福建省公安厅特勤局二楼食堂厨房设备采购及安装项目更正公告

序号

名 称

规格(mm)

单

位

数

量

单 价

金 额

更正后技术指标

2

电磁双炒带尾掌炉

1800*1150*1200

台

1

28000

28000

（a）整机台面采用304#不锈钢，面板厚1.5mm，机壳采用1.0mm，台面硬度高，无挂边、封边细腻，线条均匀；
（b）SUS304#不锈钢结构，更加稳固，耐用430耐用不锈钢带反边冲压大锅，耐用金属手柄火力调节， 6档火力开关；
（c）高频线双层线盘，炉身前缀，采用不锈钢印花板，自动出水功能；
（d）炉背板显示板界面及炉灶前板操作触摸屏，具有全中文故障显示，电量累计显示，实时功率KW显示等，三重立体防辐射外壳屏蔽设计，满足IP44防护等级的18重安全保护；
（e）电磁炉机芯为进口，采用全模块化设计，拆装方便；台面一体折弯，杜绝漏水，可任意冲水；大锅功率 25KW,小锅功率 15KW；

3

单头低汤电磁炉

1000*1150*1200

台

1

10000

10000

（a）整机台面采用304#不锈钢，面板厚1.5mm，机壳采用1.0mm，台面硬度高，无挂边、封边细腻，线条均匀；
（b）SUS304#不锈钢结构，更加稳固，耐用430耐用不锈钢带反边冲压大锅，旋转式档位开关， 8档细分调节；
（c）采用耐高温，抗冲击，高强度微晶玻璃；
（d）炉背板显示板界面及炉灶前板操作触摸屏，具全中文故障显示，电量累计显示，实时功率KW显示等，具有自动报警装置，防水、防油烟、防虫设计；
（e）电磁炉机蕊为进口，功率 15KW；

5

电磁四眼煲仔炉

800*760*1200

台

1

9000

9000

（a）整机采用框架式承重结构，炉面板采用sus304一体成型工艺，炉面板厚度 1.3mm；其他板材厚度 1.0mm 。
（b）产品与食物及水源接触的部分都采用食品级安全材料：水龙头的感官测试、颜色牢度、耐酸性、抗氧化性、重金属含量都符合国际标准。
（c）采用数字化机芯、多级防护；
（d）机芯采用全密闭散热，独立工作空间与散热空间，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路，同时保证散热快。
（e）显示板界面具全中文故障显示，电量累计显示，实时功率KW显示等，显示盒防水等级IPX7（水泡30分钟后直接通电无故障）。
（f）三防结构，防水、防油烟、防虫。
（g）采用耐高温和抗强力冲击的高强度微晶玻璃；
（h）采用无损焊接，无需打磨抛光。

6

三层电磁海鲜蒸柜

800*800*1800

台

1

21000

21000

（a）整机采用框架式承重结构，304#不锈钢板， 25KW/380V；
（b）独立蒸柜，独立控制；
（c）智能显示屏；防滑防烫手柄整机；
（d）一体成型柜体设计，蒸汽采用U型通道设计，自动排出冷凝水；
（e）开门自动关闭蒸汽装置；外置排水开关；
（f）自动进水，缺水，断电，防干烧多重保护；
（g）采用智能化数字机芯，进口优质元件，多级防护，适用各种厨房环境；
（h）机芯采用全密闭散热，独立工作空间与散热空间，杜绝油、水进入机箱内部侵蚀电路，同时保证散热快；
（i）采用优质微晶板，对于镉、铅、汞、苯等重金属或有害化合物含量达到国际安全标准；采用手臂无损焊接。