2019-04-29 15:00:46.0
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招标编号：NBITC-20192070G
发布日期：2019年4月29日
公告期限：2019年4月29日至2019年5月8日
根据《中华人民共和国政府采购法》及有关法律法规的规定，经 镇海区政府采购管理办公室 批准，宁波市国际招标有限公司受 宁波市镇海龙赛医院 委托，就本项目进行国内公开招标，现邀请合格的投标人提交密封投标。
一、项目内容及采购预算：
项目名称：宁波市镇海龙赛医院食堂外包服务项目
采购预算：80万元/年，三年合计240万元
服务期限：合同生效日起暂定三年。一年后经采购人考核合格，双方协商一致，可续订合同两年（合同一年一签）。
采购需求详见招标文件第四部分。
★二、合格的投标人的资格标准：
2.1符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：具有独立承担民事责任的能力；具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
2.2未被信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单；未被中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违法失信行为记录名单。
2.3具有餐饮服务或餐饮管理经营范围的独立法人。
2.4不接受联合体投标。
本项目采用资格后审，投标文件中提供资格要求的所有证明文件。
三、招标文件发售：发售时间：2019年4月29日至2019年5月8日，每天（节假日除外）北京时间08:30-11:30，13:30-17:00。发售地点：宁波市江北区环城北路西段207弄19号世茂茂悦商业中心1号楼七楼招投标会议中心。招标文件售价及方式：每份售价为 500元人民币，以电子文本形式出售。投标人可通过网上或微信方式购买。网上方式：登录我公司网站www.nbbidding.com，进入“招标公告”栏查询到本项目后操作。微信方式：关注微信公众号“宁波国招”，或扫码我公司网站首页二维码。标书费用的支付可选择微信或支付宝。为了防止串通投标，同一支付人对同一个子包只能扫码支付一次。（标书出售联系电话0574-87386429）。（户名：宁波市国际招标有限公司，开户银行：上海浦东发展银行宁波分行江北支行，账号94090154800000191）。
四、投标保证金：人民币 15000元（保证金形式：银行电汇、银行保函、不接受现金形式），于2019年5月20日17:00之前递交到宁波市国际招标有限公司账户（户名：宁波市国际招标有限公司，开户银行：上海浦东发展银行宁波分行营业部，账号2019207010201）。
五、投标截止时间和地点：所有投标文件应于2019年5月21日09时00分之前递交到宁波市镇海区骆驼街道金华南路55号（宁波市镇海区公共资源交易中心）三楼开标厅三，迟到的投标文件和未购买招标文件者的投标将被拒收。
六、开标时间和地点：定于2019年5月21日09时00分在宁波市镇海区骆驼街道金华南路55号（宁波市镇海区公共资源交易中心）三楼开标厅三公开开标。届时请投标人代表出席开标仪式。
七、其他事项：
参加投标的供应商应于投标前到“浙江政府采购网（www.zjzfcg.gov.cn）”上进行供应商注册申请，并通过财政部门的终审后登记加入到“浙江省政府采购供应商库”。 中标或成交供应商必须注册并登记加入“浙江省政府采购供应商库”。具体要求及注册申请流程详见《浙江省政府采购供应商注册及诚信管理暂行办法》（浙财采监字{2009}28号）和浙江政府采购网“网上办事指南”的“供应商注册申请”。
八、采购人：
名 称：宁波市镇海龙赛医院
地 址：宁波市镇海区招宝山街道胜利路
联 系 人：周先生
电 话：0574—86299206
九、采购代理：
名 称：宁波市国际招标有限公司
地 址：宁波市江北区环城北路西段207弄19号世茂茂悦商业中心1号楼
联 系 人：史涛 曹景恺 陈燕
电 话：0574－87322846，87323935（F）
电 子 邮 件：10809504@qq.com
十、执行政府采购政策
《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181号）；《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库[2014]68号)；《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库[2017]141号）。
附件信息：
采购需求 注明以下内容如与本公司正式发售的招标文件有出入的以发售的招标文件为准 宁波市镇海龙赛医院食堂外包服务项目要求 一项目具体要求 1承包内容及经营范围 11供应商负责医院食堂的经营管理负责供应医院职工病员及早中晚餐手术室医护人员误餐病人的治疗饮食在确保上述就餐正常供应后允许小餐厅承接接待餐业务具体要求为 12配置营养厨师及相应员工管理应满足本招标医院要求配合营养病人提供营养餐根据不同病种病人特殊餐饮需求提供流质半流质软食治疗诊断饮食特殊餐饮等 13提供肠内营养配制及配送不计人工费用拟定结算价 14向各病区住院病人提供订餐及送餐服务足额配备病区配送员以保证送餐时间及饭菜温度对病人家属提供快餐服务 15为职工提供一日三餐早中晚并有值班人员对医院提供就餐保障包括手术误餐工作误餐职工食堂早餐为自选模式以面食点心为主餐品品种不少于15种健康管理中心早餐为自助模式品种同职工早餐医院补贴45元每人次中餐为半自助餐医院所有职工付10元包括实习进修物业管理人员4名及保安值班医共体成员招宝山街道医院等其余人员18元整体品种不少于20个其中荤菜为四种每位职工限次选择2个半荤菜和素菜不限量供应另在提供的酸奶和水果中任选其一晚餐为自选模式品种不少于12个营养均衡提供免费汤辣椒酱等另外提供职工小炒服务时间为早上十点到晚上六点面食及风味小吃等提供来客就餐及包厢服务所有品种实行明码标价价格由双方协商制定 16采购人提供每年总计不超过80万元补贴其中40万元为医院职工中餐半自助餐人员经费补贴另40万为采购人对供应商食品安全操作安全消防安全等管理的考核奖励根据实际中标金额签订合同按中标金额对80万元补贴的下浮比例同比例下浮经费补贴和考核奖励两部分 二餐费标准 采购人食堂餐费标准由供应商明码标价自由消费供应商必须合理制订菜谱所需食材采购成本不低于市场价的70毛利控制在30以下单品单价比周边快餐店价格下浮15以上采购人拥有监督权 三经营管理费及相关费用 1采购人免费向供应商提供生产经营场地和办公用房一次性添置必备的厨房设备供应商在承包期内在现有的设备情况下餐厅所用的易耗品米油调味品等由供应商提供 装置性设备设施如房屋地面管道电梯中央空调等由采购人负责维护维修并承担相应费用餐饮设备如厨具灶具灯具冰箱等日常保养和维修由采购人承担除四害餐厨垃圾由采购人承担食堂经营就餐管理系统更新维护等费用由采购人承担 2水电气能源费用中标单位自理从补贴中扣除 四食堂必须配置的工作人员人数及资质要求 1食堂专职管理人员1名品质保障人员1名厨师长1名厨师组长2名营养厨师1名仓库保管员1名其他厨师面点切配订送餐人员消洗服务清卫等人员按需配置约14人左右所有工作人员必须持有健康证餐厅窗口服务员年龄不大于40周岁 2供应商与采购人共同平稳处理老员工过渡工作 3食堂各岗位主管级以上人员调动必须经过采购人同意所有食堂工作人员工资由供应商承担 五双方的权利和义务 二采购人的权利和义务 为保证医院职工和病员及家属就餐安全供应商承包期内采购人根据质量监督食品安全监管职责有权采取以下措施 1进入供应商承包区域实施现场检查 2对供应商采购食品实施抽样留样检查 3查阅复制有关合同票据及其他材料 4如发现违法使用不合格的食品原料食品添加剂及被污染工具设备在上报食品药品监督管理部门的同时甲方有权终止食堂承包合同 二供应商的权利和义务 1承包期内供应商应根据中华人民共和国食品安全法建立健全各项规章制作及有关岗位责任制和操作规程及应急预案并严格执行中华人民共和国食品安全法的食品安全标准及医院的各项制度和操作规程制度建立主要包括防火防毒防盗食堂卫生管理物资采购和供应等方面食堂全天均应有员工值班严防事故发生 2供应商应切实做好防火防盗饭菜食品的卫生安全工作进货走正规渠道并提供三证不采购不加工有损人体健康的食品采购人有权进行监督和检查 3供应商原材料必须定点采购供货商需有营业执照经营许可证卫生许可证检验检疫合格证等相关证件保证质量杜绝使用三无产品和假冒伪劣过期产品供应商采购密胺等餐具必需是环保材料有正规检测报告并是经采购人审核认可后方可购买使用使用的一次性用品消毒液清洁剂及各种卫生用具等必须由采购人认可供应商采购使用的食用油必须是非转基因食用油使用无碘盐且获得采购人认可 4供应商在承包期内必须履行各项权利义务承诺做好服务饮食卫生质量保证工作采购人对供应商进行工作服务卫生质量人员配备等综合考核 5承包期内食堂取得餐饮服务食品安全量化分级等级评定为A级或取得示范职工食堂的给予适当额度奖励 6采购人免费提供供应商早班值班人员宿舍3间如另外需要房间则由供应商自行承担房租 7在合同期内因食堂饮食服务卫生所发生的纠纷由供应商自行解决如发生食物中毒事件一切责任由供应商承担同时终止合同并按采购人实际损失供应商承担全部赔偿责任并依法承担法律责任 8供应商应对工作人员进行培训教育和加强管理督促工作人员遵守国家法律法规和采购人各种规章制度严格遵守安全操作规程如发生人身安全事故一切后果由供应商负责 9对采购人举行的大型活动节日活动接待供应商应予以支持不收取人员加班费涉及采购费用另计 六费用结算方式 第二个月月初采购人根据考核情况支付供应商上月管理费同时采购人根据医院职工消费情况从医院食堂支付采购人职工就餐餐费以及其他相关就餐费用患者就餐费用由供应商自行与患者结算 七其他 经医院同意后可在院内设一外卖角供应为本院服务单位的人员的餐饮 
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