巴中市机关事务局关于市政协机关伙食团厨房设备采购项目（第二次）

编号

设备名称

数量

单位

技术参数

参考图片

厨房

1

工作台

2

台

1.尺寸：1150*500*800（mm）
2.材料：国标不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬≥18mm防水机制板，并用≥1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板≥1.0mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚

2

双头吊汤炉

1

台

1.尺寸：1300*700*450（mm）
2.选用优质不锈钢磨砂板，炉面连冲压炉包板厚度≥1.0mm；炉前板，背板厚度≥0.8mm，侧板厚度≥0.8mm,炉体骨架采用40*40*5角铁，汽阀及鼓风机，风管，气管，水管均采用国标管，铸铁炉圈，炉脚采用≥50mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

3

蒸饭车

1

台

（一）尺寸：1200*750*1500（mm）
（二）材质：
1.通过省技术监督局检验合格；质量、安全，绝对保证；
2.自动进水；
3.蒸饭车用不锈钢制作，通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭、蒸盘饭，
4.蒸饭车装有压力表、安全阀，安全可靠、自动泄压装置；
5.蒸饭车的车门是专门设计，开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不锈钢板制作
6.设备轮，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁（二烯）橡胶及自动

4

三门整柜

1

台

（一）尺寸：1200*910*1800（mm）
（二）材质：
1.通过省技术监督局检验合格；质量、安全，绝对保证；
2.自动进水；
3.用不锈钢制作，通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭、蒸盘饭，
4.装有压力表、安全阀，安全可靠、自动泄压装置；

5

单头大锅

2

台

1、尺寸：1100*1000*800（mm）
2、材料：国标不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度≥1.2mm，炉身、炉背厚度≥1.0mm。炉脚采用≥直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火种设置,安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高AL2O3重质耐火砖、泥。

6

炉拼台

2

台

1.尺寸：300*800*800（mm）
2.材料选用国标#不锈钢磨砂板制造；炉面厚度≥1.2mm。炉前板，背板厚度≥1.0mm，侧板厚度≥1.0mm

7

双炒一吊

1

台

1、尺寸：1800*1000*800（mm）
2、材料：国标不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度≥1.2mm，炉身、炉背厚度≥1.0mm。炉脚采用≥直径2″不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火种设置,安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高AL2O3重质耐火砖、泥。

8

四门冰柜

2

台

1.尺寸：1200*740*1900（mm）
2.内外箱材质：国标#不锈钢
3.温度范围：0℃～+10℃/-10℃～0℃
4.制冷方式：风冷

9

单通打荷台

2

台

1.尺寸：1800*600*800（mm）
2.材料：国标不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬≥18mm防水机制板，并用≥1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.7mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚

10

工作台

2

台

1.尺寸：1800*800*800（mm）
2.材料：国标不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬≥18mm防水机制板并用≥1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板≥1.0mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚

11

平台雪柜

2

台

1.尺寸：1800*800*800（mm）
2.内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：冷藏-6℃~+12℃

12

台上架

3

台

1.尺寸：1800*350*600（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；台面≥1.2mm,层板≥1.2mm,配可调节子弹脚

13

双星池

1

台

1.1200*700*800（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；台面厚度≥1.2mm厚，星盆厚度≥1.7mm。配可调性不锈钢子弹脚。

14

工作台

2

台

1.1100*700*800（mm）
2.材料：国标不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬≥18mm防水机制板并用≥1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板≥1.0mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚

15

挂墙架

2

台

1.1700*350*300（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；厚度≥1.2mm

16

四层层架

1

台

1.尺寸：1200*500*1500（mm）
2.材料选用国标优质不锈钢方管制造；横管不锈钢方管；配可调性不锈钢子弹脚。

17

残渣台

1

台

1.尺寸：1200*700*800（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；台面厚度≥1.2mm厚

18

三星池

1

台

1.尺寸：1800*700*800（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；台面厚度≥1.2mm厚，星盆厚度≥1.7mm。配可调性不锈钢子弹脚。

19

拼板

1

块

1.尺寸：700*500*40（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；台面厚度≥1.2mm厚

20

消毒柜

1

台

1.功率：1.2kw
2.采用紫外线臭氧保洁加中温烘干方式消毒，具有高效节能，杀菌无死角，寿命长等特点。对各种细菌、病毒、破坏乙肝表面抗原的杀灭率不低于99.9%，杀毒效果符合国家标准要求；功率1.2KW/220V。

21

碗碟柜

1

台

1.尺寸：1200*500*1800（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；面板厚≥1.2mm,用≥1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板，门板≥1.2mm,配可调节子弹脚

22

电热水器

1

台

容量≥80L，功率：6kw/220v

储存间

23

四层层架

13

台

1.尺寸：1200*500*1500（mm）
2.材料选用国标优质不锈钢方管制造；横管不锈钢方管；配可调性不锈钢子弹脚。

餐厅

工作台

6

台

1.尺寸：1800*800*800（mm）
2.材料：国标不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬≥18mm防水机制板并用≥1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板≥

1.0mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚

布菲炉

12

台

一体电热不锈钢加厚材质，可透视

抽排系统

1

不锈钢烟罩

8.5

米

1.L*1200*500（mm）
2.材料选用国标不锈钢磨砂板制造；厚度≥1.2mm；自带UV功能
配过滤网、防烟雾灯、接油杯

2

抽风管

120

平方

1.尺寸：600*600（mm）
2.按实际计算；采用国标≥1.0mm镀锌板制作,机制接驳

3

抽油烟风柜

1

台

1.尺寸及功率：22寸/10.0KW
2.该机具有消防排烟和通风换气的两用功能，具有效率高、噪声低、安装方便、运行平稳、流量大、耐高温等特点，是高层建筑用消防排烟风机更新换代产品，该机结构紧凑、外形美观，箱体采用型材框架，箱板拼装设计

4

油烟净化器

1

台

10000风量，高空排放
功率：1KW/220V

5

接油盘

2

个

现场尺寸，材料采用≥1.0mm国标优质不锈钢板制造

6

风柜减震支架

1

套

现场尺寸，采用国标Ｌ40角钢架，表面涂刷防锈漆；采用船工舶减震装置

7

油烟净化器支架

1

套

采用国标Ｌ40角钢架，表面涂刷防锈漆；采用船工舶减震装置

8

电机起动保护器
（控电箱）

1

套

1.功率：15KW
2.内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全

9

防火阀

1

个

定制品，现场尺寸