(永久校区三食堂厨房设备采购)需求公示

序号

采购计划编号

货物名称

数量

单位

备注

财政预算限额（元）

1

食堂厨具设备

1

批

拒绝进口

4,000,000.00

编号

产品名称

规格(未列出单位的货物，单位都是mm）

数量

单位

一层厨房 蔬菜加工区

1

四层存放架

1200*500*1550

3

台

2

双层操作台

1500*600*800

2

台

3

双层操作台

1200*700*950

1

台

4

双星水池

1600*700*950

1

台

5

单星水池

800*700*950

1

台

6

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

一层厨房 肉类加工区

1

四层存放架

1200*500*1550

3

台

2

双层操作台

1500*600*800

2

台

3

双星水池

1800*700*950

2

台

4

绞肉机

530*440*880

1

台

5

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

6

双层工作台

600*700*950

1

台

一层厨房 烹饪区

1

调料台

400*600*1250

1

台

2

燃气双头单尾炒炉

2000*1220*1250

2

台

3

炉拼台

按现场尺寸

1

台

4

双缸台式电炸炉

50L

2

台

5

双层操作台

1500*800*950

1

台

6

双层操作台

1500*800*800

6

台

7

燃气双头平头炉

1400*700*1250

1

台

8

燃气三门蒸柜炉

1000*1070*1800

2

台

9

双门电蒸饭车

1430*630*1440

1

台

10

电烤箱

1200*800*1600

18KW/380V

1

台

11

饼盆架（16层）

500*560*1360

1

台

12

双星水池

1200*600*950

1

台

13

四门冷柜

1200*750*1950

2

台

14

四层存放架

1200*500*1550

3

台

15

不锈钢抽油烟罩

L*1050*500

13

米

16

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

一层厨房 消毒洗碗区

1

浸泡池

1000*800*800

1

台

2

长龙洗碗机

3800*950*1920

1

台

3

抽气罩

4800*900*500

4.8

米

4

消毒柜

720*710*1430

1

台

一层厨房 明档区

1

保鲜砧板台

1800*750*800

1

台

2

台式电平扒炉

520*510*220

2

台

3

燃气双头平头炉

1400*700*1250

1

台

4

保鲜砧板台

1800*750*800

1

台

5

调料台

400*750*800

1

台

6

燃气六头煲仔炉

1100*800*800

1

台

7

双层工作台

1800*750*800

1

台

8

台式电煮面炉

540*470*290

1

台

9

保鲜砧板台

1800*750*800

1

台

10

台式电磁炉

400*300

4

台

11

双星水池

1200*600*950

1

台

12

双层操作台

1500*600*950

1

台

13

保鲜砧板台

1500*600*950

3

台

14

台式电烤箱

560*450*550

3

台

15

四格电热汤池

1500*700*950

1

台

16

五格电热汤池

1800*700*950

5

台

17

不锈钢拼台

按现场尺寸

4

台

18

单星盆

600*600*950

1

台

19

不锈钢抽油烟罩

L*800*500

15.5

米

20

挂墙洗手单星

450*400*300

2

台

一层厨房-主食仓库

1

平板推车

1300*700

1

台

2

库房层架

1500*500*1500

6

个

二层厨房--（烹饪区）

1

调料台

按现场尺寸度做

4

个

2

燃气单头大锅炒炉

1000*1220*1250

1

台

3

燃气双头单尾炒炉

2000*1220*1250

2

台

4

燃气双头平头炉

1400*700*1250

1

台

5

燃气三门蒸柜炉

1000*1220*1850

2

台

6

双门电蒸饭车

1430*630*1440

1

台

7

双层操作台

1500*800*800

6

台

8

四门冷柜

1200*750*1950

1

台

9

双星盆

1200*600*950

1

台

10

不锈钢抽油烟罩

L*1050*500

15

米

11

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

二层厨房--肉类加工区

1

绞肉机

530*440*880

1

台

2

双层操作台

600*700*950

1

台

3

双星水池

1600*700*950

2

台

4

双层工作台

1500*600*800

2

台

5

四层存放架

1200*500*1500

5

台

6

三星盆

1800*700*950

1

台

7

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

二层厨房 消毒洗碗区

1

储碗柜

1200*600*1800

2

台

2

单星水池

1000*700*950

1

台

3

双层操作台

1500*700*950

1

台

4

揭盖式洗碗机

1105*770*1450

1

台

5

双层操作台（异型）

按现场尺寸度做

1

台

6

消毒柜

1180*680*1800

1

台

7

抽气罩

2000*850*500

2

米

二层厨房---蔬菜加工区

1

双层操作台

1200*700*950

1

台

2

双星水池

1600*700*950

1

台

3

单星水池

800*700*950

1

台

4

双层工作台

1500*600*800

2

台

5

四层存放架

1200*500*1550

3

台

6

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

二层厨房面点间

1

双星水池

1200*600*950

1

台

2

搅拌机

590*580*1230

1

台

3

和面机

450*800*1100

1

台

4

压面机

450*360*1040

1

台

5

电饼档

780*640*450

1

台

6

电烤箱

1200*800*1600

1

台

7

发酵箱

740*540*1700

1

台

8

四门冷柜

1200*750*1950

1

台

9

木面案板台

1800*800*800

1

台

10

面粉车

600*600*600

2

台

11

纱网柜

1200*600*1800

1

台

12

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

二层厨房--售卖/备餐区

1

双星盆

1200*600*950

1

台

2

保鲜展示柜

1200*700*1200

4

台

3

不锈钢拼台

按现场尺寸度做

5

个

4

台式电烤箱

560*450*550

2

台

5

台式电平扒炉

520*510*220

2

台

6

双层工作台

1100*600*950

1

台

7

五格电热汤池

1800*700*800

3

台

8

台式电烤箱

560*450*550

2

台

9

单星盆

600*600*950

2

台

10

保鲜工作台

1800*750*950

5

台

11

保鲜工作台

1500*600*950

3

台

12

不锈钢烟罩

L*800*500

6

米

13

保温饭桶车

900*500*650

3

台

14

挂墙洗手单星

450*400*300

2

台

二层厨房 主食仓库

1

平板推车

1300*700

2

台

2

库房层架

1500*500*1500

6

个

一、二层厨房----冷库

1

高温冷库

4300*3100*3200

2

套

2

低温冻库

3300*2700*3200

2

套

3

冷库层架

1200*500*1500

22

个

一二层餐具回收区

1

不锈钢移动餐盘架(9层)

按实际使用餐盘尺寸定做

8

个

三层厨房 --烘焙间

1

压面机

450*360*1040

1

台

2

和面机

450*800*1100

1

台

3

搅拌机

590*580*1230

1

台

4

保鲜工作台

1500*600*950

2

台

5

双星盆

1200*600*950

1

台

6

四门冷柜

1200*750*1950

2

台

7

发酵箱

740*540*1700

1

台

8

电烤箱

1200*800*1600

18KW/380V

1

台

9

饼盆架（16层）

500*650*1360

1

台

10

木面案板台

1800*800*800

2

台

11

面粉车

600*600*600

2

台

12

四层存放架

1200*500*1550

2

台

13

不锈钢抽油烟罩

L*1050*500

3

米

14

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

三层厨房----休闲茶屋

1

制冰机

760*608*850

1

台

2

单星盆台

1700*700*950

2

台

3

开水蒸汽机

80升

1

台

4

双层操作台

1800*800*800

2

台

5

双层操作台

1800*800*950

1

台

6

挂墙洗手单星

450*400*300

1

台

三层厨房----咖啡吧

1

双层工作台

1800*700*950

2

台

2

单星盆台

1500*700*950

3

台

3

全自动立式

自助咖啡机

650*760*1780mm

4

台

4

开水蒸汽机

80升

1

台

一二三层厨房---排烟设备

1

不锈钢烟管

800*600

105

米

2

不锈钢烟管

400*400

180

米

3

不锈钢弯头

800*600

15

个

4

离心式抽油烟机

18.5KW/380V

2

台

5

离心式抽油烟机

7.5KW/380V

1

台

6

静电油烟净化器

735*1216*1405

3

台

7

过载保护器

3

台

8

风机软接

3000*1000

3

套

9

风机支架

2000*2000*100

3

套

10

防震器

减震器XSD-1

3

套

11

吊风管角铁

1

项

12

五金杂件、油漆

1

项

13

风机接口

3

套

14

搭排栅

1

项

15

开墙孔

3

个

16

电力电缆

1

项

17

不锈钢法兰、角铁

1

项

18

防火阀

1000*450

6

个

一二三层厨房---送鲜风设备

1

鲜风管

600*300

198

米

2

鲜风管

320*200

56

米

3

弯头

320*200

12

个

4

鲜风机

5.5KW

3

台

5

风机软接

3

套

6

风机支架

900*800*100

3

套

7

防震器

减震器XSD-1

3

套

8

吊风管角铁

1

项

9

五金杂件、油漆

1

项

10

风机接口

3

套

11

开墙孔

3

个

12

电力电缆

1

项

13

不锈钢法兰、角铁

1

项

14

防雨百叶

3

个

一二三层厨房---给排水、强电系统

给水系统

1

塑料管

规格型号:PP-R塑料管DN40

193

米

2

塑料管

规格型号:PP-R塑料管DN20

424

米

3

管道支架

116

kg

排水系统

1

塑料管

(1)介质:室内排水
(2)规格型号:硬聚氯乙烯U-PVC 150
(3)连接方式:粘结
(4)灌水试验
(5)其他:一切按规范要求及图纸所述

145

米

2

塑料管

(1)介质:室内排水
(2)规格型号:硬聚氯乙烯U-PVC 75
(3)连接方式:粘结
(4)灌水试验
(5)其他:一切按规范要求及图纸所述

20

米

3

地漏

(1)名称:地漏
(2)型号、规格:DN100
(3)其他:一切按规范要求及图纸所述

3

个

强电安装

1

后厨线路桥架铺设

1.电缆桥架200*100*1.

2．电线桥架50*75*1

113

米

2

厨房设备用电电缆铺设

优质4*35+1*16阻燃耐火电缆

62

米

优质4*25+1*16阻燃耐火电缆

72

米

优质4*16+1*10阻燃耐火电缆

92

米

优质4*10+1*6阻燃耐火电缆

98

米

优质4*6+1*4阻燃耐火电缆

526

米

3

厨房设备用电电线铺设

优质阻燃耐火电线

822

平方米

4

厨房设备主控电箱

国标，含漏电开关/空气开关，配件等

3

个

5

厨房设备分控电箱

国标，含漏电开关/空气开关，配件等

23

个

6

厨房设备所有插座

国标优质插座，线盒，配件等

125

个

7

后厨照明线路铺设

优质阻燃耐火电线、镀锌管电线套管

822

米

8

后厨照明开关

优质国标开关，线盒，配件等

42

个

9

后厨紫外线消毒灯、灭蚊灯（含线路铺设、灯具安装）

各12个

24

个

10

照明灯具（含线路铺设、灯具安装）

轨道射灯30组，平板灯22个，1米防爆灯74盏

126

套

（三）装饰工程清单明细

装饰工程按图施工，图中部分工程不属本次招标内容，以本招标文件中的装饰工程量清单为准。

一二三层装饰工程量清单

序号

子目名称

项目技术要求

单位

工程量

楼地面装饰工程

1

防水楼地面（售卖间、水吧、后厨区域）

防水、填充、找平

m2

528

2

块料楼地面

600*600防滑地砖地面铺贴

m2

870

3

门槛石

25抛釉黑金花铺贴

m2

10

4

块料踢脚线

100*600*10mm厚瓷砖

m2

15

墙面装饰工程

5

抹灰面油漆

优质内墙乳胶漆二遍

m2

530

6

瓷砖防水内墙面（售卖间、后厨区域）

300*600瓷砖

m2

2135

7

墙面瓷砖

优质300*600瓷砖

m2

2135

天棚装饰工程

8

吊顶天棚（铝扣板）

600*600

m2

127

9

乳胶漆天棚

内墙乳胶漆

m2

648

门窗工程

10

防火门含门套（900单开门）

宽度900

套

26

11

防火门含门套（1200双开门）

宽度1200

套

10

12

防火门含门套（1500双开门）

宽度1500

套

3

13

不锈钢传菜窗门含门套（800）

宽度800

套

2

排水沟工程

14

排水沟、截水沟

明敷，304不锈钢盖板(均匀开孔6mm）

贴200x300瓷片

m

85

15

排水沟、截水沟

暗敷，贴200x300瓷片
304不锈钢盖板

m

16

其他工程

16

洗手池台面

1.人造石洗手台
2.宽500

m

23

编号

产品名称

招标技术要求

一层厨房 蔬菜加工区

1

四层存放架

1.栅条采用304不锈钢,面板厚1.5mm

2.38X38MMX1.5MM不锈钢方通骨架，配不锈钢可调子弹脚

2

双层操作台

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm，付板厚1.0mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

3

双层操作台

1.材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm，付板厚1.0mm。

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

4

双星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

5

单星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

6

挂墙洗手单星

1. 台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2. 含不锈钢感应水龙头及下水软管。

一层厨房 肉类加工区

1

四层存放架

1.栅条采用304不锈钢,面板厚1.5mm

2.38X38MMX1.5MM不锈钢方通骨架，配不锈钢可调子弹脚；

2

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

3

双星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

4

绞肉机

1. 电机功率：1.1Kw/220V；

2. 转速：切肉 473r/min ；绞肉 425r/min；

3. 产量：肉片 300 公斤/小时；肉丝 150 公斤/小时；

4. 绞肉 320~380 公斤/小时

5

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

6

双层工作台

1.材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm，付板厚1.0mm。

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

一层厨房 烹饪区

1

调料台

采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm

2

燃气双头单尾炒炉

1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.8mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝组成； 3、炉膛砌耐高温砖，配拉锅架2个，摇摆水龙头2个； 4、节能二次混合气炉头100#及油制。

5、0.55KW/220V

3

炉拼台

采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm

4

双缸台式电炸炉

规格：660*600*435mm
电压：220V
功率：4.5KW+4.5KW
容量：12.5L/缸

5

双层操作台

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

6

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

7

燃气双头平头炉

1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.8mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管

3、0.37KW/220V

8

燃气三门蒸柜炉

1、采用304#不锈钢板，柜身厚1.5㎜，侧板及背板厚1.5㎜； 2、柜身中间聚胺脂发泡

3、炉脚用 51mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝组成；

4、0.55KW/220V

9

双门电蒸饭车

1、全自动微电脑控制,无需人员看管。

2、蒸制时间和温度自动显示一目了然。

3、缺水断电、防干烧、多重保护。

4、双控制系统,确保产品随时正常工作。

5、自动定时,不锈钢优质板材。

6、24KW/380V

10

电烤箱

1、外壳采用加厚不锈钢优机体,精湛工艺。

2、炉体内胆采用加厚优质板材,不变形,保证长期使用的稳定性。

3、先进高效能远红外线电热管，火力均匀,使用寿命长。

4、上下火独立400度控温,数字显示温控系统，超温安保护。

5、配有数显恒温定时控制,设定时间完成后自己停止加热,并可峰鸣报警

6、电器室带风机,保证电器室电器元件稳定耐用。

7、18KW/380V

11

饼盆架（16层）

采用201不锈钢优质板材制作而成。

12

双星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

13

四门冷柜

1.内外箱304#不锈钢材质，回归铰链门

2.有效容积:1000L 3.温度范围:-22-10

4.功率:220V445W 5.60mm保温层，节能，保温性能佳

6.温度设定方式:数字控温

14

四层存放架

1.栅条采用304不锈钢,面板厚1.5mm

2.38X38MMX1.5MM不锈钢方通骨架，配可调子弹脚；

15

不锈钢抽油烟罩

采用304不锈钢板1.0厚制作

16

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

一层厨房 消毒洗碗区

1

浸泡池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

2

长龙洗碗机

1、功率：46KW

2、电源：380V

3、最大洗涤高度：50mm

4、洗涤量：120-240筐/小时

5、门控开关启停，操作安全、方便；

6、内置喷淋泵，保证水压不稳定环境下具备同样出色的洗涤效果，全不锈钢一体成型喷嘴，耐用度高；

7、前置机械式控制面板及高亮温度显示；指示灯提示，方便操作；

8、全自动水位控制，防止干烧；

9、喷淋缸/清洗缸配备高效隔热保温材料，减少热量损耗；

自冲式筛篮与筛网组合，便于收集残渣。

3

抽气罩

罩体采用304#1.2mm厚不锈钢制作。

4

消毒柜

1、远红外高温消毒作业

2、高刚性结构,整体发泡及门封密闭工艺,高效隔热保温。

3、全自动控温功能,超温断电保护装置,有效控制柜內温度。

4、2.3KW/220V

一层厨房 明档

1

保鲜砧板台

容积:0.4L 功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

2

台式电平扒炉

电压(Volts)：220V
功率(Power)：6KW

采用304#不锈钢制作。

3

燃气双头平头炉

1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.8mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管

3、0.37KW/220V

4

保鲜砧板台

容积:0.4L 功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

5

调料台

用料：采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm

6

燃气六头煲仔炉

1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.8mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝组成。

7

双层工作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

8

台式电煮面炉

电压(Volts)：220V
功率(Power)：6KW

9

保鲜砧板台

容积:0.4L 功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

10

台式电磁炉

功率：2100W

黑色微晶面板

11

双星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

12

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

13

保鲜砧板台

容积:0.25L 功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

14

台式电烤箱

1、外壳采用加厚不锈钢优机体,精湛工艺。

2、炉体内胆采用加厚优质板材,不变形,保证长期使用的稳定性。

3、先进高效能远红外线电热管，火力均匀,使用寿命长。

4、上下火独立400度控温,数字显示温控系统，超温安保护。

5、4.5KW/380V

15

四格电热汤池

1、采用304#不锈钢板，厚1.5mm，台脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及钢塑可调节脚组成

2、3KW/220V

16

五格电热汤池

1、 采用304#不锈钢板，厚1.5mm

2、 台脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及钢塑可调节脚组成

3、 3KW/220V

17

不锈钢拼台

采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm

18

单星盆

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

19

不锈钢抽油烟罩

采用304不锈钢沙板1.0厚制作

20

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

一层厨房 主食仓

1

平板推车

尺寸：1300*700

1、钢片材料用304#不锈钢板 2、面板钢板厚1.5mm 3、配4个4寸活动胶轮

2

库房层架

主框架304采用 38 1.5mm不锈钢圆管， 横管采用38 25 1.0mm不锈钢方管连接，中间采用25 13 1.0mm不锈钢方管连接，配不锈钢可调子弹脚。

二层厨房 烹饪区

1

调料台

采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm

2

燃气单头大锅炒炉

1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.5mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝成； 3、节能二次混合气炉头100#及油制。

4、0.37KW/220V

3

燃气双头单尾炒炉

用料： 1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.5mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝组成； 4、节能二次混合气炉头100#及油制。

5、0.55KW/220V

4

燃气双头平头炉

1、采用304#不锈钢板，炉面厚1.5mm，侧板及背板厚1.5mm 2、炉支架用国标40*40角铁，炉面底衬板及炉膛用 1.8mm优质钢板，炉脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝组成；

3、0.37KW/220V

5

燃气三门蒸柜炉

1、采用304#不锈钢板，柜身厚1.5㎜，侧板及背板厚1.5㎜； 2、柜身中间聚胺脂发泡，保温隔热；

3、炉脚用 51mm不锈钢管包钢管以及高度调整螺丝组成；

4、0.55KW/220V

6

双门电蒸饭车

1、全自动微电脑控制,无需人员看管。

2、蒸制时间和温度自动显示一目了然。

3、缺水断电、防干烧、多重保护。

4、双控制系统,确保产品随时正常正常工作。

5、自动定时,不锈钢优质板材。

6、 24w/380v

7

双层操作台

用料：采用304#不锈钢板，厚1.5mm，台脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及钢塑可调节脚组成

8

四门冷柜

1.内外箱304#不锈钢材质，回归铰链门

2.有效容积:1000L 3.温度范围:-22-10

4.功率:220V445W 5.60mm保温层，节能，保温性能佳

6.温度设定方式:数字控温

9

双星盆

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

10

不锈钢抽油烟罩

采用304不锈钢沙板1.0厚制作

11

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

二层厨房 肉类加工区

1

绞肉机

1、 电机功率：1.1Kw/220V；

2、 转速：切肉 473r/min ；绞肉 425r/min；

3、 产量：肉片 300 公斤/小时；肉丝 150 公斤/小时；

4、 绞肉 320~380 公斤/小时

2

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用38*38不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚

3

双星水池

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

4

双层工作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用38*38不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚

5

四层存放架

1.栅条采用304不锈钢,面板厚1.5mm

2.38X38MMX1.5MM不锈钢方通骨架，配可调子弹脚；

6

三星盆

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

7

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

二层厨房 消毒洗碗区

1

储碗柜

1. 采用304#不锈钢板，厚1.5mm

2. 台脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及钢塑可调节脚组成

2

单星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

3

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用38*38不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚

4

揭盖式洗碗机

1.规格：1105*770*1450
2.洗涤能力： 200筐/小时

3、洗涤温度：55-65℃；

4、喷淋温度：80-90℃；

5、耗水量：350L/H；

6、功率电压:41KW/380V

7、洗涤、漂洗双温控， 8 字型喷嘴，喷淋无死角；

8、磁感应开关，具有完善的过载与马达保护系统。

5

双层操作台（异型）

sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

脚采用38*38不锈钢方管，配调性不锈钢子弹脚

6

消毒柜

1、远红外高温消毒作业,对各种细菌、病毒、乙肝抗原体进行全面彻底灭杀。

2、高刚性结构,整体发泡及门封密闭工艺,高效隔热保温。3、全自动控温功能,超温断电保护装置,有效控制柜內温度。

3、2KW/220V

7

抽气罩

罩体采用304#1.2mm厚不锈钢制作。

二层厨房 蔬菜加工区

1

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用38*38不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚

2

双星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

3

单星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

4

双层工作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用38*38不锈钢方管，配可调性不锈钢子弹脚

5

四层存放架

1.栅条采用304不锈钢,面板厚1.5mm

2.38X38MMX1.5MM不锈钢方通骨架，配可调子弹脚；

6

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

二层厨房 面点间

1

双星水池

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

2

搅拌机

1、 料桶容积： 40L；

2、 额定电压：380V；

3、 电机功率：4KW；

3

和面机

1、 额定电压：380V；

2、 电机功率：4KW；

3、 最大和面量：30KG

4

压面机

1、生产能力：30kg/h；

2、压面宽度：250mm;

3、压面厚度：0.5-5mm;

4、电机功率：4.5KW/220V

5

电饼档

1、采用不锈钢优质板材制作而成,清洁便。操作方便,安全耐用,高效率。

2、5KW/380V

6

电烤箱

1、外壳采用加厚不锈钢优机体,精湛工艺。

2、炉体内胆采用加厚优质板材,不变形,保证长期使用的稳定性。

3、先进高效能远红外线电热管，火力均匀,使用寿命长。

4、上下火独立400度控温,数字显示温控系统，超温安保护。

5、配有数显恒温定时控制,设定时间完成后自己停止加热,并可峰鸣报警。

6、电器室带风机,保证电器室电器元件稳定耐用。

7、18KW/380V

7

发酵箱

1、采用不锈钢优质板材制作而成。

2、容量为68KG。

3、电加热和喷雾热风循环对流,箱内温度、温度均匀。

4、2.6KW/220V

8

四门冷柜

1.内外箱304#不锈钢材质，回归铰链门

2.有效容积:1000L 3.温度范围:-22-10 4.60mm保温层，节能，保温性能佳

5.温度设定方式:数字控温

9

木面案板台

台面：松木板2000*900*100，面用304#1.5磨砂贴塑板盖木面，管用304# 51*1.5mm，不锈钢可调重力脚。

10

面粉车

sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm，配可转动带刹制活动轮

11

纱网柜

1、 采用304#不锈钢板，厚1.5mm

2、台脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及钢塑可调节脚组成

12

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

二层厨房 售卖/备餐区

1

双星盆

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

2

保鲜展示柜

1、采用优质压缩机组，主机配备多种自动保护元件确保主机寿命。
2、双层中空玻璃门，柜内物品更清晰
3、高光彩钢设计，内用高密度保温材料，采用高压发泡设备进行浇灌，密度高，节电。

4、温度：4～10
5、1.6KW/220V

3

不锈钢拼台

用料：采用304#不锈钢板，炉面厚1.2mm

4

台式电烤箱

1、外壳采用加厚不锈钢优机体,精湛工艺。

2、炉体内胆采用加厚优质板材,不变形,保证长期使用的稳定性。

3、先进高效能远红外线电热管，火力均匀,使用寿命长。

4、上下火独立400度控温,数字显示温控系统，超温安保护。

5、4.5KW/380V

5

台式电平扒炉

电压(Volts)：220V
功率(Power)：6KW

采用304#不锈钢制作。

6

双层工作台

sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.2mm，脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

7

五格电热汤池

1、采用304#不锈钢板，厚1.2mm，台脚用 51*3mm不锈钢管包钢管以及钢塑可调节脚组成

2、3KW/220V

8

台式电烤箱

1、外壳采用加厚不锈钢优机体,精湛工艺。

2、炉体内胆采用加厚优质板材,不变形,保证长期使用的稳定性。

3、先进高效能远红外线电热管，火力均匀,使用寿命长。

4、上下火独立400度控温,数字显示温控系统，超温安保护。

5、4.5KW/380V

9

单星盆

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

10

保鲜工作台

容积:0.4L

功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

11

保鲜工作台

容积:0.25L 功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

12

不锈钢烟罩

采用304不锈钢沙板1.0厚制作

13

保温饭桶车

采用304不锈钢沙板1.0厚制作

功率：1.5KW

14

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

二层厨房 主食仓

1

平板推车

尺寸：1300*700

1、钢片材料用304#不锈钢板 2、面板钢板厚1.5mm 3、配4个4寸活动胶轮

2

库房层架

主框架304采用 38 1.5mm不锈钢圆管， 横管采用38 25 1.0mm不锈钢方管连接，中间采用25 13 1.0mm不锈钢方管连接，配不锈钢可调子弹脚。

一、二层厨房----冷库

1

高温冷库

1.规格：4300x3100x3200
2.技术参数：全封闭压缩机、冷风机，1.0mm厚内外不锈钢库板，自动溶动,门边发热线,库内光度250LUX，配不锈钢门1套。

2

低温冷库

1.规格：3300x2700x3200
2.技术参数：全封闭压缩机、冷风机，1.0mm厚内外不锈钢库板，自动溶动,门边发热线,库内光度250LUX，配不锈钢门1套。

3

冷库层架

主框架304采用 38 1.5mm不锈钢圆管， 横管采用38 25 1.0mm不锈钢方管连接，中间采用25 13 1.0mm不锈钢方管连接，配不锈钢可调子弹脚。

一二层餐具回收区

1

不锈钢移动餐盘架（9层）

1、主框架304采用 38 1.5mm不锈钢管， 横管采用38 25 1.0mm不锈钢方管连接，中间采用25 13 1.0mm不锈钢方管连接。

2.配可转动带刹制活动轮。

三层厨房 烘培间

1

压面机

1.生产能力：30kg/h

2.压面宽度：250mm

3.压面厚度：0.5-5mm

4.电机功率：4.5KW/220V

2

和面机

1、 额定电压：/380V

2、 电机功率：4KW

3、 最大和面量：30KG

3

搅拌机

1、料桶容积： 40L

2、额定电压：380V

3、电机功率：4KW

4

保鲜工作台

容积:0.25L 功率:220V445W 温度:-5-10 隔热方式:整体高密度发泡

304不锈钢柜身厚1.2mm,采用优质制冷机组

温度设定方式:数字控温

5

双星盆

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

6

四门冷柜

1.内外箱304#不锈钢材质，回归铰链门

2.有效容积:1000L 3.温度范围:-22-10

4.功率:220V445W 5.60mm保温层，节能，保温性能佳

6.温度设定方式:数字控温

7

发酵箱

1、采用不锈钢优质板材制作而成。

2、容量为68KG。

3、电加热和喷雾热风循环对流,箱内温度、温度均匀。

4、2.6KW/220V

8

电烤箱

1、外壳采用加厚不锈钢优机体,精湛工艺。

2、炉体内胆采用加厚优质板材,不变形,保证长期使用的稳定性。

3、先进高效能远红外线电热管，火力均匀,使用寿命长。

4、上下火独立400度控温,数字显示温控系统，超温安保护。

5、配有数显恒温定时控制,设定时间完成后自己停止加热,并可峰鸣报警。

6、电器室带风机,保证电器室电器元件稳定耐用。

7、18KW/380V

9

饼盆架（16层）

1、采用201不锈钢优质板材制作而成。

10

木面案板台

台面：松木板2000*900*100，面用304#1.5磨砂贴塑板盖木面，管用304# 51*1.5mm，不锈钢可调重力脚。

11

面粉车

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 配可转动带刹制活动轮

12

四层存放架

1.栅条采用304不锈钢,面板厚1.5mm

2.38X38MMX1.5MM不锈钢方通骨架，配可调子弹脚；

13

不锈钢抽油烟罩

采用304不锈钢沙板1.0厚制作

14

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

三层厨房 休闲茶屋

1

制冰机

功率：1.1KW/220V

2

单星盆台

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

3

开水蒸汽机

1、外壳采用不锈钢优质板材制作而成。

2、容量为80L。

3、发泡保温

4、功率：6KW/380V

4

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

5

双层操作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

6

挂墙洗手单星

1.台面采用304#1.5mm厚不锈钢板、星盆采用1.0mm厚不锈钢；

2.含不锈钢感应水龙头及下水软管。

三层厨房 咖啡吧

1

双层工作台

1. sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

2

单星盆台

1. 材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

2. 脚采用直径2 不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚

3

全自动立式

自助咖啡机

1、 一键式自动化操作，可视开门设计，配置防溅撒运杯器。

2、 自动清洗防堵塞，有缺水断电及无水无杯报警。

3、 至少配置6个料盒，可提供至少8种口味咖啡饮品。

4、 彩色电容式触摸屏（UI界面可根据学校需求支持俄语），支持触摸式移动支付购买以及校园卡购买。

5、 支持桶装饮用水或自来水。

6、 220V/50HZ

7、 支持6oz-13oz尺寸纸杯，至少4个杯桶，可放不少于300个杯子。

8、 符合CE、CQC、CB认证和RoHS环保标准（与食品接触部件均符合食品级LFGB认证要求）

4

开水蒸汽机

1、 外壳采用不锈钢优质板材制作而成。

2、 容量为80L。

3、 发泡保温

功率：6KW/380V

一、二、三层厨房 排烟设备

1

不锈钢烟管

1.名称:排烟管道
2.材质:201#钢板
3.形状:矩形
4.规格:800*600mm
5.板材厚度:1.0mm

2

不锈钢烟管

1. 名称:排烟管道
2.材质:201#钢板
3.形状:矩形
4.规格:400*400mm
5.板材厚度:1.0mm

3

不锈钢弯头

1.名称:排烟管道
2.材质:201#钢板
3.形状:矩形
4.规格:800*600mm
5.板材厚度:1.0mm

4

离心式抽油烟机

1.功率：18.5KW/380V；

2.处理风量:50000m3/h；

3.全压:1000Pa；

4.采用 猪笼式 内胆；

5.柜壳采用1.2mm不锈钢板；

6.风柜骨架采用L40 40 3.5 L50 50 4.5 国标角铁；

7.优质轴承、皮带、皮带轮。

5

离心式抽油烟机

1.功率：7.5KW/380V；

2.处理风量:24000m3/h；

3.全压:650Pa；

4.采用 猪笼式 内胆；

5.柜壳采用1.2mm不锈钢板；

6.风柜骨架采用L40 40 3.5 L50 50 4.5 国标角铁；

7.优质轴承、皮带、皮带轮。

6

静电油烟净化器

1.类型:低空排放 除油率95%以上

2.型号、规格:风量：20000m3/h，735*1216*1405

3.外壳材料:喷涂钢板

4、0.814KW/220V

7

过载保护器

降压启动、过流保护

8

风机软接

1.名称:风机软连接

2.规格:3000*1000mm，0.5m长/个

3.材质:帆布

4.形式:4#角铁法兰连接,红丹防锈漆一遍，磁漆二遍

9

风机支架

1.名称:设备机组架

2.材质:10#槽钢，2000*2000*100mm

3.支架每组质量:150KG

10

防震器

减震器XSD-1

11

吊风管角铁

4#角铁法兰连接,红丹防锈漆一遍，磁漆二遍

12

五金杂件、油漆

13

风机接口

1.名称:风机软连接

2.规格:0.5m长/个

3.材质:帆布

14

搭排栅

15

开墙孔

开墙孔及修复

16

电力电缆

规格：4*2.5+1*1.5

铜芯阻燃

17

不锈钢法兰、角铁

25*25角铁

工作内容:制作、吊装

18

防火阀

采用 304不锈钢制作

一、二、三层厨房 送鲜风设备

1

鲜风管

1.名称:新风管道

2.材质:镀锌板

3.形状:矩形

4.规格:600*300mm

5.板材厚度:0.8mm

2

鲜风管

1.名称:新风管道

2.材质:镀锌板

3.形状:矩形

4.规格:320*200mm

5.板材厚度:0.8mm

3

弯头

1.名称:新风管道

2.材质:镀锌板

3.规格:320*200mm

4.板材厚度:0.8mm

4

鲜风机

1.功率：5.5KW/380V；

2.处理风量:14000m3/h；

3.全压:550Pa；

4.采用 猪笼式 内胆；

5.柜壳采用1.2mm不锈钢板；

6.风柜骨架采用L40 40 3.5 L50 50 4.5 国标角铁；

7.优质轴承、皮带、皮带轮。

5

风机软接

1.名称:风机软连接

2.材质:帆布

6

风机支架

1.名称:设备机组架

2.材质:10#槽钢，

3.支架每组质量:150KG

7

防震器

减震器XSD-1

8

吊风管角铁

4#角铁法兰连接,红丹防锈漆一遍，磁漆二遍

9

五金杂件、油漆

10

风机接口

1.名称:风机软连接

2.规格:0.5m长/个

3.材质:帆布

11

开墙孔

开墙孔及修复

12

电力电缆

型号:ZR-YJV

规格：4*2.5+1*1.5

铜芯阻燃

13

不锈钢法兰、角铁

25*25角铁

工作内容:制作、吊装

14

防雨百叶

材质:铝合金防雨百叶

规格:2000*1000mm

一二三层厨房---给排水、强电系统

给水系统

1

塑料管

规格型号:PP-R塑料管DN40，连接方式:热熔连接，管道消毒冲洗、水压试验

一切按规范要求及图纸所述

2

塑料管

规格型号:PP-R塑料管DN20，连接方式:热熔连接，管道消毒冲洗、水压试验

一切按规范要求及图纸所述

3

管道支架

一般管架制作安装，除锈刷油

一切按规范要求及图纸所述

排水系统

1

塑料管

规格型号:硬聚氯乙烯U-PVC 150，连接方式:粘结，灌水试验
一切按规范要求及图纸所述

2

塑料管

规格型号:硬聚氯乙烯U-PVC 75 ，连接方式:粘结，灌水试验
一切按规范要求及图纸所述

3

地漏

型号、规格:DN100
一切按规范要求及图纸所述

强电安装

1

后厨线路桥架铺设

电缆桥架200*100*1.5，电线桥架50*75*1，灰色桥架，相互连通，含配件

2

厨房设备用电电缆铺设

知名品牌4*35+1*16阻燃耐火电缆，，桥架暗管敷设

知名品牌4*25+1*16阻燃耐火电缆，，桥架暗管敷设

知名品牌4*16+1*10阻燃耐火电缆，，桥架暗管敷设

知名品牌4*10+1*6阻燃耐火电缆，，桥架暗管敷设

知名品牌4*6+1*4阻燃耐火电缆，，桥架暗管敷设

3

厨房设备用电电线铺设

知名品牌阻燃耐火电线、镀锌管电线套管，暗线敷设

4

厨房设备主控电箱

国标电箱、知名品牌漏电开关/空气开关，配件等

5

厨房设备分控电箱

国标电箱、知名品牌漏电开关/空气开关，配件等

6

厨房设备所有插座

知名品牌国标插座，线盒，配件等

7

后厨照明线路铺设

采用知名品牌阻燃耐火电线、镀锌管电线套管，墙面暗线敷设，含配件

8

后厨照明开关

知名品牌国标开关，线盒，配件等

9

后厨紫外线消毒灯、灭蚊灯（含线路铺设、灯具安装）

国标灯具，线盒，配件等

10

照明灯具（含线路铺设、灯具安装）

国标灯具，线盒，配件等

编号

子目名称

招标技术要求

楼地面装饰工程

1

防水楼地面（卫生间、售卖间、水吧、后橱区域）

1、防水水泥砂浆找平层， 2、两层东方雨虹合成高分子丙纶卷材防水材料层，上卷墙体高度80CM,3、48小时注水试验通过，4、30MM厚防水水泥砂浆保护层，5、排水明沟采用同样方式进行防水处理，6、陶粒水泥砂浆填充（严禁使用建筑垃圾填埋），7、地面水泥基柔性防水层，墙面防水层涂抹做到60CM高度，以上所有工序向排水口方向做1%斜度

2

块料楼地面

1.600*600防滑地砖地面，素水泥浆贴铺
2.25MM厚干硬性水泥砂浆,面撒素水泥

3

门槛石

1.门槛石抛釉黑金花
2.25MM厚干硬性水泥砂浆,面撒素水泥

4

块料踢脚线

1.10mm厚瓷砖
2.云石胶粘结层
3.水泥砂浆基层抹平

墙面装饰工程

5

抹灰面油漆

1.满刮腻子二遍，刷内墙乳胶漆二遍

6

瓷砖防水内墙面（卫生间、售卖间、后橱区域）

1.300*600瓷砖（素水泥擦缝）
2.20厚水泥砂浆粘结层
3.聚合物水泥基防水涂膜2.5厚

7

墙面瓷砖

1.300*600瓷砖（素水泥擦缝）2.20厚水泥砂浆粘结层

天棚装饰工程

8

吊顶天棚（铝扣板）

1. 8吊筋,M8膨胀螺栓固定于原楼

9

乳胶漆天棚

1.满刮腻子二遍，刷内墙乳胶漆二遍

门窗工程

10

防火门含门套（900单开门）

1.304不锈钢5CM厚乙级防火门，门框1.2mm厚，门板1mm厚,门板上部有防火钢化玻璃小窗，2.不锈钢拉手、门夹、自动关门装置。包安装，含门锁。

11

防火门含门套（1200双开门）

1.304不锈钢5CM厚乙级防火门，门框1.2mm厚，门板1mm厚,门板上部有防火钢化玻璃小窗，2.不锈钢拉手、门夹、自动关门装置。包安装，含门锁。

12

防火门含门套（1500双开门）

1.304不锈钢5CM厚乙级防火门，门框1.2mm厚，门板1mm厚,门板上部有防火钢化玻璃小窗，2.不锈钢拉手、门夹、自动关门装置。包安装，含门锁。

13

不锈钢传菜窗门含门套（800）

1.304不锈钢5CM厚乙级防火门，门框1.2mm厚，门板1mm厚,门板上部有防火钢化玻璃小窗，2.不锈钢拉手、门夹、自动关门装置。包安装，含门锁。

排水沟工程

14

排水沟、截水沟

明敷

304不锈钢盖板(均匀开孔6mm）
1：2水泥砂浆找平层
1.5厚环保JS弹性防水涂料
10厚1：2水泥砂浆保护层
30厚1：2水泥砂浆保护粘合层
贴200x300瓷片

15

排水沟、截水沟

暗敷

1：2水泥砂浆找平层
1.5厚环保JS弹性防水涂料
10厚1：2水泥砂浆保护层
30厚1：2水泥砂浆保护粘合层
贴200x300瓷片
304不锈钢盖板

其他工程

16

洗手池台面

1.人造石洗手台
2.宽500mm

序号

货物名称

检测机构要求

检测内容

1

燃气双头单尾炒炉

副省级(或)以上质检机构

气源适配性检验符合深圳市气源适配标准

2

燃气三门蒸柜炉

副省级(或)以上质检机构

气源适配性检验符合深圳市气源适配标准

3

燃气单头大锅炒炉

副省级(或)以上质检机构

气源适配性检验符合深圳市气源适配标准

4

燃气双头平头炉

副省级(或)以上质检机构

气源适配性检验符合深圳市气源适配标准

5

燃气六头煲仔炉

副省级(或)以上质检机构

气源适配性检验符合深圳市气源适配标准

序号

目录

招标商务需求

（一）免费保修期内售后服务要求

1

免费保修期

货物免费保修期2 年，时间自最终验收合格并交付使用之日起计算。

2

维修响应及故障解决时间

在保修期内，提供24小时电话服务热线，一旦发生质量问题，投标人保证在接到通知2小时内赶到现场进行修理或更换，8小时内解决问题，若在规定时间不能修复，需马上提供替用件，或提供同样工程的设备免费供使用单位使用,直到故障设备修复为止。

3

安装、调试要求

在货物到达使用单位后，中标人应在2天内派工程技术人员到达现场，在采购方技术人员在场的情况下开箱清点货物，组织安装、调试，并承担因此发生的一切费用。正常使用情况下，非人为误操作而涉及零配件的维修及更换的一切费用由中标人负担。

4

设备备件要求

投标人应当承诺所供应的产品同时包含了配备正常使用条件下本批设备 5年使用量的随机备品备件（所配备的备品备件如维修时才需更换，非指随货配送），并签署承诺书加盖公章在使用方备案。此承诺书在中标后签署合同前提供作为合同附件，投标时不需要提供。否则，如果因机器和配件停产造成设备无法维修者，必须无条件免费更换整机保证正常使用。

5

配备资料

需在交付设备时候，配套使用说明书、维修手册、中文操作手册等相关资料。同时承诺免费提供专业人员对现场操作人员进行专业的培训，并提供专用维护工具1套。

6

维护和保养

6.1每年至少免费安排2次对所有设备的全面清洁、检修、保养服务。

6.2应按其投标文件中的承诺，进行其他售后服务工作。

7

项目管理人员

投标人项目管理人员具备注册安全工程师执业资格或安全员资格证或安全主任证书或安全员职业培训合格证书。（提供相关人员近三个月的社保证明文件和证书扫描件）。

8

施工技术人员

投标人施工技术人员具有《中级(或高级）机械工程工程师》、《中级(或高级）机电工程师》、《中级(或高级）燃气具安装维修工》、《电工》、《通风工》、《管道检漏工》、《焊工》证书，提供不全不得分。（提供相关人员近三个月的社保证明文件和证书扫描件）。

（二）免费保修期外售后服务要求

1

设备维修

由使用部门联系中标人进行维修，使用部门验收合格，且中标人提供维修专用发票后，使用方支付维修费用。中标人不得以任何理由不按时进行设备维修。

2

运行状态评估报告

保修期到期后中标人向使用部门提供设备运行状态评估报告及过保后设备维护方案，保证提供有效的非现场技术支持服务和联系方式。

3

优惠服务

中标人应提供设备保修期到期后的延保优惠服务。

4

报障修理

中标人接到报障通知后，2小时内赶到现场进行修理，并在24小时内消除故障或提供应急措施。设备故障维修不及时，按每超过一天赔偿合同总金额的0.5%或按实际损失赔偿。

5

配件供应

保修期后，中标单位提供设备的配件供应，深圳市需设有备件库和专业维修人员，投标文件需详细列明年维保服务内容及收费标准。

（三）其他商务要求

1

关于交货

1.1签订合同后90天（日历日）内完成设备安装、调试并验收合格。

1.2投标人必须承担的设备运输、安装调试、验收检测和提供设备操作说明书、图纸及现场施工图纸等其他类似的义务。

1.3投标人必须承担货物安装、调试直至能够正常使用所实际需要的但未在需求文件中详细列明的线缆、配件、安装材料、辅助材料等，中标单位不得以需求文件中未具体列出为由拒绝提供，中标单位所使用的各类线缆、水管、配件及各类安装材料应符合国家消防安全相关要求。投标人应当根据招标文件、所投产品情况自行计算相关费用，其规格、数量必须满足项目要求；项目结算时，中标价不做调整。

1.4 中标方负责对用户操作、维修、保养人员进行免费培训（并提供设备使用维护说明书，具体时间及培训方案由双方协商）。

1.5 货物清单里凡是中标方具备生产条件的，一律不允许外购，否则采购方有权不接受中标方所提供的货物，同时按中标方违约处理。

1.6货物必须为乙方投标所报的全新的，未使用过的，可正常使用的合格产品。所有样式需甲方确认后才送货。

2

关于验收

1．产品运抵安装现场后，双方共同开箱验收。货物核查内容包括但不限于：设备产地、设备型号、设备数量、设备的外包装是否完好，并对设备开箱检查，检查配置和随机资料（需提供电子版）是否齐全等。软件核查内容包括：软件产地、序列号、数量、外包等。验收过程中如发现缺破损，采购人有权要求供应商补发、免费更换和赔偿损失。

2.2当满足以下条件时，采购人才向中标人签发货物验收报告：

a、中标人已按照合同规定提供了全部产品及完整的技术资料。

b、货物符合招标文件技术规格书的要求，性能满足要求。

c、货物具备产品合格证。

d、投标人货物安装调试完毕，正式投入使用1个月后，经过双方检验无故障。

投标人货物经过双方检验认可后，采购人才向中标人签发货物验收报告。，产品保修期自验收合格之日起算，由投标人提供产品保修文件。

2.3安装调试

设备安装结束，经双方确认后可进入安装调试。安装调试由供应商负责，采购人派技术人员参加。供应商在安装期间应严格遵守国家、省、市有关消防、爆破和施工安全以及文明施工、深夜施工、环卫和城管等规范、规定，建立规章制度和防护措施，并承担由于自身措施不力造成的事故责任和发生的费用。所有设备内部和外接线路的供电要符合安全标准，加强保护和防漏电措施。

2.4油烟排放

油烟排放必须符合《饮食业油烟排放标准》和《饮食业环境保护技术规范》，验收前用户方将委托有资质的第三方检测机构对油烟排放浓度进行检测（检测费用由中标方承担），检测不合格将不予验收。

3

关于付款

供货50%；经验收合格后支付合同价50%进度款；供货和安装完毕，竣工结算并经验收合格后支付至合同价款95%，待供应商将合同价款5%质保金汇至采购人账户后，采购人支付至剩余合同价款。

4

关于深化设计

中标单位负责进行厨房水电深化设计与安装，并与采购人确定图纸。设备清单中所有设备尺寸需由中标方对现场测量并与采购方确认后进行制作（以采购人提供的平面设计图纸为主），若实际尺寸与设备清单中尺寸有偏差，以现场测量实际尺寸为准。

5

关于报价

投标人所报产品总价中应包含：安装调试费用、辅助材料费、运输费用、材料搬运及垃圾清理、安全措施及工人保险费、施工配合费、税费等使项目验收合格达到可使用状态的全部费用。

序号

货物名称

招标技术要求

投标技术响应

偏离情况

说明

序号

目录

招标商务条款

投标商务条款

偏离情况

说明

（一）免费保修期内售后服务条款偏离表

1

2

p; p;

（一）免费保修期外售后服务条款偏离表

1

2

p; p;

（三）其他商务条款偏离表

1

2

p; p;

序号

评分项

权重

1

价格

30

2

技术部分

50

序号

评分因素

权重

评分准则

1

技术保障措施

3

具备地级城市市级（或以上）环保主管部门颁发的环境保护工程相关资格证书，且同时涉及废水、废气、噪声三项治理范围得100分，两项得50分，不足两项不得分。

要求提供相关资格证书扫描件（原件备查）作为得分依据。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。

2

技术规格偏离情况

41

投标人应如实填写《技术规格偏离表》，评审委员会根据技术需求参数响应情况进行打分，各项技术参数指标及要求全部满足的得100分，每负偏离一项扣2分，扣完为止。

3

施工安全保障措施

3

1、具备GB/T27922-2011售后服务认证证书（五星级）得25分；

2、具备质量管理体系认证证书得25分；

3、具备环境管理体系认证证书得25分；

4、具备职业健康安全管理体系认证证书得25分。

以上四项累加计分，要求提供相关证书扫描件（原件备查）作为得分依据。

评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。

4

检测报告

3

投标文件中列明的需提供检测报告的5项燃气设备具有气源适配性合格检验报告（符合深圳市气源标准）得100分，4项得80分，3项得60分，2项得30分，不足两项不得分。

由于各企业在产品命名方式的不同，报告中的产品名称与招标文件货物清单明细中的货物名称不必完全一致；报告对应的产品为投标人所投的货物清单明细中的相应5项燃气厨具即可（投标人可以对此作必要的文字说明）；相关响应情况由评审委员会根据响应情况进行判断。

要求提供报告扫描件（原件备查）作为得分依据。

评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。

3

商务需求

10

序号

评分因素

权重

评分准则

1

免费保修期内售后服务条款偏离情况

6

投标人应如实填写《免费保修期内售后服务条款偏离表》，评审委员会根据响应情况进行打分，全部满足要求的得100分，每负偏离一项扣50分，扣完为止。

2

免费保修期外售后服务条款偏离情况

1

投标人应如实填写《免费保修期外售后服务条款偏离表》，评审委员会根据响应情况进行打分，全部满足要求的得100分，每负偏离一项扣50分，扣完为止。

3

其他商务条款偏离情况

3

投标人应如实填写《其他商务条款偏离表》，评审委员会根据响应情况进行打分，全部满足要求的得100分，每负偏离一项扣30分，扣完为止。

4

诚信情况

7

序号

评分因素

权重

评分准则

1

诚信

5

根据《深圳市财政委员会关于印发〈深圳市政府采购供应商诚信管理暂行办法操作细则〉的通知》（深财购[2017]42号）的要求，投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料，由工作人员向评审委员会提供相关信息。

2

履约

2

近三年（以投标截止日期为准）在市政府采购中心有履约评价为差的记录，本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料，由采购中心工作人员向评委会提供相关信息。

5

综合实力

3

序号

评分因素

权重

评分准则

1

投标人近三年同类业绩（截止日为本项目公告发布之日）

3

考察投标人近三年（2015年1月1日至本项目招标公告发布之日，以合同签订之间为准）厨房设备项目（已履约评价/验收合格）业绩情况（只考察单个合同金额最大的一个项目）：有单个合同金额不少于500万元的项目得100分，不满足该条件但有单个合同金额不少于250万元的项目得50分，以上两个条件均不满足不得分。要求同时提供合同关键信息（通过合同关键信息无法判断是否得分的，也可以提供能证明得分的其它证明资料，如合同甲方出具的证明文件等）及项目履约（验收）合格评价（证明）文件（均要求提供扫描件，原件备查）作为得分依据。评分中出现无证明资料或专家无法凭所提供资料判断是否得分的情况，一律作不得分处理。