首页 > 招投标 > 厨房设备

广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目【招标编号：GZZJ

广东
状态：公告

所在地区	广东	招标类型	公告
请点击下载	下载	发布时间	2018-11-19

广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目【招标编号：GZZJ-ZG-2018323】公开招标公告

广州中经招标有限公司受广州市番禺区社会福利院的委托，对广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的供应商投标。

一、采购项目编号：440113-201811-114446-0007

二、采购项目名称：广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目

三、采购项目预算金额（元）：4,361,760

四、采购数量：3年

五、采购项目内容及需求：(采购项目技术规格、参数及要求，需要落实的政府采购政策)

项目内容

服务期

最高限价

餐饮业务购买服务

3年

（合同一年一签）

人民币436.176万元

1. 投标人应对所有的招标内容进行投标，不允许只对部分内容进行投标。

2. 服务要求：详见招标文件《采购项目内容》。

六、供应商资格：

1. 必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，分公司投标的，必须由具有法人资格的总公司授权；

2. 具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件；2.1 提供在中华人民共和国境内有效的执照（或证书）副本、组织机构代码证、税务登记证（国税、地税）复印件或三证合一证明文件复印件证明，投标人须提供完整的最新股东信息（若有）。分公司投标的，必须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件；如投标人为自然人的需提供自然人身份证明； 2.2提供体现财务状况的证明文件或银行出具的资信证明或专业担保机构出具的政府采购投标担保函；2.3 2018年任一个月依法缴纳税收的相关证明材料，如依法免税的，应提供相应文件证明其依法免税； 2.4 提供2018年任意一个月的依法缴纳社会保险的证明（含缴费凭证）复印件，如依法不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金； 2.5 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明；2.6 提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；2.7提供符合法律、行政法规规定的其他条件的书面声明。

3. 不同的投标人之间有下列情形之一的，不接受作为参与同一采购项目竞争的投标人：

3.1 法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的投标人。

3.2 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人。

4. 具有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。

5. 提供《公平竞争承诺书》原件；

6. 已成功报名并获取本次招标文件。

7. 按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库（2016）125号）的要求，被“信用中国”网站、“中国政府采购网”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的，不得参与本项目的政府采购活动。

8. 本项目不接受联合体投标。

备注：投标人必须携带以下相关资料到代理机构所在地购买招标文件（复印件必须加盖公章）：

1）有效的执照（或证书）副本、组织机构代码证、税务登记证（国税、地税）复印件或三证合一证明文件复印件证明，投标人须提供完整的最新股东信息（若有）。分公司投标的，必须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件；

2）法定代表人证明书及法定代表人授权委托书原件（若投标授权代表为法定代表人，则只需提供法定代表人证明书）；

3）法定代表人及投标人授权代表身份证复印件（若投标授权代表为法定代表人，则只需提供法定代表人身份证复印件）；

4）为了提高工作效率，投标人购买招标文件前须访问我司网站：http://www.gzbidding.cn，在右侧“快速服务”栏填写《报名登记表》,并保证以上信息真实可靠，如因填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由填表者承担，在购买文件时须出具打印件。

如采用汇款购买标书注意事项：

请投标人将上述资料的扫描件或复印件连同汇款底单一并传真（020-87385151）或发电子邮件（gzzjzbyxgs@126.com）到我公司,并注明公司联系人、联系电话、电子邮箱、所投项目名称、项目编号、参投包组号。如未注明详情导致报名不成功，后果由投标人自行承担。发送电子邮件后请联系我司（020-87385151、020-37639369）以获取电子报名表格。

如采用汇款方式购买招标文件请汇至以下账户（非投标保证金汇款账户）：

收款人：广州中经招标有限公司

开户银行：中国工商银行五羊支行

账号：3602 0647 19200511 226

七、符合资格的供应商应当在 2018年11月20日至 2018年11月26日期间（上午09:00至12:00,下午14:00至17:00，法定节假日除外,不少于5个工作日）到广州中经招标有限公司（详细地址：广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室）购买招标文件，招标文件每套售价300元（人民币），售后不退。

八、投标截止时间：2018年12月11日09时30分

九、提交投标文件地点：广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室

十、开标时间：2018年12月11日09时30分

十一、开标地点：广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室

十二、本公告期限（5个工作日）自2018 年 11 月 20 日至 2018 年 11 月 26 日止。

十三、联系事项

（一）采购项目联系人（代理机构）：陈小姐

联系电话：020-87385151

采购项目联系人（采购人）：彭小姐

联系电话：020-84664698

（二）采购代理机构：广州中经招标有限公司

地址：广东省广州市越秀区寺右一马路18号1416房

联系人：陈秀洁

联系电话：020-87385151

传真：020-87385151

邮编：510600

（三）采购人：广州市番禺区社会福利院

地址：广州市番禺区市桥街坑口路110号

联系人：向秋红

联系电话：020-84664698

传真：020-84871953

邮编：511400

附件

1、委托代理协议：委托代理协议

2、招标文件：招标文件

发布人：广州中经招标有限公司

发布时间：2018年11月19日

?? 公开招标文件招标编号GZZJZG2018323 项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目广州市番禺区社会福利院广州中经招标有限公司编制发布日期2018年11月19日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 2 目录第一部分投标邀请函3 第二部分采购项目内容7 第三部分投标人须知22 一说明23 二招标文件23 三投标文件的编制和数量24 四投标文件的递交26 五开标与评标及定标27 六质疑与投诉29 七中标服务费30 八合同的订立和履行31 九适用法律31 十评标方法步骤及标准32 第四部分拟签订的合同文本38 第五部分投标文件参考格式55 附件1 详细评审索引目录表57 附件2 投标函61 附件3 投标人基本情况说明62 附件4 法定代表人证明书63 附件5 法定代表人授权书64 附件6 资格文件声明函65 附件7 合同响应一览表66 附件8 主要条款★项响应表67 附件9 采购项目内容响应表68 附件10 服务方案69 附件11 同类项目业绩情况一览表70 附件12 项目人员配置情况表71 附件13 开标一览表72 附件14 投标明细报价表格式自定73 附件15 中标服务费承诺书74 附件16 投标保证金退还说明75 附件17 公平竞争承诺书76 附件18 中小微企业声明函中小微企业适用不符合的无需提供77 附件19 残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位适用不符合的无需提供78 附件20 政府采购投标担保函79 附件21 评审现场原件备查证明材料汇总表若招标文件未要求的可不交此表格81广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 3 第一部分投标邀请函广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 4 投标邀请函各潜在投标人广州中经招标有限公司受广州市番禺区社会福利院的委托对广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目进行公开招标采购招标文件招标编号GZZJZG2018323公示期为 2018年11月20 日至2018年11月26日五个工作日欢迎符合资格条件的投标人投标一招标编号GZZJZG2018323 二采购项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目三项目内容项目内容服务期最高限价餐饮业务购买服务 3年合同一年一签人民币436176万元 1投标人应对所有的招标内容进行投标不允许只对部分内容进行投标 2服务要求详见招标文件采购项目内容四投标人资格要求 1必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人分公司投标的必须由具有法人资格的总公司授权 2具备中华人民共和国政府采购法第二十二条资格条件21提供在中华人民共和国境内有效的执照或证书副本组织机构代码证税务登记证国税地税复印件或三证合一证明文件复印件证明投标人须提供完整的最新股东信息若有分公司投标的必须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件如投标人为自然人的需提供自然人身份证明22提供体现财务状况的证明文件或银行出具的资信证明或专业担保机构出具的政府采购投标担保函232018年任一个月依法缴纳税收的相关证明材料如依法免税的应提供相应文件证明其依法免税24提供2018年任意一个月的依法缴纳社会保险的证明含缴费凭证复印件如依法不需要缴纳社会保障资金的应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金25提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的书面声明26提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明27提供符合法律行政法规规定的其他条件的书面声明 3不同的投标人之间有下列情形之一的不接受作为参与同一采购项目竞争的投标人 31法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的投标人 32为采购项目提供整体设计规范编制或者项目管理监理检测等服务的投标人 4具有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证 5提供公平竞争承诺书原件 6已成功报名并获取本次招标文件 7按照财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知财库2016125广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 5 号的要求被信用中国网站中国政府采购网网站列入失信被执行人重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为记录名单的不得参与本项目的政府采购活动 8本项目不接受联合体投标五符合资格的投标人应当在2018年11月20日至2018年11月26日工作日上午9001200 下午14001700法定节假日除外到广州中经招标有限公司购买招标文件招标文件每套售价300 元人民币售后不退投标人必须携带以下相关资料到代理机构所在地购买招标文件复印件必须加盖公章 1有效的执照或证书副本组织机构代码证税务登记证国税地税复印件或三证合一证明文件复印件证明投标人须提供完整的最新股东信息若有分公司投标的必须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件 2法定代表人证明书及法定代表人授权委托书原件若投标授权代表为法定代表人则只需提供法定代表人证明书 3法定代表人及投标人授权代表身份证复印件若投标授权代表为法定代表人则只需提供法定代表人身份证复印件 4为了提高工作效率投标人购买招标文件前须访问我司网站httpwwwgzbiddingcn在右侧快速服务栏填写报名登记表并保证以上信息真实可靠如因填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由填表者承担在购买文件时须出具打印件六如采用汇款购买标书注意事项请投标人将上述资料的扫描件或复印件连同汇款底单一并传真02087385151或发电子邮件 gzzjzbyxgs126com到我公司并注明公司联系人联系电话电子邮箱所投项目名称项目编号参投包组号如未注明详情导致报名不成功后果由投标人自行承担发送电子邮件后请联系我司0208738515102037639369以获取电子报名表格如采用汇款方式购买招标文件请汇至以下账户非投标保证金汇款账户收款人广州中经招标有限公司开户银行中国工商银行五羊支行账号3602064719200511226 七本次招标项目公告等相关信息在相关法定媒体上公布并视为有效送达不再另行通知本招标项目不举行集中答疑会如有任何疑问请以书面传真或电邮形式至采购代理机构释疑八投标截止时间2018年12月11日9时30分建议投标人9时00分至9时30分递交投标文件九投标文件送达地点广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室十开标评标时间2018年12月11日9时30分投标人参加开标时须另外单独提交一份法定代表人授权书若法定代表人参加开标的则须提交法定代表人证明书十一开标评标地点广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室十二采购人的名称地址采购人名称广州市番禺区社会福利院广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 6 采购人地址广东省广州市番禺区市桥街坑口路110 十三采购代理机构的名称地址和联系方式政府采购代理机构广州中经招标有限公司地址广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室联系人陈小姐庄小姐联系方式0208738515102037639369 邮政编码510060 传真02087385151 广州中经招标有限公司二○一八年十一月十九日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 7 第二部分采购项目内容广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 8 第二部分采购项目内容一项目概述 1本项目为交钥匙承包项目中标人承包及负责招标文件对中标人要求的一切事宜及责任 2中标人不得以任何方式转包或分包本项目 3 投标人报价低于最高限价80 的必须在投标文件中说明报价理由若评审委员会认为其报价理由不充分的有权要求其在评标现场合理的时间内提供书面补充说明必要时提交相关证明材料投标人不能证明其报价合理性的评标委员会将其作为无效投标处理 4 带★号条款为实质性响应条款不满足将导致投标无效二项目内容项目内容服务期最高限价餐饮业务购买服务 3年合同一年一签人民币436176万元三项目基本情况 1 番禺区社会福利院基本情况广州市番禺区社会福利院是广州市番禺区民政局属下的公益一类福利事业单位全院占地面积逾 309017平方米建筑面积292988平方米于1991年4月由广州市番禺区人民政府批准香港何添爵士及其夫人梁洁庭女士以及社会各界热心人士襄助兴建而成接收番禺区内的孤寡长者三无长者荣军长者等入院安度晚年以及接收社会上的自费长者和港澳台长者同胞入院养老同时负责开展发生在番禺区内的弃婴童收养送养工作是一个集养老弃婴收送养医护康复悠闲为一体的综合性福利事业机构福利院下设院办公室老人部儿童部后勤部以及医务部5个部门全院共设有长者居住床位 600张儿童床位200张医疗康复床位100张福利院长者福利院长者生活区共分为自理半护理全护理区以及特殊护理区四个类型儿童残疾达98 2 项目特性 21番禺区社会福利院为综合性社会福利院下设院办公室长者部儿童部医务部及后勤部等五个部门其中我院医务部即区社会福利院康复医院于2016年1月起与区何贤医院合作按国家二级康复医院标准建设和管理探索医养协作医养结合的运营模式完善学科建设提升服务能力为在院服务对象及周边居民提供专业便利的医疗服务 22周边环境番禺区社会福利院位于番禺区市桥城区中心地段福利院南门临近星海公园及珠殿苑居民住宅区交通便利福利院北门处于市桥街富华路段西面为沙二电脑城东面为市桥街派出所福利院内面积较大周边人车流量多环境较复杂 3 采购项目内容 31全院约1200名服务对象的营养餐饮业务按工作人员与服务人员150的比例配备后勤餐饮一线服务人员并根据院实际需求配备送餐人员2名共26名工作人员广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 9 32食材采购实行包工包料费用根据服务对象每月伙食费标准及当月实际就餐人数进行核定服务对象的伙食费由采购人代收代支给中标人中标人只能用于食材采购不得用于其他用途食材供应以供货当日<广州市番禺区清河市场>单价价格98折扣进行供货食材结算公式结算价格=<广州市番禺区清河市场>价格10天为一期98实际供货重量<广州市番禺区清河市场>未公布的品种价格以不能超过实际客户周边综合市场价格为基准含税结算预计食材年采购金额为 6393万元 33服务期3年合同一年一签每年均进行年度考核年度考核内容根据采购人每月服务质量考核评分结果占50服务对象满意度统计结果占30结合第三方评估机构评分结果20 总评分达到80满意度80分以上的续签总评分达不到80满意度80分的不予续签按照政府采购程序重新确定服务公司由此造成中标人的损失和责任均与采购人无关中标人收到书面通知后15日内必须离场且不能损坏场内的设备设施否则采购人有权追究中标人赔偿经济损失 34中标供应商数量1家 35报价方式报总价四项目具体要求一承包方式 1按招标范围服务要求总承包报价中包含整个餐饮服务服务过程中的人员工资含工资奖金保险包括养老医疗工伤生育险失业保险加班法定节假日加班补贴等各种补贴工作服员工防护用具办公用品等日常消耗品以及不可预见的一切费用投标单位在投标时除了注明最高限价的总价格外还需附另外说明报出价格的组成的明细及人均工资的单价 ★2 合同期内中标人应严格按照劳动法等相关政府有关文件保证在采购人工作的服务人员实收工资不低于最低工资社保费用等薪酬标准在签约期内采购人根据实际情况按150工作人员就餐人员的比例配备食堂工作人员有权决定每月的实际岗位数量及用工人数对岗位人数及用工人数进行增减中标人必须按采购人要求的岗位人数在保证服务人员水平优质的前提下提供充足服务人员数量每月最终结算以当月核定的实际岗位用工人数每月考评结果及中标人上月支付的社保凭证等资料作支付当月实际服务费用给中标人 3履约保证金签订合同前中标人交付人民币10万元履约保证金给采购人合同结束时如无任何处罚金额 30天内无息全额返还如有违反合同内容要求给予处罚采购人有权先在履约保证金中扣除中标人须在30天内补足履约保证金如有违规事件多次发生采购人有权在第二年度提高履约保证金至人民币20万元第三年度提高履约保证金至人民币30万元 4付款方式中标人每月5日如遇节假日往后顺延提交上月提供服务于本项目所有员工的收入清单银行支付的提交清单支付现金提交签收表本项目员工购买社保凭证给采购人采购人依据上月各项服务满意度及工作检查考评记录实际在岗人数等资料核定服务费用经双方签名确认后中标人开具正式发票由采购人在每月20日前通过银行划账至中标人账户支付上月的管理服务费如中标人不能提供上月购买社保服务人员账单采购人有权扣回服务费中的购买社保费用广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 10 5中标人只能从事为采购人提供餐饮服务的主副食品的制作加工经营未经采购人许可不得经营其他商品销售及以营利为目的的服务二项目说明 1 场地及设施设备 11在服务期限内采购人免费提供厨房场地给中标人使用采购人免费提供必要的厨房设备包括加工设备烹饪设备储存设备餐具用具等以及其他一切用于本合同实施所需要的设备和用品并达到卫生许可证对硬件的要求 12采购人每月免费提供一定额度的水电煤气费给中标人保障基本工作需要超出部分由中标人自行负责具体额度须与采购人签定补充协议 13采购人保证所提供的设备及用具完好无损可以正常使用 14双方交接时中标人应在本合同实施前清点所提供的加工用房设备及用具双方代表须在物品清单上签字确认 15未经采购人书面同意中标人不得更改经营场地内部结构或者擅自增加用电设备中标人为正常服务需要需要对经营场地进行结构更改及用电设备增容的应向采购人监管部门提出申请经同意才能进行所有场地的改造或改变功能均必须上报采购人审批同意后方可实施否则中标人无条件恢复原状 16承包期间中标人应对采购人食堂内炊具设备设施和就餐用具进行日常维护保养并妥善保管当厨房设备设施出现问题故障时应及时向采购人报告维修金额在2000元以下的应由中标人自行解决如维修更换金额在2000元以上的由中标人填写维修申请经采购人审核确认后方可进行维护作业产生的作业费用由采购人承担如设备出现中标人人为原因损坏则由中标人负责照价赔偿采购人从服务费中扣除 17根据2018年7月国家市场监督总局发布的餐饮服务视频安全操作规范的相关要求完善采购人厨房建设布局在签约一年内将采购人厨房提升为A级厨房同时根据采购人服务对象的特殊性完善就餐环境特色化布置改善服务对象就餐环境 18本合同终止时双方应进行设备清点中标人应保证所有设备及用具完好无损并能正常使用归还采购人如需要报损的设备用具用品报采购人后勤部批准备案如有发生丢失由中标人照价赔偿 2在承包期间采购人为中标人提供早餐午餐以及晚餐的包餐只提供在采购人提供服务的26名工作人员不为采购人提供服务的人员不享受包餐服务如超出26名工作人员的就餐人数则按照服务对象的就餐收费标准在每月服务费中扣除 3中标人须自行解决餐饮管理服务时所需的日常工具和劳保用品要统一服装佩戴口包并由中标人负责其员工工服配备和洗涤中标人须自行解决消杀四害灭鼠灭蟑灭蝇灭蚊工作至少每季度消杀一次并提供消杀记录给采购人 4严格按照广州市生活垃圾强制分类要求做好厨房餐厅及周围的垃圾分类工作餐厨垃圾可回收垃圾其他垃圾有害垃圾等配备好相关设备设施设立专门的餐厨垃圾回收处优化环境配广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 11 置 5采购人为中标人提供外线电话线路一条电话费用由中标人自理用于工作处理中标人自行提供电脑考勤设备和打印机等办公设备和耗材中标人自行负责桌椅等办公家私员工更衣柜 6中标人自行为就餐人员配置就餐卡和相关配套设施 7中标人所有员工入院服务时都必须体检合格并领取健康证厨师点心师和营养师必须具有相关的资格证书并且提供相关资格证书和健康证给福利院后勤部备案中标人应提供有效的工作人员健康证卫生知识培训合格证等证件按时办理员工的劳动保险和各种经营手续并可随时抽查经检查没有健康证的员工采购人有权要求更换中标人应最少每年安排一次员工体检并将体检报告交采购人备案 8中标人必须委派一名有资质的营养师每周到采购人为服务对象提供营养餐饮驻点评估工作并做好登记记录每年为采购人提供服务对象特殊需求服务对象餐饮评估分析报告中标人中必须委派有一名持有食品安全员证员工驻点并对每日食材原料食品留样等工作做好详细的记录和检验等工作 9中标人不得在合同期限内将本项目的管理权转包或发包 10中标人有责任配合采购人接受上级领导部门的监督检查提供必须的资料 11中标人有责任配合采购人请的第三方评估机构的评估提供必须的资料 12中标人的人员必须严格遵守采购人各项规章制度操作规程和岗位职责双方制定考核评价细则每月或每周不定时到现场检查考评工作质量 ★13须严格按照国家规定给所有的员工缴纳各种社会保险包括养老医疗工伤生育险失业保险等并每月按规定支付保险费用如中标人的员工自行放弃购买社会保险无论在工作中还是工作时间外有出现工伤意外疾病等其他情况所造成的一切法律责任经济赔偿责任均由中标人自负采购人一概不负任何责任中标人必须每月提供上一月员工工资清单工资发放的签收表及为本项目员工购买社保凭证 14中标人的人员工作时间应严格按国家有关法律法规要求的标准执行因工作原因产生的加班含节假日加班应严格按国家有关法律法规要求的标准付给员工加班薪资 15中标人自行负责其招聘员工的一切工资福利如项目员工发生工伤疾病乃至死亡的一切责任及费用由中标人全部负责中标人应严格遵守国家有关的法律法规及行业标准合同期内中标人应严格按照劳动法等相关政府有关文件保证在采购人工作的服务人员实收工资不低于最低工资社保费用等薪酬标准中标供应商必须保证驻我院的服务人员实收工资不低于2600元月人每周六天工作制 16中标人项目经理每天下部门调研征求部门职工服务对象意见 17合同期间内中标人每年6月20日前需提供前一年的财务审计报给采购人审看 ★18采购人不接受投标人任何因遗漏报价而发生的费用追加因投标人违反劳动法等法律法规而造成采购人的连带责任和损失全部由投标人承担 19员工在工作中因防护措施不当而发生的损伤所产生的费用均由中标人承担广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 12 ★20中标人要妥善处理好内部员工纠纷问题不得将矛盾激化或将矛盾推向采购人而影响采购人的正常工作秩序如发生因中标人不及时或无能力处理内部矛盾等管理问题而影响到采购人正常工作秩序的视情节轻重每次扣罚当月服务费200020000元问题严重采购人有权终止合同另选择其它服务公司由此所导致的一切后果和损失由中标人负责 21若发生劳动争议均由中标人自行解决采购人无任何连带关系和责任如发生违反计划生育规定的由中标人自行解决并承担所有责任采购人无任何连带关系和责任 22中标人所负责的项目中如有国家规定必须取得的相关证书或上岗证的所需要产生的培训和相关费用均由中标人负责 23中标人进驻后每月提交各岗位人员名单排班表给采购人 24如有重要检查重要嘉宾参观以及重大活动时采购人提前通知中标人应根据采购人要求加派人员若遇火警水灾台风暴雨等特殊情况或遇高温冰冻等灾害天气中标人要立即组织应急小组配合采购人进行抢险或积极应对不得以任何理由推卸责任三服务要求 1 服务范围为全院长者孤残儿童工作人员及有需求人员等共约1200人提供餐饮服务包工包料主要分为 1员工餐饮服务大堂服务配送服务其它特色服务 2长者及患者营养餐饮普通营养饮食治疗饮食服务 3孤残儿童营养餐饮普通营养饮食治疗饮食服务 4探视人员餐饮快餐堂食接待服务等 5社区周围居民搭配餐快餐堂食 2 来料采购要求 21对原材料辅料食用油调味品等一切食材的采购必须从有资质的供应商提供进货对供应商证照进行备份每次进货严格检查索要检验检疫凭证资料 22对食材的采购必须符合用餐人员数量要求不得偷工减料不得以次充好不得将腐烂变质材料掺入食品中 23每日对来料菜品进行留样记录制作好的膳食需要留样48小时以上 3 加工操作过程规范要求 31根据预防食物中毒的基本原则食堂应制定相应的加工操作规程以预防食物中毒 32加工操作规程应包括对食品采购运输和贮存粗加工切配烹调点心加工生食海产品加工备餐及供餐食品再加热和工具容器餐饮具清洗消毒保洁食品配送等各道操作工序的具体规定和详细的操作方法与要求 33加工操作规程应具体规定标准的加工操作程序加工操作过程关键项 34控制标准和设备操作与维护标准明确各工序各岗位人员的要求及职责 35应教育培训员工按照加工操作规程进行操作使其符合加工操作卫生及品质管理要求广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 13 36食堂管理人员和卫生监督人员应按照加工过程中各个关键工序控制项目及检查要求进行管理和控制 37加工过程中的各个工艺参数如时间温度等应监控并记录结果 4 粗加工及切配卫生要求 41加工前应认真检查待加工食品发现有腐烂变质迹象或者其他感官性状异常的不得加工和使用 42各种食品原料在使用前应洗净动物性食品植物性食品应分池清洗水产品宜在专用水池清洗禽蛋在使用前应对外壳进行清洗必要时消毒处理 43易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间加工后应及时使用或冷藏 44切配好的半成品应避免污染与原料分开存放并应根据性质分类存放 45切配好的食品应按照加工操作规程在规定时间内使用 46已盛装食品的容器不得直接置于地上以防止食品污染 47生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志 5 烹调加工卫生要求 51烹调前应认真检查待加工食品发现有腐败变质或者其他感官性状异常的不得进行烹调加工 52不得将回收后的食品包括辅料经烹调加工后再次供应 53需要熟制加工食品应当烧熟煮透加工时食品中心温度应不低于70℃ 54加工后的成品应与半成品原料分开存放 55需要冷藏的熟制品应尽快冷却后再冷藏 6 点心加工卫生要求 61加工前应认真检查各种食品原辅料发现有腐烂变质或者其他感官性异常的不得进行加工 62需进行热加工的应当烧熟煮透其加工时食品中心温度应不低于70℃ 63未用完的点心馅料半成品点心应在冷柜内存放并在规定存放期内使用 7 备餐及供餐卫生要求 71操作前应清洗消毒手部操作时应符合卫生要求 72操作人员应认真检查待供应食品发现有感官性状异常的不得供应 73操作时要避免食品受到污染 74菜肴分派整理的用具应经过消毒 8 餐用具卫生要求 81餐用具使用后应及时洗净定位存放保持清洁消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用保洁柜应有明显标记餐具保洁柜应当定期清洗保持洁净 82接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净并消毒应定期检查消毒设备设施是否处于良好状态采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度 83已消毒和未消毒的餐用具应分开存放保洁柜内不得存放其他物品四供餐时间方式及膳食服务 1保证每天为服务对象提供早中晚三次工作餐及因采购人工作所需的接待餐广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 14 2就餐时间如下早餐 07∶2008∶10午餐 11∶0012∶30晚餐 17∶2018∶00同时须承担紧急状况时24小时应急餐饮的保障服务以及接待工作餐 3就餐方式配送套餐自选餐围餐自选餐员工到员工餐厅就餐刷卡消费长者或患者可选择到长者餐厅就餐刷卡消费配送套餐订餐的长者或患者和儿童配送套餐到楼区或病房围餐长者家属探访单位接待等 1零点自选餐 A每天早餐提供不低于6款菜式供就餐者自由选择 B中晚餐提供不低于8款菜式供就餐者自由选择每餐有汤水供应 C兼顾病患老人所有菜式全部按照餐标的标准按比例搭配 D每周有两次水果或糖水配餐 E传统节日需加菜 2送餐套餐 A按三菜一汤的标准送餐一主荤一半荤一青菜一例汤 B兼顾病患长者和儿童的饮食特点按照餐标的标准按比例搭配 C特殊人员饮食单独做 D每周有两次水果或糖水配餐 E传统节日需加菜 F应在每周三下班前将下一周的菜谱定好交由采购人后勤修改审定统计各楼区订餐情况后按菜谱订购配送菜单五人员配置及工作时间说明 1 人员配置序号部门岗位拟人员配置 1 项目经理后勤餐饮主管 1 2 厨房厨师 6 3 点心师 5 4 厨工 6 5 营养师 1 6 楼面接待传递及清洁 4 7 仓管兼文员后勤办公 1 8 厨工送餐员 2 8个岗位合计26 费用按4660元人月工作人员26人合共约145392万元年广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 15 序号部门岗位拟人员配置备注以上人员中必须有一人具备营养师职业资格证一人持有食品安全管理员资格证书 2 总体要求 ★21岗位设置不少于7个配置服务人员26人如服务人员数如超过26人则须由中标人自行负责岗位安排和人员设置必须征得采购人同意后方可实施否则采购人有权扣除人员服务费 22 采购人对岗位设置和管理工作具有直接指挥权和审定权岗位设置人员分派和管理工作的安排必须征得采购人同意后实施中标人也可结合采购人的现状向采购人提供合理的管理方式方案 23中标人所提供的服务人员应服从采购人中标人的双重管理应认真履行岗位职责遵守采购人的规章制度服从采购人根据工作需要做出的统一安排调配如遇紧急突发事件发生必须积极作为妥善处置采购人有权对中标人所提供的服务人员的工作进行检查督促考核对不称职的工作人员提出批评教育及经济处罚对屡教不改者采购人有权随时提出更换人员中标人应予以配合并立即更换人员 24中标人必须根据国家和广东省的相关法规实施管理并自备工作服清洁洗涤用品及用具对讲机电筒值班登记本等用具用品 25中标人制定各岗位职责及应急预案流程经采购人审查同意后实施 26中标人应建立完善的管理制度包括队伍管理制度食品安全工作制度卫生检查制度交接班制度奖惩制度会议制度及各岗位相应职责等等各项制度须经采购人审查同意后实施 3 员工资质要求 31项目经理大专或以上学历有三年或以上同类项目餐饮管理经验能胜任本项目管理并得到采购人认可 32厨师点心师具有初中或以上学历年龄2540岁五官端正身体健康上岗前要进行体检具有相应的职业资格证书有计生证三个月内有效健康证及具有居民身份证或有效证明遵纪守法职业道德良好无违法犯罪记录 33厨工具有小学或以上学历年龄25至45岁五官端正身体健康上岗前要进行体检无肢体残疾有国家要求的劳务证计生证三个月内健康证及具有居民身份证或有效证明遵纪守法职业道德良好无违法犯罪记录 4 员工仪容仪表标准 41上班前梳理头发长发应盘起流海不得超过眼眉上班前确保鞋子干净无污物不得穿拖鞋上班 42进入厨房必须洗干净双手并穿戴好工作服口罩帽子等 43按规定时间更换制服工作服保持干净洁净无异味制服不可破损穿戴整齐 44按规定修剪指甲每天更换袜子 5 人员变动要求凡是中标人发生人员变动必须到福利院的相应的主管部门后勤部分管部门审核后才能实施变动 6工作时间广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 16 61后勤餐饮部上班时间根据早餐午餐晚餐实际情况进行轮班确保在院人员三餐餐饮的正常供给六服务质量监控监督管理考核奖罚办法 1 中标人必须在进驻三个月内使服务质量满意度含很满意满意基本满意达到80以上即不满意率在20以下如果三个月未达到上述满意度要求80以上扣除履约保证金30六个月未达到上述满意度要求采购人有权终止合同中标人承诺提供良好的服务保证服务对象综合满意度在8085以上并努力逐步提高其满意度 2中标人在设备用具及场地等条件允许的前提下应尽量增加饭菜的花式品种要求一周内保证每天不可以有重复的菜色下一周的菜色保证与上一周的有至少一半的菜色不得相同并确保供应的饭汤菜的食用温度 3采取总分100分记分制由采购方员工服务对象及家属的反馈调查和采购人监管小组检查三方面进行考核 4按照餐饮服务质量考核细则考核福利院监管小组每月对各项服务和公司管理进行一次全面检查考评检查结果与当月服务费用挂钩 5对每次检查抽查查出的问题中标人均应在采购人主管部门发出的书面整改或口头意见规定的期限内完成整改工作中标人有义务为院方提供保质保量优质快捷的服务广泛搜集并整理就餐人员的建议和意见尽量满足大多数就餐者的口味品种对于就餐人员的投诉和批评应虚心听取迅速做出改正 ①食物在加工过程中发现有蟑螂苍蝇老鼠屎等卫生问题每次罚款人民币500元并责令限期整改如一个月内连续出现三次将加倍罚款并予以通报批评 ②食物中有不可食用之异物如石子钢丝头发等每次罚款人民币100元并责令限期整改如一个月内连续出现三次予以通报批评 ③餐具碗碟的清洗和消毒 1所有餐具的清洗和消毒必须专人负责并做好消毒登记 2食具清洗必须做到一洗二刷三冲四消毒五保洁 3清洗完的食具必须无污垢无油渍无残渣 4消毒后食具应该无水干爽无油迹无污迹无异味以上各点采购人将随时抽查如有三项不合格采购人有权向乙方罚款人民币100元直到彻底改善为止同时因餐具清洁不够而引起的食物中毒事件中标人将负全责 6中标人需派出专门的项目负责人主动与采购人沟通联络及处理相关事务定时征求意见并改进工作项目负责人要24小时保持手机在开机状态保证通讯畅通每月向采购人汇报工作情况特殊情况或紧急情况即时汇报如更换项目负责人应征得采购人主管部门同意 7中标人必须保证派驻福利院人员队伍的稳定性如有调离或离职必须提前至少7天书面通知采购人主管部门并得到批准 8中标人每周一上午10点前将本周岗位工作值班人员安排表交采购人以备查核每月月底必须把员工培训记录等资料交采购人存档广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 17 9对管理不善导致食品卫生安全事件或其它事件发生影响福利院正常工作和声誉的扣罚当月服务费15严重事件要承担由此导致一切后果 10中标人员工出现违法违纪违规行为所造成的一切后果及损失由中标人承担后果严重的采购人有权解除合同并追究相关法律责任 11发现员工盗取食堂物品和原材料或破坏设施设备等一经发现除按考评细则扣分外每次扣罚当月服务费1000元次并交公安机关处置 12发现员工违反采购人管理规定或发生影响采购人声誉形象的投诉或网络舆情经调查属实的每次扣除当月服务费1000元次 13对中标人服务不能达到服务质量总体目标监控考核要求每条不合格扣中标人分值50100分次扣当事人相应分值采购人按每扣1分值扣除10元下同从应支付的服务费中直接扣除 14中标人服务需达到餐饮服务质量考核细则要求福利院每月对服务质量进行考核评分分值低于90分扣中标人服务费1000元服务费分值低于80分扣中标人服务费3000元连续两次分值低于80分第二次扣中标人服务费10000元分值低于70分或连续三次分值低于80分采购人有权终止合同 15中标人员工私自携带福利院物品包括普通废品出福利院按物品原价10倍扣罚公司当月服务费 16中标人员工发生如下违反福利院规定行为扣罚相应服务费 161如果发现中标人员工在工作时间内出现脱岗打瞌睡玩手机赌博等其他违纪现象扣50 元次 162不按要求穿戴工衣帽子手套口罩等在院内吵架服务态度投诉属实等扣50元次严重者采购人有权要求中标人辞退违规员工 163中标人员工如发现监守自盗按财产损失价值等价赔偿经公安机关调查属实违法员工交公安机关处理如因中标人工作不力发生火灾交通刑事等事故按事故责任进行赔偿必要时依法追究刑事责任采购人有权扣罚中标人因对员工普法教育及日常管理不到位扣500元次 17医务协助及食品安全责任 171如发生食物中毒等需要医疗急救的情况中标人应尽快采取相应措施采购人将予以协助提供急救措施并及时将需要服务人员送往就近医疗机构救治 172食品安全责任中标人需实施留餐备查制度并配合采购人做好原材料验收工作以保证合格原材料的入库和使用如果属于加工过程出现的食品安全问题责任由中标人负责并承担一切费用 18附服务质量总体监控考核表餐饮服务质量考核细则福利院职工长者餐饮满意度调查表如下广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 18 服务质量总体监控考核表序号内容扣分备注 1 工作时间干私活违者发现一次扣1 分 2 上班迟到早退发现一次10分钟内扣1分30分钟内扣2分 30分钟以上扣一天工资 3 工作时间在非吸烟区吸烟者发现一次扣1分 4 因工作态度差受到电台报刊等媒体曝光批评或投诉到上级有关部门经查属实视情节轻重影响大小扣当事人520 分 5 与服务对象家属职工同事发生争吵同事之间无配合工作不利于团结的发现一次扣5分争吵者扣10分不听劝告发生打架者加倍处罚后果自负 6 工作责任心不强消极怠工未能按时按质完成任务一次扣2分经劝三次无效者作离岗处理 7 若衣冠不整留怪发不带工号牌不穿工作服不佩戴帽子口罩手套等扣当事人12分 8 不坚守岗位脱岗或在岗位睡觉的扣当事人25分 9 因工作不力造成福利院财产损坏与丢失由中标方按损坏价值酌情赔偿 10 私自把福利院的食品材料带走的扣当事人25分注明对中标人服务不能达到服务质量总体目标监控考核要求每条不合格扣中标人分值50100 分次扣当事人相应分值采购人按每扣1分值扣除10元下同从应支付的服务费中直接扣除广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 19 餐饮服务质量考核细则100分服务质量标准分值监管考评标准扣分原因扣分一仪容仪表 15分 1工作人员统一着装佩戴胸牌服装整洁仪表端庄 2文明用语礼貌服务工作场所不得大声喧哗吵闹不与福利院员工或长者发生争吵 3严格按照餐饮行业行为规范服务周到一次不符合扣1分同类问题重复出现加扣 1分二人员素质要求 10分 1员工必须具备一定的文化程度部分重要岗位根据福利院要求必须具备高中以上文化程度 2厨师点心师等需持证上岗的岗位必须持证上岗一人不符合扣 05分直至扣完该项分为止三劳动纪律 10分 1严格执行各项规章制度和工作流程 2服从分配服从管理团结协作 3按时上岗不迟到不早退不串岗不脱岗不在上班时间干私事 4不得偷吃菜品不得私带食品外出不按规定擅自脱岗每人每次扣1 分一次不符合扣1分四环境卫生 20分 1厨房干净整洁摆放整齐不得有脏乱差现象 2厨具使用后应洗干净摆放整齐炉灶保持干净无油污 3原材料摆放合理生品和熟品分开摆放半成品加盖保鲜 4备餐间物品整洁无杂物冰箱物品摆放整齐无杂物 5卫生消毒工作无做好或无进行消毒登记每一项每发现一次不符合扣1 分发生褥疮每例扣3分扣完为止五膳食质量 30分 1符合服务对象的特点和符合每餐膳食营养标准 2分量大小符合日常标准不得偷工减料不得以次充好 3菜品的款式和质量应严格按照菜谱执行不得擅自更改每一项每发现一次不符合扣1分扣完为止六学习和培训 10分 1每月进行一次学习培训定期召开膳食会收集意见不断改善伙食质量 2每月应对厨房部员工进行定期考核研究新菜式每一项每发现一次不符合扣1分扣完为止七福利院发放护理质量满意度反馈表职工长者和家属各不少于50份 1长者家属满意率≥80 2福利院职工满意率≥80 5分 1长者家属满意率＞80加3 分低于70扣 3分福利院职工广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 20 服务质量标准分值监管考评标准扣分原因扣分注该项每季一次平均评分＞80 加2分低于70 扣2分2出现投诉情况属实扣1 分 3对相同的问题多次投诉没有整改扣2分合计 100分最后得分注明中标人服务需达到餐饮服务质量考核细则要求福利院每月对服务质量进行考核评分分值低于90分扣中标人服务费1000元服务费分值低于80分扣中标人服务费3000元连续两次分值低于80分第二次扣中标人服务费10000元分值低于70分或连续三次分值低于80分采购人有权终止合同广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 21 福利院职工长者餐饮服务满意度调查表填写时间调查地点调查人员类别□职工 □长者 □其他家属等为了提高我院餐饮服务水平为服务对象提供更优质的餐饮膳食服务恳请您利用几分钟时间填写这份问卷调查以提供我们改进的方向谢谢您的合作与支持请您在认为合适的选项后的□内打√ 1 对餐饮人员的整体精神面貌服务态度非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 2 对餐饮人员的仪容仪表工作服穿着非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 3 是否按时送餐派餐分量是否够吃非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 4 膳食的质量款式符合口味非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 5 对餐具餐厅的卫生状况非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 6 对菜品的口味质地色泽口感非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 7 在我院餐饮膳食方面您认为需要改进的地方或建议 8 其他广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 22 第三部分投标人须知广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 23 一说明 1适用范围 11本招标文件适用于本投标邀请中所述项目的政府采购 2定义 21采购人是指广州市番禺区社会福利院 22监管部门是指同级政府采购监管部门 23政府采购代理机构是指广州中经招标有限公司 24合格的投标人 241符合政府采购法第二十二条规定的投标人 242符合招标文件规定的资格要求及特殊条件要求 25中标人是指经法定程序确定并授予合同的投标人 3合格的服务 31服务是指除货物和工程以外的其他政府采购对象其中包括投标人须承担的运输安装技术支持培训以及招标文件规定的其它服务 4投标费用 41投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用不论投标的结果如何政府采购代理机构和采购人均无义务和责任承担这些费用二招标文件 5招标文件的构成 51招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的修正和补充文件组成 511投标邀请函 512采购项目内容 513投标人须知 514拟签订的合同文本 515投标文件参考格式 516在招标过程中由采购人或采购代理机构发出的修正和补充文件等 52投标人应认真阅读并充分理解招标文件的全部内容包括所有的补充修改内容重要事项格式条款和服务规范参数及要求等投标人没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险有可能导致其投标被拒绝或被认定为无效投标或被确定为投标无效 6招标文件的澄清和修改 61任何要求对招标文件进行澄清的投标人均应以书面形式在投标截止时间十五日以前通知政府采购代理机构政府采购代理机构可主动地或在解答投标人提出的疑问时对招标文件进行修改于开标前15天在网上发布公告若澄清与修改不影响投标文件编制的澄清或修改不足15天的政府采购代理机构在征得报名及购买招标文件的投标人同意并书面确认后可不改变投标截止时间广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 24 62修改后的内容是招标文件的组成部分将以书面形式通知所有购买招标文件的潜在投标人并对潜在投标人具有约束力潜在投标人在收到上述通知后应立即以书面形式向政府采购代理机构确认 63投标人在规定的时间内未对招标文件澄清或提出疑问的将视其为无异议对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方评标委员会有权进行评判但对同一条款的评判应适用于每个投标人 64为使投标人准备投标时有充足时间对招标文件的修改部分进行研究政府采购代理机构可适当推迟投标截止期但应发布公告并书面通知所有购买招标文件的潜在投标人三投标文件的编制和数量 7投标语言 71投标人提交的投标文件以及投标人与政府采购代理机构就有关投标的所有来往函电均应使用中文投标人提交的支持文件或印刷的资料可以用另一种语言但相应内容应附有中文翻译本在解释投标文件的修改内容时以中文翻译本为准对中文翻译有异议的以权威机构的译本为准 8投标文件的构成应符合法律法规及招标文件的要求 9投标文件编制 91投标人对招标文件中多个包组进行投标的其投标文件的编制应按每个包组的要求分别装订和封装投标人应当对投标文件进行装订对未经装订的投标文件可能发生的文件散落或缺损由此产生的后果由投标人承担 92投标人应完整真实准确的填写招标文件中规定的所有内容 93投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任并无条件接受采购人或采购代理机构及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任 94如果因为投标人投标文件填报的内容不详或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据由此造成的后果其责任由投标人承担 10投标报价 101投标人所提供的货物和服务均应以人民币报价若同时以人民币及外币报价的以人民币报价为准 102投标人应按照第二部分采购项目内容规定的服务要求责任范围以及合同条款进行报价投标总价中不得包含招标文件要求以外的内容否则在评标时不予核减投标总价中也不得缺漏招标文件所要求的内容否则其投标将可能被视为无效投标或确定为投标无效 103投标明细报价表如有填写时应响应下列要求 1031对于报价免费的项目必须标明免费 1032所有根据合同或其它原因应由投标人支付的税款和其它应交纳的费用都要包括在投标人提交的投标价格中 11备选方案 111只允许投标人有一个投标方案否则将被视为无效投标招标文件允许有备选方案的除外 12联合体投标广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 25 121组成联合体投标的按政府采购的法律法规规章等有关规定执行仅当招标文件允许联合体投标时适用 13投标人资格证明文件 131投标人应按招标文件的要求提交证明其有资格参加投标和中标后有履行合同能力的文件并作为其投标文件的组成部分 132资格证明文件必须真实有效复印件必须加盖投标人印章 14证明投标标的的合格性和符合招标文件规定的文件 141投标人应提交的商务部分资料 142投标人应提交的服务部分资料 143投标报价资料 144提供文件必须真实有效复印件必须加盖单位印章 15投标保证金 151投标人应按招标文件规定的金额和期限交纳投标保证金或银行保函或政府采购投标担保函并作为投标文件的组成部分 152投标保证金交纳形式和时间项目内容保证金餐饮业务购买服务￥87000 1521投标保证金以银行划账形式提交的应符合下列规定收款人广州中经招标有限公司开户银行广发银行广州五羊新城支行账号9550880203416300174 15211投标保证金必须投标截止时间之前到达采购代理机构账户因投标人原因汇错账号造成未按时到账的将作投标无效处理转账当天不一定能够到账避免因投标保证金未到账而导致投标被拒建议至少提前2个工作日转账 15212 保证金转账底单请传真至采购代理机构02087385151或发电子邮件 gzzjzbyxgs126com并注明招标编号及所投包组号 15213汇款账号必须与投标人的名称相一致否则将不予受理 1522投标保证金采用银行保函或政府采购投标担保函提交的应符合下列规定 15221采用招标文件提供的格式投标担保函格式详见附件或其他合法的格式 15222投标担保函可由下列专业担保机构之一开具 a 中国投资担保有限公司 b 广东省融资再担保公司 c 东莞市金鼎融资担保公司广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 26 d 广东盈腾融资担保有限公司 15223有效期超过投标有效期30天 153凡未按规定交纳投标保证金的投标为无效投标 154如无质疑或投诉未中标的投标人保证金在中标通知书发出后五个工作日内不计利息原额退还如有质疑或投诉将在质疑和投诉处理完毕后不计利息原额退还但因投标人自身原因导致无法及时退还的除外 155中标人的投标保证金在中标人缴纳了中标服务费并与采购人签订了合同凭合同正本到采购代理机构办理无息退还手续采购代理机构收到合同后五个工作日内办理退还手续但因投标人自身原因导致无法及时退还的除外 156有下列情形之一的投标保证金将不予退还 1561中标后无正当理由放弃中标或不与采购人签订合同的 1562将中标项目转让给他人或者在投标文件中未说明且未经采购人同意违反招标文件规定将中标项目分包给他人的 16投标的截止期及有效期 161投标的截止时点为2018年12月11日9时30分超过截止时点后的投标为无效投标 162投标有效期应不低于90天从提交投标文件的截止之日起算 17投标文件的数量和签署 171投标人编制投标文件应分为第一册第二册两册资料须分别装订并分别密封开标信封和电子文档一份投标文件的副本可采用正本的复印件每套投标文件须清楚地标明正本副本若副本与正本不符以正本为准 1711第一册包含所有资格性资料一式六份其中正本一份副本五份 1712第二册包含基本资料符合性资料服务文件商务文件投标报价一式六份其中正本一份副本五份 1713开标信封包含开标一览表及投标保证金退还说明各一份开标信封需单独密封提交 1714电子文档要求提供完整已盖章的投标文件正本扫描件另需附有Excel格式的报价明细表电子文档需单独密封提交 172投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写并由法定代表人或经其正式授权的代表签字授权代表须出具书面授权证明其法定代表人授权书应附在投标文件中 173投标文件中的任何重要的插字涂改和增删必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边签章或签字才有效四投标文件的递交 18投标文件的密封和标记 181为方便开标时唱标投标人应将开标一览表及投标保证金退还说明各一份单独密封作为开标信封提交并在信封上清晰标明开标一览表字样 182信封或外包装上应当注明采购项目名称采购招标编号和在2018年12月11日9时30分之前不得启广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 27 封的字样封口处应加盖投标人印章 183如果未按要求密封和标记政府采购代理机构对误投或提前启封概不负责 19投标文件的修改和撤回 191投标人在投标截止时间前可以对所递交的投标文件进行补充修改或者撤回并书面通知采购人或采购代理机构补充修改的内容应当按招标文件要求签署盖章并作为投标文件的组成部分在投标截止时点之后投标人不得对其投标文件做任何修改和补充 192投标人在递交投标文件后可以撤回其投标但投标人必须在规定的投标截止时点前以书面形式告知政府采购代理机构 193投标人所提交的投标文件在评标结束后无论中标与否都不退还五开标与评标及定标 20开标 201政府采购代理机构在投标邀请函中规定的日期时间和地点组织公开开标开标时原则上有采购代理机构及投标人代表参加参加开标的代表应签到以证明其出席若有投标人未参加开标的视同认可开标结果 202开标时由投标人或其推选的代表检查投标文件的密封情况经确认无误后由招标工作人员当众拆封宣读投标人名称投标价格和招标文件规定的需要宣布的其他内容 203政府采购代理机构做好开标记录开标记录由各投标人签字确认 204若投标人代表对开标过程和开标记录有疑义以及认为采购人采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的应当场提出询问或者回避申请 21评标委员会的组成和评标方法 211评标由政府采购代理机构依照政府采购法律法规规章政策的规定组建的评标委员会负责 212评标委员会将按照招标文件确定的评标方法进行评标评标委员会对投标文件的评审分为符合性检查和商务评议技术评议价格评议 213本次评标采用综合评分法方法具体见本部分十评标方法步骤及标准 22投标文件的初审 221评标委员会将依法审查投标文件是否完整总体编排是否有序文件签署是否合格投标人是否提交了投标保证金是否按招标文件的规定密封和标记等 222投标文件出现差异时修正原则及优先修正顺序如下 2221投标文件中开标一览表报价表内容与投标文件中相应内容不一致的以开标一览表报价表为准 2222大写金额和小写金额不一致的以大写金额为准 2223单价金额小数点或者百分比有明显错位的以开标一览表的总价为准并修改单价 2224总价金额与按单价汇总金额不一致的以单价金额计算结果为准同时出现两种以上不一致的按照前款规定的顺序修正修正后的报价按照本部分第231规定经投标人确认后产生约束力投标人不确认的其投标无效广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 28 223其它修正原则 2231投标人文件描述内容与原始材料引述内容不一致的以原始材料内容为准 2232对不同文字文本响应文件的解释发生异议的以中文文本为准 2233对出现以上情况或因明显笔误而需修正任何内容时均以评标委员会审定通过方为有效 2234对采购项目的关键主要内容投标人报价漏项的作非实质性响应处理 2235评标委员会认定为表述不清晰或无法确定的报价均不予修正 2236按以上原则修正后的报价经投标人确认后产生约束力投标人不确认的其投标无效 224在详细评标之前评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求实质上响应的投标文件应该是与招标文件要求的关键条款条件和规格相符没有实质偏离的投标文件评标委员会决定投标文件的响应程度只依据投标文件本身的真实无误的内容而不依据外部的证据但投标文件有不真实不正确内容的除外 225投标人有下列情形之一的其投标将被视为无效投标实质上没有响应招标文件要求的投标将被视为无效投标投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离从而使其投标文件成为实质上响应的投标 2251在资格性审查符合性检查时如发现下列情形之一的投标文件将确定为无效投标 1 投标人未提交投标保证金或金额不足投标保证金提交形式不符合招标文件要求的 2 投标总金额超过本项目最高限价 3 投标人的投标书或资格证明文件未提供或不符合招标文件要求的 4 未按照招标文件规定要求签署盖章的 5 投标文件无法定代表人签字或签字人无法定代表人有效授权的 6 投标文件对招标文件的实质性技术与商务的即标注★号条款条款产生偏离的 7 投标文件含有采购人不能接受的附加条件的 8 符合招标文件中规定的被视为无效投标的其它条款的 9 不符合法律法规规定的其他实质性要求的 23投标文件的澄清 231评标期间对投标文件中含义不明确同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容评标委员会可以书面形式应当由评标委员会专家签字要求投标人作出必要的澄清说明或者纠正但不得允许投标人对投标报价等实质性内容做任何更改投标人的澄清说明或者补正应当采用书面形式由其授权的代表签字并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容有关澄清的答复均应由投标人的法定代表人或授权代表签字的书面形式作出 232投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分 24投标的评价 241评标委员会只对确定为实质上响应招标文件要求的投标文件进行评价和比较 25授标 251评标委员会按照招标文件确定的评标方法步骤标准对投标文件进行评审提出书面评标报广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 29 告按照得分由高到低的顺序推荐综合得分排名第一的投标人为第一中标候选人排名第二的投标人为第二中标候选人以此类推综合得分并列时投标报价低的投标人名次靠前若综合总得分和投标报价都相同的排名并列若排名并列情况影响中标候选人排序的由评标委员会投票少数服从多数原则决定 252在评标结束后2个工作日内将评标报告及中标结果确认函送采购人采购人应当自收到评标报告之日起5个工作日内按顺序确定中标人 253中标人确定后政府采购代理机构将在政府采购监督管理部门指定的媒体上发布中标公告并向中标人发出中标通知书中标通知书对中标人和采购人具有同等法律效力 254凡发现中标人有下列行为之一的将移交政府采购监督管理部门依法处理 2541提供虚假材料谋取中标的 2542采取不正当手段诋毁排挤其他投标人的 2543与采购人其他投标人或者采购代理机构恶意串通的 2544拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的 2545有法律法规规定的其他损害采购人利益和社会公共利益情形的 26替补候选人的设定与使用中标人放弃中标不按要求与采购人签订政府采购合同因不可抗拒力或自身原因不能履行政府采购合同的采购人可以与排位在中标人之后第一位的中标候选人签订政府采购合同以此类推或者重新进行招标 27项目废标处理 271根据相关规定下列情况出现将作废标处理 2711符合专业资格条件的投标人或者对招标文件作实质响应的有效投标人不足三家的 2712出现影响采购公正的违法违规行为的 2713投标人的报价均超过了采购预算采购人不能支付的 2714因重大变故采购任务取消的 28知识产权 281投标人必须保证采购人在中华人民共和国境内使用投标货物资料技术服务或其任何一部分时享有不受限制的无偿使用权如有第三方向采购人提出侵犯其专利权商标权或其它知识产权的主张该责任应由投标人承担 282 投标报价应包含所有应向所有权人支付的专利权商标权或其它知识产权的一切相关费用 283 系统软件通用软件必须是具有在中国境内的合法使用权或版权的正版软件涉及到第三方提出侵权或知识产权的起诉及支付版税等费用由投标人承担所有责任及费用六质疑与投诉 29参与本项目采购活动的投标人认为采购文件采购过程和中标成交结果使自己的权益受到损害的可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内以书面原件形式向采购人或采购代理机构提出质疑逾期质疑无效投标人在法定质疑期内针对同一采购程序环节的质疑必须一次性广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 30 提出否则采购人或采购代理机构可以不接收同一采购程序环节的多次质疑投标人应知其权益受到损害之日是指 291对采购文件提出质疑的为收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日 292对采购过程提出质疑的为各采购程序环节结束之日 293对成交结果提出质疑的为成交结果公告发布之日 30投标人提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料质疑函应当包括下列内容 301投标人的姓名或者名称地址邮编联系人及联系电话 302质疑项目的名称编号 303具体明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求 304事实依据及必要的证明材料 305必要的法律依据 306提出质疑的日期 31质疑函应当署名质疑投标人为自然人的应当由本人签字质疑投标人为法人或者其他组织的应当由法定代表人或者主要负责人签字盖章并加盖公章 32投标人质疑应当有明确的请求和必要的证明材料质疑内容不得含有虚假恶意成份提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源证据来源必须合法如质疑函缺乏事实依据及必要的证明材料要求质疑人必须在递交质疑函之日起2个工作日内将所缺的事实依据及必要的证明材料补充完整采购人或采购代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方请其作出解释说明对捏造事实滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者将上报政府采购监督管理部门依法处理 321质疑处理部联系人何先生电话02087385151传真02087385151 地址广州市越秀区寺右一马路18号泰恒大厦14楼1416室 33质疑投标人对采购人或采购代理机构的质疑答复不满意或者采购人或采购代理机构未在规定期限内作出答复的可以在答复期满后15个工作日内向采购人的同级政府采购监督管理部门提起投诉七中标服务费 34中标人在领取中标通知书时须向采购代理机构交纳中标服务费该中标服务费按招标代理服务收费管理暂行办法计价格20021980号2003857号文国家发展改革委关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题的通知发改价格2011534号文件规定的标准收取招标类型中标费率金额万元货物招标服务招标工程招标 100以下 15 15 100 100500 11 08 070广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 31 5001000 08 045 055 10005000 05 025 035 500010000 025 01 020 1000050000 005 005 005 50000100000 0035 0035 0035 100000500000 0008 0008 0008 5000001000000 0006 0006 0006 1000000以上 0004 0004 0004 说明 341中标服务费以中标金额及食材采购金额为基准按差额定率累进法计算例如某项目中标金额为 200万元人民币计算中标服务费额如下 100万元×15＝15万元 200100万元×08＝08万元合计收费＝15+08万元＝23万元 342代理服务费一次性以银行汇票电汇支票或现金的形式支付收款人广州中经招标有限公司开户银行中国工商银行五羊支行账号3602064719200511226 八合同的订立和履行 35合同的订立 351采购人与中标人自中标通知书发出之日起三十日内按招标文件要求和中标人投标文件承诺签订政府采购合同但不得超出招标文件和中标人投标文件的范围也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议 352签订政府采购合同后7个工作日内采购人应将政府采购合同副本报同级政府采购监督管理部门备案 36合同的履行 361政府采购合同订立后合同各方不得擅自变更中止或者终止合同政府采购合同需要变更的采购人应将有关合同变更内容以书面形式报政府采购监督管理机关备案因特殊情况需要中止或终止合同的采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施以书面形式报政府采购监督管理机关备案 362政府采购合同履行中采购人需追加与合同标的相同的货物工程或者服务的在不改变合同其他条款的前提下可以与投标人签订补充合同但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的百分之十签订补充合同的必须按照352条的规定备案九适用法律 37采购人或采购代理机构及投标人的一切招标投标活动均适用中华人民共和国政府采购法及其配套的法规规章政策工程类项目适用中华人民共和国招标投标法及其配套的法规规章政策广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 32 十评标方法步骤及标准根据中华人民共和国政府采购法的相关规定确定以下评标方法步骤及标准 38评标方法本次评标采用综合评分法内容服务部分商务部分价格部分权重 65 20 15 分值 65分 20分 15分 39 评标步骤评标委员会对投标文件的评审分为符合性检查比较与评价 391初审采购人或采购代理机构依据法律法规和招标文件的规定对投标文件中的资格证明投标保证金等进行审查以确定投标人是否具备投标资格评标委员会依据招标文件的规定从投标文件的有效性完整性和对招标文件的响应程度进行审查以确定是否对招标文件的实质性要求做出响应评标委员会决定投标文件的响应性只根据投标文件本身的内容而不寻找其他外部的证据 3911资格性检查 3912符合性检查 392比较与评价详细评审是评标委员会对通过初步评审的投标文件将依据招标文件要求逐条进行评审进行服务商务和价格评审 3921小型和微型企业产品价格扣除 1 投标人为小型或微型企业包括成员均为小型或微型企业的联合体且投标产品服务含小型或微型企业产品服务时若以评标价最低者作为评标基准价给予K1的价格扣除K1的取值为 6即评标价＝修正后的投标价即通过价格评审后投标报价小微企业产品或服务核实价即符合小微要求产品或服务的修正后投标价×K1若以评标价最高者作为评标基准价给予K1的价格增加K1的取值为6 即评标价＝修正后的投标价+小微企业产品或服务核实价 ×K1 2 投标人为大中型企业和其他自然人法人或者其他组织与小型微型企业组成的联合体且联合体协议中约定小型微型企业的协议合同金额必须为本企业承担的服务占到联合体协议合同总金额30以上的若以评标价最低者作为评标基准价对联合体报价给予K2的价格扣除K2 的取值为2即评标价＝修正后的投标价即通过价格评审后的投标报价小微企业产品或服务核实价即符合小微要求产品或服务的修正后的投标价×K2若以评标价最高者作为评标基准价对联合体报价给予K2的价格增加K2的取值为2即评标价＝修正后的投标价+ 小微企业产品核实价×K2广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 33 3 本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件符合工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业2011300号规定的对小型或微型企业的划分标准并且提供本企业承担的服务 4 参加政府采购活动的中小微企业应当提供中小微企业声明函见第五部分投标文件参考格式 5 组成联合体的大中型企业和其他自然人法人或者其他组织与联合体中的小型微型企业之间不得存在投资关系 6 本条款中1和2两种价格扣除规则不得同时适用 7 对监狱企业的扶持监狱企业视同小型微型企业监狱企业参加政府采购活动时应当提供由省级以上监狱管理局戒毒管理局含新疆生产建设兵团出具的属于监狱企业的证明文件不再提供中小微企业声明函 8 残疾人福利性单位视同小型微型企业享受预留份额评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策向残疾人福利性单位采购的金额计入面向中小企业采购的统计数据残疾人福利性单位属于小型微型企业的不重复享受政策只按价格扣除幅度大的规定执行 3922服务商务价格得分及综合得分的统计各评委的评分的算术平均值即为该投标人的服务评分或商务评分价格得分详见价格评分表将投标人的服务得分商务得分和价格得分相加计算得出各投标人的综合得分 393推荐中标候选投标人名单评标委员会按综合得分由高到低的顺序排出各有效投标的名次出现综合得分并列时投标报价低的投标人名次靠前若综合总得分和投标报价都相同的排名并列若排名并列情况影响中标候选人排序的由评标委员会按少数服从多数原则投票决定向采购人出具书面评标报告推荐前3名中标候选人名单 40评标标准广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 34 附表一初步评审表一资格性审查评审内容具备招标文件中规定资格要求的及资格证明文件齐全投标函已提交并符合招标文件要求的投标人按招标文件要求缴纳投标保证金的结论二符合性审查评审内容按照招标文件规定要求签署盖章且投标文件有法定代表人签字或签字人有法定代表人有效授权书的满足招标文件中要求的实质性响应的技术规格和主要条款的即标注★号条款投标文件没有招标文件中规定的被视为无效投标的其它条款的投标文件未含有采购人不能接受的附加条件的投标报价未超出最高限价投标文件实质性响应招标文件要求且无半数以上评委认定为无效标的结论备注 1 投标人分栏中填写√表示该项符合招标文件要求×表示该项不符合招标文件要求 2 有半数以上对投标人的结论为不通过则该投标人为不合格投标人不得进入下一步详细评审广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 35 附表二服务评分表65分评审项目评分标准分值评分本项目总体服务方案项目经营方案和思路根据各投标人对本项目的经营服务思路方案等情况进行横向比较最优得20分次之以 4分递减最低得0分 20 原材料供应保障 1 投标人具有正规稳定的合作供应商的得 2分提供合作协议复印件 2 投标人有原材料验收标准运营管理方案的得3分 5 厨房整改措施按照食药监局食品卫生监督量化等级A级标准根据各投标人对本项目进行的整改措施情况进行横向比较最优得15分次之以3分递减最低得0分 15 食品安全卫生管理根据各投标人的品安全卫生管理方案进行横向比较最优得5分次之以1分递减最低得0分 5 突发情况应急预案根据各投标人对各种突发情况做出的应急措施方案进行横向比较最优得5分次之以1 分递减最低得0分 5 增值服务根据各投标人对本项目提供的增值服务等情况进行横向比较最优得10分次之以2分递减最低得0分 10 团队人员素质投标人为本项目配备的专业人员中具有厨师面点师或点心师食品安全管理员营养师全部具有得5分每少一种扣15分最低得 0分提供人员证书复印件 5 合计 65分广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 36 附表三商务评分表20分评审项目评分标准分值评分投标人实力 1投标人具有后勤服务优秀企业荣誉的得2分 2投标人具有诚信经营示范单位荣誉的得2分提供证书复印件 4 管理体系认证 1投标人具有有效的食品安全管理体系认证的得2分 2投标人具有有效的危害分析与关键控制点管理体系认证的得2分提供证书复印件 4 同类项目经验 2015年至今投标人具有同类项目经验的每个项目得2分本项最多得8分提供合同复印件 8 客户评价 2015年至今投标人所经营项目获得客户好评的每个项目得1分本项最多得4分提供客户评价材料须与同类项目经验对应评价情况至少须为满意或类似好评的方可计分 4 合计 20分备注 1各评委按规定的范围内进行量化打分并统计得分 2 本表中如所需提供证书或证明文件的需提供复印件方可得分不提供不得分若开标当天需要提供原件核查的不提供原件不得分 3本表中所要求提交的与评分项目相关的各类证明文件或资料需清晰反映相关的数据及印章等如模糊不清无法辨别的视为未按要求提交该项评分不得分 4本表要求提供的证书等证明文件如有有效期的须在有效期内否则不予得分广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 37 附表四价格评分表15分序号投标人投标报价评标价基准价价格得分备注价格得分采用低价优先法计算即满足招标文件要求且价格最低的评标价为评标基准价评标价指按照招标文件条款修正后的价格价格得分为15分其他投标人的价格得分按如下公式计算价格得分=评标基准价÷评标价×15广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 38 第四部分拟签订的合同文本合同具体细则以双方协定为准广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 39 合同编号合同书项目名称合同编号签约地点签订日期二○ 年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 40 注本合同条款仅供参考甲乙双方可根据实际情况进行补充甲方广州市番禺区社会福利院乙方根据中华人民共和国政府采购法中华人民共和国合同法广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标文件招标编号GZZJZG2018323采购代理机构广州中经招标有限公司投标文件的要求经双方协商一致签订本合同一合同项目内容序号项目内容服务期限价格 1 2 3 合同金额人民币￥元大写二服务标准项目基本情况 1 番禺区社会福利院基本情况广州市番禺区社会福利院是广州市番禺区民政局属下的公益一类福利事业单位全院占地面积逾 309017平方米建筑面积292988平方米于1991年4月由广州市番禺区人民政府批准香港何添爵士及其夫人梁洁庭女士以及社会各界热心人士襄助兴建而成接收番禺区内的孤寡长者三无长者荣军长者等入院安度晚年以及接收社会上的自费长者和港澳台长者同胞入院养老同时负责开展发生在番禺区内的弃婴童收养送养工作是一个集养老弃婴收送养医护康复悠闲为一体的综合性福利事业机构福利院下设院办公室老人部儿童部后勤部以及医务部5个部门全院共设有长者居住床位 600张儿童床位200张医疗康复床位100张福利院长者福利院长者生活区共分为自理半护理全护理区以及特殊护理区四个类型儿童残疾达98 2 项目特性 21番禺区社会福利院为综合性社会福利院下设院办公室长者部儿童部医务部及后勤部等五个部门其中我院医务部即区社会福利院康复医院于2016年1月起与区何贤医院合作按国家二级康复医院标准建设和管理探索医养协作医养结合的运营模式完善学科建设提升服务能力为在院服务对象及周边居民提供专业便利的医疗服务 22周边环境番禺区社会福利院位于番禺区市桥城区中心地段福利院南门临近星海公园及珠殿苑居民住宅区交通便利福利院北门处于市桥街富华路段西面为沙二电脑城东面为市桥街派出所广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 41 福利院内面积较大周边人车流量多环境较复杂 3 采购项目内容 31全院约1200名服务对象的营养餐饮业务按工作人员与服务人员150的比例配备后勤餐饮一线服务人员并根据院实际需求配备送餐人员2名共26名工作人员 32食材采购实行包工包料费用根据服务对象每月伙食费标准及当月实际就餐人数进行核定服务对象的伙食费由甲方代收代支给乙方乙方只能用于食材采购不得用于其他用途食材供应以供货当日<广州市番禺区清河市场>单价价格98折扣进行供货食材结算公式结算价格=<广州市番禺区清河市场>价格10天为一期98实际供货重量<广州市番禺区清河市场>未公布的品种价格以不能超过实际客户周边综合市场价格为基准含税结算预计食材年采购金额为 6393万元 33服务期3年合同一年一签每年均进行年度考核年度考核内容根据甲方每月服务质量考核评分结果占50 服务对象满意度统计结果占30结合第三方评估机构评分结果20总评分达到80满意度80分以上的续签总评分达不到80满意度80分的不予续签按照政府采购程序重新确定服务公司由此造成乙方的损失和责任均与甲方无关乙方收到书面通知后 15日内必须离场且不能损坏场内的设备设施否则甲方有权追究乙方赔偿经济损失项目具体要求一承包方式 1按招标范围服务要求总承包报价中包含整个餐饮服务服务过程中的人员工资含工资奖金保险包括养老医疗工伤生育险失业保险加班法定节假日加班补贴等各种补贴工作服员工防护用具办公用品等日常消耗品以及不可预见的一切费用投标单位在投标时除了注明最高限价的总价格外还需附另外说明报出价格的组成的明细及人均工资的单价 2合同期内乙方应严格按照劳动法等相关政府有关文件保证在甲方工作的服务人员实收工资不低于最低工资社保费用等薪酬标准在签约期内甲方根据实际情况按150工作人员就餐人员的比例配备食堂工作人员有权决定每月的实际岗位数量及用工人数对岗位人数及用工人数进行增减乙方必须按甲方要求的岗位人数在保证服务人员水平优质的前提下提供充足服务人员数量每月最终结算以当月核定的实际岗位用工人数每月考评结果及乙方上月支付的社保凭证等资料作支付当月实际服务费用给乙方 3履约保证金签订合同前乙方交付人民币10万元履约保证金给甲方合同结束时如无任何处罚金额 30天内无息全额返还如有违反合同内容要求给予处罚甲方有权先在履约保证金中扣除乙方须在30天内补足履约保证金如有违规事件多次发生甲方有权在第二年度提高履约保证金至人民币20万元第三年度提高履约保证金至人民币30万元 4付款方式乙方每月5日如遇节假日往后顺延提交上月提供服务于本项目所有员工的收入清单银行支付的提交清单支付现金提交签收表本项目员工购买社保凭证给甲方甲方依据上月各项服务满意度及工作检查考评记录实际在岗人数等资料核定服务费用经双方签名确认后乙方开具正式发票由甲方在每月20日前通过银行划账至乙方账户支付上月的管理服务费如乙方不广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 42 能提供上月购买社保服务人员账单甲方有权扣回服务费中的购买社保费用 5乙方只能从事为甲方提供餐饮服务的主副食品的制作加工经营未经甲方许可不得经营其他商品销售及以营利为目的的服务二项目说明 1 场地及设施设备 11在服务期限内甲方免费提供厨房场地给乙方使用甲方免费提供必要的厨房设备包括加工设备烹饪设备储存设备餐具用具等以及其他一切用于本合同实施所需要的设备和用品并达到卫生许可证对硬件的要求 12甲方每月免费提供一定额度的水电煤气费给乙方保障基本工作需要超出部分由乙方自行负责具体额度须与甲方签定补充协议 13甲方保证所提供的设备及用具完好无损可以正常使用 14双方交接时乙方应在本合同实施前清点所提供的加工用房设备及用具双方代表须在物品清单上签字确认 15未经甲方书面同意乙方不得更改经营场地内部结构或者擅自增加用电设备乙方为正常服务需要需要对经营场地进行结构更改及用电设备增容的应向甲方监管部门提出申请经同意才能进行所有场地的改造或改变功能均必须上报甲方审批同意后方可实施否则乙方无条件恢复原状 16承包期间乙方应对甲方食堂内炊具设备设施和就餐用具进行日常维护保养并妥善保管当厨房设备设施出现问题故障时应及时向甲方报告维修金额在2000元以下的应由乙方自行解决如维修更换金额在2000元以上的由乙方填写维修申请经甲方审核确认后方可进行维护作业产生的作业费用由甲方承担如设备出现乙方人为原因损坏则由乙方负责照价赔偿甲方从服务费中扣除 17根据2018年7月国家市场监督总局发布的餐饮服务视频安全操作规范的相关要求完善甲方厨房建设布局在签约一年内将甲方厨房提升为A级厨房同时根据甲方服务对象的特殊性完善就餐环境特色化布置改善服务对象就餐环境 18本合同终止时双方应进行设备清点乙方应保证所有设备及用具完好无损并能正常使用归还甲方如需要报损的设备用具用品报甲方后勤部批准备案如有发生丢失由乙方照价赔偿 2在承包期间甲方为乙方提供早餐午餐以及晚餐的包餐只提供在甲方提供服务的26名工作人员不为甲方提供服务的人员不享受包餐服务如超出26名工作人员的就餐人数则按照服务对象的就餐收费标准在每月服务费中扣除 3乙方须自行解决餐饮管理服务时所需的日常工具和劳保用品要统一服装佩戴口包并由乙方负责其员工工服配备和洗涤乙方须自行解决消杀四害灭鼠灭蟑灭蝇灭蚊工作至少每季度消杀一次并提供消杀记录给甲方 4严格按照广州市生活垃圾强制分类要求做好厨房餐厅及周围的垃圾分类工作餐厨垃圾可回收垃圾其他垃圾有害垃圾等配备好相关设备设施设立专门的餐厨垃圾回收处优化环境配广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 43 置 5甲方为乙方提供外线电话线路一条电话费用由乙方自理用于工作处理乙方自行提供电脑考勤设备和打印机等办公设备和耗材乙方自行负责桌椅等办公家私员工更衣柜 6乙方自行为就餐人员配置就餐卡和相关配套设施 7乙方所有员工入院服务时都必须体检合格并领取健康证厨师点心师和营养师必须具有相关的资格证书并且提供相关资格证书和健康证给福利院后勤部备案乙方应提供有效的工作人员健康证卫生知识培训合格证等证件按时办理员工的劳动保险和各种经营手续并可随时抽查经检查没有健康证的员工甲方有权要求更换乙方应最少每年安排一次员工体检并将体检报告交甲方备案 8乙方必须委派一名有资质的营养师每周到甲方为服务对象提供营养餐饮驻点评估工作并做好登记记录每年为甲方提供服务对象特殊需求服务对象餐饮评估分析报告乙方中必须委派有一名持有食品安全员证员工驻点并对每日食材原料食品留样等工作做好详细的记录和检验等工作 9乙方不得在合同期限内将本项目的管理权转包或发包 10乙方有责任配合甲方接受上级领导部门的监督检查提供必须的资料 11乙方有责任配合甲方请的第三方评估机构的评估提供必须的资料 12乙方的人员必须严格遵守甲方各项规章制度操作规程和岗位职责双方制定考核评价细则每月或每周不定时到现场检查考评工作质量 13 须严格按照国家规定给所有的员工缴纳各种社会保险包括养老医疗工伤生育险失业保险等并每月按规定支付保险费用如乙方的员工自行放弃购买社会保险无论在工作中还是工作时间外有出现工伤意外疾病等其他情况所造成的一切法律责任经济赔偿责任均由乙方自负甲方一概不负任何责任乙方必须每月提供上一月员工工资清单工资发放的签收表及为本项目员工购买社保凭证 14乙方的人员工作时间应严格按国家有关法律法规要求的标准执行因工作原因产生的加班含节假日加班应严格按国家有关法律法规要求的标准付给员工加班薪资 15乙方自行负责其招聘员工的一切工资福利如项目员工发生工伤疾病乃至死亡的一切责任及费用由乙方全部负责乙方应严格遵守国家有关的法律法规及行业标准合同期内乙方应严格按照劳动法等相关政府有关文件保证在甲方工作的服务人员实收工资不低于最低工资社保费用等薪酬标准中标供应商必须保证驻我院的服务人员实收工资不低于2600元月人每周六天工作制 16乙方项目经理每天下部门调研征求部门职工服务对象意见 17合同期间内乙方每年6月20日前需提供前一年的财务审计报给甲方审看 18甲方不接受乙方任何因遗漏报价而发生的费用追加因乙方违反劳动法等法律法规而造成甲方的连带责任和损失全部由乙方承担 19员工在工作中因防护措施不当而发生的损伤所产生的费用均由乙方承担广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 44 20乙方要妥善处理好内部员工纠纷问题不得将矛盾激化或将矛盾推向甲方而影响甲方的正常工作秩序如发生因乙方不及时或无能力处理内部矛盾等管理问题而影响到甲方正常工作秩序的视情节轻重每次扣罚当月服务费200020000元问题严重甲方有权终止合同另选择其它服务公司由此所导致的一切后果和损失由乙方负责 21若发生劳动争议均由乙方自行解决甲方无任何连带关系和责任如发生违反计划生育规定的由乙方自行解决并承担所有责任甲方无任何连带关系和责任 22乙方所负责的项目中如有国家规定必须取得的相关证书或上岗证的所需要产生的培训和相关费用均由乙方负责 23乙方进驻后每月提交各岗位人员名单排班表给甲方 24如有重要检查重要嘉宾参观以及重大活动时甲方提前通知乙方应根据甲方要求加派人员若遇火警水灾台风暴雨等特殊情况或遇高温冰冻等灾害天气乙方要立即组织应急小组配合甲方进行抢险或积极应对不得以任何理由推卸责任三服务要求 1 服务范围为全院长者孤残儿童工作人员及有需求人员等共约1200人提供餐饮服务包工包料主要分为 1员工餐饮服务大堂服务配送服务其它特色服务 2长者及患者营养餐饮普通营养饮食治疗饮食服务 3孤残儿童营养餐饮普通营养饮食治疗饮食服务 4探视人员餐饮快餐堂食接待服务等 5社区周围居民搭配餐快餐堂食 2 来料采购要求 21对原材料辅料食用油调味品等一切食材的采购必须从有资质的供应商提供进货对供应商证照进行备份每次进货严格检查索要检验检疫凭证资料 22对食材的采购必须符合用餐人员数量要求不得偷工减料不得以次充好不得将腐烂变质材料掺入食品中 23每日对来料菜品进行留样记录制作好的膳食需要留样48小时以上 3 加工操作过程规范要求 31根据预防食物中毒的基本原则食堂应制定相应的加工操作规程以预防食物中毒 32加工操作规程应包括对食品采购运输和贮存粗加工切配烹调点心加工生食海产品加工备餐及供餐食品再加热和工具容器餐饮具清洗消毒保洁食品配送等各道操作工序的具体规定和详细的操作方法与要求 33加工操作规程应具体规定标准的加工操作程序加工操作过程关键项 34控制标准和设备操作与维护标准明确各工序各岗位人员的要求及职责 35应教育培训员工按照加工操作规程进行操作使其符合加工操作卫生及品质管理要求广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 45 36食堂管理人员和卫生监督人员应按照加工过程中各个关键工序控制项目及检查要求进行管理和控制 37加工过程中的各个工艺参数如时间温度等应监控并记录结果 4 粗加工及切配卫生要求 41加工前应认真检查待加工食品发现有腐烂变质迹象或者其他感官性状异常的不得加工和使用 42各种食品原料在使用前应洗净动物性食品植物性食品应分池清洗水产品宜在专用水池清洗禽蛋在使用前应对外壳进行清洗必要时消毒处理 43易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间加工后应及时使用或冷藏 44切配好的半成品应避免污染与原料分开存放并应根据性质分类存放 45切配好的食品应按照加工操作规程在规定时间内使用 46已盛装食品的容器不得直接置于地上以防止食品污染 47生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志 5 烹调加工卫生要求 51烹调前应认真检查待加工食品发现有腐败变质或者其他感官性状异常的不得进行烹调加工 52不得将回收后的食品包括辅料经烹调加工后再次供应 53需要熟制加工食品应当烧熟煮透加工时食品中心温度应不低于70℃ 54加工后的成品应与半成品原料分开存放 55需要冷藏的熟制品应尽快冷却后再冷藏 6 点心加工卫生要求 61加工前应认真检查各种食品原辅料发现有腐烂变质或者其他感官性异常的不得进行加工 62需进行热加工的应当烧熟煮透其加工时食品中心温度应不低于70℃ 63未用完的点心馅料半成品点心应在冷柜内存放并在规定存放期内使用 7 备餐及供餐卫生要求 71操作前应清洗消毒手部操作时应符合卫生要求 72操作人员应认真检查待供应食品发现有感官性状异常的不得供应 73操作时要避免食品受到污染 74菜肴分派整理的用具应经过消毒 8 餐用具卫生要求 81餐用具使用后应及时洗净定位存放保持清洁消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用保洁柜应有明显标记餐具保洁柜应当定期清洗保持洁净 82接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净并消毒应定期检查消毒设备设施是否处于良好状态采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度 83已消毒和未消毒的餐用具应分开存放保洁柜内不得存放其他物品四供餐时间方式及膳食服务 1保证每天为服务对象提供早中晚三次工作餐及因甲方工作所需的接待餐广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 46 2就餐时间如下早餐 07∶2008∶10午餐 11∶0012∶30晚餐 17∶2018∶00同时须承担紧急状况时24小时应急餐饮的保障服务以及接待工作餐 3就餐方式配送套餐自选餐围餐自选餐员工到员工餐厅就餐刷卡消费长者或患者可选择到长者餐厅就餐刷卡消费配送套餐订餐的长者或患者和儿童配送套餐到楼区或病房围餐长者家属探访单位接待等 1零点自选餐 A每天早餐提供不低于6款菜式供就餐者自由选择 B中晚餐提供不低于8款菜式供就餐者自由选择每餐有汤水供应 C兼顾病患老人所有菜式全部按照餐标的标准按比例搭配 D每周有两次水果或糖水配餐 E传统节日需加菜 2送餐套餐 A按三菜一汤的标准送餐一主荤一半荤一青菜一例汤 B兼顾病患长者和儿童的饮食特点按照餐标的标准按比例搭配 C特殊人员饮食单独做 D每周有两次水果或糖水配餐 E传统节日需加菜 F应在每周三下班前将下一周的菜谱定好交由甲方后勤修改审定统计各楼区订餐情况后按菜谱订购配送菜单五人员配置及工作时间说明 1 人员配置序号部门岗位拟人员配置 1 项目经理后勤餐饮主管 1 2 厨房厨师 6 3 点心师 5 4 厨工 6 5 营养师 1 6 楼面接待传递及清洁 4 7 仓管兼文员后勤办公 1 8 厨工送餐员 2 8个岗位合计26 费用按4660元人月工作人员26人合共约145392万元年广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 47 序号部门岗位拟人员配置备注以上人员中必须有一人具备营养师职业资格证一人持有食品安全管理员资格证书 2 总体要求 21岗位设置不少于7个配置服务人员26人如服务人员数如超过26人则须由乙方自行负责岗位安排和人员设置必须征得甲方同意后方可实施否则甲方有权扣除人员服务费 22 甲方对岗位设置和管理工作具有直接指挥权和审定权岗位设置人员分派和管理工作的安排必须征得甲方同意后实施乙方也可结合甲方的现状向甲方提供合理的管理方式方案 23乙方所提供的服务人员应服从甲方乙方的双重管理应认真履行岗位职责遵守甲方的规章制度服从甲方根据工作需要做出的统一安排调配如遇紧急突发事件发生必须积极作为妥善处置甲方有权对乙方所提供的服务人员的工作进行检查督促考核对不称职的工作人员提出批评教育及经济处罚对屡教不改者甲方有权随时提出更换人员乙方应予以配合并立即更换人员 24乙方必须根据国家和广东省的相关法规实施管理并自备工作服清洁洗涤用品及用具对讲机电筒值班登记本等用具用品 25乙方制定各岗位职责及应急预案流程经甲方审查同意后实施 26乙方应建立完善的管理制度包括队伍管理制度食品安全工作制度卫生检查制度交接班制度奖惩制度会议制度及各岗位相应职责等等各项制度须经甲方审查同意后实施 3 员工资质要求 31项目经理大专或以上学历有三年或以上同类项目餐饮管理经验能胜任本项目管理并得到甲方认可 32厨师点心师具有初中或以上学历年龄2540岁五官端正身体健康上岗前要进行体检具有相应的职业资格证书有计生证三个月内有效健康证及具有居民身份证或有效证明遵纪守法职业道德良好无违法犯罪记录 33厨工具有小学或以上学历年龄25至45岁五官端正身体健康上岗前要进行体检无肢体残疾有国家要求的劳务证计生证三个月内健康证及具有居民身份证或有效证明遵纪守法职业道德良好无违法犯罪记录 4 员工仪容仪表标准 41上班前梳理头发长发应盘起流海不得超过眼眉上班前确保鞋子干净无污物不得穿拖鞋上班 42进入厨房必须洗干净双手并穿戴好工作服口罩帽子等 43按规定时间更换制服工作服保持干净洁净无异味制服不可破损穿戴整齐 44按规定修剪指甲每天更换袜子 5 人员变动要求凡是乙方发生人员变动必须到福利院的相应的主管部门后勤部分管部门审核后才能实施变动 6工作时间 61后勤餐饮部上班时间根据早餐午餐晚餐实际情况进行轮班确保在院人员三餐餐饮的正常供给广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 48 六服务质量监控监督管理考核奖罚办法 1 乙方必须在进驻三个月内使服务质量满意度含很满意满意基本满意达到80以上即不满意率在20以下如果三个月未达到上述满意度要求80以上扣除履约保证金30六个月未达到上述满意度要求甲方有权终止合同乙方承诺提供良好的服务保证服务对象综合满意度在 8085以上并努力逐步提高其满意度 2乙方在设备用具及场地等条件允许的前提下应尽量增加饭菜的花式品种要求一周内保证每天不可以有重复的菜色下一周的菜色保证与上一周的有至少一半的菜色不得相同并确保供应的饭汤菜的食用温度 3采取总分100分记分制由采购方员工服务对象及家属的反馈调查和甲方监管小组检查三方面进行考核 4按照餐饮服务质量考核细则考核福利院监管小组每月对各项服务和公司管理进行一次全面检查考评检查结果与当月服务费用挂钩 5对每次检查抽查查出的问题乙方均应在甲方主管部门发出的书面整改或口头意见规定的期限内完成整改工作乙方有义务为院方提供保质保量优质快捷的服务广泛搜集并整理就餐人员的建议和意见尽量满足大多数就餐者的口味品种对于就餐人员的投诉和批评应虚心听取迅速做出改正 ①食物在加工过程中发现有蟑螂苍蝇老鼠屎等卫生问题每次罚款人民币500元并责令限期整改如一个月内连续出现三次将加倍罚款并予以通报批评 ②食物中有不可食用之异物如石子钢丝头发等每次罚款人民币100元并责令限期整改如一个月内连续出现三次予以通报批评 ③餐具碗碟的清洗和消毒 1所有餐具的清洗和消毒必须专人负责并做好消毒登记 2食具清洗必须做到一洗二刷三冲四消毒五保洁 3清洗完的食具必须无污垢无油渍无残渣 4消毒后食具应该无水干爽无油迹无污迹无异味以上各点甲方将随时抽查如有三项不合格甲方有权向乙方罚款人民币100元直到彻底改善为止同时因餐具清洁不够而引起的食物中毒事件乙方将负全责 6乙方需派出专门的项目负责人主动与甲方沟通联络及处理相关事务定时征求意见并改进工作项目负责人要24小时保持手机在开机状态保证通讯畅通每月向甲方汇报工作情况特殊情况或紧急情况即时汇报如更换项目负责人应征得甲方主管部门同意 7乙方必须保证派驻福利院人员队伍的稳定性如有调离或离职必须提前至少7天书面通知甲方主管部门并得到批准 8乙方每周一上午10点前将本周岗位工作值班人员安排表交甲方以备查核每月月底必须把员工培训记录等资料交甲方存档 9对管理不善导致食品卫生安全事件或其它事件发生影响福利院正常工作和声誉的扣罚当月服广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 49 务费15严重事件要承担由此导致一切后果 10乙方员工出现违法违纪违规行为所造成的一切后果及损失由乙方承担后果严重的甲方有权解除合同并追究相关法律责任 11发现员工盗取食堂物品和原材料或破坏设施设备等一经发现除按考评细则扣分外每次扣罚当月服务费1000元次并交公安机关处置 12发现员工违反甲方管理规定或发生影响甲方声誉形象的投诉或网络舆情经调查属实的每次扣除当月服务费1000元次 13对乙方服务不能达到服务质量总体目标监控考核要求每条不合格扣乙方分值50100分次扣当事人相应分值甲方按每扣1分值扣除10元下同从应支付的服务费中直接扣除 14乙方服务需达到餐饮服务质量考核细则要求福利院每月对服务质量进行考核评分分值低于 90分扣乙方服务费1000元服务费分值低于80分扣乙方服务费3000元连续两次分值低于 80分第二次扣乙方服务费10000元分值低于70分或连续三次分值低于80分甲方有权终止合同 15乙方员工私自携带福利院物品包括普通废品出福利院按物品原价10倍扣罚公司当月服务费 16乙方员工发生如下违反福利院规定行为扣罚相应服务费 161如果发现乙方员工在工作时间内出现脱岗打瞌睡玩手机赌博等其他违纪现象扣50元次 162不按要求穿戴工衣帽子手套口罩等在院内吵架服务态度投诉属实等扣50元次严重者甲方有权要求乙方辞退违规员工 163乙方员工如发现监守自盗按财产损失价值等价赔偿经公安机关调查属实违法员工交公安机关处理如因乙方工作不力发生火灾交通刑事等事故按事故责任进行赔偿必要时依法追究刑事责任甲方有权扣罚乙方因对员工普法教育及日常管理不到位扣500元次 17医务协助及食品安全责任 171如发生食物中毒等需要医疗急救的情况乙方应尽快采取相应措施甲方将予以协助提供急救措施并及时将需要服务人员送往就近医疗机构救治 172食品安全责任乙方需实施留餐备查制度并配合甲方做好原材料验收工作以保证合格原材料的入库和使用如果属于加工过程出现的食品安全问题责任由乙方负责并承担一切费用 18附服务质量总体监控考核表餐饮服务质量考核细则福利院职工长者餐饮满意度调查表如下餐饮服务质量考核细则100分服务质量标准分值监管考评标准扣分原因扣分一仪容仪表 15分 1工作人员统一着装佩戴胸牌服装整洁仪表端庄 2文明用语礼貌服务工作场所不得大声一次不符合扣1分同类问题重复出现加扣广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 50 服务质量标准分值监管考评标准扣分原因扣分喧哗吵闹不与福利院员工或长者发生争吵 3严格按照餐饮行业行为规范服务周到 1分二人员素质要求 10分 1员工必须具备一定的文化程度部分重要岗位根据福利院要求必须具备高中以上文化程度 2厨师点心师等需持证上岗的岗位必须持证上岗一人不符合扣 05分直至扣完该项分为止三劳动纪律 10分 1严格执行各项规章制度和工作流程 2服从分配服从管理团结协作 3按时上岗不迟到不早退不串岗不脱岗不在上班时间干私事 4不得偷吃菜品不得私带食品外出不按规定擅自脱岗每人每次扣1 分一次不符合扣1分四环境卫生 20分 1厨房干净整洁摆放整齐不得有脏乱差现象 2厨具使用后应洗干净摆放整齐炉灶保持干净无油污 3原材料摆放合理生品和熟品分开摆放半成品加盖保鲜 4备餐间物品整洁无杂物冰箱物品摆放整齐无杂物 5卫生消毒工作无做好或无进行消毒登记每一项每发现一次不符合扣1 分发生褥疮每例扣3分扣完为止五膳食质量 30分 1符合服务对象的特点和符合每餐膳食营养标准 2分量大小符合日常标准不得偷工减料不得以次充好 3菜品的款式和质量应严格按照菜谱执行不得擅自更改每一项每发现一次不符合扣1分扣完为止六学习和培训 10分 1每月进行一次学习培训定期召开膳食会收集意见不断改善伙食质量 2每月应对厨房部员工进行定期考核研究新菜式每一项每发现一次不符合扣1分扣完为止七福利院发放护理质量满意度反馈表职工长者和家属各不少于50份 1长者家属满意率≥80 2福利院职工满意率≥80 注该项每季一次 5分 1长者家属满意率＞80加3 分低于70扣 3分福利院职工平均评分＞80 加2分低于70 扣2分2出现投诉情况属实扣1 分 3对相同的问题广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 51 服务质量标准分值监管考评标准扣分原因扣分多次投诉没有整改扣2分合计 100分最后得分注明乙方服务需达到餐饮服务质量考核细则要求福利院每月对服务质量进行考核评分分值低于90分扣乙方服务费1000元服务费分值低于80分扣乙方服务费3000元连续两次分值低于80分第二次扣乙方服务费10000元分值低于70分或连续三次分值低于80分甲方有权终止合同广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 52 福利院职工长者餐饮服务满意度调查表填写时间调查地点调查人员类别□职工 □长者 □其他家属等为了提高我院餐饮服务水平为服务对象提供更优质的餐饮膳食服务恳请您利用几分钟时间填写这份问卷调查以提供我们改进的方向谢谢您的合作与支持请您在认为合适的选项后的□内打√ 1 对餐饮人员的整体精神面貌服务态度非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 2 对餐饮人员的仪容仪表工作服穿着非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 3 是否按时送餐派餐分量是否够吃非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 4 膳食的质量款式符合口味非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 5 对餐具餐厅的卫生状况非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 6 对菜品的口味质地色泽口感非常满意 □ 较满意 □ 一般 □ 不满意 □ 7 在我院餐饮膳食方面您认为需要改进的地方或建议 8 其他三支付方式 11付款方式乙方每月5日如遇节假日往后顺延提交上月提供服务于本项目所有员工的收入清单银行支付的提交清单支付现金提交签收表本项目员工购买社保凭证给采购人甲方依据上月各项服务满意度及工作检查考评记录实际在岗人数等资料核定服务费用经双方签名确认后乙方开具正式发票由甲方在每月20日前通过银行划账至乙方账户支付上月的管理服务费如乙方不能提供上月购买社保服务人员账单甲方有权扣回服务费中的购买社保费用四合同组成详细价格服务细则及其它有关合同的特定信息由合同附件说明所有附件及本项目的招投标文件会议纪要协议等均为本合同不可分割之一部分五双方的权利和义务 1甲方的权利和义务 11甲方有权随时检查乙方的服务履行情况并向乙方提出修改 12当发生服务违约时则甲方有权在履约保证金中进行扣款 13在乙方提供服务时如对甲方的设备造成了损坏甲方有权要求乙方赔偿 14甲方应按合同规定向乙方支付服务费用 2乙方的权利和义务广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 53 21乙方应按招标文件的要求投标文件的承诺和和本合同维护细则要求执行进行服务发生任何服务的变更均须向甲方提出交书面报审报告 22乙方有权要求甲方按时支付服务费用如甲方不按时支付乙方有权要求甲方支付滞纳金 23乙方在提供服务时如损坏了甲方的设备乙方应照价赔偿或更换同等设备若因设备的损坏而引起其它损失的乙方应作出合理赔偿以甲乙双方协商或行政仲裁的结果赔偿六履约保证金或履约保函 1签订合同前乙方交付人民币10万元履约保证金给甲方合同结束时如无任何处罚金额 30天内无息全额返还如有违反合同内容要求给予处罚甲方有权先在履约保证金中扣除乙方须在30 天内补足履约保证金如有违规事件多次发生甲方有权在第二年度提高履约保证金至人民币20万元第三年度提高履约保证金至人民币30万元 2当发生服务违约时甲方有权在履约保证金中进行扣款 3在乙方完成所有合同义务后30天内甲方将把履约保证金退还乙方七合同转让与分包本合同乙方在任何情况下都不得转让其应履行的合同义务八合同终止如果一方严重违反合同并在收到对方违约通知书后在30天内仍未能改正违约的另一方可立即终止本合同九不可抗力 1不可抗力指战争严重火灾洪水台风地震等或其它双方认定的不可抗力事件 2签约双方中任何一方由于不可抗力影响合同执行时发生不可抗力一方应尽快将事故通知另一方在此情况下乙方仍然有责任采取必要的措施加速供货双方应通过友好协商尽快解决本合同的执行问题十法律诉讼签约双方在履约中发生争执和分歧双方应通过友好协商解决若经协商不能达成协议时则由合同签订地或甲方所在地人民法院提起诉讼受理期间双方应继续执行合同其余部分十一合同生效本合同由双方法定代表人或委托代理人签字盖章后立即生效具有同等法律效力服务期由年月日至年月日合同有效期随服务期结束而自然终止本合同正本四份具有同等法律效力甲乙双方各执一份财政部门一份采购代理机构一份合同自签字之日起即时生效十二其它 1本合同未尽事宜双方签订补充合同签订补充合同与本合同具有同等法律效力 2本项目招标文件及澄清文件乙方的投标文件和各种书面承诺均作为本合同的附件具有同等的法律效力广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 54 甲方盖章乙方盖章广州市番禺区社会福利院签约代表签约代表地址地址电话电话传真传真签约日期20 年月日签约日期20 年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 55 第五部分投标文件参考格式广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 56 投标文件封面格式投标文件第册正本副本项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 投标单位地址联系人联系电话日期 20 年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 57 附件1 详细评审索引目录表注投标文件编制要求请见投标人须知171 附件11 投标文件第一册目录表文件类型序号文件名称提交情况页码范围备注有无投标人应提交的资格性资料加盖投标人公章资格性资料不齐的将导致投标无效 1 投标函附件2 2 提供在中华人民共和国境内有效的执照或证书副本组织机构代码证税务登记证国税地税复印件或三证合一证明文件复印件证明投标人须提供完整的最新股东信息若有分公司投标的必须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件如投标人为自然人的需提供自然人身份证明 3 资格文件声明函附件6 4 提供体现财务状况的证明文件或银行出具的资信证明或专业担保机构出具的政府采购投标担保函 5 2018年任一个月依法缴纳税收的相关证明材料如依法免税的应提供相应文件证明其依法免税 6 提供2018年任意一个月的依法缴纳社会保险的证明含缴费凭证复印件如依法不需要缴纳社会保障资金的应提供相应文件证明其依法不需要缴纳社会保障资金 7 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的相关证明材料详见资格文件声明函附件6 8 投标人参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明详见资格文件声明函附件6 9 投标人必须符合法律行政法规规定的其他条件的书面声明详见资格文件声明函附件6 10 具有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证复印件 11 公平竞争承诺书附件17 12 投标人须提供信用记录证明材料请提供中国政府采购网 wwwccgpgovcn及信用中国网站wwwcreditchinagovcn两个网站的信用记录查询结果打印页面并加盖公章广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 58 13 缴纳保证金证明材料广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 59 附件12 投标文件第二册目录表文件类型序号文件名称提交情况页码范围备注有无投标人应提交的基本资料 1 投标人情况说明附件3 2 投标人简介可选投标人应提交的符合性资料加盖投标人公章 3 法定代表人证明书附件4 4 法定代表人授权委托书附件5 5 主要条款★项响应表及证明文件附件8 投标人应提交的服务文件对应服务评分表加盖投标人公章 6 采购项目内容响应表附件9 7 本项目总体服务方案项目经营方案和思路附件10 8 原材料供应保障 9 厨房整改措施 10 食品安全卫生管理 11 突发情况应急预案 12 增值服务 13 团队人员素质 14 投标人认为需要提供的其它说明和资料投标人应提交的商务文件对应商务评分表加盖投标人公章 15 合同条款响应一览表附件7 16 项目人员配备情况附件12 17 投标人实力 18 管理体系认证 19 同类项目经验附件11 20 客户评价 21 根据招标文件投标人认为有需要提供的其它商务资料投标报价 22 开标一览表附件13 23 投标明细报价表附件14 24 保证金退还说明附件16 25 中小微企业声明函中小微企业适用不符合的无需提供附件18 26 残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位适用不符合的无需提供附件19广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 60 其他资料 27 中标服务费承诺书附件15广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 61 附件2 投标函致广州中经招标有限公司我方确认收到贵方提供的招标编号为 GZZJZG2018323的广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标文件的全部内容我方投标人名称作为投标者正式授权授权代表全名职务代表我方进行有关本次投标的一切事宜我方完全明白招标文件的所有条款要求决定投标本项目据此我方承诺如下 1 本投标文件的有效期为在投标截止日后90天内有效如中标有效期将延至合同终止日为止 2 我方同意提供采购代理机构与评标委员会要求的有关投标的一切数据或资料 3 我们理解采购人或者采购代理机构与评标委员会并无义务必须接受最低报价的投标或其它任何投标完全理解采购代理机构拒绝迟到的任何投标和最低投标报价不是被授予中标的唯一条件 4 如果我们未对招标文件全部要求作出实质性响应则完全同意并接受按无效投标处理 5 我方在参与投标前已仔细研究了招标文件的所有内容包括澄清修改文件如果有的话和所有相关资料我方完全明白并认为此招标文件没有倾向性也没有存在排斥潜在投标人的内容我方同意招标文件的相关条款放弃对招标文件提出误解和质疑的一切权利 6 我们证明提交的一切文件无论是原件还是复印件均为准确真实有效完整的绝无任何虚假伪造或者夸大我们在此郑重承诺在本次招标采购活动中如有违法违规弄虚作假行为所造成的损失不良后果及法律责任一律由我公司企业承担 7 如果我们提供的声明或承诺不真实则完全同意认定为我司提供虚假材料并同意作相应处理 8 我方同意如在本项目开标后投标有效期之内撤回投标或中标后未在规定期限内签订合同并送贵方备案的贵方将不退还投标保证金 9 我方保证采购人在中华人民共和国境内使用我方投标货物资料技术服务或其任何一部分时享有不受限制的无偿使用权如有第三方向采购人提出侵犯其专利权商标权或其它知识产权的主张该责任由我方承担我方的投标报价已包含所有应向所有权人支付的专利权商标权或其它知识产权的一切相关费用 10与本投标有关的一切正式往来信函请寄地址邮政编码电话传真投标人名称公章投标人法定代表人授权代表签名日期备注本投标函内容不得擅自删改广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 62 附件3 投标人基本情况说明一公司基本情况 1 公司名称电话号码 2 地址传真 3 注册资金经济性质 4 公司开户银行名称及账号 5 营业注册执照号统一社会信息用代码 6 公司简介文字描述发展历程经营规模及服务理念技术力量财务状况管理水平等方面进行阐述图片描述经营场所及服务流程等二投标人获得国家有关部门颁发的资质证书名称发证单位证书等级证书有效期三主要股东或出资人信息序号名称姓名统一社会信息用代码身份证号出资额人民币万元出资方式占全部股份比例 1 2 备注 1主要股东或出资人为法人的填写法人全称及统一社会信息用代码尚未办理三证合一的填写组织机构代码为自然人的填写自然人姓名和身份证号 2出资方式填写货币实物工艺产权和非专利技术土地使用权等 3投标单位应按照占全部股份比例从大到小依次逐个股东填写股东数量多于10个的填写前10名不足10个全部填写同时投标人需打印国家企业信用信息公示系统网页查询的信息并加盖投标人单位公章兹证明上述声明是真实正确的并提供了全部能提供的资料和数据我们同意遵照贵方要求出示有关证明文件投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 63 附件4 法定代表人证明书法定代表人证明书致广州中经招标有限公司同志现任我单位职务为法定代表人特此证明有效日期与本公司投标文件中标注的投标有效期相同签发日期年月日附营业执照注册号经济性质主营产兼营产投标人名称盖公章地址日期年月日法定代表人身份证复印件贴于此处为避免废标请投标人务必提供本人身份证复印件广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 64 附件5 法定代表人授权书法定代表人授权书致广州中经招标有限公司兹授权委托代理人姓名为我方委托代理人其权限是办理广州中经招标有限公司的广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323的投标事宜本授权书有效期与本公司投标文件中标注的投标有效期相同自法定代表人签字之日起生效附代理人性别年龄职务身份证号码营业执照等注册号码法定代表人负责人签字或盖私章授权单位单位公章委托代理人签字或盖私章二〇年月日备注投标签字代表为法定代表人则本表不需提交被授权人身份证复印件贴于此处为避免废标请投标人务必提供本人身份证复印件广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 65 附件6 资格文件声明函资格文件声明函致广州中经招标有限公司关于贵方采购项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号 GZZJZG2018323投标邀请本签字人愿意参加投标响应并声明一本公司企业具备中华人民共和国政府采购法第二十二条规定的条件一具有独立承担民事责任的能力二具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度三具有履行合同所必需的设备和专业技术能力四有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录五参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录六法律行政法规规定的其他条件本公司企业的单位负责人与所参投的本采购项目包组的其他投标人的单位负责人不为同一人且与其他投标人之间不存在直接控股管理关系根据中华人民共和国政府采购法实施条例的规定本公司企业如为本采购项目包组提供整体设计规范编制或者项目管理监理检测等服务的供应商不得再参加该采购项目包组的其他采购活动否则由此所造成的损失不良后果及法律责任一律由我公司企业承担本公司企业承诺在本次招标采购活动中如有违法违规弄虚作假行为所造成的损失不良后果及法律责任一律由我公司企业承担特此声明备注 1本声明函必须提供且内容不得擅自删改否则视为无效投标 2本声明函如有虚假或与事实不符的作无效投标处理投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 66 附件7 合同响应一览表合同响应一览表项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号 GZZJZG2018323 序号合同条款条目完全响应有偏离偏离简述 1 合同项目内容 2 服务标准 3 合同总价及支付方式 4 合同组成 5 双方的权利和义务 6 履约保证金 7 合同转让与分包 8 合同终止 9 不可抗力 10 法律诉讼 11 合同生效 12 其它备注对合同条款的响应情况投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 67 附件8 主要条款★项响应表主要条款★项响应表序号主要条款★项要求是否响应偏离说明 1 2 3 4 5 备注 1对于上述要求如投标人完全响应则请在是否响应栏内打√对空白或打×视为偏离请在偏离说明栏内扼要说明偏离情况 2打★项为不可负偏离劣于的重要项 3本表内容不得擅自修改 4 当招标文件中未设置★项条款时应在此表中直接填写本项目未设置★项条款投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 68 附件9 采购项目内容响应表采购项目内容响应表说明投标人应对照招标文件中第二部分采购项目内容的条款的内容逐条响应序号采购项目内容条款投标实际参数投标人应按实际情况填写如需提供证明文件请附在表后响应情况正偏离完全响应负偏离所在投标文件页码备注按招标文件规定附相关有效的证明资料投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 69 附件10 服务方案服务方案格式自定投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 70 附件11 同类项目业绩情况一览表同类项目业绩情况一览表项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号 GZZJZG2018323 序号业主名称项目内容签约日期合同总价项目负责人及电话备注提供同类项目经验按采购项目内容或评分表要求为准提供有效的证明文件投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 71 附件12 项目人员配置情况表项目人员配置情况表项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号 GZZJZG2018323 姓名现职务曾主持参与的同类项目经历职称专业经验年限联系电话备注提供相关的学历证明及项目资格职称等相关证件复印件投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 72 附件13 开标一览表开标一览表价格货币人民币元项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号 GZZJZG2018323 投标价格货币人民币元项目内容服务期投标总价餐饮业务购买服务 3年合同一年一签备注 1报价要求投标货币为人民币报价报价应包括人工费管理费用相关用具的使用费用各项税费及合同实施过程中不可预见费等完成本招标内容所需的一切费用 2此表除装订于投标文件中外还应将此表复印一份置于开标信封中投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 73 附件14 投标明细报价表格式自定项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 备注 1 投标人需在电子文档里放入该表的excel格式文件投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 74 附件15 中标服务费承诺书中标服务费承诺书广州中经招标有限公司本公司投标人名称在参加广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323的招标中如获中标我公司保证按照招标文件的规定缴纳中标服务费如采用电汇或银行转账我公司将同时递交中标服务费缴费凭证复印件如我公司违反上款承诺愿承担由此引起的一切法律责任特此承诺投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字投标人名称签章日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 75 附件16 投标保证金退还说明投标保证金退还说明适用以银行划账提交的保证金为确保投标保证金退回顺畅请投标投标人仔细阅读以下表中说明并执行说明 1此表必须提交原件一式两份一份放入开标信封一份装订在投标文件正本中 2投标投标人与交款人名称必须一致非投标投标人缴纳的投标保证金无效 3采用银行转账的表内填写的收款单位名称开户银行及账号必须与交款的银行单据填写的投标投标人全称开户银行及账号一致 4 银行进账单复印件加盖公章及保证金退还说明应装在开标一览表内致广州中经招标有限公司我方为广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323提交的投标保证金请贵公司退还时划到以下账户收款单位收款单位名称全称收款单位地址开户银行银行支行投标单位联系人及联系电话账号退款金额大写小写投标投标人盖章日期以上内容由投标投标人填写以下内容由采购代理机构填写切勿删除付款内容退款金额大写小写发中标公告日期是否中标人是□不是□ 送达合同副本日期备注业务经办及审批申请人部门负责人财务部门审核领导审批交接件日期交件人签名收件人签名广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 76 附件17 公平竞争承诺书公平竞争承诺书本公司郑重承诺本公司保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性有良好的历史诚信记录并将依法参与项目的公平竞争不以任何不正当行为谋取不当利益否则承担相应的法律责任公司名称加盖公章时间年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 77 附件18 中小微企业声明函中小微企业适用不符合的无需提供中小微企业声明函本公司郑重声明根据政府采购促进中小企业发展暂行办法财库2011181号的规定本公司为请填写中型小型微型企业即本公司同时满足以下条件 1 根据工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业2011300号规定的划分标准本单位为请填写中型小型微型企业 2 本公司参加广州中经招标有限公司组织的广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目项目编号GZZJZG2018323采购活动提供本企业制造的货物由本企业承担工程提供服务本公司对上述声明的真实性负责如有虚假将依法承担相应责任投标人单位公章日期20 年月日请投标人认真阅读如下内容注根据工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业2011300号规定的划分标准投标人须提供下列材料证明为中小微型企业 1 投标人必须明确本项目本包组企业行业类型请在下列选项□中标注√ □农林牧渔业 □工业 □建筑业 □批发业 □零售业 □交通运输业 □仓储业 □邮政业 □住宿业 □餐饮业 □信息传输业 □软件和信息技术服务业 □房地产开发经营 □ 物业管理 □租赁和商务服务业 □其他未列明行业 2 提供本中小微企业声明函并加盖报价人公章 3 企业的营业执照复印件 4 提供企业的从业人员数量以社保局或税务局等开具的能体现从业人员数量的证明文件为准营业收入和资产总额以会计师事务所审计的财务报告或税务部门审核的财务报告复印件为准证明文件加盖公章 5 未提供上述证明材料或提供的证明材料不全的将不作为中小企业产品进行相应的价格扣除广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 78 附件19 残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位适用不符合的无需提供残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明根据财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知财库2017141号的规定本单位为符合条件的残疾人福利性单位且本单位参加广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目项目编号GZZJZG2018323采购活动提供本单位制造的货物由本单位承担工程提供服务或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物本单位对上述声明的真实性负责如若中标成交我司同意在中标成交公告内公示我司的残疾人福利性单位声明函接受社会监督如有虚假我司将依法承担相应责任投标人单位公章日期20 年月日请投标人认真阅读如下内容注根据财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知财库 2017141号的规定的划分标准享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件 1 安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于25含25并且安置的残疾人人数不少于10 人含10人 2 依法与安置的每位残疾人签订了一年以上含一年的劳动合同或服务协议 3 为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险基本医疗保险失业保险工伤保险和生育保险等社会保险费 4 通过银行等金融机构向安置的每位残疾人按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资 5 提供本单位制造的货物承担的工程或者服务以下简称产品或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物 6 前款所称残疾人是指法定劳动年龄内持有中华人民共和国残疾人证或者中华人民共和国残疾军人证1至8级的自然人包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 79 附件20 政府采购投标担保函若用转帐等方式交保证金可不交保函编号广州中经招标有限公司鉴于以下简称投标人拟参加编号为GZZJZG2018323的广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目以下简称本项目投标根据本项目招标文件投标人参加投标时应向你方交纳投标保证金且可以投标担保函的形式交纳投标保证金应投标人的申请我方以保证的方式向你方提供如下投标保证金担保一保证责任的情形及保证金额一在投标人出现下列情形之一时我方承担保证责任 1中标后投标人无正当理由不与采购人或者采购代理机构签订政府采购合同 2招标文件规定的投标人应当缴纳保证金的其他情形二我方承担保证责任的最高金额为人民币元大写即本项目的投标保证金金额二保证的方式及保证期间我方保证的方式为连带责任保证我方的保证期间为自本保函生效之日起个月止三承担保证责任的程序 1你方要求我方承担保证责任的应在本保函保证期间内向我方发出书面索赔通知索赔通知应写明要求索赔的金额支付款项应到达的账号并附有证明投标人发生我方应承担保证责任情形的事实材料 2我方在收到索赔通知及相关证明材料后在个工作日内进行审查符合应承担保证责任情形的我方应按照你方的要求代投标人向你方支付投标保证金四保证责任的终止 1保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的自保证期间届满次日起我方保证责任自动终止 2我方按照本保函向你贵方履行了保证责任后自我方向你贵方支付款项支付款项从我方账户划出之日起保证责任终止 3按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其它情形的我方在本保函项下的保证责任亦终止五免责条款 1依照法律规定或你方与投标人的另行约定全部或者部分免除投标人投标保证金义务时我方广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 80 亦免除相应的保证责任 2因你方原因致使投标人发生本保函第一条第一款约定情形的我方不承担保证责任 3因不可抗力造成投标人发生本保函第一条约定情形的我方不承担保证责任 4你方或其他有权机关对招标文件进行任何澄清或修改加重我方保证责任的我方对加重部分不承担保证责任但该澄清或修改经我方事先书面同意的除外六争议的解决因本保函发生的纠纷由你我双方协商解决协商不成的通过诉讼程序解决诉讼管辖地法院为法院七保函的生效本保函自我方加盖公章之日起生效保证人公章年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 81 附件21 评审现场原件备查证明材料汇总表若招标文件未要求的可不交此表格项目名称广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目项目编号GZZJZG2018323 序号投标人提交的评审资料原件的名称数量右侧内容由招标代理填写核对情况退还时间 1 2 注 1请投标人根据招标文件的原件提交要求顺序填写上表并将原件按该顺序依次排列递交原件时提供此汇总表以便于双方交接若该表内容与实际提交的资料原件有重大出入的评标委员会有权视其为虚假应标 2以上原件应按规定时间递交评标结束后退回投标人名称签章递交人日期年月日广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 82 其他附件询问函质疑函格式说明本部分格式为投标人提交询问函质疑函时使用不属于投标文件格式的组成部分询问函格式询问函一询问供应商基本信息询问供应商地址邮编联系人联系电话授权代表联系电话地址邮编二询问项目基本情况询问项目的名称询问项目的编号包组号采购人名称采购文件获取日期三询问事项具体内容询问事项1 说明疑问或无法理解原因建议询问事项2 签字签章公章日期广州市番禺区社会福利院餐饮业务购买服务项目招标编号GZZJZG2018323 广州中经招标有限公司编制 83 质疑函格式质疑函一质疑供应商基本信息质疑供应商地址邮编联系人联系电话授权代表联系电话地址邮编二质疑项目基本情况质疑项目的名称质疑项目的编号包号采购人名称采购文件获取日期三质疑事项具体内容质疑事项1 事实依据法律依据质疑事项2 四与质疑事项相关的质疑请求请求签字签章公章日期

推荐招标

全国

浏览历史