| 所在地区 | 广东 | 招标类型 | 公告 |
| 请点击下载 | 下载 | 发布时间 | 2018-08-07 |
致：贵公司
广州铁路投资建设集团现对2018-2020年度集团本部食堂运营服务委外项目进行公开比选，并通过资格后审方式选定供货商。
一、项目名称：广州铁路投资建设集团食堂运营服务委外项目
二、业主单位：广州铁路投资建设集团
比选组织部门：综合管理部
联系人：朱先生；联系电话：020-37051876
比选监督部门：党委办公室
投诉电话：020-37051820
三、项目概况：
广州铁路投资建设集团有限公司（以下简称“铁投集团”“本集团”或“业主”）位于广州市白云区云城东路618号景泰创展中心5楼，设有食堂一个，食堂面积约150m?，设有食材接收区、食材加工区、洗消区、备餐区、精粗加工区、面点区、库房，另有就餐区用餐面积250m?。
食堂于2017年4月启用，预计到2019年年初每日早餐约70人（餐标10元）、中餐约150人（餐标25元）、晚餐约20人（餐标15元）。
四、项目需求及内容
负责铁投集团本部员工食堂的经营管理，对铁投集团及其同意搭伙就餐单位人员提供正常工作日早、中、晚三餐的膳食服务、员工打包服务及接待餐服务。
（一）餐饮服务实施起始时间及终止时间业主书面通知为准，服务时间暂定为2018年8月15日至2020年2月29日。
（二）食堂人员设置含项目主管（1人）、厨师（3人，其中2018年底前暂用厨师2人）、点心师（1人）、服务员（1人）、洗消员（1人）共6个岗位。食堂人员休假超过2天，承包单位须另外安排人员顶岗。
（三）业主和承包单位分别负责提供食堂相关设备设施及低耗，实际资产或低耗的数量、规格以交接时双方书面确认的清单为准。
属于业主提供范畴的资产或低耗，在合同期内到达报废年限或非人为因素造成的损坏确需更换的，由业主负责报废及更换，承包单位做好资产保管工作，并协助业主进行资产盘点、清查及协助业主办理报废等资产管理手续。
（四）本项目服务模式采用全委托外包模式：即人工服务、就餐保障、抽油烟机及烟管清洗、餐厨废弃物收集、灭四害及现场生产管理、已有设备设施的日常维护保养等全部委托承包单位方进行管理，乙方报价应该包含相关工作产生的费用。
（五）餐料、洗涤用品等低耗品的采购由业主委托承包单位向业主指定采购供应商进行采购，费用由业主直接向采购供应商支付；涉及水电、煤气费、厨房设备新添置的费用，由业主承担。膳食品种、份量及售价按照业主提供的标准及要求执行。
五、参与比选单位的合格条件：
（一）为国内独立的事业单位法人或独立企业法人。投标时提交有效的企业法人营业执照（或事业法人登记证）副本、税务登记证、组织机构代码证等证件复印件（如已办理三证合一的提供新证）。
（二）参选人经营范围涵盖餐饮服务管理，营业时间必须达到三年以上（含三年），必须依法取得《食品经营许可证》。（如参选人使用的是新式样营业执照，且营业执照中未直接载明参选人的经营范围，请参选人在各地方政府指定的信用信息平台打印相关内容的资料并加盖参选人公章）
（三）业绩证明材料：2016年1月1日起至今为政府机构、企业、事业单位（不限于院校、医院）等提供的餐饮服务，合同金额≥6万/月的合同业绩超过5个（提供含合同首页、起止时间、合同金额页、签署盖章页复印件，开标时同时提供合同原件核查，所有材料需加盖公章）
（四）参选人须通过ISO22000（食品安全管理体系）质量体系认证，且证书有效期在投标截止日期内。（提供复印件）
（五）在2017年1月1日起至今参选单位为所经营的食堂办有餐饮场所责任险，投保保额在100万及以上（提供保单等相关证明材料复印件）。
（六）中标人不得以任何方式分包或转包；在项目执行期间不得对外经营。
（七）本项目不接受联合体投标，有意向的参选的单位负责人法人代表为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加比选，并且参选单位签署盖章有效的申请声明。
六、比选控制控制价（最高限价）：人民币84.5万元。
（一）承包单位的报价为总价包干，应包括：人工成本、利润、增值税发票税点、不可预计费等。食堂员工加班费及奖惩金额列明标准根据实际情况另计。业主不再提供住宿、交通其他补贴费用。其中：2018年8月15日至2018年12月31日，支付合同金额为16.68万元。
（二）承包单位应充分考虑合同期内物价水平及人员薪金的调整因素，原则上合同期内服务费不作调整。
（三）本项目不允许分包，如发现承包单位有分包行为，业主除了有权扣除承包单位当月的服务费外，有权全额扣罚承包单位所交的履约保证金。
七、资金来源：企业自有资金
八、比选前期事项
（一）有兴趣且符合比选资质要求的响应人，须于2018年8月9日17:00前，将比选承诺函、营业执照复印件盖章扫描后发至我集团综合部经办人邮箱（xiayan@gzric.com），具体格式详见附件。未提交比选承诺回执、营业执照复印件的响应人，将被拒收相应文件。
（二）请贵司通过电汇、银行转帐形式缴纳比选保证金1万元，保证金应在比选截止时间之前一天到达我集团账户，否则将被拒绝参加比选。如若中选，在缴纳履约保证金5万元后，比选保证金无息退回转出款项的账户；如未能中选，比选保证金返还转出款的账户。
收款人：广州铁路投资建设集团有限公司
帐号：683608882
开户银行：中国民生银行股份有限公司广州环市支行
（递交比选保证金请注明：食堂服务委外项目保证金）
九、比选时间及地点
（一）比选时间：2018年8月10日上午9：00
（二）比选地点：广州市云城东路景泰创展中心A栋5楼铁投集团第一会议室
十、贵司代表须携带比选报名回执、营业执照复印件、授权委托书、退保证金说明、本人身份证原件参加比选。
十一、比选邀请人对本比选邀请函及比选文件内容有异议的，向业主书面提出。
异议受理部门：广州铁投集团党委办公室
电话：37051820
地址：广州市白云区云城东路景泰创展中心A栋5楼
十二、有关此次邀请比选之事宜，可按下列方式查询：
联系单位：广州铁投集团综合管理部
联系地址：广州市白云区云城东路景泰创展中心A栋5楼
邮编：510430
联系人：侠妍 联系人：朱洲
电话：（020）37051845 电话：（020）37051876
传真：（020）37051800 传真：（020）37051800
电邮：xiayan@gzric.com 电邮：zhuzhou@gzric.com
附件：1.比选承诺函
2.关于比选保证金的说明
3.授权委托书
4.退比选保证金说明
广州铁路投资建设集团有限公司
2018年8月6日
附件一：
广州铁路投资建设集团物业管理委外服务比选承诺函
致： 广州铁路投资建设集团有限公司
我方确认收到贵方提供的食堂运营服务委外项目要求及相关服务比选文件的全部内容，我方： （报价响应人名称）作为报价响应人正式授权 （授权代表全名, 职务）代表我方进行有关的一切事宜。
我方已完全明白比选文件的所有条款要求，并重申以下：
(1）本文件的有效期为提交投标文件截止日后 180 天内有效，如经评审确认我方提供服务，有效期将延至合同终止日为止；
（2）我方承诺具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，所经营管理的食堂无任何食品安全、消防安全、履行合同等方面的不良记录；我方不会以任何方式对项目实施分包或转包，在项目执行期间不对外经营。不以联合体方式投标，不会同单位负责人法人代表为同一人或者存在控股、管理关系的单位共同参加此次比选。
(3）我方如果被确认为“广州铁路投资建设集团有限公司食堂运营服务委外”项目的实施单位，将按比选文件所附合同格式与业主签订合同，并保证响应全部合同条款，履行报价响应文件中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《合同书》中的全部义务。
报价响应人（法人公章）：
授权代表姓名（签名或盖章）：
日 期：2018年*月**日
（联系人：****；联系电话：****）
附加二：
关于比选保证金的说明
一、响应人必须按规定的数额提交比选保证金，并作为比选文件的一部分。
二、比选保证金是为了保护采购人免遭因响应人的行为所造成的损失，采购人在因响应人的行为而受到损害时，可以根据本说明的规定没收响应人的比选保证金。
三、比选保证金由响应人通过电汇、银行转帐形式直接存入如下帐户（交款时响应人向银行提供项目编号，由银行开具收款单盖章交给客户留底，作为保证金收取依据。）
四、凡没有根据本须知的规定提交比选保证金的比选，将被视为非响应性比选予以拒绝。
五、未中标供应商的比选保证金，将按本说明规定的比选有效期满后十五天内或在发出《中标通知书》之日后5个工作日内原额退还供应商的保证金转出账户（以先到的时间为准，退回的保证金不计利息）。
六、中标供应商的比选保证金的在中标供应商按本说明的规定签订了中标合同后，自动转为履约保证金；
七、下列任何一种情况发生时，比选保证金将被没收：
（一）响应人在比选文件规定的比选有效期内撤回其比选；
（二）中标供应商在规定期限内未能根据响应人的规定签订合同；
（三）在采购人发出中标通知书之后，采购人将对中标人的情况进行核查，如证实响应人的实际情况与其比选文件承诺的内容不相符的，将取消中标公司的中标资格，并没收其比选保证金。
附件三：
授权委托书
广州铁路投资建设集团有限公司：
我公司现授权委托（代理人姓名）为我公司的代理人，该代理人代表我公司以我公司的名义参加贵司组织的食堂运营服务委外项目比选，全权处理与本次比选有关的一切事务。
上述代理人无转委托权。
特此委托。
附：
代理人姓名： 性别： 年龄：
身份证号码：
职务：
电话：
响应人： （盖章）
法定代表人： （签名）
代理人： （签名）
年 月 日
附件四：
退比选保证金说明
致：广州铁路投资建设集团有限公司
为参与贵集团食堂运营服务委外项目比选，我公司已向贵集团提交比选保证金壹万元（1万元）。如未能中选，请贵集团按照以下信息将比选保证金（免息）退回我司账户，谢谢！
收款单位 | 收款单位名称 | |||
收款单位地址 | ||||
开 户 银 行 | 联 系 人 | |||
帐 号 | 联系电话 | |||
响应人（公章）：
日 期：
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