中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目招标公告公开招标公告
| 附件1 | 中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目-招标文件(定稿).doc |
鲁正信工程造价咨询有限公司受中国人民武装警察部队特种警察学院委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目招标公告进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称：中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目招标公告
项目编号：
项目联系方式：
项目联系人：李工？？？？
项目联系电话：13810082250
采购单位联系方式：
采购单位：中国人民武装警察部队特种警察学院
地址：北京市朝阳区
联系方式：高助理 010-61799231
代理机构联系方式：
代理机构：鲁正信工程造价咨询有限公司
代理机构联系人：李工？？？？13810082250
代理机构地址： 北京市朝阳区望京锐创国际B座1702
一、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：
中国人民武装警察部队特种警察学院日平均800人的用餐保障需求，包括：早、中、晚三餐、公务来访用餐和外事接待用餐（西餐）。仅供内部官兵服务，不得向其他所有地方人士提供任何服务等一切事项。
二、投标人的资格要求：
1)在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力和经营许可；2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；5)近三年内，在经营活动中没有重大违法记录；6)按照招标公告要求购买招标文件并登记备案；7)本项目不接受联合投标，并且中标人不得将本项目内容以任何方式进行分包和转包；8)法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一包下的投标；9)投标人必须对本包内所有服务进行投标；10)近三年内（本项目投标截止期前）未被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单；未被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），如有上述违法失信行为的，不得参与本项目的政府采购活动；11)符合法律、行政法规规定的其它要求；12)投标人需具备制作西餐位餐、自助餐的能力，具有组织西餐宴会的经验；13)投标人需具备餐饮服务许可证（类别为食堂）；14)投标人提供5项近3年为驻京师以上部队、省以上政府及国家机关部门提供餐饮服务保障的案例。 本工程仅接受现场报名，不接受网上和其它方式的报名。对报名的投标申请人进行资格审查，只有在有效期内且经审查合格的投标人才能报名及购买文件。1、企业营业执照副本原件及复印件；2、餐饮服务许可证（类别为食堂）；3、法定代表人授权委托书及被委托人的身份证原件及复印件；4、本项目不接受联合体投标。以上报名资料复印件均需加盖公章，若二维码扫描不成功，则拒绝接受报名，无论是否已经购买招标文件，将取消投标资格，责任自负。
三、招标文件的发售时间及地点等：
预算金额：800.0 万元（人民币）
时间：2018年12月20日 09:00 至 2018年12月26日 16:00(双休日及法定节假日除外)
地点：北京市朝阳区望京锐创国际B座1702
招标文件售价：￥800.0 元，本公告包含的招标文件售价总和
招标文件获取方式：800
四、投标截止时间：2019年01月10日 10:00
五、开标时间：2019年01月10日 10:00
六、开标地点：
北京市昌平区小汤山镇白马路甲1号武警特警学院6层会议室
七、其它补充事宜
八、采购项目需要落实的政府采购政策：
支持本国产品、促进中小企业发展、节约能源、保护环境、扶持监狱企业及残疾人企业等政府采购政策。
中国人民武装警察部队特种警察学院 南口教学区餐饮管理公司招标项目 招标文件 招标编号LZX2018229 招标人中国人民武装警察部队特种警察学院 招标代理机构鲁正信工程造价咨询有限公司 2018年12月 目 录 TOC o 13 h z u HYPERlink l Toc425364535 第一章 投标邀请 PAGEREF Toc425364535 h 3 HYPERlink l Toc425364536 第二章 投标人须知 6 HYPERlink l Toc425364544 第三章 合同条款 26 HYPERlink l Toc425364545 第四章 投标文件格式 34 HYPERlink l Toc425364558 第五章 技术需求 62 第一章 投标邀请 鲁正信工程造价咨询有限公司受中国人民武装警察部队特种警察学院的委托就利用其纳入预算管理资金的中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目进行国内公开招标兹邀请合格的投标人参加投标 招标编号LZX2018229 项目预算约人民币800万元人民币捌佰万元整 本项目共计1个包采购内容如下 序号项目名称服务期采购需求1中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目1年4个月中国人民武装警察部队特种警察学院日平均800人的用餐保障需求包括早中晚三餐公务来访用餐和外事接待用餐西餐仅供内部官兵服务不得向其他所有地方人士提供任何服务等一切事项注1投标人必须独立对一个完整的包进行投标 投标人不得仅对包内的部分内容投标 2本项目不允许联合体投标不得分包或转包 投标人的资格要求 在中华人民共和国境内注册具有独立承担民事责任的能力和经营许可 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 近三年内在经营活动中没有重大违法记录 按照招标公告要求购买招标文件并登记备案 本项目不接受联合投标并且中标人不得将本项目内容以任何方式进行分包和转包 法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同投标人不得参加同一包下的投标 投标人必须对本包内所有服务进行投标 近三年内本项目投标截止期前未被信用中国网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单未被中国政府采购网网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单处罚期限尚未届满的如有上述违法失信行为的不得参与本项目的政府采购活动 符合法律行政法规规定的其它要求 投标人需具备制作西餐位餐自助餐的能力具有组织西餐宴会的经验 投标人需具备餐饮服务许可证类别为食堂 投标人提供5项近3年为驻京师以上部队省以上政府及国家机关部门提供餐饮服务保障的案例 以上报名资料复印件均需加盖公章若二维码扫描不成功则拒绝接受报名无论是否已经购买招标文件将取消投标资格责任自负 招标文件购买时间地点和方式 购买时间自2018年12月20日900时起至2018年12月26日1600时 购买地点北京市朝阳区望京锐创国际B座1702 联系电话李工13810082250 标书室工作时间上午9001100下午14001600 招标文件售价人民币捌佰元RMB80000本售后不退 所有投标文件应于2019年1月14日上午1000北京时间之前递交至北京市昌平区马池口镇温南北路97号中国人民武装警察部队特种警察学院6层会议室 兹定于2019年1月14日上午1000北京时间之前递交至中国人民武装警察部队特种警察学院北京市昌平区马池口镇温南北路97号6层会议室举行开标仪式届时请投标人派12名代表携授权委托书出席开标仪式 评标办法和评标标准本项目评标采用综合评分法详细的评分因素和标准见招标文件 发布公告的媒介本次招标公告同时在中国政府采购网httpwwwccgpgovcn媒体上发布 招标公告期限自发布招标公告之日起5日 招标人中国人民武装警察部队特种警察学院 地 址昌平区小汤山镇白马路甲1号 联系人高助理 电 话01061799231 招标代理机构鲁正信工程造价咨询有限公司 地 址北京朝阳区望京锐创国际B座1702 联 系 人李工 电 话13810082250 邮 箱 HYPERlink mailtoluzhengxinzixunyeahnet luzhengxinzixunyeahnet 招标代理机构开户信息 开 户 名 称鲁正信工程造价咨询有限公司 开 户 银 行中国银行股份有限公司东营东城支行 账 号215 607 818 271 联系人和联系方式李工13810082250 第二章 投标人须知 投标人须知前附表 本表是对招标文件投标人须知的具体补充和修改如与招标文件其他部分内容有差异应以本资料表为准 条款号内容一说明11项目的资金来源财政资金12项目预算 本项目共1包预算为人民币800万元人民币捌佰万元整21招标人中国人民武装警察部队特种警察学院 地 址昌平区小汤山镇白马路甲1号 联系人高助理 电 话0106179923122招标代理机构鲁正信工程造价咨询有限公司 地 址北京朝阳区望京锐创国际B座1702 联 系 人李工 电 话1381008225023对合格投标人的资格要求 在中华人民共和国境内注册具有独立承担民事责任的能力和经营许可 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 近三年内在经营活动中没有重大违法记录 按照招标公告要求购买了招标文件 本项目不接受联合投标并且中标人不得将本项目内容以任何方式进行分包和转包 法定代表人或单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同投标人不得参加同一包下的投标 投标人必须对本包内所有服务进行投标 近三年内本项目投标截止期前未被信用中国网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单未被中国政府采购网网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单处罚期限尚未届满的如有上述违法失信行为的不得参与本项目的政府采购活动 符合法律行政法规规定的其它要求 投标人需具备制作西餐位餐自助餐的能力具有组织西餐宴会的经验 投标人需具备餐饮服务许可证类别为食堂 投标人提供5项近3年为驻京师以上部队省以上政府及国家机关部门提供餐饮服务保障的案例三投标文件的编制112投标报价即价格条件为人民币服务完税价该项目不做竞争性报价119本次招标的最小投标单位为包投标人必须独立对一个完整包进行投标投标人不得仅对包内部分内容投标本项目共计1个包131资格证明文件 法定代表人授权委托书原件及法定代表人身份证正反面复印件法定代表人须签字或签章被授权人须签字 营业执照副本复印件或事业单位法人证书副本复印件等复印件加盖公章 提供2018年以来连续3个月税务缴纳有效票据凭证或其他证明材料复印件加盖公章 社会保障资金缴纳记录2018年以来连续3个月缴纳社会保障资金的有效票据凭证或其他证明材料复印件加盖公章 上一年度经审计的财务报告或基本开户银行出具的资信证明原件或投标人具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度的承诺书原件 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺书原件 参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明 近三年内本项目投标截止期前未被信用中国网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单未被中国政府采购网网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单处罚期限尚未届满的提供相关网站打印证明页并加盖公章 投标人须提供制作西餐位餐自助餐能力及组织西餐宴会经验的声明并附图片 投标人需具备餐饮服务许可证类别为食堂提供餐饮服务许可证复印件加盖公章 投标人提供5项近3年为驻京师以上部队省以上政府及国家机关部门提供餐饮服务保障的案例提供相关合同复印件加盖公章并携带原件备查152投标保证金金额人民币20万元人民币贰拾万元整 投标保证金截止日期2019年1月3日1730前北京时间161投标有效期自开标日起120天投标有效期不足的投标将被视为非实质性响应并予以拒绝171一份正本和三份副本另须提交一份电子文档光盘 本次招标以包为单位投标人应以包为单位进行投标按照包号对同一包内所有服务进行投标并准备投标文件四投标文件的递交191投标截止时间2019年1月14日上午1000北京时间 招标代理机构和招标人不接受投标截止时间之后递交的任何投标文件五开标与评标221开标时间2019年1月14日上午1000北京时间 开标地点北京市昌平区马池口镇温南北路97号6层会议室233评标办法综合评分法245在详细评标之前评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求实质上响应的投标应该是与招标文件要求的关键条款条件和规格相符没有重大偏离的投标对关键条文的偏离保留或反对例如关于投标保证金适用法律税及关税等以及招标文件中的★条款内容如有的偏离将被认为是实质上的偏离评标委员会决定投标的响应性只根据投标本身的真实无误的内容而不依据外部的证据但投标有不真实不正确的内容时除外六授予合同343合同类别据实结算3611中标服务费以本项目预算金额作为收费的计算基数参照国家发展计划委员会招标代理服务收费管理暂行办法计价格20021980号和国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知发改办价格2003857号计算方法和标准以服务类标准按项目预算金额差额定率累进法计算 2中标人在收到中标通知书后5个工作日内向招标代理机构一次性缴纳中标服务费 3招标代理机构账户信息 开 户 名 称鲁正信工程造价咨询有限公司 开 户 银 行中国银行股份有限公司东营东城支行 账 号215 607 818 271 联 系 人李工13810082250 4收费标准计算方法 INCLUDEPICTURE httpnewsxinhuanetcomzhengfu20021227xinsrc0a6538811622437f98ef988296690e39jpg MERGEFORMATINET 投标人须知 一说明 资金来源 招标人已获得投标人须知前附表所述资金计划用于支付本次招标后所签订合同项下的款项 本项目预算见投标人须知前附表投标人的报价不得超过预算否则其投标将被拒绝 招标人招标代理机构及合格的投标人 招标人见投标人须知前附表 招标代理机构见投标人须知前附表 合格的投标人见投标人须知前附表 项目说明 31 项目名称中国人民武装警察部队特种警察学院南口教学区餐饮管理公司招标项目 投标费用与投标前预备会议 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用不论投标的结果如何招标代理机构和招标人均无义务和责任承担这些费用 招标人将于投标人须知前附表规定的时间和地点召开投标前预备会议或项目踏勘 二招标文件 招标文件构成 招标文件是用以阐明所需服务情况以及招标投标程序和相应的合同条款招标文件由下述部分组成 第一章 投标邀请 第二章 投标人须知 第三章 合同条款 第四章 投标文件格式 第五章 技术需求 除所述各章节内容外招标人在招标期间发出的补充通知和其它正式有效函件均是招标文件的组成部分 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项格式条款和技术规范等投标人没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险并可能导致其投标被拒绝 对招标文件的询问和质疑 61 投标人可向招标人或者招标代理机构就招标文件的内容依法提出询问招标人或者招标代理机构将在收到询问后3个工作日内作出答复 62 投标人如认为招标文件存在不合理条款歧视性条款的也须在自购买招标文件之日起七个工作日内以书面形式向招标代理机构提出投标人的质疑应当有明确的请求和必要的证明材料 招标文件的澄清或修改 71 招标人或招标代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改如澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的招标人或招标代理机构将在投标截止时间至少15日前以书面形式通知所有获取招标文件的潜在投标人招标文件的澄清函或修改书将构成招标文件的一部分投标人在收到上述通知后应立即以传真形式向招标代理机构予以确认 72 针对招标文件的修改内容将在招标公告发布媒体上给予公布 73 为使投标人准备投标时有充分时间对招标文件的修改部分进行研究招标代理机构可自行决定是否延长投标截止日期和推迟开标时间 三投标文件的编制 投标的语言 投标人提交的投标文件以及投标人与招标代理机构和招标人就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写投标人提交的支持资料和已印制的文献可以用另一种语言但相应内容应附有中文翻译本在解释投标文件时以中文翻译本为准 投标文件构成 投标人的投标文件应包括但不限于下列部分 按照招标文件第四章投标文件格式要求填写的投标函供唱标时使用并单独密封的开标一览表 按照投标人须知第13条要求出具的资格证明文件用以证明投标人是合格的而且中标后有能力履行合同 按照投标人须知第15条规定提交的投标保证金 投标人的投标文件按下列顺序编写详见第四章投标文件格式 投标函 开标一览表提供二份相同的原件一份单独密封用于开标现场唱标另一份在投标文件中提供 投标保证金原件与开标一览表一同单独密封在一个信封内用于现场唱标投标文件中提供复印件 技术需求响应偏离表 商务条款响应偏离表 资格证明文件详见招标文件第二章投标人须知第131条款的规定 投标人情况表 本项目负责人以及相关人员情况表 同类项目业绩 服务方案根据招标文件技术需求要求编制 上一年度经审计的财务报告报告中须包括资产负债表利润表现金流量表及附注或其基本开户银行出具的资信证明原件 详细技术需求逐条响应 投标人认为需要提供的其他资料 投标文件格式 投标人应完整地按照招标文件中提供的统一格式填写不得自行删减内容并牢固装订成册 投标报价不适用 投标人应在投标分项报价表上标明拟提供服务的单价和总价 本项目投标报价即价格条件为人民币服务完税价 投标人的投标总价中已包含投标人提供服务的所有费用包括但不限于提供人工费管理费投标人应缴纳的所有税费规费保险费如果有等全部费用否则其投标被拒绝 投标总价中不得包含招标文件要求以外的内容否则在评标时不予核减投标总价中也不得缺漏招标文件所要求的内容否则评标时将有效投标中该项内容的最高价计入其投标总价实质性的缺漏可能导致其投标被拒绝 投标人应在分项报价表中对每项内容给予详细分项报价 投标人按上述115条款的要求填写分项报价表是为了方便招标人和招标代理机构对投标文件进行比较并不限制招标人以其它方式签订合同的权力 投标人所报的投标价应是固定不变的不得以任何理由予以变更根据投标人须知第24条的规定以可调整的价格提交的投标文件将作为非响应性投标而予以拒绝 本项目只允许投标人提供一个投标方案否则其投标将被拒绝 本次招标的最小投标单位为包投标人必须独立对一个完整分包进行投标投标人不得仅对分包内部分内容投标本项目包件数量详见投标人须知前附表 投标货币不适用 须以人民币服务完税价报价 证明投标人合格和资格的文件 投标人必须按投标人须知前附表的要求提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件并作为其投标文件的一部分 投标人提交的证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的资格证明文件应使招标人和招标代理机构满意 证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 投标人应提交证明文件证明其拟提供的合同项下的服务的合格性符合招标文件规定该证明文件作为投标文件的一部分 证明服务与招标文件的要求相一致的文件可以是文字资料 图纸和数据它包括但不限于 对照招标文件服务要求逐条说明所提供服务已对招标人的服务要求做出了实质性的响应或申明与服务要求条文的偏差和例外特别对于有具体参数要求的指标 投标人认为的其他必要内容 投标保证金 投标保证金是为了保护招标代理机构和招标人免遭因投标人的行为而蒙受损失招标代理机构和招标人在因投标人的行为受到损害时可根据投标人须知第157条的规定没收投标人的投标保证金 投标保证金金额及日期见投标人须知前附表 投标保证金提交方式应为电汇以其它形式提交的不予接受 电汇直接汇入以下银行账户请注明招标编号XXX的投标保证金 开 户 名 称鲁正信工程造价咨询有限公司 开 户 银 行中国银行股份有限公司东营东城支行 账 号215 607 818 271 联 系 人李工13810082250 投标保证金采用投标保证金保函形式的则必须采用本招标文件所附的由银行出具的投标保证金保函格式中的条款及格式否则其投标文件被拒绝投标保证金保函格式详见招标文件第四章附件3投标人应承担投标保证金保函开具递交退还通知等产生的一切相关银行费用投标保证金保函有效期应同投标有效期一致不适用 汇款凭证复印件须与开标一览表一同密封提交 未按规定提交投标保证金的投标将被视为非实质性响应并予以拒绝以电汇形式提交投标保证金的如发现由于投标人原因无法入账将可能被视为无效投标保证金从而导致其投标被拒绝 未中标的投标人的投标保证金在中标通知书发出后5个工作日内原额退还投标人 中标人的投标保证金在中标人按投标人须知第34条规定签订合同后予以退还 下列任一情况发生时投标保证金将被没收 投标人在投标有效期内撤回其投标 投标人不接受招标人对其投标价格错误的修正 中标人在规定期限内未能根据投标人须知第34条规定签订合同 投标人中标后拒绝按照招标人合理的建议和意见修改 中标人未按招标文件规定交纳招标代理手续费 如果招标人按上述157条没收了投标人的投标保证金后投标人还应负责赔偿由于投标人上述过失给招标人造成的损失 招标人保留进一步索赔的权力 投标有效期 投标有效期见投标人须知前附表 特殊情况下在原投标有效期截止之前招标代理机构可要求投标人延长投标有效期这种要求与答复均应以书面形式提交投标人可拒绝招标代理机构的这种要求其投标保证金将不会被没收但其投标在原投标有效期期满后将不再有效同意延长投标有效期的投标人将不会被要求和允许修正其投标而只会被要求相应地延长其投标保证金的有效期在这种情况下投标人须知第15条有关投标保证金的退还和没收的规定将在延长了的有效期内继续有效 投标文件的式样和签署 投标人的投标文件须一份正本和投标人须知前附表规定数目的副本以及一份电子文档 每套投标文件须清楚地标明正本或副本若副本与正本不符以正本为准正本和副本投标文件均须以胶装的方式进行装订 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书写并由法定代表人或经其正式授权的代表签字授权代表须将以书面形式出具的法定代表人授权委托书格式详见招标文件第四章附件71附在投标文件中投标文件的副本可采用正本的复印件 投标人应填写单位全称同时加盖单位公章 投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责 任何行间插字涂改和增删必须由投标文件签字人用姓或首字母在旁边签字才有效 四投标文件的递交 投标文件的密封和标记 投标人应将投标文件正本和副本分别用信封密封在密封处加盖公章在信封面上标明投标项目名称招标编号正本或副本和于开标时间之前不得开启的字样招标人和招标代理机构将拒收未按招标文件要求密封的投标文件 为了方便唱标投标人应将开标一览表正本及投标保证金电汇时为汇款凭证复印件单独密封于一小信封内并在该信封上标明开标一览表和投标保证金字样与投标文件正本和副本一起递交 投标文件应由专人送达投标人应按181和182中的规定进行密封和标记后按照投标邀请中注明的时间和地址递交 投标截止时间 投标截止时间见投标人须知前附表 招标代理机构可以按投标人须知第7条规定通过修改招标文件自行决定酌情推迟投标截止时间在此情况下招标代理机构招标人和投标人受投标截止时间制约的所有权利和义务均应延长至新的截止时间 迟交的投标文件 招标人和招标代理机构将拒绝接收在投标截止时间之后递交的投标文件 投标文件的修改与撤回 投标人在递交投标文件后可以修改或撤回其投标文件但投标人必须在规定的投标截止时间之前将修改或撤回的书面通知递交到招标代理机构 投标人的修改或撤回通知应按投标人须知第18条规定编制密封标记和递交 在投标截止时间之后投标人不得对其投标文件做任何修改 从投标截止时间起至投标有效期期满这段时间内投标人不得撤回其投标文件否则其投标保证金将按照投标人须知第157条的规定被没收 五开标与评标 开标 开标时间和地点见投标人须知前附表开标时需有投标人代表参加开标时由投标单位的法人代表或授权代理人检验投标文件密封情况 开标时招标代理机构按照投标文件递交的顺序当众宣读投标人名称修改和撤回投标的通知投标价格折扣声明是否提交了投标保证金以及招标代理机构认为合适的其它内容未宣读的投标价格折扣声明等实质内容评标时不予考虑 招标代理机构将做开标记录并由投标人代表签字 评标委员会和评标方法 评标委员会由招标人的代表和有关技术经济等方面的专家组成成员人数为5人以上单数 在评标期间评标委员会有权要求投标人对其投标文件中含义不明确对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清投标人必须按照招标代理机构通知的时间地点派技术和商务人员进行答疑和澄清必要时招标代理机构可要求投标人就澄清的问题作书面回答该书面回答应有授权代表的签章并作为投标内容的一部分投标人应在评标委员会规定的时间内给予答复但答复不得超出投标文件范围或者改变投标文件的实质性内容有关澄清的要求和答复均应采用书面形式 本包项目评标方法评标委员会将按照投标人须知前附表中确定的评标方法进行评标 投标文件的初审 投标文件的初审分为资格性审查和符合性审查评标委员会审查通过资格性审查的投标人投标文件是否符合要求总体编排是否有实质性问题文件签署是否合格投标人是否提交了投标保证金有无计算上的错误等 算术错误将按以下方法更正若开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的以开标一览表为准大写金额和小写金额不一致的以大写金额为准单价金额小数点或者百分比有明显错位的以开标一览表的总价为准并修改单价总价金额与按单价汇总金额不一致的以单价金额计算结果为准同时出现两种以上不一致的按照上述规定的顺序修正修正后的报价须经投标人采用书面形式并加盖公章或者由法定代表人或其授权代表签字确认后产生约束力投标人不确认的其投标无效其投标保证金将被没收投标人的报价原则上不允许有漏项如出现漏项将采用其他投标人该项报价中的最高价进行加价评估如投标人出现重大漏项其投标将被拒绝不适用 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规不一致或不规则评标委员会可以接受但这种接受不能损害或影响任何投标人的相对排序 在详细评标之前评标委员会要审查每份投标文件是否通过符合性审查实质上响应的投标应该是与招标文件要求的关键条款条件和规格相符没有重大偏离的投标对关键条文的偏离保留或反对例如关于投标保证金适用法律税及关税等以及招标文件中的★条款内容如有的偏离将被认为是实质上的偏离评标委员会决定投标的响应性只根据投标本身的真实无误的内容而不依据外部的证据但投标有不真实不正确的内容时除外 实质上没有响应招标文件要求的投标将被拒绝投标人不得通过修正或撤销不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标 2461在资格性审查和符合性审查时如发现下列情况之一的其投标将被拒绝 投标文件内容不全字迹模糊难以辨认总体编排无序或未按照规定填写并签字盖章的 投标人未提交投标保证金或金额不足或投标保证金形式不符合招标文件要求的 不满足合格投标人的资格要求的 投标人的投标函和或投标人须知第131条规定的资格证明文件未提供或不符合招标文件要求的 单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同供应商参加同一合同项下的政府采购活动的 超出经营范围投标的 投标文件无法定代表人签字或签字人无法定代表人有效授权书的 投标有效期不足的 投标文件中有虚假陈述的 投标文件未提供招标文件规定的全部文件和资料 投标文件的编制不符合招标文件规定的内容和格式要求 未能实质上满足招标文件技术性能要求以及带★条款要求的如有 投标文件符合招标文件中规定废标的其它实质性条款 评标委员会对投标文件的判定只依据投标内容本身不依靠开标后的任何外来证明 若在任何时候如果发现投标人以低于成本价的价格恶意竞争时将导致废标如果评标委员会一致认为某个投标人的报价明显不合理有降低质量和不能诚信履约的可能时评标委员会有权要求投标人必须做出书面解释并提供相关证明材料若该投标人未在规定的时间内做出解释或解释不合理或不能提供相关证明材料将视为低于成本价竞标其投标将被拒绝 投标的评价 评标委员会将按照投标人须知第24条规定只对确定为实质上响应招标文件要求的投标进行评价和比较 评标委员会在评标时除根据投标人须知第11条的规定考虑投标人的报价之外还要按照招标文件的规定考虑量化以下因素 本项目评标采用综合评分法评标委员会将按照招标文件的有关规定和有关法律法规的规定本着公平公正科学择优的原则对初步审查合格的投标进行以下各方面的综合评议每个评委独立评分所有评委评分的算术平均值即为每个投标人的最终得分评标委员会成员对打分情况存在不同意见的应分别做出书面说明评委评分可保留1位小数评标最终得分保留1位小数总分100分 6 评分标准如下 评分因素评分内容满分商 务 部 分 43 分企业体系认证投标人具有有效的质量管理体系认证证书得2分 投标人具有有效的环境管理体系认证证书得2分 投标人具有有效的职业健康安全管理体系认证证书得2分 投标人具有有效的食品安全管理体系认证证书得2分 投标人具有HACCP认证证书得2分 评审依据为相关证书复印件加盖公章且原件备查10企业荣誉根据投标人近5年内参与国家级和军队级重大活动保障的情况进行评定以组织者颁发的证书证章牌匾文件等材料认定每参与一次得2分最多得8分8卫生等级评委对投标人近3年获得食品卫生等级A级数量评定1个A级得05分最多得4分4类似项目业绩提供30个类似业绩合同得15分其中在京保障单位数量不少于15家同时需提供3家在京正在经营的规模餐厅保障人数不少于1000人甲方出具证明文件服务案例后每增加5个合同得2分最高为21分附合同首页签字盖章页复印件或中标通知书原件备查21技 术 部 分 57分服 务 方 案 32分1保障官兵服务理念根据投标人所提供的指导思想及理念优得45分良好得23分一般得01分52根据投标人拟定经营方案如食谱制定采购渠道及价格加工制作质量仓储管理控制等优得812分良好得47分一般得03分123根据投标人拟定的经营管理规章制度及食品安全卫生制度针对食堂食品安全管理具体措施等情况优得45分良好得23分一般得01分54根据投标人对员工安全教育文明服务等具体实施办法优得45分良好得23分一般得01分55根据投标人针对本项目提供优质的服务承诺优得45分良好得23分一般得01分5安 全 保 障 措 施 9分1根据投标人按消防要求自行承担食堂消防器材配备服从消防安全检查确保食堂消防安全达标情况由评委进行横向评议并在0～2分之间打分22根据投标人制定的临时性或野外训练方案投标人根据部队野外训练抢险救援等实际情况树立野外服务保障应急保障意识能圆满完成各项保障任务等制定应急保障方案优得45分良好得23分一般得01分53停水停电等其他应急保障措施由评委进行横向评议并在0～2分之间打分2人员配备情况 6分根据各投标人所提供食堂工作人员配置培训计划服务质量等情况优得46分良好得23分一般得01分6现场 答辩 10分投标人应自行准备现场陈述内容陈述时间不超过5分钟陈述内容主要是招标人现场保障方案及野外教学野营综合演练执行紧急任务时如何保障饮食评委根据投标代表的现场陈述情况在010分之间进行评分注述标过程需由承接本项目的餐厅经理负责并出具法定代表人授权书否则本项不得分10 中标人的确定 在全部满足招标文件中规定的商务技术等方面的实质性要求后评标委员根据详细评审的结果确定推荐的中标候选人名单并标明排列顺序 若两个投标人综合得分相同时按投标报价由低到高顺序排列得分且投标报价相同的按服务指标优劣顺序排列招标人依据评标委员会的推荐意见确定综合得分最高的候选人为本次招标的中标人当该中标人自动放弃中标时招标人将确定综合得分第二名的候选人为中标人依次类推 与招标代理机构招标人和评标委员会的接触 除投标人须知第232条的规定外从开标之日起至授予合同期间投标人不得就与其投标有关的事项与招标代理机构招标人和评标委员会接触 投标人试图对招标代理机构招标人和评标委员会的评标或授予合同的决定进行影响都可能导致其投标被拒绝并承担相应的法律责任 开标后直至向中标的投标人授予合同止凡与审查澄清评价和比较投标的有关资料以及授权意见等参与评标人员均不得向投标人及任何与评标无关的其他人透露 六授予合同 合同授予前的审查 招标人将保留对投标人进行资格后审的权利 招标人将根据招标文件要求审查综合评分得分最高的投标人是否有能力令人满意地履行合同授标决定时还将考虑投标人的财务技术和生产能力在招标期间是否有实质性变化其基础是审查投标人按照投标人须知第13条规定提交的资格证明文件和招标人认为必要的合适的其它资料 如果审查通过招标人招标代理机构将把合同授予该投标人如果审查没有通过将拒绝其投标并根据综合评分情况依次对其它的投标人能否令人满意地履行合同作类似的审查 合同授予标准 除第32条的规定之外招标人及招标代理机构将把合同授予被确定为实质上响应招标文件的要求并有履行合同能力的综合评分得分最高的投标人 授标时更改采购服务的权力 招标人及招标代理机构在授予合同时有权对服务予以合理的增加或减少但不得对单价或其它的条款和条件做任何改变 评标结果的公告 公告媒体见投标人须知前附表 接受和拒绝任何或所有投标的权力 在特殊情况下招标代理机构和招标人保留在授标之前拒绝任何投标以及宣布招标程序无效或拒绝所有投标的权力对受影响的投标人不承担任何责任 中标通知书 中标人确定后的2个工作日内招标代理机构将在媒体上发布中标候选人公示公示期限为3个日历日公示期后将向中标人发出中标通知书投标人对中标结果有异议的应当在公示期内依法提出书面质疑和必要的证明材料 中标通知书是合同的一个组成部分 签订合同 中标通知书发出后30日内中标人应按照招标文件和中标人的投标文件及评标过程中的有关澄清文件等订立书面合同中标人不得与招标人再订立背离合同实质性内容的其它协议 如果中标人没有按照上述第341条规定执行将取消该中标决定并没收其投标保证金在此情况下招标人可将合同授予下一个实质上响应通过资格后审且综合排名次低的投标人或重新招标 本次招标以包为授标单位投标人未经招标人书面许可不得将本招标内容的全部和部分分包 腐败欺诈行为和不公平竞争行为 定义 腐败行为是指在采购过程或合同实施过程中提供给予接受或索取任何有价值的物品来影响招标代理机构或招标人的行为 欺诈行为是指为了影响采购过程或合同实施过程而谎报事实损害招标代理机构或招标人的利益的行为包括投标人之间串通投标递交投标书之前和之后人为地使投标丧失竞争性剥夺买方从自由公开竞争所能获得的权益 不公平竞争行为是指投标人所给出的投标价格明显低于其成本的竞争行为 如果招标代理机构和招标人认为投标人在本项目的竞争中有腐败欺诈或不公平竞争行为其投标将被拒绝 中标服务费 按照国家发展计划委员会招标代理服务收费管理暂行办法计价格20021980号和国家发展改革委办公厅关于招标代理服务收费有关问题的通知发改办价格2003857号具体支付方式见投标人须知前附表 合同条款 后附合同条款为合同主要条款具体细则将在中标人确定后由中标人和招标人协商而定 特警学院南口教学区餐饮保障合同 甲方 单位全称中国人民武装警察部队特种警察学院 法定代表人 授权代表人 职务 详细地址北京市昌平区马池口镇温南北路97号 乙方 单位全称 法定代表人 授权代表人 职务 详细地址 甲乙双方根据中华人民共和国合同法及其它相关法律法规之规定依据中国人民武装警察部队中国人民武装警察部队饮食保障社会化管理暂行办法武后2011200号文件和军委办公厅关于改革期间营区生活保障社会化有关问题的通知军办发201865号文件相关要求在平等自愿协商一致的基础上签订特警学院南口教学区饮食保障合同以此作为饮食保障管理的依据 第一章 总 则 第一条 甲方为军队单位系属于国家机关法人乙方为有限责任公司系独立的中国企业法人独立核算微利经营自负盈亏独立承担法律责任 第二条 本合同还附有附件附件与本合同具有同等的法律效力双方必须严格遵守任何一方如有违反本合同及附件的规定均应依本合同及附件之规定承担相应的违约责任及其他法律责任 第三条 甲方将士官学员国防生学员机关及分队三个食堂的饮食制作服务及管理工作承包给乙方乙方为甲方的干部文职人员学员战士等就餐者提供餐饮服务乙方在甲方监督下负责承担就餐者的饮食保障任务 第四条 乙方经营甲方的士官食堂国防生食堂和机关分队食堂及相关配套操作间主副食库等 第五条 本合同确定的承包经营期限自2019年2月14日至2020年7月31日止试用期为2019年2月14日至2019年4月30日试用期结束后甲方依据乙方经营状况与乙方签订合同具体解释权归甲方所有 第二章 双方权利和义务 第六条 甲方作为发包方将学院食堂发包给乙方经营管理乙方自愿承包甲方的士官食堂国防生食堂和机关分队食堂在承包期限内甲方对乙方进行业务指导和监督 第七条 甲方权利 1承包期间甲方将士官食堂国防生食堂和机关分队食堂及员工宿舍的房产及其他资产详见附件委托乙方管理甲方具有法定所有权及使用权并有权对乙方的管理使用进行监管对乙方实施的不利于资产维护的行为甲方有权制止并给予相应处罚资产管理方法具体见第七章 2乙方承包位置经营所实际使用的水电气暖费由乙方自行承担 3 甲方有权要求乙方在签订本合同3日内缴纳人民币壹拾万元的履约保证金合同履行期间由甲方统一管理履行合同过程中如乙方违约甲方有权酌情予以扣除合同有效期结束后自动终止甲方将履约保证金余款无息退还乙方 4甲方有权对乙方经营情况进行全方位监督包括供应价格饭菜质量成本核算营养水平经营范围饮食卫生服务态度利润比例和军产使用情况等发现问题及时纠正并依据第八章规定进行处理 5甲方有权随时派出监督代表审检伙食费开支和食物定量标准执行情况并提出审检意见 6甲方有权对乙方的会计帐目进行监督和检查 7甲方可以按照规定组织由乙方参加的就餐满意度测评 8甲方有权对乙方员工资质进行检查如有不符合要求者将按照奖惩规定进行处理 第八条 甲方义务 1依据合同约定每月5日前向乙方结算上月伙食费按甲乙双方协定标准数额核定伙食费一律以乙方提供发票甲方公对公转账向乙方结算 2督促乙方做好食堂管理工作每月召开一次经济民主生活会征求就餐人员意见并反馈给乙方 3及时协调处理合同期内乙方与就餐者之间发生的矛盾 4承包期间甲方应保证乙方在饮食保障过程中水电气暖的正常供应如出现供应不正常甲方协调相关部门及时抢修 第九条 乙方作为承包方按照甲方要求利用现代警营饮食文化以及先进的管理理念完成甲方赋予的饮食保障任务并接受甲方的业务指导和监督 第十条 乙方权利 1乙方在承包期间具有对甲方提供的房产等不动产的使用权原则上不得改建扩建拆除改造军队营房及设施 2乙方有权使用经评估作价的设施设备和器材等资产具体见附件 3乙方有权要求甲方有关部门保证乙方在饮食保障过程中正常供应水电气暖 4乙方有权要求甲方按照合同支付有关费用 5乙方在合同有效期内对食堂实行独立核算 6乙方有权建立本公司的管理机制制定相关的各项管理规定公司内部规定不得违背本合同的约定以及甲方内部相关规章制度 第十一条 乙方义务 1乙方招聘和辞退员工给予员工工资待遇以及社会保险按照国家北京市法律法规及本合同第六章相关规定执行 2乙方应当做好员工管理工作应对所属员工进行有效管理具体按照第六章相关规定执行 3乙方应当在保障范围内对经营食堂所需的资产按照第七章规定进行投资和使用使用过程中产生的维修费用由乙方自理合同到期或解除时乙方需保证全部设施处于可正常使用状态否则维修经费从履约保证金中予以扣除 4乙方不得擅自改变食堂的经营范围不得将食堂转包他人经营 5乙方必须按照约定按时缴纳履约保证金 6 乙方需微利经营利润率不得高于营业额的5 7 乙方按照营业额的05每半年缴纳一次固定资产折旧费 第三章保障方式经费和粮秣标准 第十二条 食堂实行包伙自助就餐方式乙方不得私自收取就餐人员现金乙方自负盈亏 第十三条 甲方按照每天实际就餐人数和规定伙食费标准付给乙方伙食费 第十四条 甲方机关食堂按照每天早中晚用餐刷1元2元2元进行消费按照工作日甲方认定的机关人员实力每人每天214元进行补助非工作日按照早餐每人次补助5元午餐每人次补助9元晚餐每人次补助34元的方式根据实际就餐餐次进行补助非工作日社会化补助金额按照实际就餐人数的平均数补贴直属分队按照每天早中晚用餐刷3元5元2元进行消费按每人每天1657元标准补助士官食堂国防生食堂按每天早中晚用餐刷3元5元4元进行消费按每人每天2837元标准补助遇有政策变更或其它原因导致餐标补助或结算方式调整时以甲方明确为准 第十五条 乙方保障机关分队食堂就餐人员提供每日早餐供应牛奶鸡蛋主食不少于4个品种小菜6种午餐晚餐主食不少于4个品种含现吃现做食品1种副食不少于6种其中全荤热菜2种半荤菜2种素菜2种汤粥类每餐2种水果中餐1种 第十六条 乙方保障士官国防生食堂就餐人员提供每日早餐供应牛奶鸡蛋主食不少于4个品种小菜6种午餐晚餐主食不少于4个品种含现吃现做食品1种副食不少于6种其中全荤热菜2种半荤菜2种素菜2种汤粥类每餐2种水果中餐1种 第十七条 乙方成立专门膳食结构调剂小组负责伙食调剂改善工作日常膳食的安排要根据季节和训练科目强度合理搭配和调整每周供应计划提前上报甲方征求意见做到每周食谱不重样多种风味花样品种不断翻新能体现科学的膳食饮食结构达到每日营养均衡 第十八条 乙方保证按部队规定时间开饭提前30分钟做好主副食和汤确保供应热饭热菜热汤保证在就餐时间内饭菜供应 第十九条 就餐人员因教学或执行任务需要提前或推迟开饭甲方要提前通知乙方准备乙方要按照调整的时间及时供应 第二十条 甲方遇有人员外出培训学习出差住院休假探亲等不在食堂就餐时乙方按照供应保障处通知要求依据人数及享受的伙食灶别标准给予退或直接抵扣伙食费 第二十一条 暑寒假期间担任执勤任务的留校学员的伙食保障由乙方负责少数民族学员和伤病学员如对饮食另有要求乙方予以满足 第二十二条 国家法定节日会餐要制定专门食谱提前三天上报甲方审定后方可实施由甲方指定时间乙方不得自行安排 第二十三条 乙方不得用任何理由拒绝提供合同规定的餐饮服务拒绝提供餐饮将视为乙方重大错误罚款不低于一万元 第二十四条 遇有外单位来学院食堂参观见学培训等乙方应按甲方通知要求供应不得延误 第二十五条 甲方采取后期付款方式在每月5日前向乙方结算上月伙食经费乙方财务管理要正规会计出纳库管健全各种手续齐备结算凭证齐全核算准确无误定期公布帐目和原材料价格以及生活水平做到公开公平公正 第二十六条 甲方补助乙方部分经费甲方为乙方提供的员工宿舍消耗的水电暖费由甲方承担 第二十七条 乙方要向甲方提供完全的真实的数据和材料甲方有权对乙方经营账目进行随时审计发现弄虚作假虚报冒领等行为视情进行罚款情节严重的可解除合同并追究法律责任 第四章 保障原则及要求 第二十八条 乙方必须严格遵守国家食品安全法和有关规定做好饮食保障如有违反乙方应承担相应的违约责任及其他法律责任甲方有权进行相应处罚 第二十九条 订制食谱 1乙方要根据伙食费标准食物定量标准部队任务季节变化和市场价格等因素制订每周食谱经服务保障中心审核最后报供应保障处审核同意后执行备案 2乙方每餐应按计划食谱进行保障因不可抗拒的因素无法保障时必须提前12小时通报给供应保障处经同意后方可更换乙方必须随着季节变化保障足量免费的防暑防寒汤 第三十条 主副食品供应 乙方提供的主副食品应具有营养价值对人体无害每餐必须保证所提供的主副食品是热的从开饭到最后一位就餐者就餐时冬天食品温度不低于50℃夏天食品温度不低于60℃ 第三十一条 乙方不准出售学院禁止销售的用品如饮料方便面水果等小食品和电话卡香烟日常用品等商品未经甲方批准的外单位人员不得在食堂内就餐 第三十二条 乙方必须服从和服务于甲方军事职能的履行除保障正常饮食供应外还应根据甲方所承担的任务为甲方在执行重大教学科研和军事演练任务时提供饮食保障 第三十三条 乙方应根据除战争以外的不可抗力事件制定相应的应急预案以确保饮食保障工作的正常进行 第三十四条 甲乙双方共同研究制订战时抢险救灾等突发事件的保障方案乙方应根据应急预案和保障方案的要求建立健全由专业人员和业务骨干组成的组织机构在甲方指导下组织演练提高应急条件下的保障能力 第三十五条 乙方在承包期内负责人必须坚守岗位不得擅离职守如有特殊情况外出或更换负责人必须提前一周通知甲方 第五章 饮食卫生和安全操作 第三十六条 严格把好食品采购关乙方经营中使用的粮油应从军供粮站采购供应不得采购转基因粮油每月结算一次副食和调料要由具备资质的供应商供应同时要与供货商签订安全供货合同并将复印件报供应保障处备案选购的半成品原料要有各批次产品的质检报告和正规发票资质由甲方审定后方可确定供应商 第三十七条 乙方每日采购的食品和用品要对其品名数量价格厂家等进行登记经甲方监控人员验收签字后方可入库未经验收或验收不合格的食品和用品不得入库加工和出售 第三十八条 任何食物加工前必须清洗干净去杂严禁不清洗加工蔬菜均按择净清洗浸泡30分钟后再切配的程序进行切配好的半成品要放在干净的器具内不允许倒在操作台上直接加工且不得直接落地放置散落在地上的原料和食品必须弃之放入垃圾桶内 第三十九条 用于原料半成品成品加工所使用的刀墩板盆盘桶筐以及其它工具容器必须标志明显做到分开使用定位存放用后清洗保持清洁 第四十条 凉菜和冷饮加工必须在独立的冷拼操作间地面墙面要铺设瓷砖室内应有良好的通风调温以及专用的消毒设备必须定时进行空气消毒必须有专人加工操作并设专用的传送通道非凉菜冷饮间工作人员不得擅自进入操作间加工所用工用具容器必须专用用前必须消毒用后必须洗净并保持清洁 第四十一条 用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志生食品半成品和熟食品应分柜存放待加工和剩余可食用食品存放时必须覆盖保护膜食品与食品之间要有空隙冷藏不得超过24小时冷冻不得超过一周存放的食品必须有存放记录 第四十二条 厨师必须掌握烹调原理对容易引起中毒的蔬菜和食品原料如发芽土豆四季豆鲜黄花菜等不得加工食用 第四十三条 炊事人员必须选用新鲜洁净的原料制作食品不得加工或使用腐烂变质和感官形状异常的食品及其原料 第四十四条 加工出的食品必须做熟食品中不准有任何异物加工后的熟制品半成品和食品原料应分开存放防止交叉污染食品不得接触有毒物不洁物炸炒用的食油应分开使用油炸食物时油温不得超过250℃每次煎炸后的油需过滤除渣后方可再次使用但使用次数不得超过5次保存时间不得超过一周入口的食品必须使用专用工具 第四十五条 剩余可食用食品冷藏后在确认没有变质的情况下必须经高温彻底加热后方可食用且必须当天消耗 第四十六条 食品制作过程中所使用设备要严格按程序操作不得违规使用防止伤亡事故如有伤亡事故发生由乙方自行负责 第四十七条 严格食品留样严防食物中毒坚持每餐留样留样食品应各取不少于100克的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上并在专用记录本上做好登记 第四十八条 严格消毒 1厨具餐饮具使用前必须洗净消毒符合国家有关卫生标准未经消毒的餐饮具不得使用禁止重复使用一次性使用的餐饮具 2餐具必须餐餐消毒消毒过程要有专人看管消毒后放置在专用保洁柜内采用煮沸消毒法时洗净的餐具要在100℃的沸水中煮30分钟采用蒸汽消毒法时洗净的餐具要在100℃以上的蒸箱内蒸40分钟采用药品消毒法时要按有关规定执行 3餐饮具所使用的洗涤消毒剂必须符合卫生标准或要求洗涤消毒剂必须有固定的存放场所厨柜并有明显的标记 第四十九条 更衣室库房加工间应符合下列卫生要求 1 更衣室设有符合卫生要求的更衣设施 2主食库副食库必须通风防潮防尘无霉斑鼠迹苍蝇蟑螂严禁存放有毒有害物品和个人物品 3准备间设有分栏货架分类存放预处理的食品 4洗切间面食间主副食加工间的墙壁地面和天花板应保持清洁卫生有符合卫生要求的废弃物盛放容器洗切间应当设有蔬菜肉类水产品专用清洗池 第五十条 餐厅应符合下列卫生要求 1在就餐者用餐时应及时清理桌面和地面遗落食品但应以不影响就餐为原则 2未使用的餐具应当回收保洁消毒 3供就餐人员自取的调味品应当符合相应的食品卫生标准 4用餐后应当及时清扫餐厅废弃物分类放置到符合卫生要求的容器内做到日产日清泔水桶餐后1小时内必须清理干净 5食堂用餐场所设置供用餐者洗手的自来水装置旁应设有香皂或洗手液 第五十一条 炊事用具应符合下列卫生要求 1炊事用具要严格履行消毒制度保持清洁物见本色用后洗净生熟分开定位存放厨房的专用抹布使用后要洗净晾干 2食品冷藏冷冻和保温设备应当定期保洁除霜除臭温度指示装置定期校检 3灶具要干净无油垢菜墩菜板要表面干净无残渣无污垢物无杂物刀具和加工的汤具光亮无锈无油无污垢物菜筐要干净无污垢物无杂物 4垃圾桶内外壁无残物要洁净无隔餐垃圾要使用垃圾袋并配有桶盖 第五十二条 采购食品应符合下列卫生要求 1米面具有良好的色泽和气味无霉变无虫蛀无杂物 2肉类无污斑淤血和变色征象肉皮表面必须盖有兽医卫生检验合格印章 3水产品的鲜活度体表形态洁净程度和其他感官指标符合卫生要求 4蔬菜无霉烂变质和污染 5调味品和定型包装食品应当有生产厂名生产日期等标志并在保质期内 6禁止采购含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染以及其他不符合食品卫生标准和要求的可能对人体健康有害的食品 第五十三条 存放食品应当符合下列卫生要求 1饮食加工场所及库房不准存放有害物品及制品所有食品或物品必须分类摆放并做到整齐有序备有必要的防潮通风设备各种垃圾要随时清理随时运出 2易腐食品必须冷藏不得超过保存期并做到计划进货缩短保存时间动物性食品应当冷冻解冻后不得继续保存 3米面等粮食应当分别存放在主食库内距地面不少于30厘米距墙壁不少于20厘米堆与堆之间相距不少于30厘米 4干燥副食品应包装牢靠贮存在通风的副食库内 5植物油酱油醋酱等调料和腌制品应当分别存放在清洁的容器包装内标明品名 6熟制品半成品和食品原料应当分开存放 7含奶蛋的面点制品应当在10℃以下或者60℃以上的条件下保存 第五十四条 乙方聘用的从业人员应当遵守下列卫生要求 1必须掌握有关食品卫生的基本要求 2凡患有疟疾病毒性肝炎等消化道疾病包括病原携带者活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的公司应立即停止其工作不得再为甲方服务 3饮食保障公司管理人员应坚持每次上岗前询问员工患病情况并有记录在所属人员出现咳嗽腹泻发热呕吐手外伤烫伤皮肤湿疹疖子咽喉肿痛耳眼鼻溢液黄疸等有碍于食品卫生的病症时立即脱离工作岗位待查明病因排除有碍食品卫生的病症或治愈后方可重新上岗 4应有良好的个人卫生习惯勤洗手勤剪指甲指甲不超过指头肚指甲缝隙内无污垢勤洗澡理发勤换洗内衣和工作服身体不准有异味不得戴戒指涂指甲油留长指甲加工食品不得面对食品打喷嚏咳嗽不得穿拖鞋上岗 5所有进入工作区的员工必须穿戴洁净和体的工作衣帽每人必须保证冬夏工作服各两套并将头发置于帽内菜食品制作和配餐人员在配餐和售饭时必须戴口罩不得穿戴工作衣帽出入其他场所 6工作前处理食品原料后便后必须用肥皂和流动清水洗手消毒在分餐时不得用手直接接触食物 7不得将与炊事无关的用品带入操作间严禁在操作间打闹嬉笑不得在食品加工和销售场所内吸烟禁止用炒勺直接品尝味道 8不得有其它妨碍食品卫生的行为 第五十五条 环境卫生要符合下列卫生要求 1保持室内环境卫生整洁环境卫生每天清扫一次室内卫生每餐清扫一次每周大扫除一次节假日要及时清扫认真搞好室内外卫生每餐后及时清理地面墙面地面要无积水无污垢无垃圾不擦滑墙面要清洁无灰尘油污和蜘蛛网制作过程中要保持地面干净桌椅每餐要清洁保持桌椅面无水迹污物油渍尘土光亮不粘手 2门窗玻璃要及时擦拭无尘埃无水渍油泥和污垢不粘手玻璃要透明无污迹各种标准管理规定悬挂张贴规范有序整洁 3 要有清除苍蝇老鼠蟑螂和其它有害昆虫及其生存条件的措施 4及时清理水池和下水道杂物要干净无积水无污垢物无油渍和异味保持下水道通畅含制作过程中 第五十六条 乙方应要求员工严格遵守机械设备的操作规程预防烫伤烧伤冻伤中暑等事故的发生配备完好的消防器材做好以防油锅着火和电线短路为重点的消防工作做好防盗工作建立24小时值班制度 第六章 成本核算 第五十七条 为切实维护就餐者的利益应定期进行成本核算成本核算应在市场调查的基础上依据市场物价食物投放定量和所购主副食价格损耗的比例等进行成本核算 第五十八条 乙方对副食品价格的核算以不高于驻地附近的同期市场批发价格的5核算 第五十九条 严格控制间接费用的摊销比例严格控制炊管人员工资及员工人数 第六十条 乙方应全力配合甲方做好成本核算工作不得以任何理由和借口加以阻挠 第七章 员工管理 第六十一条 乙方必须同所属员工签订劳动合同必须为所属员工办理各项社会保险乙方招聘辞退员工给予员工工资待遇必须符合劳动法以及国家和部队相关法律法规的规定 第六十二条 乙方所属员工本人必须持有合法身份证件健康证费用由乙方自理经查证属实后复印件交甲方服务保障中心备存 第六十三条 乙方员工每年必须按学院卫生部门的要求进行健康检查取得健康证后方可上岗费用由乙方自理 第六十四条 乙方所属的员工上岗前必须经过岗前培训培训的主要内容是食品安全法和相关的管理制度操作规程服务规范业务技能等经考核合格后方可上岗 第六十五条 乙方员工与就餐人员的比例以125为宜等级厨师应占炊管人员总数的30以上 第六十六条 乙方所属的员工必须遵守甲方内部的有关行政管理规定 1遵守作息时间不得妨碍甲方正常工作生活秩序 2注意仪容仪表着装整洁举止文明员工必须佩戴有明显标志的胸卡 3不准进入办公区教学区家属区出入营门必须执行甲方内部规定外出时要遵守国家的法律法规遵守社会公德 4宿舍内保持卫生整洁室内不准乱贴乱画室内不准私接电线室内不准违规使用电炉电锅电热得快电毯等不得在宿舍内留宿客人 5饮食保障公司员工之间与部队内部人员之间要保持正常和谐的工作关系不得与营区以外的无关人员有不正常交往因不正常交往而造成的后果自行负责 第六十七条 乙方所属员工要遵守国家的法律法规不准阅读黄色书刊或观看黄色淫秽音像制品不准酗酒打架斗殴不准进行盗窃吸毒赌博及其它违法犯罪活动不准进行法轮功活动或参加法轮功组织不准参加国家军队禁止的非法组织不准过问军事秘密不准向外宣传甲方涉密情况如有违反要追究公司的责任辞退当事人并根据国家和军队有关法律法规处理 第六十八条 乙方所聘用员工在学院工作生活期间发生的人身伤害经济纠纷等全部问题全部责任由乙方承担由乙方负责妥善处理不得影响学院正常工作秩序学院不承担任何经济赔偿和法律责任并保留对公司及个人进行追诉的权利 第六十九条 乙方所聘用员工的医疗费用由乙方自行解决 第八章 资产管理 第七十条 资产管理的基本要求产权明晰计价挂帐正常运转安全保值 第七十一条 资产分为二类第一类为甲方提供给乙方进行经营操作员工居住的房产及其必须附着物如空调电视各类标示牌等第二类为乙方为确保正常经营所自行采购的各类餐厨设备及辅助用具具体清单见附件 1对于第一类资产甲方享有其法定所有权在乙方经营期间交由乙方负责使用维护维修乙方经营中不得擅自进行改建拆除等如确实需要重新改造和装修的应向甲方提供书面说明和整体规划图纸待批准后方可实施所发生的费用自理合同终止后所有上述资产原则上必须由乙方恢复原貌并负责赔偿甲方损失 2对于第二类资产乙方享有其产权使用中的维护及维修均由乙方承担相应费用甲方向乙方提供必要的技术及信息支持合同解除时原则上由乙方自行处理如确因特殊原因不能处理的在保证能够正常运转的情况下由甲方组织回收回购价格按照合同约定的折旧价格计算 第七十二条 资产价值和使用年限的确认对有原始记载的一律按购入的原始凭证确认其价值和使用年限对无原始凭证的应参照同期购置同类物品确定其价值和使用年限对已到使用年限的资产原则上由乙方继续使用实行计价挂帐零价租赁使用不计入伙食成本产权归甲方所有 第七十三条 资产应每年清理一次在正常使用情况下折旧费用为营业额的05折旧费摊入伙食成本由双方签字后登记造册对于从上一公司接受的资产由交接两方公司协商价值按账面余额计算并进行公允判定价值进行折旧交接 第七十四条 由于乙方原因提前终止合同时不能因此而影响甲方干部学员战士正常餐饮乙方投资的资产由乙方自行处置但必须应甲方要求及需要对乙方承包的食堂及员工宿舍恢复原状由于甲方执行紧急任务编制体制调整而提前终止合同时资产处置由双方进行协商处理同时相互免责由于不可抗力原因地震洪水等而提前终合同时相互免责由于战争原因而提前终止合同时相互免责 第七十五条 乙方新添置的设施设备由乙方自行投资使用保管和维护不计入伙食成本合同终止后由乙方自行处理或与下一公司协商处理 第七十六条 乙方应接收上一承包公司遗留的资产遗留的资产数量及价格由三方协商确定协商无法确定时由甲方确定乙方无条件接受 第九章 应急保障 第七十七条 乙方必须服从和服务于甲方军事职能的履行除保障正常饮食供应外还应根据甲方所承担的教学安排上级指示外出训练或执行任务时乙方要组织人员携带炊餐用具伴随部队进行伙食保障特殊任务除外所需车辆由甲方派遣 第七十八条 乙方应根据除战争以外的不可抗力事件制定相应的应急预案以确保部队官兵饮食保障的正常进行 第七十九条 甲乙双方共同研究制订战时抢险救灾等突发事件的保障方案乙方应根据应急预案和保障方案的要求建立健全由专业人员和业务骨干组成的组织机构在甲方指导下组织演练提高应急条件下的保障能力 第十章 奖惩规定 第八十条 乙方在承包经营期间应自觉遵守法律法规和军队及甲方的相关管理制度遵守本合同的规定服从甲方监督管理乙方违反前述规定应承担违约责任及其他法律责任甲方有权对乙方的违规行为进行处罚 第八十一条 乙方及其员工如果对甲方交付的学院食堂及员工宿舍造成财产损害乙方应承担侵权赔偿责任及其他法律责任乙方及其员工对甲方其他财产造成损害也应承担相应法律责任 第八十二条 乙方及其员工在其工作时间和工作区域内如果对甲方学员干部战士造成人身损害乙方应承担侵权赔偿责任及其他法律责任 第八十三条 乙方不供餐一次或迟延供餐超过一小时甲方有权解除合同不退履约保证金并追加罚款贰万元 第八十四条 违反业务管理的处罚 1乙方在经营中应不断提高饭菜质量和服务水平就餐人员满意率以饭菜质量为标准饭菜质量应达到基本满意经伙食质量民主测评对乙方的满意率未达到70处罚当月营业额6对乙方的服务满意率未达到65第一次处罚当月营业额8第二次处罚当月营业额10并给予警告第三次仍未达到65视乙方无经营管理能力甲方有权单方终止合同不负违约责任 2乙方不准制作销售与就餐无关的用品如有违反将按销售额1100的比例进行罚款 3乙方无特殊理由未能按规定时间开饭开饭时间每延长5分钟罚款1000元 4乙方未按供应保障处规定在军供网点采购粮油的和没有在正规批发市场采购副食的发现一次罚款2000元 5乙方不得私自对外转包如发现对外转包的罚款10000元责令限期整改整改力度不彻底的甲方有权单方终止合同增加服务项目更换部门经理需提前一周报供应保障处同意后方能实施否则罚款1000元 6乙方违反其他规定的根据情节轻重罚款10010000元 第八十五条 违反卫生管理的处罚 1在乙方经营管理期间如发现有剩余可食用食品未按规定处理的发现一次罚款500元违反食品安全法的有关规定造成食物中毒事故或其他食源性疾患的责令停止生产经营销毁导致食物中毒或其他食源性疾患的食品责令乙方承担患者医疗等相关经济损失乙方应当对患者承担包括的医疗在内的人身损害赔偿责任且甲方有权单方终止合同依法追究饮食保障公司刑事及经济责任并按下列规定处以罚款同时保留依法追究饮食保障公司的法律责任的权利食物中毒应由卫生行政部门按照食物中毒调查报告办法和食物中毒诊断及技术处理总则的规定确定 1因食品不熟或不洁净造成部分就餐者10人至30人腹泻发烧的处以1000元至15000元的罚款 2造成食物中毒或者病患人数在31人至100人处以20000元至40000元的罚款 3造成食物中毒或者病患人数在100人以上或有人员死亡处以40000元至100000元的罚款 2经上级业务机关或供应保障处服务保障中心卫生检查不合格食品检疫不达标的根据情节轻重处以100100000元罚款 3对经上级业务机关或供应保障处服务保障中心布置的任务不落实或落实力度不够的根据情节轻重处以1002000元罚款 4未按本合同第四章相关规定执行的每违反一条根据情节轻重处以5050000元罚款存在重大安全隐患的甲方有权勒令公司停业整顿或单方终止合同 第八十六条 违反员工管理的处罚 1乙方的行政管理人员进入操作间餐厅时应与员工一样着工作服戴工作帽不执行者罚款50元屡次违反罚款100500元 2乙方所聘用的员工证件要齐全限期内检查证件仍不全者由饮食保障公司辞退含行政管理人员并对饮食保障公司处以罚款400元 3对违反国家军队法律法规以及甲方内部规章制度和本合同第六章相关规定的除坚决给子辞退外对饮食保障公司给予5001000元的罚款并写出书面保证书违反三次以上并造成严重后果的给予5000100000元的罚款或解除合同的处罚 第八十七条 乙方所聘用员工与乙方发生劳动争议或因其他原因与乙方发生争议如果影响甲方正常工作生活秩序给甲方造成较大消极影响方应当接受甲方对其5000元10000元的罚款 合同的效力与争议解决 第八十八条 合同生效 本合同经双方代表签署加盖单位公章并由承包方递交履约保证金后生效 第八十九条 合同变更 合同原则上每年修订一次若遇合同条款修改必须经甲乙双方共同签署书面文件确认作为合同的补充并上报监督部门备案除此之外合同双方不得擅自变更合同不可抗力因素除外 第九十条 合同终止 1在合同期内不得无故终止合同在合同期内单方提出终止合同应提前90天向对方提出书面申请同时向对方交纳违约金拾万元如果是乙方无条件提出终止合同的甲方同时不予退还乙方缴纳的履约保证金合同经双方协商一致后方可终止 2乙方有下列情形之一的甲方有权单方终止合同且不受上述各项的限制不负违约责任不交纳违约金不退还乙方缴纳的履约保证金同时有对乙方追诉的权利 1将甲方提供经营管理的食堂或食堂的一部分转包重组或以任何其他方式转给其它单位或个人经营管理 2乙方经营范围内发生食物中毒事故或其他食源性疾患事故 3甲方组织的民主评议连续三次满意率未达到65 4甲方逐月进行检查若连续三个月就餐测评满意率低于65时 5有违反国家军队法律法规以及甲方有关规定的行为逾期不予整改或整改不合格的 3甲方执行紧急任务编制体制调整或遇不可抗力等情况需终止合同时甲方有权单方终止合同但应向乙方退还履约保证金不负违约责任不交纳违约金 第九十一条 争议解决 1双方在履行合同中发生的争议应本着互谅互让的原则协商解决协商不一致时可诉至驻地人民法院诉讼解决 2甲方因军队政策原因导致的 第九十二条 本合同及附件一式四份双方各执二份具有同等法律效力附件双方各执两份具有同等法律效力 附件固定资产清单 以下无正文 第四章 投标文件格式 目录 附件1 投标函 附件2 开标一览表提供二份相同的原件一份单独密封用于开标现场唱标另一份在投标文件中提供 附件3 投标保证金原件与开标一览表一同单独密封在一个信封内用于现场唱标投标文件中提供复印件 附件4 技术需求响应偏离表 附件5 商务条款响应偏离表 附件6 资格证明文件 附件7投标人情况表 附件8 本项目负责人以及相关人员情况表 附件9 项目业绩 附件10 服务方案根据招标文件技术需求及相关要求编制 附件11上一年度经审计的财务报告或其基本开户银行出具的资信证明原件 附件12 食堂经营利润承诺书 附件13 投标人认为需要提供的其他资料 附件1 投标函 致 招标人 根据贵方为 项目名称 项目招标采购货物及服务的投标邀请招标编号签字代表 姓名职务 经正式授权并代表投标人 投标人名称地址 提交下述文件正本一份及副本 份 1投标函 2开标一览表 3投标保证金 4技术需求响应偏离表 5商务条款响应偏离表 6资格证明文件 7投标人情况表 8本项目负责人以及相关人员情况表 9项目业绩 10服务方案 11上一年度经审计的财务报告 12详细技术需求逐条响应 13投标人认为需要提供的其他材料 在此签字代表宣布同意如下 承诺响应招标人餐饮标准和餐饮付款结算方式 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务 投标人已详细审查全部招标文件包括 补遗文件如果有我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力 本投标有效期为自开标日起120个日历日 投标人同意投标人须知中第157条关于没收投标保证金的规定 我方声明我方不是招标代理机构的附属机构我公司在参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录 投标人同意提供贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标 与本投标有关的一切正式信函请寄 地址 传真 电话 电子邮件 投标人授权代表签字 投标人名称加盖公章 日期 附件2 开标一览表 项目名称 招标编号 包号 包号包名称承诺响应招标人餐饮标准和餐饮付款结算方式投标保证金服务期备注响应不响应投标人名称加盖公章 投标人授权代表签字 注 该开标一览表按投标人须知第182条规定密封提交供唱标时使用 投标人如果需要对其它内容加以说明可在备注一栏中填写 附件3 投标保证金 原件与单独密封的开标一览表一同密封在一个信封内用于开标现场唱标投标文件中提供复印件以下提供投标保证金保函格式以投标保证金保函形式递交投标保证金的须按照以下格式提交 1投标保证金保函格式 致招标代理机构 本保函作为投标人名称以下简称投标人参加项目名称及编号采购的投标保证金保函 出具保函银行名称无条件地不可撤销地保证并约束本行及其后继者一旦收到贵方提出下列任何一种情况的书面通知后立即无追索权地向贵方支付总额为人民币大写的保证金 1投标人在投标有效期内撤销其投标文件 2被授予合同投标人无正当理由不与招标人订立合同在签订合同时向招标人提出附加条件 3招标文件规定的投标人应当缴纳保证金的其他情形 本保函自开标之日起保函有效期日数 日历日内有效并在贵方和投标人同意延长的有效期内保持有效延长的有效期只需投标人通知本行即可 贵方有权提前终止或解除本保函要求我方承担保证责任的书面通知应在本保函有效期内送达我方 出具保函银行名称 公章 授权代表签字 盖章 日期 年 月 日 2退还投标保证金申请函 适用于电汇网银汇款形式 致鲁正信工程造价咨询有限公司 我方参加了由贵方组织的 项目名称招标编号的投标我方以电汇网银汇款方式递交了 元人民币的投标保证金 如我方未中标请贵方将投标保证金原额退还我方 如我方中标我方同意贵方可从投标保证金中扣除应支付的招标代理服务费后剩余金额退还我方 我方账户信息如下 开户银行名称 账户名称 帐号 联系人 电话 投标人名称盖章 日期 注退还投标保证金申请函密封装订在投标文件中一份并单独提供一份与单独密封的开标一览表一同密封在一个信封内 3增值税发票开票信息 单位名称是否为企业□是 □否发票种类□增值税普通发票纳税人识别号□增值税专用发票纳税人识别号地址电话开户行账号注增值税发票开票信息密封装订在投标文件中一份并单独提供一份与单独密封的开标一览表一同密封在一个信封内 如需开具增值税专用发票请向招标代理机构提供增值税一般纳税人证明材料的复印件或扫描件 附件4 技术需求响应偏离表 项目名称 包号名称 序号招标文件条目号招标文件要求投标文件应答响应偏离情况说明123注在有偏离的情况时投标人应逐条如实填写本表如有任何偏离请在本表中详细填写并作出说明对故意隐瞒技术服务偏差的行为投标人须承担相应责任如投标人完全响应招标文件的技术服务条款应在本表中明确说明无偏离或全部响应如不填写此表则视为投标人不满足招标文件第五章技术需求的所有条款 投标人名称加盖公章 投标人授权代表签字 附件5 商务条款响应偏离表 项目名称 包号名称 序号招标文件条目号招标文件的商务条款投标文件的商务条款响应偏离情况说明123注投标人如果对招标文件商务条款的响应有任何偏离请在本表中详细填写并作出说明如投标人完全响应招标文件的商务条款应在本表中明确说明无偏离或全部响应如不填写此表则视为投标人不满足招标文件的商务条款 投标人名称加盖公章 投标人授权代表签字 附件6 资格证明文件 1法定代表人授权委托书原件及法定代表人身份证正反面复印件法定代表人须签字或签章被授权人须签字 2营业执照副本复印件或事业单位法人证书副本复印件等复印件加盖公章 3提供2018年以来连续6个月税务缴纳有效票据凭证或其他证明材料复印件加盖公章 4社会保障资金缴纳记录2018年以来连续6个月缴纳社会保障资金的有效票据凭证或其他证明材料复印件加盖公章 5上一年度经审计的财务报告或基本开户银行出具的资信证明原件或投标人具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度的承诺书原件 6具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺书原件 7参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明 8近三年内本项目投标截止期前未被信用中国网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单未被中国政府采购网网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单处罚期限尚未届满的提供相关网站打印证明页并加盖公章 9投标人须提供制作西餐位餐自助餐能力及组织西餐宴会经验的声明并附图片 10投标人需具备餐饮服务许可证类别为食堂提供餐饮服务许可证复印件加盖公章 11投标人提供5项近3年为驻京师以上部队省以上政府及国家机关部门提供餐饮服务保障的案例提供相关合同复印件加盖公章并携带原件备查 12根据招标文件的相关规定投标人认为其它需要提供的文件和证书复印件加盖公章 附件61 法定代表人授权委托书 本授权书声明注册于 国家或地区的名称的 公司名称的在下面签字的 法定代表人姓名职务代表本公司授权 单位名称的在下面签字的 被授权人的姓名职务为本公司的合法代理人就 项目名称招标编号的投标以本公司名义处理一切与之有关的事务 本授权书于 年 月 日签字生效特此声明 法定代表人签字或签章 被授权人签字 投标人名称加盖公章 被授权人身份复印件 注开标当日需携带授权书原件及身份证原件出席开标会议 附件62营业执照副本复印件或事业单位法人证书副本复印件复印件加盖公章 附件63 2018年以来连续3个月税务缴纳有效票据凭证或其他证明材料复印件加盖公章 附件64社会保障资金缴纳记录2018年以来连续3个月缴纳社会保障资金的有效票据凭证或其他证明材料复印件加盖公章 附件65投标人具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度的承诺书原件 致招标人 我单位承诺具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度特此声明 若招标人在本项目采购过程中发现不属实我单位将无条件地退出本项目的投标并承担因此引起的一切后果 授权代表签字 单位盖章 日期年月日 附件66投标人具有履行合同所必需的设备和专业技术能力承诺书原件 致招标人 我单位承诺具有履行合同所必需的设备和专业技术能力特此声明 若招标人在本项目采购过程中发现不属实我单位将无条件地退出本项目的投标并承担因此引起的一切后果 授权代表签字 单位盖章 日期年月日 附件67参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明 致招标人 我单位参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录特此声明 若招标人在本项目采购过程中发现我单位近三年内在经营活动中有重大违法记录我单位将无条件地退出本项目的投标并承担因此引起的一切后果 授权代表签字 单位盖章 日期年月日 附件68具备制作西餐位餐自助餐的能力具有组织西餐宴会的经验证明文件复印件加盖公章 附件69餐饮服务许可证复印件加盖公章 附件610近三年投标人具有5项为驻京师以上部队省以上政府及国家机关部门提供餐饮服务保障案例提供相关合同复印件加盖公章并携带原件备查 附件611其他需要提供的文件和证书复印件加盖公章 附件7 投标人情况表 投标人公章 填表日期 投标人全称投标人注册地成立和注册日期注册资金企业性质上级主管部门法定代表人姓名职员人数投标人办公地址联系人电话传真基本帐户开户银行名称具有上一年度财务状况报告说明提供文件的名称并提供相关证明文件至少提供资产负债表利润表现金流量表具有履行合同所必需的设备和专业技术能力具有履行合同所必需的设备和专业技术能力则标明√如没有则标明×须附相关书面声明或证明材料依法缴纳税收依法缴纳税收则标明√未缴纳则标明×须附开标前二个月内的相关凭证复印件依法缴纳社会保障资金依法缴纳社会保障资金则标明√未缴纳则标明×须附开标前二个月内的相关凭证复印件 资质等级许可证书如没有则标明×如有须列明等级证书名称并提供文件复印件 近三年经营活动情况无重大违法记录则标明√有违法记录则标明×须附相关书面声明注1请按表内要求将上述证明文件附在此表后面 2投标人提供的产品中有小型和微型企业生产的需要提供中小企业声明函给予证明提供的产品中有残疾人福利性单位生产的需要提供残疾人福利性单位声明函 附件8 本项目负责人以及相关主要人员情况表格式 姓 名 备 注性 别 年 龄 身份证提供复印件 职 务 在本项目中担任的职务工作年限毕业学校 毕业时间 学历证明提供复印件 所学专业 资质证书提供复印件 曾担任类似项目的经验近年来的主要工作业绩及担任的主要工作 注1可根据招标文件要求增加填写项 2可复制本表 投标人名称加盖公章 投标人授权代表签字 附件9 项目业绩 投标人在开标日前完成过的业绩证明材料复印件须加盖公章 A 投标人项目业绩一览表 投标人在此应简要叙述本单位类似项目的情况具体应包括但不限于业务名称委托方起止时间中标合同金额等 B 投标人在证明上述业绩时必须提供证明其真实性的合同复印件投标人的合同复印件必须包括首页和签字盖章页 附件10 服务方案 投标人应根据招标文件第五章技术需求及招标文件相关部分内容中所规定的相应需求方案自行编写服务方案 附件11 上一年度经审计的财务报告或其基本开户银行出具的资信证明原件 上一年度经审计的财务报告报告中须包括资产负债表利润表现金流量表及附注或其基本开户银行出具的资信证明原件复印件加盖公章 说明 1投标人在投标文件中必须提供本单位上一年度经会计师事务所出具的审计报告复印件并加盖本单位公章 2如投标人无法提供上一年度审计报告则需提供银行出具的资信证明银行资信证明可提供原件也可提供银行在开标日前三个月内开具资信证明的复印件若银行出具的资信证明已明确复印无效则须提供原件若提供的是复印件招标采购单位保留审核原件的权利 3银行资信证明应能说明该投标人与银行之间业务往来正常投标人信誉良好等银行出具的存款证明不能替代银行资信证明 附件12 食堂经营利润承诺书 投标人按照招标文件第五章技术需求自行编写食堂经营纯利润控制在5以内承诺书格式自拟 附件13 投标人认为需要提供的其他资料如有 复印件加盖公章 第五章 技术需求 项目需求 序号服务内容服务年限服务要求01食堂经营管理1年4个月详见附件一 本项目采购内容不分包供应商对所投包中的内容必须全投否则将被作为无效投标文件处理 附 件 一 一项目概况 1 本次招标项目为中国人民武装警察部队特种警察学院食堂经营管理项目拟选择壹家投标人作为中标人对我院的食堂进行经营管理本院日平均800人的用餐保障需求包括早中晚三餐公务来访用餐和必要时的公务接待用餐本项目预算800万元人民币为采购单位内部官兵学员和机关干部等用餐预算以实际发生额据实结算公务来访和公务接待用餐不包含在此预算中以实际发生额据实结算 2 食堂数量三个运营过程中可酌情增减合并机关食堂面积约986平方米可容纳就餐人数约400人士官食堂面积约1313平方米可容纳就餐人数约600人国防生食堂面积约4000平方米可容纳就餐人数约1000人 3 食堂承包期限经营方试运行三个月后签订正式合同壹年肆个月含试运期 4 中标人若需对中标场所进行装修的必须书面向招标人提出书面申请招标人书面同意后方可对所中标的场所进行装修 5 中标人必须自主经营管理不得分包转包变相转包或以他人身份挂靠如有发现存在上述情况中标人必须承担由此产生的法律责任经济责任及民事责任中标人必须在投标文件中做出承诺 6 食堂经营管理项目面积就餐桌位见现场食堂具体分布和情况见现场采购人向中标人提供现有厨房设备具体设备以食堂实际设备为准见现场不足部分由中标人自费补充 7 中标人须负责接手上任经营者留下的食材和设备等具体事宜双方协商解决 8 中标人管理使用食堂现有刷卡等设备主要负责就餐人员一卡通的充值系统维护账目管理 9中标方须采用非转基因油料和食品 二食堂经营管理项目服务要求 一经营约定 1 经营地址中国人民武装警察部队特种警察学院指定地点 2 经营期间中标人按月缴纳燃气等费用 3 结算方式 31投标人必须保证招标方官兵学员正常的早中晚餐用餐及服务刷卡售后不得收取现金学员按照每天早中晚用餐刷4元5元3元进行消费学院按每人每天26元进行补贴机关食堂按照每天早中晚用餐刷1元2元2元进行消费学院按照早餐每人次补助5元午餐每人次补助9元晚餐每人次补助34元的方式根据实际就餐餐次进行补助 32 按照当月实际刷卡记录营业额采购人每月结算一次由中标人于月初将上月的营业款总额报表报采购人相关部门审核无误后由采购人负责营业款的划转 二履约保证金在与甲方签订采购合同之前需向甲方一次性缴纳10万元的履约保证金合同到期后双方交接结清所有物业设备用具及相关费用后15个工作日内无息退还 三其他要求 1投标人应按照招标文件的要求提供所有材料否则视为无效投标 2 固定资产折旧费交纳方法根据中华人民武装警察部队饮食保障社会化管理暂行办法第十四条饮食保障社会化单位炊管人员工资应当控制在营业额的10以内利润率应当控制在营业额的5以内固定资产折旧费应当控制在营业额的2以内的规定中标人应按每个月营业总额的05向采购人支付资产折旧费每年6月份12月份集中缴纳 3 如有招标方需支付费用给中标方的情况含每月结算的伙食费中标方需提供对公账户并提供正式税务发票 4 投标人应标时须承诺下列条件 41人员配置 411 中标后招标方只认定中标方在投标过程中授权参与面试的餐厅经理该餐厅经理必须为公司中层管理人员中优秀管理者在公司任职时间不少于2年投标人在签订合同前须提供该餐厅经理管理资质证书荣誉证书及社保证明该餐厅经理自担任招标方的餐厅经理开始不得再承接除此餐厅管理项目以外的管理项目该餐厅经理必须亲自负责并经手与招标方的日常业务的办理工作不得授权他人否则招标方有权不予办理在餐厅经营过程中中标方不得随意更换餐厅经理调整食堂经理必须招标方同意 412 投标人餐厅人员安排中本公司员工工作至少一年以上的须占所有员工的50每学年所有员工至少体检一次费用均由中标方自行承担中标方对所聘员工必须按规定办妥医员工基本情况资料应及时向招标方报备 413 为提高服务质量投标人投入前台的服务人员年龄须≤50岁形象良好 414 炊管人员与就餐人员比例不得低于125等级厨师占炊管人员总数的比例不低于20 415 投标人新招聘的保障人员须持健康证无犯罪记录证明上岗并在一周内向招标方报备以下内容姓名性别年龄籍贯身份证务工证计划生育证健康证无犯罪记录证明家庭住址否则招标方有权辞退保障人员如发生劳动纠纷由投标人负责与招标方无关 416 投标人负责所属人员管理员工发生违纪违法伤亡等一切事件均由投标人负责严格遵守招标方营院管理规定搞好安全保密教育对供应中涉及的招标方人员情况供应标准和其他情况严格保守秘密 417中标后 参与饮食保障的人员都必须持有身份证务工证健康证无犯罪记录证明等级厨师必须持有技术等级证书接受招标方有关部门的政治审查和体格检查 418 我院为中标人投入的食堂服务人员提供住宿房间用品及水电费由中标人承担 42 经营方式 421 投标人应建立一套与军队饮食保障社会化相适应的企业内部制度加强内部管理不断提高服务质量和保障能力不得以任何理由停供断供早餐必须有一袋牛奶一个煮鸡蛋两种主食六个菜午晚餐必须六个菜两种主食一个汤一个水果遇节假日和学员毕业强化训练阶段时应适当增加供应品种 422 投标人应保证按招标方要求按时足量供应供应时间按学院作息时间要求落实如有变动另行调整 43 采购模式投标人自行确定有资质的原料供应商投标人需提供供货商的相关资质证明材料包括营业执照税务登记证组织机构代码证食品流通许可证与供货商的合同结款凭证与供货商的银行往来凭证 431 投标人所需粮油严禁采购转基因主副食品 432 投标人采购的主副食品必须在经招标方考察认可的供应商家进行采购不得自行更改供货商家并与所有供货商都要订立债权债务协议对经营过程中所产生的债权债务均由投标人负责招标方概不负任何责任 433 按照国家和饮食行业的计量标准供应的主副食品做到计量准确质量合格和无污染等要求不得偷工减料短斤少两和以次充好 434 投标人所采购的一切食品必须及时告知招标方的食品卫生检查检疫员并无条件接受检查检疫工作 435 投标人必须在餐厅设立主副食成本核算价格监督栏由监控人员根据市场物价等因素进行成本核算并将核算情况在监督栏上公布 436 投标人必须在食堂张挂各项管理制度和每餐主副食价格设立意见箱每月召开经委会主动征求就餐人员的意见就餐满意率必须达到85以上 44 投标人必须积极配合招标方监控工作不得无理拒绝设置障碍或有意刁难监控人员的正常工作严格执行武警部队饮食保障社会化管理实施细则的有关规定招标监控工作由财务军需科负责同时招标方还组织有关人员构成的管理委员会协同财务军需科随时对投标人出售的主副食品的质量卫生及食堂工作等进行检查监督招标方会根据检查中发现的违规情况发出整改通知书投标人应根据整改通知书有关要求限期进行无条件整改否则招标方有权终止合同并没收履约保证金招标人为加强对食堂的监督管理会依据相关行业指标由招标人或委托资质的公司对食堂经营管理进行量化考核若委托其他有资质的机构进行考核相关费用由中标人承担考核未达指标进行批评教育并给予经济处罚同时该考核将作为招标方给予食堂鼓励的重有要依据 45 投标人应严格遵守财经纪律加强财务管理建立健全会计账现金账物资账固定资产明细账等自觉接受地方工商税务部门的监督检查 46 承包经营期间对招标方野外教学野营综合演练和执行临时任务等情况下需在外就餐时投标人必须根据招标方的合理要求提供饮食保障 47 投标人应配合招标方组织饮食装备器材应急保障使用训练每季度训练不少于两次遇有应急保障任务需要时投标人应实施伴随保障 48 投标人应严格执行中华人民共和国食品卫生法和军队饮食卫生管理规定采取有力措施严防食物中毒确保官兵的饮食安全 A保障人员应做到健康无疾病做到先体检后上岗每半年由招标方进行一次健康检查体检费用由投标人承担若当地发生疫情时随时体检体检不合格者一律不得上岗保障人员还应做到勤洗澡勤理发勤剪指甲勤换洗衣服被褥操作前洗手工作时穿工作服戴工作帽销售人员应戴一次性手套和口罩 B自觉接受招标方卫生防疫部门的指导在主副食品采购加工制作销售等环节采取各种措施防止食物中毒事故的发生每餐必须留样并保存48小时以上若发生食物中毒应无条件接受甲方有关部门调查处理 C配备必要的消毒清洗设备和工具厨餐具应做到定期消毒就餐人员使用的碗筷等应做到每餐消毒大件厨具应定期消毒确保厨具干净无菌放置有序必须经常查液化气楼顶确保安全无火灾隐患 D餐厅内应定期消毒 E加强食堂卫生和员工宿舍卫生的管理餐厅操作间和员工宿舍的厨具物品应放置有序符合干净整洁的要求 F 投标人需要配备专职卫生检验员对食堂所有采购的原材料进行严格的感官检验检验率要达到100负责检查食品加工保管和供应的卫生状况炊具餐具消毒情况宿舍操作间餐厅和环境卫生 G 投标人必须及时清理当日的生活垃圾保持食堂周边环境的整洁 49 投标人应保证一卡通系统的正常运行做好系统维护工作 410 承包时甲方移交给投标人使用的所有设备设施及新添置设备厨具等均由投标人负责保管和维修所需费用由投标人负责如有损坏或丢失应照价赔偿投标人在没有得到招标方的书面同意下不得随意拆除或装卸设备设施若停止承包设备要处于良好的工作状态如不正常投标人要负责修复经招标方验收后以书面形式进行交接确认如有丢失照价赔偿在承包期满后应严格按照合同规定期限将场所和设备移交给招标方如未按期退还扣除全部履约保证金并赔偿由此给招标方造成的损失 411 中标方应在经营前向有关部门申请取得许可经营项目合法经营经营期间中标方必须严格执行食品安全法和餐饮卫生要求等有关规定及要求中标方要做好营食卫生和餐厅消防工作严防食物中毒和消防事故的发生如发生安全卫生事故或相关部门检查不合格中标方须承担因此引起的一切经济和法律责任发生较大安全和卫生事故的中标方自行承担经济损失并赔偿因此造成的损失招标方有权视情况中止合同及没收履约保证金 412 投标人必须与招标方签订安全责任状在经营过程中应文明经营不得违章操作做好防火防电注意生产安全如发生问题由投标人负全部责任 413 投标方须承诺具备完成执勤处突反恐维稳抢险救灾等多样化任务饮食保障能力并须在投标文件中明确做出承诺 414食堂所有保障人员必须是公司一年以上的员工 415 食堂经营纯利润应控制5以内投标人须在投标文件中明确做出承诺 416 投标人必须承担经营和服务中产生的事故责任并赔偿因此造成的损失招标方有权视情况中止合同及没收履约保证金 417 政府行政机关查实的各类违规责任均由投标人自行负责 418 经营过程中产生的水电气暖费税费及设施设备维修费排污费等一切费用问题由中标人自行承担 419 其他事宜在中标后签定正式合同时再商议 
广告