天津市网球运动管理中心天津市网球运动管理中心2019年食堂外包服务项目_第1包(项目编号:ZCZBZC

天津市网球运动管理中心 天津市网球运动管理中心2019年食堂外包服务项目_第1包 (项目编号: ZCZBZC-CS-20180296) 合同公告

1.项目名称 ：天津市网球运动管理中心2019年食堂外包服务项目_第1包
2.项目编号 ：ZCZBZC-CS-20180296
3.合同名称 ：天津市网球运动管理中心2019年食堂外包服务项目_第1包
4.合同编号 ：
5.合同金额(万元) ：49.9032
6.采购单位 ：天津市网球运动管理中心
7.中标供应商 ：天津市恒吉成企业管理服务有限公司
8.发布日期 ：2018年12月31日
9.合同：20181206 2019年天津市网球运动管理中心外包协议.doc

天津市网球运动管理中心

2018年12月12日

20181206 2019年天津市网球运动管理中心外包协议.doc 天津市网球运动管理中心 天津市恒吉成企业管理服务有限公司 餐 饮 服 务 协 议 保 密 目 录  TOC o 12 h z  HYPERlink l Toc153271667 I 协议双方  PAGEREF Toc153271667 h 4  HYPERlink l Toc153271668 II 餐饮服务  PAGEREF Toc153271668 h 5  HYPERlink l Toc153271669 II1 人员  PAGEREF Toc153271669 h 5  HYPERlink l Toc153271670 II2 日常餐饮服务  PAGEREF Toc153271670 h 5  HYPERlink l Toc153271671 II3 额外餐饮服务  PAGEREF Toc153271671 h 6  HYPERlink l Toc153271672 II4 厨房设备  PAGEREF Toc153271672 h 6  HYPERlink l Toc153271673 II5 原材料的采购  PAGEREF Toc153271673 h 7  HYPERlink l Toc153271674 II6 厨房和餐厅的清洁  PAGEREF Toc153271674 h 7  HYPERlink l Toc153271675 III 网球中心的责任和提供的便利  PAGEREF Toc153271675 h 8  HYPERlink l Toc153271676 III1 设备  PAGEREF Toc153271676 h 8  HYPERlink l Toc153271677 III2 煤水电  PAGEREF Toc153271677 h 8  HYPERlink l Toc153271678 III3 医务协助  PAGEREF Toc153271678 h 8  HYPERlink l Toc153271679 IV 网球中心与餐饮服务方的关系  PAGEREF Toc153271679 h 9  HYPERlink l Toc153271680 IV1 保险  PAGEREF Toc153271680 h 9  HYPERlink l Toc153271681 IV2 安全及防火条例  PAGEREF Toc153271681 h 9  HYPERlink l Toc153271682 IV3 安全法规  PAGEREF Toc153271682 h 9  HYPERlink l Toc153271683 IV4 酗酒和吸毒  PAGEREF Toc153271683 h 10  HYPERlink l Toc153271684 IV5 保密  PAGEREF Toc153271684 h 10  HYPERlink l Toc153271685 IV6 卫生规定  PAGEREF Toc153271685 h 10  HYPERlink l Toc153271686 IV7 定期反馈  PAGEREF Toc153271686 h 10  HYPERlink l Toc153271689 V 日常餐饮服务价格  PAGEREF Toc153271689 h 11  HYPERlink l Toc153271690 V1 工作餐价格  PAGEREF Toc153271690 h 11  HYPERlink l Toc153271691 V2价格调整  PAGEREF Toc153271691 h 11  HYPERlink l Toc153271693 VI 协议期限  PAGEREF Toc153271693 h 12  HYPERlink l Toc153271694 VI1 协议期限  PAGEREF Toc153271694 h 12  HYPERlink l Toc153271695 VI2 协议提前终止  PAGEREF Toc153271695 h 12  HYPERlink l Toc153271696 VI3 使用权中断  PAGEREF Toc153271696 h 13  HYPERlink l Toc153271697 VI4 不可抗力  PAGEREF Toc153271697 h 13  HYPERlink l Toc153271698 VII 仲 裁  PAGEREF Toc153271698 h 14  HYPERlink l Toc153271699 VIII 其他  PAGEREF Toc153271699 h 15 VII HYPERlink l Toc153271700 I1 协议修订  PAGEREF Toc153271700 h 15  HYPERlink l Toc153271701 VIII2 协议完整性  PAGEREF Toc153271701 h 15  HYPERlink l Toc153271702 VIII3 通知  PAGEREF Toc153271702 h 15  HYPERlink l Toc153271703 VIII4 可分割  PAGEREF Toc153271703 h 16 I HYPERlink l Toc153271704 X 协议生效  PAGEREF Toc153271704 h 17 协议双方 本协议以下简称协议由以下双方订立并生效 天津市网球运动管理中心 法定地址天津市南开区复康路9号增2号 邮政编码300074 以下简称 网球中心 和 天津市恒吉成企业管理服务有限公司 法定地址天津市河东区十一经路78号万隆太平洋大厦2层 邮政编码300171 以下简称 餐饮服务方 网球中心和餐饮服务方以下可称为协议一方或协议双方 鉴于餐饮服务方同意向网球中心提供由合格的工作人员运作的服务鉴于互相的承诺及双方认识到的其他充分有益的理由双方一致同意订立本协议共同遵照执行 餐饮服务 人员 餐饮服务方派出并管理有经验的工作人员在网球中心的场所内为网球中心提供高质量的餐饮服务 餐饮服务方代表的职责 每天在现场工作 按照协议 确保服务质量 管理餐厅日常工作以及对现场员工的监管 作为餐饮服务方派驻网球中心的现场代表将积极与网球中心合作讨论并解决有关日常事务 餐饮服务方将每年提交由指定医院出具的健康证明以确保其所有的工作人员均符合履行职责所需的健康标准如果有人员变更变更人员在出具健康证明后方可上岗 日常餐饮服务 除发生不可预见的需要外餐饮服务方将根据网球中心年历包含法定节假日如网球中心有要求保证每个工作日在网球中心的场所内为网球中心提供工作餐早餐午餐晚餐服务如发生不可预见的情况具体可调整具体就餐时间如下 时间具体时间可按照网球中心要求调整 早餐 0730 0830 午餐 1130 1230 晚餐 1730 1830 除上述日常餐饮服务外的服务均为额外服务相关协议将由餐饮服务方和网球中心另行商定 供餐时间可根据网球中心的需求进行调整如果就餐人数或时间有较大变动时网球中心须至少提前一天通知餐饮服务方 菜谱将提前一周预先制定并送交网球中心认可特殊情况下菜谱可根据实际情况更改 供餐内容依照网球中心具体要求执行 餐饮服务方在网球中心场所提供本协议项下服务的具体地址为 天津市南开区复康路9号增2号 额外餐饮服务 餐饮服务方可根据网球中心的要求及预定的标准向网球中心来宾提供VIP餐饮服务 除每日提供工作餐以外餐饮服务方还将应网球中心的要求为网球中心提供自助餐及其他特殊活动的餐饮服务 为确保额外服务的质量网球中心应提前2个工作日通知餐饮服务方使餐饮服务方作必要的准备如有紧急情况双方协议对应 厨房设备 网球中心提供的设备包括陶器玻璃器皿刀具餐具及厨房用具等由餐饮服务方控制发现问题餐饮服务方须通知网球中心 餐饮服务方和网球中心应在本协议规定的工作实施前清点网球中心所提供的设备和厨房用具网球中心和餐饮服务方的授权代表应在物品清单上签字 餐饮服务方应在使用前检查网球中心提供的所有设备和用具 发现明显问题应立即通知网球中心以便让网球中心及时进行修理或更换 本协议终止时应进行设备清点如发生不符应根据本协议所规定的责任条款解决 如上述设备及用具发生正常损耗或磨损餐饮服务方不负责赔偿如由餐饮服务方严重工作疏忽造成则有餐饮服务方负责赔偿 原材料的采购 网球中心负责食品原料的采购网球中心应确保食品原材料的正规采购渠道及采购标准餐饮服务方负责检查货物的质量及卫生以确保服务质量如验收货物出现腐败变质过期质量差等情况时餐饮服务方有权拒绝使用由此引发的服务质量下降等一系列问题餐饮服务方不承担任何责任 厨房和餐厅的清洁 餐饮服务方负责厨房以及就餐区18米以下区域日常清洁日常清洁所需的工具和设备以及洗涤消毒用品由网球中心提供 网球中心的责任和提供的便利 设备 网球中心免费向餐饮服务方提供 餐厅场所 厨房 储藏室 餐饮服务方员工可使用的男女更衣室 全套厨房设备烹饪设备 容器餐具 清洁剂清洁工具洗碗机专用清洁剂等 易耗品保鲜膜毛巾手套等 提供市内电话供工作之需 餐饮服务方免费员工餐 网球中心负责各种设备的技术性养护及维修工作如因主要设备发生故障而导致服务质量下降网球中心将对此负责 网球中心指定本协议项下服务所在地存放和中转餐厨垃圾的集中点餐饮服务方将负责把餐厨垃圾放到本协议项下服务所在的网球中心场所内由网球中心指定的集中点为止 煤水电 网球中心免费为餐饮服务方提供煤气电饮用水及其它所需的能源 餐饮服务方将尽力节约使用能源 医务协助 如发生需要医疗急救的情况网球中心将尽力协助提供车辆并及时将餐饮服务方人员送往就近的医院餐饮服务方应遵守网球中心在这方面的相关内部规定 网球中心与餐饮服务方的关系 任何争议或投诉将由网球中心和餐饮服务方各自授权的代表协商解决双方应将各自任命的授权代表以书面形式告知对方 保险 餐饮服务方对公众责任险包括食物中毒进行投保保险费由餐饮服务方支付 网球中心对根据本协议条款规定由网球中心或其承包商交给餐饮服务方使用的场所家具设备和货物投保火险爆炸险水险偷盗险包含公众责任险 由火灾爆炸水泛滥造成的任何损失或损坏双方及其承保人同意互相免除追究对方及其保险人的责任双方须为此与各自的承保人达成书面协议 无论在任何情况下网球中心和餐饮服务方将互免对方对于无论何时或由何种原因引起的任何性质的各自预期利润的损失偶然或间接损失损害的责任 安全及防火条例 虽然餐饮服务方应遵守网球中心方的安全规章制度并接受网球中心方的安全培训网球中心对其营运及相关人员安全的总体责任并不因此而减弱网球中心应将其安全规章制度告知餐饮服务方 此外 餐饮服务方应遵守其内部制定的安全准则 网球中心应从当地消防局取得并妥善保管消防许可证 安全法规 餐饮服务方将遵守立法机关有管辖权的地方政府颁布的一切有关安全的法律法规 酗酒和吸毒 任何处在酒态或酒醉状态下的餐饮服务方或网球中心的员工均不得进入工作区域如有发现餐饮服务方员工处于酒态下工作网球中心有权拒绝该名员工继续工作严禁吸毒 保密 本协议的文本及餐饮服务方和网球中心在执行本协议过程中接触到的任何有关网球中心和餐饮服务方的情况都应当是保密的无论在协议的有效期内还是在协议终止以后餐饮服务方和网球中心都不得将此透露给第三方餐饮服务方和网球中心保证其员工遵守本保密要求 卫生规定 虽然餐饮服务方应遵守并执行网球中心的卫生规章制度网球中心对其营运及相关人员的卫生的总体责任并不因此而减弱网球中心应将其卫生规章制度告知餐饮服务方 此外 餐饮服务方应遵守其内部制定的有关食品安全的卫生常规 网球中心应负责其餐饮场所的卫生许可证的申请和续延手续 定期反馈 网球中心和餐饮服务方代表将定期召开会议对餐饮服务方的营运工作进行评定会议记录将由双方代表签字并存档保留 网球中心和餐饮服务方的代表均有责任确保上述会议的定期进行 日常餐饮服务价格 工作餐价格 每月服务费人民币41586元作为本合同项下恒吉成提供日常服务的价格该费用包含恒吉成的人员工资社保员工福利残疾人保障金管理费加班费增值税等 餐饮服务方自本合同签订之日起每月向网球中心开出正式发票网球中心收到发票验证无误后在5个工作日内付款 餐饮服务人员可享有网球中心餐厅的工作餐费用不另计收 V2价格调整 上述价格可根据当地的社平工资及社保标准变化经双方协商调整 法规或政府规定的任何变化更新包括但不限于法定的最低工资线调高如果直接或间接地影响到服务成本的构成则餐饮服务方与网球中心进行友好协商进行价格调整以弥补这种法定的变化更新对本协议项下服务成本的影响 协议期限 协议期限 本协议期限为一年自 2019 年01月 03 日起至 2020 年01月02日止 自签订之日起生效 协议提前终止 尽管有上述规定但在发生下列情况时本协议可以被终止 如果网球中心对餐饮服务方提供的服务质量不满意而引起这种不满的原因是在餐饮服务方的合理控制范围内并且网球中心已采用书面形式向餐饮服务方指明其不满的原因而餐饮服务方在收到书面通知30个日历日内对此仍未作任何改进网球中心可立即终止协议 如果一方违反或不执行或不遵守本协议任何条款规定另一方有权提前30天日历日以书面形式通知提前终止本协议 在本协议的任何一方在基于有关破产接收资不抵债的法律或有关债权人救济的法律在有管辖权的法院提出的诉讼中被诉时或在为该方的债权人的利益任命接收者或信托人时另一方有权提前15天日历日通知而解除本协议 任何一方因不可抗力详见VII4款造成另一方连续超过七天无法履约 餐饮服务方在本协议中的承诺和协议中的价格是建立在网球中心在本协议订立时提供的有关情况就餐人数就餐条件等的基础上的如网球中心提供的上述情况与实际情况不符而且协议双方不能在15天内应餐饮服务方要求就协议变更达成协议餐饮服务方可以立即以书面形式提前15天日历日通知网球中心而终止合同 使用权中断 一旦服务场所使用权被中断包括但不仅限于部分场所关闭加锁以致人员无法正常进入或能源被切断餐饮服务方的责任将暂停并且餐饮服务方不对这种服务暂停承担责任但餐饮服务方将尽力使它对本协议所述的服务内容所产生的影响降至最小对于上述由于网球中心的原因造成的服务暂停如果餐饮服务方能够提供其在本协议项下服务暂停期间的费用支出证据网球中心方应对此进行补偿 不可抗力 除非涉及支付到期款项任何一方出现对本协议延迟履行或全部或部分不履行时如果这种延迟或不履行是明显地在由该方不能合理控制的不可抗力事件的范围内则不构成本协议项下的违约中止或解除也不构成索赔条件是1受影响方立即书面通知另一方说明发生的事件和造成拖延或无法履行其责任的情况以及2这种事件属于下列一种或数种情况 不可抗力 土地征用财产没收全部或部分设施的征用及由政府机构网球中心目前的土地所有者或为其工作的人员发出的任何口头或书面指令或要求造成供应物资或劳动力无法使用 任何政府机构的作为或不作为或为政府机构工作或在政府机构授权下的人的作为或不作为 战争行动或公众敌人的敌对行动不管宣战与否 社会动荡 暴乱叛乱破坏活动恐怖行动 爆炸火灾水灾地震雷电冰雹极端恶劣气候或其他自然灾害 动乱暴力示威行动 直接或间接合法或非法的罢工联合抵制或怠工 仲 裁 协议双方同意应尽力以友好方式解决所发生的一切与本协议有关的索赔或争议并且在收到另一方发出的争议通知时立即着手进行双方代表之间的协商工作 如果双方在第一次协商开始后60天内仍无法通过友好方式解决争议问题则该争议将最终提交中国国际经济贸易仲裁委员会通过仲裁解决仲裁将依照中国国际经济贸易仲裁委员会当时有效的仲裁规则进行仲裁裁决对双方均有最终的约束力仲裁费用将由败诉方承担 除争议部分外在仲裁期间双方将继续履行本协议及相关附件 本协议的形成生效解释执行修正和终止以及争议的解决均受中华人民共和国法律管辖 其他 协议修订 除非双方以书面形式签署本协议不得擅自修改或放弃与本协议项下利益相关的任何人之间所达成的做法不得被认为具有修改或修正本协议任何部分或本协议项下任何人的责任或权力的效力 本协议执行期间本协议所依据的基本情况和数据发生了根本的改变以致造成任何一方受到严重损失或严重受困协议双方应互相理解和友好协商并根据实际情况对本协议做出必要的修改以便体现本协议的公平性这里所提到的实际情况是指在本协议开始生效时在正常情况下无法事先预料的情况 协议完整性 本协议附件及引用的其他文件是双方与本协议主题相关的完整协议并取代在此之前以口头或书面任何形式达成的任何与此主题有关的正式或非正式的协议或表示 通知 由于本协议引起的所有通知要求和其他沟通形式应以书面形式寄至以下地址除非按以下形式通知地址更改 天津市网球运动管理中心 地址天津市南开区复康路9号增2号 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