北京市第三社会福利院购置厨房设备中标公告

编号

设备名称

规格（mm）

技术参数

1

刹菜机

｛980*820*1120｝ n;0.5 mm

电压： 220 V
功率： 0.55 kw
外形尺寸：｛ 980*820*1120｝ n;0.5 mm
产品用途： 斩碎肉和菜,做包子馅。另加装抬盖停机保护功能。

2

绞肉机

｛800（L） 495（W） 1050（H）｝ n;0.5

处理肉块温度：-4℃以上
机器尺寸：｛800（L） 495（W） 1050（H）｝ n;0.5
最大肉块尺寸：35(L) 35(W) 35(H)（mm）
电动机：380V 三相
功率： 3.7KW
产量：不低于600KG/日。

安全需求：
机械送肉块扣处加装防护装置，材质为不锈钢食品级；使操作人员的手不能进入绞肉口里。

3

锯骨机

｛700（L） 650（W） 1560(H)｝ n;0.5(mm)

机器尺寸：｛700（L） 650（W） 1560(H)｝ n;0.5(mm)
台面尺寸：｛690（L） 590（W）｝ n;0.5(mm)
切割尺寸：245（H） 260（W）(mm)
马力：1.5KW
电源：380V 三相

安全需求：

加装锯条防伤人防护装置，材质为不锈钢食品级，肉、骨固定手持固定把手进行加工并易于拆装清洗。

4

切菜机

｛1160（L）* 530（W）* 1000(H)｝ n;0.5(mm)

机器尺寸：｛1160（L）* 530（W）* 1000(H)｝ n;0.5(mm)
产量：300 - 1000KG/小时
电源：220V
功率：共1.3 KW
皮带宽：120mm 。

安全需求；

入菜口及出菜口加防护板，材质不锈钢食品级。

5

搅拌器

20 n;0.5L

规格：20 n;0.5L
电压v：380v
功率kw：0.5kw
尺寸mm：｛600*560*820｝ n;0.5mm搅拌桶为304不锈钢、搅拌插使用食品级不锈钢材质与食品接触。

6

双速双动和面机

粉
电压v：380v
功率kw：5.3kw

工作尺寸mm：｛580*1050*1520｝ n;0.5mm，和面桶为304不锈钢桶内搅拌件使用食品级不锈钢与食品接触。加装抬盖停机功能。