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[磋商]中国戏曲学院附中食堂外包服务成交公告

  • 北京
  • 状态:公告
所在地区北京招标类型公告
请点击下载下载发布时间2018-12-29
2018-12-29 [磋商]中国戏曲学院附中食堂外包服务成交公告

北京泽岱招标代理有限责任公司受中国戏曲学院的委托,就中国戏曲学院附中食堂外包服务项目(项目编号:ZDZBCL-BJ02-1811005)组织采购,评标工作已经结束,成交结果如下:

一、项目信息

项目编号:ZDZBCL-BJ02-1811005

项目名称:中国戏曲学院附中食堂外包服务

项目联系人:李女士

联系方式: 010-88856410

二、采购单位信息

采购单位名称:中国戏曲学院

采购单位地址:北京市丰台区万泉寺400号

采购单位联系方式:010-63338397

三、采购代理机构信息

采购代理机构全称:北京泽岱招标代理有限责任公司

采购代理机构地址:北京市朝阳区安外小关北里43号渔阳置业大厦B座7层B708

采购代理机构联系方式:010-88856410

四、成交信息

招标文件编号:ZDZBCL-BJ02-1811005

本项目招标公告日期:2018年12月17日

成交日期:2018年12月29日

总成交金额:0.0000000 万元(人民币)

成交供应商名称、地址及成交金额:

成交单位:北京千喜鹤餐饮管理有限公司

成交单位地址:北京市西城区真武庙六里甲6号

本项目代理费总金额:1.0 万元(人民币)

本项目代理费收费标准:

按约定金额收取

谈判小组、询价小组、磋商小组成员名单及单一来源采购人员名单:

周智彦、申世明、王皓阳

五、项目用途、简要技术要求及合同履行日期:

项目用途:自用

合同履行期:按甲方要求

详见附件

六、成交标的名称、规格型号、数量、单价、服务要求:

成交标的名称:中国戏曲学院附中食堂外包服务

数量:1

服务要求:提供基本伙食、教师餐厅、清真餐厅经营;为师生员工日常消费提供便利。

详见附件

七、其它补充事宜

本公告公示期为自发布之日起1个工作日

采购方式:竞争性磋商

磋商文件-中国戏曲学院附属中等戏曲学校食堂外包服务(终稿).pdf

成交结果公告-中国戏曲学院附属中等戏曲学校食堂外包服务.doc

1 中国戏曲学院附中食堂外包服务 竞争性磋商文件 采购编号 ZDZBCLBJ021811005 采购单位中国戏曲学院 采购代理北京泽岱招标代理有限责任公司 日 期 二○一八年十二月 2 目 录 第一章 采购邀请书 3 第二章 供应商须知资料表和供应商须知 6 供应商须知资料表 7 供应商须知 10 一说明 10 二磋商文件 11 三响应文件的编制 12 四响应文件的递交 14 五评审程序及评审方法 15 六授予合同 21 第三章 合同格式 23 第四章 响应文件的组成 33 第五章 服务需求 40 3 第一章 采购邀请书 日 期2018年12月17日 采购编号ZDZBCLBJ021811005 1北京泽岱招标代理有限责任公司以下简称采购代理机构受中国戏曲学院的 委托对中国戏曲学院附中食堂外包服务进行国内竞争性磋商邀请合格供应商 就磋商文件要求的内容提交密封响应 2项目基本概况提供基本伙食教师餐厅清真餐厅经营为师生员工日常消费提 供便利 3供应商资格条件 1中国境内注册并具备独立法人资格的饮食服务机构能够独立承担民事责 任有生产或供应能力的本国供应商 2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度 3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力 4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录 5参加本采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录 6单位负责人为同一人或者存在控股管理关系的不同单位不得参加同一 包或者未划分包的同一项目的响应 7根据财政部财库2016125号财政部要求加强政采信用记录查询及使 用文件相关规定供应商不得为信用中国网站wwwcreditchinagovcn 中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商不得为中国政府 采购网wwwccgpgovcn政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门 禁止参加政府采购活动的供应商 8法律行政法规规定的其他条件 4 5获取磋商文件的时间2018年12月 17日至2018年12月 21日每天双休日 及法定节假日除外09301100和13301600北京时间 6获取磋商文件的地址及项目联系人方式北京市朝阳区安外小关北里 43号渔 阳置业大厦B座 7层B708联系人李女士联系电话01088856410 7获取磋商文件的方式请携带1有效的营业执照副本或三证合一的新版 营业执照副本复印件加盖单位公章2法人授权书原件法人身份证复 印件加盖公章被授权人身份证原件及复印件加盖公章3邀请函及 回执 8磋商文件售价500元人民币磋商文件售后不退 9响应文件递交时间2018年 12月28日下午13001330北京时间 10响应文件递交截止时间 2018年12月28日下午1330北京时间逾期送 达或不符合磋商文件规定的响应文件恕不接收 11响应文件开启时间及磋商时间2018年12月28日下午 1330北京时间 届时请参与磋商的法人代表需出示法人证明材料原件及身份证原件和加盖公章 的复印件证实其法人身份如法人授权委托人参与磋商需携带法人授权书原 件被授权人身份证原件及加盖公章的复印件法人身份证加盖公章的复 印件未按上述要求提供材料的供应商响应文件不予接收 12响应文件开启地点及磋商地点北京市丰台区万泉寺400号中国戏曲学院办 公楼4层 401会议室 13 评审方法综合评分法 其中商务部分20分技术部分 80分 14采购单位联系方式 采购单位中国戏曲学院 采购单位地址北京市丰台区万泉寺400号 采购单位联系方式01063338397 5 15采购代理机构联系方式 采购代理机构名称北京泽岱招标代理有限责任公司 地 址 北京市朝阳区安外小关北里 43号渔阳置业大厦B座7层B708 邮 编 100029 联 系 人 李女士 电 话 01088856410 6 第二章 供应商须知资料表和供应商须知 7 供应商须知资料表 本表是关于要采购内容的具体资料是对供应商须知的具体补充和修改 如有矛盾应以本资料表为准 序号 条款号 内 容 1 11 采购人名称中国戏曲学院 2 21 招标代理机构名称 北京泽岱招标代理有限责任公司 地 址 北京市朝阳区安外小关北里43号渔阳置业大厦B座 7层 B708 邮 编 100029 联 系 人李女士 电 话 01088856410 3 3 合格的服务 1合同中提供的相关服务的原产地均应来自中华人民共和国 2本项目仅采购国内相关服务 4 81 响应语言简体中文 5 9 响应文件由以下内容组成 1响应函附件 1 2商务部分文件加盖公章 1三证合一后的营业执照副本复印件加盖公章 2法定代表人授权书原件及被授权人身份证复印件加盖公章 3财务审计报告或资信证明供应商 2017年度完整的财务审计报 告或近三个月内银行开具的资信证明资信证明可提供原件也可提 供复印件 4社保和纳税的记录供应商 2018年任意一个月缴纳社会保障资 金和依法纳税的入帐票据凭证复印件并加盖单位公章 5供应商近三年无违法记录承诺供应商需提供近三年来没有骗取 中标成交或中标成交后不履行合同义务在以往经营活动 中没有重大违法记录 6信用记录提供供应商在 信用中国网站 wwwcreditchinagovcn无不良记录和受惩黑名单记录的截图 在中国政府采购网wwwccgpgovcn无严重违法失信行为信息记 录的截图 查询日期2018年 12月17日至响应文件递交截止之日前 一日 8 7同类业绩近五年2013年12月17日至今以来同类餐饮经营 服务业绩提供相关业绩合同等相关证明材料列明清单表格自 制项目单位项目内容供餐规模联系人联系电话 要求提供合同复印件或其它证明材料合同复印件或其它证明材料 需提供主要部分的内容至少包含首页服务内容和供餐规模双 方签字盖章页未提供或者不符合要求不得分 8确保食品消防生产安全等安全工作承诺书 3 技术方案 1 运营品种布局 2 运营实施及管理方案 3 岗位设置数量及主要岗位职责 4 经营优势及思路 5 供应商认为应附加的其他资料 4 电子版响应文件 电子版响应文件可以以光盘或 U盘形式提交内容与响应文件 正本完全一致光盘需贴光盘贴内容为项目名称采购编号 包号如有供应商名称以 U盘形式提交的电子版响应文件 文件名称必须以 XX公司响应文件命名未按照上述要求提供电子版 响应文件的将交予磋商小组作无效响应处理 6 11 1 报价用户指定地点报价北京 7 12 报价货币人民币 8 服务期按甲方要求 服务地点整个校区本校区北京西城陶然亭路 39号南校区 北京大兴西红门镇老三余村金西路甲 88号 9 151 磋商保证金的金额不收取 10 161 响应有效期90天 11 171 响应文件的份数1份响应函1份正本3份副本响应文件的副本 应为正本的复印件并按规定签章和装订响应文件要在右上角分 别加盖正副本章 电子版标书U盘1份正本盖章扫描件DOC或 PDF格式不 退 172 响应文件书写及装订的具体要求如下 响应文件的书写一律使用宋体字统一使用 A4号纸双面打印 封面装订材料不限但必须装订紧密不得松动散落 12 181 电子版响应文件需与纸质版响应文件分别单独密封递交 9 182 响应文件的密封 1响应文件电子版响应文件应该分别单独密封在一个密封箱袋 中并在密封箱袋外侧注明项目名称采购编号包号如 有采购人名称采购代理机构名称供应商名称开标日期 响应文件递交地点和在磋商日期和时间之前不得启封的字 样并由法人或授权人签字并加盖公章和法人章 2电子版响应文件和纸质版响应文件的密封箱袋的封条处由法 人或被授权人签字并加盖公章和法人章 外包封未按照密封要求密封的响应文件将被拒绝接收内包封不做 特殊要求 184 响应文件的装订与密封响应文件正副本均需左侧胶粘装订活页 夹拉杆夹等未按磋商文件要求装订的响应文件按无效响应处理 响应文件封皮需做正副本标识并在封皮列明项目名称采购编 号包号如第一包或第二包采购人名称采购代理机构名 称供应商名称供应商注册地址封皮需加盖供应商公章 未按照上述要求制作的响应文件将按无效响应处理 13 193 响应文件递交截止时间2018年 12月28日下午1330北京时间 响应文件递交地点北京市丰台区万泉寺 400号中国戏曲学院办公 楼 4层 401会议室 14 221 响应文件开启时间及磋商时间 2018年 12月28日下午 1330北京时间 响应文件开启地点及磋商地点北京市丰台区万泉寺 400号中国戏 曲学院办公楼 4层 401会议室 参与磋商的法人代表需出示法人证明材料原件及身份证原件和加 盖公章的复印件证实其法人身份如法人授权委托人参与磋商 需携带法人授权书原件被授权人身份证原件及加盖公章的复印 件法人身份证加盖公章的复印件未按上述要求提供材料 的供应商响应文件不予接收 222 磋商前采购代理机构将邀请供应商代表对收到的响应文件密封情 况进行现场检查如果发现响应文件未按本资料表的规定密封并 经以上人员一致认定将交由磋商小组作为无效响应文件处理 225 如报价一览表中的价格经计算存在错误则按照本须知第 242款进 行修正 15 242 算术错误将按以下方法更正若用文字表示的数值与用数字表示的 数值不一致以文字表示的数值为准 16 251 所有报价科目一律采用人民币 17 361 履约保证金本项目不涉及 18 372 采购代理服务费收取办法本项目采购代理服务费由成交单位支付 采购代理服务费为 10000元整 10 供应商须知 一说明 1 资金来源 11 本磋商文件所述的采购人已拥有一笔资金采购人计划将一部分资金用于支付 本次磋商后所签订合同项下的款项 2 采购代理机构及合格的供应商 21 本次磋商的采购代理机构名称地址电话和传真见供应商须知资料表 22 合格的供应商 1合格的供应商资格见磋商文件第一章采购邀请书 2供应商不得直接或间接地与采购人和为本次采购服务进行设计编制规范和 其他文件所委托的咨询公司或其附属机构有任何关联 3只有在法律上和财务上独立合法运作并独立于采购人和采购代理机构的供 应商才能参加磋商 3 合格的服务 31 合同中提供的所有服务的原产地均应来自中华人民共和国本合同的支付也 仅限于这些服务 32 本款所述的原产地是指提供有关服务的来源地 33 服务的原产地有别于供应商的国籍 4 参与磋商的费用 41供应商应承担所有与准备和参加磋商有关的费用不论磋商结果如何供应商须 知资料表中所述的采购人和采购代理机构均无义务和责任承担这些费用 11 二磋商文件 5 磋商文件的构成 51要求提供的服务磋商过程和合同条件在磋商文件中均有说明磋商文件共五 章内容如下 第一章 采购邀请书 第二章 供应商须知资料表和供应商须知 第三章 合同格式 第四章 响应文件的组成 第五章 采购需求 52 供应商应认真阅读磋商文件中所有的事项格式条款和技术规格等供应商 没有按照磋商文件要求提交全部资料或者没有对磋商文件在各方面都作出实 质性响应是供应商的风险并可能导致其响应文件被拒绝 6 磋商文件的澄清 61 任何要求对磋商文件进行澄清的潜在供应商均应以书面形式通知采购代理机 构和采购人采购代理机构对其在供应商须知资料表中所述响应截止期 5日以 前收到的对磋商文件的澄清要求均以书面形式予以答复同时将书面答复发给 每个购买磋商文件的潜在供应商答复中不包括问题的来源 7 磋商文件的修改 71提交首次响应文件截止之日前采购人采购代理机构或者磋商小组可以对已 发出的磋商文件进行必要的澄清或者修改澄清或者修改的内容作为磋商文件 的组成部分澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的采购人采购代 理机构将在提交首次响应文件截止时间至少5日前以书面形式通知所有获取12 磋商文件的供应商不足 5日的采购人采购代理机构将顺延提交首次响应 文件截止时间 72 磋商文件的修改是磋商文件的组成部分采购代理机构和采购人将以书面形式 通知所有购买磋商文件的潜在供应商并对潜在供应商具有约束力潜在供应 商在收到上述通知后应立即以书面形式向采购代理机构和采购人确认 三响应文件的编制 8 响应文件的语言 81供应商提交的响应文件以及供应商与采购代理机构和采购人就有关磋商的所有 来往函电均应使用供应商须知资料表中规定的语言书写供应商提交的支持资 料和已印刷的文献可以用另一种语言但相应内容应附有供应商须知资料表中 规定语言的翻译本在解释响应文件时以翻译本为准 9 响应文件的构成 91 供应商编写的响应文件应包括下列部分详见供应商须知资料表 10 响应文件的编写 101 供应商应完整地填写磋商文件中提供的响应函以及磋商文件中规定的其它内 容 11 报价货币 111为人民币报价 12 证明供应商合格和资格的文件 121供应商应提交证明其有资格参加磋商和成交后有能力履行合同的文件并作为 其响应文件的一部分 122 供应商提交的证明其成交后能履行合同的资格证明文件应包括下列文件详见13 供应商须知资料表 13 磋商保证金不收取 131供应商应提交供应商须知资料表中规定数额的磋商保证金并作为其响应的一 部分 132 磋商保证金是为了保护采购代理机构和采购人免遭因供应商的行为而蒙受损 失采购代理机构和采购人在因供应商的行为受到损害时可根据本须知第 157条的规定没收供应商的磋商保证金 133 磋商保证金应用供应商须知资料表中规定的形式提交 134凡没有根据本须知第 131和133条的规定随附磋商保证金的应按本须知第 24条的规定视为非实质性响应并予以拒绝 135 采购人或者采购代理机构应当在采购活动结束后及时退还供应商的磋商保证 金但因供应商自身原因导致无法及时退还的除外未成交供应商的磋商保 证金应当在成交通知书发出后 5个工作日内退还成交供应商的磋商保证金 应当在采购合同签订后5个工作日内退还 136下列任一情况发生时磋商保证金将被没收 一供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的 二成交供应商在规定期限内未能根据本须知第 29条规定签订合同 三成交供应商在规定期限内未能根据按本须知第 30条规定提交履约保证 金 14 响应有效期 141 见供应商须知资料表响应有效期不足的将被视为非实质性响应并予以 拒绝 14 142 特殊情况下在原响应有效期截止之前采购代理机构可要求供应商延长响 应有效期这种要求与答复均应以书面形式提交供应商可拒绝采购代理机 构的这种要求其磋商保证金将不会被没收但其响应在原响应有效期期满 后将不再有效同意延长响应有效期的供应商将不会被要求和允许修正其响 应文件而只会被要求相应地延长其磋商保证金的有效期在这种情况下 本须知第13条有关磋商保证金的退还和没收的规定将在延长了的有效期内继 续有效 15 响应文件的式样和签署 151 供应商应准备一份响应文件正本和供应商须知资料表中规定数目的副本每套 响应文件须清楚地标明正本或副本若副本与正本不符以正本为 准 152响应文件需打印胶粘授权代表须以书面形式出具法定代表人授权书附在 响应文件中响应文件规定应签字的位置应由法定代表人或其授权代表签 字响应文件的副本可采用正本的复印件 153 响应文件书写及装订的具体要求如下 响应文件的书写一律使用宋体字统一使用 A4号纸打印封面装订材料不限 但必须装订紧密不得松动散落 四响应文件的递交 16 响应文件的密封和标记 161具体的密封及标记要求详见供应商资料表 15 17 响应截止期 171 供应商应在不迟于供应商须知资料表中规定的截止日期和时间将响应文件递 交至采购代理机构递交地点应是供应商须知资料表中指明的地址 172 采购代理机构可以按本须知第 7条规定通过修改磋商文件自行决定推迟响应 截止期在此情况下采购代理机构采购人和供应商受响应截止期制约的 所有权利和义务均应延长至新的截止期 18迟交的响应文件 181 采购代理机构将拒绝并原封退回在本须知第 17条规定的截止期后收到的任何 响应文件 19 响应文件的修改与撤回 191 供应商在提交响应文件截止时间前可以对所提交的响应文件进行补充修改 或者撤回并书面通知采购人采购代理机构补充修改的内容作为响应文 件的组成部分补充修改的内容与响应文件不一致的以补充修改的内容 为准 192 供应商的修改或撤回通知应按本须知第16条规定编制密封标记和递交 五评审程序及评审方法 20 评审程序 201采购代理机构将在磋商文件规定的日期时间和地点组织磋商由采购代理机 构主持采购人和供应商需派代表准时参加供应商代表应持本人有效的身份 证原件加盖公章的复印件和法定代表人授权书原件到场并签到以证明其 出席否则按弃权处理并视为默认磋商结果 202由主持人宣布递交响应文件截止时间超过递交截止时间送达的响应文件概不16 接收 203磋商小组在对响应文件的有效性完整性和响应程度进行审查时可以要求供 应商对响应文件中含义不明确同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错 误的内容等作出必要的澄清说明或者更正供应商的澄清说明或者更正不 得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容澄清文件将作为响应 文件内容的一部分 204磋商小组要求供应商澄清说明或者更正响应文件应当以书面形式作出供应 商的澄清说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章 由授权代表签字的应当附法定代表人授权书供应商为自然人的应当由本 人签字并附身份证明 205磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商并给予所有参加磋商 的供应商平等的磋商机会 206在磋商过程中磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中 的技术服务要求以及合同草案条款但不得变动磋商文件中的其他内容实 质性变动的内容须经采购人代表确认 207对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分磋商小组应当及时 以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商 208供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件并 由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章由授权代表签字的应当附法定 代表人授权书供应商为自然人的应当由本人签字并附身份证明 229磋商文件能够详细列明采购标的的技术服务要求的磋商结束后磋商小组 应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价 提交最后报价的 供应商不得少于 3家 2010磋商文件不能详细列明采购标的的技术服务要求的需经磋商由供应商提17 供最终设计方案或解决方案的磋商结束后磋商小组应当按照少数服从多数 的原则投票推荐 3家以上供应商的设计方案或者解决方案并要求其在规定时 间内提交最后报价 2011 最后报价是供应商响应文件的有效组成部分 2012 已提交响应文件的供应商在提交最后报价之前可以根据磋商情况退出磋 商采购人采购代理机构应当退还退出磋商的供应商的磋商保证金 2013经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后由磋商小组采用综合 评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分 2014综合评分法是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量 化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法 21评审方法 211 磋商由磋商小组负责磋商小组由采购人代表和评审专家共三人以上单数组 成其中评审专家的人数不少于磋商小组成员总数的三分之二 212磋商小组将按照综合评分法进行磋商磋商小组对响应文件的评审分为符合 性检查商务评议技术评议价格评议综合评议 213 在磋商期间磋商小组可要求供应商对其响应文件进行澄清但不得寻求提 供或允许对报价等实质性内容做任何更改有关澄清的要求和答复均应以书面 形式提交 22响应文件的初审与非实质性响应 221 磋商小组依据竞争性磋商文件对响应文件进行资格性审查和符合性审查 资格性检查对响应文件中的资格证明文件等进行审查以确定供应商是否 具备磋商资格 符合性检查对响应文件的有效性完整性和对竞争性磋商文件的响应程度 进行审查以确定供应商是否对磋商文件的实质性要求做出响应 18 222算术错误将按以下方法更正若单价计算的结果与总价不一致以单价为准修 改总价若用文字表示的数值与用数字表示的数值不一致以文字表示的数值 为准如果供应商不接受对其错误的更正其响应文件将作无效响应处理 223对于响应文件中不构成实质性偏差的不正规不一致或不规则磋商小组可以 接受但这种接受不能损害或影响任何供应商的相对排序 224磋商小组成员应当按照客观公正审慎的原则根据磋商文件规定的评审程 序评审方法和评审标准进行独立评审未实质性响应磋商文件的响应文件按 无效响应处理磋商小组应当告知提交响应文件的供应商 225没有实质上响应竞争性磋商文件要求的响应文件及报价将被拒绝供应商不得 通过修正或撤销不符合要求的偏离从而使其响应文件及报价成为实质上响应 的响应文件及报价 在采购中出现下列情形之一的本项目作废标处理 1符合要求的供应商或者对磋商文件作实质响应的供应商不足三家的 2出现影响采购公正的违法违规行为的 3因重大变故采购任务取消的 在商务评审时如发现下列情况之一的其响应文件将被拒绝 1 响应文件逾期送达的或未送达指定地点的 2未按磋商文件要求密封和装订的 3 响应文件需要法定代表人签字的部分无法定代表人签字或签字人无法 定代表人有效授权书的 4供应商未购买磋商文件或与购买磋商文件时所登记的单位不一致的 5供应商资格条件不符合国家有关规定和磋商文件要求的 6未提供缴纳社会保障资金和税收记录的 19 7不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制 8不同供应商委托同一单位或者个人办理磋商事宜 9 按照法律法规规章和规范性文件规定的应当列入的其他情形 在技术评审时如发现下列情况之一的其响应文件将被拒绝 1 响应文件技术规格中的响应与事实不符或虚假响应的 2 响应文件不符合磋商文件中规定的其它技术条款 23转换为单一货币 231 为了便于磋商和比较如果报价中涉及多种货币统一转换成人民币报价 24 评审标准 241磋商小组将按照本须知第 22条规定只对确定为实质上响应磋商文件要求的 响应文件进行评价和比较 242本磋商采用综合评分法 243各项评分精确到小数点后两位 244评审报告应当由磋商小组全体人员签字认可磋商小组成员对评审报告有异议 的磋商小组按照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商采购程序继续进 行对评审报告有异议的磋商小组成员应当在报告上签署不同意见并说明理 由由磋商小组书面记录相关情况磋商小组成员拒绝在报告上签字又不书面 说明其不同意见和理由的视为同意评审报告 245评审细则见下表 评分内容 分值 细 目 评分标准 技术部分 80分 015 响应程度 响应文件对磋商文件响应程度 完全满足或优于磋商文件服务要求的得 1015分 基本满足磋商文件服务要求的得 69分 对磋商文件服务要求满足性较差得 15分 20 025 运营品种布局 运营品种布局满足磋商文件要求菜品种类齐全 膳食搭配营养价格合理等满足程度高得 1625 分菜品种类较齐全膳食搭配营养价格较合理 等满足程度一般得 715分菜品种类不齐全 膳食搭配营养价格不合理等满足程度较差得06 分 018 管理制度及监管制度 有完善的食堂餐饮管理制度及监管制度管理制度 全面合理监管制度到位得1218分食堂餐 饮管理制度及监管制度管理制度较全面较合理 监管制度比较到位得 611分食堂餐饮管理制 度及监管制度管理制度不全面不合理监管制 度不到位得05分 015 岗位设置数量及主要 岗位职责 项目经理有3年以上餐饮管理经验得 3分 项目经理有4年以上餐饮管理经验得 4分 项目经理有5年以上餐饮管理经验得 5分 需提供证明材料 项目组人员配备齐全厨师面点师营养师等人 员具备相应的资格证书经验丰富且有健康证明 满足以上需求优得 710分基本满足以上要求得 36 分不能满足或者大部分不满足以上要求得 02分 07 经营优势及思路 介绍经营优势及针对本校特点制定管理思路优得 7分良得46分差得13分 商务部分 20分 02 响应文件编制 响应文件编制装订标记是否精良重点突出且 目录页码对应准确 010 供应商业绩 近五年来2013年11月 20目至今提供同类餐饮 经营服务的业绩每提供一份得 2分最多得10 分要求提供合同复印件或其它证明材料合同复 印件或其它证明材料需提供主要部分的内容至少 包含首页服务内容和供餐规模双方签字盖章页 未提供或者不符合要求不得分 08 服务承诺 针对本项目情况向采购人做出的服务承诺服务承 诺完善全面得68分服务承诺较完善较全面得35 分服务承诺不完善不全面得 02分 合计 100 25 与采购代理机构和采购人的接触 251 除本须知第 212条的规定外从磋商之日起至授予合同期间供应商不得就与 其响应有关的事项与采购代理机构采购人和磋商小组接触 21 252 供应商试图对采购代理机构采购人和磋商小组的磋商或授予合同的决定进行 影响都可能导致其响应被拒绝 六授予合同 26 合同授予 261 磋商小组应当根据综合评分情况按照评审得分由高到低顺序推荐前 3名成交 候选供应商并编写评审报告评审得分相同的按照技术部分得分由高到低 的顺序推荐 27 网上公示 271本项目成交结果公告等信息将在北京政府采购网上发布 272磋商结束后将在网上发布成交结果公告公示期为 1个工作日 273 成交结果公告期限届满之日起七个工作日内供应商对成交结果有异议的可 以以书面形式向采购代理机构提出提出质疑的供应商应保证提出质疑内容 及相应证明材料的真实性及来源的合法性并承担相应的法律责任 28 成交通知书 281 成交人确定后采购代理机构将向成交人发出成交通知书 282 成交通知书是合同的一个组成部分 283 在成交人按照本须知第 30条的规定提交履约保证金后采购代理机构将按照 本须知第13条的规定退还磋商保证金 29 签订合同 291采购人与成交供应商应当在成交通知书发出之日起 30日内按照磋商文件确 定的合同文本以及服务要求等事项签订采购合同 30 履约保证金 301成交人在收到采购代理机构的成交通知书后 30日内应按照磋商文件供22 应商须知资料表的规定采用采购人可以接受的形式向采购人提交履约保证 金 302如果成交人没有按照上述第 30条或第 311条规定执行采购代理机构和采购 人将取消该成交决定并没收其磋商保证金在此情况下采购代理机构和采 购人可将合同授予下一个综合评分得分最高的供应商或重新组织采购 31 采购代理服务费 311 成交人应按照磋商文件供应商须知资料表中的规定交纳采购代理服务费 312采购代理机构服务费 10000元整向成交人收取采购代理服务费 313 采购代理服务费以人民币的形式支付 23 第三章 合同格式 24 中国戏曲学院附中 食堂委托经营管理协议 25 中国戏曲学院附中食堂委托经营管理协议 甲方以下简称甲方 乙方以下简称乙方 甲方为加强学生餐厅管理促进学校饮食保障的科学化规范化秩序化 在自愿平等协商一致的基础上甲方经对乙方的综合考察决定将 食堂 委 托给乙方进行经营管理乙方在甲方专职部门的统一领导和监管下按照国家省 市的有关法律法规政策及学校食堂餐饮服务的要求为甲方师生提供标准化专 业化规范化安全高质量的饮食服务双方通过真诚合作精心运作微利经 营长足发展实现服务保障为主互惠互利双赢的工作目标经甲乙双方 友好协商就有关事宜达成如下协议 一委托经营内容及范围 甲方委托乙方对学生及教工餐厅进行服务负责供应甲方学生早中晚三 餐及教职工早中两餐的饮食保障在确保上述就餐正常供应后可根据师生需 要工作要求在各方面条件许可的前提下供应特色风味小吃等服务项目 二经营期限 本协议有效期为 3 年即从 2019年 01 月 15 日至 2021 年 12 月 31日止期间如果没有发生食品安全事故无因饭菜质量价格服务等与师 生产生矛盾纠纷且在当下政策允许的情况下合同自动顺延 2年即合同有效 期自动顺延至2023年12月31日 三管理费支付 1甲方在委托管理协议期内暂不收取乙方任何管理费用 2甲方现有卡机由乙方负责管理乙方提供人员负责饭卡充值和财务管 理工作 四餐厅经营管理要求 一伙食保障模式及饮食要求 26 为确保师生身体健康满足师生饮食和营养需求餐厅提供的主副食品种要 多样化搭配科学营养丰富价格合理符合食品安全要求实行全校刷卡售 餐的模式 1餐品数量和种类 早餐15个品种以上午晚餐35个品种以上 特色及小吃类占整体售餐比例的 50以上 2出品质量要求 米饭米质量好色泽纯正不糊不夹生软硬适当 菜肴色鲜味美原料新鲜无杂物 面制品成品软硬适当不酸不涩色泽纯正均匀足量 副食品口味纯正色泽正常 二质量及价格控制 1甲方成立伙食管理委员会伙食委员会由甲方领导伙食管理人员师 生代表和乙方考核小组组成定期对伙食质量价格进行评估乙方要积极主 动配合每月对伙食满意度进行测评满意度达到 80以上 2实行民主管理加强对伙食工作的监控充分听取学校师生的意见和建 议对提出的问题及时进行整改确保质量稳定价格合理餐品价格比例为高 中低=352特色小吃价格乙方根据成本合理定价 三卫生管理 1环境卫生 1有健全的卫生清洁制度加工经营场所应保持内外环境整洁采取有效 措施消除老鼠蟑螂苍蝇和其他有害昆虫确保食品原料餐具炊具等 不受药剂污染 2库房通风良好符合防腐防尘防鼠要求 3污水排放符合环保要求保持明渠暗渠通畅盛装垃圾等废物的设施 齐全 27 4严禁使用未经环境部门许可的消毒剂洗涤剂等 2盛用具卫生 按照国家相关卫生标准执行 3食品安全卫生 食品卫生严格执行国家食品安全法餐饮业食品卫生管理办法和卫 生部教育部联合制定的学校餐厅与学生用餐卫生管理规定建立健全卫生 管理制度坚决杜绝食物中毒事件 4个人卫生 1工作前处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水 洗手 2不得留长指甲涂指甲油戴戒指 3不得有面对食品打喷嚏咳嗽及其他有碍食品卫生安全的行为 4不得在食品加工和销售场所内吸烟 5服务人员应当穿着整洁的工作服厨房操作人员应当穿戴整洁的工作 服头发应梳理整齐并置于帽内 5食品卫生安全管理 乙方接受当地疫病预防控制中心卫生监督部门及学校有关部门的监督和业 务指导按照中华人民共和国食品安全法的要求做好食品卫生和食品安全工 作 1所有工作人员上岗前要全部体检持健康证上岗凡体检不合格者 一律不准上岗 2设置专职质检员对食品加工实施全过程监控管理 3确保工作区生活区环境区域卫生及员工个人卫生达标并接受甲方 管理部门的监督和管理 四人员管理 1所聘人员必须符合餐饮业从业人员的有关规定遵纪守法建档备案 28 2合理配备岗位人员关键岗位禁止缺员 3派驻专职管理人员负责食堂的管理经常征求就餐者意见引导和教育 文明就餐不断改进和提高服务保障水平 4乙方全体员工诚信待人微笑服务文明保障不与就餐人员发生矛盾 和争执实现优质服务 五投资管理 1甲方投入的设施设备本着谁使用谁管理的原则乙方要爱护使用 并负责保养和维护甲方所提供的设备设施正常使用过程中损坏时1000 元以 下的维修费用由乙方承担1000元含 1000元以上的由甲方负担 70若因 乙方人为损坏的则由乙方承担相应维修费和赔偿责任 2协议期满或解除协议甲乙双方共同清点核查设备和设施并在双方认 可的前提下收回各自的财产 3经甲乙双方协商经营期间如遇厨房改造的项目在征得甲方同意的情 况下由乙方负责实施 4微机售餐系统甲方全权负责包括卡机的购买维护问题解决等 应于餐厅正式运行前安装到位并调试正常 5签约后餐厅需补充添置的设施设备必要的用具相关线路改造及餐厅 基础设施改造等由甲方负责投资解决 6所有由乙方投入的资产包括接收上家承包商的固定资产乙方根据食 堂经营需求自行购买的厨房设备及其他附属设施等在协议期满或解除协议后 甲方必须如数返还乙方或按照折旧价补偿乙方如果设备未到使用年限已不能继 续使用或因技术性能落后丧失使用价值的经双方协商确认后由乙方自行处理 甲方不予以折旧 五甲方权利和义务 1甲方代表和维护师生的合法权益乙方在经营过程中出现下列情况甲 方有权提前终止与乙方的托管协议 29 1违反国家有关食品安全的法律法规发生比较严重的食品卫生和食品安 全责任事故的 2不认真执行食品索取票证制度不从正规渠道购进原材料甚至使用无 生产资质企业的三无产品或过期变质原材料进行加工制作出售食品的 3师生满意度不达 80且与乙方沟通后仍不见改进或改进效果不明显的 4在经营过程中不注意方式方法和学生发生冲突产生不良后果的或造成 不良影响的 5不听学校劝阻给学生售卖剩饭剩菜的 6其他等影响学校声誉及违反学校规定的 2审定乙方制定的餐厅管理制度甲方专职部门对乙方的管理工作实施监 管 3甲方有权对乙方从质量卫生规范操作服务态度档案资料建设 饭菜价格等方面进行监管甲方有权参与饭菜价格品种数量的确定达不到 规定要求有权下达经济处罚单对乙方进行相应的处罚处罚金额为 50200 元次 4保证乙方生产加工中必需的水电等正常供应水费电费燃气费 冬季供暖费由甲方承担 5甲方在合同签定之日起一周内向乙方提供协议约定所需的房屋及其附 属设施甲方原有的设备厨用具和餐用具双方清查核实登记造册后移交乙方 并在协议期满或提前终止协议时予以收回 6甲方负责办理食品经营许可证等相关资质证件在正常营业情况下甲方 向乙方提供支持和保护并协助乙方协调当地卫生工商质监环保食药等 政府监管部门的相关事宜 7甲方提供给乙方办公室用于管理办公提供宿舍确保工作人员住宿及 其一些简单的办公桌椅住宿床等 8甲方要尊重乙方的劳动不得影响乙方职责范畴内的正常管理工作不30 得随意增大乙方管理的负担并协助乙方维护好就餐秩序 9甲方有重大活动节假日或作息时间更改情况必须提前通知乙方以调 整服务保障工作计划 10乙方如严重违反本协议有关条款或因上级部门出台政策的影响甲方 有权提出忠告或提前终止协议如需终止协议甲方须提前一个月通知乙方准备 六乙方的权利和义务 1严格遵守国家省市关于学校餐厅经营管理的法律法规为甲方提供专 业规范安全高质量的服务和保障 2协议期限内在甲方对乙方的监督和领导下乙方自主经营自负盈亏 独立核算拥有餐厅所有原材料从正常渠道的采购权 3认真作好卫生防火防盗消防和预防食物中毒工作服从学校职能 部门管理做到令行禁止 4乙方在日常管理工作中非餐厅工作人员不得进入操作间甲方专职监 管人员除外 5乙方经营服务所需用工必须符合<<劳动安全法>>要求签定劳务合同 依法用工如发生用工纠纷或人员伤亡事故由乙方自行承担责任与甲方无任何 关系 6乙方饭菜的品种价格要与甲方共同协商制定如遇市场物价上涨过高 造成原材料价格上涨乙方有权向甲方提出食品调价要求甲方在进行市场调查 后予以认定 7乙方工作人员在学校住宿期间必须遵守学校的有关规定不得从事赌博 斗殴等不健康的活动更不得有违法犯罪行为 8乙方经营不得收取现金每发现一次给与 100200元罚款 9乙方要保证设备及操作人员的安全凡发生安全事故的乙方要自行承 担相应的安全责任 10在解决与就餐者或与当地部门个人的矛盾中可取得学校的积极支持和31 公正对待 11乙方对房屋及配套设施厨房设备及其配套设施以及其他相关设备设施 不得擅自改变其使用功能如需改建或完善配套项目须报甲方和有关部门批准 后方可实施 12乙方按照甲方的作息时间和要求按时供餐如遇特殊情况必须按照应 急预案保证学生按时供餐否则甲方有权追究乙方责任 13自本协议生效之日起 10天内根据甲方委托管理事项乙方需办理完 相关交接验收手续 14协议签订后乙方须按照规定为食堂购买公众责任险 15甲方如违反本合同有关条款乙方有权提出忠告或提前终止协议如需 终止协议乙方须提前一个月通知甲方准备 七违约责任 1乙方在托管期内与外界发生的一切债仅债务等纠纷问题均由乙方负责 2除不可抗力因素外乙方不得以任何理由不及时或不充足供应学生一日 三餐膳食如出现让学生吃不上饭的情况要根据情况进行经济处罚并承担违 约责任 3因乙方管理原因造成甲方人员食物中毒及其他安全事故乙方承担经济 和法律责任 4因甲方管理原因造成重大事故及恶劣后果的甲方承担经济和法律责任 5甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议者必须向对方 赔偿一切相应的经济损失并承担相应的法律责任 八争议的解决 1本协议有关的一切争议甲乙双方应首先通过友好协商解决如经协商 后仍不能达到共识时任何一方可以向法院提起诉讼 2在法院审理期间除提交法律审理的事项外协议其他部分仍应继续履 行 32 3本协议按照中华人民共和国的法律进行解释 九附则 1本协议壹式肆份甲方贰份乙方贰份均具有同等法律效力 2本协议经双方盖章和法定代表人或授权人签字后正式生效 3本协议未尽事宜由双方另行商定补充协议补充协议与本协议具有同等的法 律效力 4合同签订后两个工作日内向附中交付 3万元经营保证金合同到期后 按合同约定退还 甲方盖章 乙方盖章 法人或委托授权代表 法人或委托授权代表 年 月 日 年 月 日 33 第四章 响应文件的组成 34 附件1响应函 响 应 函 致采购代理机构 根据贵方为项目名称项目采购服务的采购邀请采购编号签字代表姓 名职务 经正式授权并代表供应商供应商名称地址提交下述文件正本一份 及副本 份 1商务部分文件 2技术部分文件 3遵守国家有关法律法规和规章按照磋商文件中供应商须知和服务要求提供的 有关文件 4签字代表宣布同意如下 1供应商将按磋商文件的规定履行合同责任和义务 2供应商已详细审查全部磋商文件包括第 号采购编号补充通知 如果有的话 我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力 3本响应有效期为自磋商日起有效期日数日历日 4根据供应商须知第2条规定我方承诺与买方聘请的为此项目提供咨询服 务的公司及任何附属机构均无关联我方不是买方的附属机构 5供应商同意提供按照贵方可能要求的与其磋商有关的一切数据或资料完 全理解贵方不一定接受最低价的响应或收到的任何响应 5与本磋商有关的一切正式信函请寄 地址 传 真 电话 电子函件 供应商代表签字 供应商名称全称 供应商开户银行全称 供应商银行账号 供应商公章 日期 35 附件2 商务部分文件 商务部分文件 1三证合一后的营业执照副本复印件加盖公章 2法定代表人授权书原件及被授权人身份证复印件加盖公章见格式 1 3财务审计报告或资信证明供应商 2017年度完整的财务审计报告或近三个月内 银行开具的资信证明资信证明可提供原件也可提供复印件但开具银行明确规定 复印无效的须在正本中出具原件 4社保和纳税的记录供应商2018年任意一个月缴纳社会保障资金和依法纳税的 入帐票据凭证复印件并加盖单位公章 5近三年无违法记录承诺供应商需提供近三年来没有骗取中标成交或中标 成交后不履行合同义务在以往经营活动中没有重大违法记录见格式 2 6信用记录提供供应商在 信用中国网站wwwcreditchinagovcn无不 良记录和受惩黑名单记录的截图在中国政府采购网wwwccgpgovcn无严重 违法失信行为信息记录的截图 查询日期2018年 11月19日至响应文件递交截止 之日前一日 7同类业绩近五年2013年 11月 20日至今以来同类餐饮经营服务业绩提 供相关业绩合同等相关证明材料列明清单表格自制项目单位项目内容 供餐规模联系人联系电话要求提供合同复印件或其它证明材料合同复印件 或其它证明材料需提供主要部分的内容至少包含首页服务内容和供餐规模双 方签字盖章页 8确保食品消防生产安全等安全工作承诺书见格式 3 36 格式1 法定代表人授权书格式 法定代表人授权书 本授权书声明注册于国家或地区的名称的公司名称的在下面签字的法 定代表人姓名职务代表本公司授权单位名称的在下面签字的被授权人的 姓名职务为本公司的合法代理人就项目名称的合同名称采购含磋 商和转为其他方式以本公司名义处理一切与之有关的事务 本授权书于 年 月 日签字生效特此声明 法定代表人签字或盖章 被授权人签字 公司盖章 附 被授权人姓名 职 务 详细通讯地址 邮 政 编 码 传 真 电 话 备注后附法人被授权人身份证复印件并加盖单位公章 37 格式2 近三年无违法记录承诺及响应承诺书 供应商最近三年无违法记录承诺函 我公司在参加本次项目采购活动前三年内没有骗取中标成交 或中标成交后不履行合同义务的行为在以往经营活动中没有重大 违法记录在以往安全保卫工作中无不良记录无负面社会影响 特此声明 法定代表人或被授权人签字 供应商公章 年 月 日 38 格式3 确保食品消防生产安全等安全工作承诺书 确保食品消防生产安全等安全工作承诺书 为加强中国戏曲学院附属中等戏曲学校食堂食品安全消防安全生产安全等 安全工作确保学校师生员工身体健 康及生命安全确保承接外包服务员工身体健 康及生命安全确保中国戏曲学院附属中等戏曲学校资产安全作如下承诺 一严格按照中华人民共和国消防法中华人民共和国食品安全法 食品安全法实施条例餐饮服务食品安全操作规范 等相关法律法规严格 按照生产运营设备设施操作规范及学校相关安全管理规定从事食堂管理和运营 二公司是中国戏曲学院附属中等戏曲学校食堂相关安全工作责任单位公司 的法人代表是学院食堂相关安全工作第一责任人对学校食堂发生所有安全负全责 三建立健全学校食堂食品卫生管理及相关安全管理制度及岗位责任制度与责 任追究制并对执行情况进行督促检查 四接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门或学院相关职能部门对本单 位的安全工作进行检查监督并对提出的整改意见认真落实 五凡违反国家政策法规的由行政执法部门依法处理凡造成后果的由国 家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任 承诺单位名称盖章 承诺单位法人代表签字 日期 39 附件3 技术部分文件 技术部分文件 1 运营品种布局 2 运营实施及管理方案 3 岗位设置数量及主要岗位职责 4 经营优势及思路 5 供应商认为应附加的其他资料 以上格式自拟 40 第五章 服务需求 41 一 项目名称中国戏曲学院附中食堂外包服务项目 二 项目地点中国戏曲学院附中陶然亭本校区食堂楼二层南校区食堂楼一 层 三 承包年限三年且采取3+2合作模式即第三年合作完成后双方视合 作实际情况商定是否继续合作事宜如甲方对乙方的保障认可甲乙双方经 商定后同意继续合作则三年合同期结束后可再顺延两年合同如选择不继续 合作则三年合同期结束后不再顺延两年合同不再续签 四 项目主要内容及要求 中国戏曲学院附中食堂位于附中食堂陶然亭本校区食堂楼二层南校区食 堂楼一层对承接中国戏曲学院附中食堂外包服务的企业服务内容及要求如下 一服务内容 提供基本伙教师餐厅清真餐厅经营为师生员工日常消费提供便利 二基本要求 严格落实安全质量效益标准为师生员工提供满意餐饮服务 二经营者的基本资格和必须遵守的原则 1承接外包服务企业必须自行服务经营不得以任何形式分包转包 2承接外包服务的企业必须执行中国戏曲学院附中餐饮服务相关要求接受校 方派驻经理及学校相关职能部门监督和管理 3承接外包服务的企业经营品种必须是自己加工的食品不允许制作冷荤不 允许制作裱花蛋糕如需制作裱花蛋糕承包方应自行取得餐饮服务许可相关资质 后方可制作不允许制作生食海产品经营价格必须由校方审定批准在经营过 程中新增品种或调整价格必须报校方批准后方可执行 五 双方的权利义务 承接外包服务企业的权利义务 1承接外包服务企业在学院食堂必须经营自己制作的食品 2承接外包服务的企业应以公平合理的价格多种风味质鲜味美的饭菜 质量及优质的服务来赢得师生吸引师生从而提高经济效益和社会效益 3承接外包服务的企业应达到80以上师生满意度 4承接外包服务的企业有用工自主权工作人员必须与企业签订劳动合同遵 纪守法并无违法犯罪前科身体健康并有健康证要符合劳动和卫生部门所规定的42 从业要求所有员工必须在后勤服务中心餐饮部建立档案健康证复印件应交后勤 管理处餐饮部备案 5承接外包服务的企业用工必须遵守国家相关的法律法规例如执行最低标 准以上工资办理相关保险等 6承接外包服务的企业必须服从后勤服务中心餐饮部的管理并自觉遵守学院 相关制度经营中不得与师生发生任何冲突承包经营方所有员工必须统一着装 售饭员工必须佩戴口罩 7承接外包服务的企业必须接受食品卫生监督部门学院医务室后勤服务 中心餐饮部质检室及师生监督员的监督检查和指导对不符合规定的要认真整改 要按规定的程序加工饭菜按要求储存原料要定期消毒搞好环境卫生和个人卫 生定期进行员工的健康检查检查费用由承包方自行承担严防病从口入确保 食品卫生安全 8承接外包服务的企业要配合附中保卫科后勤服务中心餐饮部医务室做好 安全教育工作加强食品安全和消防安全培训严防非本部门工作人员进入加工场 所等全面做好防火防盗防毒等工作确保食品安全消防安全和生产安全 9承接外包服务的企业在经营过程中所使用的全部原材料由外包企业自行采 购但采购的原材料要符合国家法律法规的标准和要求在餐厅进行品牌调辅料的 展示并做好各项台账记录 10承接外包服务的企业在经营活动中发生的水电气消耗费用由甲方承 担但经营方在使用过程中要节约杜绝浪费 11中国戏曲学院附中后勤服务中心餐饮部为承接外包服务的企业提供场地及 基本制餐设备承接外包服务的企业可根据经营需要自行投资购置所需的设备承 包方自行购置的设备损坏时由承包方自行承担维修费用和损毁责任学校所提供的 设备设施正常使用过程中损坏时1000元以下的维修费用由承接外包服务的企业承 担1000元含1000元以上的由学校负担 70若因承包经营者人为损坏的则由 承包方承担相应维修费和赔偿责任自行购置的设备需在终止合同后随人员一并撤 出每延长一日需交付代管费 1000元 12承接外包服务的企业在经营过程中应妥善使用学校的房屋及设施设备 因使用和管理不善造成损失应照价赔偿 13不允许改变食堂后厨空间结构如确需进行改造其项目效果等应符合43 甲方要求并经过甲方批准费用由承接外包服务的企业自理 14所有餐具用具由承接外包服务的企业自备承包区域包括后厨通道 就餐区的卫生保洁餐具清洗消毒及操作间残食及垃圾清运工作由承包经营者 自行负责注残食及垃圾清运到甲方指定地点费用由承接外包服务的企业承 担 15承接外包服务的企业独立承担经营过程中发生的债权债务等承接外包 服务的企业及企业员工违法违纪民事及刑事责任与学校无关 发生任何与第三方纠纷乙方须与第三方交涉并承担由此发生的一切责任 费用和经济赔偿甲方不为此承担任何责任 16承接外包服务的企业为师生员工日常消费提供的商品价格不能高于国内超 市如物美美廉美等同类商品价格 中国戏曲学院附中后勤服务中心餐饮部的责任义务 1为确保学校的稳定和就餐师生员工的合法权益代表学校对承包企业进行全 面监管有权对乙方经营食堂的采购卫生安全服务质量价格等进行监督 检查和处罚包括赔偿责令整改停业终止合同等但不干预其正常的经营 管理 2提供设备灶具等基本设备由饮食服务中心列示清单后双方签字保存 如承包方所需其它设备由承包方自行购置合同终止时由承包方撤走 3按照消防法定期进行清理烟道每两个月清理一次特殊情况可以增加清理 次数及开展灭 四害防疾工作学院承担相应费用 4监督审批经营者的服务品种与价格 5监督检查食堂的卫生安全工作对违规行为予以处罚 6抽查评价服务品种的质量对违规行为予以处罚 7协调处理就餐者与经营者之间出现的各类问题以及在经营中出现的问题防 止各类隐患和事件的发生 六 承包期限 中国戏曲学院附中食堂外包服务的合同期限为三年采取前述 3+2模式承 包期内如违反合同规定或达不到中国戏曲学院附中相关服务标准和要求采购人 有权解除合同 44 七 收费项目及比例 1承包服务企业需交纳 3万元经营保证金 2合同期内学校暂不收取管理费 八 付款方式 合同签订后两个工作日内向附中交付 3万元经营保证金合同到期后按合 同约定退还 九 完成时间 成交单位须于 2018年12月 30日前完成学院食堂营业的前期准备工作并于 2019年 2月 20日起使食堂进入正式运营开餐阶段若逾期开餐则成交 单位每天需向后勤服务中心缴纳 1000元作为违约金

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