内江建工二号工程厨具设备安装招标公告

内江建工二号项目厨房设备清单

序号

名称

规格

单位

数量

设备参数

洗碗消毒间

A01

保洁碗柜

1200x500X1800

台

1

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，层板、侧板、门板采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板制作；2.面板内衬20mm防潮中纤压缩板及加强筋加固，接缝处铺设防潮锡箔胶处理；3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚；

A02

电子消毒柜

双门

台

1

采用臭氧消毒加中温烘干方式，高效节能、杀菌无死角、无残毒、寿命长等特点，能有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌。适合耐温80摄氏度以上的器具。

A03

三星水池

1600x700X900

台

1

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作；2.星盆采用1.0mm不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢"DN40"下水器；3.主横管采用25*1.5mm不锈钢圆管制做；立柱采用∮38mm不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚调节；

A04

残食台

1200x700X900

台

1

材质：采用国标磨砂1.0mm不锈钢板，下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

A05

三层收碗车

400x800X800

台

1

材质：采用国标磨砂1.0mm不锈钢板，下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

面点间

B01

电饼铛

600x600X600

台

2

1、采用优质远红外线辐射管为发热元件，
2、底火、面火控制温度可在室温~300℃范围内，
3、可根据需要任意设定，并能自动恒温。

B02

饼盆架

11层

台

1

材质：采用国标磨砂1.0mm不锈钢板，下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

B03

一层二盘电烤箱

台

1

1、采用优质远红外线辐射管为发热元件，
2、底火、面火控制温度可在室温~300℃范围内，
3、可根据需要任意设定，并能自动恒温。

B04

多功能搅拌机

B20

台

1

和面机是将面粉与水或其它配料搅拌成面团的机械,即可单机使用,也可以与其它设备配套,广泛适用于宾馆、饭店、食堂等单位。用于制作糕点、饼干、面包，馒头等面团，亦可用于搅拌其它物料．

B05

压面机

50型

台

1

采用专利技术，使面团输送、折叠、揉压自动完成。合理的机械传动，降低了噪音，减轻了工人劳动强度。特殊的揉面方式，使操作者更安全。

B06

木面案板台带粉车

1800x700X950

台

1

台面采用搓木板、板厚50mm，下层采用38×1.0mm优质不锈钢方管满焊连接，立柱采用38×1.0mm优质不锈钢圆管，台脚通为∮38mm香港吕泉记可调式不锈钢子弹脚。

B07

单星水池

700x700X950

台

1

材质：采用国标201磨砂1.0mm不锈钢板，中下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

主厨房热炒、蒸煮区

C01

单头平头燃气汤炉

1200x700X550

台

1

1、面板采用1.2mm磨砂优质不锈钢制作,
2、侧板采用1.0mm磨砂优质磨砂优质不锈钢制作,
3、炉体骨架采用L40*40角钢；
4、采用广东黄伟记炉芯。配置风机220v/250w一

C02

电热蒸饭车

双门100kg24盘

台

1

1.面板采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，侧板、围板均采用1.0mm不锈钢板制作；2.主骨架采用∠40角钢，承重立柱采用DG50无缝钢管外套￠51不锈钢管制成，配不锈钢重力可调子弹脚

C03

调料台

400x950X1150

台

4

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，背板采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板，2.立柱采用38*1.2mm不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚；

C04

双炒一汤燃气灶

1800x950X1150

台

1

1.面板采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，侧板、围板均采用1.0mm不锈钢板制作；2.主骨架采用∠40角钢，承重立柱采用DG50无缝钢管外套￠51不锈钢管制成，配不锈钢重力可调子弹脚；3.炉衬板、托炉面板采用特厚A3δ优质黑铁板，炉内堂采用珍珠岩、耐火泥及耐火砖夯实，配高效节能炉头；4.鼓风机采用仿西德式E型中压低噪音220V/550W纯铜线电机；

C05

单大锅燃气灶

1100x110X1150

台

1

1.面板采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，侧板、围板均采用1.0mm不锈钢板制作；2.主骨架采用∠40角钢，承重立柱采用DG50无缝钢管外套￠51不锈钢管制成，配不锈钢重力可调子弹脚；3.炉衬板、托炉面板采用特厚A3δ优质黑铁板，炉内堂采用珍珠岩、耐火泥及耐火砖夯实，配高效节能炉头；4.鼓风机采用仿西德式E型中压低噪音220V/550W纯铜线电机；

C06

四眼燃气煲仔炉

700x950X1150

台

1

1、面板采用1.2mm磨砂优质不锈钢制作,
2、侧板采用1.0mm磨砂优质磨砂优质不锈钢制作,
3、炉体骨架采用L40*40角钢；
4、采用广东黄伟记炉芯。配置风机220v/250w一

C07

单通柜工作台

1800x800X800

台

3

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，层板、侧板、门板采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板制作；2.面板内衬20mm防潮中纤压缩板及加强筋加固，接缝处铺设防潮锡箔胶处理；3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚；

C08

双层配菜上架

1800x400X800

台

3

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板制作，层板采用1.0mm优质不锈钢板；2.面板内衬20mm防潮中纤压缩板及加强筋加固，接缝处铺设防潮锡箔胶处理；3.立柱采用∮48mm加厚不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚；

C09

平面冷藏工作台

1800x800X800

台

2

特点：内藏铜管蒸发器，换热效率高，制冷效果好，永不生锈；产品采用名牌压缩机，质量可靠，性能稳定；全不锈钢内壁，微电脑显示器，配自动回归门系统。温度范围：冷藏5℃～-10℃

C10

双星水池

1200x700X950

台

1

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作；2.星盆采用1.0mm不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢"DN40"下水器；3.主横管采用25*1.5mm不锈钢圆管制做；立柱采用∮38mm不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚调节；

C11

四层存放架

1200x500X1500

台

2

1.柜身采用1.0mm201优质发纹贴塑不锈钢板制作；侧板板及层板采用1.0mm不锈钢发纹贴塑板；2.上下配1.0mm不锈钢门四扇；3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚

C12

土豆脱皮机

200型

台

1

材质：采用国标201磨砂1.0mm不锈钢板，中下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

C13

绞切肉两用机

400型

台

1

采用1.0mm优质不锈钢制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理。

C14

双星水池

1500x700X950

台

2

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作；2.星盆采用1.0mm不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢"DN40"下水器；3.主横管采用25*1.5mm不锈钢圆管制做；立柱采用∮38mm不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚调节；

C15

双层工作台

1800x800X800

台

2

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板制作，层板采用1.0mm优质不锈钢板；2.面板内衬20mm防潮中纤压缩板及加强筋加固，接缝处铺设防潮锡箔胶处理；3.立柱采用∮48mm加厚不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚；

C16

六门冰柜

1.6M3L6

台

1

特点：内藏铜管蒸发器，换热效率高，制冷效果好，永不生锈；产品采用名牌压缩机，质量可靠，性能稳定；全不锈钢内壁，微电脑显示器，配自动回归门系统。温度范围：冷冻：0°C~-12°C

C17

三层送餐车

400x800X800

台

2

材质：采用国标磨砂1.0mm不锈钢板，下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

C18

电热开水器带底座

9KW

台

1

采用不锈钢制作，带底座，全自动控制系统，自动测温、控温、控水。保证生水与开水分开，克服旧式开水器生水与开水混合的现象，还特设缺水保护防干烧功能，产品性能优越，质量可靠。

C19

双层备餐工作台

1500x700X800

台

2

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，层板、侧板、门板采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板制作；2.面板内衬20mm防潮中纤压缩板及加强筋加固，接缝处铺设防潮锡箔胶处理；3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚；

早餐小吃区/售餐间

D01

四层蒸盘存放架

1200x500X1500

台

1

1.柜身采用1.0mm201优质发纹贴塑不锈钢板制作；侧板板及层板采用1.0mm不锈钢发纹贴塑板；2.上下配1.0mm不锈钢门四扇；3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚

D02

双星水池

1200x700X950

台

1

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作；2.星盆采用1.0mm不锈钢板拼接成型满焊打磨制成，配置不锈钢"DN40"下水器；3.主横管采用25*1.5mm不锈钢圆管制做；立柱采用∮38mm不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚调节；

D03

早餐小吃电气煮面米线炉

700x700X800

台

2

1、面板采用1.2mm磨砂优质不锈钢制作,
2、侧板采用1.0mm磨砂优质磨砂优质不锈钢制作,
3、炉体骨架采用L40*40角钢；

D04

早餐小吃备餐调料台

1200x700X800

台

1

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，背板采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板，2.立柱采用38*1.2mm不锈钢圆管制作，配不锈钢可调子弹脚；

D05

保洁碗柜

1200x500X1800

台

1

1.台面采用1.0mm优质发纹贴塑201不锈钢板制作，层板、侧板、门板采用1.0mm优质发纹贴塑不锈钢板制作；2.面板内衬20mm防潮中纤压缩板及加强筋加固，接缝处铺设防潮锡箔胶处理；3.柜脚采用欧式承重型不锈钢可调子弹脚

D06

电子消毒柜

双门

台

1

采用臭氧消毒加中温烘干方式，高效节能、杀菌无死角、无残毒、寿命长等特点，能有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌。适合耐温80摄氏度以上的器具。

D07

电饼铛

600x600X600

台

1

1、采用优质远红外线辐射管为发热元件，
2、底火、面火控制温度可在室温~300℃范围内，
3、可根据需要任意设定，并能自动恒温。

D08

售卖台

1500x700X8000

台

2

材质：采用国标201磨砂1.0mm不锈钢板，中下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

D09

五盘保温售卖台

1800x700X8000

台

2

材质：采用国标201磨砂1.0mm不锈钢板，中下水式星斗，带防溅背板；台脚采用无缝不锈钢管钢柱；配不锈钢可调子弹脚

排烟系统

e01

油网烟罩

8500x1200X600

M2

10.2

烟罩主体采用1.0mm201不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用1.0mm不锈钢发纹贴塑板，配置滤油网

e03

离心式风柜

380v/11kw

台

1

动力电机即风柜心脏，采用名牌电机，电机线圈采用铜芯线，使其动能更强劲且噪音更低，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其转动负荷更小，两大优势决定其高性能,内配隔音层网状，达到消音效果.

e04

风柜电机

台

1

采用铜芯线制作，攀钢铸铁外壳，电阻自动保护装置。

e05

静电式油烟净化器

24000m3/h

台

1

1、电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便；
2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便；
3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置；
4、可实现设备与控制分离操作；
5、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻；
6、电场电压稳定，不会随电场电流的增加而下降；
7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。

e06

风柜支架

套

1

采用L50角钢制作，具防震效果，减小风机噪音。

e07

净化器支架

套

1

采用L50角钢制作，具防震效果，减小风机噪音。

e08

电源控制箱

11kw

套

1

1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；
2、通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；
3、充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全。

e09

镀锌背风管

600*600

米

10.2

采用1.0mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，外配法兰盘连接密封。

e10

镀锌抽排管

600*600

米

24

采用1.0mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，外配法兰盘连接密封。

e11

镀锌弯头

600*600

个

5

采用1.0mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，外配法兰盘连接密封。

e12

镀锌变径

异形

个

4

采用1.0mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封,双面压筋加强处理，外配法兰盘连接密封。

e13

软连接

个

1

采用加厚型帆布,外配法兰盘连接密封，有效缓解震动。

e14

吊架

套

1

采用L40角钢制作。

e15

烟管支架

套

5

采用L50角钢制作，具防震效果，减小风机噪音。

e16

烟管法兰

600*600

付

10

采用40*40国标角钢焊接，表面刷防锈漆。

e17

雨帽

个

1

采用1.0mm优质镀锌板制作。配30*30*3mm角钢支撑架

e18

防火阀

600*600

个

1

镀锌冷板制作，并作喷漆；适应温度：300℃。

e19

九制马达线

套

1

使用标准铜芯线，配金属线管。