交通运输部东海救助局餐饮管理服务采购项目中标公告
| 附件1 | PCMET-18118G0955 餐饮管理服务采购项目发售稿.doc |
| 附件2 | 交通运输部东海救助局餐饮管理服务采购项目公开招标公告.pdf |
上海浦成机电设备招标有限公司受交通运输部东海救助局的委托，就“餐饮管理服务采购项目”项目（项目编号：PCMET-18118G0955）组织采购，评标工作已经结束，中标结果如下：
一、项目信息
项目编号：PCMET-18118G0955
项目名称：餐饮管理服务采购项目
项目联系人：高仁宗
联系方式：021-50934509
二、采购单位信息
采购单位名称：交通运输部东海救助局
采购单位地址：上海市杨树浦路1426号
采购单位联系方式：王老师 55096219
三、项目用途、简要技术要求及合同履行日期：
详见招标公告
四、采购代理机构信息
采购代理机构全称：上海浦成机电设备招标有限公司
采购代理机构地址：上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼
采购代理机构联系方式：高仁宗 021-50934509
五、中标信息
招标公告日期：2018年11月01日
中标日期：2018年11月22日
总中标金额：79.321 万元（人民币）
中标供应商名称、联系地址及中标金额：
| 序号 | 中标供应商名称 | 中标供应商联系地址 | 中标金额(万元) |
| 1 | 上海帮绿达餐饮管理有限公司 | 上海市青浦区朱家角镇课植园路599弄15号1-2层（03）室 | 79.321000 |
本项目招标代理费总金额：1.1898 万元（人民币）
本项目招标代理费收费标准：
招标代理机构将以本次中标金额为基数，按照《招标代理收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）以及《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格【2003】857号）规定的收费标准，向中标方收取本项目的中标服务费。第二、第三年续签合同时，以续签合同金额为作为基数，按照《招标代理收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）以及《国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知》（发改办价格【2003】857号）规定的收费标准，向中标方收取本项目第二、第三年的中标服务费。
评审专家名单：
卜丽华、杨慧伟、邾立军、周曙岗、王伟
中标标的名称、规格型号、数量、单价、服务要求：
交通运输部东海救助局餐饮管理服务
服务周期：2019年1月1日至2019年12月31日
成交金额：793210元
六、其它补充事宜
如对本次中标结果有异议，请于评标结果公布之日起7个工作日内以书面形式向上海浦成机电设备招标有限公司（上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼，电话：021-50934537）提出质疑。
推荐理由：本项目采用综合评价法进行评审，经评标委员会成员独立打分并汇总，上海帮绿达餐饮管理有限公司综合得分最高，排序第一，上海冉金餐饮管理中心排序第二，上海金室餐饮管理中心排序第三。
评标结果公告期限：2018年11月22日至2018年11月23日。
在此，交通运输部东海救助局和上海浦成机电设备招标有限公司谨对积极参与本项目投标的供应商表示衷心的感谢！
招 标 文 件 招标编号PCMET18118G0955 项目名称餐饮管理服务采购项目 招标方交通运输部东海救助局 招标代理机构上海浦成机电设备招标有限公司 2018年11月 目 录 TOC o 14 h z HYPERlink l Toc521077643 第一章 投标邀请 PAGEREF Toc521077643 h 1 HYPERlink l Toc521077644 第二章 投标方须知 PAGEREF Toc521077644 h 4 HYPERlink l Toc521077645 投标资料表 PAGEREF Toc521077645 h 4 HYPERlink l Toc521077646 A 说明 PAGEREF Toc521077646 h 6 HYPERlink l Toc521077647 1 适用范围 PAGEREF Toc521077647 h 6 HYPERlink l Toc521077648 2 定义 PAGEREF Toc521077648 h 6 HYPERlink l Toc521077649 3 合格的投标方和资格证明文件 PAGEREF Toc521077649 h 7 HYPERlink l Toc521077650 4 投标费用 PAGEREF Toc521077650 h 7 HYPERlink l Toc521077651 B 招标文件说明 PAGEREF Toc521077651 h 7 HYPERlink l Toc521077652 5 招标文件的构成 PAGEREF Toc521077652 h 7 HYPERlink l Toc521077653 6 招标文件的澄清 PAGEREF Toc521077653 h 8 HYPERlink l Toc521077654 7 招标文件的修改 PAGEREF Toc521077654 h 8 HYPERlink l Toc521077655 C 投标文件的编写 PAGEREF Toc521077655 h 9 HYPERlink l Toc521077656 8 要求 PAGEREF Toc521077656 h 9 HYPERlink l Toc521077657 9 投标语言 PAGEREF Toc521077657 h 9 HYPERlink l Toc521077658 10 投标文件的组成 PAGEREF Toc521077658 h 9 HYPERlink l Toc521077659 11 投标文件格式 PAGEREF Toc521077659 h 10 HYPERlink l Toc521077660 12 投标报价 PAGEREF Toc521077660 h 10 HYPERlink l Toc521077661 13 投标货币和单位 PAGEREF Toc521077661 h 11 HYPERlink l Toc521077662 14 投标方资格的证明文件 PAGEREF Toc521077662 h 11 HYPERlink l Toc521077663 15 投标保证金投标保证金 PAGEREF Toc521077663 h 11 HYPERlink l Toc521077664 16 投标有效期 PAGEREF Toc521077664 h 12 HYPERlink l Toc521077665 17 投标文件的签署及规定 PAGEREF Toc521077665 h 12 HYPERlink l Toc521077666 D 投标文件的递交 PAGEREF Toc521077666 h 13 HYPERlink l Toc521077667 18 投标文件的密封和标记 PAGEREF Toc521077667 h 13 HYPERlink l Toc521077668 19 递交投标文件的截止时间 PAGEREF Toc521077668 h 13 HYPERlink l Toc521077669 20 迟交的投标文件 PAGEREF Toc521077669 h 14 HYPERlink l Toc521077670 21 投标文件的修改撤回和撤销 PAGEREF Toc521077670 h 14 HYPERlink l Toc521077671 E 开标和评标 PAGEREF Toc521077671 h 14 HYPERlink l Toc521077672 22 开标 PAGEREF Toc521077672 h 14 HYPERlink l Toc521077673 23 评标委员会 PAGEREF Toc521077673 h 14 HYPERlink l Toc521077674 24 对投标文件的初步审查和响应性的确定 PAGEREF Toc521077674 h 14 HYPERlink l Toc521077675 25 投标文件的澄清 PAGEREF Toc521077675 h 15 HYPERlink l Toc521077676 26 对投标文件的评估和比较 PAGEREF Toc521077676 h 16 HYPERlink l Toc521077677 27 评标原则及方法 PAGEREF Toc521077677 h 16 HYPERlink l Toc521077678 28 保密 PAGEREF Toc521077678 h 17 HYPERlink l Toc521077679 F 授予合同 PAGEREF Toc521077679 h 17 HYPERlink l Toc521077680 29 定标准则 PAGEREF Toc521077680 h 17 HYPERlink l Toc521077681 30 资格最终审查 PAGEREF Toc521077681 h 17 HYPERlink l Toc521077682 31 接受和拒绝任何或所有投标的权利 PAGEREF Toc521077682 h 17 HYPERlink l Toc521077683 32 中标通知 PAGEREF Toc521077683 h 17 HYPERlink l Toc521077684 33 授予合同时变更数量的权利 PAGEREF Toc521077684 h 18 HYPERlink l Toc521077685 34 签订合同 PAGEREF Toc521077685 h 18 HYPERlink l Toc521077686 35 履约保证金 PAGEREF Toc521077686 h 18 HYPERlink l Toc521077687 36 中标服务费 PAGEREF Toc521077687 h 18 HYPERlink l Toc521077688 G 质 疑 PAGEREF Toc521077688 h 18 HYPERlink l Toc521077689 37 质疑 PAGEREF Toc521077689 h 18 HYPERlink l Toc521077690 第三章 技术规格要求 PAGEREF Toc521077690 h 19 HYPERlink l Toc521077691 第四章 合同条款 PAGEREF Toc521077691 h 24 HYPERlink l Toc521077692 附件1 投标书 PAGEREF Toc521077692 h 38 HYPERlink l Toc521077693 附件2 开标一览表格式 PAGEREF Toc521077693 h 40 HYPERlink l Toc521077694 附件3 商务条款偏离表 PAGEREF Toc521077694 h 41 HYPERlink l Toc521077695 附件4 技术规格偏离表 PAGEREF Toc521077695 h 41 HYPERlink l Toc521077697 附件5 投标单位的财务情况报告格式 PAGEREF Toc521077697 h 42 HYPERlink l Toc521077698 附件6 投标方情况一览表 PAGEREF Toc521077698 h 42 HYPERlink l Toc521077699 附件7 服务方案 PAGEREF Toc521077699 h 44 HYPERlink l Toc521077700 附件8 针对本项目拟委派人员情况表 PAGEREF Toc521077700 h 44 HYPERlink l Toc521077701 附件9 最近三年内完成的类似或相同项目业绩清单 PAGEREF Toc521077701 h 45 HYPERlink l Toc521077702 附件10 中小企业声明函 PAGEREF Toc521077702 h 45 HYPERlink l Toc521077704 附件11 投标方的资格证明文件 PAGEREF Toc521077704 h 47 HYPERlink l Toc521077705 附件12 投标方认为需加以说明的其他内容 PAGEREF Toc521077705 h 51 HYPERlink l Toc521077706 第六章 评标办法 PAGEREF Toc521077706 h 56 第一章 投标邀请 上海浦成机电设备招标有限公司受交通运输部东海救助局委托为其所需的餐饮管理服务采购项目进行国内公开招标 项目概况 标书编号PCMET18118G0955 项目名称餐饮管理服务采购项目 招标方交通运输部东海救助局 资金性质财政资金 招标内容 包件号包件内容服务周期预算1餐饮管理服务2019年1月1日至2019年12月31日80万元一年本项目未做过进口论证 本项目落实节约能源保护环境扶持不发达地区和少数民族地区促进中小企业发展等政府采购政策 投标方必须对本项目所有内容进行投标不允许拆分包转包 本次招标结论3年有效2019年2021年分年签订合同续签合同前应通过招标方年度考评考评未通过或合同内容及价格变动较大超过中标金额的10的需重新招标 本次招标项目最高限价80万元服务周期2019年1月1日至2019年12月31日投标人应根据80万元作为最高限价进行报价不可按照三年服务期限计算总价作为投标报价超出本项目最高限价80万元则视为无效投标 投标单位信用信息查询以采购方或者采购代理机构在评审活动开始前查询为准查询时间201611评审活动时间前信用信息查询记录和证据留存的具体方式相关网站截图信用信息的使用规则对列入失信被执行人重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商其投标将视为无效投标 简要内容 有意向的合格投标方可在上海浦成机电设备招标有限公司得到进一步的信息和查阅招标文件 技术要求详见第三章 招标文件将在上海浦成机电设备招标有限公司发售 发售时间2018年 11月1日至 11月 8日900113013001500节假日除外 发售地点上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼 联系人高仁宗 戴胜男 联系电话02150934509 50934539 传真02135121389 电子信箱grztc126com shengnandai163com 招标文件售价人民币 600 元本招标文件售后不退 投标截止时间2018年11月 22 日1000北京时间 投标文件递交地点 上海浦成机电设备招标有限公司 上海浦东新区商城路618号良友大厦8楼会议室 开标时间2018年 11月22日1000北京时间 开标地点上海浦成机电设备招标有限公司 上海浦东新区商城路618号良友大厦8楼会议室 投标保证金付至以下账号 开户名上海浦成机电设备招标有限公司 开户银行上海银行白玉支行营业部 银行账号03003166286 摘要PCMET18118G0955 投标保证金 特此邀请有能力的投标者前来投标 敬请光临 上海浦成机电设备招标有限公司 2018年11月 第二章 投标方须知 投标资料表 序号内???? ?????? 容1招标方名称交通运输部东海救助局 招标方地址上海市杨树浦路1426号 联系人 王老师 联系方式550962192项 目 名 称餐饮管理服务采购项目 招标编号PCMET18118G0955 包件号 包件内容 服务周期 预算 最高限价 1 餐饮管理服务 2019年1月1日至2019年12月31日 80万元一年 80万元一年 3招标代理机构名称上海浦成机电设备招标有限公司 招标代理机构地址上海浦东商城路618号良友大厦8楼 联系人高仁宗 戴胜男 联系电话02150934509 50934539 传真02135121389 邮箱grztc126com shengnandai163com4现场踏勘本项目不适用5投标方对招标文件如有疑问可要求澄清须在2018年11月8日 1600前按投标邀请中载明的地址以书面形式盖单位公章并提供emailgrztc126com shengnandai163com通知到招标代理机构 传真号码021509345226投标保证金金额15000元人民币 投标保证金币种应与投标报价币种相同投标方以电汇网银形式提交投标保证金投标保证金应在递交投标文件的截止时间前到账电汇或网银底单应密封在投标文件开标一览表中投标保证金的有效期为90天投标保证金应于开标前到账 如办理电汇或网银的保证金应付至以下账号 开户名上海浦成机电设备招标有限公司 开户银行上海银行白玉支行营业部 银行账号03003166286 摘要PCMET18118G0955 投标保证金7投标有效期90天8投标文件正本1套副本4套 请投标方提供用光盘为载体的包括全部投标文件内容的电子文档1份注概不退还密封在投标文件的正本内9投标文件递交至上海浦成机电设备招标有限公司 上海浦东新区商城路618号良友大厦8楼会议室10投标文件截止时间2018年11月22日100011开标日期2018年11月22日1000 开标地点上海浦成机电设备招标有限公司 上海浦东新区商城路618号良友大厦8楼会议室12付款方式 款项按季度支付正式履行合同后每三个月进行一次考核考核合格后一个月内支付费用13报价方式人民币14投标方的资格条件 合格的供应商除具备政府采购法第二十二条规定的条件近三年内未被列入信用中国网站wwwcreditchinagovcn失信被执行人重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为记录名单及中国政府采购网wwwccgpgovcn严重违法失信行为记录名单外还应具备的资格条件 1具有独立法人资格与相应的经营范围 2未被列入失信被执行人重大税收违法案件当事人政府采购严重违法失信行为记录名单以在信用中国网站wwwcreditchinagovcn和中国政府采购网wwwccgpgovcn查询的提交投标文件截止时间前三年内的信用记录为准 3本项目不接受联合投标 4投标方必须直接管理服务不得转包分包或代管 5本项目非专门面向中小企业15踏勘本项目不统一组织踏勘投标人如需要踏勘现场的请在标书发售截止后3天内自行与采购方联系人联系商讨相关事宜投标人进行现场踏勘时应当服从采购方联系人的安排 联系人 王老师 联系方式5509621916投标方提供的投标文件必须包含技术规格偏离表和商务条款偏离表对照招标文件的技术服务要求逐条作出响应17投标方须提供的资料详见投标方须知第101415条18中标服务费 招标代理机构将以本次中标金额为基数按照招标代理收费管理暂行办法计价格20021980号以及国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知发改办价格2003857号规定的收费标准向中标方收取本项目的中标服务费 第二第三年续签合同时以续签合同金额为作为基数按照招标代理收费管理暂行办法计价格20021980号以及国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知发改办价格2003857号规定的收费标准向中标方收取本项目第二第三年的中标服务费18技术规格及参数详见第三章说明 适用范围 本招标文件仅适用于本招标公告中所述项目的服务采购 定义 21 招标人即交通运输部东海救助局 22 招标代理机构即上海浦成机电设备招标有限公司 23 招标方系指招标人和招标代理机构 24 投标方系指在上海浦成机电设备招标有限公司办理资格登记手续并递交投标保证金和投标文件的投标单位 25 中标方系指被确定为承接本项目负责其实施的投标方 26买方即交通运输部东海救助局在招标阶段称为招标方或买方在签订和执行合同阶段称为买方 27卖方系指提供服务的公司或实体在招标阶段称为投标方或投标人在签订和执行合同阶段称为卖方 合格的投标方和资格证明文件详见投标资料表第14条 投标费用 无论投标过程中的作法和结果如何投标方自行承担所有与参加投标有关的全部费用 招标文件说明 招标文件的构成 招标文件用以阐明所需货物及服务招标投标程序和合同条款招标文件由下述部分组成 投标邀请 投标方须知 服务要求 合同条款 投标文件格式 评标办法 除非有特殊要求招标文件不单独提供招标服务所在场所的自然环境气候条件公用设施等情况投标方被视为熟悉上述与履行合同有关的一切情况 投标方应认真阅读招标文件中的所有的事项格式条款和规范等要求如果投标方没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标文件没有对招标文件在各方面都作出实质性响应 则属于投标方的风险 没有实质上响应招标文件要求的投标将被拒绝 无论是否递交投标文件投标方都应承诺对招标文件保密的义务 招标文件以中文为准 投标方在参与本项目中对于招标方披露和提供的所有信息应作为商业秘密对待并予以保护未经招标方授权不得将任何信息泄漏给第三方否则招标方有权追究投标方的责任 投标方一旦中标须保障招标方在使用其货物服务及其任何部分不受到第三方关于侵犯商业秘密的指控任何第三方如果提出相关指控投标方须与第三方交涉并承担由此而引起的一切法律责任和费用 招标文件的澄清 投标方对招标文件如有疑问可要求澄清应在2018年 11月8日 1600前按招标公告中载明的地址以书面形式盖单位公章并提供email通知到招标代理机构招标代理机构将视情况确定采用适当方式予以澄清或以书面形式予以答复并在其认为必要时将不标明查询来源的书面答复发给已购买招标文件的每一投标方投标方在收到答复后应尽快以书面形式予以确认投标方未在规定时间内提出疑问的则视为对招标文件无异议 标前会 招标代理机构将根据投标方的澄清要求决定是否召开标前会标前会召开的具体时间和地址将另行通知 如召开标前会投标方应在标前会召开前一天内将问题以书面形式提交给招标代理机构在标前会上招标方和招标代理机构只答复与招标文件内容有关的问题 并有权对于任何与招标文件无关的问题不作解答 招标文件的修改 在投标截止时间前的任何时候无论出于何种原因招标代理机构可主动地或依据投标方要求澄清的问题而修改招标文件并以书面形式通知所有购买招标文件的每一投标方投标方在收到该通知后应立即以电报或传真的形式予以确认 为使投标方在准备投标文件时有合理的时间考虑招标文件的修改如有必要招标代理机构可酌情推迟投标截止时间和开标时间并以书面形式通知已购买招标文件的每一投标方 此类修改文件将构成招标文件的一部分对投标方有约束力 当后发的修改文件与原招标文件或此前发出的修改文件之间存在不一致时应以后发的修改文件为准 投标文件的编写 要求 投标方应仔细阅读招标文件的所有内容按招标文件的要求提供投标文件并保证所提供的全部资料的真实性以使其投标对招标文件作出实质性响应否则其投标可能被拒绝 投标语言 投标文件及投标方和招标代理机构交换的文件和来往信件应以中文书写 投标文件的组成 投标文件应包括下列部分 附件一 投标书 附件二 开标一览表 附件三 商务条款偏离表 附件四 技术规格偏离表 附件五 投标单位的财务情况报告 附件六 投标方情况一览表 附件七 服务方案 附件八 针对本项目拟委派人员情况表 附件九 最近三年内完成的类似或相同项目业绩清单对其中所列的主要项目应附合同复印件 附件十 中小企业声明函 附件十一 投标方的资格证明文件 表1 法定代表人授权书 表2 法定代表人身份证投标代表身份证复印件加盖单位公章 表3 营业执照税务登记证组织机构代码证或三证合一的营业执照复印件加盖单位公章 表4 提供依法缴纳税收和社会保障资金的良好纪录投标方需提供最近一次的电子报税付款通知或投标方所在区地方税务局出具的纳税证明和社会保险费征收专用收据 表5 保证金底单复印件 表6 无利害关系声明 表7 没有重大违法记录的声明 表8 不分包转包的承诺 附件十一的内容若未提供则可视为未实质性响应招标文件视为无效投标 附件十二 投标方认为需加以说明的其他内容 投标方应将投标文件装订成册并填写投标文件资料清单 投标单位应将投标文件装订成册编制目录及注明页码且将目录设置为第1页依次逐页增加页码且采用胶装密封 对招标文件的点对点应答要求 投标方应严格按照招标文件规定的格式和内容编制投标文件要求对本招标文件所提出各项要求进行逐条逐项答复说明和解释顺序和编号应与招标文件一致应答时首先对实现或满足程度明确作出满足或不满足的应答不得以了解知道注意到及部分满足等模糊应答然后作出具体详细的说明凡采用详见参见方式说明的应添加指向性的章节及页码 投标文件与招标文件若有差异之处应给予说明并填写商务偏离表或填写规格技术参数偏离表 投标文件格式 投标方应按招标文件中提供的投标文件格式填写投标书开标一览表等 投标报价 121投标报价应按照招标文件附件的报价一览表格式填报投标方对每一个项目只允许有一个报价招标方不接受有选择的报价投标方应在报价表中标明单价和总价当单价的总和与总价有差异时以单价为准与每个相对应的项目只允许填报一个价并由法定代表人签署 122报价总价额应用阿拉伯数字和中文大写数字两种形式表示阿拉伯数字和中文大写数字有差异的以中文大写数字叙述为准 123投标方所报价格在合同执行过程中一般是固定不变的一般不得以任何理由予以变更招标方不承担价格波动所产生的任何责任如遇国家最低工资调整等特殊情况在招标方能力允许的情况下双方协商一致可对合同价格进行调整但不允许违反财政允许调整的最大限额和相关规定 124投标报价为含人工成本费管理费培训费税金不可预见费的价格等以人民币为结算单位 125 本次招标投标报价为一次性不可更改的价格 投标货币和单位 投标书的报价均应采用人民币元表示 投标方资格的证明文件 141 为证明投标方符合规定的资格条件并具有履行合同的能力投标方还应提供令招标方和招标代理机构满意的资格证明文件在投标方所递交的投标文件中应包括下列资料 证明投标方资质和资格的文件相关资质证书复印件加盖公章 能够反映投标方财务状况的文件 投标方认为有助于向评标委员会证明其资质和能力的其他文件 投标保证金投标保证金 投标保证金为投标文件的组成部分之一 投标方应向招标代理机构提交投标保证金金额见第二章投标方须知投标保证金用于保护本次招标免受因投标方的行为而引起的风险 投标保证金币种应与投标报价币种相同投标方以电汇网银形式提交投标保证金 投标保证金应于开标前到账电汇或网银底单应密封在投标文件开标一览表中投标保证金的有效期为90天 如办理电汇或网银的保证金应付至以下账号 开户名上海浦成机电设备招标有限公司 开户银行上海银行白玉支行营业部 银行账号03003166286 摘要PCMET18118G0955 投标保证金 未按规定提交投标保证金的投标将被视为无效投标 未中标的投标方的投标保证金将按322款的规定予以退还 中标的投标方的投标保证金在中标方交纳中标服务费或提交中标服务费承诺书后经银行扣除手续费并且发生以下情况投标保证金将不予退还 开标后投标方在投标有效期内撤销投标 如果中标方未能做到 按本须知第34条规定签订合同 按本须知第36条规定缴纳中标服务费 投标文件弄虚作假及违反中华人民共和国财政部令第87号第三十七条所规定的情况的 投标有效期 投标文件从开标之日起投标有效期为90天特殊招标项目在技术服务要求部分另行规定投标有效期比规定时间短的日期可以视为非响应标而予以拒绝 特殊情况下招标代理机构可于投标有效期满之前要求投标方同意延长有效期要求与答复均应为书面形式投标方可以拒绝上述要求而其投标保证金予以退还对于同意该要求的投标方既不要求也不允许其修改投标文件但将要求其相应延长投标保证金的有效期有关退还和不予退还投标保证金的规定在投标有效期的延长期内继续有效 投标文件的签署及规定 投标文件正本一份和副本四份在每一份投标文件上要明确注明正本或副本字样一旦正本和副本有差异以正本为准 投标文件正本和副本须打印并由投标方法人代表或经正式授权的投标方代表签字 授权代表须将以书面形式出具的法人代表授权书附在投标书中如授权代表未在投标文件中提供法人代表授权书将视为非实质性响应而予以拒绝 除投标方对错处作必要修改外投标文件中不许有加行涂抹或改写若有修改须由签署投标文件的人签字 电报电话传真形式的投标概不接受 投标文件的递交 投标文件的密封和标记 投标方应将投标文件正本和副本分别用信封密封并标明招标编号投标货物名称及正本或副本 为方便开标唱标投标方应将正本的投标书开标一览表和投标保证金保函单独密封并在信封上标明开标一览表字样然后再装入正本招标文件密封袋中密封 每一密封信封上注明于之前指招标公告中规定的开标日期及时间不准启封的字样 如投标文件由专人送交投标方应将投标文件按181183中的规定进行密封和标记后按招标公告注明的地址送至招标代理机构 如果投标文件通过邮寄递交投标方应将投标文件用内外两层信封密封 内层信封的封装与标记同181183规定 外层信封装入181及182所述全部内封资料并注明招标编号货物名称招标代理机构名称地址邮政编码同时应写明投标公司的名称地址以便将迟交的投标文件原封退还 如果未按上述规定进行密封和标记招标代理机构对投标文件的误投或提前拆封不负责任 递交投标文件的截止时间 根据20条规定所有投标文件不论派人送交还是通过邮寄递交都必须按招标代理机构在招标公告中规定的投标截止时间之前送至指定地点 出现第72款因招标文件的修改推迟投标截止日期时则按招标方和招标代理机构修改通知规定的时间递交 迟交的投标文件 招标代理机构将拒绝在投标截止时间后收到的投标文件 投标文件的修改撤回和撤销 投标方在提交投标文件后可对其投标文件进行修改或撤回但招标代理机构须在投标截止时间之前收到该修改或撤回的书面通知该通知须有经正式授权的投标方代表签字 投标方对投标文件修改的书面材料或撤回的通知应按第18和19条规定进行编写密封标注和递送并注明修改投标文件或撤回投标字样 投标截止时间以后不得修改投标文件 投标方不得在开标时间起至投标文件有效期期满前撤销投标文件否则招标代理机构将按157款的规定不予退还其投标保证金 开标和评标 开标 招标代理机构将在招标公告规定的时间和地点公开开标投标方需派代表参加参加开标的代表应在开标签到表上签名报到以证明其出席 开标时查验投标文件密封情况确认无误后拆封唱标唱正本开标一览表内容以及招标代理机构认为合适的其它内容并记录 评标委员会 招标方和招标代理机构将根据招标采购服务的特点组建评标委员会其成员由评审专家和招标方的代表组成评标委员会对投标文件进行审查质疑评估和比较 整个评标工作将由评标委员会负责 对投标文件的初步审查和响应性的确定 开标后将组织审查投标文件是否完整是否有计算错误要求的保证金是否已提供文件是否恰当地签署 初审中对价格的计算错误按下述原则修正 2421投标文件中开标一览表报价表内容与投标文件中相应内容不一致的以开标一览表报价表为准 2422大写金额和小写金额不一致的以大写金额为准 2423单价金额小数点或者百分比有明显错位的以开标一览表的总价为准并修改单价 2424总价金额与按单价汇总金额不一致的以单价金额计算结果为准 同时出现两种以上不一致的按照前款规定的顺序修正修正后的报价经投标人确认后产生约束力投标人不确认的其投标无效 评标委员会认为产生的漏项或缺项不会使整个投标报价影响产品质量或者不能诚信履约的投标方在澄清说明和补正中已承认并承诺由其承担该漏项或缺项费用可将该项所有报价中的最高报价计入其评标价中若投标方拒绝接受上述修正其投标将被拒绝 在对投标文件进行详细评估之前评标委员会将依据投标方提供的资格证明文件审查投标方的财务技术和生产能力如果确定投标方无资格履行合同其投标将被拒绝 评标委员会将确定每一投标是否对招标文件的要求作出了实质性的响应而没有重大偏离实质性响应的投标是指投标符合招标文件的所有条款条件和规定且没有重大偏离或保留重大偏离或保留系指影响到招标文件规定的供货范围质量和性能或限制了买方的权力和投标方的义务的规定而纠正这些偏离将影响到其它提交实质性响应投标的投标方的公平竞争地位 评标委员会判断投标文件的响应性仅基于投标文件本身而不靠外部证据 评标委员会将拒绝被确定为非实质性响应的投标投标方不能通过修正或撤销不符之处而使其投标成为实质性响应的投标 投标文件的澄清 澄清说明和补正可由评标委会员组织相应的会议进行也可以书面形式进行当以书面方式进行时投标方应对书面澄清文件加盖公章 评标委员会可以以书面方式要求投标方对投标文件中含义不明确或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清说明或补正 投标文件未响应招标文件实质性要求和条件的不得通过修正或撤销其不符合要求的差异或保留使之成为具有响应性的投标 澄清的答复应是书面的并作为投标文件的一部分 对投标文件的评估和比较 评标委员会将对实质性响应的投标文件进行评估和比较 评标原则及方法 评标过程将遵循公平公正择优的原则进行 评标严格按照招标文件的要求和条件进行 本次评标将采用综合评分法进行评标见第六章 评标委员会对非实质性响应的投标文件按无效标处理不再进行下一步评审对细微偏差的修正原则应根据澄清说明和补正的情况按招标文件的规定作出最不利于投标方的量化 凡投标文件存在下列情况之一者将视为非实质性响应招标文件都将导致投标无效 投标有效期不足 投标文件无或漏缺单位盖章法定代表人或法定代表人授权代表签字或盖章的 由法人授权代表投标但未提供法人代表授权书的 投标方未提供投标保证金或投标保证金金额不足或投标保证金的形式不符合第15条的规定的 投标文件附有招标人不能接受的条件 投标文件符合招标文件中规定无效标的其它实质性条款 投标方的投标书资格条件资质证明未提供或不符合招标文件要求的超出经营范围投标 未满足招标文件中标注★号条款的如有 明显不符合技术规格技术标准的要求 投标价超出采购预算的 出现下列情形之一的本采购招标项目作废标处理 符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的 出现影响采购公正的违法违规行为的 投标方的报价均超过了采购预算采购方不能支付的 因重大变故采购任务取消的 保密 有关投标文件的审查澄清评估和比较以及有关授予合同的意向等一切情况都不得透露给任一投标方或与上述评标工作无关的人员 投标方不得干扰评标委员会的评标活动否则将否决其投标并且投标保证金不予退还 授予合同 定标准则 合同将授予满足招标文件要求且综合得分最高的投标人 不能保证最低报价的投标最终中标 资格最终审查 评标委员会将审查综合评议最佳的投标方的财务技术生产和供货能力及信誉确定其是否能圆满地履行合同 如果确定该投标方无条件圆满履行合同评标委员会将对下一个综合评估最佳的投标方资格作出类似的审查 接受和拒绝任何或所有投标的权利 为维护国家利益招标方在授予合同之前仍有选择或拒绝任何或全部投标的权利并对所采取的行为不作任何解释 中标通知 评标结束7个工作日内招标代理机构将以书面形式发出中标通知书中标通知书一经发出即发生法律效力 招标代理机构在发出中标通知书的同时向落标的投标方发出未中标通知书并在5个工作日内退还其投标保证金中标方的投标保证金自采购合同签订之日起5个工作日内退还因投标人自身原因导致无法及时退还的除外 中标通知书将作为签订合同的依据 授予合同时变更数量的权利 招标方在授予合同时有权对招标货物一览表中规定的服务数量和服务予以增加或减少 签订合同 中标方在收到中标通知书的30天之内与买方签订合同 招标文件中标方的投标文件及其澄清文件等均为签订经济合同的依据 履约保证金无 中标服务费 招标代理机构将以本次中标金额为基数按照招标代理收费管理暂行办法计价格20021980号以及国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知发改办价格2003857号规定的收费标准向中标方收取本项目的中标服务费 第二第三年续签合同时以续签合同金额为作为基数按照招标代理收费管理暂行办法计价格20021980号以及国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知发改办价格2003857号规定的收费标准向中标方收取本项目第二第三年的中标服务费 中标服务费的交纳方式电汇现金等付款方式直接交纳中标服务费 质 疑 质疑 371供应商认为采购文件采购过程中标或者成交结果使自己的权益受到损害的可以根据中华人民共和国财政部令第94号第十条以书面形式向采购方采购代理机构一次性针对同一采购程序环节提出质疑 372采购方采购代理机构将拒收未在法定质疑期内发出的质疑函 373接受质疑函的方式书面形式盖单位公章 联系人高仁宗 联系电话02150934509 通讯地址上海市浦东新区商城路618号良友大厦8楼 第三章 技术规格要求 项目概况 内容餐饮管理服务采购项目 地址上海市杨树浦路1426号 交通运输部东海救助局食堂 食堂概况 食堂建筑面积600平方左右后厨制作面积约200平方米 食堂供应交通运输部东海救助局的工作用餐以及接待用餐 工作日早餐约70人午餐约120人晚餐约20人节假日值班人员约15人 用餐时间 早餐750830 中餐11001200 晚餐17001800 管理模式 招标方负责提供设备餐具水电煤气配套到位中标方人员到位后即可投入使用财务管理由中标方负责食品采购需求标准由招标方负责及制定由中标方具体操作食堂的管理卫生保洁餐饮的服务保障人员的招聘人事管理安排等由中标方负责 餐饮服务保障内容 管理服务项目细化项目说明1提供早餐服务每日品种丰富有面食类面点类粥类奶制品类西点类软饮料类煎炸类食品等干点不少于6种左右湿点不少于2种左右佐菜不少于3种左右 中餐服务每日采用自助餐形式包含面食面点每周菜肴不重样品种不少于12种其中荤菜不少于8种素菜不少于4种 晚餐服务每日四菜一汤菜品不少于4种其中荤菜不少于2种 附加服务要保证每周更换菜肴的品种2提供公务接待任务用餐 提供应急外送服务用餐车辆和司机由招标方提供 成本和定价原则 根据输出劳务合作原则中标方取得人工管理费和服务费 餐厅提供的餐具含外卖餐盒牙签纸巾以及厨房因提供餐饮服务发生的日用品不含调味品均由招标方提供不计入成本 服务方案相关要求 中标方应有一套包括经理厨师长班组长等具有丰富实践经验的管理班子厨师点心师必须持国家颁发的证书其中高级证书不少于1名上岗厨师点心师切配厨工等操作工人的配备比例应当适度人数应当合理组合应当优化确保全年餐饮始终处于优质安全卫生的状态投标方必须提供人员配置和组织架构的方案并作出说明 中标方提供日常餐饮服务方案要求按照食品卫生法时令特点和上述服务内容要求规范制定达到预期的成本可控食用安全色香味形具佳的要求 中标方提供日常餐饮管理方案要求按照六T天天处理天天整合天天清扫天天规范天天检查天天改进或其它行业规范制定确保达到预期的管理目标 中标方所属从业人员须通过招标方审查保证从业人员作风正派品行端正具有有效健康合格证及相应的技能从业人员相对稳定经理厨师长点心师等骨干人员调离应征求招标方的意见保证从业人员具有有效健康合格证及相应的技能遵守采购方的相关管理规定 食堂和厨房卫生实行经理负责制各项卫生工作包干到人餐饮公司员工作为包干人应保证在规定时间对规定的工作餐具用具场地环境和个人进行清洁卫生确保在烹饪过程中按照卫生要求操作保证达到预期的卫生目标 中标方必须根据国家相关法律法规对食堂的生产安全治安安全消防安全食品安全制作的食品须留样48小时待查等工作具有完备有效的可操作的规章制度并具有应急预案及相应的责任人和原始记录并接受招标方职能部门的监管因违章操作及引发事故的一切责任均由中标方承担 招标方每月听取中标方餐厅管理工作情况提出提高餐厅服务质量的建议和方法每半年评估中标方管理质量进行评议合格与否 招标方有权对服务方进驻人员进行审核中标方有新的员工进驻大楼应事先向招标方书面提供新进人员的身份证复印件居住证复印件并查验原件并领取出入证件征得招标方同意以后方可进驻未办好健康证的员工包括试工人员不得进入食堂工作 招标方派员负责监督餐厅的日常采购财务管理仓库管理工作厨房餐厅设施设备和相关的固定通讯设备餐具器皿物品以上设施设备的日常维修保养的费用由招标方负责支付中标方使用不当或人为损坏除外 招标方负责餐厅所需保洁材料低值易耗品泔脚处理等社会杂费和其他相关费用中标方需每月交给招标方食堂消耗物品的用量表 中标方应对采购的食品原料进行验收并保存提供食品原料的验收单重点注重食品的质量杜绝有害食品流入食堂并接受招标方有关部门的监管 中标方应在人员素质上对进驻人员政治技能健康等方面进行挑选和把关并组织正规培训在人员结构数量上中标方应当保证服务质量配足配强工作人员 食物原材料和消耗材料必须符合卫生标准制作的食品必须符合国家的食品卫生标准并由专人员负责留样48小时备查 中标方每月底应当将下月的值班表交招标方核实以便招标方掌握来餐厅工作的人员情况 中标方须承诺购买投保公共责任险中标方应随时接受监督和抽查严格执行各项卫生管理制度杜绝食物中毒事件的发生如因中标方过失造成就餐人员食物中毒或其他管理饮食事故经有关部门认定的以及食品药品监督部门检查不合格的引发的一切责任均有中标方负责 中标方须备有针对突发事件的应急预案包括消防预案如遇突发事件中标方应按采购方提出的要求及时保质地完成应急送餐服务 服务人员要求 项目团队人员配置必须包括厨师长厨师点心师切配师保洁工所投人员未经招标方同意不得变更人员不得另派工作 餐饮经理资格要求3年以上与本项目类似的项目管理经验 食堂所有工作人员必须持有无违法犯罪记录证明身体健康证明及相关技能资质证 其他要求 中标方必须遵守东海救助局机关职工食堂运行管理办法试行 本餐饮服务项目的总价以元年为单位投标总价应为提供规定的全部服务所产生的费用该费用包含人工费工作服装费国定假日加班费平时加班费高温费税金社会统筹保险金等一切费用采购方不再支付可能产生的其他一切费用 付款方式款项按季度支付正式履行合同后每三个月进行一次考核考核合格后一个月内支付费用 中标方应按实确定岗位和人员数并附详细说明根据人员数和行业标准编制人员费用和管理费用报招标方审核 按照招标方的要求统一着装工作服装的式样必须符合招标方的要求统一制作同时服务人员必须持有在有效期内的健康证 食品卫生安全惩罚措施及考核方案由中标方提供报招标方审核 中标方保持每天3次餐饮后就餐区域干净整齐 中标方自行提供项目经理及员工的考核标准项目经理的考核内容包括但不限于综合协调能力执行力等员工考核内容包括但不限于个人服务规范个人行为准则操作技能保密制度等 发生下列问题招标方有权单方面终止合同 中标方不按招标方需求开展工作的 因中标方违规操作或日常管理松懈造成消防及食品安全事故的 半年内发生有责投诉3次以上的 每半年的采购方考核不合格的 东海救助局机关职工食堂运行管理办法试行 第一章 总 则 第一条 为了加强和规范职工食堂管理进一步提高食堂服务水平确保食堂卫生和安全根据中华人民共和国食品安全法餐饮服务许可管理办法以及局的有关规定结合工作实际制定本办法 第二条 本办法适用于东海救助局本部职工食堂以下简称职工食堂 第二章 管理职责 第三条 职工食堂主要为局本部所在地工作的职工提供餐饮服务由救助保障中心负责日常运行和管理具体工作由后勤管理科负责实施 第四条 后勤管理科食堂主管人员负责食堂运营设施设备维护和餐饮公司等管理工作负责对职工食堂的食品卫生安全食材采购饭菜质量服务质量与服务态度等实施全方位监管 第五条 职工食堂采用购买餐饮公司服务的方式运营餐饮公司主要负责提供日常餐饮服务食材采购及库房管理食品与设备操作安全防火防盗安全厨房设备及餐饮服务人员日常管理等 第六条 后勤管理科每半年对餐饮公司进行一次综合考核对违反局相关规定的及时发出整改意见并责令整改对违反有关法律法规玩忽职守疏于管理的根据合同规定予以撤换或终止经营合同造成重大食物事故或安全事故的将依法追究相关责任人的责任每半年听取并收集就餐职工的合理化意见与建议提交优化方案不断改善食堂管理和服务水平 第三章 运营管理 第七条 职工食堂坚持以优质服务满意服务为宗旨遵循市场规律严格控制成本提高饭菜质量不断改善就餐环境和服务水平 第八条 餐饮公司应按规定取得职工食堂餐饮卫生许可证对食堂卫生安全负有直接的管理义务并积极配合和接受当地卫生行政部门卫生监督检查环境监测餐厨废弃物应按照政府环保部门的要求及时入袋封口装桶并加盖集中存放在职工食堂外指定地点每日由垃圾处理部门回收 第九条 职工食堂统一使用就餐卡消费杜绝现金交易不得从事与餐饮许可无关的经营项目职工动态有变化可凭局组织人事部门调令到后勤管理科办理新增就餐卡或退卡手续救助保障中心后勤管理科负责职工餐卡充值工作 第十条 职工食堂采用打卡制度就餐时职工持本人餐卡打卡其他人员来局办事需在职工食堂就餐者由所属部门向局办公室提出申请许可后并领取餐票凭餐票就餐早晚餐消费一般由职工本人支付 第十一条 食堂主管人员每周不定期进行抽检填写东海救助局食堂巡查记录表查监督餐饮公司每周公示食谱对餐饮公司采购的食材进货进行抽检填写食堂食材进货抽查检验表要求餐饮公司及时调整餐饮品种控制成本提高服务质量 第十二条 如遇就餐人员有大量变动时如培训开会临时性公务接待局相关部门需提前一天通知职工食堂主管人员并确定好就餐变动人数与就餐标准以便食堂充分做好相应准备 第十三条 餐饮公司应对每餐供应的食品进行留样留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内在冷藏条件下存放48小时以上每个品种留样量不少于100g 第十四条 文明就餐 1就餐时间按局统一规定就餐职工自觉维护就餐秩序刷卡后按照先后次序排队取餐取餐时也要注意保持秩序做到耐心等待和相互礼让 2就餐时要注意保持安静禁止高声喧哗起哄等不文明行为 3就餐提倡节约支持光盘行动反对浪费 4就餐时不得将饭菜残羹随意丢弃就餐完毕要将自己所坐的桌椅卫生清理好 5就餐完毕已用餐具应放在指定处做到人走时桌地两净 第四章 安全管理 第十五条 餐饮公司对食堂安全工作负有直接的管理义务食堂主管人员是职工食堂防火防盗和食品安全消防安全的日常监督责任人 餐饮公司应严格遵守中华人民共和国食品安全法和餐饮服务食品安全操作规范等国家法律法规建立规范的内部管理制度加强对食品卫生人员卫生和环境清洁管理严禁非食堂工作人员随意进入食堂的食品加工间及食品原料储存间 第十六条 餐饮公司应建立食堂厨具设备清单并保管和使用好设施设备确保各项设施设备处于安全可运行状态设施设备损坏时要及时向职工食堂主管人员报修 第十七条 餐饮公司负责统一管理食堂工作人员职工食堂主管人员要对餐饮公司的用工情况进行监督和检查及时排查隐患并逐人每月提出考评建议但不承担与用工有关的任何连带法律责任 第十八条 餐饮公司从业人员应按中华人民共和国食品卫生法的规定进行健康检查必要时接受临时检查经健康检查取得健康合格证明后方可参加工作 第十九条 餐饮公司应对其新参加工作及临时参加工作的从业人员进行消防和食品卫生知识培训加强道德规范教育提高员工的规范观念和安全意识培训情况应归档记录 第二十条 餐饮公司从业人员应严格遵守东海救助局有关规章制度工作期间坚守岗位工作之余在局指定位置休息不得随意前往工作以外区域 第二十一条 职工食堂主管人员应监督指导餐饮公司建立并执行相关安全保卫措施做好监督和检查工作 第二十二条 每月由餐饮公司负责人职工食堂主管后勤管理科负责人定期召开食堂工作会议可邀请救助保障中心分管领导参加协调食堂日常运营中发现的问题 第五章 财务管理 第二十三条 职工食堂财务管理工作坚持统一管理独立建账收支平衡的原则努力提高食堂资金使用效益和运营质量遵守和执行国家及局有关法律法规财务管理规章制度自觉接受局财务审计部门的监督 第二十四条 每月底救助保障中心和餐饮公司进行财务核算核算确定经费数额后经局领导审批后由局食堂专用账户向餐饮公司支付相关支出费用财务账目要定期公示 第二十五条 职工食堂购置的设备等固定资产纳入局固定资产统一管理食堂主管人员应定期检查资产的留存和使用情况 第六章 附则 第二十六条 本办法由救助保障中心后勤管理科负责解释 救助保障中心 2018年8月8日 附件 局职工食堂征求意见表 局职工食堂满意度调查非常满意满意一般差对职工食堂意见与建议1服务质量与服务态度2食品卫生安全食材采购3用餐环境4 饭菜质量菜品方面备注调查栏请在对应空格中打√ 填表人 东海救助局食堂巡查记录表检查人 检查日期 年 月 日检查项目检查内容检查标准检查情况处理办法工作人员个人卫生着工作服穿戴整齐干净 身体和精神状况身体健康精神状态正常 电器设施开关插座干净正常无破损 厨房设备正常运转 厨房原材料粗加工无腐烂变质和不合格的物资及原料 蔬菜的摘洗规范垃圾处置及时 荤素分板切配 原材料分盆分筐放置菜筐不落地 成品饭菜原料半成品成品分别存放不交叉污染 灶具干净整洁无油垢 厨具定位定点摆放整齐干净 操作台干净整洁无油垢 厨房卫生无蚊蝇老鼠蟑螂蜘蛛网窗户墙面地面干净 加工场地整洁垃圾处置及时 洗涤消毒池整洁及时清洗无食物残渣 地沟通畅无异味 垃圾桶有专放区桶内外干净 餐具已消毒定位定点摆入整齐清理干净 餐厅桌面干净餐具桌椅摆放整齐地面清洁明亮 消防日常检查每日检查到位检查表有专人负责确认 消防器材定位定点摆放器材都在有效期内 1符合要求用√表示不符合要求用×表示食堂食材进货抽查检验表 日期类别名称品牌生产日期质保期抽查数量抽查结论餐饮公司负责人 食堂主管人员 会议记录 会议时间 年 月 日活动地点参加人数 人主持人记录人参加人员会议主题会议内容备注 第四章 餐饮服务管理合同 编号 甲方交通运输部东海救助局 乙方 甲乙双方经友好协商签订本餐饮服务管理合同以保障各自的权利明确双方的义务和责任 合同内容 交通运输部东海救助局杨树浦路1426号救助业务用房内机关职工食堂 餐饮服务每天按时供应早中晚三餐 合同期限 自 年 月至 年 月 合同费用 合同期内甲方向乙方支付服务管理总费用为人民币 元闭口包干 大写 账户名称 账 号 开户行 付款方式费用以转账的方式支付款项按季度支付正式履行合同后每三个月进行一次考核考核合格后一个月内支付费用 双方的权利和义务 甲方 甲方负责对乙方日常工作进行督促考核检查并定期对乙方的服务质量管理水平等方面进行综合评定 甲方每半年按时支付乙方餐饮服务管理费并按月结算职工就餐费用 甲方对乙方未按合同要求履行时有权开具整改意见书责令乙方按照相关期限予以整改并给予每次200到500元的罚款乙方如整改不力甲方有权提前终止本补充合同 甲方负责提供职工食堂所必需的一般性物料的采购与供应并根据要求配备相关餐饮设备 乙方 乙方在承包期间严格执行劳动法安全生产法和上海市食品卫生条例等法律法规规范内部管理和人员岗位安排合理招工用工对职工食堂的食品安全消防安全生产安全灭四害和劳务用工负责如发生食品安全消防安全生产安全等事故和劳务纠纷的由乙方处置并承担全部责任 乙方要接受甲方管理部门对食品卫生质量及服务水平等各方面的监管对乙方的食品采购加工烹饪储藏运输及其他进货质量卫生情况进行监督和提出整改意见乙方应予以积极配合对能立即整改应立即整改完毕对无法立即整改的乙方应列出整改计划报甲方同意后实施 乙方要严格按照各类食品的检验标准对所采购的食品进行接收索证验收及时采购和供应时令性季节性蔬菜并留有农药残留检测肉类家禽等采购须提供检疫证明并做到所有记录完整确保食材安全 乙方应提前七天将菜谱报于甲方以备公示 乙方要继续加强内部管理严格把控餐饮公司招录服务人员标准确保餐饮工作相对固定定期组织开展人员培训提高餐饮接待服务能力和一日三餐品质明确工作人员分工规范食堂设备用具摆放保持食堂操作间和餐厅环境清洁卫生 乙方要节约使用水电气资源和物料器材品爱护食堂设施设备及时将设施设备故障报告甲方 乙方要定期检查并添补职工餐厅调味品保持餐厅的环境整洁卫生和有序 除甲方事先书面同意外乙方不得转让和分包其应履行的合同义务 其他约定 厨房和就餐区保持清洁做到无苍蝇无蟑螂无鼠迹 乙方应重视食品安全加强对员工的教育和管理发生下列情形之一的甲方有权对乙方每次处于200500元的罚款 餐品中发现苍蝇泥沙等不洁净物品 部分食品未烹熟得到职工反应或因食品卫生问题造成部分职工身体不适 食堂操作间环境卫生恶劣有明显性飞虫集聚 未及时关闭水电气等控制开关造成能源浪费 食堂操作间长时间无人值守并保持门窗开启 乙方员工有严重违反甲方管理规定和要求的行为 违约责任 乙方应当全面履行本合同按照合同要求执行 如乙方无法按照合同要求履约或违反中华人民共和国食品卫生法中华人民共和国消防法等法律行政法规地方性法规部门规章等经甲方督促整改后仍不能如期整改甲方有权解除合同并追究乙方的违约责任 如因违约行为造成对方或第三方人身损害财产损害的违约方应当另行赔偿 不可抗力 如果合同各方因不可抗力而导致合同实施延误或不能履行合同义务的话不应该承担不能履行合同义务的责任 本条所述的不可抗力系指那些双方不可预见不可避免不可克服的事件但不包括双方的违约或疏忽这些事件包括但不限于战争严重火灾洪水台风地震国家政策的重大变化以及双方商定的其他事件 在不可抗力事件发生后当事方应尽快以书面形式将不可抗力的情况和原因通知对方合同各方应尽可能继续履行合同义务并积极寻求采取合理的措施履行不受不可抗力影响的其他事项合同各方应通过友好协商在合理的时间内达成进一步履行合同的协议 争端的解决 合同各方应通过友好协商解决在执行本合同过程中所发生的或与本合同有关的一切争端 协商不成则提交上海仲裁委员会根据其仲裁规则和程序进行仲裁 如仲裁事项不影响合同其它部分的履行则在仲裁期间除正在进行仲裁的部分外本合同的其它部分应继续执行 合同生效与续签 本合同在合同双方签字盖章后生效 本合同一式五份以中文书就甲方执四份乙方执一份具有同等法律效力 在合同到期日前的30日内甲乙双方应当进行协商如确定继续合作应另行签订续约合同如协商不能达成一致或乙方未通过甲方的年度考评则合同在到期日时自动终止 续签合同涉及到合同金额变更的应按照本次招标中投标单位自行承诺的年递增服务费用进行续签合同不接受其他任何形式的费用追加 合同修改 除了双方签署书面修改协议并成为本合同不可分割的一部分之外本合同条件不得有任何变化或修改 签约各方 甲方交通运输部东海救助局 乙方 地址上海市杨树浦路1426号 地址 电话02135121395 电话 法人或代表人 法人或代表人 开户行中国工商银行杨树浦桥支行 开户行 账号1001222329004686085 账号 盖章 盖章 签约日期 签约日期 第五章 附件投标文件格式 投 标 文 件 招标编号PCMET18118G0955 项目名称餐饮管理服务采购项目 包件内容餐饮管理服务 投标单位盖公章 2018年 月 目录 附件一 投标书 附件二 开标一览表 附件三 商务条款偏离表 附件四 技术规格偏离表 附件五 投标单位的财务情况报告 附件六 投标方情况一览表 附件七 服务方案 附件八 针对本项目拟委派人员情况表 附件九 最近三年内完成的类似或相同项目业绩清单对其中所列的主要项目应附合同复印件 附件十 中小企业声明函 附件十一 投标方的资格证明文件 表1 法定代表人授权书 表2 法定代表人身份证投标代表身份证复印件加盖单位公章 表3 营业执照税务登记证组织机构代码证或三证合一的营业执照复印件加盖单位公章 表4 提供依法缴纳税收和社会保障资金的良好纪录投标方需提供最近一次的电子报税付款通知或投标方所在区地方税务局出具的纳税证明和社会保险费征收专用收据 表5 保证金底单复印件 表6 无利害关系声明 表7 没有重大违法记录的声明 表8 不分包转包的承诺 附件十二 投标方认为需加以说明的其他内容 投标书 致上海浦成机电设备招标有限公司 根据贵方为项目招标采购货物及服务的招标公告招标编号包件 包件号及名称 签字代表 全名职务经正式授权并代表投标方投标方名称地址提交下述文件正本一份和副本一式四份 投标书 开标一览表 商务条款偏离表 技术规格偏离表 投标单位的财务情况报告 投标方情况一览表 服务方案 针对本项目拟委派人员情况表 最近三年内完成的类似或相同项目业绩清单 投标方的资格证明文件 按招标文件中投标方须知和技术规格要求提供的有关文件 据此函签字代表宣布同意如下 所附投标报价表中规定的应提供和交付的服务投标总价投标单价总和为 注明币种即 文字表述 投标方将按招标文件的规定履行合同责任和义务 投标方已详细审查全部招标文件包括修改文件如有的话以及全部参考资料和有关附件我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利 其投标自开标日起有效期为 90 个日历日 如果在规定的开标时间后投标方在投标有效期内撤销投标其投标保证金将被贵方不予退还 投标方同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料完全理解贵方不一定要接受最低价的投标或收到的任何投标 与本投标有关的一切正式往来通讯请寄 地址 邮编 电话 传真 投标方代表姓名职务印刷体 投标方名称 公章 日 期年月日 全权代表签字 开标一览表格式 投标方名称 招标编号 服务内容人员数量单价元人民币总价元人民币其中123456投标总价小写投标总价大写服务周期其他优惠承诺第二年递增服务费用以第一年报价为基数报上浮比例不得超过10否则投标将被否决上浮 第三年递增服务费用以第一年报价为基数报上浮比例不得超过10否则投标将被否决上浮 投标方代表签字 投标方名称公章 备注1用于开标会唱标之用的表格中投标报价必须与投标文件中投标报价完全一致如不一致以唱标时的报价为准 2报价包括相关税费 3请将此表与正本一起放入投标袋中另单独封装一份用于唱标时用 附件3 商务条款偏离表 投标方名称招标编号 序号招标文件商务条款投标文件的商务条款偏离说明服务周期付款方式其他投标方代表签字 投标方名称公章 说明投标方对招标文件除技术部分以外的不同意见例如不同的付款方式可在此说明 附件4 技术规格偏离表 投标方名称招标编号 序号招标规格投标规格偏离说明请按照招标文件第三章 服务要求做逐条响应及描述 投标方代表签字 投标方名称公章 附件5 投标单位的财务情况报告格式 投标方名称 招标编号 一基本资料资 产固定资产总 额流动资产负 债长期负债总 额流动负债年平均完成营业额最高年营业额人员数量二近年完成的营业额年 度完成金额201520162017投标方代表签字 投标方名称公章 附件6 投标方情况一览表 投标方名称 招标编号 单位名称单位地址成立时间注册资金 万元固定资产万元法定代表人项目负责人从业人员资质情况资质名称颁发部门资质等级颁发时间 投标方代表签字 投标方名称公章 年 月 日 附件7 服务方案 内容自拟 投标方代表签字 投标方名称公章 附件8 针对本项目拟委派人员情况表 序号姓名性别出生年月文化程度职称等级从事专业项目经验注1以上人员的详细情况表附后 针对本项目拟委派人员情况说明及其资格表参与人员专业配备比例 人员名单及岗位证书 专业工程师情况表 姓 名性 别年 龄职 务职 称学 历专 业工作年限在本项目中拟任职务承担过的类似项目情况序号项目名称业主单位建设规模工作范围担任职务注 拟参加本项目的人员均须填写本表一人一表 注1在填写时如本表格不适合投标单位的实际情况可根据本表格格式自行制表 2我方承诺以上人员均为本单位职工并按时交纳四金并提供项目组人员身份证及相关资格证书服务经验参加过的培训经历等并加盖单位公章 3此表作为中标后服务承诺书的组成部分项目人员应保持稳定 投标方代表签字 投标方名称公章 附件9 最近三年内完成的类似或相同项目业绩清单 投标方名称招标编号 序号用户名称项目名称及所在地合同内容合同完成情况投标方代表签字 投标方名称公章 注对其中所列的主要项目应附合同复印件及用户评价 附件10 中小企业声明函 本公司郑重声明根据政府采购促进中小企业发展暂行办法财库2011181号的规定本公司为请填写中型小型微型企业即本公司同时满足以下条件 1根据工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业2011300号规定的划分标准本公司为请填写中型小型微型企业 2本公司参加单位的项目采购活动提供本企业制造的货物由本企业承担工程提供服务或者提供其他请填写中型小型微型企业制造的货物本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物 本公司对上述声明的真实性负责如有虚假将依法承担相应责任 投标单位授权代表签字 投标单位名称盖公章 日期 年 月 日 投标人基本情况 项 目数据资料说 明企业性质所属行业职工人数销售额资产总额是否属于小微企业 附件11 投标方的资格证明文件 表1 法定代表人授权书 表2 法定代表人身份证投标代表身份证复印件加盖单位公章 表3 营业执照税务登记证组织机构代码证或三证合一的营业执照复印件加盖单位公章 表4 提供依法缴纳税收和社会保障资金的良好纪录投标方需提供最近一次的电子报税付款通知或投标方所在区地方税务局出具的纳税证明和社会保险费征收专用收据 表5 保证金底单复印件 表6 无利害关系声明 表7 没有重大违法记录的声明 表8 不分包转包的承诺 表1 法定代表人授权书 致上海浦成机电设备招标有限公司 本授权书声明注册于地方名称的公司投标单位全称在下面签字的被授权代表姓名职务为本单位的合法代理人就项目 项目名称合同投标及合同执行完成有关服务事项以本单位名义全权处理一切与之有关事宜 法定代表人签字盖章 投标单位全称公章 日 期 代理人被授权人签字盖章 职 务 通讯地址 邮 编 电 话 传 真 表2 法定代表人身份证投标代表身份证 复印件加盖单位公章 表3 营业执照税务登记证组织机构代码证或三证合一的营业执照 复印件加盖单位公章 表4 提供依法缴纳税收和社会保障资金的良好纪录 投标方需提供最近一次的电子报税付款通知或投标方所在区地方税务局出具的纳税证明和社会保险费征收专用收据 复印件加盖单位公章 表5 投标保证金底单复印件 复印件加盖单位公章 投标单位名称 开户银行 账号 注请填写开户银行和账号以方便招标项目结束时保证金的退回 投标单位授权代表签字 投标单位名称盖公章 表6 无利害关系声明 我方承诺与招标人及其代理机构不存在隶属关系或者其他利益关系 投标单位授权代表签字 投标单位名称盖公章 日期 年 月 日 表7 没有重大违法记录的声明 我方声明在参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录重大违法记录是指供应商因违法经营收到刑事处罚或者责令停产停业吊销许可证或者执照较大数额罚款等行政处罚 投标单位授权代表签字 投标单位名称盖公章 日期 年 月 日 表8 不分包转包的承诺 我方承诺在承接此项目后不分包转包他人来实施 投标单位授权代表签字 投标单位名称盖公章 日期 年 月 日 附件12 投标方认为需加以说明的其他内容 附关于印发中小企业划型标准规定的通知 工信部联企业2011300号 各省自治区直辖市人民政府国务院各部委各直属机构及有关单位 为贯彻落实中华人民共和国中小企业促进法和国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见国发200936号工业和信息化部国家统计局发展改革委财政部研究制定了中小企业划型标准规定经国务院同意现印发给你们请遵照执行 工业和信息化部 国家统计局 国家发展和改革委员会 财政部 二○一六月十八日 中小企业划型标准规定 一根据中华人民共和国中小企业促进法和国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见国发200936号制定本规定 二中小企业划分为中型小型微型三种类型具体标准根据企业从业人员营业收入资产总额等指标结合行业特点制定 三本规定适用的行业包括农林牧渔业工业包括采矿业制造业电力热力燃气及水生产和供应业建筑业批发业零售业交通运输业不含铁路运输业仓储业邮政业住宿业餐饮业信息传输业包括电信互联网和相关服务软件和信息技术服务业房地产开发经营物业管理租赁和商务服务业其他未列明行业包括科学研究和技术服务业水利环境和公共设施管理业居民服务修理和其他服务业社会工作文化体育和娱乐业等 四各行业划型标准为 一农林牧渔业营业收入20000万元以下的为中小微型企业其中营业收入500万元及以上的为中型企业营业收入50万元及以上的为小型企业营业收入50万元以下的为微型企业 二工业从业人员1000人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业其中从业人员300人及以上且营业收入2000万元及以上的为中型企业从业人员20人及以上且营业收入300万元及以上的为小型企业从业人员20人以下或营业收入300万元以下的为微型企业 三建筑业营业收入80000万元以下或资产总额80000万元以下的为中小微型企业其中营业收入6000万元及以上且资产总额5000万元及以上的为中型企业营业收入300万元及以上且资产总额300万元及以上的为小型企业营业收入300万元以下或资产总额300万元以下的为微型企业 四批发业从业人员200人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业其中从业人员20人及以上且营业收入5000万元及以上的为中型企业从业人员5人及以上且营业收入1000万元及以上的为小型企业从业人员5人以下或营业收入1000万元以下的为微型企业 五零售业从业人员300人以下或营业收入20000万元以下的为中小微型企业其中从业人员50人及以上且营业收入500万元及以上的为中型企业从业人员10人及以上且营业收入100万元及以上的为小型企业从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业 六交通运输业从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业其中从业人员300人及以上且营业收入3000万元及以上的为中型企业从业人员20人及以上且营业收入200万元及以上的为小型企业从业人员20人以下或营业收入200万元以下的为微型企业 七仓储业从业人员200人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上且营业收入1000万元及以上的为中型企业从业人员20人及以上且营业收入100万元及以上的为小型企业从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业 八邮政业从业人员1000人以下或营业收入30000万元以下的为中小微型企业其中从业人员300人及以上且营业收入2000万元及以上的为中型企业从业人员20人及以上且营业收入100万元及以上的为小型企业从业人员20人以下或营业收入100万元以下的为微型企业 九住宿业从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上且营业收入2000万元及以上的为中型企业从业人员10人及以上且营业收入100万元及以上的为小型企业从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业 十餐饮业从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上且营业收入2000万元及以上的为中型企业从业人员10人及以上且营业收入100万元及以上的为小型企业从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业 十一信息传输业从业人员2000人以下或营业收入100000万元以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上且营业收入1000万元及以上的为中型企业从业人员10人及以上且营业收入100万元及以上的为小型企业从业人员10人以下或营业收入100万元以下的为微型企业 十二软件和信息技术服务业从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上且营业收入1000万元及以上的为中型企业从业人员10人及以上且营业收入50万元及以上的为小型企业从业人员10人以下或营业收入50万元以下的为微型企业 十三房地产开发经营营业收入200000万元以下或资产总额10000万元以下的为中小微型企业其中营业收入1000万元及以上且资产总额5000万元及以上的为中型企业营业收入100万元及以上且资产总额2000万元及以上的为小型企业营业收入100万元以下或资产总额2000万元以下的为微型企业 十四物业管理从业人员1000人以下或营业收入5000万元以下的为中小微型企业其中从业人员300人及以上且营业收入1000万元及以上的为中型企业从业人员100人及以上且营业收入500万元及以上的为小型企业从业人员100人以下或营业收入500万元以下的为微型企业 十五租赁和商务服务业从业人员300人以下或资产总额120000万元以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上且资产总额8000万元及以上的为中型企业从业人员10人及以上且资产总额100万元及以上的为小型企业从业人员10人以下或资产总额100万元以下的为微型企业 十六其他未列明行业从业人员300人以下的为中小微型企业其中从业人员100人及以上的为中型企业从业人员10人及以上的为小型企业从业人员10人以下的为微型企业 五企业类型的划分以统计部门的统计数据为依据 六本规定适用于在中华人民共和国境内依法设立的各类所有制和各种组织形式的企业个体工商户和本规定以外的行业参照本规定进行划型 七本规定的中型企业标准上限即为大型企业标准的下限国家统计部门据此制定大中小微型企业的统计分类国务院有关部门据此进行相关数据分析不得制定与本规定不一致的企业划型标准 八本规定由工业和信息化部国家统计局会同有关部门根据国民经济行业分类修订情况和企业发展变化情况适时修订 九本规定由工业和信息化部国家统计局会同有关部门负责解释 十本规定自发布之日起执行原国家经贸委原国家计委财政部和国家统计局2003年颁布的中小企业标准暂行规定同时废止 第六章 评标办法 评标准则 一评标过程将遵循公平公正择优的原则进行 二评标严格按照招标文件的要求和条件进行 二评标程序 一投标文件初审初审分为资格性检查和符合性检查 1资格性检查依据法律法规和招标文件的规定对投标文件中的资格证明投标保证金等进行审查以确定投标供应商是否具备投标资格 2符合性检查依据招标文件的规定从投标文件的有效性完整性和对招标文件的响应程度进行审查以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应 二投标报价的澄清和修正原则评标委员会可以书面方式要求投标方对投标文件中含义不明确或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清说明或补正对细微偏差的修正原则应根据澄清说明和补正的情况按招标文件的规定作出最不利于投标方的量化 三评标委员会认为产生的漏项或缺项不会使整个投标报价影响产品质量或者不能诚信履约的投标方在澄清说明和补正中已承认并承诺由其承担该漏项或缺项费用可将该项所有报价中的最高报价计入其评标价中若投标方拒绝接受上述修正其投标将被拒绝 四 比较与评价评标委员会按招标文件中规定的评标方法和标准对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行商务和技术评估综合比较与评价 五最后得分评标委员会按照评标办法各自打分每一投标方的技术部分得分值和商务部分得分值之和即为其总得分打分精确到小数点后两位 六推荐中标候选人总得分最高者被推荐为第一预中标候选人其次者为第二预中标候选人共推荐2名中标候选人 七凡投标文件存在下列情况之一者将视为非实质性响应招标文件都将导致投标无效 投标有效期不足 投标文件无或漏缺单位盖章法定代表人或法定代表人授权代表签字或盖章的 由法人授权代表投标但未提供法人代表授权书的 投标文件对招标人有附加条件的 投标文件符合招标文件中规定无效标的其它实质性条款 投标方的投标书资格条件资质证明未提供或不符合招标文件要求的超出经营范围投标 明显不符合技术规格技术标准的要求 投标价超出采购预算的 不满足招标文件★条款的如有 三评分细则 本项目采用综合评分法本评标办法总分100分分值保留小数点后两位最后评出适合本项目的中标候选人 一技术部分的打分办法序号评价因素分值评标办法企业的履约能力及信誉资质满分5分1投标单位具有ISO22000食品安全管理体系认证或HACCP食品安全管理体系认证证书有效期内有2分无0分 2根据各投标单位获得的省部以上相关证书荣誉情况进行打分每提供1个得1分最多3分类似项目业绩经验满分8分根据响应单位2016年1月1日至今所承接的或正在运营中的类似项目业绩情况进行评分 根据2016年1月1日至今承接的类似项目业绩每提供1份有效业绩证明材料合同复印件双方公章清晰可见得2分未提供任何业绩证明材料的此项得0分最多8分针对本项目的人员配备情况满分8分根据针对本项目拟派的人员配备情况进行综合评分 1人员配备合理到位并具有相关的专业技术职称得68分需以随附的相关人员资格证书为准 2人员配备比较合理到位得35分 3人员配备不明确不合理得12分食品卫生安全保障措施惩罚措施及考核标准满分10分结合所描述的食品卫生安全保障措施惩罚措施及考核标准三方面进行综合评分 1措施安排及考核标准设置合理得当得710分 2措施安排及考核标准设置比较合理得当得46分 3措施安排及考核标准设置不合理较差得13分 4未做描述得0分原材料的品质保证满分8分根据应谈单位食品的进货渠道的正规性进行打分根据提供的证明文件 好得68分一般得25分较差得1分未提供得0分整体餐饮服务方案满分20分根据针对本项目的整体服务方案对采购需求的理解餐饮安全卫生管理方案奖惩措施内部管理制度等进行综合评定 1方案科学合理且针对性强的得 1620分 2方案针对性一般缺乏一定科学合理性的得915分 3方案体现不出针对性科学性的得18分应急保障满分8分根据所提供的针对可能发生的突发事件的应急保障方案及措施进行综合评定 1方案科学合理措施有效的得 68分 2方案针对性一般措施针对性不强的得35分 3方案措施体现不出针对性科学性的得12分消防保障满分8分1投标单位提供消防预案的得3分 2投标单位提供的员工具有消防安全员证书的得3分 3投标单位提供相关消防培训方案有消防演练计划确保相关人员熟练掌握消防器材的使用及相关技能得2分二商务部分打分办法序号评价因素分值评标办法投标报价满分15分投标报价权重15得分计算公式如下 满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价其价格分为满分其他投标人的价格分统一按照下列公式计算 投标报价得分=评标基准价投标报价×价格权值×100 如提供服务的单位为小型和微型企业则所投报价给予6的扣除用扣除后的价格计算第二第三年递增服务费用满分10分根据投标单位第二第三年两年总计递增服务费用上浮比例以第一年报价为基准每上浮1扣1分差值计算扣完10分为止 总上浮比例不得超过第一年报价的10否则投标将被否决 PAGE PAGE 59 
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