浙江国际招（投）标公司关于杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂服务外包的竞争性磋商公告","noticeType":2,"noticePubDate":"2019-03-07 16:32:43.0","noticeContent":"n
杭州市质量技术监督检测院委托浙江国际招（投）标公司为采购代理机构，就杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂服务外包组织竞争性磋商，欢迎符合条件的供应商参加磋商活动。具体内容如下：
一、采购项目编号： ZJ-194284
二、采购项目名称：2019年度职工食堂服务外包
三、采购方式：竞争性磋商。
四、采购项目的概况：
序号 | 采购数量 | 单位 | 预算总金额(元) | 简要技术要求、用途 | 采购内容备注 |
1 | 1 | 年 | 550000 | 服务内容包括：原材料采购所需的服务费用；早餐、中餐（约200～350人）、晚餐（根据情况提供就餐人数）、小炒点菜、包厢点菜、年会餐及职工半成品或熟菜的加工和服务，以及米饭、稀饭、例汤、酱菜的供应。 | 详见采购文件 |
五、供应商的资格要求:
1、基本资格条件：符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定；
2、特定资格条件：
（1）企业的营业执照经营范围有餐饮管理或服务等相关内容。
六、竞争性磋商文件的发售：
1、采购文件发售时间：2019年3月7日至2019年3月14日（双休日及法定节假日除外）
2、标书售价：300元
3、发售地点：杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼613室
4、供应商报名方式：现场购买
5、获取标书时须提交的文件资料：
(1) 获取标书时须提交的文件资料：介绍信或法定代表人授权书、企业营业执照复印件（加盖公章）、标书款发票开票资料、现金。
提示：
（1）采购机构将拒绝接受非报名供应商的磋商响应文件。
（2）采购文件领取截止时间之后有潜在供应商提出要求获取采购文件的，采购代理机构将允许其获取，但该供应商如对采购文件有异议的，应于自采购文件领取截止时间之日起七个工作日内且在磋商响应文件递交截止时间前以书面形式向采购机构提出。
七、提交首次响应文件时间、地点：
1.截止时间：2019年3月18日14:00:00。
2.递交地点：杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼603室
八、首次响应文件开启时间：2019年3月18日14:00:00。
九、磋商保证金及交付方式：
项目保证金：10000元
保证金交付方式：汇票/支票/银行转账
（1）收款人（全称）：浙江国际招（投）标公司
（2）开户银行：中国工商银行杭州武林支行
（3）帐 号：1202 0212 0990 6782 015
供应商应在磋商截止时间前办妥磋商保证金交纳手续。
十、质疑和投诉：
供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购机构提出质疑。供应商对采购机构的质疑答复不满意或者采购机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网专区。
十一、其他事项：
1、供应商注册：非浙江省政府采购网注册的供应商或发生变更且未及时更新的供应商，应当在投标截止前，按照《浙江省政府采购供应商注册及诚信管理暂行办法》（浙财采监字［2009］28号）的相关规定，在浙江政府采购网http://www.zjzfcg.gov.cn及时办理更新或供应商注册事项。
2.欢迎符合《政府采购促进中小企业发展暂行办法》、《浙江省政府采购支持中小企业信用融资试点办法》的中小型企业积极参与投标。
3.质疑受理地点：杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼613室；联系人：张彦波；联系电话：0571-81061820。
十二、采购文件：详见附件。
十三、公告发布范围：浙江省政府采购网、杭州政府采购网。
十四、联系方式：
1、采购人
采购人名称：杭州市质量技术监督检测院
地址：杭州市九环路50号
联系人：童昌兴
联系电话：0571-81995009
传真：0571-85364717
2、采购机构
采购机构名称：浙江国际招（投）标公司
地址：浙江省杭州市西湖区文三路90号东部软件园2号楼6楼
联系人：赵娟
联系电话：0571-81061819，18005883302
传真：0571-88473411
3、同级政府采购监督管理部门
同级政府采购监督管理部门：杭州市财政局
地址：杭州市中河中路152号617办公室
投诉受理人：吕先生
联系电话：0571-87715261
传真：0571-87715261
附件信息：
","visitCount":7,"projectCode":"ZJ-194284","relevantArticles":[{"id":"36872","title":"2019年度职工食堂服务外包","pubDate":"2019-03-07 16:32:43.0","type":1,"typeName":"项目信息","isExist":1,"isCurrent":0},{"id":"5035751","mainBidMenuName":"其他服务","title":"关于杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂服务外包的竞争性磋商公告-浙江国际招（投）标公司","pubDate":"2019-03-07 00:00:00","districtName":"","projectCode":"ZJ-194284","type":2,"typeName":"采购公告","isExist":1,"isCurrent":1},{"type":5,"typeName":"结果公告","isExist":0,"isCurrent":0},{"type":6,"typeName":"合同公告","isExist":0,"isCurrent":0}]}
杭州市质量技术监督检测院 2019年度职工食堂服务外包 竞争性磋商文件 项目编号ZJ194284 采 购 人杭州市质量技术监督检测院 采购代理机构浙江国际招投标公司 二0一九年三月 目录 TOC o 13 h z u HYPERlink l Toc4026 第一部分 竞争性磋商公告 PAGEREF Toc4026 3 HYPERlink l Toc26997 第二部分 磋商须知 PAGEREF Toc26997 9 HYPERlink l Toc2511 一总则 PAGEREF Toc2511 9 HYPERlink l Toc12267 二竞争性磋商文件 PAGEREF Toc12267 9 HYPERlink l Toc3786 三响应文件编制要求 PAGEREF Toc3786 10 HYPERlink l Toc2695 四响应文件的递交 PAGEREF Toc2695 15 HYPERlink l Toc27252 五开启响应文件 PAGEREF Toc27252 16 HYPERlink l Toc15536 六磋商人员及相关原则 PAGEREF Toc15536 16 HYPERlink l Toc28067 七磋商程序 PAGEREF Toc28067 17 HYPERlink l Toc10955 八确定成交供应商 PAGEREF Toc10955 22 HYPERlink l Toc28288 九签订合同 PAGEREF Toc28288 22 HYPERlink l Toc12361 十终止竞争性磋商采购活动 PAGEREF Toc12361 23 HYPERlink l Toc2274 第三部分 用户需求书 PAGEREF Toc2274 24 HYPERlink l Toc5933 一职工食堂概况 PAGEREF Toc5933 24 HYPERlink l Toc3645 二食堂外包服务内容 PAGEREF Toc3645 24 HYPERlink l Toc17576 三供应商必须遵守的食品安全相关规律法规和规章 PAGEREF Toc17576 29 HYPERlink l Toc2629 四双方责任 PAGEREF Toc2629 31 HYPERlink l Toc3011 五服务质量考核 PAGEREF Toc3011 33 HYPERlink l Toc10617 六双方义务 PAGEREF Toc10617 33 HYPERlink l Toc24113 七特别说明 PAGEREF Toc24113 34 HYPERlink l Toc31024 第四部分 合同主要条款 PAGEREF Toc31024 35 HYPERlink l Toc5297 第五部分 附件响应文件格式 PAGEREF Toc5297 44 HYPERlink l Toc29917 一商务文件 PAGEREF Toc29917 45 HYPERlink l Toc5054 二技术文件 PAGEREF Toc5054 51 HYPERlink l Toc12963 三 报价文件 PAGEREF Toc12963 57 第一部分 竞争性磋商公告 杭州市质量技术监督检测院委托浙江国际招投标公司为采购代理机构就杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂服务外包组织竞争性磋商欢迎符合条件的供应商参加磋商活动具体内容如下 一采购项目编号 ZJ194284 二采购项目名称2019年度职工食堂服务外包 三采购方式竞争性磋商 四采购项目的概况 序号采购数量单位预算总金额元简要技术要求用途采购内容备注11年550000服务内容包括原材料采购所需的服务费用早餐中餐约200～350人晚餐根据情况提供就餐人数小炒点菜包厢点菜年会餐及职工半成品或熟菜的加工和服务以及米饭稀饭例汤酱菜的供应详见采购文件五供应商的资格要求 1基本资格条件符合中华人民共和国政府采购法第二十二条的规定 2特定资格条件 1企业的营业执照经营范围有餐饮管理或服务等相关内容 六竞争性磋商文件的发售 1采购文件发售时间2019年3月7日至2019年3月14日双休日及法定节假日除外 2标书售价300元 3发售地点杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼613室 4供应商报名方式现场购买 5获取标书时须提交的文件资料 1 获取标书时须提交的文件资料介绍信或法定代表人授权书企业营业执照复印件加盖公章标书款发票开票资料现金 提示 1采购机构将拒绝接受非报名供应商的磋商响应文件 2采购文件领取截止时间之后有潜在供应商提出要求获取采购文件的采购代理机构将允许其获取但该供应商如对采购文件有异议的应于自采购文件领取截止时间之日起七个工作日内且在磋商响应文件递交截止时间前以书面形式向采购机构提出 七提交首次响应文件时间地点 1截止时间2019年3月18日140000 2递交地点杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼603室 八首次响应文件开启时间2019年3月18日140000 九磋商保证金及交付方式 项目保证金10000元 保证金交付方式汇票支票银行转账 1收款人全称浙江国际招投标公司 2开户银行中国工商银行杭州武林支行 3帐 号1202 0212 0990 6782 015 供应商应在磋商截止时间前办妥磋商保证金交纳手续 十质疑和投诉 供应商认为采购文件采购过程和中标成交结果使自己的权益受到损害的可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内以书面形式向采购机构提出质疑供应商对采购机构的质疑答复不满意或者采购机构未在规定时间内作出答复的可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉质疑函范本投诉书范本请到浙江政府采购网专区 十一其他事项 1供应商注册非浙江省政府采购网注册的供应商或发生变更且未及时更新的供应商应当在投标截止前按照浙江省政府采购供应商注册及诚信管理暂行办法浙财采监字200928号的相关规定在浙江政府采购网httpwwwzjzfcggovcn及时办理更新或供应商注册事项 2欢迎符合政府采购促进中小企业发展暂行办法浙江省政府采购支持中小企业信用融资试点办法的中小型企业积极参与投标 3质疑受理地点杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼613室联系人张彦波联系电话057181061820 十二采购文件详见附件 十三公告发布范围浙江省政府采购网杭州政府采购网 十四联系方式 1采购人 采购人名称杭州市质量技术监督检测院 地址杭州市九环路50号 联系人童昌兴 联系电话057181995009 传真057185364717 2采购机构 采购机构名称浙江国际招投标公司 地址浙江省杭州市西湖区文三路90号东部软件园2号楼6楼 联系人赵娟 联系电话05718106181918005883302 传真057188473411 3同级政府采购监督管理部门 同级政府采购监督管理部门杭州市财政局 地址杭州市中河中路152号617办公室 投诉受理人吕先生 联系电话057187715261 传真057187715261 前 附 表 序号项目内容1项目名称2019年度职工食堂服务外包2项目编号ZJ1942843采购方式竞争性磋商4采购内容职工食堂外包服务不含主材采购费5质量标准见第三部分 用户需求书6服务期2019年4月1日至2019年3月31日7资金来源和预算已经杭政采分201900230号预算执行书批准落实预算55万元超过采购预算的投标无效8设施设备日常用厨房设备餐具由采购人配置 年餐会等大型用餐场合需要增加的餐具由中标人负责9磋商保证金详见采购公告10踏勘现场采购人不组织现场踏勘供应商可自行前往踏勘现场11供应商提疑供应商如认为磋商文件表述不清晰存在不合理或矛盾条款需要采购人或采购代理机构作出澄清或修改的必须在2019年3月15日10时之前将要求答疑的问题传真057188473411并发电子邮件至laoyaomm126com电子邮件与书面文件有不一致的一律以书面文件为准逾期不予受理12磋商文件的澄清与修改采购人或采购代理机构可以对已发出的磋商文件进行必要的澄清或者修改澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的将在投标截止时间至少5日前以书面形式通知所有获取磋商文件的潜在供应商不足5日的顺延提交响应文件的截止时间13响应文件份数正本一份副本三份报价文件必须单独密封装订否则投标无效14评标办法综合评分法15提交首次响应文件截止时间2019年3月18日140000 特别提醒根据杭州市机动车早晚高峰错峰限行措施非浙A牌照汽车在工作日700～900不能进入市区本项目投标地点位于杭州市市中心车位有限文三路又为单行线交通繁忙故请各供应商务必提前做好出行计划以免耽误投标时间16响应文件开启时间2019年3月18日14000017磋商有效期响应截止日后90天内有效不足有效期的其投标视为无效标18履约保证金1履约保证金递交形式银行转账 2金额合同总价的5 3递交时间在合同签订前19质疑根据中华人民共和国政府采购法第五十二条中华人民共和国政府采购法实施条例第五十三条政府采购质疑和投诉办法第十条浙江省政府采购供应商质疑处理办法的规定供应商认为采购文件采购过程中标或者成交结果使自己的权益受到损害的可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内以书面形式向采购人采购代理机构提出质疑供应商对同一采购程序环节的质疑应当一次性提出 对可以质疑的采购文件提出质疑的为收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日起七个工作日内且投标截止时间之前以书面形式向采购机构提出质疑 对采购过程提出质疑的为各采购程序环节结束之日起七个工作日内 对中标或者成交结果提出质疑的为中标或者成交结果公告期限届满之日起七个工作日内20投诉质疑供应商对采购人采购代理机构的答复不满意或者采购人采购代理机构未在规定的时间内作出答复的可以在答复期满后15个工作日内向采购人所属预算级次的本级财政部门投诉21特别说明1供应商应无条件的认真仔细的不厌其烦的阅读本采购文件及其澄清答疑修改答复的补充文件严格按照采购文件及补充文件的规定和要求编制磋商响应文件在编制磋商响应文件过程中应严格遵循实事求是诚信投标的原则针对采购文件中第三部分采购需求第四部分合同条款等各项内容进行确认如有偏离应如实填写响应偏离表 2该项目中标公示期间供应商不得通过非正当途径更不得通过非正当手段获取法律法规规定评标委员会包括其他相关人员应当保密的相关内容即便由此获得资料并作为向采购人或采购代理机构或监督管理部门提出异质疑或投诉或法院起诉的理由均属于非法索取的依据 3质疑投诉人未按法律法规进行质疑投诉申诉举报等均属于扰乱政府采购市场不良行为 4采购文件中凡标注★的条款均为实质性要求不响应的磋商响应文件将作无效标处理22采购代理服务费本项目的采购代理费由成交供应商支付金额为10000元结算方式及时间为在领取成交通知书时由成交供应商一次性向采购代理机构付清23企业信用融资为支持和促进中小企业发展进一步发挥政府采购政策功能杭州市财政局与省银监局市金融办市经信委共同出台了杭州市政府采购支持中小企业信用融资暂行办法供应商若有融资意向详见本招标文件尾页政府采购支持中小企业信用融资相关事项通知或杭州市政府采购网httpcghzftgovcn中小企业信用融资专栏查看信用融资政策文件及各相关银行服务方案24本项目需要落实的政府采购政策节能产品政府采购实施意见财库2004185号 2关于环境标志产品政府采购实施的意见财库200690号 3政府采购促进中小企业发展暂行办法财库2011181号 4关于促进残疾人就业政府采购政策的通知财库2017141号 第二部分 磋商须知 一总则 本次采购工作是参照中华人民共和国政府采购法中华人民共和国政府采购法实施条例政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法等相关法律织和实施 1适用范围 11本次磋商工作仅适用于杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂服务外包项目 12本项目采购方式采用竞争性磋商方式 2定义 21采购人系杭州市质量技术监督检测院采购人委托浙江国际招投标公司为本项目采购代理机构 22磋商供应商响应本次采购参加本次竞争性磋商的供应商 3采购项目概况 详见竞争性磋商公告相关内容主要要求参见本文件第三部分 4合格的磋商供应商 详见竞争性磋商采购公告磋商供应商的资格要求规定 5磋商费用 磋商供应商应承担其参加磋商所涉及的一切费用不管结果如何采购人对上述费用不负任何责任 二竞争性磋商文件 6磋商文件的组成 61本磋商文件包括目录所示内容及所有按本须知发出的补充资料 62除上述所列内容外采购人及采购代理机构的任何工作人员对磋商供应商所作的任何口头解释介绍答复只能供磋商供应商参考对采购人和磋商供应商无任何约束力 63磋商供应商应仔细阅读磋商文件的所有内容按照文件要求提交响应文件并保证所提交的全部资料的真实性不按磋商文件的要求提供的响应文件和资料可能导致磋商被拒绝 64磋商文件是磋商过程进行的有效依据也是成交后签订合同的依据对双方均具有约束力凡不遵守磋商文件规定或对磋商文件的实质性内容不响应的报价将可能被拒绝或以无效标处理本磋商文件由采购人或采购代理机构进行解释 7磋商文件的澄清与修改 71磋商供应商在收到竞争性磋商文件后若有问题需要澄清或认为有必要与采购人进行技术交流应于前附表规定时间前将问题传真至浙江国际招投标公司同时将问题发电子邮件至laoyaomm126com电子邮件只作方便工作之用与书面文件有不一致的以书面文件为准截止期后的疑问将不予受理答复 72磋商供应商要求解释或澄清的问题应以书面形式并加盖公章写明日期 73提交首次响应文件截止之日前采购人采购代理机构或者磋商小组可以对已发出的磋商文件进行必要的澄清或者修改澄清或者修改的内容作为磋商文件的组成部分 74竞争性磋商文件的澄清修改文件通知所有获取竞争性磋商文件的供应商并对其具有约束力供应商在收到上述通知后应立即向采购代理机构回函确认 75澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的采购人采购代理机构将在提交首次响应文件截止时间至少5日前以书面形式通知所有获取磋商文件的供应商不足5日的采购人采购代理机构可能会顺延提交首次响应文件截止时间澄清或者修改的内容未对原磋商文件作出重大修改或不会影响响应文件编制的递交首次响应文件截止时间不变 76竞争性磋商文件澄清答复修改补充的内容为竞争性磋商文件的组成部分 77磋商文件发售截止日后经采购人同意后购买磋商文件的磋商供应商不得对磋商文件和补充文件提出答疑或质疑 三响应文件编制要求 8响应文件的组成 磋商供应商向采购人递交的书面响应文件以下简称响应文件由商务文件技术文件资信文件等组成具体如下 81商务文件 1磋商响应函 2法定代表人资格证明及法定代表人授权书如为法定代表人参加磋商则只需提供法定代表人资格证明书 3磋商响应报价表格 4磋商保证金递交凭证应标保证金退还信息等 5商务合同条款偏离表 6资格证明材料 ①如供应商是企业包括合伙企业提供在工商部门注册的有效企业法人营业执照或营业执照如供应商是事业单位提供有效的事业单位法人证书如供应商是非企业专业服务机构的提供执业许可证等证明文件如供应商是个体工商户提供有效的个体工商户营业执照如供应商是自然人提供有效的自然人身份证明居民身份证正反面或公安机关出具的临时居民身份证正反面或港澳台胞证或护照 ②至本项目投标截止时间止未列入失信被执行人重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为记录名单代理机构以开标当日网页查询记录为准 ③供应商是法人的应提供最近一个年度经审计的财务报告包括资产负债表利润表现金流量表执行小企业会计准则的提供资产负债表和利润表两张基本报表未经审计的提供资产负债表利润表或损益表其他组织和自然人如没有经审计的财务报告的可以提供资产负债表利润表现金流量表新成立不足一年的公司须出具情况说明 ④出具具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺函内容由供应商根据项目情况自定 特别说明法律和国务院行政法规规定或授权有关部门规定供应商或产品进入市场须先行取得相关认证或许可的供应商须在磋商响应文件中提供相关的认证或许可证明材料 ⑤提供由税务部门出具的最近三个月内任一时间点缴纳增值税和企业所得税的纳税证明缴纳社会保险的凭据缴税付款凭证或社会保险缴纳证明依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金 ⑥出具关于参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函格式自定 供应商介绍包括企业规模成立年限 2019年1月份或2月份打印的单位参保证明涵盖全部员工 2016年1月1日起至今类似服务业绩指承包单位食堂提供餐饮服务证明材料须提供合同相关许可证餐饮服务许可证卫生许可证等复印件等 近三年内服务评价提供服务满意度调查表复印件 82技术文件 供应商组织构架 供应商经营理念 3食品卫生安全与应急预案 4本项目服务团队组织结构和成员情况及岗位职责的详细表述附服务团队成员组成表及相关人员证书如职业资格证书体检合格健康证等等相关证书和证明文件复印件供应商工商登记所在地人力资源和社会保障部门盖章的社会保险个人参保证明原件 5经营管理方案员工教育培训和管理方案奖惩制度明确原料采购与保管及烹饪的组织和管理方案卫生安全经济 6配餐方案提供餐饮服务的具体实施方案包括每周菜单菜式及营养搭配原料采购主食搭配口味调整等的大致描述 7优惠承诺和特色服务管理方式等情况 8餐饮服务质量保证措施 9针对日常管理制度制订有详细的考核办法主动配合采购单位的监督和检查 10供应商认为需要的其他技术文件或说明 83报价文件单独密封 磋商响应初始报价表格 2供应商的小微企业证明中小企业资格确认意见书或者应标截止时间前7日内国家企业信用信息公示系统小微企业名录页面查询结果如有 3供应商的省级以上监狱管理局戒毒管理局含新疆生产建设兵团出具的属于监狱企业的证明文件如有 4残疾人福利性单位声明函格式见第六章 5供应商认为针对报价需要说明的其他文件及资料 84 磋商供应商应仔细阅读磋商文件中的所有内容按照磋商文件的相关要求详细编制响应文件并保证响应文件的正确性和真实性磋商供应商如与磋商文件商务合同条款及技术各项要求有偏离应填写商务合同或技术条款偏离表如有好的建议应填写建议书 85 不按磋商文件的要求提供的响应文件可能导致被拒绝 9报价要求 91 本次报价方式为总价包干须包含承包本项目所有服务的全部费用包括但不限于本项目所需的食堂餐饮服务人员劳动报酬福利及社会保障费用原材料采购产生的服务费企业管理费利润应交税费清洁卫生费用调味品米饭稀饭例汤酱菜餐巾纸食品包装用品不含一次性餐盒及服务人员工作衣帽胸牌和劳动保护用品等完成承包任务所需一切费用不含已经明确由采购人另行支付的费用且不得因物价上涨汇率变动而要求增加供应商应充分考虑各种风险因素计入总报价对于没有填报的项目采购人将不再支付并均认为已包含在报价内 92磋商报价内人工费应包括的工资及加班费含应采购人服务需求可能存在的日常加班法定节假日加班福利费含住宿费用体检费用社保公积金费用及满足服务需求所必须的劳保用品等其中人员工资不得低于杭州市最低工资标准和社会保障费用之和 93其它需在报价中考虑的因素 价格单列的内容若采购人在合同执行过程中未采用时采购人可扣回相应费用 成交供应商需要向采购代理机构支付采购代理服务费 10磋商保证金 101如磋商供应商前来参加磋商须在磋商截止时间前以人民币提交一笔不少于本须知前附表所规定数额的磋商保证金并作为其磋商的一部分保证金应在磋商截止时间前提交未按要求递交磋商保证金或出具相关凭据的响应无效磋商保证金可以是转账支票或银行转账或银行汇票方式采购人可根据本须知第104条规定的条件不予退还磋商保证金 102未成交磋商供应商的磋商保证金在成交通知书发出后五个工作日内无息退还 103成交供应商的磋商保证金在签署合同生效后五个工作日内无息退还 104磋商供应商如有下列情况之一者磋商保证金不予退回 1供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的因磋商文件发生实质性变化可以根据磋商情况退还退出磋商的供应商的磋商保证金 2供应商在响应文件中提供虚假材料的 3除因不可抗力或磋商文件认可的情形以外成交供应商不与采购人签订合同的 4供应商与采购人其他供应商或者采购代理机构恶意串通的 5成交供应商不缴纳采购代理服务费的 6磋商文件规定的其他情形 105不予退还的磋商保证金归采购人所有国家及省市另有规定的从其约定 11响应文件的有效期 111响应文件的有效期为磋商截止时间之日后90日历天不足有效期的视为非实质性响应其磋商将被拒绝 112在原定有效期满之前如果出现特殊情况采购人可以以书面形式向磋商供应商提出延长磋商有效期的要求磋商供应商对此须以书面形式予以答复磋商供应商可以拒绝这种要求而不被扣留磋商保证金同意延长磋商有效期的磋商供应商需要相应延长磋商保证金的有效期 12响应文件的规定 121每份响应文件应装订成册响应文件建议不要采用活页文件夹等形式装订报价文件需单独装订单独密封 122响应文件一式四份其中正本一份副本三份每份响应文件须在封面上清楚标明正本或副本字样一旦正本与副本不符以正本为准 123响应文件的正本须用不退色的墨水填写或打印由供应商法定代表人或其授权代表亲自签署并加盖磋商供应商单位公章并注明正本字样副本可以复印 124响应文件不得涂改和增删如要修改错漏处必须由响应文件签署人在修改处签字或加盖印鉴 125响应文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由磋商供应商负责 四响应文件的递交 13响应文件的密封及标记 131磋商供应商应将响应文件密封在封装袋中其中报价文件必须单独密封封口处应有磋商供应商公章或密封章 132外层封皮上应写明 项目名称 项目编号 磋商供应商名称 联系人 联系电话 133如果磋商响应文未密封的不予接收因按上述要求密封及加写标记采购人对响应文件的误投和提前启封不负责任 14磋商截止时间 141在本磋商须知前附表规定的磋商截止时间前供应商应当将响应文件密封送达指定的磋商地点在磋商截止时间以后送达的响应文件为无效文件采购人采购代理机构磋商小组拒绝接收 142采购人因故推迟磋商截止时间将以书面形式通知所有磋商供应商在这种情况下采购人和磋商供应商的权利和义务将受到新的截止时间的约束 15响应文件的修改与撤回 151磋商供应商可以在递交响应文件以后在规定的响应文件提交截止时间前可以对所提交的响应文件进行补充修改或者撤回并书面通知采购人采购代理机构 152磋商供应商的补充修改或撤回通知应按本须知第13条规定编制密封标志和递交并标明修改或撤回字样 153补充修改的内容作为响应文件的组成部分补充修改的内容与响应文件不一致的以补充修改的内容为准 五开启响应文件 16磋商开始时采购代理机构将组织查验响应文件的密封情况确认无误后拆封响应文件 注本项目在响应文件开启后直接递交磋商小组审议不进行公开唱标 六磋商人员及相关原则 17参加磋商人员 171 供应商应派法定代表人授权代表参加磋商该授权代表须出具法定代表人资格证明及授权委托书格式详见第五章并出示身份证件授权代表如是法定代表人的只须提供法定代表人证明并出示相关证明证件即可如是法定代表人授权两个及以上代表参加磋商的应按实参加并在相应文件上同时签署如是法定代表人参加磋商且又授权其代表参加磋商则磋商工作将以法定代表人的授权代表为准 172未能出示上述文件或者证件的磋商领导小组将拒绝与该供应商磋商 18磋商小组 181磋商小组由3人及以上单数组成 182评审专家应当遵守评审工作纪律不得泄露评审情况和评审中获悉的商业秘密 183磋商小组在评审过程中发现供应商有行贿提供虚假材料或者串通等违法行为的应当及时向财政部门报告 184评审专家在评审过程中受到非法干涉的应当及时向监察等部门举报 19磋商评审原则 191磋商小组成员应当按照客观公正审慎的原则根据磋商文件规定的评审程序评审方法和评审标准进行独立评审 192客观公正的对待所有供应商对所有供应商均采用相同的程序和标准依据磋商评审程序列 193在磋商期间磋商供应商不得向磋商小组成员询问与其无关的磋商情况不得进行旨在影响磋商结果的活动否则将取消其磋商资格 194在磋商过程中评审专家不得与磋商供应商私下交换意见在竞争性磋商工作结束后评审专家或知情者应严格保密不得将磋商评审情况告诉与之无关的人包括磋商供应商 195在磋商和评定成交供应商的过程中如有磋商供应商联合故意抬高报价或其他不正当行为采购人有权中止磋商 196采购人不向未成交供应商解释原因不退还响应文件不符合密封装订要求而被拒绝的响应文件除外 七磋商程序 20 对所有响应文件的初审 201初审包括资格条件有效性和完整性进行审查审查不合格的其磋商响应将无效不再进行后续磋商如有下列情形的初审不合格 1资格条件不符合采购公告载明的要求或国家法律法规要求 2响应文件无法定代表人或其委托授权代表签名或盖章 3法定代表人未能出具身份证明或与响应文件所附身份证明复印件不符的 4响应文件内容虚假的 5响应文件有采购人不能接受的附加条件的 6磋商保证金不符合磋商文件要求 7磋商有效期服务期等商务条款不能满足磋商文件要求的 8磋商文件明确规定的其他无效条款的 202 磋商小组可以要求供应商对响应文件中含义不明确同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等做出必要的澄清说明或者更正供应商的澄清说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容 203磋商小组要求供应商澄清说明或者更正响应文件应当以书面形式提出供应商的澄清说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章由授权代表签字的应当附法定代表人授权书 21磋商 211 初审合格的供应商进入下一步的磋商活动 212磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会 213在磋商过程中磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术服务要求以及合同草案条款实质性变动的内容须经采购人代表确认 214磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分磋商小组应当及时以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商 215供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件并由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章由授权代表签字的应当附法定代表人授权书 22综合评分 221确定采购需求和提交最后报价后由磋商小组对提交最后报价的供应商进行打分 222综合评分法是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法 223 评审因素 2231资信分20分 资信分由组长牵头进行打分各专家的分值应该一致 序号 分值 评分项目 1企业的规模实力5分根据供应商的综合实力行业信誉等状况酌情评分52类似服务业绩指承包单位食堂提供餐饮服务 2016年1月1日起至今承担并完成的类似服务合同每单合同得2分须提供合同相关许可证餐饮服务许可证卫生许可证等复印件等未提供者不得分原件备查103服务评价近三年内年度服务满意度调查有五个项目且评价的平均值达80分含以上时得5分有四个项目且评价的平均值达80分含以上时得4分以此类推满意度不到80分的不得分5合计 2232 技术部分 满分60分 1组织管理架构3分 组织架构能体现完善的管理体系流程清晰职责明确0～3分 经营理念2分 有服务优先的经营理念管理模式适合本食堂特点服务定位和目标明确0～2分 食品卫生安全与应急预案6分 1有完善的食品卫生和食品安全管理制度0～3分 2应急预案可操作性强科学有效0～3分 服务团队建设17分 1厨师长4分5年以上工作经历的4分3年以上工作经历1分 2厨师5分服务团队中有二级以上厨师证或中级以上中式烹调师的每人得3分具有厨师执业资格证或中式烹调师资格证的每人得1分最高不超过5分 3面点师3分有中级及以上中式面点执业资格证得2分具有面点师执业资格证1分无证不得分 4人员薪酬情况是否有利于保持队伍稳定根据各投标方案比较打分0～5分 5经营管理方案4分 员工教育培训和管理方案奖惩制度明确原料采购与保管及烹饪的组织和管理方案卫生安全经济4分 配餐方案及对拟承包项目的了解12分 1配餐方案结合采购单位员工营养需求分季节时令科学组配经济营养卫生健康根据各投标方案比较打分0～6分 2对拟承包食堂情况和职工需求的了解比较全面方案比较好地对需求作出了响应根据各投标方案比较打分0～6分 优惠承诺和特色服务情况10分 根据采购人实际情况是否给出优惠承诺及优惠程度0～3 特色服务0～4分 有效的管理方式创新0～3 质量保证措施3分 餐饮服务质量保证计划措施全面可操作性强 检查考核3分 针对日常管理制度制订有详细的考核办法主动配合采购单位的监督和检查要点清晰重点突出0～3分 评标委员会对各供应商的技术充分审核讨论及评议后每人一份评分表进行独自打分并签名在统计得分时如发现某一单项评分超过评分细则规定的分值范围则该张评分表无效供应商技术部分的得分为评标委员会各成员的有效评分的算术平均值 评分时保留小数1位计算评分值时保留小数2位 224 磋商文件没有规定的评审标准不作为评审依据 23 最后报价 231磋商文件能够详细列明采购标的的技术服务要求的磋商结束后磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价本项目为政府购买服务提交最后报价的供应商不得少于2家 磋商文件不能详细列明采购文件标的的技术服务要求需经磋商由供应商提供最终设计方案或解决方案的磋商结束后磋商小组应当按照少数服从多数的原则投票推荐2家以上供应商的设计方案或者解决方案并要求其在规定时间内提交最后报价 232最后报价是供应商响应文件的有效组成部分 233已提交响应文件的供应商在提交最后报价之前若因磋商文件实质性变动导致供应商无法满足采购需求的允许供应商退出磋商采购人采购代理机构应当退还退出磋商的供应商的磋商保证金 234 价格分的计算 三报价部分 满分20分 按综合评分细则对供应商最终的报价的评标价进行统一计算评分由评标委员会按综合评分因素及标准要求集体判定评分 1供应商最终报价指有效评标价下同的最低投标报价为评标基准价 2最佳报价为评标基准价其他供应商的价格分统一按下列公式计算 投标报价得分=评标基准价投标报价×价格权值即20×100 3其他 关于价格分计算的说明 ①根据政府采购促进中小企业发展暂行办法财库2011181号的规定供应商为小型或微型企业且所投产品为小型或微型企业生产的其投标报价扣除6后参与评审 磋商响应文件中须同时提供供应商投标产品制造商的小微企业证明企业所在地经济和信息化主管部门开具的小微企业证明未提供完整证明材料的投标报价不予扣减 ②根据关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知财库201468号的规定供应商如为监狱企业且所投产品为小型或微型企业生产的其投标报价扣除6后参与评审 磋商响应文件中须同时提供供应商的省级以上监狱管理局戒毒管理局含新疆生产建设兵团出具的属于监狱企业的证明文件投标产品制造商的小微企业证明企业所在地经济和信息化主管部门开具的小微企业证明未提供完整证明材料的投标报价不予扣减 ③残疾人福利性单位视同小型微型企业享受预留份额评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时应当提供本通知规定的残疾人福利性单位声明函见附件并对声明的真实性负责 享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件 一安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于25含25并且安置的残疾人人数不少于10人含10人 二依法与安置的每位残疾人签订了一年以上含一年的劳动合同或服务协议 三为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险基本医疗保险失业保险工伤保险和生育保险等社会保险费 四通过银行等金融机构向安置的每位残疾人按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资 五提供本单位制造的货物承担的工程或者服务以下简称产品或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物 前款所称残疾人是指法定劳动年龄内持有中华人民共和国残疾人证或者中华人民共和国残疾军人证1至8级的自然人包括具有劳动条件和劳动意愿的精神残疾人在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数 24推荐成交候选供应商 241磋商小组应当根据综合评分情况按照评审得分由高到低顺序推荐2名以上成交候选供应商并编写评审报告评审得分相同的按照最后报价由低到高的顺序推荐评审得分且最后报价相同的按照技术指标优劣顺序推荐 八确定成交供应商 25确定成交供应商 251采购人应当在收到评审报告后5个工作日内从评审报告提出的成交候选供应商中按照排序确定成交供应商也可以书面授权磋商小组直接确定成交供应商采购人逾期未确定成交供应商且不提出异议的视为确定评审报告提出的排序第一的供应商为成交供应商 252采购人或者采购代理机构应当在成交供应商确定后2个工作日内在省级以上财政部门指定的政府采购信息发布媒体上公告成交结果同时向成交供应商发出成交通知书 九签订合同 26签订合同 261采购人与成交供应商应当在成交通知书发出之日起30日内按照磋商文件确定的合同文本以及采购标的和服务要求等事项签订政府采购合同 262成交供应商拒绝签订政府采购合同的采购人可以选择排名第二的候选供应商作为成交供应商并签订政府采购合同也可以重新开展采购活动排名第二的候选供应商拒绝签订政府采购合同的采购人可以选择排名第三的候选供应商作为成交供应商并签订政府采购合同也可以重新开展采购活动拒绝签订政府采购合同的成交供应商不得参加对该项目重新开展的采购活动 263拒签合同的责任 成交供应商接到成交通知书后在规定时间内借故否认已经承诺的条件而拒签合同者以磋商违约处理其磋商保证金不予退回成交供应商承担由此造成的直接经济损失采购人保留向其索赔的权力 264签订合同后成交供应商不得将本项目进行转包未经采购人同意成交供应商不得采用转包的形式履行合同否则采购人有权终止合同转包造成采购人损失的成交供应商还应承担相应的赔偿责任 十终止竞争性磋商采购活动 27 终止竞争性磋商采购活动 271在竞争性磋商采购活动过程中出现下列情形之一的采购人或者采购代理机构应当终止竞争性磋商采购活动发布项目终止公告并说明原因重新开展采购活动 1因情况变化不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的 2出现影响采购公正的违法违规行为的 3在采购过程中符合要求的供应商或者报价未超过采购预算的供应商不足2家的 4因重大变故采购任务取消的 272在采购活动中因重大变故采购任务取消的采购人或者采购代理机构应当终止采购活动通知所有参加采购活动的供应商 第三部分 用户需求书 一职工食堂概况 食堂功能区及面积 杭州市质量技术监督监测院位于杭州市江干科技经济园区九环路50号职工食堂位于院内2号楼一二层其中一层为粗加工和更衣间二层有大锅烹调切配间蒸饭间点心间小炒间冷餐间备餐发餐间收碗洗碗间主食副食储藏间洗手间350座员工就餐间客户包厢4间共计面积1300平方米 食堂就餐人数200～350人 厨房设备 采购人现有厨房设备能基本满足正常运营要求供应商认为需要增加种类和数量的经采购人同意后由采购人购置供应商可以向采购人提出设施设备添置改造的建议由采购人实施 二食堂外包服务内容 一供餐范围 1早餐中餐约200～350人晚餐根据情况提供就餐人数小炒点菜包厢点菜年会餐及职工半成品或熟菜加工与服务用餐地点固定在职工食堂及其包厢无送餐要求中标人可提供送餐服务 2原材料采购服务以及采购人提出的其他食堂服务 3遇特殊情况需要节假日或双休日加班供餐中标人必须提供且不得另外收取服务费 二服务期限 合同服务期2019年4月1日至2020年3月31日合同期满成交供应商应根据采购人的要求延续提供12个月的服务费用标准按原中标合同规定执行 2合同期内成交供应商能严格履行合同通过采购人的考核采购人报经采购监管部门同意可以续签续签合同服务期最长不超过12个月 三服务要求 1服务团队要求 ★经理1名有3年以上管理食堂经验有较强的协调和管理能力投标时报送的厨师长必须和实际到位的厨师长一致 ★厨师3名可包含厨师长有厨师资格证或中式烹调师资格证 中式面点师1名具有国家职业资格证书 服务员8名体质健康 要求必须保证配备足够的工作人员并统一着装 厨师长厨师面点师包厢服务员人选必须经试用后得到采购人同意 遇人员调动服务员提前3天厨师提前7天厨师长提前一个月通报采购单位并经采购人同意方可进行人员更换服务人员的聘用必须符合国家与地方劳动法律法规的有关规定 服务团队人员简历相关资质证书及健康证等必要信息在聘用前交采购人备案 2申请并确保获得政府职能部门颁发的餐饮服务许可证 3制订并上墙公示食品安全规章制度 供应商应具有餐饮服务成功经验熟知国家及浙江省和杭州市关于餐饮服务和食品安全相关规律法规和规章并已经制订有健全的餐饮服务和食品安全规章制度具体内容包括但不限于以下 个人卫生制度 原材料采购卫生制度 食品原材料储藏保管库房卫生制度 食品粗加工卫生制度 食品烹调卫生制度 面点制作卫生制度 冷菜制作卫生制度 餐饮具洗消卫生制度 食品加工贮存陈列等设施设备清洁卫生制度 餐厅卫生制度 食品留样卫生制度 分餐间作业卫生制度 食品安全质量制度 食品安全事故应急处理方案 4厨房设备工具和餐具的管理 中标供应商因根据需要提出采购厨房设备工具和餐具的申请并协助采购人采购 供应商在承包期内对采购人提供的现有厨房设备及用具负有维修维护和保管责任在承包服务期满后如数归还采购人如因非正常使用或人为损坏造成的损坏或遗失供应商应该照价赔偿 供应商可以提出设施改造设备添置等建议由采购人作决定 5制订每周营养配餐食谱 供应商应结合时令市场供应情况和采购人的要求在每周五制订下周五个工作日的配餐计划俗称菜单在周五下午二时前送呈采购人审核如采购人提出修改要求在合理前提下应及时修改大致的配餐种类和数量要求 早餐品种12个以上以本地常规早点为主配以现有厨具可制作的其他可口花色早点每日必备品种为稀饭豆浆鸡蛋包子面条馄饨花卷刀切馒头等稀饭配以2种含以上酱菜稀饭和两种酱菜免费 中餐品种12个以上其中 大荤不少于4个以当日活宰肉鱼或保鲜海产类禽类为主一周内花色不得重复两次以上 半荤不少于4个荤素搭配各一半量一周内花色不得重复两次以上 时令蔬菜不少于4个一周内花色不重复超过两次以上 米饭1种汤1碗汤内有形物不少于三分之一特色主食1个以上米饭和例汤免费供应特殊情况经采购人同意可以收取费用 晚餐根据采购人要求定制 小炒中餐应提供小炒熟食或半成品 包厢按采购人要求提供包厢小炒服务对采购人来访客人就餐提供优质接待服务 菜单要求 每天将名称及单价标注于售卖处明显位置 每出台新的菜肴和主食须经采购人核价 6原料采购 对符合要求的定点供应商进行质保体系评价对所采购的商品要质量索证包装商品应优先采购品牌产品不采购质保期外或即将期满的商品散装商品要索取权威质量合格证夏季蔬菜或易虫蔬菜必须索取权威农残检测证书 原材料采购原则上采用定点定牌采购方式供应商和品牌需经采购人同意 配餐主料除少量腌腊制品外不得采购半成品或加工品 供应商及采购点必须由采购人建议或经采购人考察认可并提供相关资质文件备案每日提供进货凭证和质量合格证明 原料采购价不得高于超市和农贸市场价格 免费提供的产品原材料需得到采购人的认可 不得采用转基因等安全性得到证明的原材料 7菜品原料的清洗切割和保存 清洗切割应采用科学和卫生的清洗切割方法保证菜品的营养成分有效去除农药残留 叶菜须经过水浸泡具体浸泡时间视季节和菜品而定洗净切割 肉鱼或保鲜海产类禽类应保证新鲜不受污染 原料保存 食堂必须做好留样工作设立专门的留样柜采购人提供每餐留样并贴上日期标示且至少保留48小时 素菜和半荤菜包括已加工未烹调的半成品存放不超过24小时 荤菜应冷藏或冷冻保存冷藏保存不得超过24小时 冷冻品存放不超过一星期 8菜品烹饪加工 严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量发现有腐败变质或其他感官性异常不符合安全要求的食品绝不烹制 加工食品时要充分加热烧熟煮透不能只讲食品颜色而造成食物外熟内生 菜肴着重体现菜品特色感官性强做到可口易于消化 加工四季豆扁豆等高危险食品要求煮烂煮透确保食品安全 肉类食品烹调后应无血无毛 无污染无腥味无异味严防外熟内生 烹调后至食用前需要较长时间超过两小时存放的食品 应当在高于 60℃或低于 10℃的条件下存放存放时必须使用清洁 经消毒过的菜盆瓢碗盘等专用容器盛装 9组织配餐供应 供应商应服从采购人管理按作息时间及时安排供餐并满足包厢供应要求 窗口售卖应有充足人员保证准备充分售卖速度快菜肴份量均匀质地相当 及时处理餐饮品质量问题把负面影响降到最少但必须符合食品安全法规规章的要求 发现食物变质异味员工投诉应立即停止供应确认食品确已变质应免费更换 10餐具回收清洗消毒 凡由食堂提供餐具的在食客用餐完毕后需及时回收餐饮器具 及时清洁餐桌台面 餐饮器具厨具应及时清洗消毒保存在干燥卫生处 11配餐成本核算 配餐成本应不含中标人相关费用仅包含原料的采购成本 中标人应将每天的原料采购价和采购数量向采购人报备 中标人应核算单品成本并将成品菜品单价向采购人报备 12食堂食品安全事故的应急处理 供应商应有食品安全事故应急处理预案当发生食品安全事故时及时作出响应并向采购人通报 因中标人或中标人采购原料而引起食物中毒或用餐者生病就医的供应商必须承担相应的责任造成经济损失的应负责赔偿 13其他服务 当采购人提出增加其他服务种类时中标人应满足采购人要求并符合本采购文件的相关要求费用由采购人承担 中标人可以增加服务种类以增加员工消费毛利不得超过3不另外增加服务费用 三供应商必须遵守的食品安全相关规律法规和规章 政府颁布的法律法规和规章包括但不限于以下 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例 中华人民共和国食品安全法实施细则 餐饮服务食品安全监督管理办法 食品经营许可管理办法 食品经营许可审查通则试行 浙江省食品经营许可实施细则试行 餐饮服务食品安全监督管理办法 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定 餐饮服务食品安全操作规范 食堂卫生基本要求和管理规定 承包服务前须取得服务点的食品经营许可证 所有员工必须进行健康检查及卫生培训取得健康证 上班期间员工必须要穿戴洁净的工作衣帽穿鞋洗手保持个人卫生清洁不留长指甲不准戴戒指手链 上班期间不准在食堂伙房内和岗位上抽烟不准在岗位上吃东西售餐期间服务人员必须配戴卫生口罩和一次性手套上岗不得使用用餐人提供的餐具 认证搞好食堂及食堂卫生间卫生做到每天一小扫每周一大扫保持食堂的清洁卫生做好厨房油烟管道的清洗工作根据厨房用火的实际情况确定清洗次数每半年清洗排烟包括屋顶油烟净化滤芯及通风管道不少于一次外请专业管道清洗公司须经采购人认可食堂下水管道窨井及隔油池必须保持畅通至少每个星期清理一次食堂地沟内不得积水包括清洗碗筷清洗地面等情况下 十分重视并定期开展灭四害活动负责因四害造成的破坏和损失的及时修补和照价赔偿 生产加工的工具容器砧板等要做到用前清洗和用后清洗保持清洁卫生食品用具做到生熟用具器具严格区分使用成品和半成品隔离食品和杂物隔离盛放食物成品的器具必须经过消毒才准使用 冰柜每月清洗一次冰柜內架柜内要保持洁净无臭味 桌椅工具台布等做到无积污无油渍摆设整齐及时清洁属于服务区域内的桌面地面和洗手间保证良好的就餐环境 食品用具做到清洁和彻底消毒味碟匙更筷子小碗茶杯等食具要求严密保洁柜存放分类排好手不能接触盛食品的部位 保洁柜必须清洁做到无霉菌无苍蝇无蟑螂无杂物 食堂安全生产管理规定 建立安全生产责任制谁主管谁负责食堂设立专职安全生产管理员切实履行安全生产管理监督职责认真落实安全生产措施确保责任到位工作到位 各类机械设备燃气设备煤气储存管道设备电器设备的使用必须严格按照各类设备的操作规程操作杜绝违规操作对违反设备操作规程操作造成人员伤亡财务损失的由供应商承担一切经济责任和法律责任 严格遵守采购人有关用电规定外加电线电路用电器的铺设连接安装必须报采购人有关部门申请安装不能擅自乱拉乱接电线不能擅自增加用电器数量增大用电功率对违反规定造成触电断电短路引起火灾事故的违章人员及相关责任人要严肃处理并承担所有损失事故特别严重的要追究相应的经济和法律责任 加强防火安全意识液化气库内严禁烟火禁止进行产生火花的作业气瓶存放量不得超过2瓶禁止使用螺丝瓶上下班要认真检查送气管道开关炉头若发现漏气现象立即关闭总闸并通知有关部门迅速维修完好厨房设备及管道要及时清除污垢或易燃物严防不安全隐患的产生 保证生产从业人员正确熟练掌握消防器材设备的使用方法定期对器材设备设施进行检查确保消防器材充足有效 定期对食堂的机器电器设备输送油气管道开关等进行检查发现问题立即维修并建立台账 加强食品卫生管理严防传染疾病的传播流行及食物中毒事故的发生 认真做好食品仓库冷库的管理防止食品变质霉烂食品流入加工制作工序食品贮存要合乎卫生安全要求 经常性地组织食堂员工开展工作安全教育进入食堂场所要穿防滑水鞋防止滑倒跌伤员工在进行餐具消毒煮饭菜肴制作时必须按章造作防止被热水热油高温蒸汽高温餐具厨具等灼伤炀伤在刀工制作时要防止被刀切伤割伤等如发生跌伤灼伤炀伤触电刀伤等事故要迅速组织抢救治疗情况严重的要立即报告上级领导果断采取必要救治措施 严格按照食品卫生防疫要求及时做好各类台帐的登记工作 应当加强对杂物电梯的安全管理对杂物电梯的使用安全负责应制定和落实相关人员的职责安全操作规程日常检查制度电梯钥匙使用管理制度和人员的培训考核制度等进行电梯运行的日常巡视记录电梯日常使用状况发现电梯运行事故隐患应立即停止使用并报告采购人确保安全检验合格标志安全注意事项和警示标志的完好 强化管理职能提高节能管理水平加强节能监管落实节能考核在能源消耗定额范围内使用能源年用能水电气指标下降3或政府要求的下降率以上 双方每季清点资产一次发现有遗失和采购人未认可的损坏物品供应商须及时补足或赔偿 杭州市质量技术监督检测院制订的有关安全规章制度 成交供应商制订并经采购人认可的安全规章制度 四双方责任 采购人责任 根据中标结果支付餐饮服务承包费支付方式为先用后付以银行转帐支票或电汇方式支付具体支付金额需结合考核结果 负担食堂运行中所消耗水电煤气设备工具餐具设备维修费用 根据职工用餐刷卡和采购人单位公务用餐消费结果结付餐饮费用 承担合同约定和法律法规及规章规定应当支付的其它费用 对供应商每月进行考核考核标准见具体条款 供应商责任 根据成交结果和每月考核结果向采购人按月收取餐饮服务承包费该承包费包含了进驻杭州市质量技术监督检测院食堂餐饮服务人员劳动报酬福利及社会保障费用原材料采购服务费企业管理费利润应交税费清洁卫生费用调味品米饭稀饭例汤酱菜餐巾纸及服务人员工作衣帽胸牌和劳动保护用品等完成承包任务所需一切费用不含已经明确由采购人另行支付的费用 负责餐饮服务人员的工资补贴劳保福利及社会保障费用等所有应当支付费用 负责员工劳动技能培训和食品安全培训及领取相关证件所需全部费用 负责办理食品经营许可证及其相关费用 负责餐饮服务人员的身体健康检查健康证的领取及相关费用 负责工作场所设备工具餐具的清洁卫生 支付外包清洁费办公室电话费 超指标能耗费用的支付核定水电气合计消耗费用指标为用餐总额的12 支付年餐会餐具的购买或租用费用 购买伙房生产所需其它消耗材料不含食材 承担合同约定和法律法规及规章规定应当支付的其它费用 必须按照实际原副材料进价提供员工伙食并保证伙食质量不得以任何形式从中牟取利润 按月结算收取食堂用餐费用 五服务质量考核 采购人可以制定考核制度对成交供应商的工作质量进行考核包括下列内容 服务质量实物质量环境卫生员工满意度外卖价格货真价实人员到位情况等 六双方义务 一采购人义务 维护食堂的就餐秩序及治安 重大就餐人员变动应提前通知食堂 提前通知停电停水停气情况 提供必需的设施设备 每月按时支付经确认的相关费用给供应商 二供应商义务 负责供应商工作人员的安全教育工作供应商任何人员出现工伤或死亡事故供应商要负完全责任所有费用由供应商支付采购人不承担任何责任 供应商的人员在采购单位范围内应遵守采购单位的规章制度若供应商的人员在采购人的范围内违反采购人的规章制度应接受采购人的处理并且采购人可没收供应商的履约保证金 保证有在服务点的有效食品经营许可证其工作人员必须经过体检合格有健康证及卫生知识培训证 负责服务区域治安保卫安全防火防盗等工作保证服务区域内所有设施工具物品及不动产的安全完好 保证按采购人提出的时间按质按量向就餐人员提供早餐午餐及加班餐等餐次的伙食 接受采购人的监督检查对采购人提出的问题和员工投诉及时整改纠正 按采购实际价格供应食物不偷工减料 保证采购制作销售的食品质量符合国家的食品卫生安全标准 保证生产现场室内外环境卫生符合有关创卫要求和餐饮卫生要求 加强厨具设备用具的管理保证对厨房设备设施和各类物品进行日常定期维修维护保养填补工作厨房设施设备如破损不能正常使用则需进行及时维修保证正常运作 按照国家有关餐具卫生管理要求做好公共餐具消毒工作随时接受市防疫站和采购人的监督检查并配合做好各项创卫必检工作 七特别说明 服务团队主要人员单独列表反映的的养老保险应提供社保中心打印盖章的原件在应标文件中可以不提供服务员的社保缴费证明但中标签订合同后进驻前应提供 企业管理手册可以不装订到应标文件中仅提供评标委员会查阅后即归还供应商但投标文件中应有企业管理的相关规定措施等的描述 本采购文件对于供应商的要求的描述可能存在不满足政府相关职能部门有关规定之处包括有矛盾的可能当出现此种情形时以政府相关职能部门规定为准供应商应了解这种情况并按本条要求予以考虑供应商不得以采购文件中可能存在的不妥要求来要求增加中标金额 供应商在投标报价时应已经完全了解采购需求和采购人的有关规定如有疑问也应当在采购文件规定的时间前提问并得以澄清供应商不得在中标后再以任何借口要求增加中标金额 第四部分 合同主要条款 杭州市质量技术监督检测院职工食堂外包服务项目采购合同 项目编号 合同编号 签订地点杭州 采购人甲方杭州市质量技术监督检测院 供应商乙方 杭州市质量技术监督检测院以下简称甲方和 以下简称乙方根据杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂外包服务项目成交结果和有关法律法规规定 甲乙双方本着自愿平等友好协商的原则签订本合同并遵照执行 第一条 合同范围 本合同项目实施范围为杭州市质量技术监督检测院职工食堂外包服务服务期限一年服务内容包括早餐中餐约200～350人晚餐根据情况提供就餐人数小炒点菜包厢点菜年会餐及职工半成品或熟菜购买的加工与服务 服务起止时间2019年04月01日至2019年03月31日均含当日 第二条 项目基本情况 1专用区域与用餐人数 杭州市质量技术监督监测院位于杭州市江干科技经济园区九环路50号职工食堂位于院内2号楼一二层其中一层为粗加工和更衣间二层有大锅烹调切配间蒸饭间点心间小炒间冷餐间备餐发餐间收碗洗碗间主食副食储藏间洗手间350座员工就餐间客户包厢4间共计面积1300平方米 就餐人数200350人 2现有厨房设备及用具 甲方现有厨房设备能基本满足正常运营要求乙方认为需要增加种类和数量的经甲方同意后由乙方购置乙方可以向甲方提出设施设备添置改造的建议由采甲方实施 第三条 外包服务内容及基本管理要求 一服务内容早餐中餐晚餐根据情况提供就餐人数小炒点菜包厢点菜年会餐及职工半成品或熟菜采购加工与服务原材料采购及甲方提出的其他服务 二配餐要求 早餐品种12个以上以本地常规早点为主配以现有厨具可制作的其他可口花色早点每日必备品种为稀饭豆浆鸡蛋包子面条馄饨花卷刀切馒头等稀饭配以2种含以上酱菜稀饭和两种酱菜免费 中餐品种12个以上其中 大荤不少于4个以当日活宰肉鱼或保鲜海产类禽类为主一周内花色不得重复两次以上 半荤不少于4个荤素搭配各一半量一周内花色不得重复两次以上 时令蔬菜不少于4个一周内花色不重复超过两次以上 米饭1种汤1碗汤内有形物不少于三分之一特色主食1个以上米饭和例汤免费供应特殊情况经甲方同意可以收取费用 晚餐根据甲方要求定制 小炒中餐应提供小炒熟食或半成品 包厢按甲方要求提供包厢小炒服务对甲方来访客人就餐提供优质接待服务 菜单要求 每天将名称及单价标注于售卖处明显位置 每出台新的菜肴和主食须经甲方核价 服务人员配置与管理要求 厨师长1名有3年以上管理食堂经验有较强的协调和管理能力 厨师3名可包含厨师长有厨师资格证或中式烹调师资格证 面点师1名具有国家职业资格证书 服务员8名身体健康 要求必须保证配备足够的工作人员并统一着装 厨师长厨师面点师包厢服务员的人选必须经试用后得到甲方同意 遇人员调动服务员提前3天厨师提前7天厨师长提前一个月通报甲方并经甲方同意方可进行人员更换服务人员的聘用必须符合国家与地方劳动法律法规的有关规定 服务团队人员简历相关资质证书及健康证等必要信息在聘用前交甲方备案 四采购要求 1对符合要求的定点供应商进行质保体系评价对所采购的商品要质量索证包装商品应优先采购品牌产品或免检产品不采购质保期外或即将期满的商品散装商品要索取权威质量合格证夏季蔬菜或易虫蔬菜必须索取权威农残检测证书 2原材料采购原则上采用定点定牌采购方式供应商和品牌需经采购人同意 3配餐主料除少量腌腊制品外不得采购半成品或成品 4供应商及采购点必须由甲方建议或经甲方认可并提供相关资质文件备案每日提供进货凭证和质量合格证明 5原料采购价不得高于超市和农贸市场价格 6免费提供的产品原材料需得到采购人的认可 7不得采用转基因等安全性得到证明的原材料 五食堂卫生基本要求管理规定 1承包服务前须取得服务点的餐饮服务许可证 2所有员工必须进行健康检查及卫生培训取得健康证 3上班期间员工必须要穿戴洁净的工作衣帽穿鞋洗手保持个人卫生清洁不留长指甲不准戴戒指手链 4上班期间不准在岗位上抽烟吃东西售餐期间服务人员必须配戴卫生口罩和一次性手套上岗不得擅自使用提供用餐人的物品 5认真搞好食堂及食堂卫生间的卫生做到每天一小扫每周一大扫保持食堂的整体清洁卫生做好厨房油烟管道的清洗工作根据厨房用火的实际情况确定清洗次数每半年不少于一次对排烟包括屋顶油烟净化滤芯及通风管道清洗一次外请专业管道清洗公司须经甲方认可食堂下水管道窨井及隔油池必须保持畅通至少每个星期需清理一次食堂地沟内不得积水包括清洗碗筷清洗地面等情况下 6定期开展灭四害活动若因四害造成的破坏和损失应及时修补和照价赔偿 7生产加工的工具容器砧板等要每次用后清洗保持清洁卫生食品用具做到生熟用具器具严格区分使用成品和半成品隔离食品和杂物隔离盛放食物成品的器具必须经过消毒才准使用 8冰柜每月清洗一次冰柜內架柜内要保持洁净无臭味 9桌椅工具台布等做到无积污无油渍摆设整齐及时清洁属于服务区域内的桌面地面和洗手间保证良好的就餐环境 10食品用具做到清洁和彻底消毒味碟匙更筷子小碗茶杯等食具要求严密保洁柜存放分类排好手不能就接触盛食品的部位 11保洁柜必须清洁做到无霉菌无苍蝇无蟑螂无杂物 六食堂安全生产管理规定 1建立安全生产责任制谁主管谁负责食堂设立专职安全生产管理员切实履行安全生产管理监督职责认真落实安全生产措施确保责任到位工作到位 2各类机械设备燃气设备煤气储存管道设备电器设备的使用必须严格按照各类设备的操作规程操作杜绝违规操作对违反设备操作规程操作造成人员伤亡财务损失的由供应商承担一切经济责任和法律责任 3严格遵守甲方有关用电规定外加电线电路用电器的铺设连接安装必须报甲方有关部门申请安装不能擅自乱拉乱接电线不能擅自增加用电器数量增大用电功率对违反规定造成触电断电短路引起火灾事故的违章人员及相关责任人要严肃处理并承担所有损失事故特别严重的要追究相应的经济和法律责任 4加强防火安全意识液化气库内严禁烟火禁止进行可能产生火花的作业气瓶存放量不得超过2瓶禁止使用不合格气瓶上下班要认真检查送气管道开关炉头若发现漏气现象立即关闭总闸并通知有关部门迅速维修完好厨房设备及管道要及时清除污垢或易燃物严防不安全隐患的产生 5保证生产从业人员正确熟练掌握消防器材设备的使用方法定期对器材设备设施进行检查确保消防器材充足有效 6定期对食堂的机器电器设备输送油气管道开关等进行检查发现问题立即维修并建立台账 7加强食品卫生管理严防传染疾病的传播流行及食物中毒事故的发生 8认真做好食品仓库冷库的管理防止食品变质霉烂食品流入加工制作工序食品贮存要合乎卫生安全要求 9经常性地组织食堂员工开展工作安全教育进入食堂场所要穿防滑水鞋防止滑倒跌伤员工在进行餐具消毒煮饭菜肴制作时必须按章造作防止被热水热油高温蒸汽高温餐具厨具等灼伤炀伤在刀工制作时要防止被刀切伤割伤等如发生跌伤灼伤炀伤触电刀伤等事故要迅速组织抢救治疗情况严重的要立即报告上级领导果断采取必要救治措施 10严格按照食品卫生防疫要求及时做好各类台帐的登记工作 11乙方应当加强对杂物电梯的安全管理对杂物电梯的使用安全负责乙方应制定和落实相关人员的职责安全操作规程日常检查制度电梯钥匙使用管理制度和人员的培训考核制度等进行电梯运行的日常巡视记录电梯日常使用状况发现电梯运行事故隐患应立即停止使用并报告甲方确保安全检验合格标志安全注意事项和警示标志的完好 12强化管理职能提高节能管理水平加强节能监管落实节能考核在能源消耗定额范围内使用能源年用能水电气指标下降3或政府要求的下降率以上 第四条 服务方式 1乙方提供厨房和用餐的管理与服务提供清洁器具剂及用餐调味品餐巾纸食品包装用品及服务人员工作时穿佩带之物等支付外包清洁费 2除服务费用外甲方按照员工每天伙食标准另外支付伙食费乙方必须按照实际原副材料进价提供员工伙食不得以任何形式从中牟取利润保证伙食质量 3甲方提供现有标的厨房设备用器餐具和场地支付定额水电燃气费设备设施维保及管理服务费每月核算水电及燃气费的支出当其超过用餐总额的12时超出部分由服务方承担 4双方每季清点资产一次发现有遗失和甲方未认可的损坏物品须及时补足或赔偿 5食堂工作时间一般为法定工作日但如遇特殊情况需要加班服务方不得另外收取服务费 6服务方不得转让外包服务 第五条 考核及处罚 1依照日常服务质量和食堂外包服务内容及基本管理要求进行考评 2甲方可以制定考核制度对乙方的工作质量进行考核包括下列内容 服务质量实物质量环境卫生员工满意度外卖价格货真价实人员到位情况等 第六条 承包期限及其他事项 1承包期限一年承包时间从2019年4月1日至2019年3月31日服务方如能严格履行合同通过委托方的考核并合格双方可以继续签订合同续签合同有效期不超过12个月若在合同期内经考核不合格委托方有权解除合同合同履行期限结束后在委托方未找到接替的供应商前供应商应延续2个月内的服务费用按原合同签订的月经费标准支付 2因乙方过错造成就餐员工食物中毒由乙方承担一切经济和法律责任 3乙方擅自把承包权转让他人视乙方违约 第七条 双方义务 一甲方义务 1维护食堂的就餐秩序及治安 2重大就餐人员变动应提前一天通知食堂 3提前通知停电停水情况 4每月按时支付承包服务费扣除罚款后并支付根据食堂员工用餐实际发生的伙食成本价格给乙方 二乙方义务 1负责乙方工作人员的安全教育工作乙方任何人员出现工伤或死亡事故乙方要负完全责任所有费用由乙方支付甲方不承担任何责任 2乙方的人员在甲方范围内应遵守甲方的规章制度若乙方的人员在甲方的范围内违反甲方的规章制度应接受甲方的处理并且甲方可没收乙方的承包抵押金 3保证有在服务点的有效食品安全许可证其工作人员必须经过体检合格有健康证及卫生知识培训证 4负责承包区域治安保卫安全防火防盗等工作保证承包区域内所有设施工具物品及不动产的安全完好 5保证按甲方提出的时间按质按量向就餐人员提供早餐午餐及加班餐等餐次的伙食 6接受甲方的监督检查对甲方提出的问题和员工投诉及时整改纠正 7在食堂显著地方公布菜谱价格并接受甲方监督若乙方供应饭菜成本价格与市场菜价成本价格差异较大甲方有权向乙方提出相关建议并督促乙方加以整改 8保证采购制作销售的食品质量要求符合国家的卫生安全标准 9保证生产现场室内外环境卫生必须符合有关创卫要求和餐饮卫生要求 10加强厨具设备用具的管理保证对厨房设备设施和各类物品进行日常定期维修维护保养填补工作厨房设施设备如破损不能正常使用则需进行及时维修保证正常运作 11按照国家有关餐具卫生管理要求做好公共餐具消毒工作随时接受卫生防疫职能部门和甲方的监督检查并配合做好各项创卫必检工作 第八条 承包服务费 1食堂承包期内甲方每年支付给乙方的承包服务费总计为￥ 元大写人民币 元整此费用甲方分十二次支付每次支付金额为￥ 元支付时间为次月的10日前乙方每次要开依法纳税的服务费发票给甲方报账若遇特殊情况有服务人员临时不能到位或岗位不符的按其岗位平均每月人员开支的标准扣除服务费 2中国政府根据现行税法规定对乙方或其雇员征收的与本合同有关的一切税费均应由乙方负担 第九条 履约保证金 乙方在合同签订后三日内须向甲方缴纳中标金额5作为履约保证金计人民币 大写在服务期满后经甲方扣除因损坏物资设备及其他应扣款项后无息退还余下款额 第十条 违约责任 1甲方违反本合同约定使乙方未完成规定管理目标乙方有权要求甲方在一定期限内解决逾期未解决的乙方有权终止合同造成乙方经济损失的甲方应给予乙方经济赔偿并承担相应的法律责任 2乙方违反本合同规定未能达到约定的管理目标甲方职工投诉多或出现重大管理失误甲方有权要求终止合同造成甲方经济损失的乙方应给予甲方经济赔偿并承担相应的法律责任 3本合同的法律依据为中华人民共和国有关法律法规和规章 第十一条 附则 1本合同之所有附件均为合同的有效组成部分与合同具有同等法律效率合同与附件之间内容应认为是互为补充和解释但如有模棱两可或互相矛盾之处以时间在后的文件为准 2双方可对本合同的条款进行补充以书面形式签订补充协议补充协议与本合同具有同等效力 3本合同执行期间如遇不可抗力致使合同无法履行时双方应按有关法律法规及时协商处理 4本合同在履行中如发生争议由双方当事人协商解决协商不成的依法向杭州市中级人民法院起诉 5当合同期满且甲方未签约接受方时乙方按需延续2个月内的服务 6其他 61 乙方不得转让其应履行的合同项下的义务和将部分合同项下的义务分包给其他单位完成 62 乙方不得参与可能与甲方的利益相冲突的任何活动 63 乙方人员在甲方场地工作时应遵守甲方相关规章制度 64 本合同任何一方给另一方的通知都应以书面或传真的形式发送而另一方应以书面形式确认并发送到对方明确的地址 65 合同履行期内甲乙双方均不得随意变更或解除合同合同若有未尽事宜需经双方共同协商订立补充协议并报杭州市政府采购办备案补充协议与本合同有通同等法律效力 66 采购文件编号 磋商响应文件及评标过程中形成的文字资料询标纪要均作为本合同的组成部分具有同等效力 67 本合同经甲乙双方法定代表人或其委托人签字盖章经报杭州市财政局政府采购监管处备案后生效 68 本合同一式四份甲方乙方各执二份报杭州市财政局政府采购监管处备案一份本合同须经甲方乙方签字盖章并在乙方提交履约保证金后次日起生效合同期满本合同自然终止 甲方盖章杭州市质量技术监督监测院乙方盖章 法定代表人 或授权委托人签字法定代表人 或授权委托人签字联系人联系人地址杭州九环路50号地址 电话电话传真传真开户银行开户银行 账号账号税号税号2019年 月 日2019年 月 日 合同签发日期 第五部分 附件响应文件格式 说明 1响应文件由磋商供应商根据照磋商文件要求参照附件格式编制 2附件中有参考格式的参照格式没有参考格式的自行编制 一商务文件 附件1 磋商响应函 致 根据贵方为项目采购的磋商邀请项目编号授权委托人全名职务经正式授权并代表磋商供应商名称提交下述文件正本一份和副本三份 1竞争性磋商初始报价单 2按磋商供应商须知要求提供的全部文件 3磋商保证金金额为人民币 元 据此函授权委托人宣布同意如下 1磋商供应商将按磋商文件的规定履行合同责任和义务 2磋商供应商已详细审查全部磋商文件包括修改文件如需要修改以及全部参考资料和有关附件我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利 3其磋商自磋商日起有效期为90个日历天 4如果在递交最后报价后磋商供应商在磋商有效期内撤回响应文件承诺及回复等其磋商保证金将被采购人没收 5磋商供应商同意提供按照采购人的可能要求的与其磋商有关的一切数据和资料完全理解采购人不一定要接受最低价的磋商供应商 6与本磋商有关的一切正式来往通讯请寄 磋商供应商地址 邮编 电话 传真 磋商供应商盖章 法定代表人或授权代表签字或盖章 日期 附件21 法定代表人资格证明书 系 的法定代表人身份证号 特此证明 供应商盖公章 日期 年 月 日 附法定代表人身份证复印件 授权委托书 我 姓名系 供应商名称的法定代表人现授权委托 姓名身份证号为我公司授权代表以本公司的名义参加 采购人 的 项目的投标活动授权代表在开标评标合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务我均予以承认 授权代表无权转委托特此委托 供应商盖公章 法定代表人签字或盖章 法定代表人身份证号码 授权代表签字或盖章 授权代表身份证号码 年 月 日 附授权代表的身份证复印件 附件3 应标保证金缴款凭证复印件 中标服务费结算及投标保证金退款信息表 单位名称已缴纳的投标保证金金额若中标中标服务费缴纳形式从投标保证金中扣除 另外单独缴纳如单独缴纳须先汇入服务费后再开具发票和退还投标保证金若中标中标服务费发票类型增值税普通发票 增值税专用发票开票信息 普通发票只需要提供纳税识别号专用发票需要财务确认过的开票信息纳税识别号 税务部门备案的地址 税务部门备案的电话 开户行 银行账号投标保证金退还银行账号单位名称 开户行 银行账号若中标服务费发票快递接收地址联系人电话地址 收件人 电话 请将此表填好后仔细核对务必准确 HYPERlink mailto填完后发送至1181022qqcom 填完后发送至laoyaomm126com邮件名称请注明单位名称 附件4 资格审查需要的资料 ①如供应商是企业包括合伙企业提供在工商部门注册的有效企业法人营业执照或营业执照如供应商是事业单位提供有效的事业单位法人证书如供应商是非企业专业服务机构的提供执业许可证等证明文件如供应商是个体工商户提供有效的个体工商户营业执照如供应商是自然人提供有效的自然人身份证明居民身份证正反面或公安机关出具的临时居民身份证正反面或港澳台胞证或护照 ②至本项目应标截止时间止未列入失信被执行人重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为记录名单代理机构以开标当日网页查询记录为准 ③供应商是法人的应提供最近一个年度经审计的财务报告包括资产负债表利润表现金流量表执行小企业会计准则的提供资产负债表和利润表两张基本报表未经审计的提供资产负债表利润表或损益表其他组织和自然人如没有经审计的财务报告的可以提供资产负债表利润表现金流量表新成立不足一年的公司须出具情况说明 ④出具具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺函内容由供应商根据项目情况自定 特别说明法律和国务院行政法规规定或授权有关部门规定供应商或产品进入市场须先行取得相关认证或许可的供应商须在磋商响应文件中提供相关的认证或许可证明材料 ⑤提供由税务部门出具的最近三个月内任一时间点缴纳增值税和企业所得税的纳税证明缴纳社会保险的凭据缴税付款凭证或社会保险缴纳证明依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金 ⑥出具关于参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函格式自定 近三年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明参考 声明函 采购人 我方供应商在参加政府采购活动前三年内具有良好的商业信誉依法缴纳税收和社会保障资金未被列入失信被执行人名单重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为记录名单在经营活动中没有重大违法记录没有因违法经营受到刑事处罚没有被责令停产停业被吊销许可证或者执照被处以较大数额罚款等行政处罚没有因违法经营被禁止参加政府采购活动的期限未满情形如有虚假采购人可取消我方任何资格投标中标签订合同我方对此无任何异议 特此声明 供应商全称盖单位公章 投标文件签署人签字或盖章 日期 年 月 日 附件5供应商介绍包括企业规模成立年限 附件6 2019年1月份或2月份打印的单位参保证明涵盖全部员工 附件7 2016年1月1日起至今类似服务业绩指承包单位食堂提供餐饮服务证明材料须提供合同相关许可证餐饮服务许可证卫生许可证等复印件等 附件8 近三年内服务评价提供服务满意度调查表复印件 二技术文件 1供应商组织构架 2供应商经营理念 3食品卫生安全与应急预案 4本项目服务团队组织结构和成员情况及岗位职责的详细表述附服务团队成员组成表及相关人员证书如职业资格证书体检合格健康证等等相关证书和证明文件复印件供应商工商登记所在地人力资源和社会保障部门盖章的社会保险个人参保证明原件 5经营管理方案员工教育培训和管理方案奖惩制度明确原料采购与保管及烹饪的组织和管理方案卫生安全经济 6配餐方案提供餐饮服务的具体实施方案包括每周菜单菜式及营养搭配原料采购主食搭配口味调整等的大致描述 7优惠承诺和特色服务情况 8餐饮服务质量保证措施 9针对日常管理制度制订有详细的考核办法主动配合采购单位的监督和检查 10供应商认为需要的其他技术文件或说明 服务团队成员组成表 职务或岗位姓名学历职业资格证明备注证书名称级别证号养老保险身份证号厨师王XX职高中式烹调师 二级12110010013000XX在交330109197711010012举例 拟任厨师长基本情况登记表 姓名?性别?贴2寸正面 彩色照片 ?身份证号?年龄?最高学历 现有技术职称 或职业资格?所学专业?联系电话?现家庭 住址?现工作 单位?从业 时间年 月 日本人 工作简历 ??? 奖惩记录 ??家庭成员健康状况?推荐意见 ?? ? 法人代表签名 公司盖章备注应附学历证明身份证职业资格证食品安全食品卫生培训合格证复印件社会保险个人参保证明原件 拟任厨师基本情况登记表 姓名?性别?贴2寸正面 彩色照片 ?身份证号?年龄?最高学历 现有技术职称或职业资格?所学专业?联系电话?现家庭 住址?现工作 单位?从业 时间年 月 日本人 工作简历 ??? 奖惩记录 ??家庭成员健康状况?推荐意见 ?? ? 法人代表签名 公司盖章备注应附学历证明身份证职业资格证食品安全食品卫生培训合格证复印件社会保险个人参保证明原件 拟任面点师基本情况登记表 姓名?性别?贴2寸正面 彩色照片 ?身份证号?年龄?最高学历 现有技术职称 或职业资格?所学专业?联系电话?现家庭 住址?现工作 单位?从业 时间年 月 日本人 工作简历 ??? 奖惩记录 ??家庭成员健康状况?推荐意见 ?? ? 法人代表签名 公司盖章备注应附学历证明身份证职业资格证食品安全食品卫生培训合格证复印件社会保险个人参保证明原件 服务承诺书 致杭州市质量技术监督检测院 我公司自愿参加杭州市质量技术监督检测院2019年度职工食堂外包服务项目采购的投标活动完全遵守招标文件的所有要求并对本次投标服务作如下承诺 一接到中标通知三天内向贵单位缴交中标总金额5的履约保证金 二按中标通知书规定期限及时与贵单位签订承包合同 三按相关法规规章要求做好工作保证及时向政府职能部门申请办理并成功领取食品经营许可证 四按劳动法要求办好所有食堂员工培训体检和保险独立解决今后可能出现的劳资纠纷食堂工作人员必须取得体检健康合格证并统一着装持证上岗从业 五按招标文件要求和合同规定组建驻点食堂餐饮服务团队所有成员情况以书面形式向贵方报备人员更换须经贵方备案同意 六制订完善的食品安全管理制度经贵方审查同意后在食堂上墙公示接受监督 七每周五下午二时前提交下周菜谱食谱经备案通过后下周一在食堂公示 八所有菜品食品按采购成本销售 九严格执行食品安全和食品卫生法规和制度确保食品卫生和食品安全 十切实做好节能降耗确保水电气消耗指标有所下降 供应商公章 法人代表或授权代理人签字 日期2019年 月 日 报价文件 附件31 磋商报价表 项目名称 项目编号ZJ194284 单位元人民币 序号名称人数均摊月成本年度合计说明1项目负责人2二级厨师3执业厨师4面点师5服务员包厢客饭服务6服务员7人员服装费8办公用品9 交通费10人员其他费用11清洁器具剂及用餐调味品餐巾纸食品包装用品等12免费提供的食物费用13企业管理费14企业利润15税金及附加总价小写总价大写注以上表格要求按细分项目报价供应商报价应包括承包本项目所有服务的全部费用包括但不限于本项目所需的食堂餐饮服务人员劳动报酬福利及社会保障费用原材料采购服务费企业管理费利润应交税费清洁卫生费用调味品米饭稀饭例汤酱菜餐巾纸食品包装用品及服务人员工作衣帽胸牌和劳动保护用品等完成承包任务所需一切费用不含已经明确由采购人另行支付的费用且不得因物价上涨汇率变动而要求增加供应商应充分考虑各种风险因素计入投标总报价对于没有填报的项目采购人将不再支付并均认为已包含在报价内食品原料和水电煤气费用不计在内 供应商盖公章 法定代表人或授权代表签字或盖章 日期 附件32 供应商的小微企业证明中小企业资格确认意见书或者投标截止时间前7日内国家企业信用信息公示系统小微企业名录页面查询结果如有 附件33供应商的省级以上监狱管理局戒毒管理局含新疆生产建设兵团出具的属于监狱企业的证明文件如有 附件34残疾人福利性单位声明函格式附后 格式 残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明根据财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知财库2017141号的规定本单位为符合条件的残疾人福利性单位且本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物由本单位承担工程提供服务或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物 本单位对上述声明的真实性负责如有虚假将依法承担相应责任 单位名称盖章 日 期 附 政府采购支持中小企业信用融资相关事项通知 为支持和促进中小企业发展进一步发挥政府采购政策功能杭州市财政局与省银监局市金融办市经信委共同出台了杭州市政府采购支持中小企业信用融资暂行办法并从2014年7月1日起正式启动信用融资工作现将相关事项通知如下 一适用对象 在杭州市政府采购网上注册入库并取得杭州市政府采购合同的杭州市内中小企业供应商 二相关信息获取方式 杭州市政府采购网httpcghzftgovcn中小企业信用融资专栏可查看信用融资政策文件及各相关银行服务方案 三申请方式和步骤 1供应商若有融资意向需先与六家合作银行对接办理相关融资前期手续 2中标后供应商应与采购单位或者采购代理机构及时联系告知融资需求 3采购单位或者采购代理机构在政府采购信息系统录入中标合同信息时须在合同备案页是否为可融资合同前打勾并选择相应的信用融资合作银行录入账号信息 4相关信息录入后相关合作银行将在政府采购信息系统查询到合同备案信息经审核与供应商联系并办理相关融资事宜 四注意事项 请各采购单位和采购代理机构积极支持和配合政府采购信用融资工作在合同备案环节务必请仔细核对收款银行账号信息等内容一旦录入将无法修改 PAGE 
广告