所在地区 | 广东 | 招标类型 | 公告 |
请点击下载 | 下载 | 发布时间 | 2018-09-29 |
项目名称 | 档案中心物业服务项 | 采购类型 | 非协议采购 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
采购人名称 | 深圳市机关事务管理局 | 采购方式 | 公开招标 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
财政预算限额(元) | 11516246 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
项目背景 | 项目背景: 深圳市档案中心为大型公共建筑,集档案库房、技术用房、办公、展览培训与地下停车场于一体,位于深圳市福田区梅华路。总用地面积18517.6平方米,建筑面积92278平方米。该物业服务项目将于2018年10月31日到期,现申请新一轮物业服务招标。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
投标人资质要求 | 投标人资质要求: (1)必须先行注册为市政府采购中心的供应商,具有独立法人资格; (2)近三年内(即至少从2015年8月开始起算,供应商成立不足三年的可从成立之日起算)无行贿犯罪记录,投标人须提供由供应商住所地的检察机关出具的《行贿犯罪档案查询告知函》(扫描件,原件备查;告知函自出具之日起两个月内有效,有效期到期日应在本项目招标公告发布日之后;投标人要特别注意《行贿犯罪档案查询告知函》所涉及的时间范围,以避免因此问题导致废标); (3)本项目不接受进口产品投标,不接受联合体投标。 深圳市政府采购中心有权对中标供应商就本项目资格条款要求提供的相关证明资料(原件)进行审查。供应商提供虚假资料被查实的,则可能面临被取消本项目中标资格、列入不良行为记录名单、投标保证金不予退还和三年内禁止参与深圳市政府采购活动的风险。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
服务类清单 |
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具体技术要求 | 一、范围 1、市档案中心物业(含办公区域和档案库房)红线以内南区和北区所有地上、地下建筑物,构筑物,设备及绿化。 2、市档案中心食堂餐饮保障服务。 二、基本情况 (一)各区域面积
(二)各区域功能
(三)主要设备一览表 (1)供配电系统
(2)空调及通风系统
(3)电梯
(4)给排水及消防水系统
(5)弱电系统
(6) 食堂设备
三、服务总体要求 1、档案中心为集档案集中保管、利用与相应的办公、展览、培训功能、餐饮服务、公共服务礼仪设施于一体的全市性档案集中储存基地。对安全性、规范性要求严格,服务要求高规格、高档次。 2、采购单位对中标人组建的该项目服务机构进行业务归口管理。 3、投标人在投标时需提供一级或甲级消防、电梯、空调等设备系统的维保资质证书、具备餐饮经营资质。若投标人不具备以上资质,必须委托具有一级或甲级资质的公司(不得挂靠)对受委托管理区域的设备设施进行维修保养,餐饮服务必须委托给具备餐饮经营资质的单位。投标人在投标时必须提供分包方的资质、分包方企业介绍和分包服务意向书。投标人中标后必须在进场时将正式分包合同报采购单位备案。 4、中标人对该项目的服务方案、组织架构、人员录用等建立的各项规章制度,在实施前要报告采购单位和使用单位,采购单位和使用单位有审核权。 5、中标人对所录用人员要严格政审,新录入人员一律纳入辖区派出所ICAI信息采集范围,保证录用人员没有刑事犯罪记录。相关人员按岗位要求持证上岗(如:管理人员持物业管理从业人员上岗证、电梯维修工持电梯特种作业证、水电工持电工特种作业证、高压操作人员持高压进网证、食堂采购人员持深圳市食品安全管理员培训考核合格证、食堂其他人员持健康证和卫生知识培训合格证等)。采购单位对该项目中重要岗位设置及人员配置等管理决策有直接参与权与审批权。为保持稳定,要求秩序维护员的年更换率不超过15%。食堂所有人员必须每年进行健康检查,不得超期使用健康证明。 6、采购单位有权查阅中标人的财务状况及财务报表。 7、在处理特殊事件和紧急、突发事故时,采购单位和使用单位对中标人的人员有直接指挥权。 8、中标人员工按岗位要求统一着装、言行规范,要注意仪容仪表、公众形象,一些公众岗位录用人员体形、身高要有规定。 9、中标人要严格执行食品安全标准,严格按照《中华人民共和国食品安全法》规定,做好菜品各方面的卫生安全工作,协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 10、中标人在做好工作的同时,有责任向采购单位和使用单位提供合理化建议,以提高管理效率和管理质量。 11、中标人应积极配合采购单位加强管理节能和行为节能,在保证该项目正常使用、不降低服务标准的前提下要有行为节能具体措施。投标人应在合同期内取得深圳市绿色物业评定资质。 12、中标人提供的物业服务质量符合全国物业服务示范大厦标准。投标人遵守国家有关食品、饮食业卫生安全的法律法规的规定,烹调的饭菜必须符合餐饮业的卫生管理标准,保证食品的卫生和质量,所有食品加工流程符合卫生防疫标准;必须严格执行食品留样制度,每种菜均留样,并在低温下保留48小时,以便作为卫生问题的追溯依据。 13、食堂的食材必须由采购单位指定预选供应商供应,严格审验供货商的许可证和食品合格的证明文件。所有送货产品必须营业执照、卫生许可证、产品检验报告三证齐全。对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。 14、中标人需保证供应各式饭菜、面食等多样化菜式和根据采购单位实际需求进行调整配置。 15、中标人不得擅自改动红线内所有房屋、管线、设备等的位置和用途,如需改动应报采购单位审核、批准执行。 16、中标人应对物业内的3个变配电室、1个保安消防监控室及主要出入口等重要区域进行24小时值班。 17、投标人应按项目分项报价。中标人在服务中,违反或达不到投标所承诺的各项指标(含数量和质量)时,采购单位有权按项目扣除相应费用及中止合同。每发生一宗有效投诉扣10000元。 18、中标人不负责维修、养护使用单位自行购置使用的办公终端设备(如各办公单位自行购置的打印机、复印机、饮水机、电脑、传真机、UPS电源、密码柜、保险箱、机房和UPS配电房内专用设备等)。 19、原中标人如在此轮招标中不中标,要确保与新中标人完成相关服务工作的交接,交接时间为一个月。交接当月,服务费用以实际服务时间分别核算。 四、服务内容及标准 (一)建筑物日常维修养护 建筑物外观、各种指示标识完好、清洁,记录完整。确保市民中心房屋、门窗的完好和正常使用。 建筑物及附属设施按计划维修、维护,建立维修回访制度且记录完整。 避雷设施日常养护检测。每年的雷雨季节前需具有资质检测机构对避雷设施进行一次全面的检测,并出具检测报告。 每年向采购单位提交建筑物年度维修养护计划,每月向采购单位提交建筑物月度维修养护计划。单项费用在20000元以上的项目,必须由采购单位现场监督实施。 建筑物本体完好率98%以上,物业零修、急修及时率98%以上,维修合格率100%。室外红线范围内场地、道路的完好率98%以上。 采购单位抽查时每发现一项不合格扣5000元。 (二)设备设施管理 供配电系统:按国家规范对供电系统进行严格管理,建立严格的配送电运行制度、电气维修制度和配电房管理制度;对供配电系统进行定期巡视维护和重点检测,建立各项设备档案,确保供配电设备运行良好,做到安全、合理、节约用电;供电运行和维修人员必须持证上岗;负责高压设备的日常运行、维修和养护,要求巡视、记录运行参数,评估运行状态,制订高压设备检修计划,经采购单位批准后配合做好对高压设备的检修工作;建立24小时运行维修值班制度,及时排除故障,零修合格率100%;确保供气管道及设施完好无损;管理和维护好避雷接地的设备设施;制定切实可行的供配电应急预案,设备状态标识明显。每月抄集物业内电表行度,确保数据准确。应采购单位要求做好停电应急演练。对应急柴油发电机每半月清洁一次发电机身、地面及其它设施;试运行柴油发电机组,时间每次10~20分钟;观察机油压力、油温、水温、电压、电流和频率,并记录数据;检查柴油机及机油的油位、水位、燃油量、皮带;根据使用柴油、冷却水的用量及皮带的磨损程度及时补加和更换;检查蓄电池,测量输出电压;检查电解液,根据情况决定是否充加电解液。每月对主、备蓄电池进行切换一次,无法使用的蓄电池应及时换新。每半年,如发电机实际运行时间未达到250小时,需检查机油的油质及滤清器、冷却水滤清器、柴油滤清器、空气滤清器,视实际情况确定是否需要更换;如发电机运行时间累计达到250小时,需清洗水箱、更换机油、机油滤清器、冷却水滤清器、柴油滤清器、空气滤清器。每年度检查发电机皮带张紧轮、水泵后部张紧轮、机油的油质,视实际情况确定是否需调整气门及喷油嘴,检测对地绝缘电阻,并除尘、更换机油。每一服务合同期内,如实际运行时间未达到4500小时,检查或更换风扇、水泵皮带轮轴承、水泵后部张紧轮,视实际情况确定是否需清洗并校准喷油嘴;如发电机运行时间累计达到4500小时,清洗并校准喷油嘴。燃油液位保持在可连续运行8小时以上。 弱电系统(含BA系统、安全防范系统、气体消防系统、停车场管理系统、消防系统、道闸系统):负责BA系统、安全防范系统、道闸系统、停车场管理系统的日常运行、维修、养护和检测,要求制订维保计划。对发现隐患24小时内处理。要求每半年提供一次不间断电源系统的运行检测报告,确保不发生安全事故。严格按照有关消防法律法规对消防系统、气体消防系统设备进行操作和维保,要求维修合格率100%。每年至少举行一次消防演练。 电梯系统:建立电梯运行管理、设备管理、安全管理制度。电梯安全措施齐全、有效,准时开启关闭,定期进行维修保养,确保通风、照明及其它附属设施完好。轿厢、井道保持清洁。电梯运行、养护记录完备。编制电梯应急预案,规定应急处理人员抵达现场时限,及时、正确、有效处理电梯困人等故障。严格执行《特种设备安全监察条例》、《深圳市电梯维修保养安全管理规定》等有关规定,电梯准用证、年检合格证、维修保养合同完备。禁止工作时间保养。应采购单位要求做好电梯应急演练。按国家有关部门规定的时限,中标单位委托电梯维保单位对曳引驱动电梯、自动扶梯分别每三年,每五年进行一次载荷试验。 给排水设备:保证给排水系统、直饮水系统正常运行使用。建立正常供水管理制度,保证水质符合国家标准,防止跑、冒、滴、漏,对供水系统管路、水泵、水箱、阀门等进行日常维护和定期检修,水池保持清洁卫生并定期清洗消毒,每个水池半年清洗一次,并出具水质检测报告;生活用水至少半年送有资质检测机构检测一次,并出据《生活水、直饮水检测报告》;定期对水泵房及机电设备进行检查、保养、维修、清洁;定期对排水管进行清通、养护及清除污垢,保证室内外排水系统通畅;及时发现并解决故障,零修合格率100%;每月抄集市民中心内水表行度,确保数据准确。 中央空调系统:建立空调及除湿系统运行管理制度和安全操作规程,保证空调及除湿系统安全运行和正常使用,运行中无超标噪音和严重滴漏水现象;制定科学合理的经济运行和节能降耗措施;定期对冷冻水、冷却水系统进行杀菌灭藻处理及除浮锈、除油化学清洗;定期检修养护空调及除湿设备,定期清洗过滤网,保证空调及除湿设备、设施处于良好状态;空调及除湿系统出现运行故障后,维修人员应及时到达现场维修,并做好记录,零修合格率100%。 分体空调(含吸顶式、壁挂式和柜式):折旧期内的运行、维护、保养,每年至少清洗四次过滤网。 照明系统(含室外灯光):外观整洁无缺损、松落和安全隐患,光源完好率、维修更换及时率100%,无蚊虫、蜘蛛网、积尘等。 消防系统:加强日常检查巡视,确保消防控制中心及消防各系统运转正常,相关设施完好无损,随时可启用,定期进行联动测试,确保整个系统反应正常;及时发现并排除故障,零修合格率100%;制定突发性火灾等应急方案,设立消防疏散示意图,紧急疏散通道通畅,照明设备,引路标志完好,零修合格率100%。定期对消防系统及背景音乐系统进行保养维护。对零星过期的消防器材进行更换。每季度至少举行一次消防演练;对消防设施每月进行一次全面检测,确保完好有效,检测记录由维保单位、物业服务单位和采购单位签字并加盖公章后,报辖区消防监督管理部门备案。 厨房设施:应具备对厨房各项设备、器件、系统进行正常维护所需的基本条件,即做到 四齐 ,即备件齐、配件齐、工具齐、仪器齐。食堂监控设备、IC卡门禁及消费系统、食堂菜显系统与服务器安装等,在对各系统设备进行维护过程中,应做到使设备的运行正常,主要需做好防潮、防尘、防腐、防雷、防干扰的工作;每天一次对所有设备的除尘、清理,防止由于机器运转、静电等因素将尘土吸入设备机体内,对摄像机、防护罩等要卸下彻底吹风除尘,用无水酒精棉将各个镜头擦干净,调整清晰度;每月检测各项技术参数及系统传输线路质量,处理故障隐患,协助设定使用级别等各种数据,确保各项功能正常运行,对容易老化的部件每月一次进行全面检查,并及时更换、维修;每月一次对系统数据库、操作软件及网络性能检测,对是否存在网络攻击或干扰进行排查,对异常情况进行及时核查及处理。关于高温冷库、低温冷库,每天一次进行整理清洗,餐厨垃圾堆放点设施以及其他厨房设备,每餐结束后进行冲洗清理,确保不散发异味、表面无油污残留;冷库应每周除一次霜,每月一次检查电源及温度控制装置,保持压缩机正常工作状态;每半个月调整炊具燃气喷头和点火装置,每月定期为各类设备的齿轮和轴承上润滑油,检查设备各连接处,保持开关和各零配件连接完好,每三个月检修一次电机;定期对隔油池进行维护。 其它设施:各类灭蚊灭蝇灯的运行、维护和保养。 采购单位抽查时每发现一项不合格扣5000元;停水、停电、停空调不能预先通知每次扣2000元;专业人员不符合持证上岗条件每发现一宗扣5000元。 (三)安全管理 1、消防安全管理 (1)中标人进场一个月内,应设立消防设备台账,详细统计好该区域消防设备设施、器材分布情况、使用期限,管理、维护好公共消防设施、设备,保障消防器材以及消防标志完好有效。建立、健全消防安全制度,落实消防安全责任。签订物业服务合同时须一并签订消防安全管理责任书。 (2)必须委托具有消防一级资质公司进行消防维保,中标人进场时必须将消防维保正式生效分包合同报采购单位安全管理部门备案。未及时委托专业维保的、除扣除该时段物业管理维保费用外、还将按相关法律、法规处理。实行24小时安全管理制度。每个消防控制室必须实行24小时双人双岗值班,值班人员必须持证上岗。人防、物防、技防相结合,监控、巡视、值班相配合,确保无漏岗、脱岗、睡岗等失职现象。 (3)中标人要定期开展防火检查和消防电气防火检测(须向采购单位提供检测报告),及时消除火灾隐患。最少配置一名负责消防安全的专职消防安全主任。依照消防法律法规的规定,服务企业要履行管辖物业区域内消防安全管理责任。 (4)确保管理区域无火灾事故发生。定期开展消防安全宣传教育,全体员工都须具有相应的消防知识,熟悉并能正确使用各种消防设施和器材。保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。对危及物业使用安全和事故易发区域及时设置警示标志,并采取切实可行的安全防范措施。有针对性的提供火灾突发事件的应急保障服务,编制完善的火灾突发事件应急预案,做到预案完备、制度健全;措施得力、操作熟练;管理规范、处理及时。每季度至少组织一次消防演练,确保火警发生时5分钟内不少于8名消防志愿者赶赴火情现场进行应急处理。每月开展不少于一次的专项消防安全大检查,不留死角,对存在消防安全隐患的使用单位开出 隐患提示 ,及时督促使用单位整改,消除火灾隐患,中标人各服务区每月上报消防安全工作简报,内容包括本月消防工作成效,检查中发现的隐患、整改结果以及需要采购单位协助解决的问题等。 2、食品安全 (1)对采购物资要按照国家有关规定首先核查供方的资质,向供方索取产品的检验合格证和化验单等,与食品有关的采购物资要按照相关卫生标准进行核查。无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。所取得的各类证明中标人妥善保存,以备查验。采购的食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准要求,具有良好的感官性状。食品进货应有验收员进行验收,对肉类、乳制品、酒类、腐竹、饮料、调味品及食品添加剂等,必须向被购人方索取肉品检验合格证或食品卫生检验合格证。厨房严禁过多地预购原料,半成品加工要求有计划性,储存保管要有固定位置,两次营业段收场时的收拣保管及时合理。食品、原料存放点必须有防 四害措施 。贮藏菜品、半成品、原料的场地、设备(冰箱、冰柜、冷库、货架、货柜)要求工作人员掌握、熟悉菜品存放的合理温度,抑制微生物繁殖。存放菜品的场所、设备贴上标识,分类、分级存放,防止交叉污染和推压。 (2)蔬菜肉食加工要求注意食材新鲜度,食材要符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,加工好的肉类必须无血、无毛、无污物、无异味。面食点心区要求食堂负责人对原料要进行验收,各种原料要符合食品卫生标准,并加上品名标签。不准使用腐烂变质、虫蛀、霉变、脂肪酸败和含有杂质的原料。烧卤区原料要新鲜、无异味、无杂物。生熟食要严格分开。烹饪区要求细加工人员加工前应检查原料卫生质量,发现不新鲜、有异味、不洁的不予加工。熟食区食品应无毒、无害,符合卫生和营养要求,具有相应的色、香、味形等感官性状。对不符要求的熟食,工作人员有责任拒收。保持熟食间内环境卫生和食品工具整洁,要有防蝇、防尘、防鼠、防蟑螂以及防有害昆虫设施。 (3)洗碗消毒必须有专人负责,食具必须有足够周转数量。清洗完的食具必须无污垢、无油渍、无食物残渣。消毒后的食具应该无水、无污垢、无油渍、无食物残渣、无异味,并应做到抽检合格。消毒过的食具不能与未消毒的食具混放,以防止交叉污染。食具保洁柜每天用消毒水清洁一次,并做到柜内无苍蝇、无蟑螂活动。清洗出的食物残渣应放入有盖的污物桶内,并及时清理。 (4)服务员要做到衣服清洁整齐、仪表大方,不留长指甲,不留长胡子。用具、台布做到无积污、无油渍、摆设整齐。小碟、匙、筷子、小碗、等餐具要经过洁净和彻底消毒,在严密的保洁柜中存放,分类排好,拿取时手不能直接接触盛食品的部位。保持顾客进食时台面干净。收回用过的食具应通过传送带送到洗碗机洗消,不得在就餐地点停放。 (5)原料验收负责人、仓库保管员负责对进货原料质量和存放原料质量检查,保证原料验收场地干净卫生。拒收不符合标准要求的原料,过期、腐败变质、有异物异味的原料不入库、不出库。禁止厨房各岗位员工使用不合格的原料。保证进货原料能在保质期限内使用,做到有计划地采购、进货、并遵循先进先出的原则。 (6)总厨师长负责对厨房各岗位员工的技术指导、质量宣传,提高员工的技术水平和质量意识,充分调动员工提高菜品质量的积极性和创造性。在原料验收阶段,监督、检查食品原料的质量及验收工作质量,将不合格的食品原料控制在厨房使用之外。在厨房生产工作时间内,总厨师长不能离开工作岗位,对菜品质量形成的全过程随时随地进行抽查,并对重点岗位加强管理,消除质量隐患。严格按照《中华人民共和国食品卫生法》和《食品卫生管理办法》的规定,搞好菜品各方面的卫生工作。对顾客退回有质量问题的菜品,查找原因,及时解决,并做好退菜记录。 3、其他公共安全 (1)中标人要服从采购单位安全管理部门的监督管理,为保证有效监管,中标人对所录用人员要严格政审,新录入人员一律纳入辖区派出所人员信息采集范围,保证录用人员没有刑事犯罪记录、有上岗资格证,并上报采购单位备案。中标人要保证岗位一经确定,未经采购单位书面许可,中标人严禁擅自删减岗位。 (2)确保管理区域无可防性刑事案件、安全事故等案(事)件发生。有针对性的提供突发事件的应急保障服务,编制完善的盗窃、妨碍公务等突发事件应急预案,做到预案完备、制度健全;措施得力、操作熟练;管理规范、处理及时。 (3)确保安全的工作环境;做好安全防范和日常巡视工作,及时发现和处理各种安全隐患。有重大活动、重要会议、贵宾接待时,须按要求增加安全保障人员,制订应急预案。 采购单位抽查时发现中标人未按上述落实安全管理职责,一经查实每次扣1000-10000元,特别严重者,解除服务合同,并按相关法律法规追究责任。 (四)交通、车辆管理 禁止发生乱停放现象,保持路面道路通畅,相关设施完整,交通标识规范完好。 停车场管理制度完善,人员配备合理。 保持停车场内消防通道畅通,禁止占用消防通道。 必要时并根据采购单位要求对出入大楼的物品、人员、车辆进行检查。 充电桩日常巡检制度完善,充电桩故障应及时通知运维单位及时维修。 采购单位抽查时每发现一项不合格扣1000元;因中标人责任发生车辆丢损的每发生一起扣20000元,并按规定追究相关责任。 (五)清洁保洁管理 1)办公区及档案库房清洁 建立环境卫生管理制度并认真落实,环卫设施设置合理、完备,清洁保洁用时,垃圾(含绿化垃圾)清运及时,四害、白蚁消杀及防治及时。保洁工作满足政府办公环境和外来人员流量大的特点要求。 建筑外墙、屋面、室外场地、道路、地下室等保持清洁无积尘,无纸屑、树叶、烟头等杂物。 办公室、会议室、楼梯、走道、大堂、室内公共区域及开水间、卫生间的顶面、地面清洁无尘,无蜘蛛网,无积水;室内设施表面、门窗等无灰尘;定期消杀;大堂、室内主要通道地面无尘印。 大理石、花岗岩及电梯轿箱表面定期打蜡养护;会议室、接待室和其它功能室等定期吸尘、清洗、擦拭,随时保洁,确保随时可以使用。 室内外金属护栏、把手和电梯轿厢定期擦拭保养,确保无锈迹、污渍、汗渍。 路灯、草坪灯、牌匾、宣传栏牢固、安全、美观、整洁,无乱贴乱画现象。 公共玻璃门、窗、玻璃隔断保持无污迹、灰尘;玻璃幕墙、外墙每年至少清洗两次。 地下停车场地面和管道、设施表面清洁无积水、积尘,顶面、墙面无灰尘和蜘蛛网。 卫生间无异味、无积水、洗手盆及地面干净。 保证所有卫生间的厕纸、擦手纸、洗手液的配备和摆放。 日常垃圾(不含施工垃圾)、绿化垃圾和食堂厨余垃圾及时清运,隔油池及时清理。 2)食堂清洁 餐厨废弃物分类放置,存放在有盖的容器中,做到日产日清。 餐厨废弃物产生、收运、处置单位要建立台账,详细记录餐厨废弃物的种类、处置时间、数量、收购单位、用途等情况,并长期保存备查。 垃圾要倒入规定的垃圾箱内,垃圾桶要清洗干净。不得随意倾倒、排放废弃食用油脂,严禁乱到乱堆餐厨垃圾,禁止将餐厨垃圾直接排入公共水域和生活垃圾收集设施。 食堂楼面、后厨每周至少消杀一次,保证无虫害等卫生问题。地面无垃圾、油污、积水、墙面无油烟污迹,下水道无堆积杂物。 食堂区域卫生间需至少半小时清洁一次,就餐高峰期需至少10分钟检查一次,保证卫生,无异味、无积水、无污秽物。 冷库、冰箱、冰柜里面要清洗干净,摆放规范、无乱堆乱放现象。货架上的货物要清洗干净,摆放整齐,不许乱堆乱放。保鲜台、操作台、灶台台面无残渣、餐盘及其它器皿。原材料存放规范,并且与地面隔离,有防虫、防尘措施。 各种刀具,炒锅等摆放到位,菜墩要竖起来,抹布要清洗干净,并摊开放置。各种餐具要当天洗完,摆放到位,不许堆在入碗口或洗碗池内。 (六)北区6至24层库房区域管理 负责公共区域的日常巡检和清洁保洁。 每年组织一次对库房内地面、墙面、天面、档案柜架表面的彻底全面清洁。 (七)绿化养护管理 根据植物生长习性、种植环境等因素进行科学养护。包括光照管理、温度管理、水分管理、土壤管理、施肥管理、修剪整形、病虫害防治等。 落实公共绿地、花坛、树木养护措施,修剪、更换及时,无破坏、践踏、无虫害、枯死及随意占用现象,绿化达标率100%。 绿地、花坛、树丛无杂草、纸屑、枯死树叶、烟头等杂物;室内盆栽阔叶植物叶面无灰尘、盆内无纸屑、烟头。 公共区域和会议室摆放花木叶面无灰尘、盆内无纸屑、烟头。 特殊摆花方案制订(包括元旦、春节、五一、国庆等重大节日和重大会议摆花方案)。 采购单位抽查时每发现一项不合格扣2000元。 (八)节能管理 中标人要明确写出具体节电、节水措施与实施办法,并纳入综合评分标准: 在开关、热水器、水龙头、冲洗器具、燃气炉灶等用电、用气、用水处张贴节能标识。每天定期检查用电、用气、用水系统,防止浪费现象。要对中央空调、公共区域照明、热水器等用电部位采取重点节能措施,切实减少用电量。要对燃气炉灶用气部位采取重点节能措施,切实减少用气量。 (九)会务服务管理 根据会议的不同性质、不同规模制定切实可行的会务保障方案,并严格按照方案执行;做好会议车辆及人员引导、会务安全保障保密工作。 根据会议通知时间,提前6小时对会议室的照明、空调、电源、卫生进行全面检查,会议期间安排维修、清洁、秩序维护人员待命处理应急事件,协助会务部门要求调整会议桌椅摆放、搬移。 有重要领导参加的会议要提前24小时进行特别安全巡查控制,清除一切可疑物体或不明物体,彻底消除不安全隐患。 清洁会议室桌面,保持干净、无污迹、无灰尘、无手印。 项目组负责人必须到场监督服务员工作,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便及时应对突发事情。 会议结束后10分钟内开始会场清洁服务,擦桌、椅子归位、关闭空调、灯、门窗等。 本次招标不包括配备相关服务员,不包括会议系统专用投影机、电视机等设备的维修养护。 未达到保障要求造成投诉,经查属实的,每次扣5000元。 (十)其他 配线间应遵守相关管理规定,由专人带领登记在册的工作人员进入相应设备间并做好出入登记。 中标人要负责管理区域内会议室和办公室办公家私的批量搬移。 及时建立该项目设备维修、改造等档案资料,保证相关档案资料的完整性、完好性。 及时向采购单位报告不能及时解决的各类问题,合同范围内的应说明情况,超出合同范围的维修事项应当提出书面解决方案和费用测算。发生两次及以上维修不及时或者维修质量不能达到采购单位要求的事件,由采购单位组织维修,中标人支付相关维修费用。 中标人或经中标人在公共场所或向服务对象发布的任何文字、图案材料,宣传品须报合同采购单位审批后按批示实施。 五、服务费测算要求 (一)人工费 1、行政、技术管理人员不少于8人,具体岗位安排如下表:
2、技术管理人员不少于4人,具体岗位安排如下表:
3、技术工人不少于24人,具体岗位安排如下表:
4、绿化人员不少于5人,具体岗位安排如下表:
5、前台会务人员不少于8人,具体岗位安排如下表:
6、清洁人员不少于51人。具体岗位安排如下表:
7、食堂人员不少于30人。具体岗位安排如下表:
8、秩序维护员不少于111人。具体岗位安排如下表:
(二)行政费用(办公、培训、住房补贴、车辆等) 采购单位仅提供相应办公管理用房,不提供员工宿舍。 (三)清洁保洁 含所有会议室、办公室、公共区域、北区6至24层库房外走道、食堂等区域清洁服务。 所有洗手间的卫生间卷纸、擦手纸、洗手液等日常消耗品由中标人提供,在投标书中注明品牌,要求保证质量。 环卫设施已由采购单位统一配置,日常维护、更换所发生的费用由中标人负责,要保证其完好性。 (四)停车场管理 停车位及道路标识每年划线1次。 (五)绿化养护 所有非盆栽植物的日常维护(含枯死植被、花卉、树木的更换)。 公共区域和会议室盆栽花木的摆放和维护。 特殊摆花方案按一事一审制实施。 (六)日常维护及设备运行 不承担设备的大、中修以及设备的更新、改造费用。 本项目范围内,单次单项费用在50000元以内(含50000元)的维修项目由中标人包干负责;单次单项费用在50000元以上的维修项目由中标人提出书面解决方案和费用测算报采购单位审批后按批示实施(此处单项解释为:1、本体和装饰维修项目发生在结构上独立的单栋建筑物内;2、设备设施维修项目发生在可完整独立运行的同一设备设施系统内)。 空调维护费由中标人负责。 设备运行、维护所用柴油、润滑油、冷媒等消耗品由中标人负责。因市电停电、设备维修、停电演练、重要会议以及大型活动等需运行发电机所消耗的柴油由中标人负责。 公共标识、门牌、指引牌、路锥等,已由采购单位统一配置,日常维护、更换所发生的费用由中标人负责。 所有管理范围内,相关法律、法规要求对各类设备设施检测的费用(含水、电、气、特种设备、电气防火等,不含专项消防电气检测)由中标人负责(不含每三年进行一次的高压设备检修费)。 消防器材批量到期更换由采购单位负责,日常维护、零星更换所发生的费用由中标人负责。 中标人不承担公共水电费。 (七)其它 中标人应购买停车场车辆保险(10万元以上)、公共责任保险和财产保险。 风险包干费指固定设备(如BA系统、安全防范系统、气体消防系统、停车场管理系统等设备)、服务需求量等发生变化时产生的相关服务费用。 (八)报价表 1、办公区和档案库房
办公区和档案库房物业服务全年费用总计 元。 2、食堂餐饮服务报价表
食堂服务全年费用总计 元。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
商务需求 | 1、本次招标的服务项目服务期为12个月,从2018年11月1日至2019年10月31日。服务合同签订期限一年,视合同履约情况进行续签,续签合同服务期限均为一年,最多不超过3年。 2、项目进度安排:从2018年11月1日开始进驻。 3、付款方式按合同约定支付。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
评标信息 | 此处显示的为服务类通用项目模板,其他服务类专业模板(物业管理、绿化管养、软件开发、环保类、劳务派遣、设备维护)详见 http://www.szzfcg.cn/portal/documentView.do?method=view id=25690608 评审信息 评审方法:本项目采用评标和定标分离办法。根据《深圳经济特区政府采购条例》、《深圳经济特区政府采购条例实施细则》和《深圳市政府采购评标定标分离管理暂行办法》等有关规定和采购人选择的评审方法,本项目评审方法采用综合评分法(详见 第二册通用条款第八章 )。本项目推荐候选中标供应商数量为3家,中标供应商数量为 1家。 评标方法: 综合评分法 平均价格下浮比例: 5% 评标方法说明: 评标方法 价格分计算方法可分两种: 方法一:价格分=[1-(投标报价-最低价)/最低价] 价格权重 100 当价格分<0时,取0。 方法二:价格分= [1-A │1-投标报价/Z│] 价格权重 100 Z---即本次招标的最佳报价,即对所有通过资格性检查和符合性检查且报价不超过预算控制金额的有效投标报价取算术平均值,并对算术平均值下浮5~15%作为本次招标最佳报价。 A---价格调整系数,当投标报价低于本次招标最佳报价时,A=0.5;当投标报价高于本次招标最佳报价时,取A=1。 当价格分<0时,取0;方法二仅适用于工程和服务类项目,且通过资格性检查和符合性检查且报价不超过预算控制金额的投标供应商数量应不少于7家。当选用此方法不满足上述条件时,方法一应作为备选方法在招标文件中予以明确。
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其他 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
附件 | 档案中心物业服务项目需要及评审信息.docx |