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温州市自来水有限公司自来水分公司食堂承包服务项目的公告

浙江
状态：公告

所在地区	浙江	招标类型	公告
请点击下载	下载	发布时间	2018-12-28

时间：2018-12-27

根据《温州市国有企业采购管理办法（试行）》，大华建设项目管理有限公司受温州市自来水有限公司的委托，就自来水分公司食堂承包服务项目以公开招标采购方式进行采购，欢迎国内合格的投标人前来投标。

一、公告类型：招标公告

二、采购方式：公开招标

三、项目编号：WSSCG-2018435

四、项目名称：自来水分公司食堂承包服务

五、预算金额：441514元

六、招标内容（具体招标内容及详细技术要求见招标文件相关部分）：

自来水分公司食堂承包服务

七、投标人资格要求

1.符合《温州市国有企业采购管理办法（试行）》第十一条对投标供应商的基本资格条件；

2.具有餐饮服务相关经营范围（以营业执照为准）；

3.不接受联合体投标。

八、报名时间、地点

1.报名时间：2018年12月28日起至截标之前（09:30-11:30，14:30-16:30），节假日除外，截标之前报名有效）。

2.报名地点：大华建设项目管理有限公司（温州市车站大道160号交行广场12楼C室）。

九、报名时须提交以下文件资料（须装订成册）

1.报名单位介绍信；

2.有效的工商营业执照（复印件并加盖公章）。

十、招标文件发售时间及地点

1.招标文件发售时间：2018年12月28日起（09:30-11:30，14:30-16:30，节假日除外，截标之前报名、购买招标文件有效，未购买招标文件的潜在投标人拒绝参加投标）。

2. 招标文件发售地点：大华建设项目管理有限公司（温州市车站大道160号交行广场12楼C室）。

3. 招标文件售价：人民币400元整（售后不退）。

十一、投标文件递交截止时间、开标时间及地点

1. 投标文件递交截止时间：2019年1月11日14:00

递交地点：温州市自来水有限公司一楼大厅（温州市瓯海区温瑞大道990号，万象城东面的中石化加油站非机动车道向北150米右转，温州中学新疆部边上）。

2.开标时间：2019年1月11日14:00

开标地点：温州市自来水有限公司103会议室（温州市瓯海区温瑞大道990号，万象城东面的中石化加油站非机动车道向北150米右转，温州中学新疆部边上）。

十二、联系人及联系电话

招标人：温州市自来水有限公司

地址：温州市瓯海区温瑞大道990号

联系人：郑女士

联系电话：13091926699

招标代理机构名称：大华建设项目管理有限公司

地址：温州市车站大道160号交行广场12楼C室

联系人：金女士

联系电话：18857719197 传真：0577-88322036

监督部门：温州市自来水有限公司纪检监察室

联系方式：0577-888373321

联系人：赵女士

十三、投标保证金

投标保证金：8000元整；必须在投标截止时间前以现金或转账方式向招标代理机构提交，并换取收据。

十四、招标文件

WSSCG-2018435招标文件.doc

温州市自来水有限公司

大华建设项目管理有限公司

2018年12月27日

温州市自来水有限公司分公司食堂承包服务项目征求意见公示

大华建设项目管理有限公司受温州市自来水有限公司的委托，就自来水分公司食堂承包服务项目以公开招标方式进行采购。现将本项目招标文件公布如下（详见附件），并公开征求供应商及专家意见。

一、征求意见范围：

1.是否出现明显的倾向性意见和特定的性能指标；

2.供应商资格条件是否具有明显倾向性和歧视性；

3.影响温州市国有企业采购“公开、公平、公正”原则的其他情况。

二、征求意见的回复：

各供应商及专家提出修改理由和建议，请于2018年12月30日17: 00前（节假日除外）将书面材料签字（盖章）并密封后送至大华建设项目管理有限公司，外地可传真送达，传真：0577-88322036，传真件必须签字（盖章）。同时将电子文档发送至以下信箱：240369914@qq.com或邮寄至我公司。

三、联系方式：

联系人：金女士

联系电话：18857719197

联系地址：温州市车站大道160号交行广场12楼C室

对逾期送达的意见、建议书恕不接受。

温州市自来水有限公司

大华建设项目管理有限公司

2018年12月27日

温州市国有企业采购招标文件采购编号WSSCG2018435 项目名称自来水分公司食堂承包服务采购方式公开招标招标采购单位温州市自来水有限公司采购代理机构大华建设项目管理有限公司二〇一八年十二月目录 TOC o 13 h z u HYPERlink l Toc460832162 目录 PAGEREF Toc460832162 h 2 HYPERlink l Toc460832163 投标邀请函 PAGEREF Toc460832163 h 3 HYPERlink l Toc460832164 第一部分投标供应商须知 PAGEREF Toc460832164 h 4 HYPERlink l Toc460832165 一说明 PAGEREF Toc460832165 h 4 HYPERlink l Toc460832166 二招标文件 PAGEREF Toc460832166 h 4 HYPERlink l Toc460832167 三投标文件的编制 PAGEREF Toc460832167 h 5 HYPERlink l Toc460832168 四投标文件的递交 PAGEREF Toc460832168 h 7 HYPERlink l Toc460832169 五开标和评标 PAGEREF Toc460832169 h 8 HYPERlink l Toc460832170 六授予合同 PAGEREF Toc460832170 h 10 HYPERlink l Toc460832171 第二部分合同格式 PAGEREF Toc460832171 h 12 HYPERlink l Toc460832172 第三部分附件 15 HYPERlink l Toc460832183 第四部分招标内容及要求 21 HYPERlink l Toc460832186 第五部分评标原则及方法 PAGEREF Toc460832186 h 16 备注招标文件中带▲并加下划线的为实质性要求或条款带下划线的为招标文件的重要内容请各投标供应商审慎阅读投标邀请函大华建设项目管理有限公司受温州市自来水有限公司委托就自来水分公司食堂承包服务项目进行公开招标我们诚恳地邀请贵公司参加投标并请按招标文件的要求认真准备按时前来投标采购编号WSSCG2018435 2 项目名称自来水分公司食堂承包服务 3 采购预算441514元 4 招标文件发售时间2018年12月28日起至开标时间止招标文件发售地点大华建设项目管理有限公司温州市车站大道160号交行广场12C室招标文件发售价格人民币400元售后不退 5 投标保证金人民币捌仟元整现金密封 6 投标文件递交截止时间2019年1月11日 1400分整北京时间递交地点温州市自来水有限公司一楼大厅温州市瓯海区温瑞大道990号万象城东面的中石化加油站非机动车道向北150米右转温州中学新疆部边上 7 开标时间2019年1月11 日1400分整北京时间开标地点温州市自来水有限公司一楼103会议室温州市瓯海区温瑞大道990号万象城东面的中石化加油站非机动车道向北150米右转温州中学新疆部边上招标采购单位温州市自来水有限公司联系人郑女士联系电话13091926699 采购代理机构大华建设项目管理有限公司联系人金女士联系电话18857719197?? 057788322036 监督部门温州市自来水有限公司纪检监察室联系方式0577888373321 温州市自来水有限公司大华建设项目管理有限公司投标供应商须知一说明 1 本次招标是按照温州市国有企业采购管理办法试行等有关法律法规组织和实施 2 ▲合格投标供应商 21 符合温州市国有企业采购管理办法试行第十一条对投标供应商的基本资格条件 22 具有餐饮服务相关经营范围以营业执照为准 23 本项目谢绝联合体形式投标 3 投标供应商代表 31 指全权代表投标供应商参加投标活动并签署投标文件的人如果投标供应商代表不是法定代表人须持有法定代表人授权书见附件 4 投标费用 41 投标供应商应承担所有与准备和参加投标有关费用不论投标的结果如何招标采购单位及采购代理机构以下统称招标采购单位均无义务和责任承担这些费用二招标文件 1 招标文件由招标文件目录所列内容及相关资料组成 2 招标文件的澄清 21 投标供应商对招标文件如有疑点或未尽事宜要求澄清或认为有必要进行说明或交流均应以书面形式信函传真下同通知招标采购单位但该通知不得迟于投标截止时间前十日使招标采购单位收到招标采购单位将以书面形式予以答复如有必要可将不说明问题来源的答复发给各投标文件收受人或召开答疑会如果招标文件澄清期内未收到有关澄清要求视为投标供应商完全同意招标文件所有条款且对于招标文件有关表述以及未尽事宜如有异议以招标采购单位解释为准 3 招标文件的修改 31 招标采购单位对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改的应当在招标文件发售截止时间三个工作日前在国资委指定的企业采购信息发布媒体发布更正公告并以书面形式通知所有招标文件收受人该澄清或修改内容为招标文件的组成部分招标文件收受人收到该书面通知后应立即书面回复确认已收到该通知 32 招标采购单位可以视采购的具体情况延长投标文件递交截止时间和开标时间并在招标文件要求递交投标文件的截止时间三日前将变更时间书面通知所有招标文件收受人同时在国资委指定的企业采购信息发布媒体发布变更公告招标文件收受人收到变更时间的书面通知后应立即书面回复确认已收到该通知三投标文件的编制 1 投标供应商应认真阅读招标文件中所有事项格式条款和技术规范等投标供应商没有按照招标文件要求提交全部资料或者没有对招标文件各个方面做出实质性响应导致投标被拒绝的风险由投标供应商自行承担 2 投标供应商应保证所提供文件资料的真实性所有文件资料必须是针对本次投标的如发现投标供应商提供了虚假文件资料其投标将被拒绝并自行承担相应的法律责任 3 投标文件的构成 31 投标文件由技术资信标和商务价格标两部分构成 311技术资信标 1投标函附件一 2法定代表人授权书附件三 3投标供应商有效营业执照副本复印件盖公章 4同类承包服务业绩提供合同复印件加盖公章原件备查附件四 5项目服务人员一览表附件五 6项目负责人简历表 7岗位员工配置计划表 8服务质量控制方案 9食品质量控制方案 10保障措施 11优惠方案 312商务报价标 1投标报价一览表附件二 32 投标文件格式投标供应商应根据招标文件中所提供的格式内容按顺序填写编写目录和页码并装订成册分别装于技术资信标和商务价格标中 4 投标报价 41 ▲投标报价应为履行合同的最终价格是所确定的招标范围内全部工作内容的价格表现投标供应商对合同内容的费用质量等实行全面承包 42 投标供应商必须按附件的投标报价一览表统一格式的内容填写并由法定代表人或授权代表签署 43 ▲所有投标均以人民币报价投标供应商如需外汇购入某些货物须折合成人民币计入投标报价中 44 ▲采购代理机构和招标采购单位不接受任何选择报价对每一项只允许一个报价 45 采购代理机构和招标采购单位要求分类报价是为了方便评标但在任何情况下不限制招标采购单位以其认为最合适的条款条件签订合同的权利 46 投标供应商所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的不得以任何理由予以变更任何包含价格调整的要求将被认为是非实质性响应投标而予以拒绝所有的投标报价均为货物到买方指定的工地价 47 最低报价不能作为中标的保证 5 投标保证金 51 投标供应商须在投标截止时间前根据提供投标保证金人民币壹万元整现金密封 52 投标供应商应于投标响应截止前按要求提供上述保证金并及时到采购代理机构确认开取保证金收据该收据作为是否提交投标保证金的依据并于投标时递交 53 中标供应商的投标保证金在中标供应商与招标采购单位签订了合同并支付了履约保证金后5个工作日内无息退还未中标供应商的投标保证金将在确定中标供应商后1个工作日内无息退还 54 发生下列情况之一投标保证金将不予退还 1投标供应商在招标文件规定的投标有效期内撤回投标 2中标供应商未按中标通知书中规定的时间与招标采购单位签订合同 3中标供应商在规定期限内未能根据招标文件要求提供履约保证金 4投标供应商在投标时提供虚假材料或虚假承诺经评标委员会确认属实的 5经查实投标供应商在本次采购活动中存在违法违规行为或法律法规规定的其他条件 6 投标有效期 61▲自开标之日起120天内投标应保持投标有效 62 特殊情况下在原投标有效期截止前招标采购单位可与投标供应商协商延长投标有效期这种要求和答复均以书面形式进行投标供应商可拒绝接受延期要求而不会导致投标保证金不予退还同意延长投标有效期的投标供应商不得修改投标文件有关投标保证金退还与否的规定在投标有效期的延长期内继续有效 7 投标文件的签署和规定 71 投标供应商应提供技术资信标商务价格标各一式陆份的投标文件分别装订成册其中正本壹份副本伍份每份投标文件的封面应清楚标明正本或副本字样若正本和副本不符以正本为准 72 投标文件的正本必须打印或用不褪色的墨水书写并由法定代表人或投标供应商授权代表签署投标文件的副本可采用正本的复印件 73 投标文件如有修改和增删必须由法定代表人或其投标供应商代表在修改和增删处旁签署或盖章方才有效 74 投标文件字迹模糊或在关键的技术商务条款上表述不清楚将可能导致其投标被拒绝 8 投标文件的密封及标记 81投标供应商必须将该的投标文件的技术资信标正本壹份副本伍份商务价格标正本壹份副本伍份分别密封且在各自的密封袋上标明技术资信标或商务价格标字样封口处贴上封条启封处加盖投标供应商公章并由法定代表人或投标供应商代表签字封皮上写明投标项目名称编号投标供应商名称地址邮政编码电话联系人并注明开标时启封字样 82 如果投标供应商未按上述要求密封及加写标记招标采购单位对投标文件的误投和提前启封不负责任四投标文件的递交 1 投标文件的递交 11▲投标文件必须在招标文件规定的投标文件截止时间前送达到招标文件指定的收标地点同时递投标保证金现金密封法定代表人授权书投标供应商代表有效身份证件和企业法人营业执照副本复印件加盖法人公章由评标委员会确认其投标资格 2 投标文件的修改和撤回 21 在投标文件递交截止时间前投标供应商可以以书面形式提出修改或撤回其投标并送达到招标采购单位但不得影响开标活动的正常进行 22 投标文件修改或投标文件撤回通知都应密封并在密封袋上写明投标项目名称编号投标供应商名称并注明投标文件修改或投标文件撤回通知字样 23 从投标文件递交截止日期起至投标有效期满这段时间内投标供应商不得撤回其投标否则投标保证金将不予退还 3 ▲发生下列情况之一的投标文件将拒收 31 在投标截止时间以后送达的投标文件 32 未密封或未装订的投标文件 33 由于包装不妥在送达途中严重破损或失散的投标文件 34 以电讯形式递交的投标文件五开标和评标 1 评标委员会 11 招标采购单位依法组建评标委员会评标委员会的成员在评标过程中必须严格遵守温州市国有企业采购管理办法试行等有关法律法规的规定 2 评标过程的保密性 21 开标后直至向中标供应商授予合同时止凡与评审有关的资料均不得向投标供应商及与评标无关人员透露如果投标供应商在评标过程中试图向招标采购单位施加影响其投标将被拒绝 3 开标评标 31 招标采购单位按招标文件规定的时间地点开启技术资信标开标前首先检查标书的密封情况确认无误后由招标工作人员当场拆封 32 投标文件的初审初审分为资格性审查和符合性检查 1资格性审查依据法律法规和招标文件的规定评标委员会对各投标文件中的法定代表人授权书投标供应商代表有效身份证件原件和企业法人营业执照副本复印件加盖法人公章等资格证明及投标保证金现金密封进行审查以确定是否具备投标资格▲只要有一项审查不合格则该供应商的资格审查不合格审查不合格的投标文件将不予评审 2符合性检查依据招标文件的规定对投标文件的有效性完整性和对招标文件的响应程度进行审查以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应 33▲在对各投标供应商的投标文件进行综合评审时有下列情况之一的经评标委员会认定后按无效标处理 1投标文件未按招标文件要求加盖投标供应商单位公章无法定代表人签字或其授权代表签字的 2明显不符合招标文件规定的技术规格技术标准要求或不满足主要技术参数的 3投标文件附有招标采购单位不能接受的条件 4技术资信标中出现投标报价的 5投标文件内容不全或关键字迹模糊无法辨认的 6投标供应商代表未提交本人有效身份证件或授权代表无法定代表人合法有效授权委托书的 7不符合法律法规和招标文件中规定的其它实质性要求的 34 开商务价格标 1开商务价格标时邀请所有投标供应商代表参加参加开标的代表应准时出席并签名报到以证明其出席投标供应商代表未参加开标会的事后不得对开标过程和开标结果提出异议 2宣布各投标供应商资格性审查结果和技术资信标得分情况 3检查有效投标供应商商务价格标的密封情况确认无误后开启商务价格标唱读投标报价一览表全部内容唱读结束后投标供应商代表应对唱读内容及记录结果进行校核和签字确认如有异议应当场提出否则视为默许同意 4开标时没有启封和唱读的投标文件原封退回给投标供应商 5开商务价格标时指定专人作好记录存档备查 35 商务价格标开启后由评标委员会对各投标供应商的商务报价进行核查核查时发现投标报价内容不清楚可要求投标供应商书面澄清投标文件中投标报价一览表内容与投标分项报价表不一致的以投标报价一览表为准计算上的错误可按下面方法修改 1投标文件的大写金额与小写金额不一致的以大写金额为准总价金额与按单价汇总金额不一致的以单价金额计算结果为准单价金额小数点有明显错位的应以总价为准并修改单价 2如果投标供应商不接受对其价格错误的修改其投标将被拒绝 36 在详细评标之前评标委员会要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求实质上响应的投标应该是与招标文件要求的全部条款条件和规格基本相符没有重大偏离评标委员会决定投标的响应性只根据投标文件本身的内容而不寻求外部的证据 37 实质上没有响应招标文件要求的投标将被拒绝投标供应商不得通过修正或撤消不合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标 38 评标委员会对审查合格的投标文件按照招标文件中制订的评标方法进行综合评定打分 39 评标过程中遇到特殊情况由评标委员会遵循公开公正原则采取投票方式按照少数服从多数原则决定 4 投标文件的澄清 41 在评标期间评标委员会可以书面方式要求投标供应商对投标文件中含义不明确对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清说明或补正澄清说明或补正应以书面形式并由投标供应商代表签署但澄清内容不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容拒不按要求对其投标文件进行澄清说明或补正的投标供应商评标委员会可以否决其投标 42 经澄清后若偏差仍存在且不可接受投标文件则被认为是没有实质性响应招标文件要求不进入下一步评审 5 确定中标候选供应商 51 本次招标由评标委员会确定中标候选供应商 52 评标委员会依据法律法规及招标文件有关规定按评审后得分即技术资信分与商务价格分之和由高到低顺序排序得分前二名的投标供应商确定为该项目的第一和第二中标候选供应商得分相同投标报价低的排序第一得分且投标报价相同的技术指标优的排序第一 53 排名第一的中标候选供应商因自身原因放弃中标或因不可抗力不能履行合同的或招标文件规定应当提交履约保证金而在规定的期限内未能提交的或未能在规定时间内与招标采购单位签订合同的或经质疑采购组织机构审查确认因排名第一的候选供应商在本次采购活动中存在违法违规行为或其他原因使质疑成立的招标采购单位可以直接确定排名第二的候选供应商为中标供应商 54 招标采购单位对决标结果不做任何解释也不保证最低价中标 6 评标细则详见第七部分评标原则及方法 7 未尽事宜遵循相关法律法规及规范性文件执行六授予合同 1 最终审查 11 评审结束后招标采购单位将对评标委员会确定的中标候选供应商进行最终审查审查内容主要是中标供应商是否有能力财务技术和生产能力履行合同 12 如果审查通过招标采购单位将把中标合同授予该中标供应商如果审查没有通过招标采购单位将拒绝其投标并对排名第二的候选供应商进行类似审查若排名第二的候选供应商审查仍未通过此次采购失败重新组织招标采购 13 评标委员会确定的中标候选供应商经招标采购单位审查同意后在国资委企业采购网公告中标结果 2 中标通知书 21 中标供应商确定后招标采购单位将向中标供应商发出中标通知书 22 中标通知书是合同的一个组成部分对招标采购单位和中标供应商均具有同等法律效力 3 授标时更改采购货物数量的权力 31 招标采购单位在授予合同时有权对招标货物的数量和服务在一定幅度范围内予以增加或减少但不得对单价和其他的条款和条件作任何改变 4 签订合同 41 中标供应商应按中标通知书规定的时间地点与招标采购单位签订合同同时提交履约保证金 42 在签订合同前招标采购单位有权在中标总价不变的前提下要求中标供应商对商务报价中的不平衡报价和缺漏项进行调整如果中标供应商无合理理由拒绝调整其中标资格将被取消保证金将不予退还且将导致其它进一步的赔偿和处罚 43 招标文件中标供应商的投标文件投标修改文件评标过程中有关澄清文件及经投标供应商和评委双方签字的询标纪要和中标通知书均作为合同附件 44 拒签合同的违约责任中标供应商接到中标通知书后在规定时间内借故否认已经承诺的条件而拒签合同的以违约处理其投标保证金将不予退还 5 履约保证金 51 中标供应商在收到中标通知书后签订合同前须向招标采购单位缴纳人民币5000元的履约保证金 52 履约保证金用于补偿招标采购单位因中标供应商不能履行其合同义务而蒙受的损失 6 质疑与投诉 61 投标供应商认为采购文件采购过程中标结果使自己的合法权益受到损害的可以在知道或应知其权益受到损害之日起七个工作日内以书面形式向招标采购单位提出质疑 62 招标采购单位在收到投标供应商的书面质疑后七个工作日内作出答复但答复的内容不得涉及商业秘密质疑供应商对招标采购单位的答复不满意可以在答复期满后十五个工作日内向采购监督管理部门投诉 63 投诉人投诉时应提交投诉书投诉书应当由本人或法定代表人签字盖公章投诉书应说明具体的投诉事项及事实依据投诉人对投诉书的真实性负责恶意投诉将承当相应的法律和民事责任 7招标代理服务费 71招标代理服务费收费标准人民币陆仟伍佰元整由中标供应商在领取中标通知书时支付招标代理费汇入以下帐号开户银行农行温州市鹿城支行开户名称大华建设项目管理有限公司浙江分公司开户帐号210101040008171 72 采购代理服务费可以是现金或汇票 73 中标供应商未按规定交纳采购代理服务费的招标采购单位将不予退回其投标保证金第二部分合同格式甲方乙方乙双方根据采购代理机构关于项目公开招标的结果签署本合同服务期限本项目采用1+1模式合同一年一签试用期3个月试用期内不合格的甲方可单方解除合同每月进行考核连续2月考核不通过或半年内有2次考核不合格将终止合同每年进行综合考核考核不合格将终止合同二服务范围要求和内容 1服务方式及内容乙方负责食堂每日用餐所需菜谱的配制制定合理采购计划对采购的食品蔬菜调料日常用品等原材料的清点验收保管存储制作加工配售管理等所有食堂后勤服务工作食堂日常的食品蔬菜调料等原材料的采购由招标采购单位负责食堂范围内的卫生保洁工作做好每日收支统计及准确的成本核算工作保证食堂收支基本平衡做好物品的管理每月底进行库存物品的盘存避免原材料过期变质 2服务要求按五常法管理达到A级餐饮服务标准 3乙方更换重要岗位人员需报请甲方同意甲方有权对不符合要求的服务工作人员提出更换要求乙方以高标准严要求的服务态度为甲方提供优质的人员保障及就餐服务在特殊情况下甲方有权调派乙方的管理人员和工作人员乙方不准收取现金不得对外经营第一次发现扣1000元第二次扣2000元第三次直接解除合同三合同价款及付款方式食堂承包费总额年含税按月支付每月元其中元月为浮动金额每月经公司食堂管理委员会考核通过后再支付四履约保证金为保证本合同的正确履行乙方向甲方交纳人民币5000元的履约保证金履约保证金在合同签订前缴纳至甲方指定账户履约保证金在乙方按合同约定提供服务至服务期满且服务已达到招标文件与合同约定的要求及乙方投标文件的承诺并完成场地内卫生清理后予以无息退还五甲乙双方的权利和义务 1乙方对甲方的厨房设备设施进行妥善保管保养保护如果因操作不当损坏设备的乙方应折价赔偿 2乙方委托经营期间内必须重视安全生产员工教育培训每月不少于2次严格按操作规程操作委托经营期间由于自身原因造成人身安全事故由乙方自行承担造成财产损失的由乙方全额赔偿 3因乙方原因发生食品安全问题乙方应当依法赔偿赔偿金优先在应付营业款中扣除 4乙方委托经营期间应遵守甲方的各项规章制度做好相关台账 5委托经营期间涉及甲方义务的甲方应全力配合 6甲方与乙方将食堂设备设施一一清点制作详单双方签字盖章各执一份造成除日常磨损外的损失外应当折价赔偿 7乙方在经营期间内始终拥有合法资质按期年审并将年审材料复印提交甲方备案 8乙方应当提交派驻人员花名册身份证复印件照片一张健康证健康证办理的相关费用由乙方承担暂住证及其他技术证件并在花名册上签字确认派驻人员符合行业相关规定和要求 9乙方提供厨房管理条例工作岗位安排表考核表如人员变动应及时提供 10接受甲方对乙方的日常工作进行监督 11乙方必须对经营的食品质量和所雇佣的人员安全进行责任保险含意外保险在经营过程中所发生的一切食品安全和人身安全的事故责任均由乙方承担 12乙方所雇佣人员未按甲方要求进行工作的或态度恶劣或经常被投诉的甲方有权要求乙方进行人员更换严重可解除合同六违约责任 1乙方在委托经营期间发生重大安全问题的甲方有权解除合同 2甲方将定期或不定期就食堂经营的满意度进行问卷调查满意度及用餐人数比例达不到50的第一次给予书面警告第二次终止委托经营合同并没收所缴纳的履约保证金 3乙方必须严格遵守甲方关于食堂经营的相关规定如有违反第一次给予书面警告第二次终止委托经营合同并没收所缴纳的履约保证金 4乙方不得变更墙体及附属设施不得损坏食堂有关设备不得擅自搭建附属设备 5乙方必须签订合同后10日内落实最终工作人员并办好工作人员的健康证交甲方审核审核同意后方可正式履行合同 6包经营期间经营者有下列行为之一的甲方也有权单方面解除合同 1卫生防疫部门查出有重大食品安全卫生隐患发生一次并且限期整改不到位的 2被新闻媒体曝光发生一次严重影响声誉等情况的 3乙方经营过程中未执行食品卫生法等要求发生食物中毒传染病传播等责任事故发生一次的 7因解除合同给甲方带来的经济损失由乙方承担同时乙方还应承担与事故相关的其他所有费用并独立承担民事刑事责任七终止合同 1甲方在乙方存在如下违约情况时有权考虑并提出终止合同 1每月进行考核连续的2月考核不合格或半年内有2次考核不合格 2乙方未能在合同规定期限或甲方同意延长的期限内完成全部或部分工作任务的 3乙方未能履行合同规定的其他义务的 4在发生上述情况后乙方收到甲方的违约通知后15天内未能纠正其过失的 5招标文件中约定的其他终止合同的情形 2如遇甲方政策性调整提前20个工作日通知乙方乙方须无条件接受提前终止合同不予补偿由此带来的损失八争议解决凡有关本合同或执行本合同而发生的一切争执应通过双方友好协商解决如不能解决双方均可将争议提交当地法院裁决合同其它部分仍继续履行九其它 1本合同由甲乙双方法人代表或者其委托人签字并盖章后生效 2本合同一式五份甲乙双方各执两份采购代理机构一份存档 3甲方的招标文件乙方的投标文件中标通知书双方另行签定的补充协议为本合同的组成部分甲方盖章乙方盖章法定代表人法定代表人授权委托人授权委托人地址地址邮编邮编电话电话开户银行开户银行账号账号签订日期年月日第三部分附件附件一投标函投标函致温州市自来水有限公司根据贵方为自来水分公司食堂承包服务项目项目编号WSSCG2018435的投标邀请我方投标供应商名称作为投标供应商正式授权授权代表全名职务代表我方处理有关本投标的一切事宜在此提交的投标文件中包括如下内容并已分别密封装袋按投标供应商须知要求编制投标文件的技术资信标正本壹份副本伍份二按投标供应商须知要求编制投标文件的商务价格标正本壹份副本伍份我方己完全明白招标文件的所有条款要求并重申以下几点一本投标文件的有效期自投标截止日起120天内有效如中标有效期将延至合同终止日为止二我方已详细研究了招标文件的所有内容包括修改书如有和所有已提供的参考资料以及有关附件我方完全理解并同意放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权力三我方明白并愿意在规定的开标时间之后在投标有效期内撤回投标其投标保证金贵方可不予退还四我方同意提供按照贵方可能要求的与投标有关的一切数据或资料五我方理解贵方不一定接受最低报价六我方如果中标将保证履行招标文件以及招标文件修改书如有中的全部责任和义务按质按量按期完成合同书中的全部任务七所有与本投标有关的函件请发往下列地址地址电话传真电子邮件投标供应商全称盖章法人或授权代表签字或盖章日期附件二投标报价一览表采购编号项目名称投标报价元年服务期限 1年说明▲不提供此表格将被视为没有实质性响应招标文件其投标文件将被拒绝投标供应商全称公章法人或授权代表签字或盖章日期年月日附件三资格证明文件 1法定代表人授权书温州市自来水有限公司投标供应商全称法定代表人授权全权代表姓名为全权代表参加贵处组织的项目名称采购编号的招标活动全权代表我方处理招标活动中的一切事宜法定代表人签字或盖章投标供应商全称公章日期年月日附授权代表姓名职务详细通讯地址电话传真邮政编码附授权代表双面身份证复印件附件四同类承包服务业绩项目名称采购编号序号项目名称用户单位数量合同金额合同签订时间用户联系人联系方式注1投标供应商2016年1月1日以来承担过食堂外包服务业绩提供合同复印件加盖公章投标时携带原件备查 2投标供应商可按此表格式复制投标供应商全称公章法人或授权代表签字或盖章日期年月日附件五项目服务人员一览表 1项目负责人简历表项目名称采购编号姓名性别年龄学历专业职称资格曾获荣誉联系方式近三年从事相关工作经历及业绩注本表须附身份证技术职称资格证书健康证所获荣誉证明社保证明业绩证明业主评价证明材料加盖供应商公章投标供应商全称公章法人或授权代表签字或盖章日期年月日 2岗位员工配置计划表项目名称采购编号岗位人数现场承担工作工作内容附注1 本表须附身份证技术职称资格证书或健康证等复印件加盖公章 2 列入本表人员如要更换需经招标采购单位同意擅自更换或不到位属违约行为投标供应商全称公章法人或授权代表签字或盖章日期年月日第四部分采购内容及要求一项目需求 1 食堂的桌椅成套厨房设备提供给中标供应商使用中标供应商应爱惜财物保持其完好性如现有的厨房设备不能满足中标供应商的使用日常维修由招标采购单位负责如发现属人工操作不当或故意损坏由中标供应商负责维修和赔偿 2 委托管理方式全包即食堂服务人员的工资包括基本工资节假日补贴加班工资社保保险税金等均由中标供应商进行办理 3每星期一至星期五供应员工早餐120人次中餐150人次晚餐15人次法定节日按招标采购单位需求提供服务 4服务期限本项目采用1+1模式合同一年一签试用期3个月试用期内招标采购单位可单方解除合同每月进行考核连续2月考核不通过或半年内有2次考核不合格将终止合同每年进行综合考核考核不合格将终止合同 5食堂供应范围为自来水公司全体员工用餐不允许对外营业 ▲6人员配置数量及岗位安排人员至少6名厨师2名帮工2名保洁2名具体人员分工须在岗位员工配置计划表中体现人员不得兼任且持有健康证厨师应取得厨师证相关从业资格证书职业技能资格证书涉及健康证办理的费用由中标供应商自行承担 7中标供应商要按招标采购单位需求提供丰富食品 8中标供应商必须承诺其拟派遣的项目负责人现场主要管理人员能满足以下的资质要求 1现从事餐厅经营管理且具有3年以上含3年的餐厅管理经历具备餐饮经营管理和饮食卫生基本知识熟悉饮食工作规律和特点遵守国家法规和自来水公司的规章制度近5年2014年以来经营管理期间无发生食物中毒或疑似食物中毒事件和安全责任事故无不良社会记录 2男性年龄在50周岁以下女性年龄在45周岁以下 3符合从事餐饮健康要求 9 配有专职管理人员以及根据各级岗位需要合理配备相关从业人员中标供应商的员工必须具有相关岗位资格证书上岗资格和健康证明 10食堂委托中标供应商经营管理自来水公司负责监督管理中标供应商必须服从自来水公司相关部门的管理食品安全伙食质量卫生等常规管理工作由中标供应商负责自来水公司对食堂的食品安全产品定价和伙食质量等进行监督月度考核和年度综合考核由自来水公司负责实施 11中标供应商应遵纪守法严格按照国家食品安全法消防法等有关法律法规经营 12食堂的食品安全卫生与就餐环境须达到温州市食品卫生量化分级管理B级标准及以上自来水公司有权监督并定时检查 13中标供应商需按国家规定给员工发放相应的薪酬和缴纳社保金经营中产生的劳务纠纷和所有安全事故均由中标供应商负责 14食堂设施自来水公司提供基本的设施设备供中标供应商使用经营期结束必须完好无损交还自来水公司 15投标供应商中标后必须是自行提供服务不得将食堂经营管理事项进行任何形式的转包或分包否则招标采购单位有权立即终止合同 16提供针对本项目有效的用工人员身份证劳动用工证健康证明及相关岗位技能证书等复印件投标时投标供应商提供本项目负责人管理人员主厨其它厨师的资格证书身份证复印件简历等相关材料确定中标后中标供应商须按自来水公司要求提供所有用工人员的剩余相关材料含健康证复印件给自来水公司备案且未经自来水公司许可不得更换项目负责人其他用工人员的变更需报自来水公司及时备案 17对年度综合考核不合格或有重大安全责任事故的食堂将中止合同具体考核事宜由自来水公司负责组织实施 18 经营过程中产生的餐厨垃圾由中标供应商自行处理 19 所有投标供应商一经投标即表示已明确并接受招标文件所有条款并服从自来水公司的监督管理接受自来水公司日常管理办法中所列之条款及相应的考核办法和考核标准二应遵守的国家相关法律法规及标准不仅限于如下 1中华人民共和国食品安全法 2餐饮业食品卫生管理办法 3GB18483饮食业油烟排放标准 4GB13495消防安全标志 5GB T 188832002室内空气质量标准三食品原料的采购加工 1采购的食品及原料每天都要有登记记录品名采购点价格数量和金额等 2必须严格遵守国家新颁布的餐饮业食品卫生管理办法发现有毒有害腐烂变质酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常的食品无检验合格证明的食品超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品应禁止接收或加工制作并上报招标采购单位处理 3食品加工 1食品加工人员在工作前处理食品后或接触直接入口的食品前都必须洗手消毒不得留长指甲涂指甲油戴戒指勤理发勤修面勤洗澡勤换衣不得有面对食品打喷嚏咳嗽及其他有碍食品卫生的行为不得在食品加工和出售场所内吸烟应当穿戴整洁的工作衣帽头发应梳理整齐并置于帽内 2食品加工人员必须认真检查待加工的食品及其他食品原料发现有腐败变质或其他感官性状异常的不得加工或使用 3各种食品原料在使用前必须洗净蔬菜应当与肉类水产品类分池清洗禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗必要时进行消毒处理对怀疑带有农药的蔬菜不得投入加工制作或使用 4用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具或容器必须标志明显并做到分开使用尤其是生熟工具要分开定位存放用后洗净保持清洁 5需要热制加工的食品必须烧熟煮透其中心温度不得低于70oC加工后的热制品应当与食品原料或半成品分开存放半成品应当与食品原料分开存放 6在烹饪后至食用前需要较长时间超过2小时存放的食品应当在高于60oC或低于10oC的条件下存放需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏凡隔餐隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用 7不允许使用食品添加剂和来源不明的调味品若确需使用食品添加剂的应严格按照国家卫生标准和有关规定使用 8加工出售食品时要做好防蝇防虫防尘防霉变保洁及秋冬季节的食品保温工作出售食品必须坚持使用清洁的专用工具严禁用手直接接触食物 4食品储存 1储存食品场所设备应当保持清洁日常防鼠防蝇防蟑螂等工作均由中标供应商负责完成做到无霉斑鼠迹苍蝇蟑螂仓库应当通风良好禁止存放有毒有害物品及个人生活物品 2库房食品应当分类分架隔墙离地30厘米以上存放并贴上标签定期检查处理变质或超过保质期限的食品 3库房必须安排专人负责保管凡新购食物必须经专人检查合格后才允许入库需冷冻食品应及时放入规定冰柜存放 4每次每批食品入库领用都必须做好登记 5当餐未出售完的食品应按卫生规定要求放入冰箱冰柜 6保管人离开库房时应立即将门锁好四餐饮具消毒卫生 1餐饮具使用前必须做到一清二洗三消毒四保洁符合国家有关卫生标准未经消毒的餐饮均不得使用禁止重复使用次性餐具 2洗刷餐饮具必须在专用水池不得与清洗蔬菜肉类及其他水池混用 3洗涤消毒餐饮具使用的洗涤剂消毒剂必须符合食品卫生标准要求 4餐饮具尤其是配餐餐饮具每餐洗净后必须放入电子消毒柜中消毒或高温消毒若用消毒剂消毒必须按正确的使用剂量和规定时间程序消毒清洗 5消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用已经消毒与末消毒的餐饮具应分开存放并在餐饮具贮存柜上有明显标志 6餐饮具保洁柜应当定期清洗保持洁净五要保持餐厅内餐桌餐椅墙面地面等环境设施的消毒清洁每次售餐完毕后应按卫生管理规范收放好食品清洗餐具柜台清扫场地保持室内空气流通严防各种污染六洗碗间冷菜间烹调制作间保持清洁卫生厨房用具应及时清洗消毒严格做到生熟分开五管理模式 1由中标供应商委派专业厨房工作人员及管理人员到自来水公司进行专业厨房管理和服务 2自来水公司自始至终监督食堂管理配备专人指导食堂经营管理工作第五部分评标原则及方法根据温州市国有企业采购管理办法试行等相关法律法规特制定以下评标办法一总则评标工作应遵循公平公正科学择优原则科学严谨的态度认真进行评标推进技术进步确保工程质量与交货期节约采购投资并最大限度的保护当事人权益严格按照招标文件的商务技术要求对投标文件进行综合评定编写评标报告对落标供应商评标委员会不作任何解释投标供应商不得以任何方式干扰招投标工作的进行一经发现其投标文件将被拒绝二评标组织评标工作由招标采购单位依法组建的评标委员会负责评标全过程由有关部门指导监督三评标程序 1 评标委员会对各投标供应商的投标资格进行审查 2 对合格投标供应商的技术资信标进行评审 3 技术资信标评审结束后开启商务价格标开启商务价格标前先公布投标供应商技术得分情况然后由投标供应商代表检查商务价格标的密封情况确认无误后后开启商务价格标 4 对商务价格标进行评审根据综合评审结果提交评审报告四评标办法本次评标采用综合评分法总分100分其中技术资信70分技术资信70商务价格30分价格30在最大限度地满足招标文件实质性要求前提下按照招标文件中规定的各项评分内容评审后以评标总得分最高的投标供应商作为中标候选供应商五评分细则 1 技术资信分的评定70分各评委成员按下列评分内容进行评定每人一张评分计算表由评标委员会成员各自评定独立打分并记实名如某张表的一项评分内容分值超过规定的范围则该张表无效评标委员会成员对投标供应商的各项评分内容评分的合计分的算术平均值为该投标供应商技术资信的最终得分四舍五入保留小数点后二位评分内容评标标准企业综合实力11分1具有ISO9001质量体系和食品安全管理体系认证每项得2分共4分 2根据提供的餐饮服务行业荣誉横向比较评分A档531分B档316分C档150分 3提供近三年来行政部门出具的无食品安全事故证明得2分未提供不得分项目经理及团队10分项目经理素质根据项目经理学历食品安全管理师营养师等职称或职业资格证书工作经历横向比较评分A档641分B档421分C档20分经营管理团队实力4分根据经营管理团队人员学历食品安全管理师营养师和厨师等职业资格证书工作经历横向比较评分A档431分B档321分C档20分 3提供上述人员的身份证职称或职业资格证书复印件加盖公章原件备查同类项目业绩10分提供2016年1月1日以来签订的单位食堂承包经营合同复印件加盖公章每份得2分最多得10分携带原件备查服务质量控制方案12分评标委员会针对以下几点进行横向比较打分 1投诉处理方案2人员配置承诺和机构管理方案3人员质量资质承诺4各工序流程管理方案 A档1081分B档841分C档40分食品质量控制方案12分评标委员会针对以下几点进行横向比较打分 1原材料验收管理方案2食品保存方案3食品加工制作质量控制方案 A档1281分B档841分C档40分保障措施10分1评标委员会根据投标供应商的安全措施文明服务措施环境卫生措施应急方案措施4个方面进行横向比较打分A档531分B档316分C档150分 2保险承诺函投标供应商拟针对本项目提供公共场地责任保险的其中保额在100含万元得2分保额在100万元以上得5分未提供公共场地责任保险的不得分本项最高得5分优惠方案5分由评标委员会根据投保人给予本公司职工有针对性的惠民措施进行评分A档531分B档316分C档150分2 商务报价标评分30分各有效投标供应商投标报价最低价做为评分基准价其余各投标供应商投标价与该基准价对比计算出商务报价评分值保留小数2位 1有效投标供应商的投标价等于评标基准价时其报价分为满分30分 2其他投标供应商的价格分按以下公式计算投标报价得分=投标供应商报价评标基准价× 30四舍五入保留小数点后2位 3 有效投标供应商的综合得分为技术资信分和商务报价分的总和 4 评标结果按评审后得分即技术分与商务分之和由高到低顺序排列得分前二名的投标供应商确定为第一中标候选人得分前三名的投标供应商确定为第二中标候选人得分相同的按投标报价由低到高顺序排列得分且投标报价相同的并列由招标采购单位确定中标供应商六定标办法本次招标由评标委员会直接确定中标候选供应商排名第一或第二的中标候选供应商因自身原因放弃中标或因不可抗力不能履行合同的或招标文件规定应当提交履约保证金而在规定的期限内未能提交的或未能在规定时间内与招标采购单位签订合同的或不能及时完成招标采购单位的采购计划的或经质疑采购组织机构审查确认因排名第一或第二的候选供应商在本次采购活动中存在违法违规行为或其他原因使质疑成立的招标采购单位可以直接确定排名第三的候选供应商为中标供应商七确定中标供应商中标供应商经招标采购单位确认后中标结果在国资委企业采购网公告在发布中标公告期结束后招标采购单位向中标供应商发出中标通知书中标通知书对招标采购单位和中标供应商具有同等法律效力八投标供应商义务投标供应商应随时接受评标委员会的询标解答包括有关的商务技术等问题评标结束所有评标资料由招标采购单位归档备查 PAGE PAGE 12

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