$招标$国航上海虹桥T2航站楼国内休息室餐饮服务项目采购公告

$招标$ 国航上海虹桥T2航站楼国内休室餐饮服务项目采购公告现就国航股份上海分公司上海虹桥T2航站楼国航国内休室餐饮服务项目进行公告，诚邀符合条件的供应商报名，经审核通过后参加采购项目。一、项目名称：上海虹桥T2航站楼国航国内休室餐饮服务项目二、项目内容：（一）采购产品：虹桥T2航站楼国航国内休室餐饮服务，休室位于虹桥机场T2航站楼隔离区内。（二）产品本需求：1、采购需求:（1）休室面积：V3号休室约627平方米、V8号休室约720平方米（2）休室人数合计预计：约850人/日。按实际入舱人数结算餐饮服务费用，不设保底。（3）休室开放时间：每日首班航班起飞前约100分钟至航班结束（4）休室餐饮供应时间：早餐:休室开门-09:00午餐:11:00-13:30下午茶：14:00-16:00晚餐：17:00-20:00小吃、饮料、类、面点服务为全天供应。（5）服务人员要求：1) 需满足上海虹桥国际机场隔离区通行证理要求。2) 必须身体健康，拥有从业人浴康证。3) 年龄在20-50周岁。4) 有统一的制服和良好的职业道德，能热心为旅客服务，无不良业绩。（6）服务范围供应商所提供服务需满足国航对自营休餐饮配备标准和服务呈现标准，服务范围括休室餐台区、操作间、休区的餐饮服务、保洁服务等。2、餐饮供应件务内容：（1）餐饮供应内容供应商所提供餐饮供应内容应满足国航休室餐饮配备标准，此外还需提供素食及1-2种上海特色餐食。休室三餐所供菜品根据国航需求定期更换，每月至少提供六套菜单，至少每七天更换菜品。由于休室内无燃气明火设备，所有餐食均需在运入休室前完成加工或粗加工。因此供应商应具有冷链或热链食品运输能力。（2）服务内容1) 餐饮服务餐区设有热食、凉菜、面食、点心、小吃、饮料、餐具等摆台。做好餐前准备，保证供餐区域整洁美观，波菲炉等提前预热，餐区摆放供餐时间标牌，餐具应符合卫生要求，餐饮及餐具的摆放符合呈现标准要求；供餐过程中不断巡视餐台及时补餐，随时清理餐区保持整洁；餐后及时清理餐台，回收物品保持整洁。2) 保洁服务供应商应负责备餐间区域、餐区保洁服务；旅客用餐桌面餐后清洁；餐具、杯具的回收、清洗、消毒以及储存。以上保洁服务所需清洁用具、耗品均由供应商承担。3) 采购管理供应商应负责采购或制做全时段所供点心、小吃、水；采购全时段所供水、饮料，含咖啡机和咖啡豆的提供，同时做好咖啡机的日常维护和维修工作；采购餐区所供一次性用品，如刀、叉、勺、搅拌棒、吸管、牙签、咖啡配料、纸巾等。4) 设备、物料管理贵宾室内备餐间区域、餐区物料管理。除休室内正常使用物品外，其余物品的备花如餐具、杯具、食品等）由供应商自行解决仓储问题。5) 积极配合国航在休室内举的各类活动、个性化布置及菜品呈现，不额外加收费用。6) 供应商应安排具有专业资质的人员为休室厨房设施设备提供简单的维护和维修服务（现休室无燃气明火设备，主要设备括洗碗设备、开水机、微波炉、冰箱等）三、供应商资格要求：（一）具有独立签订合同的权利和承担民事责任的能力，近三年无违法和重大违规执业行为，无处罚记录。无不良销售记录及其它违法行为；（二）符合有关采购法律法规要求；（三）有良好的及财务状况，能够开具增值税专用发 票；（四）非国航黑名单供应商，同意以竞争方式参与本项目，并最终通过国航供应商资格准入审核；（五）其他要求：餐饮服务供应商应自觉遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人员共和国食品安全法》。需根据国航各项标准，在休室开放期间，为休室旅客提供优质餐食、饮料件务；配合国航进行厨房、餐台设计；提供厨房设备采购建议，提供餐台摆台物品并能进行专业布置；熟悉并能遵守检验检疫各项规定，定期对餐区、操作间进行病媒生物防制。（六）不接受联合体报名。四、报名材料：（一）有效的营业执照副本（复印件、经营范围应涵盖餐饮服务需求）、组织机构码证书（复印件）、税务登记证书（复印件）或三证合一之后的营业执照、全国企业信公示系统企业信（打印件）、食品卫生许可证或餐饮服务许可证或食品经营许可证等相关证照。（二）经过会计事务所审计的2018年财务报表（资产负债表、损益表、现金流量表及审计报告首页，复印件）,依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。（三）3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（格式自拟）。（四）填写《中国国际航空股份有限公司供应商信登记表》、《供应商反商业贿赂承诺书》、《国航供应商社会准则符合性自审问卷》，具体详见1、2、3。（五）供应商近一年内餐饮服务项目案例（请提供不涉及企秘的合同关键页或相关材料页复印件）。（六）企业介绍，应括但不限于企业市场占有情况、排名情况、现有客户清单（格式自拟）、具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的材料。（七）以客户需求为导向的客户服务支持与方案。（八）食品卫生安全保障方案、病媒生物及异物防制措施。以上材料须加盖公司公章。五、报名截止时间：2019年6月19日下午16:00点。（以收到邮件时间为准）。联系人： 金 工 手 机：18511109656E_mail：xx9656@126.com