南沙珠江中学厨房设备采购重招重招采购需求公示 发布时间：2019-01-17
南沙珠江中学厨房设备采购需求公示
相关政府采购当事人：
受广州市南沙珠江中学（简称“采购人”）委托，广州公共资源交易中心（简称“交易中心”）组织实施南沙珠江中学厨房设备采购重招重招政府采购。为了保障政府采购各方当事人的合法权益，现遵循公开、公平、公正原则，将采购人提供的采购项目原始需求进行公示（见附件1），广泛征求各方意见。
有关当事人可以对采购需求以书面形式提出意见或建议（见附件2）。交易中心负责将相关意见或建议转交采购人，并请采购人依据相关法律法规，按照实际情况修改完善需求，以符合相关法律法规要求。
本公示内容不作为质疑依据，交易中心对反馈意见不作答复。
附件:1.20180710厨房设备采购用户需求书（珠江中学）.docx
2.采购需求反馈意见书
广州公共资源交易中心
2019年1月17日
（传真号：020-28866414）
广州市南沙珠江中学 采购厨房设备
南沙珠江中学厨房设备采购需求 一项目概况及采购内容
一项目概况采购一批厨房设备为广州市南沙珠江中学采购预算最高限价为79万
二采购内容为采购人提供厨房设备及配套设施的供货安装及其他相关服务包括不限于南沙区珠江中学厨房设备主要包含燃具厨具餐具各类专用橱柜工作台等抽油烟系统送鲜风系统燃气管道排水及机电配套等包深化设计供货安装调试验收及保修等相关服务并须协助采购人报建环保卫生防疫部门并配合申请厨房食品经营许可证 三本项目采购的所有产品均为核心产品 四★1本项目为交钥匙工程供应商报价应包含材料采购制作运输安装调试验收质保期服务税金及前期咨询设计费中标价5由中标供应商在签订合同后15天内支付 二采购人要求
一★本次采购产品为非进口产品进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品
二气源种类液化石油气+电力
三★投标人必须提供所投标的炉灶生产厂家的灶具全国工业产品生产许可证
四★投标人必须提供所投标的电热设备生产厂家的全国工业产品生产许可证
五★投标人须具有企业所在地政府职能部门颁发的燃气燃烧器具安装维修企业资质证书
六★凡属于政府强制采购节能产品请投标人承诺在交货时提供节能产品政府采购清单中的产品注节能产品政府采购清单投标人可查询中国政府采购网
七凡属优先采购节能产品请投标人尽可能提供节能产品政府采购清单中的产品注节能产品政府采购清单投标人可查询中国政府采购网
八凡属优先采购环境标志产品请投标人尽可能提供环境标志产品政府采购清单中的产品注环境标志产品政府采购清单投标人可查询中国政府采购网 九★凡属于中华人民共和国实施强制性产品认证的产品目录的产品请投标人承诺在交货时提供该产品的中国强制认证CCC认证
十本项目要求项目负责人及相关技术人员具备一定的能力并提交证明文件
三项目管理要求
一深化设计要求
1中标人需结合现场实际情况及应用需求对本项目厨房设备的安装工艺及抽油烟系统送鲜风系统燃气工程的平面布置管道施工等进行深化设计
2深化设计是在不改变原招标图纸设计功能结构体系和设计意图的前提下以提高施工图的可操作性和便于施工为目的对施工图进行深化优化和完善力求节约投资的技术工作有关费用已包含在投标总价中
3中标人进行深化设计时应以招标文件为准如没有合理的原因不能进行改动深化设计图纸报经设计单位监理单位采购人同意批准后方可实施
4本项目深化设计人员应具有设计师中级职称资格证书
二工期及交货要求
1本项目计划于合同签订生效后25天内供货安装完毕并竣工投入使用
2交货地点广州市采购人指定地点
3中标人应提供原装全新的符合国家质量标准的货物不得以旧货翻新充数并按有关要求进行包装及装运
4交货时中标人应将所提供货物的装箱清单配件随机工具产品合格证产品说明书原厂保修卡等随机资料交付给采购人
5对列入属国家强制性产品目录内的货物交货时必须出具该产品的国家强制性产品认证3C认证证书
6中标人不能完整交付货物单证及配件工具的必须负责补齐否则视为未按合同约定交货
7本项目采购清单内属同类的主要设备品牌必须统一否则视为未按合同约定交货
三质量管理要求
1质量标准和目标
⑴质量标准
1中华人民共和国国家标准燃气灶具工业产品生产许可证 2炉用燃气大锅灶BJT303095
3中餐燃气炒菜灶GB782487
4燃气燃烧器具安全技术通则GB1691497
5不锈钢厨房设备QBT213912139795
6厨房设备通用技术规范10012000
7冷库设计规范GBJ7284
8压缩机风机泵安装工程施工及验收规范JBJ2996
9通风与空调工程施工及验收规范GB502432002
10中华人民共和国国家标准大气污染物综合排放标准GB 162971996
11其他国家规定的相关验收规范等
⑵质量目标一次验收合格配合房建总承包单位申报广州市建设工程优质奖等奖项
⑶安全目标杜绝发生一般事故等级及以上的伤亡事故且工伤责任事故死亡人数为零配合房建总承包单位达到广州市安全文明施工样板工地
2中标人要严格按审查批准的施工方案和设计图纸施工不得擅自修改施工方案及设计图纸
3工程所用材料设备要符合设计要求和国家有关规范与规定中标人须确保使用的材料设备是合格的全新的未使用过的凡材料设备质量不符合要求中标人须停工和返工返工费用由中标人承担工期不予顺延
4中标人要严格执行有关质量通病治理措施工程建设强制性标准和有关节能环境保护绿色施工的规定
四安装调试要求
1中标人在施工期间应严格遵守国家省市有关消防爆破和施工安全以及文明施工深夜施工环卫和城管等规范规定建立规章制度和防护措施并承担由于自身措施不力造成的事故责任和因此发生的费用
2中标人应当遵守建筑业企业资质管理规定建设部令第159号中标人及其作业人员须持有燃气燃烧器具安装维修资质或资格证书水电安装作业人员须持有资质证其他相关设备安装内容若国家或本项目所在地有规定要求具备一定资质的单位才能承担的工程和配套服务必须按照规定由具备相关资质的单位承担
3主体关键性工作不能交由第三方完成拟在中标后将项目的非主体非关键性工作交由第三方完成的须在投标文件中载明并提供其相关的资质证明文件
4工程使用的所有材料必须按照中标人的投标文件执行中标人需更换材料或投标文件及招标文件没有规定的材料中标人须经采购人书面确认才可予以更换及采用并按照国家检测标准要求进行验收
5根据设计的修改和现场的实际情况采购人可在不违反国家有关政府采购及其他法规的前提下对中标方案及货物规格数量外型尺寸等作出适当的调整并以双方签署的有关文件为依据
6所有含电源线的设备必须符合国家安全规范电源线应得到足够保护和位置固定有相关防漏电的措施
验收要求
1在中标人安装调试完毕后10个工作日内进行验收工作验收由采购人组织使用业主监理及设计单位中标人参加如质量验收合格双方签署初步质量验收报告
2如货物经中标人两次维修仍不能达到合同约定的质量标准采购人有权退货
3如工程质量验收不合格中标人必须按照采购人要求实施返工直至合格由此增加的一切费用由中标人承担
六竣工资料的交付要求
1中标人在工程竣工时按档案验收要求向本项目采购人单位提交符合要求的工程竣工档案资料一式三套
2中标人须向采购人提供有关设备的安装调试使用维修和保养所需的足够的中文技术文件安装详图手册和技术资料
3中标人免费为采购人进行设备合理使用的培训
4中标人附相关的施工方案和所用材料一览表 四报价说明及清单
一投标报价费用包括南沙区珠江中学厨房设备项目及配套设施的供货安装及其他相关服务内容的所有费用投标人须严格按本项目招标文件报价清单及报价说明要求进行报价
二本项目实行合同总价包干为交钥匙工程投标报价应为完成本项目招标文件澄清文件及更正通知设计图纸国家及行业规范技术文件标准技术需求书等所包含的深化设计人工费材料费机械费管理费利润规费不可预见费其它项目费前期设计咨询费税金成品保护检测与试验配合服务设备的相关辅材及相关软件功能未尽事宜所产生的费用调试维护缺陷修复措施项目费含安全防护文明施工措施费验收移交结算合同明示或暗示的所有一般风险责任和义务以及其他所有有关费用
三液化气燃气管道管件阀门及相关配件由投标人根据项目招标文件进行深化设计并确保通过燃气工程等专项验收投标报价时应综合考虑各种材料含配件的规格型号数量材质等因素结算时该部分费用不作调整另外厨房设备炉灶具内的气阀管道的费用已包含在相应炉灶具内采购人不再单独计价和支付相关费用
四因本项目现场实际情况以及采购人需求变化或者深化设计引起本合同范围内产品货物安装位置调整等因素导致二次搬运或者管道的数量规格等发生变化时采购人不再单独计价和支付相关费用
五投标人应结合现场情况及实际情况自行考虑临时办公场地相关费用由投标人综合考虑列入投标报价中
六投标人应结合本项目供货安装组织的难度技术的复杂性施工机械的特殊要求工期的紧迫性高标准的质量要求等各方面的风险因素投标报价应综合考虑周转材料机械设备及人工的加大投入量与各专业工程交叉作业配合因功能布局改变而产生的变化调整配合整个系统联合调试和验收因赶工而采取的一切措施等相关内容结算时不做调整
七投标人须详细填写技术方案一般性条款响应差异表中偏离情况一栏如投标人在满足招标文件技术需求书的前提下投标的材料设备技术参数与采购人要求的材料设备技术参数有差异则须在该栏中详细描述差异情况投标人若在此栏中无相应材料设备技术参数差异描述则视同投标人的投标材料设备技术参数与采购人要求的完全一致
八中标后中标人须对本项目厨房设备的安装工艺及抽油烟系统送鲜风系统燃气工程的平面布置管道施工等进行深化设计并提交深化后的图纸和存在差异的技术参数说明经设计单位采购人确认后作为最终的施工图中标人按照最终确定的施工图进行施工合同总价不因此而调整
九设备清单 五总体参数要求
一总体要求
主要设备材质规格及技术要求
厨房设备材质说明所有不锈钢板材采用3042B板负差小于5
燃气炉灶基础材质说明
1厨房设备采用不锈钢板型号3042B磨砂贴塑保护
2炉头为节能底风炉头横风炉头
3燃气炉设火种掣气掣水掣
4炉用风机使用国产优质中压风机750W或550W
5炉内给水管采用国标镀锌管供气管采用国标无缝钢管和紫铜管生产
6炉内中压风机管采用国标镀锌管ф15寸～3寸
二具体要求
1细则
注因磨砂加工不锈钢板材出现标示厚度负公差负差小于5 ①电磁单头单尾小炒炉
炉面15mm304不锈钢板材
炉身及炉背板10mm304不锈钢板材
炉前饰板10mm304不锈钢板材
炉体骨架404035mm角铁
黑铁炉架面铁板A3 钢板厚度3mm
炉通脚Ф50mm304不锈钢水管包钢管以及高度调整螺丝
每台炉装有摇摆水龙头1个炒炉配尾撑配优质电磁机芯
额定功率15KW1380V
锅径￠400mm
②双头电磁蒸撑炉
高档不锈钢外壳坚固且耐用
采用技术先进领先的模块设计
双重防辐射外壳屏蔽设计
18重安全保护设置性能更安全可靠
过热保护防止烧干锅安全更省心更省电
加热点集中灶面周围不发热不会升高室温
③双头电磁矮汤炉
炉面15mm304不锈钢板材
炉身及炉背板10mm304不锈钢板材
炉前饰板10mm304不锈钢板材
炉体骨架404035mm角铁
黑铁炉架面铁板A3 钢板厚度3mm
炉通脚Ф50mm304不锈钢水管包钢管以及高度调整螺丝
每台炉装有摇摆水龙头二个配优质电磁机芯
额定功率15KW2380V
锅径￠400 mm
④双头矮汤炉
炉面采用δ15mm磨纱贴塑不锈钢板一次冲压成型
侧板前封板背板用δ12mm不锈钢板
炉架用L50x50X4mm角铁及20mm厚铁板焊接而成
炉通脚为∮50x12mm不锈钢板内置∮40mm钢管
配重力可调炉脚
⑤双门蒸饭柜24盆
采用SUS304不锈钢
柜外壳及门采用δ15mm不锈钢板
侧板内胆用δ12mm不锈钢板
门内封用δ12mm不锈钢板
水胆采用2mm不锈钢板
炉头采用四组喷枪式节能炉头气阀
配48个12mm600mmx400mmx60mm不锈钢蒸饭盆
带蒸汽发生器
⑥单炒单蒸炉
全部采用不锈钢304磨砂不锈钢
板炉面15mm不锈钢
炉身炉背板08mm不锈钢
炉架采用L40×40×4mm角铁两层防腐处理
黑铁炉膛结构3mm钢板
炉膛采用耐火棉隔热以及耐火砖撤结火位
配2个5 环保节能加风炉头每个炉头装有配备气掣火种掣长明火
鼓风机配E4中压风机2台
带电子打火系统
⑦双炒双尾工程炒炉
全部采用不锈钢304磨砂不锈钢
板炉面15mm不锈钢
炉身炉背板08mm不锈钢
炉架采用L40×40×4mm角铁两层防腐处理
黑铁炉膛结构3mm钢板
炉膛采用耐火棉隔热以及耐火砖撤结火位
配2个5 环保节能加风炉头每个炉头装有配备气掣火种掣长明火
鼓风机配E4中压风机2台
带电子打火系统
⑧双头大锅炉
材质304优质不锈钢板
面板15mm厚侧板12mm厚
炉面下衬3mm防火隔热石棉布
内衬台面板炉膛使用A3黑铁板并以耐火砖砌实前沿带溢水排污槽配挡渣板
炉体骨架采用40×40×4mm角钢加固立柱采用Φ5112mm无缝钢管内含钢柱配可调节高度子弹脚附件
不锈钢摇摆水龙头2支
炉侧板400mm背板高度350mm子弹脚直径51mm可配直径800mm大锅
带电子打火系统
⑨中餐燃气炒菜灶800锅
炉台面 15mm不锈钢板材
炉身及炉背板12mm不锈钢板材
炉前饰板10mm不锈钢板材
炉体骨架40×40×4mm角铁
黑铁炉架面铁板A3钢板厚度25mm
炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢管高度调整不锈钢子弹脚
炉膛内采用耐火砖砌结火位
每台炉装有摇摆水龙头两个炒炉配尾撑两个配国产中压风机节能炉头
⑩中餐燃气炒菜灶
炉台面15mm不锈钢板材
炉身及炉背板12mm不锈钢板材
炉前饰板10mm不锈钢板材
炉体骨架40×40×4mm角铁
黑铁炉架面铁板A3钢板厚度25mm
炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢管高度调整不锈钢子弹脚
炉膛内采用耐火砖砌结火位
每台炉装有摇摆水龙头两个配中压风机节能炉头 2台类用料细则
①双层砧板台
304不锈钢圆管￠5112MM
配不锈钢可调子弹脚
面板12MM
层板10MM
横不锈钢圆管￠2515MM
②靠墙双层工作台
304不锈钢圆管￠5112MM
配不锈钢可调子弹脚
面板12MM
层板10MM
横不锈钢圆管￠2515MM
③传菜工作台
304不锈钢圆管￠5112MM
配不锈钢可调子弹脚
面板12MM
层板10MM
横不锈钢圆管￠2515MM ④收糠台
车身外壳δ＝12mm不锈钢板材
车身掩门δ＝10mm不锈钢板材
收糠咀配2个δ＝10mm不锈钢板材
收糠桶配2个 40升白胶桶
车轮 6寸万向纤维承重轮
车身拉手ф25mm不锈钢管 3层架类用料细则
①托米架
304不锈钢面板15MM厚度
层板侧板背板底板门板10MM
配吊轮
配可调重力子弹脚
②层架
材质优质304优质不锈钢板
厚度12mm立柱采用4040mm不锈钢方管
方管厚度12mm连可调节高度子弹脚
分四层每层层架载重量不低于150公斤
4水池类设备用料细则
①单星洗刷台
304不锈钢面板15MM厚度
星盆12MM带隔渣器配溢水口下配三级隔油池配304不锈钢硬管连接水龙头
②三星洗刷台
304不锈钢面板15MM厚度
星盆12MM带隔渣器配溢水口下配三级隔油池配304不锈钢硬管连接水龙头
5其他柜类用料细则
①操作柜
台面采用15mm厚304不锈钢板
面板下托15mm夹板外封06mm304不锈钢板
底衬15mm厚304不锈钢加强梁
柜身采用12mm厚304不锈钢板层板采用12mm厚304不锈钢板
门板采用双层12mm厚304不锈钢板
门采用吊轮式结构滑动轻便灵活
配ф51mm可调子弹脚
②单通荷台
台面采用30412mm厚不锈钢制作
柜身及层板采用30410mm厚不锈钢制作
门外壳采用30408mm厚不锈钢制作
③储藏柜
材质304优质不锈钢板层板12mm侧板12mm门板10mm
内置三层平板分四层上下配不锈钢滑动趟门
层板加强筋均以12mm厚U形加强槽钢承托补固
立管采用?5115mm不锈钢圆通管连可调节高度子弹脚
④调料柜
材质304优质不锈钢板层板12mm侧板12mm门板10mm
内置三层平板分四层上下配不锈钢滑动趟门
层板加强筋均以12mm厚U形加强槽钢承托补固
立管采用?5115mm不锈钢圆通管连可调节高度子弹脚 6车仔类用料细则
①餐车
材质优质304不锈钢板制作厚度15mm
配四个聚氨脂活动脚轮两定向两万向静音型
款式经采购人确认后下单制作
②单缸面粉车
材质优质304不锈钢磨砂板制作厚度15mm
活动式盖板配四个聚氨脂活动脚轮两定向两万向静音型并连优质轴承
7烟罩类用料细则 烟罩采用30410mm优质不锈钢板制造根据传质双膜理论采用碰撞冷凝洗涤吸收过滤的工艺净化烹调过程中产生的油雾气味等有害物质
油网烟罩壳体 10mm不锈钢板
隔油网 08mm不锈钢板
排烟管 10mm镀锌板
法兰插条 3mmx3mm不锈钢板
风管及部件的制作抽风及送鲜风采用不锈板10mm
1制作风管不能有横向拼接缝尽量减少拼接缝矩形风管底边管度等于或小于900mm时地面管不应有拼接缝大于900mm时不应有横向拼接缝
2风管板材的拼接采用单咬口圆形风管的的闭合缝采用单咬口弯管的横向缝采用立咬口矩形风管转向缝采用转角口按扣式咬口
3金属风管与法兰连接时风管必须翻边且翻边平整紧贴法兰宽度大于或等于7mm翻边处裂缝和小裂口应闭合
8雪柜类用料细则 整个雪柜外壳体 10mm不锈钢板
压缩机配优质压缩机
9抽风柜机送鲜风柜机类用料细则 抽风柜外壳体 10mm不锈钢板带隔音棉
送鲜风柜外壳体 10mm不锈钢板带隔音棉
10产品整体工艺要求
①当不锈钢设备遇上两项设备接触时设备应互相紧贴接触而无需施以焊接接合位也能坚固及稳定当不锈钢设备必须要摺弯及弄曲时设备要保持平滑齐整一致所有突起损坏的外貌必须施以打磨使完成表面不留焊接或不能存在曲涨痕迹当不锈钢遇上切边剪口时必须保持平直及把刺边磨去使之平滑不伤害人体当不锈钢设备遇上斜位接口或凸起角位连接时设备必须保持外貌一致不可存在接位互相迭起之现象
②所有厨具表面不能出现焊接痕迹和砂眼存在若出现焊接痕迹将不获接受不锈钢在焊接处理后应完全避免可能出现锈蚀现象螺栓及螺丝可采用适当的工序焊接以免产生炭化沉渍在每个焊接位表面必须磨光以防锈蚀底部应适当磨平或涂上金属色泽防锈漆料避免氧化及锈蚀
③所有外露的设备表面应尽量避免使用螺栓螺丝及铆钉头若需要用螺栓及螺丝应为隐藏式
11焊接
1 焊接必须采用电弧焊或氩气焊不允许采用其他焊接方式焊条须与金属条本身成分相同透彻的焊接不能有砂眼和裂缝等不完整的地方焊缝必须坚固及有韧性多于的添料必须磨平及磨光至焊接物的本身颜色一样器具的工作面如工作台两件不锈钢必须碰口连接的焊接及磨平处理而不能采用补底点焊再填锡的方式
2 所有焊接应尽量在工厂内处理及表面处理花纹应磨平磨光处理与原来的不锈钢一样尽量较少在工地焊接所有需要在工地焊接的设备必须采用连接及磨平处理圆滑磨平磨光方法将按以下的磨平磨光表面处理一节进行焊接底部应涂以防锈漆处理以防经焊接后发生锈蚀
磨平磨光表面处理
1 所有在表面能看见的焊接需要适当的磨平磨光及作表面处理如果焊缝由于在焊接时下沉则需整平及磨平不能有高低点在磨平时应避免不锈钢过热变色在工序处理时应先粗磨平再磨光及作最后花纹处理
2 所有由于不锈钢在加工时产生的折裂锯齿边等问题都需要磨平磨光圆滑所有焊接磨平后不能有重叠现象
3 设备的外表处理需符和NO4表面处理法里面则最低限度为NO2B处理法不锈钢在加工时的划线需要磨光处理
除锈处理
1 不锈钢在焊接后为防止氧气腐蚀须经防锈处理在焊接表面需磨光防锈蚀底部适当地磨平后需涂上金属色泽的防锈涂料 2 当焊接镀锌框架时应尽量在框架未镀锌时焊接如果要焊接镀锌框架则需在焊接后涂上金属光泽的锈涂料
注1上述厨具设备参考尺寸与最终实际尺寸可能有少量偏差最终实际尺寸以现场量度的尺寸为准
2本项目包含设备吊装费二次搬运费土建配合费安装栅架费炉具检测费油烟环保检测费安装配件费现场管理费和设计费 12其他要求
工程安装验收标准
一设备安装
1安装应严格按工艺要求进行厨房设备的安装安装位置应符合设计的规定
2安装设备应按工艺要求进行爱护设备保持设备的外观不碰伤和损坏
3发现不合格的产品不得投入安装
二燃气系统
1燃气引入管的走向位置应符合设计文件的规定
2引入管穿过墙壁和隔墙时其位置应正确孔径大小应适中安装完毕墙壁表面要恢复保持墙面平整
3引入管不得穿过承重墙
4引入管走向应合理便于检修引入管的安装应做到横平竖直水平偏差不超过±2cm垂直偏差不超过±2cm
5引入管的进气接头离地面02cm应安装斜三通作为清扫口接头应采用标准管螺纹
6引入口应安装总阀门以保证操作安全与方便燃气表用气设备和燃烧器前点火器等均应装置阀门
7燃气器的各接口应严密不漏气在正常使用的情况下不会脱落
8调风装置须操作方便调节灵活在使用中不出现自行滑动现象
9设备安装完毕应接自来水进行吹洗冲洗试验直到进出口水色一致
10燃气管道安装完毕进行严密性试验用肥皂水涂在所有连接缝做漏气测试不漏气为合格
1燃气管道接口不得有漏气现象
2所有阀门启开方便关闭后阀门两侧不得有互泄现象
3在规定的试验范围内从管道总阀门到每个灶具管接缝处应可靠运行不漏气
11试验完毕应填写记录
12工程安装结束应绘制引入管走向平面图图中标明灶具位置并注明管道长度
三水路系统
1水路系统的引入管的走向和位置液压符合设计文件的规定
2引入管穿过墙壁和隔墙时其位置应正确孔径大小应适中安装完毕墙壁表面要恢复保持墙面平整
3引入管不得穿过承重墙
4引入管走向应合理便于检修引入管的安装应做到横平竖直水平偏差不超过±2cm
5引入口应装总阀门以保证操作安全与方便
6用水设备的进水接头应设在便于安装的位置接头采用标准管螺纹
7水路系统的的管道阀门配件连接处应严密水箱注满水30分钟后不能有泄漏现象
8试验完毕应填写检验记录
9工程安装结束应绘制引入管走向平面图图中标明水设备位置并注明管道长度
四电路系统
1电器设备的金属外壳绝缘电阻及接地电阻应优于国家指定标准
2电器设备的接线应正确牢固无漏电现象
3点火装置带电部分绝缘电阻应优于国家指定标准
4内装电器元件结构和外壳应具有良好的防触电措施
5外购电器设备安装时电压按制造厂的安装说明进行安装接线应正确牢固
6鼓风机旋转方向应符合该技术文件的规定
7鼓风机的叶轮旋转后每次都不应停留在原来的位置上并不得碰壳
8风管与风机的连接不得采用强迫对口机壳不得承受机件的重量
9电器设备的总功率应在外接线路的允许范围
10工程安装结束应给制布线走向平面图图中标明用电设备位置并注明用线长度
11工程安装完毕应进行检查并填写检验记录
五通风管道
1通风管道材质及厚度管道走向和位置应严格按照设计文件的规定外露部份的不锈钢管全部采用无阀兰全焊接工艺不锈钢管吊装
2管道穿过墙壁和楼板时其位置应正确孔径大小应先适中安装完毕墙壁表面要恢复保持表面平整
3管道不得穿过承重墙
4风管与配件可拆卸的接口及调节机构不得装在墙或楼板内
5风管的口径应符合设计要求
6风管走向应合理便于检测修风管的安装应做到横平竖直水平偏差每米不利超过±3cm总偏差不大2cm垂直偏差每米不大于2cm总偏差不大于2cm
7风管表面应平整颜色应一致无破损变形接口合理风管连接处无明显缺陷
8风管及调风管节装置位置应正确不得有漏风漏油现象
9管道进口与油烟脱排位置应合理确保排烟效果
10管道的支吊架型式位置及距离应符合规定
11管道的支吊架的油漆应附着牢固油漆厚度应均匀一致
12管道的支吊架托架应设隔振装置并安装牢固
13固定风机的地脚螺栓或吊架要装减震装置除应带有扩垫圈外并应有防松装置
14风机与风管采用柔性软管以减少风机产生的振动和噪声安装在室外的风机应设防雨罩
15风管安装结束应进行试运转测定各脱排烟罩回风口的吸风量用薄纸或目测以仪表测试为准系统启动或关闭时管道不得有鼓涨凸起或收宿凹陷现象各排烟罩回风口的吸风送鲜风管各风口的送风量应均匀
16工程安装完毕应进行全面检查并填写检验记录 六包装保险及发运保管要求
1设备材料的包装必须是制造商原厂包装其包装均应有良好的防湿防锈防潮防雨防腐及防碰撞的措施凡由于包装不良造成的退换货损失和由此产生的费用均由中标人承担
2中标人负责将设备材料货到现场过程中的全部运输包括装卸车货物现场的搬运
3各种设备必须提供装箱清单按装箱清单验收货物
4货物在现场的保管由中标人负责直至项目安装验收完毕
5货物在系统安装调试验收合格前的保险由中标人负责中标人负责其派出的现场服务人员并承担上述人员的人身意外保险
6设备至采购人指定的使用现场的包装保险及发运等环节和费用均由中标人负责
七 售后服务及培训
一 在广州市必须设有长驻维修机构处理所有维修服务并配有专职的技术工程师
二 ★质保期1年质保期从验收之日起计算
三 质保期内所有硬件设备的维修均为免费
四 设备故障报修的响应时间周一至周五830～1800期间为2小时
若电话中无法解决4小时内到达现场进行维护其余期间为15小时
五 质保期内所有设备维修服务均为上门服务由此产生的费用均不再收取
六中标供应商应为采购人提供免费培训服务主要培训内容为设备的安装配置等 八其他要求
一 发出中标公告之日起3个日历日内中标单位须提供投标文件中相关证件的原件给采购人核对若出现提供不全或提供的资料与投标文件不符的情况将依法报相关政府采购监督管理部门处理并追究相关法律责任
二 签订合同3天后入场施工25个日历天内完成货物安装及验收合格所有环节如中标人无法在合同签订后25个日历天内完成采购人有权单方解除合同并且采购人不承担违约责任采购人报监管部门备案
三 中标供应商应在中标通知书发出后30天内与采购人签订合同 四 质保期内如出现质量问题每出现一次采购人扣除质保金的01不设封顶扣完为止
五 禁止转包分包等任何非法行为一旦发现采购人有权单方解除合同不承担任何违约责任并报财政监管部门备案
六 本项目按照总价包干方式中标人在合同价格中已充分理解本项目中的全部任务并根据实际设计的需要补漏缺遗所有费用包含在合同价格中乙方的合同价格被认为足够完成本项目的所有任务在实际施工过程中需要增加的部分由乙方自行负责乙方应按照招标文件要求及投标文件承诺在工程总价内负责完成本项目所涉及的一切系统设备保修保质相关的工作 九 付款方式
1中标供应商把合同标的产品全部安装调试结束验收合格后采购人在收到中标供应商有效结算资料后15个工作日内向财政部门申请经费支付给中标供应商合同总价的95
2从验收合格之日起正常使用 12 个月后的15个工作日内采购人支付中标供应商的合同余款
3因采购人使用的是财政资金采购人在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申请手续的时间不含政府财政支付部门审核的时间在规定时间内提出支付申请手续后即视为采购人已经按期支付
4中标人须在采购人每次办理付款手续前3个工作日内向采购人提供当次应收款项等额的发票支付申请书及中标通知书复印件 序号 名称 规格mm 数量 单位 备注 仓库更衣室 AA01 风帘机 1200mm 2 个 AA02 四层管架 1200×500×1500 2 个 AA03 四层板架 1200×500×1500 2 个 AA04 平板车 900×600 1 个 AA05 单层地架 2000×800×250 1 个 AA06 单层地架 1500×800×250 1 个 AA07 备号 AA08 单星洗手盆 500×400×250 2 台 AA09 不锈钢防鼠板可抽取式 H600mm 3 块 AA10 设备安装费 1 项 粗加工区 AB01 单星盆洗池 1000×760×800+150 3 个 AB02 备号 AB03 靠墙工作台 1650×760×800+150 1 张 AB04 单层地架 1000×800×250 1 个 AB05 双星盆台 1200×760×800+150 1 个 AB06 靠墙工作台 880×760×800+150 1 张 AB07 低温四门冷柜 1220×760×1980 1 台 投标企业具有工业产品生产许可证
AB08 低温四门冷柜 1220×760×1980 1 台 投标企业具有工业产品生产许可证
AB09 单星杀鱼台 1500×760×800+150 1 张 AB10 单星盆柜 1000×760×800+150 1 张 AB11 靠墙工作台 1400×760×800+150 1 张 AB12 设备水电驳接安装 1 项 烹调区 AC01 四门雪柜 1220×760×1980 1 台 投标企业具有工业产品生产许可证
AC02 保鲜砧板工作台 1500×760×800 1 台 AC03 单星盆台柜 1000×760×800+150 1 张 AC04 商用电磁炉灶 1 台 AC05 双通工作柜操作柜 1800×800×800 1 张 产品检测报告
AC06 双通工作柜调料柜 1800×800×800 1 张 AC07 三层餐车 900×500×900 1 台 AC08 炉台拼台 350×1220×800+450 3 张 AC09 中餐燃气炒菜灶800锅 2150×1220×800+450 1 台 节能环保认证产品
AC10 中餐燃气炒菜灶 1200×1220×800+450 1 台 节能环保认证产品
AC11 蒸箱蒸饭柜 24盆配50L蒸汽机 1 台 食品接触认证产品
AC12 蒸箱蒸饭柜 12盆配50L蒸汽机 1 台 AC13 炉台拼台 400×800×800+450 3 张 AC14 鼓风单头平头炉 700×800×500+750 1 台 AC15 运水烟罩 8500×1250×650 85 米 AC16 炉后封钢板 85 米 AC17 运水控制箱 1 台 AC18 设备配线安装 1 项 洗消间 AD01 收碟处理台 1250×760×800+150 1 张 AD02 单星盆台 1000×760×800+150 1 台 AD04 开水器含底座 9KW 1 台 AD05 洗地龙头 L10000mm 1 个 AD06 收糠台 1500×760×800+150 1 张 AD07 单星盆台洗刷台 1000×760×800+150 3 个 AD08 挂墙热水器连管 1 个 AD09 储碗柜储藏柜 1200×500×1800 1 个 AD10 高温消毒柜 1440×535×1658 2 台 AD11 保洁柜 1200×500×1800 1 个 售卖间 AE01 双星盆连感应龙头 900×400×250 1 台 AE02 留样雪柜 640×640×1890 1 台 AE03 电热开水器含底座 9kw 1 台 AE04 靠墙工作台 750×600×800+150 1 张 AE05 电恒温饭车 4 台 AE06 储碗柜 1200×500×1800 1 个 AE07 工作台 1500×700×800 1 张 AE08 四格电热汤池 1500×760×800+150 3 台 AE09 售卖工作台 1500×760×800+150 2 张 AE10 售卖工作台 500×460×800 1 张 AE11 传递窗改造 6 m2 包拆运新安装
AE12 设备配线安装 1 项 其他 AF01 不锈钢餐桌椅 1200×1600×800 48 张 AF02 不锈钢餐用具 5件套餐盘勺筷子汤碗饭碗 800 套 AF03 双层管架 1200×600×600 1 台 AF04 餐具回收车 1200×600×800 1 台 AF05 残渣收集围板 2530×600×900 1 台 AF06 风机过载保护器星三角起动 2 台 AF07 静电处理器支承钢架 1 台 AF08 灭蝇灯 36W 10 台 包拉线插座
AF09 杀菌灯 36W 3 台 包拉线接驳
AF10 安装辅件管吊架管码五金杂件防雨篷等 1 台 AF11 设备供水系统1米内接驳 1 台 AF12 炉具供气系统炉前接驳 1 台 AF13 设备供电系统接驳 1 台 AF14 传递通道门改造 8 m2 包拆运新安装 排烟系统 AG01 柜式抽油烟机 30000m3h15kw380v 1 台 AG02 油烟静电处理器 30000m3h 1 台 AG03 不锈钢抽风管 800800 65 m2 AG04 不锈钢抽风管 650700 25 m2 AG05 不锈钢抽风管 600500 18 m2 AG06 不锈钢烟管 8001150 159 m2 AG07 防火阀 1000 1 个 AG08 不锈钢法兰 1 套 AG09 弯头三叉变径 1 套 AG10 风机阻尼减震支架 1 套 AG11 出风口消音装置 1 套 AG12 减震软接 2 套 AG13 风机防雨水篷 1 套 AG14 开孔水泥修复 1 项 AG15 送风系统 AG16 鲜风柜机 20000m3h75kw380v 1 台 AG17 不锈钢防雨百叶 1000900 1 个 AG18 不锈钢鲜风管 900800 25 m2 AG19 不锈钢鲜风管 800700 18 m2 AG20 不锈钢鲜风管 500300 26 m2 AG21 不锈钢鲜风管 650500 35 m2 AG22 不锈钢鲜风管 400400 15 m2 AG23 调风阀 1 个 AG24 送风嘴 35 个 AG25 不锈钢法兰 1 套 AG26 减震软接 2 套 AG27 弯头三叉变径 1 套 AG28 风机阻尼减震支架 1 套 AG29 入风口防雨弯头 1 套 AG30 开孔水泥修复 1 项 液化气瓶组间 AH01 燃气气化炉 2０0Kgh 落地式 1 台 AH02 膜式燃气表 ４０挂墙式 工作压力0550kPa 1 台 AH03 液相自动切换阀 1０0Kgh 1 台 AH04 燃气用碳钢无缝钢管 φ76×4 108 米 AH05 燃气用碳钢无缝钢管 φ57×3 65 米 AH06 燃气用碳钢无缝钢管 φ32×4 70 米 AH07 高压胶管 1M 12 条 AH08 弹簧压力表 016Mpa 1 块 AH09 弹簧压力表 006Mpa 1 块 AH10 低压膜盒表 015Kpa 1 块 AH11 燃气专用法兰球阀 DN65 PN16 1 个 AH12 燃气专用法兰球阀 DN50 PN16 2 个 AH13 燃气专用法兰球阀 DN25 PN16 5 个 AH14 燃气专用丝扣球阀 DN15 PN25 5 个 AH15 法兰Y型过滤器 DN25 PN25 2 个 AH16 燃气中压调压器 1584MN 1 台 AH17 燃气低压调压器 1803 1 台 AH18 可燃气体报警装置 BFK16030013 1 套 AH19 隔爆型风机 φ400 220V 2 台 AH20 隔爆灯 100W 220V 2 台 AH21 防爆开关 220V 2 个 AH22 防爆弯头三通接线盒 1 批 AH23 蜂鸣警示灯 220V 3 个 AH24 防爆穿线管 DN20 50 米 AH25 电线电缆 1 批 AH26 法兰弯头什件等配件 1 批 AH27 气液分离器 DN80×80 8 台 AH28 悬挂式灭火器材 6Kg 2 台 AH29 安全放散阀 3129G 2 个 AH30 工业油漆铁红底漆 50 Kg AH31 防腐胶带及静电处理 1 项 AH32 气化间顶棚 1 项 AH33 设计咨询费 1 项 AH34 税金 1 项 合计 
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