乌海市人民政府办公厅其他服务采购合同公告
发布时间：2019年01月09日
合同编号：WHZC2018H321
合同名称：乌海市行政中心职工餐厅管理服务合同
采购项目名称：其他服务
采购文件编号：市行政中心职工餐厅管理服务
采购单位名称：乌海市人民政府办公厅
代理机构名称：乌海市公共资源交易中心
采购方式：单一来源
开标日期：2019年01月02日
供应商：银川欲食聚进餐饮管理有限公司
预算金额：9800000元
合同金额：9800000元
合同签订日期：2019年01月09日
合同公告日期：2019年01月09日
中标（成交）公告：乌海市人民政府办公厅其他服务中标（成交）公告
相关附件:
乌海市行政中心职工餐厅管理服务合同：职工餐厅管理服务合同.docx
乌海市人民政府办公厅
2019年01月09日
合同编号WHZC2018H321 乌海市行政中心职工餐厅管理服务合同 项目名称市行政中心机关餐厅管理服务 乌海市人民政府办公厅
市行政中心职工餐厅管理服务单一来源采购合同 甲方乌海市人民政府办公厅
乙方银川欲食聚进餐饮管理有限公司以下简称聚进公司
为保护供需双方合法权益根据中华人民共和国合同法及有关法律行政法规的规定遵循平等自愿公平和诚实信用的原则经友好协商双方就行政中心职工餐厅管理服务采购及有关事项协商一致共同签订本合同
资金来源财政资金付款方式财政直接支付
劳务承包费用甲方按定额每月 肆拾万捌仟叁佰叁拾叁元￥408333元向乙方支付承包费用全年 肆佰玖拾 万元￥490万元包括人员工资社会保险五险劳保福利员工激励资金员工培训所需税金及公司其他费用
二管理范围和管理模式及事项
21 甲方同意将位于乌海市滨河新区约3500㎡的乌海市行政中心职工餐厅交于乙方运营管理为乌海市行政中心职工及周边单位人员提供餐饮管理服务乙方享有协议期内的经营权
22职工餐厅采用甲方监管下的餐饮专业顾问团队运营管理责任制模式具体为甲方负责对餐厅进行宏观管理主要负责餐厅的原料采购及财务管理对餐厅的卫生安全设施设备菜品调剂服务等工作进行监管
23 乙方负责餐厅人员的菜品加工人工维护保养等餐饮服务及餐厅的日常管理应配置管理财务会计出纳采购库管员洗碗餐厅各组领班大厅服务雅间服务厨师厨师中工厨工夜勤等人员总人数应为70人实行定人定岗人员数量必须保证上下浮动不超过5人确保餐厅正常运行
24餐厅消费主要采取刷卡计费方式餐厅营业时间由甲方确定乙方执行
三合同的组成
31 下列文件应作为本合同的组成部分
311 本合同条款
312供应商合同清单附件1
313供应商履约承诺附件2
314成交通知书
315形成合同的其他有关文件
32 上述文件互为补充和解释如有不清或相互矛盾之处以所列顺序在前的为准但甲乙双方有特别约定的除外
四合同期限
自2019年 1 月 1 日起至2020年12 月31日止承包期两年
五设施设备的配置及维护
51 职工餐厅的厨房设备及配套用具由甲方配置乙方负责保管使用厨房设备及配套用具的数量以甲乙双方的交接清单为准
52 设施设备日常维护保养由乙方负责水电燃气装修维护设施设备的维修费用由甲方负责由于违规操作人为损坏不按时保养造成的损失由乙方照价赔偿
六供餐价格及方式
61 职工餐厅的饭菜价格本着经济实惠略有盈余的原则制定乙方制定的饭菜价格须报甲方审核同意后方可执行
62 其他用餐标准甲乙双方协商确定
63 就餐采取自选分餐套餐面食地方小吃的形式供应乙方每周更换一次主副食品种早餐不少于25个品种午餐不少于35个品种晚餐不得少于20个品种确保健康营养
七权利和义务
71 甲方的权利和义务
711 甲方根据国家有关法律法规规章规定政府规范性文件行业标准要求以及乙方相关承诺对乙方提供的食品质量卫生价格服务安全管理及人员管理等方面进行全面监督
712 甲方负责餐厅所有原材料及消耗品物料的采购工作具体由乙方根据需要提出申请经甲方审核后统一采购
713 甲方负责提供场地餐厅员工宿舍办公室等和厨房设施设备及用品用具承担餐厅的水电暖天然气的费用
714 甲方负责餐厅大型设施设备用品用具的维护维修补充和更新但由于违规操作人为损坏不按时保养造成的损失由乙方照价赔偿
715 乙方工作人员提出工作服装及宿舍劳保用品申请后经甲方审核同意后予以提供
716 餐厅经营所需原材料卫生用品保洁用品洗碗机所需清洗剂烘干剂及物料费用由乙方根据经营所需提出申请甲方按照乙方要求进行采购所需费用由甲方支付
717餐厅经营所需设施设备的添置更换及餐用具由乙方根据运营所需进行申请甲方根据用量规格进行购置所产生的费用由甲方支付
718乙方根据甲方指示所产生的其它特殊服务费用由甲方进行支付
719 协助乙方做好对就餐者的有关解释工作
7110甲方所提供的设施设备必须质量可靠使用安全有效在承包期内如因设施设备质量原因造成的损失由甲方承担
7111因设施设备或不可抗拒的自然灾害分清责任由厂家和甲方负责
72 乙方的权利和义务
721乙方服从甲方的管理并接受甲方的监督和指导
722乙方各项服务工作应符合国家餐饮服务标准建立健全机关餐厅各项内部管理制度并严格贯穿执行使餐厅管理工作更加科学化规范化标准化创新机关餐厅企业文化培养一支高水平高素质的餐饮服务队伍
723 乙方根据甲方总体要求负责与员工签订变更解除或终止劳动合同负责员工工资的发放定级调资负责给员工缴纳各项社会保险个人扣除部分由乙方从工资中代扣代缴负责安排员工技能交流和学习培训工作制定科学详细的培训计划负责对员工的日常管理工作在日常工作中产生的任何劳动纠纷都由乙方处理并根据国家政策规定承担相应的经济责任
724 乙方所聘用人员每年必须进行餐饮健康体检确保服务人员身体健康同时所有服务人员需佩戴药监部门发放的合格证进行上岗聘用员工在甲方工作期间发生职业病工伤及死亡事故由乙方负责处理
725 乙方聘用员工在工作中因故意或重大过失给甲方造成经济损失的由乙方和聘用人员约定赔偿
726 乙方不能随便改动餐厅档口用途不得转包乙方按协议要求在协议指定范围内提供餐饮服务及所需的各种食品与配套服务不得从事与职工餐厅无关的经营活动
727 乙方负责餐厅各项设施设备的日常维护和保养如有维修更换零部件事宜应及时报知甲方
728 乙方要制定相应的节约使用水暖燃气的管理措施甲方将对餐厅节约资源能源情况定期进行检查考核乙方负责餐厅的安全生产和食品安全工作如因乙方的管理所造成的安全事故由乙方承担全部责任
729 如果甲方临时安排的重大接待活动和突发性任务乙方须积极配合完成
7210 根据有关法律法规及本合同的约定制定该项目的各项管理办法防火防盗食品安全制度及岗位责任
7211 乙方负责所有菜品制作及菜品的调整并按照食品质量要求对采购回的食品原材料进行验收并确保霉烂变质等不安全的食物不得进入厨房
7212 乙方应对所有雇佣员工进行严格审查和保密安全教育因员工责任心不强或工作疏忽等个人行为发生爆炸火灾盗窃食品安全等事故并造成服务区域内财产损失乙方应承担经济法律责任
7213 用餐后认真清洗消毒餐具食堂内部用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池下水道确保畅通经常清理灶台及炊事用品保持洁净光亮无污垢
八付款方式
付款方式按月支付 乙 方 名称银川欲食聚进餐饮管理有限公司 开 户 行上海浦东发展银行股份有限公司银川金凤支行 帐 户 33040078801800000076 九违约责任 91 双方应信守协议约定任何一方违约违约方应赔偿守约方因此遭受的一切经济损失并向守约方支付协议总金额5的违约金 92 在协议执行过程中因甲方原因造成乙方未能按期履行本协议义务的乙方有权顺延时间且不负违约责任
93 如乙方因自身工作原因或不可预见的原因导致后续工作无法正常开展甲方有权依照相关法定程序将该机构所承担的剩余工作调整给其他供应商
94本合同不允许转包和分包若乙方进行转包和分包甲方将视为乙方违约并有权解除合同乙方除退还甲方已支付的合同价款外还应向甲方支付合同总价款980万元的30的违约金
95 乙方违反本合同721条至7213条中任何一条款甲方均有权单方面解除合同并有权按照相关法定程序将该机构所承担的剩余工作调整给其他供应商
十不可抗力
合同任何一方由于受诸如战争骚乱瘟疫严重火灾洪水台风地震等不可抗力事件的影响而不能执行合同时履行合同的期限应予以延长延长的期限应相当于事故所影响的时间不可抗力事件是指甲乙双方在缔结合同时所不能预见的其它的发生及其后果是无法避免和无法克服的事故
十一保密条款
任何一方对其获知的本合同涉及的所有有形无形的信息及资料包括但不限于甲乙双方的往来书面文字文件电子邮件及信息软盘资料等中另一方的商业秘密或国家秘密负有保密义务
十二合同的解释
121任何一方对本合同及其附件的解释均应遵循诚实信用原则依照本协议签订时有效的中华人民共和国的法律法规以及惯例和约定俗成进行
122本合同标题仅供查阅方便并非对本合同的诠释或解释本协议中以日表述的时间期限均指公历日
123 对本协议的任何解释均应以书面做出
十三合同的终止
131合同期内任何一方不得擅自终止合同否则应负担所造成的一切损失如一方因故需终止协议必须提前以书面形式通知另一方经双方达成一致意见后方可终止
132 出现下列情况时本合同自行终止
1321 甲方在履行监督职责过程中发现乙方违约且已经告知乙方予以整改从告知之日起30日内乙方未整改的本合同自行终止
1322 乙方违反合同约定未经甲方同意将场所摊位等餐厅公共设施设备对外出租转租转让的本合同自行终止
十四主导语言与计量单位
141 合同书写应用中文甲乙双方所有的来往信函以及合同有关的文件均应以中文书写甲乙双方确认双方之间通过电子邮件微信QQ等电子信息方式交往文件不得作为确认双方权利义务的依据即双方因包括但不限于采购对乙方申请的同意等确认双方权利义务的文件必须以书面方式进行其他任何交往方式均不得作为确认双方权利义务的依据
142 除协议另有规定外计量单位均使用中华人民共和国法定计量单位
十五合同修改
151 对于本合同的未尽事宜需进行修改补充或完善的甲乙双方必须就所修改的内容签订书面的修改书作为本协议的补充合同
152 补充合同与本合同具有同等法律效力
十六合同生效
161 本合同经采购人负责人与供应商法定代表人签字并加盖双方公章后生效合同内容如遇国家法律法规及政策另有规定的从其规定除非合同中另有说明
162 本合同中的附件均为本合同不可分割的部分与本合同具有同等的法律效力
163 本合同一式肆份甲方执一份乙方执二份集中采购机构一份 十七合同执行而产生的问题的解决方式
１双方协商解决√
２提请乌海市仲裁委员会仲裁 ３向甲方所在地人民法院提起诉讼√
十八其它
任何一方没有行使其权利或没有就违约方的违约行为采取任何行动不应被视为是对其权利的放弃或对追究其他各方违约责任权利的放弃任何一方放弃针对违约方的某种权利或放弃追究违约方的某种责任不应视为对其他权利或追究其他责任的放弃
甲 方 盖章 法定代表人或委托人签字
联系电话
合同签定时间 年 月 日 乙 方 盖章 法定代表人或委托人签字
联系电话
合同签定时间 年 月 日 乌海市财政局 签字 盖章
合同备案时间 年 月 日
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