| 所在地区 | 福建 | 招标类型 | 公告 |
| 请点击下载 | 无 | 发布时间 | 2018-04-10 |
1、原公告项目名 称：漳州市公安局交警支队龙文大队食堂技术服务采购
2、原公告项目编号：[350600]F[GK]2018004
3、首次公告日期：
4、更正（补充）事项及内容：
漳州市交警支队龙文大队食堂技术服务采购项目具体内容
一、项目基本情况
1、中标人负责为采购人职工食堂提供职工早餐、中餐和晚上及临时客餐技术服务。
2、服务年限：2年， 2018年4月10日- 2020年4月9日止，合同一年一签，第一年期满后采购人将对中标人所提供的服务进行评价，若就餐人员的不满意度达到80%以上，采购人有权终止合同。
二、对食堂承包方的要求
1、食堂服务人数共需；七人以上，其中厨师3人（厨师长1人，厨师1人，面点师1人），服务人员2人，厨工2人。
2、本次招标提供技术服务两年，预算金额80万元为最高限价。
三、对食堂服务的要求
1、早餐：约70人 中餐：约150人 晚餐:约60人 ，客餐和节假日用餐以单位通知为准，随时提供服务，不再增加服务费。
2、负责食堂工作人员招聘，承担所招聘员工的工资、福利、等一切费用。
3、严格操作规程，做好安全防事故工作。认真执行《食品卫生管理规定》，搞好饮食卫生及环境卫生，严把采购关，食堂工作人员应持有卫生防疫部门颁发的《健康证》，保证职工身体健康，防止发生食物中毒。
4、根据采购方伙食标准及需求保质、保量做好物资采购、饭菜供应，做到菜色花样翻新、新鲜可口，营养搭配均衡。
5、注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本。
6、保持厨房的环境卫生整洁，餐具做到餐冲、日洗、三天大清洗，随时检查随时达标。
7、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知采购方食堂联系负责人。
8、如采购方安排用餐，中标方需无条件按照采购方提供的餐费标准、时间提供服务，予以安排，并做好服务保障工作。
9、如须添置或需要更换设备、用具等，需征得采购方同意，由采购方负责购买。未经采购方同意添置的设备，采购方不承担任何费用。
10、厨房设备及工具移交后，中标方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿。
11、中标方的工作人员须遵守采购方的规章制度，在服务过程中如有接触采购方有关需要保密信息时，有义务予以保密，不得对外泄露；做到服务周到、文明待人、笑面轻言。
12、设立意见簿，虚心听取职工意见，改进工作。
四、付款方式及履约担保
1、付款方式：每月支付一次承包服务费，于第二个月10日前支付。
6、更正（补充）后网上报名：
7、更正（补充）后响应文件提交的截止时间：2018-04-25 09:00
8、更正（补充）后开标（询价方式：报价公开）时间（系统引用时间）及地点：2018-04-25 09:00。漳州市芗城区江滨花园沿江2号楼606
10、采购人名 称:漳州市公安局交通警察支队龙文大队
地址：漳州市龙文区新浦东路
项目负责人：赖胤慎
联系电话：13960027366
11、代 理机构名 称：福建瑞晟建设工程造价咨询有限公司
地址：龙岩市新罗区龙岩大道商务运营中心A幢龙工大厦2102、2105室
项目负责人：小林
联系电话：0596-2568567
福建瑞晟建设工程造价咨询有限公司
发布日期
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