项目名称：2019年北京戏曲艺术职业学院学生食堂改造标准化食堂采购项目
项目编号：PXM2019_025203_500017-JH001-XM003
一、项目联系方式：
项目联系人：张昭、李红、裘鑫
项目联系电话：010-63905945
二、原公告名称及地址时间等：
首次公告日期：2019-06-06 13:58
本次变更日期：2019-06-19 17:06
原公告项目名称：2019年北京戏曲艺术职业学院学生食堂改造标准化食堂采购项目
原公告地址：http://www.ccgp-beijing.gov.cn/xxgg/sjzfcggg/t20190606_1123734.html
三、更正事项、内容
（一）、原招标文件投标邀请中：
9.投标截止时间：2019年6月28日下午14:00（北京时间）
10.开标时间：2019年6月28日下午14:00（北京时间）
现变更为：
9.投标截止时间：2019年7月5日上午09:30（北京时间）
10.开标时间：2019年7月5日上午09:30（北京时间）
（二）、原招标文件第五章采购需求现变更为：(具体变更内容详见附件1) 。
（三）、原招标文件第六章评标方法及评标标准：
序号 | 评审因素 | 分值 | 评分标准说明 |
1 | 对“技术需求”的响应程度 | 27 | 综合考虑所投产品配置对招标文件“采购需求”的响应程度。 标“█”项中，投标货物技术参数如出现不满足扣0.5分。 标“●”设备能够提供专利证书的，每提供一个加2分，最多加14分。 |
现变更为：
序号 | 评审因素 | 分值 | 评分标准说明 |
1 | 对“采购需求”的响应程度 | 27 | 招标文件“采购需求”中标“●”的27种设备每有一种设备技术参数负偏离（或不满足）扣1分。 |
相关修改按此执行，其余不变，特此公告。
四、其它补充事宜
发布媒体：中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）、北京市政府采购网（http://www.ccgp-beijing.gov.cn）。
招标人及招标代理机构联系人、联系方式：
采购单位：北京戏曲艺术职业学院
地址：北京市丰台区马家堡街道东里8号
联系方式：姜老师 010-67572221-2098
代理机构：新华招标有限公司
代理机构联系人：张昭 010-63905999
代理机构地址： 北京市海淀区莲花池东路39号西金大厦8层810
五、联系方式：
采购单位名称：北京戏曲艺术职业学院
采购单位地址：北京市丰台区马家堡街道东里8号
采购单位联系方式：姜文武,010-67572221-2098
采购代理机构全称：新华招标有限公司
采购代理机构地址： 北京市海淀区莲花池东路39号西金大厦8层810
代理机构电话： 010-63905945
公告期限：5个工作日
附件（采购设备清单）.docx
采购设备清单 不锈钢设备清单
序号 设备名称 规格型号 数量 单位 技术参数 参考图片
一楼
肉类加工
1 三星水池● 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 挂墙层架 1800mm 350mm 450mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 3 单开调理柜 1800mm600mm800mm 2 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 4 切片机● 780mm640mm710mm 1 台 机器参考尺寸780640710 mm 载物台尺寸420350130mm 切片厚度05～15mm刀片尺寸φ375mm重 量56kg加工能力40～60次分钟切割宽度345mm功 率075KW电压380V三相280v单相 5 切丝机● 655mm650mm940mm 1 台 机器参考尺寸655650940mm 入料口尺寸18080mm 切条尺寸范围2540mm在此范围内任选一个做为切割尺寸 机重125KG产量 800KGHR电源380V 三相220V 单相 功率15KW 6 绞肉机● 760mm420mm920mm 1 台 机器参考尺寸760420920最大肉块尺寸长35宽35高35mm电动机380V 三相产量400600KGHR功率375kw机重120KG 7 四层货架 1200mm500mm1800mm 3 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 8 四门冰柜 1220mm760mm1950mm 4 台 1温度范围18℃~+10℃ 2 容积1000L 3 制冷方式直冷 4功率550W220V 蔬菜加工
1 三星水池● 1800mm760mm800mm 2 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 挂墙层架 1800mm350mm450mm 2 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 3 单开调理柜 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 4 四层货架 1200mm500mm1800mm 4 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 5 清洗去皮机● 1300mm720mm1050mm 1 台 1机器参考尺寸约1300mm720mm1050mm2电源380V 三相3功率11 ? 6 多功能切菜机● 1160mm530mm1000mm 1 台 1成品形状片丝丁2机器参考尺寸11605301000mm3机器重量约135 ㎏4叶菜部切长度130mm可调5电源 220V 单相6马力1HP切根菜部+12HP切叶菜部+14HP输送带7皮带宽120 mm 主食间
1 三星水池● 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 挂墙层架 1800mm350mm450mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 3 全自动和面机 50公斤 1 台 减速机的蜗轮采用优质铜料高性能低噪音与面料接触的部件采用的是经过特殊处理过的不锈钢一键式开关自定旋转自动翻斗安全放心每次和面量50公斤功率3kw+11kw380v 4 面条压面机 60型 1 台 功率15KW220V产量30公斤小时 5 四门冰柜 1220mm760mm1950mm 2 台 1温度范围18℃~+10℃2 容 积1000L3 制冷方式直冷 4功率550W220V 6 双层工作台 1500mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 7 双层工作台 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 8 蒸汽机双门蒸箱● 1200mm910mm1800mm 1 台 1水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净卫生 2变频风机节约电能 3燃烧噪音小于65dB低于有关规定 4特殊的水胆结构设计换热面积大加热效率高 5蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30 6每小时天然气耗气量不超过25? 7蒸层柜门的特殊结构设计使得漏气得到控制 8采用安全可靠的电子脉冲自动点火自动化提高 9熄火保护防止燃气泄漏引起事故确保安全 10放水开关特别设置使放水操作方便减少水垢对水胆的不利影响 11蒸层排水U型设计 防止蒸汽由下部外溢 12蒸汽安全排气口设置合理 正常运作时无蒸汽外泄 保证蒸汽利用率 13用15组火排加热火力分布均匀分散可提高使用寿命主要零件设置在前部 方便使用和维修 可减少侧部预留空间 9 万能电烤箱 1250mm850mm1540mm 1 台 产品参考尺寸12508501840温度范围20400℃度产品功率30KW产品电压380V 10 大锅灶● 1100mm1000mm800mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9配优质带翻边的翅片大锅 10装置电子打火及熄火安全保护装置 11风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 11 四头煲仔炉 750mm900mm800mm 1 台 采用304不锈钢板炉面15mm厚不锈钢板炉架50mm50mm50mm角铁炉花40mm6mm扁铁背挡板10mm不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 12 低汤灶● 600mm750mm500mm 1 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9装置电子打火及熄火安全保护装置 13 电饼铛 45型 2 台 电压380v功率5kw 锅深26cm数显控制面板上下分控带增高圈35cm包括所有线缆空开电源线穿线管等附件安装到位 14 环保抽油烟罩 8600mm1800mm 155 平米 罩体采用15毫米304不锈钢板制造装饰板采用12毫米304不锈钢板制造两端加装盛油器配防爆灯面板侧板回水槽为15㎜不锈钢板材背面为12㎜不锈钢板材喷淋管为DN15不锈钢管头采用喷淋方式将油烟气再净化器内静电除尘通过U型气液交换区进行吸收吸附净化效率高可以处理初始浓度再100mgm3以上的油烟气体再正常工作时效率可达到95以上额定风量下油烟排放浓度为不大于088mgm3将排烟罩净化器集中组合在一起不占用厨房的空间再净化烟气的过程中将排烟罩里的温度降至40度以下在正常工作时基本和室温相同利用流体动力学的原理再2000mgm3风量的状态下阻力降至80Pa以内使排烟与净化双达标再运行过程中无能耗无噪音无需更换零部件长期使用净化能力不会发生改变 15 湿式油烟净化反应箱 1000mm650mm500mm 8 套 采用15毫米304不锈钢板制作箱体高压水泵保障水循环顺畅 16 不锈钢控液箱自动排油 水泵 15kw 1 台 采用15毫米304不锈钢板制作 17 不锈钢双层百叶 300mm200mm 8 组 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜ 18 排烟罩不锈钢饰面板 h=1200㎜ 三面 152 平米 采用304拉丝不锈钢板厚度为12㎜组装式可拆卸 19 不锈钢回水槽 150mm150mm 83 米 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜槽体采用一体无缝成形堵头采用满焊焊缝焊接平整打磨抛光拉丝表面没有碰划痕迹毛刺及尖角与烟罩形成一体 20 风机水泵电源控制箱 500mm600mm 1 套 风机和水泵联动安装过载过热及缺相保护按钮式启动 21 YJV电缆线 4㎜2×4芯 60 米 061KV 四芯 4 22 烟罩排烟主管道 500mm800mm 20 平米 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 23 烟罩送风主管道 400mm400mm 16 平米 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 24 烟罩灭火系统● 双瓶组 2 套 CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1鉴于食用油之特点当温度达到360366℃时油锅里的油开始自燃短时间内温度达到400℃以上 2当厨房设备发生火情时燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开将灭火装置内的机械控制阀打开 副食间
1 三星水池● 1800mm760mm800mm 1 台 采用不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 挂墙层架 1800mm350mm450mm 1 台 采用不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 3 单开调理柜 1800mm760mm800mm 1 台 采用不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢作内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 4 四门冰柜 1220mm760mm1950mm 2 台 1温度范围18℃~+10℃2 容 积1000L3 制冷方式直冷 4功率550W220V 5 平台雪柜 1500mm760mm800mm 3 台 1温度范围10℃~+10℃2 容 积300L3 制冷方式直冷4 功 率023KW220V5 柜 脚可调子弹脚 6 平台雪柜台上架 1800mm350mm800mm 3 台 采用304不锈钢板台面层板12mm厚不锈钢板脚管25mm直径1mm厚不锈钢管 7 单开调理柜 1500mm760mm800mm 3 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 8 调料车 720mm540mm800mm 3 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板配活动脚轮 9 双头炒灶 1800mm1000mm800mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9装置电子打火及熄火安全保护装置 10风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 10 大锅灶● 1100mm1000mm800mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9配优质带翻边的翅片大锅 10装置电子打火及熄火安全保护装置 11风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 11 灶间拼板 200mm900mm 4 块 用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 12 环保抽油烟罩 6300mm1800mm 113 平米 罩体采用15毫米304不锈钢板制造装饰板采用12毫米304不锈钢板制造两端加装盛油器配防爆灯面板侧板回水槽为15㎜不锈钢板材背面为12㎜不锈钢板材喷淋管为DN15不锈钢管头采用喷淋方式将油烟气再净化器内静电除尘通过U型气液交换区进行吸收吸附净化效率高可以处理初始浓度再100mgm3以上的油烟气体再正常工作时效率可达到95以上额定风量下油烟排放浓度为不大于088mgm3将排烟罩净化器集中组合在一起不占用厨房的空间再净化烟气的过程中将排烟罩里的温度降至40度以下在正常工作时基本和室温相同利用流体动力学的原理再2000mgm3风量的状态下阻力降至80Pa以内使排烟与净化双达标再运行过程中无能耗无噪音无需更换零部件长期使用净化能力不会发生改变 13 湿式油烟净化反应箱 1200mm650mm500mm 6 套 采用15毫米304不锈钢板制作箱体高压水泵保障水循环顺畅 14 不锈钢控液箱自动排油 水泵 15kw 1 台 采用15毫米304不锈钢板制作 15 不锈钢双层百叶 300mm200mm 6 组 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜ 16 排烟罩不锈钢饰面板 h=1200㎜ 756 平米 采用304拉丝不锈钢板厚度为12㎜组装式可拆卸 17 不锈钢回水槽 150mm150mm 63 米 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜槽体采用一体无缝成形堵头采用满焊焊缝焊接平整打磨抛光拉丝表面没有碰划痕迹毛刺及尖角与烟罩形成一体 18 风机水泵电源控制箱 500mm600mm 1 套 风机和水泵联动安装过载过热及缺相保护按钮式启动 19 YJV电缆线 4㎜2×4芯 60 米 061KV 四芯 4 20 烟罩排烟主管道 500mm800mm 16 平米 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 21 烟罩送风主管道 400mm400mm 10 平米 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 22 烟罩灭火系统● 双瓶组 1 套 CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1鉴于食用油之特点当温度达到360366℃时油锅里的油开始自燃短时间内温度达到400℃以上 2当厨房设备发生火情时燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开将灭火装置内的机械控制阀打开 一层主食排烟送风系统 1 排烟主管道 100070020米 68 ㎡ 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 2 排烟弯头 1000700 2 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 3 排烟弯头 600500 4 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 4 送风管道 ● 60040016米 32 ㎡ 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 5 送风弯头及变径 600400 4 个 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 6 送风风柜● 55千瓦 1 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 7 送风风机支架减震 风机配套 1 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 8 送风口 600mm600mm800mm 20 个 采用铝合金制作厚度20mm 9 炒菜排烟风柜● 11千瓦 1 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 10 炒菜油烟净化器● 30000m? 1 台 1材质均选用达到国家标准的钢板厚度不小于10mm2采用烤漆技术防腐蚀防生锈3无缝焊接技术防水放漏气4两侧外接法兰5安装专业锁具使清洗维护设备更加方便快捷6油烟净化器电源具有功率强劲能量利用率高等优点单电源输出的高压能量是普通电源的35倍电源带有多项独特的保护功能包括延时启动恒流输出控制灭弧保护多次放电保护高压开路保护高压短路保护电源过载保护变压器过温保护等功能7使用专业的漏电保护器在使用设备时安全更有保障防止火灾的发生8采用高压顶针确保油烟净化器电场安装时即使有点偏差也能正常工作阴极表面有固话的油污也能够接触良好运行设备时开关电源更加安全清洗更加方便防止触电事故的发生9安全可靠的绝缘瓷使电场和电源间形成天然的保护层拒绝火灾的发生10空气处理效率＞95压损pa≤120供电电源220VAC 50HZ 11 炒菜净化器变径接口 风机配套 2 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 12 炒菜风机支架及减震 风机配套 1 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 13 炒菜风机变频启动保护器● 风机配套 1 套 1采用优质10mm厚冷轧钢板制作一次浇筑成型 2箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理 3箱门配优质跳锁采用优质铰链 4箱内底板采用优质12mm厚冷轧钢板制作 5安装前做开孔处理进出线缆口配备密封橡胶圈 6采用优质名牌变频器可同时实现软启动节能效果明显无级变速自动化控制等优点 7对于各种场合如生活给排水消防喷淋增压空调冷却循环工业控制用泵污水排放都有相应的专用型号规格控制电机功率范围018～250KW 14 排送风风机进出口消音器 风机配套 4 节 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 15 风机消音房 风机配套 1 套 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 一层副食排烟送风系统 1 排烟主管道 80050020米 52 ㎡ 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 2 排烟弯头 800500 2 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 3 排烟弯头 600500 4 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 4 ●送风管道 60040016米 32 ㎡ 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 5 送风弯头及变径 600400 4 个 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 6 送风风柜● 55千瓦 1 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 7 送风风机支架减震 风机配套 1 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 8 送风口 600mm600mm800mm 20 个 采用铝合金制作厚度20mm 9 炒菜排烟风柜● 11千瓦 1 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 10 炒菜油烟净化器● 30000m? 1 台 1材质均选用达到国家标准的钢板厚度不小于10mm2采用烤漆技术防腐蚀防生锈3无缝焊接技术防水放漏气4两侧外接法兰5安装专业锁具使清洗维护设备更加方便快捷6油烟净化器电源具有功率强劲能量利用率高等优点单电源输出的高压能量是普通电源的35倍电源带有多项独特的保护功能包括延时启动恒流输出控制灭弧保护多次放电保护高压开路保护高压短路保护电源过载保护变压器过温保护等功能7使用专业的漏电保护器在使用设备时安全更有保障防止火灾的发生8采用高压顶针确保油烟净化器电场安装时即使有点偏差也能正常工作阴极表面有固话的油污也能够接触良好运行设备时开关电源更加安全清洗更加方便防止触电事故的发生9安全可靠的绝缘瓷使电场和电源间形成天然的保护层拒绝火灾的发生10空气处理效率＞95压损pa≤120供电电源220VAC 50HZ 11 炒菜净化器变径接口 风机配套 2 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 12 炒菜风机支架及减震 风机配套 1 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 13 炒菜风机变频启动保护器● 风机配套 1 套 1采用优质10mm厚冷轧钢板制作一次浇筑成型 2箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理 3箱门配优质跳锁采用优质铰链 4箱内底板采用优质12mm厚冷轧钢板制作 5安装前做开孔处理进出线缆口配备密封橡胶圈6采用优质名牌变频器可同时实现软启动节能效果明显无级变速自动化控制等优点 7对于各种场合如生活给排水消防喷淋增压空调冷却循环工业控制用泵污水排放都有相应的专用型号规格控制电机功率范围018～250KW 14 排送风风机进出口消音器 风机配套 4 节 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 15 风机消音房 风机配套 1 套 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 库房 1 四层货架 1200mm500mm1800mm 1 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 四层货架 1500mm500mm1800mm 3 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 米面库 1 米面地架 1000mm600mm200mm 6 台 采用304不锈钢板面板厚度20mm3838脚管厚度12mm 低温冷库 1 四层货架 1200mm500mm1800mm 16 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 低温冷库 5980mm400mm2600mm 622 立方 设计温度10℃+5℃库板厚度100mm含B2级阻燃材质双面304不锈钢板10mm 聚氨酯 密度40Kg m3膨胀阀电磁阀功能自动融霜门边胶条单子温度控制显示热保护独立照明库内光度不低于250LUX冷库温度0℃~18℃全自动微电脑温度自控柜 保鲜冷库
1 四层货架 1200mm500mm1800mm 6 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 四层货架 1500mm500mm1800mm 1 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 3 保鲜冷库 4200mm3000mm2600mm 328 立方 设计温度10℃~+5℃库板厚度100mm含B2级阻燃材质双面304不锈钢板10mm 聚氨酯 密度40Kg m3丹弗斯膨胀阀电磁阀功能自动容霜门边胶条单子温度控制显示热保护独立照明库内光度不低于250LUX压缩机建议采用比泽尔Bitzer机组冷库温度0℃~18℃全自动微电脑温度自控柜 洗碗间 1 双层工作台 1100mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 2 双孔残食台 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 3 三星水池● 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 4 挂墙层架 1800mm350mm450mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 5 污碟台 1200mm850mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 6 遂道式洗碗机● 3000mm850mm1860mm 1 台 一键式启动操作方便自动注水加热清洗烘干一次完成双远红外烘干系统清洗完毕后餐具无水渍可直接使用干净卫生适用于各类餐具容器的清洗清洗臂独特设计内凹防堵塞喷嘴可单根拆卸不需要任何辅助工具水箱采用整体拉伸工艺方便日常清理卫生无死角安全保护装置无人取碗时自动停止工作电压380v功率36kw清洗能力每小时18002700碟 7 洁碟台 1200mm850mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑层板12mm厚不锈钢板支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 8 清洁碗柜● 1200mm500mm1800mm 2 台 采用不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板08mm厚不锈钢板层板底下用12mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 9 热风消毒柜 外观参考尺寸mm1192mm553mm1660mm 2 台 高温消毒大于100摄氏度 远红外线高温消毒 容积升586L左室293L右室293L电源220V50Hz额定功率2400W左室1200W右室1200W消毒时间≥30分钟消毒星级2星级 10 四层货架 1000mm500mm1800mm 1 台 采用304不锈钢板面板12mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 11 餐具回收油水分离器● 1520mm630mm900mm 1 台 格1520mm630mm900mm功率15kw220v出水口尺寸DN50mm垃圾桶5080升集油桶20升 12 不锈钢烟罩连装饰板 5000mm1200mm550mm 6 M2 烟罩采用不锈钢板罩体12mm厚不锈钢板排烟罩应有排气接驳口排烟罩内设置防水照明装置分布间距1000mm内有导流板 售饭区 1 保温售饭蒸煮炉连托盘架● 1800mm1150mm1200mm 3 台 采用不锈钢304工业板面板不锈钢厚25mm侧板不锈钢厚20mm不锈钢加强筋支架采用直径25实心不锈钢工业管支架托采用不锈钢厚40mm工业板中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管实木油漆装饰板进口食品暖食灯功能防干烧系统二路加热自动交换接触器系统热风循环餐具加热系统自动恒温系统故障自动报警系统功率380v60kw 2 清洁碗柜● 1200mm500mm1800mm 1 台 采用不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板08mm厚不锈钢板层板底下用12mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢作内壁08mm不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 3 热风消毒柜 外观参考尺寸mm1192mm553mm1660mm 1 台 高温消毒大于100摄氏度 远红外线高温消毒 容积升586L左室293L右室293L电源220V50Hz额定功率2400W左室1200W右室1200W消毒时间≥30分钟消毒星级2星级 4 单开调理柜 1800mm600mm800mm 2 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢作内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 5 单星水池● 600mm600mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢作补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 6 保温售饭蒸煮炉平台柜连托盘架● 1500mm1150mm1200mm 1 台 采用不锈钢304工业板面板不锈钢厚25MM侧板不锈钢厚20MM不锈钢加强筋支架采用直径25实心不锈钢工业管支架托采用不锈钢厚40MM工业板中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管实木油漆装饰板 其它
1 双孔残食台 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 洗手池柜● 1800mm700mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 3 传菜电梯 200公斤三站 1 台 1普通传菜电梯的58倍 2各楼层能识别进出菜有机械臂自动端出 3节能高效带有保温系统保证菜品的温度 4链式餐梯与传送带相结合的新型设计可以将餐盘自动送达洗碗间 5大幅度 减少送菜人员 6整体不锈钢外包免去二次包装的烦恼 二楼明档
1 平台雪柜 1800mm760mm800mm 9 台 1温度范围10℃~+10℃2 容积300L3 制冷方式直冷4 功率023KW220V5 柜脚可调子弹脚 2 平台雪柜台上架 1800mm350mm800mm 9 台 采用304不锈钢板台面层板12mm厚不锈钢板脚管25mm直径1mm厚不锈钢管 3 双星水池● 1500mm760mm800mm 4 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢作补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 4 单开调理柜 1800mm760mm800mm 9 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢作补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 5 调料车 720mm540mm800mm 4 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板配活动脚轮 6 节能双头炒灶 1800mm1000mm800mm 4 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9装置电子打火及熄火安全保护装置 10风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 7 四头煲仔炉 800mm900mm800mm 5 台 采用304不锈钢板炉面15mm厚不锈钢板炉架50mm50mm50mm角铁炉花40mm6mm扁铁背挡板10mm不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 8 灶间拼板 200mm900mm 5 块 用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 9 低汤灶● 600mm750mm500mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9装置电子打火及熄火安全保护装置 10 蒸汽机单门蒸箱● 800mm760mm1800mm 1 台 1水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净生 2变频风机节约电能 3燃烧噪音小于65dB低于有关规定 4特殊的水胆结构设计换热面积大加热效高 5蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30 6每小时天然气耗气量不高于25? 7蒸层柜门的特殊结构设计使得漏气得到控制 8采用安全可靠的电子脉冲自动点火自动化提高 9熄火保护防止燃气泄漏引起事故确保安全 10放水开关特别设置使放水操作方便减少水垢对水胆的不利影响 11蒸层排水U型设计 防止蒸汽由下部外溢 12蒸汽安全排气口设置合理 正常运作时无蒸汽外泄 保证蒸汽利用率 13用15组火排加热火力分布均匀分散可提高使用寿命主要零件设置在前部 方便使用和维修 可减少侧部预留空间 11 蒸汽机双门蒸箱● 1200mm760mm1800mm 2 台 1水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净生 2变频风机节约电能 3燃烧噪音小于65dB低于有关规定 4特殊的水胆结构设计换热面积大加热效高 5蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30 6每小时天然气耗气量不高于25? 7蒸层柜门的特殊结构设计使得漏气得到控制 8采用安全可靠的电子脉冲自动点火自动化提高 9熄火保护防止燃气泄漏引起事故确保安全 10放水开关特别设置使放水操作方便减少水垢对水胆的不利影响 11蒸层排水U型设计 防止蒸汽由下部外溢 12蒸汽安全排气口设置合理 正常运作时无蒸汽外泄 保证蒸汽利用率 13用15组火排加热火力分布均匀分散可提高使用寿命主要零件设置在前部 方便使用和维修 可减少侧部预留空间 12 电饼铛 45型 3 台 电压380v功率5kw 锅深26cm数显控制面板上下分控带增高圈35cm包括所有线缆空开电源线穿线管等附件安装到位 13 热风消毒柜 外观参考尺寸mm1192mm553mm1660mm 2 台 高温消毒大于100摄氏度远红外线高温消毒容积升586L左室293L右室293L电源220V50Hz额定功率2400W左室1200W右室1200W消毒时间≥30分钟消毒星级2星级 14 清洁碗柜● 1200mm500mm1800mm 2 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板08mm厚不锈钢板层板底下用12mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 15 面条压面机 30公斤小时 1 台 功率15KW220V产量30公斤小时 16 和面机 25公斤 1 台 功率22KW220V产量25公斤次 17 大锅灶● 1100mm1000mm800mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9配优质带翻边的翅片大锅 10装置电子打火及熄火安全保护装置 11风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 18 环保抽油烟罩 29120mm1800mm 524 平米 罩体采用15毫米304不锈钢板制造装饰板采用12毫米304不锈钢板制造两端加装盛油器配防爆灯面板侧板回水槽为15㎜不锈钢板材背面为12㎜不锈钢板材喷淋管为DN15不锈钢管头采用喷淋方式将油烟气再净化器内静电除尘通过U型气液交换区进行吸收吸附净化效率高可以处理初始浓度再100mgm3以上的油烟气体再正常工作时效率可达到95以上额定风量下油烟排放浓度为不大于088mgm3将排烟罩净化器集中组合在一起不占用厨房的空间再净化烟气的过程中将排烟罩里的温度降至40度以下在正常工作时基本和室温相同利用流体动力学的原理再2000mgm3风量的状态下阻力降至80Pa以内使排烟与净化双达标再运行过程中无能耗无噪音无需更换零部件长期使用净化能力不会发生改变 19 湿式油烟净化反应箱 1000mm650mm500mm 28 套 采用15毫米304不锈钢板制作箱体高压水泵保障水循环顺畅 20 不锈钢控液箱自动排油 水泵 15kw 2 台 采用15毫米304不锈钢板制作 21 不锈钢双层百叶 300mm200mm 28 组 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜ 22 排烟罩不锈钢饰面板 h=1200㎜ 三面 348 平米 采用304拉丝不锈钢板厚度为12㎜组装式可拆卸 23 不锈钢回水槽 150mm150mm 29 米 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜槽体采用一体无缝成形堵头采用满焊焊缝焊接平整打磨抛光拉丝表面没有碰划痕迹毛刺及尖角与烟罩形成一体 24 风机水泵电源控制箱 500mm600mm 2 套 风机和水泵联动安装过载过热及缺相保护按钮式启动 25 YJV电缆线 4㎜24芯 120 米 061KV 四芯 4 26 烟罩排烟主管道 500mm800mm 364 平米 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 27 烟罩送风主管道 400mm400mm 224 平米 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 28 烟罩灭火系统● 双瓶组 4 套 CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1鉴于食用油之特点当温度达到360366℃时油锅里的油开始自燃短时间内温度达到400℃以上 2当厨房设备发生火情时燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开将灭火装置内的机械控制阀打开 售饭区
1 保温售饭蒸煮炉平台柜连托盘架● 1800mm1150mm1400mm 12 台 采用不锈钢304工业板面板不锈钢厚25mm侧板不锈钢厚20 mm不锈钢加强筋支架采用直径25实心不锈钢工业管支架托采用不锈钢厚40m工业板中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管实木油漆装饰板进口食品暖食灯功能防干烧系统二路加热自动交换接触器系统热风循环餐具加热系统自动恒温系统故障自动报警系统功率380v60kw 二层排烟送风系统
1 排烟主管道 100070040米 136 ㎡ 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 2 排烟弯头 1000700 4 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 3 排烟弯头 600500 8 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 4 ●送风管道 60040048米 96 ㎡ 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 5 送风弯头及变径 600400 18 个 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 6 送风风柜● 4千瓦 2 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 7 送风风机支架减震 风机配套 2 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 8 送风口 600mm600mm 20 个 采用铝合金制作厚度20mm 9 炒菜排烟风柜● 15千瓦 2 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 10 炒菜油烟净化器● 40000m? 1 台 1材质均选用达到国家标准的钢板厚度不小于10mm2采用烤漆技术防腐蚀防生锈3无缝焊接技术防水放漏气4两侧外接法兰5安装专业锁具使清洗维护设备更加方便快捷6油烟净化器电源具有功率强劲能量利用率高等优点单电源输出的高压能量是普通电源的35倍电源带有多项独特的保护功能包括延时启动恒流输出控制灭弧保护多次放电保护高压开路保护高压短路保护电源过载保护变压器过温保护等功能7使用专业的漏电保护器在使用设备时安全更有保障防止火灾的发生8采用高压顶针确保油烟净化器电场安装时即使有点偏差也能正常工作阴极表面有固话的油污也能够接触良好运行设备时开关电源更加安全清洗更加方便防止触电事故的发生9安全可靠的绝缘瓷使电场和电源间形成天然的保护层拒绝火灾的发生10空气处理效率＞95压损pa≤120供电电源220VAC 50HZ 11 炒菜净化器变径接口 风机配套 4 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 12 炒菜风机支架及减震 风机配套 2 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 13 炒菜风机变频启动保护器● 风机配套 2 套 1采用优质10mm厚冷轧钢板制作一次浇筑成型 2箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理 3箱门配优质跳锁采用优质铰链 4箱内底板采用优质12mm厚冷轧钢板制作 5安装前做开孔处理进出线缆口配备密封橡胶圈 6采用优质名牌变频器可同时实现软启动节能效果明显无级变速自动化控制等优点 7对于各种场合如生活给排水消防喷淋增压空调冷却循环工业控制用泵污水排放都有相应的专用型号规格控制电机功率范围018～250KW 14 排送风风机进出口消音器 风机配套 8 节 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 15 风机消音房 风机配套 2 套 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 其它
1 双孔残食台 1800760800 2 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 洗手池柜● 1800mm700mm800mm 2 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 洗碗间
1 三星水池● 1800mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 挂墙层架 1800mm350mm450mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 3 污碟台 750mm850mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 4 遂道式洗碗机● 3000mm850mm1860mm 1 台 一键式启动操作方便自动注水加热清洗烘干一次完成双远红外烘干系统清洗完毕后餐具无水渍可直接使用干净卫生适用于各类餐具容器的清洗清洗臂独特设计内凹防堵塞喷嘴可单根拆卸不需要任何辅助工具水箱采用整体拉伸工艺方便日常清理卫生无死角安全保护装置无人取碗时自动停止工作电压380v功率36kw清洗能力每小时18002700碟 5 洁碟台 750mm850mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑层板12mm厚不锈钢板支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 6 不锈钢烟罩连装饰板 5000mm1200mm550mm 6 M2 烟罩采用不锈钢板罩体12mm厚不锈钢板排烟罩应有排气接驳口排烟罩内设置防水照明装置分布间距1000mm内有导流板 7 餐具回收油水分离器● 1520mm630mm900mm 1 台 规格1520630900功率15kw220v出水口尺寸DN50mm垃圾桶5080升集油桶20升 三楼洗碗间
1 双孔残食台 1500mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 双星污碟台● 1800mm900mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 3 提拉式洗碗机● 750mm900mm1470mm 1 台 洗涤能力每分钟2蓝每小时耗水量150L洗涤泵功率075KW清洗加热器功率6KW漂洗加热泵功率12KW最大配电量1875KW 4 洁碟台 1800mm900mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑层板12mm厚不锈钢板支撑脚管DN25mm×10mm厚不锈钢管脚管DN38mm×12mm厚不锈钢管脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 5 热风消毒柜 外观参考尺寸mm1192mm553mm1660mm 1 台 高温消毒大于100摄氏度远红外线高温消毒容积升586L左室293L右室293L电源220V50Hz额定功率2400W左室1200W右室1200W消毒时间≥30分钟消毒星级2星级 6 清洁碗柜● 1200mm500mm1800mm 1 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板08mm厚不锈钢板层板底下用12mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢板内壁08mm不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 7 单星水池● 600mm600mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 8 不锈钢烟罩连装饰板 1500mm1200mm550mm 18 M2 烟罩采用不锈钢板罩体12mm厚不锈钢板排烟罩应有排气接驳口排烟罩内设置防水照明装置分布间距1000mm内有导流板 9 餐具回收油水分离器● 1520mm630mm900mm 1 台 规格1520630900功率15kw220v出水口尺寸DN50MM垃圾桶5080升集油桶20升 明档 1 四头煲仔炉 750mm900mm800mm 2 台 采用304不锈钢板炉面15mm厚不锈钢板炉架50mm50mm50mm角铁炉花40mm6mm扁铁背挡板10mm不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 2 平台雪柜 1800mm760mm800mm 4 台 1温度范围10℃~+10℃2 容积300L3 制冷方式直冷4 功率023KW220V5 柜脚可调子弹脚 3 平台雪柜台上架 1800mm350mm800mm 4 台 采用304不锈钢板台面层板15mm厚不锈钢板脚管25mm直径1mm厚不锈钢管 4 单开调理柜 1800mm760mm800mm 4 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢作内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 5 双星水池● 1500mm760mm800mm 2 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 6 节能双头炒灶 1800mm1000mm800mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚9装置电子打火及熄火安全保护装置 10风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 7 灶间拼板 200mm900mm 3 块 用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 8 调料车 720mm540mm800mm 2 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板配活动脚轮 9 低汤灶● 600mm750mm500mm 1 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9装置电子打火及熄火安全保护装置 10 蒸汽机双门蒸箱● 1200mm760mm1800mm 1 台 1水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净生 2变频风机节约电能 3燃烧噪音小于65dB低于有关规定 4特殊的水胆结构设计换热面积大加热效高 5蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30 6每小时天然气耗气量不高于25? 7蒸层柜门的特殊结构设计使得漏气得到控制 8采用安全可靠的电子脉冲自动点火自动化提高 9熄火保护防止燃气泄漏引起事故确保安全 10放水开关特别设置使放水操作方便减少水垢对水胆的不利影响 11蒸层排水U型设计 防止蒸汽由下部外溢 12蒸汽安全排气口设置合理 正常运作时无蒸汽外泄 保证蒸汽利用率 13用15组火排加热火力分布均匀分散可提高使用寿命主要零件设置在前部 方便使用和维修 可减少侧部预留空间 11 三门海鲜蒸柜● 910mm910mm1800mm 1 台 1水及蒸汽系统全采用不锈钢制作干净生 2变频风机节约电能 3燃烧噪音小于65dB低于有关规定 4特殊的水胆结构设计换热面积大加热效高 5蒸层蒸汽流动合理实用效率提高30 6每小时天然气耗气量不超过25? 7蒸层柜门的特殊结构设计使得漏气得到控制 8采用安全可靠的电子脉冲自动点火自动化提高 9熄火保护防止燃气泄漏引起事故确保安全 10放水开关特别设置使放水操作方便减少水垢对水胆的不利影响 11蒸层排水U型设计 防止蒸汽由下部外溢 12蒸汽安全排气口设置合理 正常运作时无蒸汽外泄 保证蒸汽利用率 13用15组火排加热火力分布均匀分散可提高使用寿命主要零件设置在前部 方便使用和维修 可减少侧部预留空间 12 大锅灶● 1100mm1000mm800mm 2 台 1炉面板采用30415mm厚不锈钢冲压面板与面板为一体美观耐用防止烧开裂变形 2炉身炉背板采用12mm厚不锈钢板 3炉体主架采用国标2mm厚冷板国标40404mm角铁方管焊接喷防锈漆 4燃烧器采用鼓风式节能环保型燃烧器 5炉头上方配置全钢优质摇摆水龙头 6气掣采用优质气阀风气联动操作方便 7风管风掣设置风机开关操控灵活方便 8炉通脚采用内含钢柱及高度可调的不锈钢弹脚 9配优质带翻边的翅片大锅 10装置电子打火及熄火安全保护装置 11风机采用低噪音铝壳防水风机220V250W 13 环保抽油烟罩 116001800 209 平米 罩体采用15毫米304不锈钢板制造装饰板采用12毫米304不锈钢板制造两端加装盛油器配防爆灯面板侧板回水槽为15㎜不锈钢板材背面为12㎜不锈钢板材喷淋管为DN15不锈钢管头采用喷淋方式将油烟气再净化器内静电除尘通过U型气液交换区进行吸收吸附净化效率高可以处理初始浓度再100mgm3以上的油烟气体再正常工作时效率可达到95以上额定风量下油烟排放浓度为不大于088mgm3将排烟罩净化器集中组合在一起不占用厨房的空间再净化烟气的过程中将排烟罩里的温度降至40度以下在正常工作时基本和室温相同利用流体动力学的原理再2000mgm3风量的状态下阻力降至80Pa以内使排烟与净化双达标再运行过程中无能耗无噪音无需更换零部件长期使用净化能力不会发生改变 14 湿式油烟净化反应箱 1200mm650mm500mm 11 套 采用15毫米304不锈钢板制作箱体高压水泵保障水循环顺畅 15 不锈钢控液箱自动排油 水泵 15kw 1 台 采用15毫米304不锈钢板制作 16 不锈钢双层百叶 300mm200mm 11 组 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜ 17 排烟罩不锈钢饰面板 h=1200㎜ 三面 139 平米 采用304拉丝不锈钢板厚度为12㎜组装式可拆卸 18 不锈钢回水槽 150150 116 米 采用304不锈钢拉丝板厚度12㎜槽体采用一体无缝成形堵头采用满焊焊缝焊接平整打磨抛光拉丝表面没有碰划痕迹毛刺及尖角与烟罩形成一体 19 风机水泵电源控制箱 500mm600mm 1 套 风机和水泵联动安装过载过热及缺相保护按钮式启动 20 YJV电缆线 4㎜2×4芯 60 米 061KV 四芯 4 21 烟罩排烟主管道 500mm800mm 30 平米 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 22 烟罩送风主管道 400mm400mm 18 平米 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 23 烟罩灭火系统● 双瓶组 2 套 CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1鉴于食用油之特点当温度达到360366℃时油锅里的油开始自燃短时间内温度达到400℃以上 2当厨房设备发生火情时燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开将灭火装置内的机械控制阀打开 凉菜间 1 平台雪柜 1800mm760mm800mm 1 台 1温度范围10℃~+10℃2 容积300L3 制冷方式直冷4 功率023KW220V5 柜脚可调子弹脚 2 平台雪柜台上架 1800mm350mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面层板15mm厚不锈钢板脚管25mm直径1mm厚不锈钢管 3 调料车 720mm540mm800mm 1 台 采用304不锈钢板面板15mm厚不锈钢板配活动脚轮 4 制冰机UG40A 67公斤24小时 1 台 制冰量大约公斤24小时67公斤外形参考尺寸700x600x900 5 四门冰柜 1220mm760mm1950mm 1 台 1温度范围18℃~+10℃2 容积1000L3 制冷方式直冷 4功率550W220V 6 单开调理柜 1500mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板柜身15mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板10mm厚不锈钢板层板底下用10mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢作内壁08mm不锈钢脚管50mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢可调子弹脚 7 三星水池● 1500mm760mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 8 挂墙层架 1500mm350mm450mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢 9 清洁碗柜● 1200mm500mm1800mm 1 台 采用304不锈钢板柜身12mm厚不锈钢板到落地柜内活动式层板08mm厚不锈钢板层板底下用12mm不锈钢板补强撑滑动拉门外壁1mm不锈钢作内壁08mm不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 二次更衣
1 单星水池● 600mm600mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 售饭区
1 保温售饭蒸煮炉平台柜连托盘架● 1800mm1150mm1400mm 5 台 采用不锈钢304工业板面板不锈钢厚25mm侧板不锈钢厚20mm不锈钢加强筋支架采用直径25实心不锈钢工业管支架托采用不锈钢厚40mm工业板中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管实木油漆装饰板进口食品暖食灯功能防干烧系统二路加热自动交换接触器系统热风循环餐具加热系统自动恒温系统故障自动报警系统功率380v60kw 2 保温售饭蒸煮炉平台柜连托盘架● 1000mm1150mm1200mm 1 台 采用不锈钢304工业板面板不锈钢厚25mm侧板不锈钢厚20mm不锈钢加强筋支架采用直径25实心不锈钢工业管支架托采用不锈钢厚40mm工业板中间半月形钢化玻璃12厘加直径50实心不锈钢工业管实木油漆装饰板进口食品暖食灯功能防干烧系统二路加热自动交换接触器系统热风循环餐具加热系统自动恒温系统故障自动报警系统功率380v60kw 3 洗手池柜● 1800mm700mm800mm 1 台 采用304不锈钢板台面15mm厚不锈钢板槽体15mm厚不锈钢板台面下用12mm不锈钢板补强撑支撑脚管38mm直径×12mm厚不锈钢脚管25mm直径1mm厚不锈钢脚管安装不锈钢弹形底调平螺丝 三层排烟送风系统
1 排烟主管道 100070010米 34 ㎡ 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 2 排烟弯头 1000700 2 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 3 排烟弯头 600500 4 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 4 ●送风管道 60040016米 32 ㎡ 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 5 送风弯头及变径 600400 4 个 1采用08mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 6 送风风柜● 4千瓦 1 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 7 送风风机支架减震 风机配套 1 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 8 送风口 600600 20 个 采用铝合金制作厚度20mm 9 炒菜排烟风柜● 15千瓦 1 台 1排油烟风柜整体平衡等级达到G25水平 2风机箱采用消音结构外层为厚度15mm的镀锌板内层为厚度08的镀锌穿孔板面板整体消音厚度25mm箱体侧面配有超大型检测门箱体结构可以较快地拆散及组装 3风机轴承采用重载荷自对心调整型锥套轴承轴承寿命不小于10万小时风机轴承设在箱体外部两侧确保油烟和废气不经过轴承便于维护保养及更换低噪音电机带动 4高效不锈钢叶轮优质轴承轴心皮带 10 炒菜油烟净化器● 40000m? 1 台 1材质均选用达到国家标准的钢板厚度不小于10mm2采用烤漆技术防腐蚀防生锈3无缝焊接技术防水放漏气4两侧外接法兰5安装专业锁具使清洗维护设备更加方便快捷6油烟净化器电源具有功率强劲能量利用率高等优点单电源输出的高压能量是普通电源的35倍电源带有多项独特的保护功能包括延时启动恒流输出控制灭弧保护多次放电保护高压开路保护高压短路保护电源过载保护变压器过温保护等功能7使用专业的漏电保护器在使用设备时安全更有保障防止火灾的发生8采用高压顶针确保油烟净化器电场安装时即使有点偏差也能正常工作阴极表面有固话的油污也能够接触良好运行设备时开关电源更加安全清洗更加方便防止触电事故的发生9安全可靠的绝缘瓷使电场和电源间形成天然的保护层拒绝火灾的发生10空气处理效率＞95压损pa≤120供电电源220VAC 50HZ 11 炒菜净化器变径接口 风机配套 2 个 1采用10mm厚优质钢板制作风管 2使用国标4040制作法兰连接风管扣接缝与法兰接口范围全部填充硅橡胶防水密封胶风管宽高比超过125需压棱线加固 3国标槽钢4060焊接支架 12 炒菜风机支架及减震 风机配套 1 套 1国标C5槽钢制作风机减震底座主体 2槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理 3焊接加固时要求焊缝平滑不得有气孔加渣等焊接缺陷 4下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器 13 炒菜风机变频启动保护器● 风机配套 1 套 1采用优质10mm厚冷轧钢板制作一次浇筑成型 2箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理 3箱门配优质跳锁采用优质铰链 4箱内底板采用优质12mm厚冷轧钢板制作 5安装前做开孔处理进出线缆口配备密封橡胶圈6采用优质名牌变频器可同时实现软启动节能效果明显无级变速自动化控制等优点 7对于各种场合如生活给排水消防喷淋增压空调冷却循环工业控制用泵污水排放都有相应的专用型号规格控制电机功率范围018～250KW 14 排送风风机进出口消音器 风机配套 4 节 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 15 风机消音房 风机配套 1 套 1阻式消音器外壁采用厚10mm优质不锈钢制作内壁采用厚08mm优质镀锌孔板制作 2内填10cm厚吸音棉使用国标4040角铁制作法兰连接 3消声效果低频10～15dBm中频15～25dBm高频25～30dBm平均阻力系数为04 厨杂品类
序号 设备名称 规格型号 数量 单位 技术参数 备注
1 生厨刀 30 1材质食用级不锈钢2刀尖角度60°及以下3刃长约160mm4切片刀5刀把黑色 2 熟厨刀 20 1材质食用级不锈钢2刀尖角度60°及以下3刃长约175mm4类型切熟食5刀把黑色 3 砍刀 10 1材质食用级不锈钢2刀尖角度60°以上3刃长约19cm4类型砍排类5刀把黑色 4 刮刀 30 1食用级不锈钢制作2配木把手368cm直抹刀 5 面刀 10 1食用级不锈钢制作2配木把 6 剪刀 20 1全部食用级不锈钢制作2主要能剪鱼鳍和鸡排等食材 7 油篦子 100 1不锈钢制品2篦子孔大810mm 8 大不锈钢桶 30 1不锈钢制品2直径6080cm 9 中不锈钢桶 加厚 30 1不锈钢制品2直径4050cm 10 不锈钢汤桶 30 1不锈钢制品2直径3040cm 11 小不锈钢桶 30 1不锈钢制品2直径2030cm 12 漏勺 30 1食用级不锈钢制作2配木把 13 不锈钢大盘 20 1不锈钢制品2长宽60cm40cm 14 不锈钢小盘 20 1不锈钢制品2长宽40cm20cm 15 手勺 40 1食用级不锈钢制作2配木把 16 不锈钢铲子 20 1食用级不锈钢制作2配木把 17 方头炒菜铲 20 1食用级不锈钢制作2配木把 18 削皮刀 50 1食用级不锈钢制作2配木把 19 大笊篱 50 1食用级不锈钢制作2配木把 20 油鼓子 40 1食用级不锈钢制作 21 保温不锈钢 大桶 30 1不锈钢制品2直径6080cm 22 保温不锈钢 中桶 40 1不锈钢制品2直径4060cm 23 大不锈钢盆 20 1不锈钢制品2直径6080cm 24 中不锈钢盆 50 1不锈钢制品2直径4060cm 25 小不锈钢盆 50 1不锈钢制品2直径3040cm 26 不锈钢蒸锅 20 1不锈钢制品2直径3040cm 27 不锈钢刀箱 10 1不锈钢制品2带机械锁和电子锁双重保险 28 大塑料菜筐蓝色 50 1食用级塑料制品2长宽80cm60cm 29 2号菜筐绿色 80 1食用级塑料制品2长宽60cm40cm 30 3号方筛白 80 食用级塑料制品 31 大擀面棍 20 1高密度纯木制造2约70cm 32 中擀面棍 20 1高密度纯木制造2约50cm 33 小擀面棍 20 1高密度纯木制造2约30cm 34 木铲 15 1高密度纯木制造2约30cm 35 微波炉 5 36 落地称 4 数字显示 37 快餐盘不锈钢 1500 1不锈钢制品2长宽3625cm五格 38 大号不锈钢碗 1000 1不锈钢制品2直径约20cm 39 小号不锈钢碗 1200 1不锈钢制品2直径约11cm 40 密胺盘 1500 1密胺制品2长26cm 宽24cm 高25cm3四方四格盘 设备机组消音平台
序号 设备名称 规格型号 数量 单位 1 平台基础 含柱基坑及混凝土地面 35 平米 2 工字钢槽钢 国标100200 162 米 3 钢构配件 夹板支架现场加工 162 米 4 压型钢瓦 镀锌板15mm 56 平米 5 打混凝土板材 含铺装螺纹钢12 56 平米 6 除锈刷防漆 含人工材料 1 项 7 钢构平台 现场焊接施工费 44 工日 8 消音微孔板 镀锌板材加工08mm 172 平米 9 消音墙面板材 镀锌板加工12mm 180 平米 10 镀锌矩管构架 4080方管焊制框架 172 平米 11 玻璃岩棉纤维布 消音充填物 165 平米 12 加工辅材 焊接辅材固定件等 1 项 13 吊车租赁 8T 5 台班 14 安装人工费 含运输及装卸 35 工日 空调及新风
序号 房间名称 面积 数量 单位 冷量W 冷量W㎡
1 室外机 3 台 50000 2 室外机 3 台 40000 3 一层包房 238㎡ 1 台 5600 235 4 一层办公室 87㎡ 1 台 2800 322 5 一层洗碗间 248㎡ 1 台 5600 226 6 一层餐厅 1568㎡ 4 台 42000 268 7 二层厨房 508㎡ 2 台 14200 280 8 二层餐厅 1468㎡ 4 台 42000 286 9 二层凉菜间 12㎡ 1 台 2800 233 10 二层洗碗间 12㎡ 1 台 2800 233 11 三层厨房 61㎡ 2 台 16000 262 12 三层厨房 61㎡ 2 台 16000 262 13 三层餐厅 1547㎡ 4 台 42000 271 14 三层餐厅 1549㎡ 4 台 42000 271 15 新风机 200㎡ 6 台 全热交换 1300 16 多联机主机 3 台 17 多联机室内机 27 台 18 冷媒管 国标 145 米 19 冷媒管 国标 230 米 20 冷媒管 国标 160 米 21 冷媒管 国标 122 米 22 冷媒管 国标 156 米 23 冷媒管 国标 32 米 24 冷媒管 国标 76 米 25 冷媒管 国标 22 米 26 铜管保温套 国标 145 米 27 铜管保温套 国标 101 米 28 铜管保温套 国标 99 米 29 铜管保温套 国标 122 米 30 铜管保温套 国标 44 米 31 铜管保温套 国标 32 米 32 铜管保温套 国标 76 米 33 铜管保温套 国标 22 米 34 新风机管道 镀锌管道 420 米 35 新风机风口 国标 24 米 36 铜管件 国标 8 个 37 内外机信号线 国标 430 项 38 送风风口 国标 27 m 39 回风风口 国标 27 个 40 冷凝水管 国标 160 个 41 冷媒补充 国标 3 m 42 设备减震 国标 1 项
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