.5mm厚不锈钢板；
4.柜身、加强撑:1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：为38×38×1.2mm不锈钢方管配调节脚
6.发热管：壹套1×2KW/220v浸泡式电发热丝

7

台

50

保温饭车（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.可直接放置从蒸饭柜取出的蒸饭盘,方便快捷
3.台面:1.0mm厚不锈钢板；
4.柜身、加强撑:0.8mm厚不锈钢板
5.轮脚：四个万向轮,两个带刹车
6.发热管：壹套1×2KW/220v浸泡式电发热丝

7

台

51

挂墙双星盆感应水池（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面及围板：1.2mm厚不锈钢板
3.挂墙式结构,配一个感应水龙头
4.星盆：1.2mm厚不锈钢板

1

台

52

单通工作台柜（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板,台面内衬15mm高密度板,防腐处理,静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板,加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门,不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

2

台

53

四门高身纱窗储物柜（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.柜身、柜内活动板：1.2mm厚不锈钢板,4#打磨
3.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门,不用工具就可卸下便于清洁卫生,门内衬加厚不锈钢纱窗
4.Φ50×1.5mm厚不锈钢管调节脚

3

台

54

餐盘架（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.0mm厚不锈钢板

7

台

55

紫外线杀菌灯（国产产品）

紫外线可以杀灭各种微物,包括细菌繁殖体、细菌芽胞、结核杆菌、菌、病毒和立克次体等。

6

台

56

筷子、勺子消毒车（国产产品）

材质说明：采用优质304#不锈钢板
1、采用δ1.5mm不锈钢板制作。
2、配4只防滑、耐磨万向轮优质胶轮。 3、功率：1.5KW/220V

6

台

57

双眼汤桶连架（国产产品）

材质说明：采用优质304#不锈钢板 1、δ1.2mm不锈钢台面板
2、配机冲δ45cm不锈钢桶加盖
3、自动恒温控制；功率：1.5KW*2/220V 4、台通脚δ1.2mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

3

台

58

平板推车（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.车面：1.5mm厚不锈钢板
3.拉手：？32×1.5mm厚不锈钢圆管
4.车轮：4个5"万向轮,其中两个带停泊固定器

6

台

59

双层收碗车（国产产品）

1.板材：304#不锈钢板
2.层板：1.5mm厚不锈钢板
3.支柱：20×20×1.2mm厚不锈钢方管
4.配4个5"万向轮,其中两个带停泊固定器

6

台

60

八人不锈钢快餐桌椅（国产产品）

1.规格：2100×1350×750
2.全部采用304#不锈钢板
3.台面采用1.5mm厚不锈钢板,#4打磨,内衬1.5cm高密度板,防腐处理
4.框架采用1.5mm厚50×50不锈钢方管
5.静音防滑脚垫

66

台

61

发电机（国产产品）

频率：50HZ
2.额定电压：220V

3.额定功率：5.5KW

4.起动方式：手启动

5.发动机形式：四冲程

6.油箱容积：30L

7.燃料：90#无铅汽油

1

台

62

风机1（国产产品）

规格：15kw/380v 说明：1、具有高效、节能、性能好、振动小、噪声低、寿命长、可靠性高、维护方便、起动转矩大等优点,安装尺寸和功率等级完全符合IEC标准 2、采用B级绝缘、外壳防护等级为IP44,冷却方式IC411 3、额定电压为380V,额定频率为50Hz

1

台

63

风机支架1（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸,应符合国标要求

1

台

64

减震装置1（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸及相应减震要求,采用优质硅胶材料

4

套

65

电机过载保护装置1（国产产品）

规格：15kw/380v

产品特征：
1、产品为三相异步鼠笼式电动机减压起动装置,额定电压380V,额定频率50Hz,功率11kw以下。
2、产品结构为前单开门,壁挂式安装。电源上进线,电机下出线。箱壁设有总接地,要求可靠接地。
3、本装置设计主要选用DZ47系列断路器,CJ20系列交流接触器和BH系列电动机保护器。

1

套

66

风机2（国产产品）

规格：7.5kw/380v

1、具有高效、节能、性能好、振动小、噪声低、寿命长、可靠性高、维护方便、起动转矩大等优点,安装尺寸和功率等级完全符合IEC标准 2、采用B级绝缘、外壳防护等级为IP44,冷却方式IC411 3、额定电压为380V,额定频率为50Hz

1

台

67

风机支架2（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸,应符合国标要求

1

台

68

减震装置2（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸及相应减震要求,采用优质硅胶材料

4

套

69

电机过载保护装置2（国产产品）

规格：7.5kw/380v

产品特征：产品为三相异步鼠笼式电动机减压起动装置,额定电压380V,额定频率50Hz,功率11kw以下。
1、产品结构为前单开门,壁挂式安装。电源上进线,电机下出线。箱壁设有总接地,要求可靠接地。
2、本装置设计主要选用DZ47系列断路器,CJ20系列交流接触器和BH系列电动机保护器。

1

套

70

电离子油烟净化器（国产产品）

说明:1、功率：220V/230W电压选择低能耗电源电路,耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理,内部单元极板采用优质轻型铝板,防腐性能好、使用寿命长。
2、油烟处理排放浓度（油脂颗粒）小于国家规定标准0.2mg/m3

1

台

71

油烟网罩（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

20

米

72

油烟网（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

39

片

73

排油烟管（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

195

m2

74

弯头（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

75

变头（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

76

排油烟管（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

125

m2

77

弯头（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

78

变头（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

79

软接口（国产产品）

加厚帆布

2

块

80

辅助材料费（国产产品）

吊杆,吊码,槽钢,角钢,开关,阀门,镀锌水管、油漆及其他五金杂件等

1

项

81

鲜风机（国产产品）

1、前倾多翼式单进风直连传动
2、90°、180°、0°三种安装角度可调

1

台

82

风机支架（国产产品）

1.主架采用5#槽钢制作
2.副架采用4#加厚角铁制作

1

台

83

鲜风管（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

28

m2

84

鲜风咀（国产产品）

塑料

16

个

85

弯头（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

2

m2

86

变头（国产产品）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

1

m2

87

软接口（国产产品）

加厚帆布

1

块

88

辅助材料费（国产产品）

吊杆,吊码,槽钢,角钢,开关,阀门,镀锌水管、油漆及其他五金杂件等

1

项

1

四层平板货架（国产产品）

规格：1200×500×1500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.层板：1.5mm厚不锈钢板
3.加强筋：1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

6

台

2

米面架（国产产品）

规格：1200×500×200MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：38×25×1.2mm厚不锈钢板

3

台

3

四层格栅菜架（国产产品）

规格：1200×500×1500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.主框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：25×13×1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

1

台

4

落地式电子称（国产产品）

规格：300KG

说明：1、充/插电两用，充电一次可用100小时；

2、精确、稳定、复合式台秤；

3、6位大字幕LCD红色数码管显示，读取清晰；

4、高精度A/D转换，可读性达1/30000；

5、零位跟踪范围、置零范围、调零速度可分别设置

1

台

5

灭蝇灯（国产产品）

规格：30W

1、采用全球最优秀的4500-5000V高压包，对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；

2、电击苍蝇过程无爆响，无残骸飞溅，无臭味；

3、电击后苍蝇原体死亡，垂直落入收集盘，防止污染周边食品

4、蚊蝇残骸不粘电网，能长期保持良好的电击状态，不会出现饱和。不需要经常清扫电网，能长期保持清洁。

1

台

6

四层格栅菜架（国产产品）

规格：1200×500×1500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.主框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：25×13×1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

3

台

7

双层工作台（国产产品）

规格：1800×700×800MM（允许正负误差20mm）

1、板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理

4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

2

台

8

双层工作台（国产产品）

规格：1200×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理

4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

2

台

9

双星盆带板清洗池（国产产品）

规格：1800×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

4

台

10

大单星盆水池（国产产品）

规格：1000×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

2

台

11

四层格栅菜架（国产产品）

规格：1200×500×1500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.主框架：38×38×1.5mm厚方管
3.排骨条：25×13×1.2mm厚不锈钢板
4.立管：:38×38×1.2mm厚不锈钢管

3

台

12

六门双机双温冷柜（国产产品）

规格：1800×720×1880MM（允许正负误差20mm）

1.不锈钢内胆外壳
2.绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：0℃~+10℃/-6℃~-12℃
3.高效压缩机及制冷系统，双机双温，节约能源，功率：390W/220v/60HZ
4.大容量，便于安装食物盘
5.门体自动回归及悬停装置

2

台

13

留样冰箱（国产产品）

规格：500×500×1020MM（允许正负误差20mm）；说明：1.单扇双层中空玻璃，透明清晰；2.搁架可自由调节，存取方便；3.合理排水设计；4.暗锁设计、美观安全；5.有效容积90L，功率：220V/140W，冷藏温度≤10℃，制冷剂R134a

1

台

14

平冷工作台（国产产品）

规格：1800*800*800MM（允许正负误差20mm）

采用优质304#不锈钢板

1、全不锈钢箱体，经久耐用，美观大方；

2、连体式钢拉手，舒适手感，开关自如；

3、可拆卸式门封条设计，更易清洗更换；

4、采用名牌压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；

5、大容量储存空间，性价比高；

6、分层浸塑层架，高度可自由调节，坚韧耐用；

7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗，保温效果好；

8、子弹脚设计，高低可调节。

9、功率：280W 电压：220V 冷藏温度:-5~+5℃ 制冷剂：R134A

4

台

15

单通工作台柜（国产产品）

规格：1800×800×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，台面内衬15mm高密度板，防腐处理，静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板，加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门，不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

4

台

16

双星盆水池（背靠式）（国产产品）

规格：700×1600×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

1

台

17

双通工作台柜（国产产品）

规格：1800×800×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，台面内衬15mm高密度板，防腐处理，静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板，加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门，不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

5

台

18

25KW单头800大锅灶（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示；

2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然；

3、采用可 360 度旋转,带防滑硅胶条 9 档磁控把手调节开关,方便厨师使用；（提供样品进行佐证）

4、使用故障原因面版,能用文字显示,方便维修处理；（提供样品进行佐证）

5、要求具有 3 种常用功能：定时关（精确至 10秒）,定温,预约开（精确至 10 秒）功能（提供样品进行佐证）

6、要求自带 3 种自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化；（提供样品进行佐证）

7、要求具有：节能模式,一键搞定,可实现无人值守,缺一不可；（提供样品进行佐证）

8、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制,如其中一个有故障,仍然可以用（提供样品进行佐证）

9、产品的防水性能通过防水测试检验合格

10、电压功率：380V 25KW

11、外壳尺寸（长*宽*高）：1000×1100×800/1270

12、面板材质 304,厚度 1.25,侧板材质 201,厚度1.0mm

4

台

19

15KW双头单尾小炒炉（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示；

2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然；

3、采用可 360 度旋转,带防滑硅胶条 9 档磁控把手调节开关,即可手动调节,又可用脚动调节,方便厨师使用；

4、使用故障原因,能用中文或英文显示,方便维修处理；

5、要求具有 3 种常用功能：定时关（精确至秒）,定温,预约开（精确至秒）功能。缺一不可；

6、要求自带 3 种以上自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化。缺一不可；

7、要求具有：节能模式,不糊底烹饪模式,一键搞定,可实现无人值守。缺一不可；

8、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制,如其中一个有故障,仍然可以用；

9、产品的输入功率和电流,电动部件的启动,变压器和相关电路的过载保护,接地措施,耐热和耐燃,电源连接及外部导线 6 项可靠性通过型式检验合格。（投标文件中的技术偏离表中标注,提供由国家级 CNAS 认可机构出具的检验报告复印件加盖制造商公章上传至招标文件,原件现场查验）

10、产品在最大功率运行时,前面、后面、左面、右面四个面通过辐射测试检验合格（投标文件中的技术偏离表中标注,提供由国家级 CNAS 认可机构出具的检验报告复印件加盖制造商公章上传至招标文件,原件现场查验）

11、尺寸（长*宽*高）：1800×1100×800/1270

12、电压/功率：380V/15KW*2

13、面板材质 304,厚度 1. 25,侧板材质 201,厚度1.0mm（需提供技术参数证明函加盖生产厂家公章及响应供应商公章）

1

台

20

电磁四眼煲仔炉（国产产品）

规格：850×850×（800+150）MM（允许正负误差20mm）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示

2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然。

3、使用故障原因,能用中文或英文显示,方便维修处理。

4、要求具有 3 种常用功能：定时关（精确至秒）,定温,预约开（精确至秒）功能。缺一不可。

5、要求自带 3 种自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化。缺一不可。

6、要求具有：节能模式,一键搞定,可实现无人值守。缺一不可。

7、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制。

1

台

21

15KW单头低汤炉（国产产品）

1、要求直接显示火力大小。不能采用模糊的档位显示；

2、要求显示用电量,每天或每个月的能耗一目了然；

3、采用可 360 度旋转,带防滑硅胶条 9 档磁控把手调节开关,即可手动调节,又可用脚动调节,方便厨师使用；

4、使用故障原因,能用中文或英文显示,方便维修处理；

5、要求具有 3 种常用功能：定时关（精确至 10

秒）,定温,预约开（精确至 10 秒）功能。缺一不可；

6、要求自带 3 种自编菜单模式：每个菜单厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程,可以实现部份菜品出品标准化,烹饪傻瓜化,生产高效化。缺一不可；

7、要求具有：节能模式,一键搞定,可实现无人值守。缺一不可；

8、双屏双控,可手动调档位,可以触摸屏控制,如其中一个有故障,仍然可以用；

9、产品的高、低温储存通过质量性能检测合格10、产品在最大功率运行时,前面、后面、左面、右面四个面通过辐射测试检验合格（投标文件中的技术偏离表中标注,提供由国家级 CNAS 认可机构出具的检验报告复印件加盖制造商公章上传至招标文件,原件现场查验）

11、要求配直径为 500mm 复合底汤桶,确保受热更均匀。

12、功率：380V/15KW.

13、尺寸：650×750×500/1270

14、面板材质 304,厚度 1.25,侧板材质 201,厚度1.0mm

（需提供制造商出具的技术参数证明函并加盖制造商公章）

2

台

22

炉拼台（国产产品）

规格：400×1100×800/350MM（允许正负误差20mm）

1.不锈钢板材：全部采用201不锈钢材料
2.面板采用1.2mm不锈钢板，和炉灶配合安装
3.前板.背板采用1.0mm不锈钢板

5

台

23

燃气无故障蒸汽机（停电应急蒸饭设备）（国产产品）

规格：555*790*670+500MM（允许正负误差20mm）

不锈钢板材：全部采用304#不锈钢板

1.内胆采用1.2mm 不锈钢磨砂板；

2.全自动高效节能环保产品；

3.五分钟产生特大蒸汽；

4.一氧化碳排放量为0.01；

5.无风机，无须用电，保证停电情况下能够正常使用；

6.设计科学，6大安全措施，多功能，多用途；

7.耗气量为2.5-2.8m3/小时。

1

台

24

燃气单头大锅灶（国产产品）

规格：1100×1020×（800+350）MM（允许正负误差20mm）

1.主架：框架采用38*38*1.0mm不锈钢方管焊接而成，炉脚由Ф51*1.0mm不锈钢管及不锈钢调节脚组成；
2.板材：304#不锈钢板，1.2mm厚不锈钢面板，炉围及1.0mm厚不锈钢炉身、背板、前板，倾斜去水.带不锈钢隔渣网；
3.炉头：节能燃烧机炉头（比传统炉头节能30%以上），热负荷35kw,热效率45%以上，燃烧火焰清晰.均匀.无黄烟.无黑烟；
4.所有风.气路采用国标要求。

1

台

25

电热24盘蒸饭柜（国产产品）

规格：1330*535*1460MM（允许正负误差20mm）

1.采用304不锈钢磨砂板，耐高温聚胺酯整体发泡; 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架
2.蒸饭车扩散快、热效率高、食品受热均匀、节约能耗、提高工作效率，用电节省又安全
3.结构形式:单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节，）单长柄开关门，一柄开关门具有使用方便，清洁美观，安全，保温性好，坚固耐用等特点，配四个140mm可调脚，可以调节平衡
4.蒸饭量：60-70kg
5.功率：12KW×2/380V，蒸饭时间约45分钟
6.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀

2

台

26

洗米池（国产产品）

规格：1500×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

1

台

27

灭蝇灯（国产产品）

规格：30W

1、采用全球最优秀的4500-5000V高压包，对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；
2、电击苍蝇过程无爆响，无残骸飞溅，无臭味；
3、电击后苍蝇原体死亡，垂直落入收集盘，防止污染周边食品
4、蚊蝇残骸不粘电网，能长期保持良好的电击状态，不会出现饱和。不需要经常清扫电网，能长期保持清洁。

1

台

28

单星盆水池（国产产品）

规格：700×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

1

台

29

多功能搅拌机（国产产品）

1、料桶容量：40L；
2、搅拌轴转速： 292/168/88RPM；
3、额定电压： 220V 额定频率：50Hz 5.额定输入功率： 1.8KW

1

台

30

压面机（国产产品）

MT30机重：103.5kg
轧辊尺寸：Φ113*350mm
轧辊间隙：1-25mm
轧辊转速：90r/min
三角带：A1219
功率：1.5kw
1、可揉压各种酥性、韧性面团。经过揉压的面团制作的食品松软，美观。
2、该机结构简单，使用维修方便，压辊间隙在一定范围内（1-25mm）无级调节。
3、广泛应用于食堂、饭店，及其他面食加工单位。

1

台

31

单门发酵箱（国产产品）

470*700*1700MM（允许正负误差20mm）

电压/频率:220v/50Hz
功率：2.5kw
结构：单门15层
重量：44kg
1、箱体内外采用优质不锈钢材料制造，经久耐用。
2、采用各厂优质电器元件；
3、宽敞玻璃视窗和任意调节的活动层架
4、温、湿度独立控制，可根据需要任意调节

1

台

32

平冷工作台（国产产品）

规格：1800×800×800MM（允许正负误差20mm）

1.不锈钢内胆外壳
2.绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：+4℃~-4℃
3.高效压缩机及制冷系统，单机双温，节约能源，功率：300W/220v/60HZ
4.大容量，便于安装食物盘
5.门体自动回归及悬停装置

1

台

33

木面案板台（国产产品）

规格：1800×800×800MM（允许正负误差20mm）

1.面板:枫木厚度为80mm
2.框架:用50×50×1.5mm厚304#不锈钢方管焊接，连不锈钢调节脚及加固横梁
3.配4个胶塞 4.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

1

台

34

四门双机双温冷柜（国产产品）

规格：1380*820*2240MM（允许正负误差20mm）

采用优质304#不锈钢板

1、全不锈钢箱体，经久耐用，美观大方；

2、连体式钢拉手，舒适手感，开关自如；

3、可拆卸式门封条设计，更易清洗更换；

4、采用名牌压缩机，特长盘管，制冷效果好，耗电量低；

5、大容量储存空间，性价比高；

6、分层浸塑层架，高度可自由调节，坚韧耐用；

7、聚氨脂材料整体发泡，降低能耗，保温效果好；

8、万向轮设计，移动方便自如。 9、箱内温度：冷藏 5℃～-5℃ 冷冻 –6℃～-15℃

1

台

35

单星盆水池（国产产品）

规格：700×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

1

台

36

单通工作台柜（国产产品）

规格：1800×800×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，台面内衬15mm高密度板，防腐处理，静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板，加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门，不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

1

台

37

电磁单头蒸炉（国产产品）

规格：1000*950*（800+350）MM（允许正负误差20mm）

1.9段谐率调节确保发热均匀，依照柴火灶烹饪技术设计制造，菜肴更加美味可口
2.全新防水.防油烟.防虫设计,304#优质不锈钢外壳
3.409耐用反边冲压大锅
4.高频线双层线盘，火力更强劲
5.自动出水功能、更显人性智能化 6.智能数码显示、容易操控火力大小 7.三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康 8.满足IP44防护等级的18重安全保护，使用更放心 9.超静音工作环境，烹饪更惬意 10.耐用金属柄（挡位齿轮拨动）操作

1

台

38

三门六盘电烤箱（国产产品）

规格：1270*750*1420MM（允许正负误差20mm）

1、额定功率 : 24kW
2、额定电压 : ~380V
3、额定频率 : 50Hz
4、整机重量 : 301kg

1

台

39

电热开水器连底座（国产产品）

规格：12KW/380V

1、容量：120L；

2、外观美化，水龙头可自动拆卸；

3、要求面板采用 304 食品级拉丝不锈钢材质制作，台面、正面、侧板厚度均≥1.0mm，背板厚度≥0.8mm；

4、开水器安全性通过噪声测试和阻燃测试检验合格。

1

台

40

双层工作台（国产产品）

规格：1800×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理 4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

1

台

41

单星盆收污台（国产产品）

规格：1500×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

1

台

42

双星盆带板清洗池（国产产品）

规格：1800×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

1

台

43

长条形水池（国产产品）

规格：3000*550*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，4#打磨
3.腿管：φ50×1.2mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.2mm圆管支持
4.星盆：1.5mm厚不锈钢板，带手动去水连满水，去水槽

2

台

44

收餐盘残渣车（国产产品）

规格：1500*700*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板
3.围板：1.2mm厚不锈钢板 4.轮脚：四个万向轮，两个带刹车

1

台

45

双门热风循环高温消毒柜（国产产品）

规格：1170×490×1700MM（允许正负误差20mm）

1、全不锈钢打造箱体，设计时尚大方，品质值得信赖；
2、整机整体发泡，门封条密闭工艺，高效隔热保温;
3、采用高温立体杀毒系统杀毒，快速清除各种有害病菌；
4、舒适人性化长拉手设计，轻松开关柜门不费力；
5、全不锈钢/电镀加粗层架，承载力强，坚固耐用；
6、容量：680L，功率：2450W/220V

2

台

46

灭蝇灯（国产产品）

规格：30W

1、采用全球最优秀的4500-5000V高压包，对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；
2、电击苍蝇过程无爆响，无残骸飞溅，无臭味；
3、电击后苍蝇原体死亡，垂直落入收集盘，防止污染周边食品
4、蚊蝇残骸不粘电网，能长期保持良好的电击状态，不会出现饱和。不需要经常清扫电网，能长期保持清洁。

1

台

47

灭蝇灯（国产产品）

规格：30W

1、采用全球最优秀的4500-5000V高压包，对苍蝇达到100%的击毙率。适合食品加工业和高级饭店酒店选用；
2、电击苍蝇过程无爆响，无残骸飞溅，无臭味；
3、电击后苍蝇原体死亡，垂直落入收集盘，防止污染周边食品
4、蚊蝇残骸不粘电网，能长期保持良好的电击状态，不会出现饱和。不需要经常清扫电网，能长期保持清洁。

1

台

48

打饭台（国产产品）

规格：800×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形
3.层板：1.2mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理 4.加强撑：1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：38×38×1.2mm厚不锈钢管

8

台

49

简易五格保温售饭台（国产产品）

规格：1800×700×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.食物盆：不锈钢冲压制造，规格:5×530×325×1.0mm
3.台面:1.5mm厚不锈钢板；
4.柜身、加强撑:1.2mm厚不锈钢板
5.腿管：为38×38×1.2mm不锈钢方管配调节脚
6.发热管：壹套1×2KW/220v浸泡式电发热丝

7

台

50

保温饭车（国产产品）

规格：550*700*800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.可直接放置从蒸饭柜取出的蒸饭盘，方便快捷
3.台面:1.0mm厚不锈钢板；
4.柜身、加强撑:0.8mm厚不锈钢板
5.轮脚：四个万向轮，两个带刹车
6.发热管：壹套1×2KW/220v浸泡式电发热丝

7

台

51

挂墙双星盆感应水池（国产产品）

规格：900*450*350MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面及围板：1.2mm厚不锈钢板
3.挂墙式结构，配一个感应水龙头
4.星盆：1.2mm厚不锈钢板

1

台

52

单通工作台柜（国产产品）

规格：1800×800×800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.5mm厚不锈钢板，台面内衬15mm高密度板，防腐处理，静音不变形
3.柜身、层、底板：1.2mm厚不锈钢板，加强撑：1.2mm厚不锈钢板
4.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门，不用工具就可卸下便于清洁卫生
5.Φ50×1.2mm不锈钢管腿及调节脚

2

台

53

四门高身纱窗储物柜（国产产品）

规格：1200×480×1800MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.柜身、柜内活动板：1.2mm厚不锈钢板，4#打磨
3.平移门：1.2mm厚不锈钢双层复合滑轨门，不用工具就可卸下便于清洁卫生，门内衬加厚不锈钢纱窗
4.Φ50×1.5mm厚不锈钢管调节脚

3

台

54

餐盘架（国产产品）

规格：550*320*50MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.台面：1.0mm厚不锈钢板

7

台

55

紫外线杀菌灯（国产产品）

规格：1000mm

紫外线可以杀灭各种微物，包括细菌繁殖体、细菌芽胞、结核杆菌、菌、病毒和立克次体等。

6

台

56

筷子、勺子消毒车（国产产品）

规格：900*600*800MM（允许正负误差20mm）

材质说明：采用优质304#不锈钢板
1、采用δ1.5mm不锈钢板制作。
2、配4只防滑、耐磨万向轮优质胶轮。 3、功率：1.5KW/220V

6

台

57

双眼汤桶连架（国产产品）

规格：1200*700*800MM（允许正负误差20mm）

材质说明：采用优质304#不锈钢板 1、δ1.2mm不锈钢台面板
2、配机冲δ45cm不锈钢桶加盖
3、自动恒温控制；功率：1.5KW*2/220V 4、台通脚δ1.2mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成

3

台

58

平板推车（国产产品）

规格：900×600×850MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.车面：1.5mm厚不锈钢板
3.拉手：？32×1.5mm厚不锈钢圆管
4.车轮：4个5"万向轮，其中两个带停泊固定器

6

台

59

双层收碗车（国产产品）

规格：800×500×850MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#不锈钢板
2.层板：1.5mm厚不锈钢板
3.支柱：20×20×1.2mm厚不锈钢方管
4.配4个5"万向轮，其中两个带停泊固定器

6

台

60

八人不锈钢快餐桌椅（国产产品）

1.规格：2100×1350×750MM（允许正负误差20mm）
2.全部采用304#不锈钢板
3.台面采用1.5mm厚不锈钢板，#4打磨，内衬1.5cm高密度板，防腐处理
4.框架采用1.5mm厚50×50不锈钢方管
5.静音防滑脚垫

66

台

61

发电机（国产产品）

1.频率：50HZ
2.额定电压：220V

3.额定功率：5.5KW

4.起动方式：手启动

5.发动机形式：四冲程

6.油箱容积：30L

7.燃料：90#无铅汽油

1

台

62

风机1（国产产品）

规格：15kw/380v

说明：1、具有高效、节能、性能好、振动小、噪声低、寿命长、可靠性高、维护方便、起动转矩大等优点，安装尺寸和功率等级完全符合IEC标准

2、采用B级绝缘、外壳防护等级为IP44，冷却方式IC411

3、额定电压为380V，额定频率为50Hz

1

台

63

风机支架1（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸，应符合国标要求

1

台

64

减震装置1（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸及相应减震要求，采用优质硅胶材料

4

套

65

电机过载保护装置1（国产产品）

规格：15kw/380v

产品特征：
1、产品为三相异步鼠笼式电动机减压起动装置，额定电压380V，额定频率50Hz,功率11kw以下。
2、产品结构为前单开门，壁挂式安装。电源上进线，电机下出线。箱壁设有总接地，要求可靠接地。
3、本装置设计主要选用DZ47系列断路器，CJ20系列交流接触器和BH系列电动机保护器。

1

套

66

风机2（国产产品）

规格：7.5kw/380v

1、具有高效、节能、性能好、振动小、噪声低、寿命长、可靠性高、维护方便、起动转矩大等优点，安装尺寸和功率等级完全符合IEC标准 2、采用B级绝缘、外壳防护等级为IP44，冷却方式IC411 3、额定电压为380V，额定频率为50Hz

1

台

67

风机支架2（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸，应符合国标要求

1

台

68

减震装置2（国产产品）

规格：定制

材质说明：
1、配合离心风机尺寸及相应减震要求，采用优质硅胶材料

4

套

69

电机过载保护装置2（国产产品）

规格：7.5kw/380v

产品特征：产品为三相异步鼠笼式电动机减压起动装置，额定电压380V，额定频率50Hz,功率11kw以下。
1、产品结构为前单开门，壁挂式安装。电源上进线，电机下出线。箱壁设有总接地，要求可靠接地。
2、本装置设计主要选用DZ47系列断路器，CJ20系列交流接触器和BH系列电动机保护器。

1

套

70

电离子油烟净化器（国产产品）

规格：32000风量

说明:1、功率：220V/230W电压选择低能耗电源电路，耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。
2、油烟处理排放浓度（油脂颗粒）小于国家规定标准0.2mg/m3

1

台

71

油烟网罩（国产产品）

规格：L×1220×550MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

20

米

72

油烟网（国产产品）

规格：L×750×50MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

39

片

73

排油烟管（国产产品）

规格：700*500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

195

m2

74

弯头（国产产品）

规格：700*500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

75

变头（国产产品）

规格：700*500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

76

排油烟管（国产产品）

规格：500*500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

125

m2

77

弯头（国产产品）

规格：500*500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

78

变头（国产产品）

规格：500*500MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

4

个

79

软接口（国产产品）

加厚帆布

2

块

80

辅助材料费（国产产品）

吊杆，吊码，槽钢，角钢，开关，阀门，镀锌水管、油漆及其他五金杂件等

1

项

81

鲜风机（国产产品）

规格：3kw/380v

1、前倾多翼式单进风直连传动
2、90°、180°、0°三种安装角度可调

1

台

82

风机支架（国产产品）

规格：定制

1.主架采用5#槽钢制作
2.副架采用4#加厚角铁制作

1

台

83

鲜风管（国产产品）

规格：450*350MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

28

m2

84

鲜风咀（国产产品）

规格：45度，塑料

16

个

85

弯头（国产产品）

规格：450*350MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

2

m2

86

变头（国产产品）

规格：450*350MM（允许正负误差20mm）

1.板材：304#1.0mm厚不锈钢板

1

m2

87

软接口（国产产品）

加厚帆布

1

块

88

辅助材料费

吊杆，吊码，槽钢，角钢，开关，阀门，镀锌水管、油漆及其他五金杂件等

1

项