关于2017中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第七届浙江厨师节的单一来源公示

一、采购人名称：杭州市商务委员会（杭州市粮食局）

二、单一来源编号：HZZFCG-DYLY-2017-00761

三、采购项目名称：2017中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第七届浙江厨师节

四、采购组织类型：分散采购委托代理

五、招标项目概况（内容、用途、数量、简要技术要求等）：

序号 项目名称 采购数量 单位 预算金额(元) 简要技术要求、用途 采购内容备注

六、拟采用的采购方式：单一来源

七、申请理由：

为积极响应“一带一路”国家战略，振兴浙菜发展，加快浙菜走出去步伐，提升中国浙菜品牌，弘扬中华饮食文化，打造“美食浙江”的金名片，按照省商务厅等8部门关于举办“2017浙江金秋购物节”的通知精神，在2017浙江金秋购物节期间，定于11月3日-5日在杭州云栖小镇举办中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第七届浙江厨师节活动。 本次活动以“融合发展、探索创新”为主题，主要由开幕式、美食博览会、餐饮产业高峰论坛三个板块组成。将组织“名特优新”食材展，休闲美食之都风采展，美食作品展，酒店设备、厨房设备、餐饮业新技术展、美食小吃展，举办“厨神”大赛等向社会各界作汇报展示。通过展示浙江餐饮改革创新成果，助推餐饮行业加速融入互联网，搭建餐饮产业链高端合作平台，共享餐饮业创新创业发展成功经验，加快浙菜“走出去”步伐，扩大中国浙菜国际影响力。 基于上述理由，为了保证活动的进度和质量，拟定世界中餐业联合会、浙江省商务厅主办，杭州市商务委员会、浙江省餐饮行业协会、杭州市西湖区商贸行业协会、承办本次活动。 浙江省餐饮行业协会，前身是浙江省烹饪协会，于1988年2月成立，目前团体会员1180，个人会员956。下设名厨专业委员会、西餐专业委员会、企业家专业委员会、餐饮发展专业委员会、点心专业委员会、餐饮服务专业委员会、素食专业委员会、团餐专业委员会以及餐饮产业联盟委员会。全省经营网点达20余万个，餐饮从业人员100余万人。协会以“提供服务、反映诉求、规范行为”为宗旨，积极开展餐饮名店、名师、名菜的浙菜系列“三名”工程建设，有计划地组织省、市烹饪技术比赛，参加全国性烹饪技术大赛和世界中国烹饪大赛，开展浙菜技艺培训和省内外考察交流等活动。协会坚持为会员服务，引导行业自律，推动品牌建设，带动餐饮行业发展，弘扬中华饮食文化。协会多次获得全国先进社团荣誉称号，是我省首批5A级社团组织。 自2011年开始，已成功举办了六届浙江厨师节。“浙江厨师节”是在原省委书记夏宝龙的倡导下创办的，是省委省政府、省商务厅多年支持的重点省级展会之一，是浙江省餐饮行业协会执行承办的最具规模和影响力的大型餐饮业品牌活动，被誉为“浙江厨师峰会”和“浙江餐饮行业的广交会”，得到了省委省政府的肯定和支持，具有较高的行业和社会影响力，得到了社会各界的广泛认可和高度关注,多次受到各级政府部门的肯定和表彰。 基于上述理由，为了保证项目的进度和质量，拟定浙江省餐饮行业协会负责本项目，符合政府采购法第31条规定“只能从唯一供应商处采购”要求。故本项目申请采用单一来源采购方式。

八、拟定供应商：

1、拟定供应商名称：浙江省餐饮行业协会

2、拟定供应商地址：浙江省杭州市

九、公告发布范围：浙江省政府采购网、杭州财税网、中国杭州门户网站、杭州政府采购网

十、其它事项：

供应商对该项目拟采用单一来源采购方式及其理由和相关需求有异议的， 可以在公示期限内（本公示发布之日后的第5个工作日），以书面形式向采购人及同级财政监管部门提出异议。

十一、联系方式：

1、采购人： 杭州市商务委员会（杭州市粮食局）

地址： 杭州市富春路188号市民中心

联系人： 刘卫兵

电话： 85811422

传真：

2、政府采购监督管理部门： 杭州市财政局

地址： 杭州市中河中路152号杭州市财税大楼

投诉受理人： 吕先生

电话：0571-87715261

传真：