- 1、项目名称:三都水族自治县机关事务管理局万户水寨办公区机关食堂运营商采购项目
- 2、项目编号: JHZX2019-088FW号
- 3、项目序列号: JHZX2019-088FW号
- 4、项目联系人: 吴阳阳、梅朝禹
- 5、项目联系人电话: 0854-8283666
- 6、项目用途、简要技术要求及合同履行日期: 详见《竞争性磋商文件》
- 7、采购方式: 竞争性磋商
- 8、采购日期 2019-04-11
- 9、公告媒体 贵州省政府采购网和黔南州公共资源交易中心网
- 10、评审时间: 2019-04-30
- 11、评审地点: 黔南州公共资源交易中心
- 12、评审委员会成员名单:
常健、孙红梅、付娇荣、金菊英、姜亚东。 - 13、定标日期 2019-04-30
- 14、中标(成交)信息:
序号 中标供应商 中标供应商地址 主要中标内容 中标金额(元) 操作
1 | 都匀经济开发区丽臻餐饮管理有限公司 | 贵州省黔南州都匀市环东中路117号州委大楼多功能用房一楼 | 三都水族自治县机关事务管理局万户水寨办公区机关食堂运营商采购项目 | 2772000.00 | 删除 |
- 15、PPP项目:否
- 16、采购人名称: 三都水族自治县机关事务管理局
- 联系地址:三都县
- 项目联系人:潘年志
- 联系电话:0854 3926883
- 17、采购代理机构全称:贵州省金汇项目管理咨询有限公司
- 联系地址:贵州省都匀市大龙大道9号南州国际清华苑6栋1单元6-2号
- 项目联系人:吴阳阳、梅朝禹
- 联系电话:0854-8283666
- 18、代理机构收费内容
- 收费标准:
按《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知》(发改价格【2015】299号)规定的收费标准,以中标总金额作为招标代理服务费的计算基数,100万元以下费率为1.5%,100-500万元费率为0.8%,代理服务费按差额定率累进法计算收取,由成交供应商在领取成交通知书时支付。 - 收费金额:2.92万元
- 19、采购文件上传(PDF格式)(除采购文件外还要上传主要中标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求):
-
-
- 三都水族自治县机关事务管理局食堂外包采购项目(定稿).pdf
- 标的.pdf
- 标的1.pdf
|
- 20、书面推荐供应商参加采购活动的采购人和评审专家推荐意见(如有):
无
贵州省金汇项目管理咨询有限公司
三都水族自治县机关事务管理局食堂外包采购项目(定稿).pdf
标的.pdf
标的1.pdf
三都水族自治县机关事务管理局万户水寨
办公区机关食堂运营商采购项目
竞争性磋商文件
项目编号 JHZX2019088FW号
采 购 人 三都水族自治县机关事务管理局
采购代理机构 贵州省金汇项目管理咨询有限公司
日 期 二0一九年三月目 录
第一章1
采购公告1
第二章6
磋商须知6
1供应商须知前附表7
2总 则13
3竞争性磋商文件概要14
4响应文件编制要求15
5响应文件的递交16
6磋商保证金16
7无效标废标17
8质疑及投诉受理18
9代理服务费19
10授予合同20
11其他相关要求21
第三章23
磋商及评标23
1磋商会议24
2磋商小组评委25
3评审及磋商程序25
4评审办法25
5评审原则25
6评审过程的保密性26
7评审流程26
8评分规则28
第四章32
用户需求书32
第五章44
合同格式及主要条款44
第六章50
响应文件参考格式50一商务部分53
1磋商函53
2法定代表人身份证明书54
3法定代表人授权委托证明书55
4磋商一览表56
5关于资格的声明函57
6磋商保证金函58
7供应商情况一览表企业简介59
8商务条款响应表60
9供应商内部管理情况61
10主要工作人员情况62
11供应商拟提供的菜单63
12类似业绩64
13中小企业声明函如有65
14残疾人福利性单位声明函如有66
二技术部分67
1技术参数响应偏离表67
2食品方案68
3服务方案69
4卫生管理控制方案70
5处理方案71
6配送方案72
7供应商认为有必要提供的其他资料73
附件一设备及专业技术能力情况的承诺书74
附件二守法经营声明书74
投标前请认真阅读本竞争性磋商文件本竞争性磋商文件最终解释权
归贵州省金汇项目管理咨询有限公司1
第一章
采购公告2
三都水族自治县机关事务管理局万户水寨办公区机关食堂
运营商采购项目采购公告
1项目名称三都水族自治县机关事务管理局万户水寨办公区机关食堂运营商采购项目
2项目编号JHZX2019088FW号
3项目序列号JHZX2019088FW号
4项目联系人吴阳阳梅朝禹
5项目联系电话08548283666
6采购方式竞争性磋商
7采购货物或服务情况具体要求详见附表
1采购主要内容三都水族自治县机关事务管理局万户水寨办公区机关食堂运营商采购项目
2采购数量1批
3采购预算285120000元
4最高限价285120000元
5简要技术要求服务和安全要求详见竞争性磋商文件
6交货时间或服务时间一年
7交货地点或服务地点采购人指定地点
8其他事项如样品提交现在踏勘等详见竞争性磋商文件
8供应商资格要求
1一般资格要求
1符合中华人民共和国政府采购法第二十二条及中华人民共和国政府采购法实施条例
第十七条之规定
①具有独立承担民事责任的能力供应商必须提供具有加载统一社会信用代码的营业执照
或事业单位法人登记证3
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度2018年度财务审计报告或基本开户银行出
具的资信证明资信证明开具日期为采购公告发布之日后注审计报告应盖有会计师事务
所单位公章和注册会计师的执业专用章并附会计师事务所的营业执照及执业证书复印件
③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力供应商必须提供设备及专业技术能力情况的承
诺书格式参考本竞争性磋商文件第六章响应文件格式附件一
④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录供应商必须提供投标截止时间前6个月内任意
1个月依法缴纳税收和社会保障资金的证明材料如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的
提供相应证明材料
⑤参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录及法律行政法规规定的其他
条件供应商必须提供守法经营声明书格式参考本竞争性磋商文件第六章响应文件格
式附件二
2供应商未被信用中国网站wwwcreditchinagovcn列入记录失信被执行人
重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法失信行为中任意一项或多项记录名
单同时供应商未处于中国政府采购网wwwccgpgovcn政府采购严重违法失信行为信
息记录中的禁止参加政府采购活动期间
注以供应商于采购公告发出时间至投标截止时间止任意时间节点在信用中国网站
wwwcreditchinagovcn及中国政府采购网wwwccgpgovcn查询结果截图为证明如
相关记录信息已失效供应商必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料
如在信用中国查询显示无法搜索该企业则视为其在信用中国无不良记录以中国政府采购
网查询结果为准
2特殊资格要求
1单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同供应商不得同时参加本采购项
目投标
2本项目不接受联合体投标
注本项目采用网上报名尚未注册入库的供应商需黔南州公共资源交易中心网站进
行注册入库并登记企业基本信息入库登记流程网址
http5816127130TPWebQNinfodetailinfoid=1debd67007d8495e8af0ae41f983
8479categoryNum=0020014
9获取招标文件信息
1购买招标文件时间2019年04月11日90000至2019年04月17日160000
2购买招标文件地点黔南州公共资源交易中心网上网上点击此链接
httpwwwqnggzycntpwebqn可直接跳转到黔南州公共资源交易中心网站
3招标文件获取方式黔南州公共资源交易中心网上报名成功网上点击此链接
httpwwwqnggzycntpwebqn可直接跳转到黔南州公共资源交易中心网站
4招标文件售价300元人民币
10投标截止时间北京时间2019年04月22日100000逾期递交的响应文件恕不接受
11开标时间北京时间2019年04月22日100000
12开标地点黔南州公共资源交易中心具体开标室以当日在黔南州公共资源交易中心显示
屏为准
13投标保证金情况
1投标保证金额元3500000元
2投标保证金交纳时间2019年04月11日0900至2019年04月19日1600
3投标保证金交纳方式①现金形式交纳投标保证金必须从贵州省公共资源交易平台诚信
库登记的供应商基本账户交纳交纳成功后自行打印保证金收据不按规定从供应商基本账户
交纳投标保证金的造成保证金管理系统不能识别视为保证金交纳不成功
②非现金形式交纳银行保函本票汇票等需到黔南州公共资源交易中心现场办理投标
保证金交纳手续换取投标保证金收据
4开户银行及帐号
单位名称黔南布依族苗族自治州公共资源交易中心
开户银行工商银行都匀分行桥城支行
帐 号9558832405000122625
14PPP项目否
15采购人名称三都水族自治县机关事务管理局
联系地址三都县5
项目联系人潘年志
联系电话08543926883
16采购项目需要落实的政府采购政策已落实
17采购代理机构全称贵州省金汇项目管理咨询有限公司
联系地址黔南布依族苗族自治州都匀市大龙大道9号南州国际清华苑6栋1单元62号
项目联系人吴阳阳梅朝禹
联系电话08548283666
请供应商在汇款时务必注明本项目的项目编号否则因款项用途不明导致保证金无效等
后果由供应商自行承担
贵州省金汇项目管理咨询有限公司6
第二章
磋商须知7
1供应商须知前附表
条款号 条款名称 说明与要求
一 磋商说明
11 采购人
采购人名称三都水族自治县机关事务管理局
联系地址三都县
项目联系人潘年志
联系电话08543926883
12
采购代理机
构
采购代理机构全称贵州省金汇项目管理咨询有限公司
联系地址黔南布依族苗族自治州都匀市大龙大道9号南州国际清华苑6栋
1单元62号
项目联系人吴阳阳梅朝禹
联系电话08548283666
13 项目名称 三都水族自治县机关事务管理局万户水寨办公区机关食堂运营商采购项目
14 项目编号 JHZX2019088FW号
15
预算金额及
最高限价
预算金额285120000元
最高限价285120000元
16 ▲服务期 一年
17 质量标准 符合国家相关标准行业标准地方标准等
18
供应商资格条
件
1一般资格要求具体资格要求如下
1符合中华人民共和国政府采购法第二十二条及中华人民共和国政
府采购法实施条例第十七条之规定
①具有独立承担民事责任的能力供应商必须提供具有加载统一社会信
用代码的营业执照或事业单位法人登记证
②具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度2018年度财务审计报告或
基本开户银行出具的资信证明资信证明开具日期为采购公告发布之日后
注审计报告应盖有会计师事务所单位公章和注册会计师的执业专用章
并附会计师事务所的营业执照及执业证书复印件8
③具有履行合同所必需的设备和专业技术能力供应商必须提供设备及专
业技术能力情况的承诺书格式参考本竞争性磋商文件第六章响应文件格
式附件一
④有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录供应商必须提供投标截止
时间前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的证明材料如
依法免税或不需要缴纳社会保障资金的提供相应证明材料
⑤参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录及法律
行政法规规定的其他条件供应商必须提供守法经营声明书格式
参考本竞争性磋商文件第六章响应文件格式附件二
供应商未被信用中国网站wwwcreditchinagovcn列入记录失
信被执行人重大税收违法案件当事人名单政府采购严重违法
失信行为中任意一项或多项记录名单同时供应商未处于中国政府采
购网wwwccgpgovcn政府采购严重违法失信行为信息记录中的禁止
参加政府采购活动期间
注以供应商于采购公告发出时间至投标截止时间止任意时间节点在信
用中国网站wwwcreditchinagovcn及中国政府采购网
wwwccgpgovcn查询结果截图为证明如相关记录信息已失效供应商
必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料如在信用
中国查询显示无法搜索该企业则视为其在信用中国无不良记录以中国
政府采购网查询结果为准
特殊资格要求
1单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同供应商不得
同时参加本采购项目投标
2本项目不接受联合体投标
19 现场考察 不组织
110 磋商预备会 不召开
二 磋商要求
111 ▲磋商保证
磋商保证金人民币叁万伍仟元整¥3500000元9
金与采购公
告中的投标
保证金同
磋商保证金交纳形式
转账汇款磋商保证金必须从贵州省公共资源交易平台诚信库登记的供应
商基本账户交纳交纳成功后自行打印磋商保证金收据不按规定从供应
商基本账户交纳磋商保证金的造成磋商保证金管理系统不能识别视为
磋商保证金交纳不成功收取磋商保证金单位地点账号提交地点
单位名称黔南布依族苗族自治州公共资源交易中心
单位地址都匀经济开发区黔南大道黔南州农机校内
开户银行工商银行都匀分行桥城支行
虚拟子帐号9558832405000122625
注磋商保证金收据作为已缴纳磋商保证金的唯一凭证
磋商保证金到账时间2019年4月19日16时00分前
联系人万伟 联系电话08548226602
112
响应文件的编
制要求
响应文件的编制应当符合中华人民共和国政府采购法中华人民共
和国采购法实施条例竞争性磋商暂行管理办法财政部关于政
府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法有关问题的补充通知等相关法
律法规及本磋商文件的规定如因供应商未按照相关法规及磋商文件要求
编制响应文件造成其磋商无效由供应商自行承担
113 ▲磋商有效期 磋商截止时间起生效其有效期为90日历天
114
供应商的选择
性方案
不接受选择性方案
115
▲响应文件的
份数
纸质文件正本壹份副本肆份电子文档光盘或U盘壹份
116 响应文件装订 如响应文件页码过多可分为两个及以上分册装订
117
▲封套密封及
标记
纸质文件正副本密封在一个包封套内电子文档单独密封在另外的封
套内
共 贰个 包封套并在包封套的封口处加盖供应商单位章原始封口处可
加盖也可不加盖供应商单位章
包封套载明的信息
项目名称
项目编号10
采购人名称
响应文件内容 纸质文件正副本电子文档
供应商名称 盖单位章
在 年 月 日 时 分即开标时间以前不得开封
注未按照磋商文件要求密封的响应文件采购人采购代理机构将拒收
118
▲响应文件的
式样和签署
1响应纸质文件正副本均需用A4纸打印装订胶装成册逐页标
注页码并提供目录图页及图纸法律文书除外如单独提供彩页或产
品说明书必须加盖供应商公章响应文件的封面以及竞争性磋商文件规定
要求加盖公章或签字的必须加盖公章响应文件的副本可采用正本
的复印件与正本具有同等法律效力
2电子光盘表面注明供应商名称项目名称项目编号
3纸质响应文件一般不得涂改和增删除对差错处做必要修改外不得
行间插字涂改或增删如有上述改动必须由法定代表人或经其授权的
代表在修改处旁边签字并加盖供应商公章
119
响应文件的递
交
1响应文件递交地点黔南州公共资源交易中心具体开标室以开标当
天交易中心大厅LED显示屏为准
2响应文件递交截止时间2019年04月22日10时00分北京时间
120
是否退还响应
文件
一经进入评审阶段不予退还
三 磋商与评审
121
磋商时间地
点
1磋商时间2019年04月22日10时00分北京时间
2磋商地点黔南州公共资源交易中心具体开标室以开标当天交易中
心大厅LED显示屏为准
122
评审及磋商程
序
1磋商小组由 5 名单数组成其中采购人代表 1 名其余 4 名
专家从贵州省综合评标专家库随机抽取产生
2磋商程序
①磋商小组将对响应文件进行评审并根据响应文件规定的程序评定成
交的标准等事项与实质性响应响应文件要求的供应商进行磋商未实质性
响应的响应文件将被拒绝磋商小组将告知有关供应商
②磋商小组所有成员将集中与单一供应商分别进行磋商并给予所有参加11
磋商的供应商平等的磋商机会
③在磋商过程中磋商小组可以根据项目磋商文件和磋商情况修改技术
服务要求或合同条款该修改将是响应文件的有效组成部分磋商小组将
及时通知所有参加磋商的供应商
④磋商结束后磋商小组将要求所有继续参加磋商的供应商在规定时间内
提交最终承诺供应商须由法人或授权代表参加磋商能够决策最终服务承
诺的人员磋商小组在磋商时可视情况确定磋商次数原则上不超过三
次最后一次磋商承诺为供应商的最终承诺并须由供应商法定代表人或
其授权代表签字确认最终承诺是供应商响应文件的有效组成部分
⑤经磋商确定最终采购需求后由磋商小组采用综合评分法对供应商的响
应文件进行综合评分不能实质上满足响应文件要求的响应文件将被拒绝
评分细则附后
⑥磋商小组在对响应文件的有效性完整性和响应程度进行审查时可以
要求供应商对响应文件中含义不明确同类问题表述不一致或者有明显文
字和计算错误的内容等作出必要的澄清说明或者更正供应商的澄清
说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容
磋商小组要求供应商澄清说明或者更正响应文件应当以书面形式作
出供应商的澄清说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或
者加盖公章由授权代表签字的应当附法定代表人授权书供应商为自
然人的应当由本人签字并附身份证明
⑦磋商小组将根据综合评分情况按照评审得分由高到低的顺序按照成交
原则推荐成交候选供应商并编写评审报告评审得分相同的由磋商小
组按照技术服务方案优劣顺序推荐
⑧采购人将从评审报告提出的成交候选供应商中按照本文件的成交原则
确定成交供应商
四 授予合同
123 成交通知书
成交供应商可在成交公示发布之日起到采购代理机构领取成交通知书因
成交供应商不领取成交通知书的将不退还其磋商保证金对采购人造成影
响的采购人保留追究其责任的权利
124 磋商项目费
1各磋商供应商应承担所有由于自身参加本项目磋商而发生的全部费12
用 用
2成交供应商还应承担本项目的代理服务费场租费等本项目相关的费
用
3代理服务费按国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务
价格的通知发改价格2015299号规定的收费标准以中标总金
额作为招标代理服务费的计算基数100万元以下费率为15100500
万元费率为08代理服务费按差额定率累进法计算收取由成交供应商
在领取成交通知书时支付
五 补充条款
125
发布公告的媒
介
本次项目公告在贵州省政府采购网黔南州公共资源交易中心网
网站上发布
126 ▲付款方式
机关食堂正式开放后支付每个月万户水寨办公区各用餐单位在当月考核
合格后按照实际用餐人数及数量将用餐补助部分以转账汇款方式汇入成
交供应商账户中
127 ▲履约保证金
1履约保证金采购人与成交供应商在签订合同时自行决定履约保证金
的支付方式履约保证金金额为拾万元整10000000元
2履约保证的期限从中标公告期结束到合同履行完毕
3履约保证返还采购人在项目结束后将在五个工作日内一次性退还
给成交供应商如成交供应商出现未能按合同规定履行的情况采购人将
不退还履约保证金对采购人造成影响的采购人保留追究其责任的权利
128 ▲项目说明
该项目采购预算及最高限价包含前期试运行期间约1个月所产生餐补
的费用
注①磋商须知前附表中的内容如与竞争性磋商文件正文中内容不相符时以本表内容为准
②带▲条款为实质性响应条款必须满足或优于否则视为无效磋商13
2总 则
21名词解释
211采购人三都水族自治县机关事务管理局
212采购代理机构贵州省金汇项目管理咨询有限公司
213供应商是指响应磋商参加磋商竞争的法人其他组织或者自然人
214有效供应商符合响应文件第一章采购公告中供应商资格条件且未出现本文件
中无效标废标条款中任何一款条件的供应商
215磋商小组是依法组建负责本次评审工作的临时性机构以下简称磋商小组
216成交供应商经合法磋商程序评选出来的供应商
217服务系指供应商根据本竞争性磋商文件须向采购人提供的服务
218服务期自采购合同签订并生效之日起至按要求向采购人提供服务的期限
219实质性响应是指符合响应文件的所有要求条款条件和规定且没有重大偏离或
保留重大偏离或保留是指影响到响应文件规定的服务需求或限制了采购人的权利和供应商的
义务的规定而纠正这些偏离将影响到其它供应商的公平竞争地位
2111磋商保证金是指按照采购项目总预算一定比例的要求供应商在提交响应文件之
前缴纳的金额用于规避采购人在本次政府采购项目中可能因供应商行为而蒙受的风险
22适用范围
221依据中华人民共和国政府采购法中华人民共和国采购法实施条例政府
采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法财政部关于政府采购竞争性磋商采购方式管理
暂行办法有关问题的补充通知等相关法律法规制定本文件
222采购人供应商及相关当事人适用本文件
23应遵循的原则
231遵循公开公平公正和诚实信用的原则
232坚持质量优先价格合理的原则
233利用法律手段强化竞争机制贯彻统一规范简化高效的要求
24知识产权声明
供应商应保证采购人在中华人民共和国境内使用本项目的资料技术服务或其任何一部
分时享有不受限制的无偿使用权不会产生因第三方提出侵犯其专利权商标权或其它知识14
产权而引起的法律和经济纠纷如果供应商不拥有响应的知识产权则须在报价中包括合法获
取该知识产权的相关费用
3竞争性磋商文件概要
31竞争性磋商文件的组成
311竞争性磋商文件包括
第一章采购公告
第二章磋商须知
第三章磋商与评审
第四章用户需求书
第五章合同格式
第六章响应文件参考格式
312供应商应认真阅读竞争性磋商文件中所有的事项格式条款和规范等要求如果
供应商没有按照竞争性磋商文件的要求提交全部数据或者响应文件没有对竞争性磋商文件做
出实质性响应可能导致其磋商无效或被拒绝
32竞争性磋商文件的澄清修改或补充
321竞争性磋商文件发出后在竞争性磋商文件要求提交首次响应文件截止之日前采
购人采购代理机构或者磋商小组可以对已发出的竞争性磋商文件进行必要的澄清或者修改
澄清或者修改的内容作为竞争性磋商文件的组成部分澄清或者修改的内容可能影响响应文件
编制的采购人采购代理机构应当在提交首次响应文件截止之日3个工作日前通知所有获
取磋商文件的供应商不足3个工作日且影响响应文件编制的采购人采购代理机构应当顺
延提交响应文件的截止时间该澄清补充或修改的内容为响应文件的组成部分对所有供应
商具备约束力在此情况下供应商的所有权利和义务以及响应文件递交截止日期和磋商日期
应以延长后新的截止日期为准
322 对竞争性磋商文件的修改或补充将在贵州省政府采购网
httpwwwccgpguizhougovcn 和 黔 南 州 公 共 资 源 交 易 中 心 网 httpwwwqnggzycntpwebqn上发布更正公告所有供应商有义务定期上述网站
获取相关信息采购代理机构发布在上述网站的澄清修改或补充公告视为已送达各供应商15
请各供应商密切关注
323当竞争性磋商文件与响应文件的修改或补充内容表述不一致时以修改或补充内容
为准当前后发出的修改或补充内容表述不一致时以最迟发出的修改或补充内容为准
4响应文件编制要求
41语言和计量单位
响应文件和来往函件应用简体中文书写计量单位应使用国际标准单位供应商提供的支
持文件技术资料和印刷的文献可以用其它语言但响应内容应附有第三方的中文翻译本且
以中文翻译本为准
42响应文件组成
421详见第六章 响应文件参考格式包括但不限于其中所列表格文件及证明资
料
422响应文件的份数见磋商须知前附表115
43响应文件编制注意事项
431供应商必须对本响应文件的每一项要求给予响应且每一项要求给予响应必须是唯
一的否则将视为不响应
432供应商须确保在磋商过程中提供资料的真实性准确性若提供虚假材料无论其
材料是否重要磋商小组将有权取消供应商的磋商资格供应商需承担响应的后果及法律责任
44响应文件的编制
见磋商须知前附表112
44磋商有效期
441响应文件在磋商后90天内有效磋商有效期比规定时间短的视为磋商无效
442特殊情况下在原磋商有效期截止之前采购人可书面要求供应商同意延长磋商有
效期接受延长磋商有效期的供应商将不会被要求和允许修正其磋商而只会被要求响应地延
长其磋商有效期
45响应文件的式样和签署
见磋商须知前附表11816
5响应文件的递交
51响应文件的密封和标记
封套密封及标记见须知前附表117
52响应文件递交的要求
521采购人采购代理机构收到响应文件后如实记载响应文件的送达时间和密封情况
签收保存并向供应商出具签收回执
522逾期送达或者未按照竞争性磋商文件要求密封的响应文件采购人采购代理机构应
当拒收
53磋商截止
531供应商提交给采购代理机构的响应文件不得迟于竞争性磋商文件中规定的磋商截止时
间
532采购人因修改竞争性磋商文件可酌情延长磋商截止时间在此情况下采购代理机
构和供应商受磋商截止时间制约的所有权利和义务均延长至新的磋商截止时间
533采购代理机构将拒绝接收在规定的磋商截止时间之后递交的任何响应文件
54响应文件的修改和撤回
541供应商在提交响应文件截止时间前可以对所提交的响应文件进行补充修改或撤回
但供应商必须在规定的磋商截止时间之前向采购代理机构发出书面通知且在响应文件递交
截止时间之前再次递交完成
542在磋商截止时间之后供应商不得对其响应文件做任何修改从磋商截止时间起至磋
商有效终止时间前供应商不得撤回其磋商
543采购代理机构不接受电报电话电传传真等形式的磋商
544采购代理机构对因不可抗拒因素而造成的响应文件的损坏丢失不承担任何责任
6磋商保证金
61磋商保证金
供应商向黔南州公共资源交易中心提交磋商保证金并自行打印保证金收据如未按时递
交磋商保证金或未按时打印保证金收据操作步骤见磋商须知前附表111磋商视为无效
62磋商保证金的退还条件17
按照黔南州公共资源交易中心保证金管理规定退还
63有下列情况之一的磋商保证金将会被没收情节严重的供应商由财政部门将其列入不
良行为记录名单在一至三年内禁止参加政府采购活动并予以通报
631供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的
632供应商在响应文件中提供虚假材料的
633除因不可抗力或磋商文件认可的情形以外成交供应商不与采购人签订合同的
634供应商与采购人其他供应商或者采购代理机构恶意串通的
635磋商文件规定的其他情形
636采取不正当手段诋毁排挤其他供应商的
637与采购人其他供应商或者采购代理机构恶意串通的
638向采购人采购代理机构行贿或者提供其他不正当利益的
639拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的
7无效标废标
71有下列情况之一出现的响应文件无效按无效标处理
711不具备竞争性磋商文件中规定资格要求的
712未递交磋商保证金或未打印磋商保证金收据的
713未按照竞争性磋商文件规定要求签署盖章的
714报价超过竞争性磋商文件中规定的预算金额或者最高限价的
715响应文件含有采购人不能接受的附加条件的
716法律法规和竞争性磋商文件规定的其他无效情形本文件第二章须知前附表中带
▲条款为竞争性磋商文件实质性响应条款
72有下列情形之一的视为供应商串通磋商其磋商无效
721不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制
722不同供应商委托同一单位或者个人办理磋商事宜
723不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人
724不同供应商的响应文件异常一致或者磋商报价呈规律性差异
725不同供应商的响应文件相互混装
726不同供应商的磋商保证金从同一单位或者个人的账户转出
73有下列情况之一出现的将作废标处理18
731符合专业条件的供应商或者对竞争性磋商文件作实质响应的供应商不足二家的
732出现影响采购公正的违法违规行为的
733供应商的报价均超过采购预算采购人不能支付的
734因出现重大变故采购项目取消的
8质疑及投诉受理
供应商若存在质疑应当在中华人民共和国政府采购法政府采购质疑和投诉办法
财政部令第94号的规定进行质疑
81质疑的提出期限
供应商认为竞争性磋商文件采购过程中标或者成交结果使自己的权益受到损害的可以
在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内向采购人采购代理机构提出质疑
82可提出质疑的供应商
提出质疑的供应商以下简称质疑供应商应当是参与所质疑项目采购活动的供应商即
潜在供应商已依法获取其可质疑的竞争性磋商文件的可以对该文件提出质疑对竞争性磋商
文件提出质疑的应当在获取竞争性磋商文件或者竞争性磋商文件公告期限届满之日起7个工
作日内提出
83质疑的提出形式
以书面形式向采购代理机构提交加盖公章的纸质版质疑函原件电话传真等形式无效
84供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料质疑函应当包括下列内容
一供应商的姓名或者名称地址邮编联系人及联系电话
二质疑项目的名称编号
三具体明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求
四事实依据
五必要的法律依据
六提出质疑的日期
供应商可以委托代理人进行质疑和投诉其授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称
代理事项具体权限期限和相关事项供应商为自然人的应当由本人签字供应商为法人19
或者其他组织的应当由法定代表人主要负责人或者其授权代表签字或者盖章并加盖公
章
85质疑提出要求
供应商应当在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑
86质疑受理联系方式
联系部门内审部
联系电话08548810555
邮政编码558000
联系地址贵州省都匀市南州国际大龙大道9号清华苑6栋1单元62号
87质疑答复期限
采购代理机构根据中华人民共和国政府采购法政府采购质疑和投诉办法财政
部令第94号的规定进行答复答复期为自受理书面质疑函原件之日起7个工作日内作出书
面答复
88投诉
供应商对采购人采购代理机构的质疑答复不满意或者采购人采购代理机构未在规定
期限内作出答复的可以在答复期满后15个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉
投诉人有下列行为之一的属于虚假恶意投诉由财政部门列入不良行为记录名单禁
止其1至3年内参加政府采购活动
一捏造事实
二提供虚假材料
三以非法手段取得证明材料证据来源的合法性存在明显疑问投诉人无法证明其取
得方式合法的视为以非法手段取得证明材料
投诉人在全国范围12个月内三次以上投诉查无实据的由财政部门列入不良行为记录名
单
9代理服务费
91代理服务费按国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价格的通知发改20
价格2015299号规定的收费标准以中标总金额作为招标代理服务费的计算基数100
万元以下费率为15100500万元费率为08代理服务费按差额定率累进法计算收取
由成交供应商在领取成交通知书时支付
92代理服务费币种为人民币
93代理服务费在成交通知书发出前由成交供应商一次付清
94代理服务费收取
单位名称贵州省金汇项目管理咨询有限公司
开户行贵州银行都匀大龙支行
账号0418 0019 000 000 12
10授予合同
101合同授予
1011磋商小组将对供应商按评标得分排出成交候选供应商
1012原则上把合同授予实质上响应竞争性磋商文件要求的评分最高的成交候选供应商
102采购人在授予合同时有权对用户需求书中规定的服务予以适当调整的权利
103成交通知书
1031成交候选供应商将在贵州省政府采购网黔南州公共资源交易中心网网站
公示公示期满无异议确定为成交供应商
1032成交供应商可在成交公示发布之日起到采购代理机构领取成交通知书因成交供应
商不领取成交通知书的将不退还其磋商保证金对采购人造成影响的采购人保留追究其责任
的权利
1033采购代理机构在发出成交通知书的同时向未成交的供应商采取有效的通知方
式并退还其磋商保证金
104签订合同
1041采购人与成交供应商应当在成交通知书发出之日起30日内按照确定的合同文本以
及采购标的服务要求等事项签订政府采购合同
1042采购人不得与成交供应商订立背离响应文件的采购标的
技术和服务要求等实质性内容的协议21
11其他相关要求
111报价要求
1供应商需严格按照招标项目要求进行报价报价为项目包干价报价应包含以下费用
本项目的管理食材采购烹饪保洁劳务和维护全部内容所需的人工费含奖金社会保
障缴费加班费等相关设备日常维修费保洁工具费洗洁精拖把抹布垃圾袋消
毒剂等配送费水电费等管理过程中发生的一切费用还包括耗材劳保各种税费及政
策性文件规定及合同包含的所有风险责任等各项应有费用投标报价为最终报价漏算的费
用均认为已包括在总价中投标人不得再要求追加任何费用
2供应商应在开标一览表上标明拟提供产品的单价和总价
21响应文件中开标一览表报价表内容与响应文件中相应内容不一致的以开标一览
表报价表为准
22大写金额和小写金额不一致的以大写金额为准
23单价金额小数点或者百分比有明显错位的以开标一览表的总价为准并修改单价
24总价金额与按单价汇总金额不一致的以单价金额计算结果为准
25对不同文字文本响应文件的解释发生异议的以中文文本为准任何有选择的投标报
价将不予接受其投标无效
同时出现两种以上不一致的按照前款规定的顺序修正供应商的澄清说明或者补
正的报价应当采用书面形式并加盖公章或者由法定代表人或其授权的代表签字供
应商的澄清说明或者补正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容
3除非合同条款中另有规定否则投标单位所报价格在合同实施期间不因市场变化因
素而变动
4供应商的报价一律用人民币填报
5供应商不得以低于成本的报价竞标评标委员会认为供应商的报价明显低于其他通过
符合性审查供应商的报价有可能影响产品质量或者不能诚信履约的应当要求其在评标
现场合理的时间内提供书面说明必要时提交相关证明材料供应商不能证明其报价合理
性的评标委员会应当将其作为无效投标处理
6供应商如有数或量的缺漏项评标时评标委员会有权让供应商做出解释如确认为数
或量的差错则以其他有效供应商中该项的投标最高价计入其评标总价调整后的价格对22
供应商具有约束力如果供应商不接受修正后的投标价格则其投标将被拒绝
7供应商所投货物的数量质量服务等优于采购人要求的则视为对采购人的优惠
若由于供应商的失误造成的漏算错算等由供应商负责
8采购合同履行中采购人需追加与合同标的相同的货物工程或者服务的在不改变
合同其他条款的前提下可以与供应商协商签订补充合同但所有补充合同的采购金额不
得超过原合同采购金额的百分之十23
第三章
磋商及评标24
1磋商会议
11供应商代表须签到证明其出席磋商会议否则视为该供应商自动退出磋商
12响应文件提交截止时间止举行磋商会议按响应文件规定的时间和地点举行磋商会
议
13磋商程序
1宣布磋商会议开始
2采购代理机构宣读磋商会场纪律
3供应商资格性审查
由采购人监督人现场验证供应商的资格材料未通过验证的供应商退还其响应文件不
能进入下一步程序
供应商须单独提供以下有效资料进行现场验证
①加载统一社会信用代码的营业执照或事业单位法人登记证原件或加盖公
章的复印件
②2018年度财务审计报告或基本开户银行出具的资信证明资信证明开具日期为采购
公告发布之日后注审计报告应盖有会计师事务所单位公章和注册会计师的执业专用章
并附会计师事务所的营业执照及执业证书复印件原件或加盖公章的复印件
③投标截止时间前 6个月内任意 1个月依法缴纳税收和社会保障资金的证明材料如依
法免税或不需要缴纳社会保障资金的提供相应证明材料原件或加盖公章的复印件
④设备及专业技术能力情况的承诺书原件
⑤守法经营声明书原件
⑥法定代表人到场的持本人身份证被授权代表到场的持本人身份证及法定代表人授权
委托书原件
⑦保证金收据自行打印盖有黔南州公共资源交易中心财务专用章的电子印章
⑧以供应商于采购公告发出时间至投标截止时间止任意时间节点在信用中国网站
wwwcreditchinagovcn及中国政府采购网wwwccgpgovcn查询结果截图为证明如
相关记录信息已失效供应商必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料
如在信用中国查询显示无法搜索该企业则视为其在信用中国无不良记录以中国政府采
购网查询结果为准
14由验证合格的供应商检查响应文件的密封情况25
15密封情况确认无误后通过抽签的形式决定磋商顺序
16按磋商顺序由磋商小组与供应商逐一进行磋商供应商必须由法定代表人或法定代表人
授权委托人参加磋商并解答磋商小组提出的问题
17磋商完毕进入磋商小组评审阶段
2磋商小组评委
21采购人依照政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法组建磋商小组磋商小组
人数为5人其中采购人代表1人贵州省综合评标专家库中随机抽取的技术经济专家4
人磋商小组负责对响应文件的评审工作根据评审得分的顺序向采购人推荐候选人并标明
其排名次序
22磋商小组成员应当按照客观公正审慎的原则根据响应文件规定的评审程序评
审方法和评审标准进行独立评审未实质性响应竞争性磋商文件的响应文件按无效磋商处理
磋商小组应当告知提交响应文件的供应商
3评审及磋商程序
见供应商须知前附表条款122
4评审办法
41经磋商确定最终采购需求和提交最后承诺的供应商后由磋商小组采用综合评分法进行
评分
42评审时磋商小组各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价打分然后汇总每
个供应商每项评分因素的得分
43磋商小组应当根据综合评分情况按照评审得分由高到低顺序推荐成交候选供应商并
编写评审报告评审得分相同的按照技术指标优劣顺序推荐
5评审原则
51根据中华人民共和国政府采购法评标委员会和评标方法暂行规定及政府采购
相关法规文件精神遵循公平公正科学择优的原则
52确定成交供应商的评标准则是指响应文件满足竞争性磋商文件全部实质性要求且按评
审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法
53磋商小组有权根据有关规定否决所有磋商
54评审报告应当由磋商小组全体人员签字认可磋商小组成员对评审报告有异议的磋商
小组按照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商采购程序继续进行对评审报告有异议的26
磋商小组成员应当在报告上签署不同意见并说明理由由磋商小组书面记录相关情况磋商
小组成员拒绝在报告上签字又不书面说明其不同意见和理由的视为同意评审报告
6评审过程的保密性
61除磋商小组主动要求询标外从磋商后至成交通知书发出期间任何供应商均不得就与
其磋商有关的任何问题与采购代理机构及磋商小组联系如果供应商希望递交其它资料以提醒
采购人和磋商小组注意则应以书面形式提交
62为保证定标的公正性在评审过程中评委不得与供应商私下交换意见采购工作结束
后磋商小组评委和参与评审的有关工作人员不得透露对响应文件的评审和比较以及与评审
有关的其它情况
7评审流程
分为三个阶段进行响应文件资格性审查符合性检查磋商和响应文件详细评审
71资格性审查是指磋商小组依据法律法规和竞争性磋商文件的规定对响应文件中的资
格证明磋商保证金等进行审查以确定供应商是否具备磋商资格
资格性审查内容
审查因素 对应内容 审查说明
一一般资格要求
具有独立承担民事责任的能力 加载统一社会信用代码的营业执照或事业
单位法人登记证
加盖公章的
复印件
具有良好的商业信誉和健全
的财务会计制度
2018年度财务审计报告或基本开户银行出具
的资信证明资信证明开具日期为采购公告发布
之日后注审计报告应盖有会计师事务所单
位公章和注册会计师的执业专用章并附会计师
事务所的营业执照及执业证书复印件
加盖公章的
复印件
具有履行合同所必需的设备
和专业技术能力
设备及专业技术能力情况的承诺书 加盖公章的
复印件
有依法缴纳税收和社会保障
资金的良好记录
投标截止时间前6个月内任意1个月依法缴纳税
收和社会保障资金的证明材料如依法免税或不
需要缴纳社会保障资金的提供相应证明材料
加盖公章的
复印件27
参加政府采购活动前三年内在
经营活动中没有重大违法记录
及行政法规规定的其他条件
守法经营声明书 加盖公章的
复印件
供应商未被信用中国网站
wwwcreditchinagovcn
列入记录失信被执行人
重大税收违法案件当事人
名单政府采购严重违法
失信行为中任意一项或多项
记录名单同时供应商未处
于中国政府采购网
wwwccgpgovcn政府采
购严重违法失信行为信息记
录中的禁止参加政府采购活
动期间
以供应商于采购公告发出时间至投标截止时
间止任意时间节点在信用中国网站
wwwcreditchinagovcn及中国政府采
购网wwwccgpgovcn查询结果截图为证
明如相关记录信息已失效供应商必须提
供由该记录信息的执行或列入单位出具的相
关证明材料如在信用中国查询显示无法搜
索该企业则视为其在信用中国无不良记录
以中国政府采购网查询结果为准
加盖公章的
复印件
投标保证金
投标保证金收据以黔南州公共资源交易中心系
统打印出的盖有州交易中心财务专用章电子章
的收据为准
加盖公章的
复印件
72符合性审查
依据竞争性磋商文件的规定从响应文件的有效性完整性和对竞争性磋商文件的响应程
度进行审查以确定是否对竞争性磋商文件的实质性要求作出响应
符合性检查包含下列内容
72磋商前由磋商小组对资质合格的供应商进行符合性审查审查内容如下
序号 审查内容
1 磋商有效期满足磋商文件要求90天
2 磋商函按磋商文件对应格式填写签署盖章
3 没有出现磋商文件中规定的投标无效情况及其他未实质性响应磋商文件的情况
73符合性审查合格的供应商方能进行磋商按磋商顺序由磋商小组与供应商逐一进行磋
商供应商必须由法定代表人或法定代表人委托人参加磋商并解答磋商小组提出的问题具体28
磋商内容如下
1项目实施方案
2人员管理方案
3价格
4其他优惠条件
8评分规则
81政府采购优惠政策
1政府采购促进中小企业发展暂行办法
①响应文件中如有小型和微型企业产品对小型和微型企业产品的价格给予6的扣除用
扣除后的价格参与评审参加政府采购活动的中小企业应当提供政府采购促进中小企业发展
暂行办法财库2011181号规定的中小企业声明函
注须附有相关主管部门如中小企业局工信部开出的证明材料出具的相关证明或营
业执照直接注明等
②根据财库201468号财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通
知监狱企业视同小微企业监狱企业是指由司法部认定的为罪犯戒毒人员提供生产项目
和劳动对象且全部产权属于司法部监狱管理局戒毒管理局直属煤矿管理局各省自治
区直辖市监狱管理局戒毒管理局各地设区的市监狱强制隔离戒毒所戒毒康复所
以及新疆生产建设兵团监狱管理局戒毒管理局的企业
注监狱企业投标时提供由省级以上监狱管理局戒毒管理局含新疆生产建设兵团
出具的属于监狱企业的证明文件不再提供中小微企业声明函
③根据财库2017141号三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知
在政府采购活动中残疾人福利性单位视同小型微型企业符合条件的残疾人福利性单位在
参加政府采购活动时应当提供残疾人福利性单位声明函并对声明的真实性负责任何单
位或者个人在政府采购活动中均不得要求残疾人福利性单位提供其他证明声明函内容的材料
成交供应商为残疾人福利性单位的采购人或者其委托的采购代理机构应当随成交结果同时公
告其残疾人福利性单位声明函接受社会监督供应商提供的残疾人福利性单
位声明函与事实不符的依照政府采购法第七十七条第一款的规定追究法律责任
2节能产品政府采购实施意见29
据黔财采201415号和财库20199号所投产品属于节能产品或环保产品
有效期内中的产品强制采购产品除外每一项加03分所投产品同时属于节能产品
和环保产品两个中产品的每一项加05分最高不超过2分
注须提供其投标产品依据国家确定的认证机构出具的处于有效期之内的节能产品
环境标志产品认证证书对获得证书的产品实施政府采购优惠政策加分
3扶持不发达地区和少数民族地区的政策
对原产地在少数民族自治区和享受少数民族自治待遇的省份享受少数民族自治待遇的省
份为云南贵州青海的磋商主产品不含附带产品受政策性加分即评审时在总得
分基础上加3分磋商主产品按照不低于本采购项目预算金额50加以确定
注须提供其投标主产品原产地在少数民族自治区和享受少数民族自治待遇省份的证明
材料若提供的证明材料不能充分证明其磋商主产品原产地在少数民族自治区和享受少数民
族自治待遇省份的证明材料则评审优惠不予考虑
4根据中共黔南州委黔南州人民政府关于印发黔南州加快工业实体经济发展若干办
法试行的通知符合黔南州工业产品目录内产品的黔南州内工业企业享受政策加分
采用综合评分法的在总分基础上加5分
注须提供最新黔南州工业产品目录内企业及产品作为证明材料
82分细则及各项评标因素分值
F1 投标报价满分10分
价格分统一采用低价优先法计算即满足磋商文件要求且最后报价最低的供应商的价格为磋商
基准价其价格分为满分其他供应商的价格分统一按照下列公式计算
磋商报价得分=磋商基准价最后磋商报价×价格权值×100
注1项目评审过程中不得去掉最后报价中的最高报价和最低报价
2投标报价得分取两位小数第三位四舍五入
3因落实政府采购政策进行价格调整的以调整后的价格计算评标基准价和投标报价
F2 技术分满分60分
序号 评审内容 评分标准
1
食品方案
满分15分
供应商根据采购方的情况对原材料采购管理方案05分食品保
存管理方案05分食品质量控制方案05分各项的先进
性系统性完整性以及实施措施的使用性等因素横向对比酌情打分30
2
服务方案
满分12分
根据供应商针对本项目拟对人员职责与服务管理方案06分对
操作规程控制管理方案03分对服务态度与员工个人素质要求
03分等因素横向对比酌情打分
3
卫生管理控制
方案
满分17分
根据供应商针对本项目拟食品卫生05分厨房工作人员卫生03
分厨房与就餐环境卫生03分餐具洗刷消毒卫生03分
垃圾处理03分等各项方案横向对比酌情打分
4
处理方案
满分8分
根据供应商针对本项目拟投诉处理方案04分消防治安及意
外事故处理方案04分等各项方案横向对比酌情打分
5
配送方案
满分8分
根据供应商针对本项目拟食品配送方案横向对比酌情打分
1根据各执勤点所在位置车辆配送路线的计划性合理性04
分
2根据天气执勤点的特殊性对食品配送的保障措施如食品的包
装食品质量保证等04分
F3 商务分满分30分
序号 评审内容 评分标准
1
供应商内部管
理情况
满分8分
根据供应商针对本项目拟实行的监督机制内部各种管理制度方面
04分投入的项目管理人员的人数层面配置02分财
务管理方案02分等各项方案横向对比酌情打分
2
主要工作人员
情况
满分10分
1供应商针对本项目配备营养师的得3分
2供应商针对本项目配备有二级及以上厨师的每有一个得2分
满分4分其中有获得过烹饪类大奖的另加3分
3
供应商拟提供
的菜单
满分7分
根据供应商针对本项目拟提供的一年四季早中晚三餐搭配的丰富
性03分营养合理性04分进行评审
4
类似业绩
满分5分
根据供应商提供2015年1月1日至今关于食堂承包服务类似业绩的
每提供1个业绩得1分最高得5分
注须提供中标通知书或采购合同清晰复印件加盖公章作为评分依
据同时原件现场查验不提供或未按要求提供不得分
9评标总得分计算方法
对所有实质响应性响应文件进行技术商务价格政府采购优惠政策打分
评标总得分=F1+?F2++?Fn31
F1为投标报价所得分数
F2F3Fn分别为各项评分因素的五位评委评分的平均得分
10成交原则由评标委员会根据计算各有效供应商的最终得分由高到低排名向采购人推荐前
二名由采购人按照顺序确定成交候选供应商32
第四章
用户需求书33
用户需求书
一食堂简介
1万户水寨办公区机关食堂可容纳600800人同时就餐有6个包厢万户水寨在职
工作人员的工作日伙食补助标准严格按照中共三都水族自治县委办公室 三都水族自治县人
民政府办公室关于印发三都水族自治县规范机关职工食堂建设有关事项的通知三党办发
2018126号文件标准执行
2食堂配置
1水电气主副食加工间主副食仓库洗菜间洗碗间储藏室等房间齐全
21套就餐刷卡系统该就餐刷卡系统及配套硬件设施由成交供应商免费提供X
个大型冰柜X个冷藏柜X个蒸汽柜X个海鲜蒸柜X个大型消毒柜X个灶台X个鱼池
及碗筷不锈钢厨具等包厢内均设有餐桌餐椅沙发等厨房设备数量待确定
二须知
1服务对象为万户水寨办公区机关全体工作人员经营时间为早中晚三餐食堂早
中餐只对机关单位人员开放晚餐可对外开放节假日含周末须为值班人员正常开餐晚
餐在不影响万户水寨办公区机关全体工作人员正常用餐情况下食堂可对外开放在对外开放
的经营活动中不得损坏食堂基础设施确保食堂环境不被破坏
2制定食堂运营方案方案内容主要包括以下几点
1人员配置
2规章制定实施措施
3管理方式及品种
4经营内容包括原材料的采购饭菜价位的制定卫生保障服务保障等方面
5其他内容
3食堂实行独立经营不得采取合伙合股转让等其他形式经营机关食堂应提供卫
生营养方便经济的用餐服务和承担公务接待用餐
4机关食堂供应早中晚餐实行自助形式万户水寨在职工作人员的法定工作日伙
食补助标准按每人每天最高18元早餐5元中餐13元自费8元早餐3元中餐534
元的标准执行晚餐自费提供15元自助餐或炒菜食堂需每周公布菜单每月更换菜
品原则上半年调换厨师
5供应商必须按以下标准予以供餐
早餐早餐各类主食品种不少于8样如粉面包子馒头杂粮粥鸡蛋牛奶
豆浆等轮流更换且早餐免费供应腐乳油泼辣子或辣萝卜剁辣椒等辅菜
中餐晚餐5个荤菜3个蔬菜汤水果
6成交供应商须自备样本柜对每餐所供食物进行留样保存
7食堂的主要原材料米油面调料等由采购人指定品牌食堂经营者负责采购
入库登记建台账其他食材进货需正规渠道
8餐厅操作间均属于成交供应商管理范围食堂工作人员主要由成交供应商自行安排
人员经费自理自负盈亏工作人员要严格遵守餐饮法规以及县机关事务管局的规章制定要
有良好的服务态度并监督实施不能与机关工作人员冲突如发现违规者采购人有权视情节
提出处理意见
9卫生检疫工作人员体检伤残疾病等费用均由成交供应商自理因经营者的管理不
善造成食物中毒等安全事故由成交供应商负全部责任整个食堂的卫生防疫就餐环境必须
达到食品工商卫生等政府部门制定的标准规范经营县机关事务管理局有权监督随时
检查
10保证一日2餐正点足量优质不准出售变质变味以及剩饭菜采购人将定期或
不定期在就餐人员中调查饭菜质量数量及服务质量并将有关信息通知经营者成交供应商
应虚心听取意见采取措施及时解决不良现象
11县机关事务管理局有义务配合经营者共同管理食堂对食堂的财务状况经营状况
服务质量进行监督检查
12餐厅内的水电空调及操作间灶具维修费用暂定由成交供应商负责如后期需要调
整则在签订合同时协商确定
13供应商须承诺如果被确定为成交供应商将在入场后到相关主管部门办理有效的餐
饮卫生服务许可证
三服务内容35
1质检条款
采购人有权对成交供应商实行监督和管理并将按照本竞争性磋商文件和合同的要求对成
交供应商的违规行为进行纪录和处罚成交供应商和采购人应建立固定的监督和管理制度成
交供应商应每月初对上月的工作提交工作报告并对在工作中出现的问题及采购方提出的意见
和处罚做出书面的说明和处理情况报告及在下月的工作中的改善承诺
2食品质量要求
21 冷菜酱制食品不含过多汤汁
22 冷菜切配的食品刀口细腻及均匀并搭配合理
23 冷菜凉拌食品汤汁适度并即时拌制
24 熟制后食品完整不碎及不松散
25 热菜供餐时保持温热
26 素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分
27 所供食品保证质量
3饭菜出品时间和要求
31 按规定准时开餐每餐所供食品在开餐前15分钟布置完毕如变更或其他情况不
能准时开餐成交供应商应提前通知采购人并留有充分时间做出补救
32 合理安排用餐人数做好用餐人员分流工作保持供餐器皿内食品在一半以上不
可出现用餐人员等候拥挤现象
33 分餐服务人员及时准确进行分餐保证菜量
34 当采购方增加或减少餐食标准时成交供应商应在采购方指定的时间内对饭菜做出
调整
4厨房各级任职人员条件和要求
厨房的各级人员应乐观积极身体健康并具有健康证厨师提供厨师证或经历证明如有
5其他要求成交供应商的人员应统一着装
四服务承诺
1供应商应指定专门的项目负责人与采购人保持联系对就餐人员的投诉及采购人提出
的问题随时进行整改
2供应商须对竞争性磋商文件中提出的服务内容和各项要求做出明确的承诺说明是否36
可以达到相应的标准以及如何达到
3服务方案和相关服务承诺应内容明确范围清楚内容真实可行并必须真实可靠
否则一切后果供应商自负
五优惠服务
供应商可根据自身条件说明可能给予采购人的优惠服务这些优惠服务必须是符合国家
相关规定的与服务项目相关的内容
六其他服务
除采购人提出的各项服务要求外供应商可根据本公司业务开展情况说明可提供的其他
特色服务
七食堂考核细则及评分标准
一考核细则
1目的
加强员工食堂管理提高经营单位的服务质量努力为员工提供一个良好的生活环境
2考核范围
万户水寨办公区机关食堂内部各项工作食堂周边环境卫生和安全责任区域等
3考核办法
由万户水寨办公区各单位拟派12名代表组成食堂管理委员会负责机关食堂每月考核
具体考核办法及考核细则由食堂管理委员会成员制定
4考核内容
41食品采购
411食材采购应做到品种多样安全可靠质量上乘价格合理按需采购供货及时努
力降低采购成本等
412食材采购须到指定的正规商店摊档进行采购所有米面油等主材必须是知名品牌
检验合格且具有检测报告佐料等辅材必须要有生产厂家生产日期检验合格证肉禽类必
须是定点屠宰和经过检验检疫合格产品不能使用三无产品及过期食品蔬菜类必须到正规蔬
菜公司或者是规模较大信誉高的摊档采购必须做到新鲜安全无害等
413采购的每批次食材必须严格检查验收并登记造册食堂安全管理员都要进行全面检查验
收37
42 食品储存加工与供应
421食品应分类储存摆放生熟分开容易腐烂变质食品在加工前要特别做好冷藏保鲜工作
所有食品要注意防火防盗防鼠防虫防霉变防残损等
422食品加工要建立操作规程要有计划性菜肴搭配要合理要根据不同季节不同就餐
人群编制不同食谱要做到品种全花色多时间省质量优等
423食品供应要建立服务规范坚持文明服务要不断改进服务方式尽量缩短就餐人员排
队时间努力为员工提供热情方便快捷的服务就餐环境要干净舒适秩序良好等
43安全管理
431成交供应商须指定专职人员负责食堂的安全防范工作落实防中毒防破坏防盗窃
防火灾的安全保卫制度和措施
432认真贯彻食品卫生法严格管理食堂的采购和销售搞好食堂卫生和个人卫生严防食
物中毒
433非工作人员未经许可不得进入食堂仓库加工售卖等工作场所
434爱护管理好食堂各种设备和物品防止盗窃
435所有从业人员严禁寻衅滋事打架斗殴
436食堂内有明火和液化气由成交供应商配置必备的消防器材并放置在显要位置不得
随意挪用损毁消防设施
437定期检查发现隐患及时整改
44 卫生管理
441从业人员须持有健康合格证方可上岗
442从业人员应养成良好的卫生习惯做好岗位责任区内卫生随时保持整洁
443工作时间不准吃东西不准随地吐痰不随便掏耳掏鼻等不卫生行为
444食品原辅料入库前必须严格检查验收并登记造册发现有不符合卫生要求无合格卫
生检验报告书供货票据者不得入库
445坚持出入库登记和先进后出库原则
446各类食品原辅料须分类分架存放隔墙离地加盖标识清楚食品添加剂须专柜保
管
447定期检查食品质量及时处理变质或超过保质期的食品原辅料对未及时处理的食品
原辅料应标明待处理38
448保持库房整洁干燥通风透气冰箱柜须定期清理除霜做到无血水冰渣
449库房内严禁存放有毒有害非食用品及个人生活等用品
4410餐厅应当保持整洁无苍蝇无灰尘在员工就餐时不得清扫地面
45质量管理
451建立健全以岗位责任制为中心的质量管理制度做到工作有计划行为有规范操作有
程序质量有标准劳动有纪律要结合员工食堂的特点从食品质量花色品种服务方式
饮食卫生等方面制定服务规范或质量标准不断提高食堂的服务水平
452对食堂工作的全过程即采购保管生产加工供应等业务工作进行全面质量管理
把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来
453加强质量检查与考核食堂管理工作监督小组定期或不定期实施质量检查工作记录检
查结果建立质量检查档案组织食堂员工在日常工作中开展质量自查互查活动
454主动收集反馈员工意见和建议及时分析服务质量方面存在的问题并加以改进
5附则
食品卫生五四制
51原材料到成品实行四不制度对腐烂变质的原材料采购员不买保管验收员不收炊
事员不用服务员不卖
52成品存放实行四隔离生与熟成品与半成品食品与杂物药品食品与天然冰块
隔离
53用具实行四过关一洗二刷三冲四消毒
54环境卫生采取四定定人定物定时间定质量计划与分工包干负责
55个人卫生做到四勤勤洗手剪指甲勤理发洗头勤洗衣服被褥勤换工作服39
食堂考核评分表试行
检查时间
序号 检查项目 检查内容 检查标准
检查项
目分值
考核实
得分
扣分原因
1
食品采购
加工
24分
食品用
品采购
①食品采购无腐乱霉变生虫污浊无毒
无害符合卫生标准的食品
7 2
②索取食品检验合格证化验单营业执照卫
生许可证签合同
3
③严禁采购三无产品和过期产品便利店商品售
价要低于周边超市价格
4
择菜洗菜
①洗菜用水池与洗餐具水池分开
5
5 ②摘除杂质残枝去根清黄叶除泥沙
6 ③漂洗干净
7
④清洗三遍洗一道清二道所有原料先洗
后切
水果 ①盐水浸泡20分钟再漂洗干净
8
菜品切配
①不新鲜腐败变质不切
5
9 ②食品不着地存放
10 ③以销定量先烹制的先切
11 ④不成捆切根不偷工减料
12 ⑤条块整齐粗细均匀适合烹调要求
13 ⑥刀砧板抹布容器清洁砧板荤素分开
14 ⑦营养色型主配料合理
15 ⑧配菜台面菜架干净
16
烹饪
①掌握烹调技术及面点制作方法胜任工作
7
17 ②腐败变质等不合格产品不烹制不烧煮
18
③执行操作规程食品烧熟煮透烤熟煎透防
止里生外熟
19
④做好烹调前的准备工作按人数合理投料烹制
合理使用原料防止浪费厉行节约40
20
⑤严格执行菜品搭配比例菜品出炉确保色香
味俱全
21
⑥钻研烹调技术不断创新菜品增加花色品种
每月推出二至三个新菜品满足职工需求
22
卫生质量
及仓储管
理
35分
环境卫生
①责任区卫生划片分工责任到人并每天进行
清扫
5
23 ②采取措施消除鼠害虫害蚊蝇
24 ③设备布局合理整齐有序清洁
25
④室内无积尘蛛网地面无积水油腻并保持
干燥墙壁和房顶无油污霉斑滴水
26
⑤垃圾废弃物存放在专用容器中并加盖密闭
垃圾袋袋装化每天及时清除
27
个人卫生
①所有人员必须每年体检持证上岗
5
28
②必须穿戴工作服和帽头发不露帽外不戴戒
指不涂指甲油不留长发操作直接入口食品
戴口罩
29
③上岗前和大小便后必须洗手不得穿工作服和
帽进入卫生间
30
④上岗后不吸烟不吃食物不随地吐痰不乱
扔废弃物
31
⑤不把个人用品带入岗位不得对着食品咳嗽
打喷嚏
32
⑥勤洗手勤剪指甲勤理发洗澡勤换工作服
帽
33 ⑦不直接用勺尝味不得用工作服或围腰擦手
34
厨房操作
间卫生
①盛放食品用具做到生熟分开荤素分开冷热
分开食品和非食品分开不落地洁净整齐
有序
5
35
②各种电器设备用具摆放整齐清洁卫生专人
负责
36
③操作台货物架调料台蒸箱清洁无灰尘
油污洗菜池无泥沙脏垢及异味抹布专用洁41
净不用抹布擦碗盘
37
④每次操作完毕彻底清扫一次每周大扫除一次
确保地面墙壁顶棚炉灶容器用具案板
工具等光亮干燥整齐卫生通风排烟
排水良好
38 ⑤洗碗间蒸饭间沟道畅通无积水
39
⑥及时清理废弃物和垃圾保证餐厨垃圾日产日
清
40
餐厅卫生
①餐前必须做好餐厅清洁工作桌面光洁地面
洁净并随时保洁垃圾及时清除
5
41 ②就餐中有专人负责餐桌地面清洁卫生
42
③餐后必须对餐厅及时进行全面的清洁卫生清
除垃圾
43 ④餐厅洗手池内无积垢保持畅通
44
餐具洗刷
消毒卫生
①坚持去残渣洗涤剂洗刷净水冲洗消毒
柜高温消毒四道消毒工序以光洁涩
干为消毒要求
5
45
②消毒后的备用餐具整洁有序碗柜防尘无杂
物无油污
46 ③洗碗池专用洁净无残渣无油垢
47
④每餐后餐具必须使用消毒柜消毒餐具摆放正
确合理各种盆等用具要用消毒剂或沸水煮进行
消毒并用苫布防尘
48
食品冷藏
卫生
①动物性食品应冷冻保存果蔬类食品应冷藏
在4℃左右温度下短期保存
5
49
②专人检查冰箱性能定期除霜清洗消毒
无异味清洁
50
③食品分类存放进出食品有记录先进先出先
用腐败或不新鲜的食品不得放入冰箱保存已
解冻的食品不宜再冷冻
51
仓库管理
①身体健康经卫生知识培训合格后上岗
5
52 ②进出货数量质量必须登记先进先出42
53 ③按类别品种上架存放
54
④货物存放应分类分架隔墙离地存放标
注名称
55 ⑤散装食品的储存容器加盖
56
⑥食品与非食品不得混放不得存放私人用品及
其他杂物
57 ⑦严防鼠虫蚊蝇蟑螂污染食品及原料
58
⑧经常开窗通风保持室内清洁检查处理变质
或超保质期的食品
59
运营安全
管理
20分
运营安全
①所有餐饮服务人员必须持证岗
12
60
②非工作人员不得进入操作间不得在操作间会
客
61
③定期对电器燃气设施进行检查确保用电用
气安全全年电用用气安全事故为零
62
④严格操作规程严格食品安全确保全年食堂
安全事故为零
63
⑤加强员工安全教育经常保持地面干燥防止
人员摔倒
64
⑥每天下班后有专人负责检查用电用气设施是
否处于安全状态门窗是否关好
65
⑦遇运营安全事故应有及时上报并按应急措
施进行处理
66
消防安全
①不得擅自将消防设施挪作他用
8
67 ②不得将其消防设施用其他物品进行遮挡覆盖
68
③加强员工消防安全学习让人人知晓消防安全
知识
69
服务质量
管理
12分
售买操作
①禁止与就餐人员发生冲突与争吵
6
70
②上岗前必须穿戴好工作服帽口罩手套
保持良好形象
71
③使用文明用语热情服务一视同仁足量均
匀售饭
72 收餐操作①使用收餐车 643
73
②先把残剩菜肴倒入垃圾桶内收餐具轻拿轻放
声音要小
74 ③分类分档收取餐具残剩菜肴集中处理
75
④用洗洁精与干净抹布擦拭餐桌转盘清理地
面
76 ⑤检查餐台餐椅是否对齐
77
其它管理
9分
制度建设
及培训
①服务体系制度健全人人知晓操作规程和服务
规则
4 78
②食堂中毒应急机制健全人人知晓应急处理流
程
79
③加强员工培训每周开展一次培训学习要有
记录
80
资产能耗
管理
①严禁长明灯长流水造成能源浪费
5
81
②确保资产设施完好不得人为破坏若有问题
应及时修复
82 合计
注检查内容栏中因单项问题严重检查内容此
栏可直接扣至零分因工作失误造成员工投诉
经核查属实对应检查内容为零分
100
注用户需求书中有一项不满足视为未实质性响应磋商文件如提供虚假信
息中标后不能满足上述功能采购方有权拒绝签订合同并追究法律责任44
第五章
合同格式及主要条款45
员工食堂承包合同书
采购人以下简称甲方
成交供应商以下简称乙方
为加强三都水族自治县机关事务管理局员工食堂综合管理提高员工膳食质量明确双
方责任权利以及义务把规范管理和有偿服务有机结合起来本着诚信平等互利的原
则经甲乙双方充分协商特订立此合同
一承包内容及经营范围
1由乙方承包经营员工食堂乙方全面负责甲方食堂的经营管理人员使用及安全管理
工作
2负责供应甲方员工早中晚三餐以及其他服务性的工作经营期间乙方可以对
外提供餐饮经营服务活动
3在确保甲方员工正常供餐的前提下乙方可配套供应普通副食
二场地设备及用具的使用和有关费用
1甲方提供员工食堂设施设备及餐具等给乙方无偿使用乙方应加强设施设备的维护
保养发现问题要及时申报维修维修费由乙方负责乙方在承包合同终止时要确保归还给
甲方的设备能正常使用甲方可全额退还乙方风险抵押金如有遗失损坏的由乙方负责
全额赔偿
2乙方承包期内食堂水电燃料费用由乙方负责
3乙方按照微利经营和薄利多销的原则经营食堂利润应控制在8以内
三膳食标准及有关要求
1膳食标准
2乙方必须保证饭菜质量和品种多样化营养搭配要合理每天在服务窗口公布菜谱
1早餐早餐各类主食品种不少于8样如粉面包子馒头杂粮粥鸡蛋
牛奶豆浆等轮流更换
2中餐18元提供8菜2汤5荤3素外加馒头花卷五谷杂粮等菜品以川
黔为主适当添加特色风味菜肴一周内菜品不得重复
3晚餐提供15元自助餐6菜2汤炒菜火锅汤水果等
4早餐免费供应腐乳油泼辣子或辣萝卜剁辣椒等辅菜46
5根据甲方需求适时调整膳食标准及膳食品种数量
3供应时间早餐0700至0830中餐1200至1330晚餐1800至1930
4甲方可根据需要向乙方提出变更就餐时间乙方应予积极配合保证按时开餐如有
餐食需要外送的乙方必须满足甲方的需要
5寒暑两季乙方应主动提供防寒防暑服务根据季节变化食品供应适时调整如冬
夏两季期间供应消暑饮料如瓜汤凉茶粥品等冬季提供姜汤等御寒食物
四卫生管理和环境保护
1乙方在合同期内必须遵守国家的法律法规遵守甲方的就餐制度及合同约定承包
期内乙方要严格执行食品卫生法及餐饮卫生管理制度等国家有关餐饮食品卫生的
法律法规应搞好辖区的环境卫生工作保持食堂内外卫生整洁垃圾污垢物应按指定地点
放置不得随便舍弃厨房用品严格执行一洗二过三消毒的规程做到清洁卫生服务热情
不加工出售腐烂变质食物如因发生食物中毒等安全事故由乙方承担全部责任
2乙方所聘从业人员均应有卫生防疫站提供的健康证明必须由卫生监督所指定的医院
所出具的体检健康证明乙方所有雇工必须凭健康证上岗并将个人的基本情况和身
份证等有关复印件交甲方登记备案如乙方中途更换雇员应及时通知甲方不得影响食堂
的正常经营
3食堂卫生许可证的申领年审换证等工作均由乙方办理甲方配合其费用由乙方
承担乙方所聘从业人员必须持有流动人口计划生育证和暂住证否则甲方有权要求乙方更
换人员
4为保证健康卫生和形象由乙方对所聘从业人员统一配备餐饮业统一服装和工作帽
五双方的权利和义务
1甲方的权利和义务
1有权维护就餐员工的合法权益及时反映就餐员工的意见和建议甲方后勤管理
委员会每月组织与乙方进行意见交流以促进食堂的管理乙方应根据会上总结提出的改进
意见在一周内整改到位
2甲方对乙方食堂的采买和加工进行过程监督和质量控制等
3甲方有权对乙方所提供的服务进行监管和考核根据食堂考核细则经双方研究
可提前解除协议
4乙方违反本合同第一条的约定对外提供餐饮服务和进行其它经营活动或者转包他47
人经营或者将食堂转租他人甲方有权单方解除本合同
5经查实乙方有明显违反食品卫生法规的行为和造成严重后果的甲方有权单方解除本
合同
6无特殊情况甲方要保证食堂水电气正常供应水电等费用由乙方承担
7甲方要教育员工视食堂为家爱护环境卫生和公物自觉排队用餐尊重食堂服务员
的服务
8协商解决乙方提出的合理要求
2乙方的权利和义务
1承包期内乙方应提供营业执照复印件给甲方备案
2乙方所有安排到甲方食堂工作的员工应当与乙方签订了劳动合同并已经按照劳
动法劳动合同法等法律法规的规定为其员工办理社保乙方安排在食堂工作的员工
的一切劳动保险及其他福利待遇由乙方自担费用自行办理
3乙方要严格遵守卫生部餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范建立健全各项规章
制度及有关岗位责任制和操作规程及服务标准并严格按制度和规程工作包括防火防
盗卫生安全采购等方面并保证全天均有人值班若发生责任事故后果由乙方负全
部责任
4乙方向甲方员工提供卫生舒适幽雅的用餐环境
5乙方所有员工要严格遵守甲方的各项管理规定乙方定期对员工进行卫生健康业
务素养等职业培训所聘从业人员按规定进行健康体检严格执行食品安全的各项法律法
规
3安全生产责任
1甲乙双方必须贯彻和执行国家的安全生产工作方针政策法律和法规认真遵守上
级安全生产管理部门的有关规定
2食堂安全管理范围乙方全面负责三都水族自治县机关事务管理局食堂经营管理人
员使用及安全管理工作
3乙方所有从业人员在采购加工销售过程中必须严格执行操作规程不得违章操作
4食物中毒按食物中毒应急预案处理
5坚持谁主管谁负责的原则乙方必须加强所有人员的安全培训工作制度月度安
全培训计划建立有效的安全管理体系制定完善的安全管理制度落实单位安全责任人48
6乙方在服务期间必须严格执行和遵守地方政府有关安全生产及消防管理规定定期对
食堂设施进行检查
7甲方将定期或不定期地对乙方的安全工作进行监督检查有权对违反安全规定的行为
进行经济处罚乙方必须经常加强员工安全学习提高员工防范安全意识
8乙方在服务期间由于乙方责任造成各类伤亡火灾设备等事故包括由于乙方责
任造成其他人员伤亡物资损失等由乙方承担一切经济损失并根据事故处理规定进行
事故处理如还有其他责任方则由乙方自行与其他方协商解决发生重大伤亡事故时乙
方除按规定程序上报和处理外还应立即报告甲方甲方将提供必要的应急帮助并协助事故
的处理
六结算方式
1甲方依据电脑刷卡的数据和后勤管理委员会的考核结果由乙方开具有效发票含税
按每月1次半个月1次支付员工在食堂月度就餐消费款
2甲方所应付款项须在乙方发票送到5个工作日内支付保证乙方食堂运营资金周转
乙方单位名称
乙方开户账号
乙方开户行名
七承包期限
本合同实行包工包料包质量包安全的总成交供应商式自年月日起至 年 月
日止承包期为一年乙方考评合格后续签下一年度合同最高年限为5年
八违约责任
1乙方需缴纳食堂经营风险低押金100000元整如乙方发生违反协议或食堂考核细
则的规定甲方的损失从风险抵押金中扣除风险抵押金在承包期结束如果乙方无违约
行为时由甲方不计息退还乙方
2承包期间乙方不得将食堂转包分包转租给他人经营或者变相将食堂转包分
包转租给他人经营如果发生此种行为乙方应向甲方支付100000元的违约金同时甲方
有权单方面解除本合同乙方如因客观原因需要提前终止合同需提前30天向甲方提出书面
申请经甲方同意后方能解除协议否则风险抵押金不予退还
九争议的解决
凡因履行本合同发生争议时双方应协商解决协商不成时可向都匀市人民法院提起49
诉讼
十附则
1乙方在承包期内与第三人所发生一切债权债务均由乙方享有与承担甲方不承
担任何责任乙方所雇员工在承包期内所发生的工伤事故劳资纠纷等均与甲方无关
2甲方保证乙方的经营环境不受干扰如有出现由甲方负责解决
3本合同执行期间如遇不可抗力因素导致合同无法履行时双方应按有关法律规定及
时协商解决
4食堂考核细则作为本合同的附件与本合同具有同等的法律效力
5厨具的添置根据发展需求需要添置的固定资产由甲方负责购买外其它一般低质易
耗品均由乙方承担
十一本合同自双方签字之日起正式执行经双方签字盖章后生效合同一式四份甲
方三份乙方一份未尽事宜双方可另行协商解决
甲方盖章 乙方盖章
地址 地址
法定代表人 法定代表人
委托代理人 委托代理人
电话 电话
传真 传真
开户银行 开户银行
账号 账号
签约时间 年 月 日 签约时间 年 月 日50
第六章
响应文件参考格式51
正本或副本
项目名称
项目编号
响 应 文 件
供 应 商 盖单位章
法定代表人或其委托代理人 签字或盖章
年 月 日52
目录
一商务部分
1磋商函
2法定代表人身份证明书
3法定代表人授权委托证明书
4磋商一览表
5关于资格的声明函
6磋商保证金函
7供应商情况一览表企业简介
8商务条款响应表
9供应商内部管理情况
10主要工作人员情况
11供应商拟提供的菜单
12类似业绩
13中小企业声明函如有
14残疾人福利性单位声明函如有
二技术部分
1技术参数响应偏离表
2食品方案
3服务方案
4卫生管理控制方案
5处理方案
6配送方案
7供应商认为有必要提供的其他资料
附件一设备及专业技术能力情况的承诺书
附件二守法经营声明书
包含但不限于以上53
一商务部分
1磋商函
致采购人名称
磋商单位全称授权全权代表姓名职务职称为全权代表参加贵方组织的
项目编号项目名称磋商的有关活动为此提供磋商须知规定的全部响应文件
1我方愿意提供磋商须知规定的全部磋商响应文件纸质文件 份其中正本 份
副本 份电子文档 份
2磋商报价人民币大写¥
3磋商有效期 天
4服务期 5按规定提交磋商保证金人民币大写 ¥ 6保证遵守竞争性磋商文件中的有关规定
7保证响应文件中所述本单位情况属实
8保证忠实地履行买卖双方所签订的合同承担合同规定的责任和义务
9我方已详细阅读了全部响应文件我们完全理解并同意竞争性磋商文件所有内容
10我方愿意向贵方提供与该项磋商有关的情况及技术资料
11本磋商在响应文件规定的磋商有效期内有效如果在磋商后规定的磋商有效期内撤
回磋商我们的磋商保证金可不予退还
与本磋商有关的一切往来通讯请寄
单位名称公章传真
单位地址
电话邮编
法定代表人授权代表签字或盖章
磋商日期
注当磋商函中的报价与磋商一览表中的报价不一致时以磋商一览表报价为准54
2法定代表人身份证明书
先生女士现任我单位 职务为法定代表人特此证
明
签发日期
供应商名称盖章
注可按工商行政管理部门所使用的格式填写
法定代表人
居民身份证复印件正面粘贴处
法定代表人
居民身份证复印件反面粘贴处55
3法定代表人授权委托证明书
致采购人名称
我 姓名系 供应商名称的法定代表人现授权委托 单位名称
的 姓名 为我公司授权代表以本公司的名义参加 项目名称 的磋商活动授
权代表在磋商评标合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务我均
予以承认
特此委托授权代表无转委托权
供应商全称盖章
法定代表人签字或盖章
日期 年 月 日
加盖授权单位公章
注可按工商行政管理部门所使用的格式填写
法定代表人
居民身份证复印件正面粘贴处
法定代表人
居民身份证复印件反面粘贴处
被授权代表
居民身份证复印件正面粘贴处
被授权代表
居民身份证复印件反面粘贴处56
4磋商一览表
项目编号
供应商盖章 货币单位人民币元
项目名称 服务期 磋商报价 备注
人民币大写
人民币小写
其他补充说明
注此表格可延伸
法定代表人签字或盖私章
日期 年 月 日
注如谈判函报价与本表不一致时以本表为准57
5关于资格的声明函
致采购人名称
关于贵公司 年 月 日项目编号 发布的采购公告我
公司企业已清楚竞争性磋商文件的要求及有关文件规定愿意参加本次磋商提供采购
货物表中规定的产品保证提交的资格文件和说明是准确真实的并承诺在本次采购活动
中如有违法违规弄虚作假等行为所造成的损失不良后果及法律责任一律由我公
司企业承担
特此声明
附以下证明资料
①加载统一社会信用代码的营业执照或事业单位法人登记证
②2018年度财务审计报告或基本开户银行出具的资信证明资信证明开具日期为采购
公告发布之日后注审计报告应盖有会计师事务所单位公章和注册会计师的执业专用章
并附会计师事务所的营业执照及执业证书复印件
③投标截止时间前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的证明材料如依
法免税或不需要缴纳社会保障资金的提供相应证明材料
④设备及专业技术能力情况的承诺书
⑤守法经营声明书
⑥信用中国网站及中国政府采购网查询结果截图证明
供应商盖章
法定代表人或授权代表签字或盖章
磋商日期58
此处粘贴磋商保证金收据复印件
6磋商保证金函
致采购人名称
根据项目名称 项目编号 的要求我单位的磋商保证
金人民币 元已按照竞争性磋商文件要求递交如我方在本次政府采
购活动中有违法行为你方有权全额没收该磋商保证金59
7供应商情况一览表企业简介
企业名称
地址 电话 法定代表人负责人
注册资金
总人数
企业简介
供应商盖章
法定代表人或授权代表签字或盖章
磋商日期60
8商务条款响应表
一商务条款响应情况
序号 主要商务条款 是否响应
1 完全理解并接受对合格供应商和服务的要求
2 完全理解并接受对供应商的各项须知规约要求和责任义务
3 同意接受磋商文件所列述的各项条款
4 同意按本项目要求缴付相关款项
5 同意接受采购人发布的补充通知中各项商务要求如有
6
同意采购人以任何形式对我方提供的商务部分内容的真实性和
有效性进行公开审查验证
二商务条款偏离情况说明如有
注1对于上述要求如供应商完全响应则请在是否响应栏内打√对空白或打×
的视为未响应并在偏离说明栏内扼要说明偏离情况
2本表内容不得擅自修改
供应商盖章
法定代表人或授权代表签字或盖章
磋商日期61
9供应商内部管理情况
格式自拟62
10主要工作人员情况
格式自拟63
11供应商拟提供的菜单
格式自拟64
12类似业绩
注须提供中标通知书或采购合同清晰复印件加盖公章作为评分依据同时原件现场查验
不提供或未按要求提供不得分
供应商盖章
法定代表人或授权委托人签字或盖章
日 期
序号 单位名称 合同名称
合同
总价
签约
日期
联系人
联系
电话65
13中小企业声明函如有
本公司郑重声明根据政府采购促进中小企业发展暂行办法财库2011181号的
规定本公司为 请填写中型小型微型企业即本公司同时满足以下条件
1根据工业和信息化部国家统计局国家发展和改革委员会财政部关于印发中小
企业划型标准规定的通知工信部联企业2011300号规定的划分标准本公司为
请填写中型小型微型企业
2本公司参加单位的项目采购活动提供本
企业制造的货物由本企业承担工程提供服务或者提供其他请填写中型小
型微型企业制造的货物本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物
本公司对上述声明的真实性负责如有虚假将依法承担响应责任
企业名称盖章
日 期
注须附有相关主管部门如中小企业局工信部开出的证明材料出具的相关证明或
营业执照直接注明等监狱企业提供由省级以上监狱管理局戒毒管理局含新疆生产建设兵
团出具的属于监狱企业的证明文件不再提供中小微企业声明函66
14残疾人福利性单位声明函如有
本单位郑重声明根据财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购
政策的通知财库2017141号的规定本单位为符合条件的残疾人福利性单位且
本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物由本单位承担工程提
供服务或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物不包括使用非残疾人福利性单位注
册商标的货物
本单位对上述声明的真实性负责如有虚假将依法承担响应责任
单位名称盖章
日 期67
二技术部分
1服务响应偏离表
按竞争性磋商文件规定填写 按供应商所投设备的实际内容填写
序号 名称 服务要求 服务响应情况 偏离说明
供应商盖章
法定代表人或授权代表签字或盖章
磋商日期
说明供应商须按竞争性磋商文件第四章 用户需求书要求的格式填写服务响应偏离表提供
逐条对应竞争性磋商文件要求响应的详细偏离情况漏项或不响应将会导致投标无效68
2食品方案
格式自拟69
3服务方案
格式自拟70
4卫生管理控制方案
格式自拟71
5处理方案
格式自拟72
6配送方案
格式自拟73
7供应商认为有必要提供的其他资料
格式自拟74
附件一设备及专业技术能力情况的承诺书
致采购人名称
我方承诺我方具有履行合同所必需的设备和专业技术能力我单位为本项目实施提供
履行合同必需设备和专业技术人员如有任何虚假和不实我方自愿放弃参与本次政府采购
活动的资格并承担一切相关责任
供应商名称盖章
法定代表人签字或盖章
日期
注本声明书内容不得擅自删改
附件二守法经营声明书
致采购人名称
我方诚意参与本项目投标并特此声明
1参加本次政府采购活动前3年内在经营活动中没有以下重大违法记录因违法经营受
到刑事处罚或者责令停产停业吊销许可证或者执照较大数额罚款等行政处罚
2我方符合本次政府采购活动所涉及的法律行政法规规定的其他条件
以上内容如有虚假或与事实不符的评标委员会可将我方响应文件作无效投标处理我
方愿意承担相应的法律责任
供应商名称盖章
法定代表人签字或盖章
日期
注本声明书内容不得擅自删改