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阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目中标公示[中标公告]

  • 安徽
  • 状态:公告
所在地区安徽招标类型公告
请点击下载下载发布时间2019-07-31
阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目中标公示[中标公告]
【信息日期:2019/07/31】

阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目成交公告

一、项目相关情况

项目名称:阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目

项目编号:XAZBBC2019032

招标方式:磋商

开标日期:2019年7月30日

中标供应商名称:阜阳市飞祥餐饮服务管理有限公司

中标金额:699500.00元

评审委员会名单:李广洲、姚淮林、徐涛

招标人名称:阜阳市人力资源和社会保障局

联系人:高主任

联系方式:15105589787

招标机构名称:安徽欣安工程建设项目管理有限公司

地址:阜阳市颍州区中南大道7-7号

项目负责人:夏凯凯 联系电话:18955806121

收费标准:按规定收取

公告期限:2019年7月31日至2019年8月1日(1个工作日)

若投标供应商对上述结果有异议,可在中标公告期限届满之日起7个工作日内以书面形式在工作时间向安徽欣安工程建设项目管理有限公司提出质疑(异议),质疑材料递交地址:阜阳市颍州区中南大道7-7号,联系电话:18955806121。

若投标供应商对质疑处理意见有异议,可在规定时间内以书面形式向阜阳市招投标监督管理局督查科提出投诉,联系电话:0558-2390077。

二、质疑提起的条件及不予受理的情形

根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、财政部《政府采购质疑和投诉办法》等法律法规,现将质疑提起的条件及不予受理的情形告知如下:

(一)质疑应以书面形式实名提出,书面质疑材料应当包括以下内容:

1、质疑人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话;

2、采购人名称、项目名称、项目编号、包别号(如有);

3、被质疑人名称;

4、具体的质疑事项、基本事实及必要的证明材料;

5、明确的请求及主张;

6、必要的法律依据;

7、提起质疑的日期。

质疑人为法人或者其他组织的,应当由法定代表人或其委托代理人(需有委托授权书)签字并加盖公章。

(二)有下列情形之一的,不予受理:

1、提起质疑的主体不是参与该政府采购项目活动的供应商;

2、提起质疑的时间超过规定时限的;

3、质疑材料不完整的;

4、质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的;

5、对其他供应商的投标文件详细内容质疑,无法提供合法来源渠道的;

三、其他

特此公告。

阜阳市人力资源和社会保障局

2019年7月31日

附件:
采购人推荐.jpg
评委推荐.jpg
阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目(定稿).docx
阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目 竞争性磋商文件 项目编号XAZBBC2019062 采 购 人 阜阳市人力资源和社会保障局 采购代理机构安徽欣安工程建设项目管理有限公司 2019年7月 目录 第一章 磋商公告 3 一项目名称及内容 3 二投标人资格 3 三磋商文件的获取 4 五公告发布的媒介 4 六联系方法 4 第二章 竞争性磋商须知 5 竞争性磋商须知前附表 5 一总则 8 二竞争性磋商文件的组成 8 三响应文件的组成 8 四报价要求 9 五响应文件递交 9 附表一符合性和资格评审表 10 附表二 11 综合评审表 11 第三章 采购合同 15 阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目 合同书 15 第一部分餐厅部分 15 一 总 则 15 一经营标的及合同食品安全保证金 15 三承包期限及相关约定 16 四 甲方的权利和义务 16 五乙方的权利和义务 17 六 合同的变更解除终止 18 七 违约责任 19 八 附 则 19 第五章 采购需求 20 食堂管理规定及相关处罚规定 25 第六章 响应文件 29 第一章 竞争性磋商邀请书 竞争性磋商邀请书 安徽欣安工程建设项目管理有限公司受阜阳市人力资源和社会保障局的委托现对阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目进行竞争性磋商采用采购人和评审专家分别书面推荐的方式邀请贵单位参加本次竞争性磋商采购活动 一 项目名称及内容 11项目名称阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目 12采购人阜阳市人力资源和社会保障局 13资金来源财政资金 14项目预算70万元 15最高限价70万元 16采购内容阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目项目包含1约80人就餐后厨来料加工餐具的清洗与食堂卫生安全等包括保障工作日早中餐的供应2采购人额外加餐额外加餐费用据实结算3餐厅及后厨卫生本项目性质为采购人购买服务采购人只提供场地及硬件设施桌椅灶具等现有设施除用餐费用外采购人不再支付任何费用食堂所产生的一切费用如人员工资食材场地清理保洁水电气费食品安全许可证办理费用消毒用品招标代理费等一切费用均由中标单位承担 17服务期限1年 18包段划分本次项目共划分1包 二投标供应商资格 1符合中华人民共和国政府采购法第二十二条规定 2本项目不接受联合体投标 3供应商存在以下不良信用记录情形之一的不得推荐为中标候选供应商不得确定为中标供应商 1供应商被人民法院列入失信被执行人的 2供应商或其法定代表人或拟派项目经理项目负责人被人民检察院列入行贿犯罪档案的 3供应商被工商行政管理部门列入企业经营异常名录的 4供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的 5供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的 三报名及竞争性磋商文件发售办法 请贵单位于2019年7月30日15时前由法定代表人或授权委托人须持有授权委托书到安徽欣安工程建设项目管理有限公司申领竞争性磋商文件未按要求办理的视为自动放弃投标资格 四磋商时间及地点 1磋商时间2019 年7月30日 15 时 2磋商地点安徽欣安工程建设项目管理有限公司开标室阜阳市颍州区中南大道77号 五响应文件提交截止时间 同磋商时间 六联系方法 一项目单位阜阳市人力资源和社会保障局 地址阜阳市阜王路 185 号 联系人高主任 电话15105589787 二招标代理机构安徽欣安工程建设项目管理有限公司 地址阜阳市颍州区中南大道77号 联系人夏凯凯 电话18955806121 第二章 竞争性磋商须知 竞争性磋商须知前附表 1总 则 11项目概况 111根据有关法律法规和规章的规定本采购项目已具备采购条件现对本项目进行竞争性磋商采购 112本采购项目采购人见供应商须知前附表 113本采购项目名称见供应商须知前附表 12资金来源和落实情况 121本采购项目的资金来源财政资金 122本采购项目的资金落实情况已落实 13采购范围最高响应上限标段服务期和质量要求 131本次采购范围见供应商须知前附表 132 响应限价见供应商须知前附表 133 本采购项目的标段划分见供应商须知前附表 134 本采购项目的服务期见供应商须知前附表 14供应商资格要求 141 本项目资格能力及信誉见供应商须知前附表 142本项目是否接受联合体见供应商须知前附表 143供应商不得存在下列情形之一 1法定代表人为同一人 2为本项目前期准备提供设计或咨询服务的 3为本项目的代建人 4为本项目提供采购代理服务的 5与本项目的代建人或采购代理机构同为一个法定代表人的 6与本项目的代建人或采购代理机构相互控股或参股的 7与本项目的代建人或采购代理机构相互任职或工作的 8被责令停业的 9被暂停或取消响应资格的 10财产被接管或冻结的 11在最近三年内有严重违约或重大工程质量问题的 15费用承担 供应商是否愿意参与本次响应活动完全是自主决定的应自行承担与参加本次响应活动有关的一切费用不论响应的结果如何在任何情况下采购人均无义务和责任承担这些费用 供应商应承担下述费用供应商准备和参加响应活动发生的一切费用 16保密 参与采购响应活动的各方应对竞争性磋商文件和响应文件中的商业和技术等秘密保密违者应对由此造成的后果承担法律责任 17语言文字 采购响应文件使用的语言文字均须为中文专用术语使用外文的应附有中文注释 18计量单位 所有计量均采用中华人民共和国法定计量单位 19踏勘现场 本项目不组织踏勘现场但供应商有必要自行踏勘现场以便于更好的熟悉采购内容更好的结合现场实际情况编制响应文件 110响应预备会 本项目不组织召开响应预备会 111分包 本项目不允许分包 112供应商应认真阅读竞争性磋商文件的全部内容明确其所称全部事项格式条款和规范等各项具体要求如果没有按照竞争性磋商文件要求提交全部资料或没有对响应文件做出实质性响应根据有关条款规定其响应有可能被拒绝其风险应由供应商自行承担 2竞争性磋商文件 21竞争性磋商文件的组成 竞争性磋商文件包括 1竞争性磋商邀请书 2供应商须知及前附表 3评标办法 4合同条款 5采购需求 6响应文件格式 7采购人采购代理机构意见 根据本章第22 条和第23条对竞争性磋商文件所作的澄清修改构成竞争性磋商文件的组成部分 22竞争性磋商文件的澄清 221供应商应仔细阅读和检查竞争性磋商文件的全部内容如发现缺页或附件不全及时提出以便补齐如有疑问应在供应商须知前附表规定的时间前以书面形式要求对竞争性磋商文件予以澄清 222竞争性磋商文件的澄清在响应截止时间5天前以书面形式发布给所有潜在的供应商如果澄清发出的时间距响应截止时间不足5天可能影响响应文件编制的相应推迟响应截止时间 23竞争性磋商文件的修改 231在响应截止时间5天前采购人发布修改竞争性磋商文件的内容修改竞争性磋商文件的时间距响应截止时间不足5天且影响响应文件编制的相应推迟响应截止时间 232当竞争性磋商文件的澄清修改补充等在同一内容的表述上不一致时以最后发出的为准 3响应文件 31响应文件的组成 311 响应文件应包括下列内容 见响应文件格式 32响应报价 321投标货币币种为人民币单位元 322 投标报价内容投标报价包含完成本项目要求所需的全部费用 323 投标报价方式采用总价报价方式 324投标报价应按现场踏勘结果按实填写 33响应有效期 331 在供应商须知前附表规定的响应有效期内供应商不得要求撤销或修改其响应文件 332 出现特殊情况需要延长响应有效期的将以书面形式通知所有供应商延长响应有效期供应商同意延长的应相应延长其磋商保证金的有效期但不得要求或被允许修改或撤销其响应文件供应商拒绝延长的其响应失效但供应商有权收回其磋商保证金 34磋商保证金 341 供应商在递交响应文件的同时应按供应商须知前附表规定的金额担保形式递交方式递交磋商保证金并作为其响应文件的组成部分 342 供应商不按本章第341条要求提交磋商保证金的其响应文件作废标处理 343成交人以外的供应商磋商保证金将在成交通知书发出后5个工作日内退还 344成交人的磋商保证金在采购人与成交人签订合同后5个工作日内予以退还 345有下列情形之一的磋商保证金将不予退还 1在采购响应活动中串通响应弄虚作假以他人名义响应 2供应商在响应文件中提供虚假材料的 3供应商在规定的响应有效期内撤销或修改其响应文件 4成交候选人除不可抗力或竞争性磋商文件认可的情形以外成交人在收到成交通知书后无正当理由拒签合同协议书或未按竞争性磋商文件规定提交履约担保 5供应商与采购人其他供应商或者采购代理机构恶意串通的 6竞争性磋商文件规定的其他情形 346磋商保证金退还申请 在采购响应文件活动结束后按上述第343和344款退还保证金退还账户为供应商转保证金账户 35 资格审查 该项目采用资格后审供应商须按审查标准提供相关证件复印件加盖供应商公章 36 备选响应方案 本项目不接受备选响应方案 37响应文件的编制和标记 371 响应文件必须按上述序号或顺序编制并按规定格式填写响应文件资料清单响应文件一律胶装否则作无效标处理 372供应商应认真阅读竞争性磋商文件中所有的事项格式条件条款和规范等要求 373 供应商应按照竞争性磋商文件的要求规范明确准时的提交响应文件如果没有按照竞争性磋商文件的要求提交全部资料并保证所提供全部资料的真实性或没有对竞争性磋商文件做出实质性响应其风险应由供应商自行承担根据有关条款规定其响应有可能被拒绝 374除非有特殊要求竞争性磋商文件不单独提供采购响应文件货物使用地的自然环境气候条件公用设施等情况供应商被视为熟悉上述与履行合同有关的一切情况 375响应文件必须对竞争性磋商文件有关工期响应有效期质量要求技术标准和要求采购范围人员配备等实质性内容作出响应 376响应文件应用不褪色的材料书写或打印并按竞争性磋商文件规定的格式由供应商的法定代表人或其委托代理人签字和盖单位章委托代理人签字的响应文件应附法定代表人签署的授权委托书响应文件不得进行涂改行间插字或删除如果出现上述情况响应文件不予评审 377响应文件分正本壹份副本贰份电子版U盘一份 378响应文件的正本与副本应分别装订成册并编制目录 4响应文件密封递交 41 响应文件的密封 411响应文件均需胶装供应商应将响应文件的正本所有副本用信封密封后递交 412信封封面均应 ⑴写明项目名称采购人名称供应商名称及其法人或者授权委托人签字或盖章并于袋口密封处加盖骑缝章 ⑵按供应商须知前附表注明的时间地址递送至磋商地点 ⑶注明 年月日时前不得启封的字样 413响应文件的封套上应按竞争性磋商文件拟定的格式填写有关内容正副本不一致时以正本为准 414未按本章411412413条要求密封和加写标记的响应文件将不予接收 42响应文件的递交 421 响应截止时间见供应商须知前附表 422 供应商递交响应文件的地点见供应商须知前附表 423供应商递交响应文件后应由法定代表人或其授权委托代理人在响应文件递交表确认书上签字确认 424 逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件采购人不予受理 43响应文件的修改与撤回 431供应商在递交响应文件后可以修改或撤回其响应但这种修改和撤回必须在规定的响应截止日期前并以书面形式通知采购人或采购代理公司在响应截止时间后供应商不得再要求修改或撤回其响应文件 432 供应商的修改书或撤回通知书应按规定进行编制密封标记和递交且在内层信封上标明修改或撤回字样 433在响应截止日期与竞争性磋商文件规定的有效期终止日之前供应商不得撤回响应文件否则其磋商保证金将被没收 5磋商会 51磋商时间和地点 将在供应商须知前附表规定的时间和地点进行磋商并邀请所有供应商的法定代表人或授权委托人准时参加磋商会 52磋商程序 521主持人按下列程序召开磋商会 1采购人及监督人员到场情况 2宣布磋商纪律 3公布在响应截止时间前递交响应文件的供应商名称 4由供应商代表检查各自响应文件的密封情况 5宣布各单位磋商文件的报价 6磋商会议休会进入评审阶段 7通过初步评审符合性评审资格审查的单位进入磋商阶段进行二次总报价即磋商最终响应总报价 8磋商会议复会宣布评审结果 6磋商 61磋商小组 611 磋商由采购人依法组建的磋商小组负责磋商小组由采购人熟悉相关业务的代表以及有关技术经济等方面的专家组成磋商小组成员人数3人磋商小组成员的名单在成交结果确定前应当保密 612 有下列情形之一的不得担任磋商小组成员 1供应商或供应商的主要负责人的近亲属 2项目主管部门或者行政监督部门的人员 3与供应商有经济利益关系可能影响对响应公正评审的 4曾因在采购响应文件评审以及其他与采购响应有关活动中从事违法行为而受过行政处罚或刑事处罚的 磋商小组成员有前款情形之一的应当主动提出回避 62磋商原则 磋商活动遵循公平公正科学和择优的原则 63评审 磋商按照第三章评审办法规定的方法评审因素标准和程序对竞争性磋商响应文件进行评审第三章评审办法没有规定的方法评审因素和标准不作为评审依据 7合同授予 71合同授予标准 711如无特殊原因和情况磋商小组将对实质上响应竞争性磋商文件要求的供应商按照竞争性磋商文件规定的办法确定成交候选人的先后顺序买方将把合同授予实质上响应竞争性磋商文件要求的报价合理的成交推荐单位 712评审结果公告 磋商小组的评审结果公告将在阜阳市公共资源交易网httpjyzxfygovcn发布 713评审结束后根据需要有可能对成交候选人进行实地考察在考察过程中发现有弄虚作假业绩不实挂靠违法转包等行为的取消其成交候选人资格没收其磋商保证金 714最低报价并不是被授予合同的保证 72成交通知书 721在响应有效期满之前将以书面形式通知成交人其响应已被接受 722采购人将不对成交和未成交的原因作任何解释 73签订合同 731成交人应在成交通知书发出之日起30日内具体时间地点见成交通知书与采购人签订合同竞争性磋商文件成交人的响应文件及澄清文件等均作为合同的附件成交人无正当理由拒签合同的采购人取消其成交资格其磋商保证金不予退还给采购人造成的损失超过磋商保证金数额的成交人还应当对超过部分予以赔偿 732采购人保留以书面形式要求合同的卖方对其所投设备的装运方式交货地点及服务等作适当调整的权利卖方必须在接到买方的变更要求后及时根据本条款提出的调整内容做出同意与否的答复 74履约保证金 741如果成交人未按照竞争性磋商文件规定交纳有关费用及履约保证金采购人有权取消该响应并没收其磋商保证金在此情况下采购人可将该标授予其下一个成交候选人或重新采购 8纪律和监督 81对采购人的纪律要求 采购人不得泄漏采购响应活动中应当保密的情况和资料不得与供应商串通损害国家利益社会公共利益或者他人合法权益 82对供应商的纪律要求 供应商不得相互串通响应或者与采购人串通响应不得与磋商小组成员串通谋取成交不得以他人名义响应或者以其他方式弄虚作假骗取成交供应商不得以任何方式干扰影响磋商工作参加磋商会人员本项目的授权委托人或法定代表人以上人员须按时到场参加磋商会否则响应文件不予评审 83对磋商小组成员的纪律要求 磋商小组成员不得与采购人或者供应商串通滥用职权影响对响应文件的客观公正评审磋商小组成员不得收受他人的财物或者其他好处不得向他人透漏对响应文件的评审和比较成交候选人的推荐情况以及磋商有关的其他情况在磋商活动中磋商小组成员不得擅离职守影响磋商程序正常进行 84对与磋商活动有关的工作人员的纪律要求 与磋商活动有关的工作人员不得收受他人的财物或者其他好处不得向他人透漏对响应文件的评审和比较成交候选人的推荐情况以及评审有关的其他情况在磋商活动中与磋商活动有关的工作人员不得擅离职守影响评审程序正常进行 85异议投诉 851对竞争性磋商文件的异议质疑 供应商未在本竞争性磋商文件规定的时间内提出澄清要求或未在响应截止时间前5天提出异议质疑的视为其对本竞争性磋商文件无异议质疑不得在响应截止时间前5天后对竞争性磋商文件相关内容提出异议质疑或投诉相关部门依法不予受理 852对开标过程提出异议质疑的应于开标现场提出 853对评审结果的异议质疑 采购响应相关各方对评审结果有异议质疑应在公示期内以书面形式向采购人或代理机构提出 1书面异议质疑材料应当包括以下内容 ①提出异议质疑的供应商的名称地址及有效联系方式 ②异议质疑对象的供应商的名称 ③异议质疑事项的基本事实 ④相关请求和主张 ⑤有效线索和相关证明材料 ⑥提出异议质疑的供应商是法人的异议质疑材料必须由其法定代表人签字并加盖单位公章并附法定代表人及其委托联系人的有效身份证明复印件注明联系方式其他组织或者自然人提出异议质疑的异议质疑材料必须由其主要负责人签字有公章的须单位加盖公章并附主要负责人及其委托联系人的有效身份证明复印件注明联系方式异议质疑有关材料是外文的应当同时提供其中文译本 2有下列情形的异议质疑材料不予受理 ①书面异议质疑材料不完整的 ②异议质疑事项含有主观猜测等内容且无充分有效证据的 ③对其他供应商的响应文件详细内容异议质疑无法提供合法来源渠道的 ④违反相关法律法规的 854投诉人有下列情形之一的属于虚假恶意投诉采购投标监督管理部门将驳回投诉将其列入不良行为记录名单记入不守信投标记录档案并在相关网络平台公告同时将报请行政监管部门处理 ①一年内三次以上投诉均查无实据的 ②捏造事实或者提供虚假投诉材料的 ③其他经认定属于虚假恶意投诉的行为 9 需要补充的其他内容 需要补充的其他内容见供应商须知前附表 10解释权 101本竞争性磋商文件的解释权属于采购人 102未尽事宜按有关法律法规的规定执行 第三章 评标办法 综合评估法 评标办法前附表 注以上条款中任何一条不具备其响应文件按无效响应文件处理以上资格评审项目的证明材料均须将复印件加盖供应商公章装订在响应文件中 磋商小组依据上述标准对响应文件进行初步评审有一项不符合评审标准的磋商小组将否决其投标 附表二 综合评审表 备注1投标人的各项得分均保留小数点后两位四舍五入 2按照入选投标人最终得分由高到低排出中标候选人得分相同的按技术部分得分由高到低顺序排列技术部分得分最终得分均相同的则采取抽签方式确定其前后次序 第三章 合同格式 食堂承包协议书 甲方阜阳市人力资源和社会保障局 乙方 根据中华人名共和国合同法及相关法律规定经协商甲乙双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议 约80人就餐后厨来料加工餐具的清洗与食堂卫生安全等包括保障工作日早中餐的供应采购人额外加餐额外加餐费用据实结算餐厅及后厨卫生 一经营方式 1甲方提供厨房餐厅等场地设施提供全套厨房设备负责水电气供应费用由乙方支付含税费 2乙方负责厨房设施及相关用具的维护严格遵守操作规程若因乙方人员原因导致上述设施及用具发生损坏乙方照价赔偿 3乙方负责采购主副食品费用由乙方承担税费由乙方承担甲方负责验收食品质量食品加工与卫生安全 4乙方自行安排厨房员工不少5人并负责承担厨房员工工资 5若承包期间必须添置或更换厨房设备的由乙方提出经甲方同意后由甲方负责采购 6每天早餐保持鸡蛋二素菜凉拌小咸菜一粥一汤主食不少于二样副食不少于二样中餐确保二荤二素一汤主食不少于两样每周中餐不少于两次荤汤 7费用每人每餐早餐2元中餐3元个人使用一卡通刷卡支付 8除用餐费用外采购人不再支付任何费用由此产生的费用全部由中标单位承担 二双方权利及义务 1甲方权利及义务 1甲方有权监督乙方依法经营履行合同做好协调工作 2甲方有权对乙方的烹调配菜营养搭配服务水平集卫生状况进行监督及检查甲方有权根据用餐人员的反馈意见对菜肴的品种口味等进行调整乙方予以配合 3甲方应协调乙方维护秩序并加强对就餐人员的教育管理 4业主方13个月组织一次书面满意度测评调查满意度必须达到80及以上满意度在80不含80以下的扣除中标人履约保证金5000元连续三次满意度测评达不到80标准招标方有权随时终止合同造成的影响和损失由中标单位承担履约保证金不予退还 2乙方的权利及义务 1准时按甲方规定时间开饭不能有误饭现象发生不能发生饭菜短缺现象根据甲方通知为加班人员留好饭菜发生一次承担违约金100元第三次承担违约金1000元 2乙方严控食品安全严把验质加工储存环节确保食品安全发生问题由乙方依法进行赔偿 3乙方根据提前向甲方上报的且经甲方同意后的下周食谱搭配与制作菜肴 4乙方应保证就餐环节和食品安全卫生符合相关法律规定的标准避免食品腐烂或变质对食品保管不利导致重大浪费每发现一次承担违约金5005000元 5大厨必须在就餐时段结束后方可下班乙方人员必须在就餐时段结束后方可就餐就餐后乙方必须按时认真清洗餐具并做好餐具消毒工作乙方应使食堂内部就餐大厅的环境保持清洁卫生应经常清理食堂内外水池下水道确保畅通定期清理灶台及炊事用品污垢保持灶具的清洁如有违反每发现一次承担违约金100元 6按时做好消除蚊蝇鼠等工作 7每周对冰柜进行清理除霜除异味等工作将生熟食分开存放避免交叉污染 8乙方工作人员必须定期检查身体持健康证上岗并符合其他法律规定的有关经营食品卫生条件乙方工作人员发现传染性疾病应立即停止工作更换人员 9所有食堂工作人员的工资及福利均由乙方负责乙方应加强对其所有员工的安全常识教育乙方对所有员工安全负全部责任如发生事故均由乙方自行负责解决并承担赔偿责任与甲方无关 10乙方应按劳动法的规定依法用工合法用工一切劳资纠纷由乙方自行负责解决一切因用工而产生的义务与责任均由乙方履行与承担 11厨房员工应遵守甲方关于食堂管理的各项规章制度 12乙方员工不得将食堂的物品带出机关大院如有违者每人次承担违约金100元 三劳务费结算方式 甲方每月给付乙方劳务费万元包含一年的食堂招待加工费用乙方负责安排与使用用于厨房员工工资 四合同期限 本合同期限12个月合同期限 年 月 日至 年 月 日止 五违约与损害赔偿责任 1若因乙方提供了不洁食物造成甲方人员食物中毒或者其他不良后果由乙方负责赔偿医疗费等相关费用并承担相应的法律后果 2若甲方无故未按时支付乙方劳务费超过15日以结算确认单计算日期算起算点的应承担违约金违约金按劳务费的3天 3若一方欲解除合同而没有提前通知对方的须赔偿对方当月劳务费 4乙方应缴纳保证金10000元若因乙方工作人员的原因造成甲方厨房设施及相关用具的损坏甲方将按相关物品的市场价格从保证金中扣除 六合同的解除 1如果乙方不能按照甲方服务要求进行服务通过考评甲方有权向乙方提出解除合同须提前30天通知乙方 2若乙方欲解除合同须提前30天通知甲方 七乙方对甲方作出如下承诺 1 不以任何形式转租转让抵押承包区域在承包区域只从事甲方认可的服务工作在承包期间乙方的任何股份配置变动应通知甲方未经甲方书面批准任何占有支配地位的股份转让都将视为乙方出租转让的行为 2 乙方应允许甲方或其授权的人员对承包区域内各项服务质量控制进行检查有关费用由乙方承担 3 在承包区域的各项服务其工作时间必须满足甲方的工作要求包括星期天及公众假期如遇特殊情况甲方可要求乙方调整工作时间直至全天二十四小时工作 4 乙方必须指定一位经理本单位正式员工全权代表乙方与甲方保持密切联系并保证承包区域服务工作根据综合考评或工作情况甲方有权要求乙方在一个星期内更换经理项目总负责人相关骨干人员 5 为承包区域的服务工作配备承诺的人员及人员数量 甲方不定期抽查乙方投入的人员数量如果抽查时发现乙方投入的人员数量少于合同约定的数量甲方可以按缺少人数每人1000元次进行处罚处罚款从履约保证金中扣除且扣除缺少人员的当月工资乙方聘用的工作人员必须符合劳动部门有关用工规定并经乙方相关专业考核合格后持证上岗甲方有权进行审核该类费用开支由乙方负担 6 在承包期间乙方所有人员仅与乙方建立劳动合同关系且所有人员使用须符合劳动合同法的有关规定乙方人员发生任何事故或与乙方发生劳动争议均由乙方自行全权负责相关费用乙方自行承担以保证甲方在乙方人员索赔时不受任何责任的约束 7 乙方工作人员上岗穿着由甲方确认的制服及甲方许可的装饰物品费用和制作均由甲方负担 8 乙方必须出具或办妥法律及甲方规定的与承包区域经营业务有关的执照和许可证方可从事经营并在经营中遵守一切有关条例和规定 9 乙方必须确保为甲方提供优质高效的专业服务并根据甲方要求改变不满意的服务状况接受有关部门监督与检查同时乙方自觉参加甲方认为有助提高甲方形象的宣传活动 10 在承包期内乙方应保证承包区域内的设施设备良好的运营状况和环境状况并接受甲方或其授权人员的检查对由乙方引起或造成设施设备的损坏及环境卫生不理想状况甲方将书面通知乙方修复或整改在书面通知下达一周后仍未按要求修复或整改甲方将负责完成这一工作所需费用连同15行政附加费全部由乙方承担 11 乙方在承包区域因作业所需增加机械电力设备及设施应征得甲方同意并聘请有资格的承造商进行安装保养并将施工安装保养记录手册和图交由甲方备案 12 禁止事项 121乙方不得以任何理由向甲方工作人员支付小费或赠送实物违者将终止合同乙方人员也不得以任何形式向行政大楼内相关人员索取小费或钱物等 122不得在承包区域住宿或从事非法活动也不得从事有损甲方利益的活动同时不允许在承包区域对甲方经营活动进行滋扰性的行为 123除经甲方批准进行必要的维修工程外乙方不得损毁承包区域原有的设施和装潢不得更改已铺设的电缆电线等电力装置同时也不得安装任何可能造成电缆负载过大的电器设备以免无线电受干扰 124未获甲方书面同意乙方任何时候都不能存放易燃物品挥发性大或气味浓烈的液体等 13 保险 131第三者责任保险 乙方应对乙方人员以及第三方全权负责如乙方应投保第三责任险在乙方的责任区内由于乙方原因导致自己员工或第三方的事故由乙方负责甲方不承担任何责任 132员工人身意外 在承包期内乙方所有人员的事故由乙方自行全权负责如乙方应对其员工投保人身意外险以保证甲方在乙方工作人员索赔时不受任何责任的约束 133其他保险及费用 乙方须按劳动合同法和政府有关各部门规定为全体服务人员交纳所有相关的社会保险及其他相关费用乙方对此全权负责 14 乙方及其员工遵守大楼内的一切行政管理消防安全等规定和制度保证承包区域的消防设施能正常使用消防通道畅通同时承担违规责任 15 遇突发事件或安全检查时乙方必须配合有关部门执行任务并指定专职人员协助工作直至完成 16 乙方保证在服务期满当天下午五时前撤离现场 17 乙方须积极配合甲方对其进行的服务委托服务综合考评 八 甲方对乙方作出如下承诺 1甲方在职权范围内保证乙方的正常经营不受干扰 2保证乙方的员工按规定正常进入服务区域开展服务工作 九争议处理 1合同在履行过程中发生争议时甲方与乙方及时协商解决协商不成时提请阜阳市仲裁委员会根据仲裁规则仲裁 2对于因违反或终止合同而引起的损失损害的赔偿由甲方与乙方友好协商 解决经协商仍未能达成一致的提交阜阳市仲裁委员会仲裁 十 其他 1未经过甲方的书面同意乙方不得转让其应履行的合同项下的义务和将部分合同项下的义务分包给其他单位完成 2乙方不得参与可能与合同规定的与甲方的利益相冲突的任何活动 3乙方人员在甲方场地工作时应遵守甲方相关规章制度 4本合同任何一方给另一方的通知都应以书面或电传传真电报的形式发送而另一方应以书面形式确认并发送到对方明确的地址 5合同履行期内甲乙双方均不得随意变更或解除合同合同若有未尽事宜需经双方共同协商并由采购机构鉴证订立补充协议补充协议与本合同有同等法律效力 6询价文件投标文件及评标过程中形成的文字资料询标纪要均作为本合同的组成部分具有同等效力 7本合同一式 份甲方执 份乙方执 份 8适用法律本合同应按照中华人民共和国的法律进行解释 9合同生效 本合同一式 份经买卖双方授权代表和见证方签字盖章后立即生效 采购人甲方 供应商乙方 公章 公章 法定代表人 法定代表人 委托代理人 委托代理人 电话 电话 年 月 日 年 月 日 第五章 采购需求 前注供应商应当在投标文件中列出完成本项目并通过验收所需的所有各项服务的全部费用成交供应商必须确保整体通过用户方及有关主管部门验收所发生的验收费用由成交供应商承担供应商应自行勘察项目现场如供应商因未及时勘察现场而导致的报价缺项漏项废标或成交后无法完工供应商自行承担一切后果 一项目概况 一项目服务内容1约80人就餐后厨来料加工餐具的清洗与食堂卫生安全等包括保障工作日早中餐的供应2采购人额外加餐额外加餐费用据实结算3餐厅及后厨卫生服务内容及所应达到的具体要求和标准详见磋商文件相应条款 二食堂基本配置情况 1食堂水电气齐全 2食堂配有男女更衣室男女卫生间主副食品仓库非食品仓库初加工间备菜间操作间面点间冷菜间洗消间等 3食堂配有加工清洗消毒加热等设施设备 二餐饮管理服务基本内容与要求此条款各供应商可依据自身情况进一步细化完善 一礼节礼貌和服务态度 1服务人员着装整洁 2餐厅配送菜肴的服务员上岗时应将长发盘起并佩戴口罩厨师应将头发置入帽中 3与食品接触的服务员不得佩戴戒指手链等影响食品卫生的饰物不得涂指甲油 4提供服务应严格遵守约定时间快并准确因客观原因不能按时提供完成服务的应向顾客解释并致歉一旦发生服务失误应及时采取补救措施 二服务技能和任职要求 1服务人员必须具备合法的从业资格和健康证明 2应具有符合岗位要求的文化程度专业技术等级证书和相应的上岗培训考核合格证明掌握本岗位服务程序和服务技能技巧 3熟悉食品卫生防疫预防安全事故和食品中毒的基本常识及安全事故应急处理的基本方法 三服务质量与食品卫生 1拒绝接收下列食品包括原料辅料调味料及其成品半成品 1有毒有害腐烂酸败生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常的食品 2无品名产地生产厂商生产日期批号或代号规格配方或者主要成分保质期限食用或使用方法等标识的定型包装食品和食品添加剂 3无检验合格证明的肉类食品或注水掺水肉禽国家明令禁止的野生动植物 4所有物品采购须从正规超市如阜阳华联沃尔玛等超市进行采购采购蔬菜以时令蔬菜为主减少反季节蔬菜的采购采购人核验以采购小票为准 使用食品的农药残留量不得超过国家规定标准提倡使用绿色食品 禁止使用和销售来源不明的食品禁止销售超过保质期或腐败变质的食品严禁加工和提供回锅菜服务 2实行严格的日常洗刷制度下列各种食品原料辅料和相应的设施设备必须清洗干净经常保持整洁符合国家卫生和要求 1 各种食品原料在使用前和动植物原料初加工后禽蛋应洗净外壳其中蔬菜应与肉类水产品分池清洗 2 厨房贮存食品的场所洗碗间冷荤藏间烹调制作时间禁止存放有毒有害物品及个人生活物品保证无霉斑鼠迹苍蝇蟑螂 3 食品加工存陈列运送的工用具容器等设备及防护设施以及冷藏冷冻和保温设施 4 餐饮具在使用前后其中使用的洗涤剂消毒剂必须符合国家食用卫生标准 洗刷餐饮具必须使用专用水池不得与淸洗蔬菜肉类等其他水池混用 5 存放垃圾和废弃物的容器 3实行定期消毒制度和对餐具用具环境设施消毒明示及标识制度严防废水废气蚊蝇粉尘等环境污染 1 工作人员上岗前要进行必要的消毒制作出售冷食品工作人员的手必须洗净消毒 2 加工原材料和制作凉菜的用具容器等使用前后必须消毒必要时对各种食品原料在使用前消毒 3 洗碗间烹调制作间厨房的工用具应及时消毒冷荤藏间灶台应做到每餐消毒 4 餐饮具使用前后必须做到每人次消毒未经消毒的餐饮具不得使用化学消毒剂必须经市级卫生行政部门批准由专人消毒保管 5 保证餐桌餐椅地面墙面等环境设施的消毒 6 使用空调的要对空调的过滤器经常清洗和消毒 4食品冷藏卫生要求 1 食品分类保存半成品与原料存放生熟严格分开 2 冰箱由专人负责检査定期化霜保持霜薄气足使其无异味臭味 3 食品做到先进先出先用已变质或不新鲜的食品不得放入库或冰箱内严禁食品与非食品一起存放私人食品放入冰箱 5服务规范 1 按卫生检疫机构要求每餐须做好留样封存 2 根据菜肴的特点和成菜要求合理配菜搭配营养符合色形质养器的配菜原则准确调味并选用正确的烹调方法合理烹调使之成熟度达到规定的质量要求 3 班餐后将余料按照原料的性质分类存放全面清理刷洗灶台厨具 调料台车和地面确保厨房清洁卫生及时检查并关闭电源气源油源等消除安全隐患 4 客人用餐完毕离开后及时清除桌面残留物并用干净抹布擦拭餐桌桌面保持桌面干净无污渍 5 全面负责餐厅环境设备餐具的清洗并指定专人负责消毒作好相关的记录 6食品品种与数量餐饮企业在满足基本伙食要求外可根据自身情况增加服务保障内容和品质 餐饮供应以地方特色菜为主每周菜谱和菜价提前确定并报采购人审核 1菜肴的荤素搭配合理每天不重复每周重复率不高于30素菜除外 2根据季节变化和就餐人反馈信息意见及时更换菜肴的口味调整食品品种 三餐饮管理服务人员的岗位设置 本项目成交供应商要科学合理地配备炊管人员和餐厅服务人员 主要管理岗位人员的最低配备要求 四投标报价 本项目投标报价必须包括在招标范围内所有服务所需的一切人员工资含人员工资福利加班保险服装等其他费用各种社会保险管理费税费完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作开支并承担一切风险责任在合同服务期间内不得违反国家相关政策规定 五项目服务要求与标准 一项目服务质量 1严格按照1S090012008质量管理体系ISO9002004环境质量管理体系认证证书和ISO220002005食品安全管理体系要求做好从食品验收入库领用加工成品出菜以及餐饮具的清洗消毒人员的卫生健康和环境的卫生等工作检査督促餐饮服务的每个环节的工作并做好相关记录 2对采购的食品原料进行严格验收质量严格把关对不符合质量要求的原料须做到坚决拒收并予以退换 3成交供应商应接受业主方的随时监督检查并在规定的时间内答复甲方提出的意见和要求同时成交供应商应至少保证有一名管理员负责现场管理且保持同业主方联络 4成交供应商员工进驻前成交供应商应事先向业主方书面提供员工的身份证复印件健康证复印件经甲方审核同意后方可进驻未经审核同意的员工不得进入食堂工作试工人员同样按此规定执行工作人员应保持相对稳定未经业主方书面批准不得随意调换若自行更换或撤离则按考核办法扣除相应服务管理费用 5采购人每月听取业主方餐厅管理工作情况每季度评估成交供应商管理质量提出提高餐厅服务质量的意见和建议 二安全生产 1制定科学合理的安全生产制度供应商应制定科学合理的生产消防等安全制度并落实安全责任同时还须做好防火防盜防毒等措施保证安全生产凡因违章操作等造成的事故责任经济损失均由中标方负责 2进行安全生产培训成交供应商应对员工进行安全生产教育培训 3安全生产检查成交供应商应定期地进行内部安全生产检查接受业主方和相关部门的检查监督并承担相关的安全责任 4加强保密制度教育中标方应加强对员工的保密知识的教育遵守相关保密制度如发现泄密事件将追究相关人员的责任 5中标方在管理和服务期间因安全事故劳资纠纷失泄密等所造成的一切后果全部由中标单位负责招标方有权随时终止合同履约保证金不予退还 三成交供应商还应当遵守如下约定 1成交供应商在经营期间需购置的设施设备器具等要与业主方协商解决 2未经业主方同意成交供应商不得改变经营场所的房屋结构管线电路不得私接水电线路和煤气管道确需特殊装修改造或广告宣传由成交供应商向业主方提出申请经业主方审核同意后方可实施 3业主方监督成交供应商的日常仓库管理工作 4成交供应商应对食堂内部的安全卫生防火防盗防水防毒等工作负责出现一切问题由成交供应商负全责并赔偿造成的损失 5成交供应商所委派的餐厅经理应勤勉尽责接受业主方监督有事须向业主方请假 6合同终止不再续签时成交供应商必须按业主方要求及时撤出否则造成损失由其承担 六服务期限 服务期限1年 七付款方式 按月付款承包合同生效后采购人于次月的15日前将上月的承包费用划入中标人指定的银行帐户 八履约保证金 履约保证金金额为 1万元履约保证金主要用于管理过程中乙方违约的罚金管理期限届满时甲方依据乙方履约情况确定全额或部分返还中标单位无息具体在合同中商定 九相关事项说明 一供应商应根据询价文件要求业主方的现场实际情况以及自身经验能力提供具有针对性的餐饮管理及达到管理目标的具体内容投标文件具有可操作性 二供应商应去现场勘察进一步了解招标项目内容范围如有疑问可以书面形式向采购人询问放弃查看或询问不清的视为确认现场环境范围内容所有条件一旦中标不得以不了解或不完全了解业主方的需求而提出额外要求 三供应商应为本项目组配备一支有能力的服务团队人员要求应满足询价文件中规定的各岗位人员最低要求并能使业主方满意 四供应商需在投标文件中制定针对本项目的相关技术文件应急预案及相关保障措施等 五成交供应商应加强内部管理控制针对招标项目制定相应管理工作流程 人员培训安全防范巡查监督考核奖惩等制度建立健全各项管理机制确保管理运作正常良好有效无事故如遇管理巡査责任不到位发生各类事故应追究相关人员责任 六如成交供应商实际提供服务与投标承诺不一致服务承诺无法完成服务被业主方投诉成交供应商要承担相应违约责任并将按规定进行相应记载和处理 食堂管理规定及相关处罚规定 根据食品卫生法有关规定根据学校相关制度特制定如下规章制度及处罚措施 1 各餐厅应悬挂卫生许可证从业人员必须持有健康证违反每人处罚100元停止无证人员工作 2 餐厅工作人员上班时统一着装穿戴工作衣帽口罩手套不佩戴首饰保持个人清洁衣帽洁净男员工头发前不过眉后不过领侧不过耳女员工必须带帽将头发束起违反每人处罚50元责令限期改正 3 餐厅工作人员不得在公开场合吸烟喝酒违反每人处罚50元 4 餐厅工作人员不允许在公开场合赤膊穿拖鞋短裤违反每人处罚50元 5 餐厅工作人员严禁在岗赌博从事非法活动违反每人处罚5001000元交与公安部门并清退 6 严禁使用塑料袋纸袋非环保型餐盒筷子违反每人处罚100200元 7 餐厅工作人员不许和就餐人员发生争执有问题向领导反映解决违反每人处罚200500元 8 各餐厅必须按规定对所有出售食品进行留样并标明时间品名专人负责记录每样不少于200克留样保留时间48小时以上每少一份留样处罚100元 9 按规定时间对盘盆碗筷勺等餐具进行严格消毒不按规定消毒每次处罚200元 10 餐厅严禁加工销售过夜饭菜当日剩饭菜必须在当日2200前处理完毕 违反每次处罚5001000元 11 饭菜有异物根据实际情况处理 12 各餐厅公共设施必须完好无损整洁厕所过道保持干净 13 各餐厅大厅要有宣传装饰材料内容必须健康向上有教育意义 14 保持餐厅内外环境卫生地面干净清理下水道门窗干净门帘洁净餐椅整齐无油污按规定时间做到每餐一打扫每周一次大扫除 15 餐具每餐用后应洗净并保持洁净做到一冲二洗三消毒四保管违反每次处罚100200元 16 按规定购进原料严禁三无食品不购进加工出售腐烂变质有毒有害食物生熟食成品半成品的加工和存放要有明显标记不得混放必须有购进原料证件违反每次处罚10003000元 17 搞好操作间卫生配餐所用工具必须专用并有明显标志做到生与熟隔离成品与半成品隔离食品与杂物药物隔离食品与天然冰隔离操作环节规范摘洗切工作程序清楚违反处罚5001000元 18 保持仓库整洁食品应做到有分类有标志离地离墙保管 19 甲方每天派人到食堂检查经营的范围员工的卫生食材的来源及储存加工生产的各个环节检查具体内容另有表格凡检查不合格每次给予罚款50100元从押金扣除若半年内就已罚款达3万元及以上则立即解除本承包合同 20 如有作息时间变化节假日或调休甲方必须提前通知乙方以免影响正常供餐 21 食品仓库库内清洁无鼠无蝇虫食品生熟分开整齐摆放且离地30厘米离墙30厘米冷藏食品也要生熟分开有明显标识食品进出仓有专人检验出仓要有保质期检查不得使用变质食品 22 加工生熟食品的用具应分开并有明显标识生食品荤菜分道流水线清洗加工加工熟食的设施要全部经过消毒设置固定专用垃圾桶垃圾袋 23 乙方每天要及时公布饭菜名称必须保证饭菜质量不得出售任何有问题的食品如过期有毒发霉变质的食品采购食品的渠道安全可靠不得购买品质低劣腐败变质过期及有关部门禁用的饭菜原料严加食品采购索证第一周问卷调查满意率低于60甲方提出警告第二周问卷调查满意率低于60罚款乙方1000元第三周问卷调查满意率低于60停业整顿因饭菜质量问题导致用餐人员流失和食物中毒后果自负并追究乙方经济和法律责任 24 若有回收泔水者乙方应核实其身份证明材料及用途坚决杜绝利用其食物非法生产危害社会否则造成一切后果责任自负 第六章 响应文件 项目名称 竞争性磋商响应文件 项目编号 供应商单位盖章 法定代表人或其委托代理人签字或盖章 年月日一 报价函格式 致 采购人 按磋商文件规定提供服务投标报价为大写 小写 年 2我方根据竞争性磋商文件的规定严格履行合同的责任和义务并保证于磋商文件要求期限内完成服务 3我方同意向贵方提供贵方可能另外要求的与其投标有关的任何证据或资料 4我方完全理解贵方不一定接受最低报价的投标 供 应 商 公章 日 期 二开标一览表格式 注后附报价明细表 投标人盖章 授权代表签字 年 月 日 三法人授权委托书格式 根据本文件宣告在下面签字的公司名称纳税人识别号 职务姓名以法人代表身份代表本公司以下称投标人授权姓名为本公司的合法代理人授权该代理人在 项目的投标活动中以投标人的名义并代表投标人签署投标书进行磋商签署合同和处理一切与此事有关的事务 附身份证复印件 投标人 盖章 法人代表签字或盖章 被授权人签字或盖章 日期 年 月 日 四需求响应情况 一货物需求响应情况 二技术规格响应情况 三售后服务及要求响应情况 五资格证明材料 六二次报价函 二次报价函 项目名称 项目编号 时间 年 月 日 承诺内容 1除以下内容重新承诺外其他均按所投响应文件承诺不变 2最终报价总价大写 3服务承诺等 4其他 如本页空格不够可另附纸 供应商名称盖章 公司法人或授权人签字 本二次报价函由供应商签字盖章后提前单独准备2份报价文件内不装订其中总报价应保持空白在评审小组与供应商授权委托人商定好最终价格后由供应商授权委托人当场填入本二次报价不得超过竞谈书首次报价否则按废标处理 采购人政府采购代理机构意见 序号 内 容 内 容 1 采购人 采购人 阜阳市人力资源和社会保障局 联系人高主任 联系电话15105589787 2 采购代理机构 采购代理机构安徽欣安工程建设项目管理有限公司 联系人夏凯凯 联系电话18955806121 地址阜阳市颍州区中南大道77号 3 项目名称 项目名称阜阳市人力资源和社会保障局食堂承包服务项目 项目编号XAZBBC2019062 4 采购内容 项目包含1约80人就餐后厨来料加工餐具的清洗与食堂卫生安全等包括保障工作日早中餐的供应2采购人额外加餐额外加餐费用据实结算3餐厅及后厨卫生本项目性质为采购人购买服务采购人只提供场地及硬件设施桌椅灶具等现有设施除用餐费用外采购人不再支付任何费用食堂所产生的一切费用如人员工资食材场地清理保洁水电费食品安全许可证办理费用消毒用品招标代理费等一切费用均由中标单位承担 5 采购方式 竞争性磋商 6 预算 70万元 7 资格审查方式 资格后审 9 现场踏勘 自行踏勘如需帮助可向招标人提出 投标人踏勘现场发生的费用自理 投标人自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失 11 服务期 1具体经营时间以合同约定为准延期开业经营期限相应顺延 12 质量要求 合格满足采购人使用要求 13 响应文件递交截止时间 采购文件发售费500元包段售后不退 响应文件递交至安徽欣安工程建设项目管理有限公司会议室 响应文件递交截止时间2019年7月30日15时整 逾期递交的拒收 14 响应文件份数 正本一份副本2份电子版文件1份U盘存储与正本一并密封 16 付款方式 详见采购需求 17 投标人提出问题的递交形式截止时间 形式书面 截止时间法律规定时间前 书面递交地点安徽欣安工程建设工程项目管理有限公司中南大道77号 18 招标文件澄清修改的发布形式时间及领取地点 形式 书面 时间法律规定时间前 领取地点安徽欣安工程建设工程项目管理有限公司中南大道77号 19 投标有效期 投标截止后60天 20 特别提示1 在公示期内对评标委员会推荐的中标候选人招标人组织有关部门成立考察小组对企业进行考察如发现存在违纪违法弄虚作假业绩不实有挂靠嫌疑或无承担本项目服务能力的招标人将取消其中标资格投标保证金不予退还 21 特别提示2 投标报价包含招标代理费由中标人在领取中标通知书前交至招标代理公司 招标代理费用1000000元 22 特别提示3 文件中所要求的年以上均为自开标之日起向前推年例3年以上即为自开标之日起向前推3年 条款号 评审因素 评审标准 符合性审查 供应商名称 与营业执照一致 投标函签字盖章 有法定代表人或其委托代理人签字或加盖投标单位章 响应报价 有第一次报价且不高于或等于响应限价 资格审查 营业执照 具备有效的营业执照 其他要求 磋商文件规定的其他事项 序号 评分内容 分值 评审标准 1 商务报价 10分 投价格分满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价其价格分为权重分10分其他投标人的价格分统一按照下列公式计算投标报价得分=投标报价评标基准价×10×100 2 企业实力 10分 投标单位具有类似业绩含学校食堂近5年以来经营业绩每年加2分最高加10分 4 主要管理人员及项目团队素质情况 35分 1每提供1名具有健康合格证明的得2分满分10分 2投标单位人员具有公共营养师者得5分 3投标单位人员具有红案壹级者得5分 4投标单位人员具有中式烹调师三级及以上每提供1人得5分满分10分 5投标单位人员具有中式烹调师初中高考评员得5分 7 管理制度 5分 根据投标人提供的管理制度的完备性和先进性进行横向比较重点考察投标人的人事用工业务培训采购食品卫生和安全消防安全仓库管理水电管理设备管理及民主管理等管理制度 管理制度完备管理流程清晰完整科学先进得35分 管理制度较为完备管理流程较为完整较为科学先进的得13分 管理制度不够完备管理流程欠完整不科学先进的得01分 管理制度不完备管理流程不完整的得0分 8 安全和突发事件应急方案 5分 根据投标人针对本项目设计的安全和突发事件应急方案的完整性和合理性进行横向比较重点考察食品安全的保障措施及投标人的安全内控机制和能力食物中毒原材料无法及时到达厨房临时增加就餐人员突然停电停水等应急机制和能力 对突发事件的预判性高应急方案完整可行性高可操作性强得35分 对突发事件的预判性较高应急方案较完整可行性较高可操作性较强得13分 对突发事件的预判性一般应急方案基本完整可行性一般可操作性一般得01分 对突发事件的预判性差应急方案不完整可行性差可操作性差得0分 9 伙食供应方案 5分 根据投标人提供的伙食供应方案的科学性和合理性进行横向比较重点考察高中低档菜式品种搭配设计方案菜式营养与科学搭配分析等 菜式品种菜式营养搭配科学合理伙食供应方案具体详细得35分 菜式品种菜式营养搭配较为科学合理伙食供应方案较具体详细得13分 菜式品种菜式营养搭配欠科学合理伙食供应方案一般得01分 菜式品种菜式营养搭配不科学合理伙食供应方案差得0分 10 采购与仓储管理方案 5分 根据投标人提供的采购和仓储管理方案的完整性和合理性进行横向比较包括食品定点采购原材料的加工制作食品的独立储藏和摆放等处理和安排 采购和仓储管理方案完整可行性高可操作性强得35分 采购和仓储管理方案较完整可行性较高可操作性较强得13分 采购和仓储管理方案基本完整可行性一般可操作性一般得01分 采购和仓储管理方案不完整可行性差可操作性差得0分 11 设备与设施管理方案 5分 根据投标人提供的设备与设施管理方案的科学性和合理性进行横向比较重点考察大型设备设施的操作规程人员管理常规维护等 设备与设施管理方案科学合理可行性高可操作性强得35分 设备与设施管理方案较科学合理可行性较高可操作性较强得13分 设备与设施管理方案欠科学合理可行性一般可操作性一般得01分 设备与设施管理方案差可行性差可操作性差得0分 12 卫生管理方案 5分 根据投标人提供的卫生管理方案的完整性和合理性进行横向比较重点考察食堂内外环境操作间和熟食间等卫生管理方案及人员卫生保障方案等方面 卫生管理方案完整可行性高可操作性强得35分 卫生管理方案较完整可行性较高可操作性较强得13分 卫生管理方案基本完整可行性一般可操作性一般得01分 卫生管理方案不完整可行性差可操作性差得0分 13 服务质量管理方案 5分 根据投标人提供的服务质量管理方案的完整性和合理性进行横向比较重点考察服务质量管理要求员工监督机制征求意见方案等方面 服务质量管理方案完整可行性高可操作性强得35分 服务质量管理方案较完整可行性较高可操作性较强得13分 服务质量管理方案基本完整可行性一般可操作性一般得01分 服务质量管理方案不完整可行性差可操作性差得0分 14 生产流程管理方案 5分 根据投标人提供的生产流程管理方案的完整性和合理性进行横向比较重点考察食品加工配菜烹调的制作流程方案和生产制作的卫生规范食品留样制度等方面 生产流程管理方案完整可行性高可操作性强得35分 生产流程管理方案较完整可行性较高可操作性较强得13分 生产流程管理方案基本完整可行性一般可操作性一般得01分 生产流程管理方案不完整可行性差可操作性差得0分 15 饭菜质量和价格管理方案 5分 根据投标人提供的饭菜质量和价格管理方案的完整性和合理性进行横向比较重点考察食品丰富多样化风味小吃及中炒小炒的配套供应管理方案和价格管理方案等方面 饭菜质量和价格管理方案完整可行性高可操作性强得35分 饭菜质量和价格管理方案较完整可行性较高可操作性较强得13分 饭菜质量和价格管理方案基本完整可行性一般可操作性一般得01分 饭菜质量和价格管理方案不完整可行性差可操作性差得0分 职位 人数 证书 其他要求 厨师长 1名 三级及以上证书 厨师 2名 三级及以上证书 服务人员 1人 勤杂人员 1人 以上人员年龄均要在1850周岁内最低配备人员共计5人 项 目 名 称 投标人全称 投标文件份数 正本份 副本份 投标保证金 金额元 大写元 形式 最终投标报价 小写 大写 服务期限 投标有效期 投标截止日后 60 天 其他优惠条件 报价以外 备注 本次项目的竞争性磋商文件我们确认我单位联系电话联系人详见本项目招标文件 采 购 人阜阳市人力资源和社会保障局 联 系 人高主任 电 话15105589787 单位盖章 2019年5月 采购代理机构安徽欣安工程建设项目管理有限公司 联 系 人夏凯凯 联系电话18955806121 单位盖章 2019年5月 30

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