江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目公开招标公告
| 附件1 | 第二食堂招标文件（定稿6.3）.doc |
江西省瑞宏招标咨询有限公司受江西制造职业技术学院委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称：江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目
项目编号：JXSRH-ZX-2019007
项目联系方式：
项目联系人：梁先生
项目联系电话：079188187587
采购单位联系方式：
采购单位：江西制造职业技术学院
地址：江西省南昌市紫阳大道318号
联系方式：裔老师0791-88122762
代理机构联系方式：
代理机构：江西省瑞宏招标咨询有限公司
代理机构联系人：梁先生079188187587
代理机构地址： 江西省南昌市西湖区站前西路289号（三星大厦A座17楼）
一、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：
第二食堂餐饮经营承包项目
二、投标人的资格要求：
（1）必须在中华人民共和国依法注册，具有独立承担民事责任的能力的餐饮服务公司；（2）须具有有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执照、餐饮服务许可证等证件；（3）能够证明具有经营高校食堂或大型餐饮业五年（含）以上经历、经验，并有一定经营规模和操作队伍经营优势明显，实力强；（4）在经营活动中没有重大违法记录书面声明；（5）投标单位需提供缴纳社保及纳税记录。
三、招标文件的发售时间及地点等：
预算金额：0.0 万元（人民币）
时间：2019年06月03日 17:46 至 2019年06月12日 17:00(双休日及法定节假日除外)
地点：江西省南昌市西湖区站前西路289号（三星大厦A座17楼）
招标文件售价：￥500.0 元，本公告包含的招标文件售价总和
招标文件获取方式：现场购买
四、投标截止时间：2019年06月13日 09:29
五、开标时间：2019年06月13日 09:30
六、开标地点：
江西省南昌市西湖区站前西路289号（三星大厦A座17楼）
七、其它补充事宜
八、采购项目需要落实的政府采购政策：
无
公开招标文件 项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 江西省瑞宏招标咨询有限公司 二〇一九年六月 总 目 录 TOC o 13 h z u HYPERlink l Toc7085621 第一部分 招标文件 PAGEREF Toc7085621 h 4 HYPERlink l Toc7085622 一投标邀请 PAGEREF Toc7085622 h 4 HYPERlink l Toc7085623 二投标单位须知前附表 PAGEREF Toc7085623 h 6 HYPERlink l Toc7085624 三投标单位须知 PAGEREF Toc7085624 h 8 HYPERlink l Toc7085625 一总 则 PAGEREF Toc7085625 h 8 HYPERlink l Toc7085626 1招标方式 PAGEREF Toc7085626 h 8 HYPERlink l Toc7085627 2投标费用 PAGEREF Toc7085627 h 8 HYPERlink l Toc7085628 3合格的投标单位 PAGEREF Toc7085628 h 8 HYPERlink l Toc7085629 二招标文件 PAGEREF Toc7085629 h 8 HYPERlink l Toc7085630 4招标文件构成 PAGEREF Toc7085630 h 8 HYPERlink l Toc7085631 5招标文件的澄清和修改 PAGEREF Toc7085631 h 9 HYPERlink l Toc7085632 6投标截止时间和开标时间的变更 PAGEREF Toc7085632 h 9 HYPERlink l Toc7085633 三投标文件的编制 PAGEREF Toc7085633 h 10 HYPERlink l Toc7085634 7投标文件构成 PAGEREF Toc7085634 h 10 HYPERlink l Toc7085635 8投标文件编制的注意事项 PAGEREF Toc7085635 h 10 HYPERlink l Toc7085636 9投标报价 PAGEREF Toc7085636 h 10 HYPERlink l Toc7085637 10证明投标单位合格资格的文件 PAGEREF Toc7085637 h 11 HYPERlink l Toc7085638 11投标文件的签署 PAGEREF Toc7085638 h 11 HYPERlink l Toc7085639 12投标文件的递交 PAGEREF Toc7085639 h 11 HYPERlink l Toc7085640 13评标原则 PAGEREF Toc7085640 h 11 HYPERlink l Toc7085641 14评标程序 PAGEREF Toc7085641 h 11 HYPERlink l Toc7085642 15评标方法 PAGEREF Toc7085642 h 13 HYPERlink l Toc7085643 16确定中标供应商 PAGEREF Toc7085643 h 16 HYPERlink l Toc7085644 17中标结果公告 PAGEREF Toc7085644 h 16 HYPERlink l Toc7085645 18中标通知书 PAGEREF Toc7085645 h 16 HYPERlink l Toc7085646 19签订合同 PAGEREF Toc7085646 h 16 HYPERlink l Toc7085647 四服务需求一览表 PAGEREF Toc7085647 h 18 HYPERlink l Toc7085648 一服务需求及采购明细 PAGEREF Toc7085648 h 18 HYPERlink l Toc7085649 三商务条款 PAGEREF Toc7085649 h 22 HYPERlink l Toc7085650 五合同基本条款 PAGEREF Toc7085650 h 23 HYPERlink l Toc7085651 第二部分投标文件 PAGEREF Toc7085651 h 24 HYPERlink l Toc7085652 七附件 PAGEREF Toc7085652 h 25 HYPERlink l Toc7085653 1投标书 PAGEREF Toc7085653 h 25 HYPERlink l Toc7085654 2开标一览表 PAGEREF Toc7085654 h 26 HYPERlink l Toc7085655 3技术响应偏离说明表 PAGEREF Toc7085655 h 27 HYPERlink l Toc7085656 4商务响应偏离说明表 PAGEREF Toc7085656 h 28 HYPERlink l Toc7085657 5投标单位的资格声明 PAGEREF Toc7085657 h 29 HYPERlink l Toc7085658 6资格证明文件 PAGEREF Toc7085658 h 30 HYPERlink l Toc7085659 7服务方案 PAGEREF Toc7085659 h 32 HYPERlink l Toc7085660 8成功案例一览表 PAGEREF Toc7085660 h 33 第一部分 招标文件 一投标邀请 江西制造职业技术学院就学生第二食堂承包经营项目招标编号JXSRHZX2019007进行公开招标欢迎符合资格条件的供应商投标 1招标编号JXSRHZX2019007 2招标内容 项目名称租期项目要求第二食堂餐饮经营承包项目三年招标项目需求3投标单位资格要求 1必须在中华人民共和国依法注册具有独立承担民事责任的能力的餐饮服务公司 2须具有有效的 HYPERlink httpwwwbaiducomswd=企业营业执照ie=gbktn=SEhldp00990u6vqbx10 t httptiebabaiducompblank 营业执照 HYPERlink httpwwwbaiducomswd=税务登记证ie=gbktn=SEhldp00990u6vqbx10 t httptiebabaiducompblank 税务登记证组织机构代码证或三证合一的营业执照餐饮服务许可证等证件 3能够证明具有经营高校食堂或大型餐饮业五年含以上经历经验并有一定经营规模和操作队伍经营优势明显实力强 4在经营活动中没有重大违法记录书面声明 5投标单位需提供缴纳社保及纳税记录 6本项目不接受联合体投标不允许转包或分包 4投标单位在购买招标文件时须提交以下资料 1营业执照副本餐饮服务许可证复印件加盖公章 2单位介绍信或法定代表人签字并加盖章的授权委托书被授权人身份证 5招标文件发售时间2019年6月3日9002019年6月12日1600节假日和休息时间除外每份招标文件500元售后不退 6投标文件递交截止时间及开标时间截止时间为2019年6月13日930 7投标文件递交地点及开标地点投标文件发售递交地点江西省南昌市西湖区站前西路289号三星大厦A座17楼 采 购 人江西制造职业技术学院 采购人地址江西省南昌市紫阳大道318号 采购人电话裔老师079188122762 采购代理机构名称江西省瑞宏招标咨询有限公司 采购代理机构办公地点江西省南昌市西湖区站前西路289号三星大厦A座17楼 联 系 人梁超龙 林芝 电话079188187587 二投标单位须知前附表 序号内 容1项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 2投标有效期开标后90天3投标保证金金额 = 40000 CHINESENUM2 肆万元整须足额交纳 投标保证金递交截止时间开标日期前一个工作日1600北京时间之前投标保证金应在投标有效期内保持有效 账 户 名 称江西省瑞宏招标咨询有限公司 开 户 银 行建设银行桃苑支行 账 号36001050550052504552 注投标保证金采取转帐及电汇形式只接受公对公不接受个人名义汇款到公司汇款需注明XX公司JXSRHZX2019007保证金汇款需以到帐为准4评标因素和评标方法综合评分法5中标通知书发放地点江西省瑞宏招标咨询有限公司7签订合同地点江西制造职业技术学院8中标服务费采购代理服务费由中标单位交纳人民币叁 = 40000 CHINESENUM2 万元整91投标单位应现场踏勘要对食堂现场的地理位置及其他因素进行周密的察勘和研究中标后在签订合同过程中投标单位不得以不完全了解现场情况为由提出任何形式的索赔的要求 2投标单位自行组织现场踏勘由此所产生的费用由投标单位自理10现场考察商务评标结束后由采购单位选派的代表及专家组成考察团对商务评分排名前六位的投标单位所经营的食堂进行现场考察打分投标单位不足六家则全部进行考察满分30分此考察得分计入投标单位综合得分11投标单位在投标时应提交一式六份纸质投标文件纸质投标文件以无线胶装的形式装订成册12本项目不收取食堂经营管理费但中标单位自合同签订起至合同履约截止需向江西制造职业技术学院缴纳垃圾清运处理费和固定资产折旧费24万元年每年分两次进行缴纳另外中标单位自合同签订之日起必须承接并做好学院餐厅服务和对外接待服务学院将按月定期组织对教工餐厅饭菜质量价格服务等进行满意度测评对每季度满意度测评平均分达到85分及以上者学院将按3万元季度进行奖励 三投标单位须知 一总 则 1招标方式 11本次招标采取 公开招标 方式 2投标费用 21无论投标结果如何投标单位应自行承担其编制与递交投标文件所涉及的一切费用 3合格的投标单位 31交纳投标保证金的单位 32详见投标邀请中投标单位的资格条件及投标单位其他要求 二招标文件 4招标文件构成 41 招标文件包括以下两部分 第一部分 招标文件 一投标邀请 二投标单位须知前附表 三投标单位须知 四服务需求一览表 五合同条款 六合同格式 第二部分 投标文件格式 七附件 11投标书 2开标一览表 3技术响应偏离说明表 4商务响应偏离说明表 5投标单位的资格声明 6资格证明文件 7服务方案 8成功案例一览表 5招标文件的澄清和修改 51 投标截止时间三日前采购人及采购代理机构可主动对已发出的招标文件进行必要的澄清或修改该澄清或修改的内容为招标文件的组成部分澄清或修改将在中国招投标网发布更正公告 52任何对招标文件内容有疑问的投标单位均应在投标截止日的三天前以书面形式提交问询函至本江西省瑞宏招标咨询有限公司其他方式无效江西省瑞宏招标咨询有限公司将及时给予答复投标单位在规定的时间内未对招标文件提出澄清要求将视其为同意 53为使投标单位在编写投标文件时有充分时间把补充通知的内容考虑进去江西制造职业技术学院可以酌情延长投标截止日期 54更正函以网上公告的形式通知所有购买招标文件的供应商 6投标截止时间和开标时间的变更 61如需变更投标截止时间和开标时间将在投标截止日三天前在中国招投标网发布更正公告 62更正函以网上公告的形式通知所有购买招标文件的供应商 三投标文件的编制 7投标文件构成 71见本招标文件中投标文件格式 8投标文件编制的注意事项 81投标单位应认真仔细阅读招标文件中所有的事项格式条件条款和规范等要求 82投标单位应按招标文件提供的投标函等格式详细完整地填写各项内容 83投标文件必须按招标文件规定序号或顺序编制按规定格式填写投标文件并可按同样格式扩展 84除非有特殊要求招标文件不单独提供招标货物使用地的自然环境气候条件公用设施等情况投标单位被视为熟悉上述与履行合同有关的一切情况 85投标文件及往来函件均须用中文书写 86投标文件中所使用的计量单位 除招标文件中有特殊要求外应采用国家法定计量单位 87 投标单位应按照招标文件的要求规范明确准时的提交投标文件如果没有按照招标文件的要求提交全部资料并保证所提供全部资料的真实性或没有对招标文件做出实质性响应其风险应由投标单位自行承担根据有关条款规定其投标有可能被拒绝 9投标报价 91本项目不收取食堂经营管理费但中标单位自合同签订起至合同履约截止需向江西制造职业技术学院缴纳垃圾清运处理费和固定资产折旧费24万元年每年分两次进行缴纳 10证明投标单位合格资格的文件 101投标单位应提供证明其合格资格的证明文件详见本招标文件第七条附件中资格证明文件 11投标文件的签署 111依招标文件要求投标文件由投标单位法定代表人亲自签署或经其正式授权并对投标单位有合同约束力的人签字并加盖法人单位公章如为正式授权代表签字的授权代表须将以授权证书附在投标文件内法人授权书则必须有法定代表人的印签 112 除投标单位对错处做必要修改外投标文件不得行间插字涂改或增删如有修改错漏处必须由投标单位签字和盖章 12投标文件的递交 121投标单位应将响应文件正副本分别装订成册在每个文本封面上标明正本或副本以及项目名称采购编号供应商名称等内容 122投标单位应将响应文件正副本正本一份副本五份一并装入文件袋中加以密封并在每一封贴处密封签章公章密封章法定代表人或其委托代理人签字均可 13评标原则 131在采购人监督下依法组建评标委员会 132评标专家组成员和有关工作人员不得透露对投标文件的评审比较和中标候选人的推荐情况以及与评标有关的其他情况 14评标程序 141评标专家在评标前由招标咨询公司宣布评标纪律和评标原则并请各评标专家遵照执行评标专家签署评标专家承诺书后推选评标委员会召集人 142投标文件的初审 资格性检查评标委员会将依据法律法规和招标文件的规定对投标文件中的资格证明进行审查以确定投标供应商是否具备投标资格 143投标单位不得通过修正或撤消不合要求的偏离或保留从而使投标成为实质上响应的投标 144对不同文字文本投标文件的解释发生异议的以中文文本为准 145无效投标投标文件属下列情况之一的应当在资格性检查时按照无效投标处理 ⑴未按规定的格式制作投标响应文件的 ⑵未在规定的投标响应截止时间前递交投标文件及原件的 ⑶不具备招标文件中规定资格要求的 = 4 GB2 ⑷投标文件没有按照招标文件规定要求签署盖章的 = 5 GB2 ⑸投标价格不固定的 = 6 GB2 ⑹投标有效期响应不足的 = 7 GB2 ⑺投标文件的响应与事实不符 = 8 GB2 ⑻未响应招标文件中规定的技术要求及商务条款要求的 = 9 GB2 ⑼其他被评标委员会认定无效的情况 146 初审中算术计算错误将按以下方法更正 ⑴投标文件的大写金额和小写金额不一致的以大写金额为准 ⑵如果用文字表示的数值与数字表示的数值不一致以文字表示的数值为准 ⑶如果投标单位不同意对其错误的更正其投标将作无效投标处理 147 投标文件的澄清为有助于投标的审查评价和比较对投标文件中含义不明确同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容评标委员会可以书面形式应当由评标专家签字要求投标单位作出必要的澄清说明或者纠正投标单位的澄清说明或者补正应当采用书面形式由其授权的代表签字并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容 148比较与评价按招标文件中规定的评标方法和标准对资格性检查合格的投标文件进行技术和商务评估综合比较与评价 149推荐中标候选人评标委员会推荐中标候选人排序采用百分制综合打分按评审后得分由高到低确定排名顺序排名第一的为中标供应商得分且投标报价相同的按方案优劣顺序排列 15评标方法 151 评标委员会将按照规定仅对确定为实质上响应招标文件要求的投标文件进行评价和比较 152 评标方法综合评分法 在投标单位的投标文件最大限度地满足招标文件实质性要求的前提下评标委员会根据综合评分法原则进行评分满分为100分评标分两个阶段进行第一阶段由评标专家根据各投标单位的投标文件进行评定商务评分占70第二阶段由采购单位选派的代表及评标专家组成考察团对商务评分排名前六位的投标单位所经营的食堂进行现场考察评分占30对具体内容详见下表评分标准 评审内容分值评审具体要求及赋分值 满分公司资质经营业绩及荣誉27经营餐饮服务年限56年得2分经营餐饮服务78年得4分经营餐饮服务9年及以上得6分 评审依据提供营业执照副本加盖公章作为佐证未提供不得分62018年度投标单位所服务的高校食堂被当地行政主管部门评为食品卫生等级 A 级得4分B 级得2分C 级得0 分 评审依据提供证书复印件加盖公章作为佐证未提供不得分4投标单位具有高校餐饮经营服务经验每增加1家得1分最高得6分2家含以下不得分 评审依据合同原件作为佐证未提供不得分6投标单位通过ISO22000食品安全管理体系认证得1分 评审依据提供有效期内证书复印件加盖公章作为佐证未提供不得分1投标单位通过ISO9001质量管理体系认证得1分 评审依据提供有效期内证书复印件加盖公章作为佐证未提供不得分1投标单位获得ISO14001环境管理体系认证得1分 评审依据提供有效期内证书复印件加盖公章作为佐证未提供不得分1投标单位获得ISO18001职业健康体系认证得1分 评审依据提供有效期内证书复印件加盖公章作为佐证未提供不得分1投标单位获得HACCP管理体系认证得1分 评审依据所有认证信息需在认证认可业务信息统一查询平台查询平台网址httpcxcncacnrjwcxwebcertindexdo公示并提供截图及证书原件1获相关荣誉国家级荣誉得3分省级2分市级1分只取一项最高得3分需提供相关证明材料 评审依据提供证书复印件加盖公章作为佐证未提供不得分3500万≤企业注册资本＜1000万得1分1000万≤企业注册资本＜1500万含2分企业注册资本≥1500万以上得3分 评审依据注册资金不少于500万元人民币提供营业执照副本加盖公章作为佐证原件备查未提供不得分3经营计划书15严格对照高校标准化食堂评估指标体系的要求给合格投标单位的经营管理计划书机构设置及人员配备等打分食堂负责人具有餐饮业高级职业经理人资格证书具有大专及以上学历同时提供近六个月社保证明不提供不得分满分2分 评审依据提供证书加盖公章及近6个月社保证明作为佐证原件现场备查未提供不得分2具有高级中式烹调师资格证书1分 评审依据提供证书加盖公章及近6个月社保证明作为佐证原件现场备查未提供不得分1具有二级营养师资格证书1分 评审依据提供证书加盖公章及近6个月社保证明作为佐证原件现场备查未提供不得分1具有高级食品安全管理师证资格证书1分 评审依据提供证书加盖公章及近6个月社保证明作为佐证原件现场备查未提供不得分1经营计划及运营思路理念含服务标准经营品种花样特色营养搭配价格定位让利和回报措施餐厅文化建设等该项满分5分优得5分良得3分一般得1分5制度建设管理措施及服务承诺含建立健全食品卫生和安全管理工作制度日常检查措施服务工作流程服务投诉处理办法及程序岗位职责人员学习与培训计划人员考勤核与奖惩规定等以及该项目经营团队履职承诺书自主经营承诺书经营服务承诺书及食品卫生安全责任书等经营管理计划书应根据投标单位自身特点编制各项指标应科学合理该项满分为3分优得3分良得2分一般得1分3应急处理预案公司对所经营的食堂有完整的紧急处理方案该项满分为2分优得2分良得1分一般得05分2保障体系及食品安全13注投标单位在此项中的相关投标承诺在中标后必须予以兑现否则采购人有权单方扣除其履约保证金近两年为所经营的院校餐饮经营场地财产参保及员工意外险的保险且承诺为本食堂继续参保的得2分 评审依据提供相关证明材料复印件加盖公章原件开标现场查验报名后参保无效未提供不得分2投标单位在南昌地区有农产品采购基地得2分 评审依据须提供南昌地区农产品采购基地合作协议原件开标现场查验未提供不得分2近两年为所经营的高校食堂购置检测蔬菜农药残留品相关仪器且承诺为本校食堂购置的得3分 评审依据提供相关证明材料复印件加盖公章原件开标现场查验未提供不得分3近两年为所经营的高校食堂购置了完善的消防设备且有良好的消防应急措施记录并承诺为本校食堂购置先进的智能化消防设备的得2 分 评审依据提供承诺函及智能化消防设备清单2在同一学校连续服务3年以上且无任何不良记录得2分在同一学校连续服务5年以上且无任何不良记录得4分 评审依据提供相关证明材料复印件加盖公章原件开标现场查验未提供不得分4食堂装修改造方案及改造预算15总体设计既符合饮食生产的规范和要求又要适合该食堂的实际情况各功能分区布局合理02分2设备的配置科学合理能保证生产要求既美观实用又契合校园文化01分1提供装修改造效果图监控布局方案和投资概算03分3投标单位承诺投入食堂装修及购置食堂相关设施设备含冷暖空调后厨及教工餐厅与包厢装修改造等 70万元得1分 投入每增加10万得1分最高得4分4重点改造项目后厨格局改造按最新国家标准设计改造达到6T标准3重点改造项目大厅加装空调空调为吸顶式必须覆盖大厅带制冷制热功能洁厨亮灶投影显示2评审依据装修效果图施工图监控布局图投资概算清单厨房设备投资概算和投资承诺函确认中标后中标单位所提供的图纸必须按照学校要求进行修改经校方审定后方可进行施工现场考察情况评价30食堂的应急安全设施25食堂的整体卫生状况食堂的装修改造状况食堂的现代化智能化的设施设备的配套食堂的人文文化建设食堂的经营管理与服务水平由投标单位负责人进行现场陈述主要包括投标单位情况对经营管理食堂的理念自身的优势以及对学校的优惠措施也可通过PPT或其他方式进行现场陈述陈述时间不超过10分钟评委视情评分5 153评分说明 ⑴计分方法采用四舍五入法保留小数点后两位数 ⑵评标委员会根据招标文件分别对每包投标单位的投标文件中技术及商务响应情况进行评审和综合评估并打分评标专家组成员打分时不得协商应独立完成 154经评标委员会综合评分计算按综合评分的高低确定排名顺序及推荐综合分数最高的为预中标供应商综合得分相同的按方案优劣顺序排列 16确定中标供应商 161原则上把合同授予实质上响应招标文件要求的评分排名最前的中标候选供应商 162江西省瑞宏招标咨询有限公司在评标结束后1个工作日内将评标报告送采购人江西制造职业技术学院在收到评标报告后2个工作日内按照评标报告推荐的中标候选供应商顺序确定中标供应商 17中标结果公告 171江西制造职业技术学院确定的中标供应商将在中国招投标网进行中标结果公告公告期为1个工作日 172投标单位对中标结果提出质疑应在中标公告发布期内提交书面质疑书质疑书应当署名由法定代表人或者投标单位代表签字或盖章并加盖投标单位单位公章质疑书主要内容应当包括质疑人和被质疑人的名称质疑人的地址电话等具体的质疑事项事实依据及相关证明材料提起质疑的日期等 18中标通知书 181中标结果公告期满后或质疑人对质疑答复后在15个工作日内未向同级部门提起投诉的江西制造职业技术学院将向中标供应商发出中标通知书 182中标通知书发出后采购人改变中标结果中标供应商放弃中标的应承担相应的法律责任 183江西制造职业技术学院将不对中标和未中标的原因作任何解释 19签订合同 191中标供应商应在中标通知书发出之日起30日内具体时间地点见中标通知书与江西制造职业技术学院签订合同招标文件中标供应商的投标文件及澄清文件等均作为合同的附件 194若中标供应商在中标后改变承诺或不能实现承诺将被视为放弃中标采购人可以与排位在中标供应商之后第一位的中标候选供应商签订政府采购合同以此类推或重新组织招标 四服务需求一览表 一服务需求及采购明细 一经营场地 江西制造职业技术学院艾溪湖校区第二食堂经营权到期现进行公开招标邀请合格的餐饮经营单位参加投标 二学院基本情况 学院艾溪湖校区现有学生人数约8500人 三经营范围 学院第二食堂经营面积约为2000㎡其中风味摊点六个包含水吧 四合同期限 41租赁经营有效期为三年具体日期以签合同为准 42合同期内学院职能部门定期组织师生对食堂经营服务等状况进行测评在测评的三家食堂中满意度平均分排名第一且平均分在85含85以上同时能主动配合学院做好其他有关工作的合同期满后经学院讨论研究决定后可视情况酌情考虑顺延 五租赁及管理费的收取标准 本项目不收取食堂经营管理费但中标单位自合同签订起至合同履约截止需向江西制造职业技术学院缴纳垃圾清运处理费和固定资产折旧费24万元年每年分两次进行缴纳另外中标单位自合同签订之日起必须承接并做好学院餐厅服务和对外接待服务学院将按月定期组织对教工餐厅饭菜质量价格服务等进行满意度测评对每季度满意度测评平均分达到85分及以上者学院将按3万元季度进行奖励 六经营与管理要求 1中标单位必须遵守中华人民共和国食品安全法中华人民共和国卫生法中华人民共和国消防法江西省食品卫生管理实施办法江西制造职业技术学院餐饮监督管理暂行办法做到合法诚信经营规范安全生产维护学校形象和师生利益工作人员要有良好职业素养和服务态度不能与师生发生争吵或冲突 2中标单位必须遵守中华人民共和国劳动法决不许拖欠员工工资若与员工发生经济纠纷由中标单位承担一切法律责任 3中标单位不得将食堂私自转让转租或委托他人经营更不能利用项目资产搞不法经营一经发现学院有权单方终止合同取消其经营资格并有权没收20万元的履约保证金如有违法行为报司法机关处理 4中标者必须投入不低于柒拾万元对食堂进行装修改造含空调餐桌椅投入经营期内中标单位负责标段设施设备桌椅的投资经营期满后中标单位投资的所有设施设备及装修归学院所有中标单位无权处置 5中标单位依法自主经营自负盈亏自行承担卫生检疫工作人员体检伤残疾病等费用若员工租住校方宿舍须按规定缴纳住宿费 6中标单位在确定风味小吃经营者时应先向院方申报院方同意后方可经营 7食堂餐厅操作间楼梯间洗手间及公共场所均属于中标单位管理范围需负责其内部及食堂周边的环境卫生厨房内部下水道清理食堂周边专用下水道的清理 8食堂使用的大米食用油猪肉等大宗食品原材料必须符合国家标准并建立食品进货查验记录制度索取三证如实记录食品的名称规格数量生产批号保质期供货者名称及联系方式进货日期等内容查验记录保存期不得少于二年 9中标单位保证食堂一日三餐正点足量优质配合处理紧急问题例断水断电食品安全问题等做到品种多样化饭菜价格实惠禁止出售变质变味以及剩饭菜学校将定期或不定期在师生中调查饭菜质量数量价格及服务情况并将有关信息通知中标单位中标单位应虚心听取意见采取措施及时整改同时学生满意度等评价情况作为合同续签或审定的重要指标 10若经营期内发生一次重大食品安全或消防安全事故学院有权单方终止合同取消其租赁经营权并没收贰拾万元的履约保证金中标单位无条件退出并承担全部经济和法律责任 11中标单位在经营过程中须接受学校对饭菜价格的指导原则上饭菜价格不得高于同类学校价格且不得随意提价提价必须经学校同意在经营期间必须实行菜品明码标价每周必须在食堂醒目位置公布一次采购价格信息 12中标单位在经营过程中要确保工作人员统一着装统一口罩统一帽子 13师生就餐采用一卡通刷卡消费禁止使用泡沫饭盒限量使用一次性筷子和塑料袋学院食宿管理中心对食堂的财务状况经营状况成本利润服务质量饭菜价格有权进行监督检查 14学院负责将水电接到食堂现有的总闸处并负责闸外维修维护食堂以内的水电维修与维护则由中标单位负责其产生的水电燃气等费用由中标单位承担经营期间的用水用电均按学校用水用电的规定价格单独计量缴费当食堂出现水电紧急故障时为不影响师生用餐学院派水电工协助抢修产生的费用由中标单位承担 15中标经营餐饮必须按时缴纳水电及燃气费水费按供水公司价格据实收取 16卫生检验防疫工作人员体检伤残疾病等所有费用均由中标经营餐饮公司自理所有意外事件由经营者负全部责任 17中标经营餐饮公司及其聘用的工作人员要遵守餐饮行业法规及校纪校规服从学院相关部门的管理服务态度良好不能与师生发生争吵或冲突 18整个食堂风味摊点的卫生防疫聚餐环境必须达到卫生教育等行政主管部门制定的标准 19餐饮公司不得干涉学院新建食堂事宜 20中标单位应在经营期内随时接受政府有关职能部门和学校的监管检查若有违反相关法规和发现问题由中标单位承担一切责任和处罚并接受整改若拒不整改学院有权单方取消中标单位的经营权并有权没收20万元的履约保证金中标单位无条件退出 21中标单位在经营期间不得以任何理由歇业否则学院有权单方取消中标单位经营权并有权没收贰拾万元的履约保证金节假日寒假暑假期间按照学院要求供餐 22中标单位应代理学校负责办理一切与餐饮有关的有效证件 23中标单位经营期满后如双方未能就继续合作达成协议中标单位须在一星期内退出经营场地逾期未退出经营场地逾期三天内按1000元天进行罚款在履约保证金中扣除如逾期三天后仍未搬迁学院有权不予退还履约保证金并强制或通过司法程序收回经营场地 24中标者有下列情况之一者学院有权单方面终止合同 1发生食物中毒或食源性疾病造成用膳者住院治疗一次 2不服从江西制造职业技术学院餐饮监督管理暂行办法的处罚和学院职能部门的监督管理造成恶劣影响且再次屡教不改 3防疫或省市区食品药品监督管理局和省教育厅等政府部门检查发现食品问题被查出过期食品违禁添加剂对其进行处罚且对学院声誉造成恶劣影响 4学院职能部门定期组织师生对食堂经营服务等状况进行测评连续三个月的师生测评满意度低于70 5由于乙方原因造成学生罢餐一次 6发生重大设备事故或火灾事故一次或发生乙方工作人员1人次以上的非正常死亡事故对学院造成恶劣影响 7在经营过程中发生任何对学校造成不良影响的事件 七履约保证金 中标经营者与学院签订合同前一周内向学院一次性交纳20万元履约保证金合同期满时学院根据食堂内部设施损毁情况酌情从保证金中扣除赔偿款余额退还中标经营者中标者在经营期间如出现违反食品安全法违反校内外有关管理规定合同期内不正常营业合同内分包或转包他人等违约行为学院有权单方没收履约保证金 八食堂经营方案基本要求 1项目经营方案包括经营理念经营方略经营规模人员配备管理规章制度及工作标准经营服务措施包括原材料采购食品卫生安全保障饭菜价格制定及调价机制等方面等 2提供服务承诺书及安全承诺书 3提供装修详细方案价格工程预算及效果图 九现场勘查 校方负责提供食堂内部结构平面图但不统一组织校园食堂现场勘查投标单位可自行选择时间进行现场勘查 十投标租赁期内已在江西制造职业技术学院艾溪湖校区经营食堂的餐饮公司投标无效 注以上为技术条款必须完全响应如有任何负偏离则视为无效投标 三商务条款 一服务地点 江西制造职业技术学院 二 服务进场时间 合同签订后3天内进场 三服务期 签订合同起为期三年 四其他要求 1中标人所有人员的住宿就餐医疗工伤保险治安劳保等问题均由中标人自行解决与采购人无任何关系采购人不承担由此引发的任何责任 2中标人人员要严格遵守甲方的各项规则制度如有违反将予以处罚在工作时要注意安全保障如发生工伤或危及生命财产的安全事故中标人承担全部的经济和法律责任 3在工作期间由于中标人责任造成采购人设施或设备损坏由中标人负责修复或赔偿 注以上商务条款为必须满足项否则作无效响应处理 五合同基本条款 依照招标文件双方自行拟定 第二部分投标文件 项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 投 标 文 件 投 标 人 年 月 日 七附件 1投标书 致江西制造职业技术学院 根据贵方 项目 招标编号投标邀请或招标公告正式授权下述签字人 姓名代表投标单位 投标单位全称提交投标文件 据此函签字人兹宣布同意如下 1按招标文件规定提供交付服务投标总价 2我们已详细审核全部招标文件包括招标文件修改书如果有的话参考资料及有关附件我们知道必须放弃提出含糊不清或误解的问题的权利 3我们同意从投标单位须知规定的开标日期起遵循本投标文件并在投标单位须知规定的投标有效期之前均具有约束力 4如果在开标后规定的投标有效期内撤回投标我们的投标保证金可不被退还 5同意向贵方提供贵方可能另外要求的与其投标有关的任何证据或资料 6我们根据招标文件的规定严格履行合同的责任和义务并保证于甲方要求的日期内完成货物调试并交付甲方验收使用 7与本投标有关的信息请寄 投标单位名称 公章 通讯地址 电 话 传 真 授权代表签字 日 期 2开标一览表 项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 标题内容投标报价小写承诺向江西制造职业技术学院缴纳垃圾清运处理费和固定资产折旧费24万元年每年分两次进行缴纳服务期三年 投标单位名称盖章 法人代表或授权代表签字 年 月 日 注1价格应按招标文件中规定的货币单位填写 2此表应经法定代表人或其授权委托人签名并加盖公章 3技术响应偏离说明表 项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 序号招标文件的服务需求投标文件的服务实施响应偏离说明 投标单位名称盖章 授权代表签字 4商务响应偏离说明表 项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 序号招标文件的商务条款投标文件的商务条款响应偏离说明 投标单位名称盖章 授权代表签字 5投标单位的资格声明 致江西制造职业技术学院 我们 投标单位全称愿意对江西制造职业技术学院 第二食堂承包经营采购项目招标编号JXSRHZX2019007进行投标并在此声明投标文件中所有关于投标单位资格的文件材料证明陈述均是真实准确的如果发现此类文件材料证明陈述与事实不符我方将承担由此而产生的一切后果 特此声明 投标单位名称盖章 授权代表签字 日 期 年 月 日 6资格证明文件 1必须在中华人民共和国依法注册具有独立承担民事责任的能力的餐饮服务公司投标文件中须提供企业营业执照复印件并加盖公章经营范围为餐饮服务类 评审依据营业执照复印件开评标现场须提供原件查验 2能够证明具有经营高校食堂或大型餐饮业五年含以上经历经验并有一定经营规模和操作队伍经营优势明显实力强 评审依据提供签订的食堂管理合同复印件并加盖公章开标提供合同原件查验 3在近三年经营活动中没有重大违法记录书面声明 评审依据评审依据提供的自证声明函内容为参加本次政府采购活动前3年内在经营活动中没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业吊销许可证或者执照较大数额罚款等行政处罚 4投标单位需提供缴纳社保及纳税记录 评审依据提供开标前6个月内任意一个月的缴纳证明材料 61 法定代表人授权书格式 本授权书声明 公司工厂的 法定代表人姓名职务代表本公司工厂授权 被授权人的姓名职务为本公司工厂的合法代理人参加××××采购代理机构 采购项目招标编号 的投标合同签订以及合同执行等活动其可以本公司名义处理一切与之有关的事务 特此声明 法定代表人民签字 职务 代理人被授权人签字 职务 投标单位名称加盖公章 地址 日期 法定代表人身份证被授权人身份证原件扫描件7服务方案 8成功案例一览表 格式 项目名称江西制造职业技术学院学生第二食堂承包经营项目 招标编号JXSRHZX2019007 序号采购单位名称合同签订日期采购单位负责人单位办公电话 注上表所列案例应与所提供成功案例合同扫描件一致栏数不够请自行增加采购人将对中标投标单位业绩进行逐一落实公示发现假将取消中标资格并没收保证金 投标单位名称签章 授权代表签字 招标编号JXJM2013032 PAGE MERGEFORMAT 2
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