2019年度

2019年度-山东省创业环保科技发展有限公司郯城分公司郯城项目食堂餐饮服务、食堂厨房设备采购项目招标公告招标编号：LYCG-2019-003 开标时间：2019-06-19 标讯类别： 国内招标招标人：山东创业环保科技发展有限公司郯城分公司资金来源： 其它 资金额：44万元一、招标人：山东创业环保科技发展有限公司郯城分公司二、项目名称：山东创业环保科技发展有限公司郯城分公司郯城项目食堂餐饮服务、食堂厨房设备采购项目三、招标方式：公开招标四、标人要求：A：食堂餐饮服务1、工作餐本要求：午餐（晚餐）要求质量要求：每餐提供全荤、半荤、素炒、素凉四个菜，每个菜提供一种菜品，共4个菜；主食：面食、米饭最少两种；粥/汤：每顿粥、汤各一个。时令水果或酸奶一份。2、招待餐要求：每次招待需含鱼类、鸡鸭鹅类、虾、海鲜类至少各一种，菜品以鲁菜、津菜为主，兼顾地方特色。3、补充要求：每周最多可提供一次面食：面条（捞面卤至少两种，火腿一份，配素菜两种，凉菜一个，汤一个）、水饺（至少三种馅，荤素搭配）、子（至少三种馅，荤、素搭配）。所有菜品以鲁菜、津菜为主，兼顾地方特色，每周周五提报下周菜单至公司餐委会，餐委会同意并形成书面意见后才能实施，需设置菜单展示栏，显示本周菜单和下周菜单；相关食品需要提供食品合格证。4、厨师招聘要求：人员设置：厨师长1名，30-50岁；副厨1名，30-50岁；帮厨2名，30-50岁；保洁及采1名，25-45岁。人员要求：提供健康证，五官端正，主厨、副厨至少有一人能熟练制作鲁菜、津菜特色菜品，需经过我公司面试，同意后方可入职，我公司有随时更换食堂相关操作、管理人员的权利，更换三次还不能满足我公司要求，则与中标方无条件解除合同。我公司不提供食堂人员的工作服等相关用品。5、权利与义务我方负责提供做饭场所，主要厨具，厨师工资，做饭用的水、电、燃气费用。中标方提供合格的菜源、符合我公司要求的人员（负责意外伤害险）、合格菜品、食堂卫生、临时招待和我方的合理化建议。中标方和我方共同成立餐委会，我公司四人，中标方一人，食堂菜源、人员、菜品、卫生等服务需满足餐委会超过一半人员的要求，如不满足则中标方立即整改，整改三次还不满足我公司无条件与中标方解除合同。6、费用支付人员费：月结我公司人员用餐费：本月统计、下月10日前结算。7、评标标准午餐晚餐：不超过20元/人；接待：不超过60元/人；厨师长1名，工资不超过6500元/月；副厨1名，工资不超过4500元/月；帮厨2名，工资不超过4000元/月；保洁1名，25-45岁，工资不超过3500元/月。能满足我方提出的要求，餐费、人员费分别报价，其中价格最低者优先。B：食堂厨房设备采购具体内容详见谈判文件中采购清单。、报名及招标文件的获取：时间：2019年5 月28 日-2019年6 月3 日，上午9:30至12:00，下午14:00至17:00（北京时间）。报名时须提供以下资料；1、营业执照原件（复印件留存）。2、法定表人身证（复印件留存）；售价：招标资料费人民币300元/，售后不退。七、标截止日期：2019年6月19 日下午14:00八、开标时间：2019年6月19日下午14:00提示：请在购买招标文件前先以邮件或电话的方式与联系人取得联系。联系人：林 娜手 机：13661058875E_mail：zbycg2018@126.com