所在地区 | 云南 | 招标类型 | 公告 |
请点击下载 | 无 | 发布时间 | 2019-08-15 |
国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目
招标公告
(招标编号:YDCTH20190862)
1.招标条件根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》(财政部令第87号)等有关法律法规的规定,国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目已经获得相关部门的批准,云南元大工程咨询有限责任公司受国家移民管理局常备力量第二总队委托,对该项目进行公开招标,竭诚欢迎具有完成该项目能力的潜在投标人参加投标。
2.采购项目的名称、预算金额、最高限价2.1项目名称:国家移民管理局常备力量第二总队食堂厨具采购项目。
2.2预算金额:?89.6948万元。
2.3最高限价:?89.6948万元。
3.采购人的采购需求采购需求:详见招标公告附件及第六章《货物需求一览表及技术规格》。
4.投标人资格要求4.1投标人应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条及《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条的要求:
4.1.1具有独立承担民事责任的能力,提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。
4.1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,提供2017年度至2018年度经第三方审计的审计报告及财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表),成立不满2年的,提供自成立至今经第三方审计的审计报告及财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表),成立不满1年的,提供自成立至今财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表) 或财务情况相关说明。
4.1.3具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录,提供2018年9月至今任意连续3个月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明(成立未满3个月的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明;依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商,应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金)。
4.1.4具有履行合同所必须的设备和专业技术能力,提供相关证明材料。
4.1.5参与本次政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录,提供参加本次政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。
4.2信用要求:投标人应在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)未被列入失信被执行人记录、重大税收违法案件当事人名单且在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)没有政府采购严重违法失信行为记录(被禁止在一定期限内参加政府采购活动但期限届满的除外)。投标人须提供“信用中国(www.creditchina.gov.cn)”、“中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)”网站查询结果证明材料(查询时间为本公告发布之日起至投标截止时间止)。
4.3其他要求
4.3.1本次招标不接受联合体投标。
4.3.2单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活动。
5.招标文件的获取5.1凡有意参加投标者,请于2019年8月15日至2019年8月22日(法定节假日、公休日除外),每日上午8时30分至12时00分,下午13时30分至17时30分(北京时间,下同),在云南元大工程咨询有限责任公司前台(云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑(地块三)B座15层(奥斯迪商务中心B座15层)持以下资料获取招标文件:
5.1.1法定代表人获取招标文件的需携带法定代表人的身份证明书原件、营业执照复印件加盖单位公章。
5.1.2委托代理人获取招标文件的需携带法定代表人身份证明书原件、授权委托书原件、营业执照复印件加盖单位公章。
5.2招标文件每套售价?400.00元,售后不退。
6.投标文件的递交6.1投标文件递交时间:2019年9月6日9时00分至9时30分。
6.2投标文件递交截止时间(投标截止时间):2019年9月6日9时30分。
6.3投标文件递交地点:云南元大工程咨询有限责任公司1509会议室。
6.4开标时间:2019年9月6日9时30分。
6.5开标地点:云南元大工程咨询有限责任公司1509会议室。
6.6逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件,采购人、采购代理机构将予以拒收。
7.政府采购政策本项目执行政府采购促进中小企业发展、支持监狱企业、促进残疾人就业、强制采购和优先采购节能、环保产品等政府采购政策。
8.发布公告的媒介、公告期限8.1本次招标公告在《中国招标投标公共服务平台》(http://www.cebpubservice.com/)、《____》(http://____/)、《中国政府采购网》(http://www.ccgp.gov.cn/)、《云南元大工程咨询有限责任公司》(http://www.ynydgc.com)上发布上发布。
8.2本公告期限为2019年8月15日至2019年8月22日。
9.采购人及其委托的采购代理机构的名称、地址和联系方法采购人:国家移民管理局常备力量第二总队
地 址:昆明市昆明经济技术开发区云大西路
联系人:闫俊杰
电 话:(0871)67361689
采购代理机构:云南元大工程咨询有限责任公司
地 址:云南省昆明市盘龙区联盟路与万宏路交汇处万宏嘉园沣苑(地块三)B座15层(奥斯迪商务中心B座15楼)
联 系 人:闫梅、包惠玲
联 系 电 话:(0871)63335681-7115、63335856
电 子 邮 箱:[email?protected]
开 户 名 称:云南元大工程咨询有限责任公司
开 户 银 行:中国工商银行云南省分行昆明市汇通支行
账 号:2502038009024579141
日 期:2019年8月15日
招标公告附件:
一食堂
序号 | 名称 | 规格、技术参数配置及其他要求 | 数量 | 单位 |
主炒区 | ||||
1 | 调料台 | 规格:400*1000*800mm | 4 | 台 |
2 | 单眼平头炉 | 规格:700*700*550mm | 1 | 台 |
3 | 不锈钢烟罩 | 规格:14000*1200*500mm | 16.8 | 平方米 |
切配区 | ||||
4 | 双通工作台 | 1800*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作,推拉门滑轨设计,台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板,板材采用激光切割,负差不超过±1mm。焊接处打磨平整,抛光处理,不划手。 | 4 | 台 |
5 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 3 | 台 |
6 | 保鲜工作台 | 1800*800*800mm全铜管蒸发器,无氟绿色环保型厨房设备;220V/0.4kW;产品通过国家3C强制性认证,总能量消耗:1.437kW?h/24h,能效等级为一级能效。 | 3 | 台 |
7 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 4 | 台 |
洗碗、消毒间 | ||||
8 | 残渣台 | 规格:1800*700*800mm | 1 | 台 |
9 | 开水器 | 1、电源:50Hz 3~380V | 1 | 台 |
10 | 单斗水池 | 规格:1000*700*800mm | 1 | 台 |
11 | 三斗水池 | 规格:1800*700*800mm | 1 | 台 |
12 | 双门消毒柜 | 规格:1310*700*1980mm | 2 | 台 |
13 | 四门保洁柜 | 规格:1200*500*1800mm | 2 | 台 |
回族食堂 | ||||
14 | 调料台 | 规格:400*1000*800mm | 2 | 台 |
15 | 单眼平头炉 | 规格:700*700*550mm | 2 | 台 |
16 | 双门蒸饭车 | 规格:24盘 | 1 | 台 |
17 | 不锈钢烟罩 | 规格:5000*1200*500mm | 6 | 平方米 |
18 | 双通工作台 |
| 1 | 台 |
19 | 双通工作台 | 1200*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作,推拉门滑轨设计,台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板,板材采用激光切割,负差不超过±1mm。焊接处打磨平整,抛光处理,不划手。 | 1 | 台 |
20 | 四层菜架 | 规格:1200*500*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
21 | 三斗水池 | 规格:1800*700*800mm | 1 | 台 |
22 | 绞切肉机 | 功率:1.1kW,电压:220V,尺寸:520*410*700mm,切肉:肉片300千克/小时,肉丝50千克/小时 / 绞肉:肉片320千克/小时 | 1 | 台 |
主副食库 | ||||
23 | 防潮米架 | 规格:1500*800*200mm,采用SUS304优质不锈钢制作,不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
24 | 四门保洁柜 | 规格:1200*500*1800mm | 3 | 台 |
25 | 四层菜架 | 规格:1200*500*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 6 | 台 |
备餐间 | ||||
26 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 1 | 台 |
27 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
肉类清洗加工 | ||||
28 | 双层工作台 |
| 1 | 台 |
29 | 单斗水池 | 规格:1000*700*800mm | 2 | 台 |
30 | 双层工作台 | 规格:1200*800*800mm | 1 | 台 |
31 | 绞切肉机 | 功率:1.1kW,电压:220V,尺寸:520*410*700mm,切肉:肉片300千克/小时,肉丝50千克/小时 / 绞肉:肉片320千克/小时 | 1 | 台 |
洗捡、加工区 | ||||
32 | 简易工作台 | 规格:1000*600*800mm | 1 | 台 |
33 | 四层菜架 | 规格:1200*500*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 5 | 台 |
34 | 三斗水池 | 规格:1800*700*800mm | 1 | 台 |
35 | 单斗水池 | 规格:700*800*800mm | 1 | 台 |
面点间 | ||||
36 | 单斗水池 | 规格:700*800*800mm | 1 | 台 |
37 | 发酵箱 | 十二盘外壳采用SUS优质不锈钢;电压:220V,功率:2.3kW,尺寸:500*700*1500mm,整机质量:47kg。采用不锈钢制作,利用电热管通过自动调节箱内热水加热。 | 1 | 台 |
38 | 搅拌机 | 技术参数配置:料桶容积:30L,额定电压:3~380V,额定频率:50Hz,电机功率:1.2kW,最大和面量:10kg,搅拌转速:65/102/296//(r/min/),整机重量:192kg,外形尺寸:600*620*890mm | 1 | 台 |
39 | 和面机 | 规格:930*680*970mm | 1 | 台 |
40 | 面粉车 | 规格:500*500*500mm | 2 | 台 |
41 | 木案工作台 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
42 | 烤箱 | 三层六盘,电压:380V/功率:19.6kW,整机质量:188kg,尺寸:1230*880*1550mm,双层隔热,优质不锈钢板材制作,保温效果好,炉膛加深加宽设计,炉内安装反射板,使火力均匀,采用先进的红外线电热管,分底、面火控制,具备自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。 | 1 | 台 |
43 | 烤盘架 | 规格:400*600*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
配料间 | ||||
44 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 2 | 台 |
45 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 1 | 台 |
烧腊、凉菜间 | ||||
46 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 1 | 台 |
47 | 烧腊密架 | 规格:定制产品,采用SUS304优质不锈钢制作,不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
48 | 烤鸭炉 | 直径800mm,不锈钢外壳制作。 | 1 | 台 |
49 | 保鲜工作台 | 1800*800*800mm全铜管蒸发器,无氟绿色环保型厨房设备;220V/0.4kW;产品通过国家3C强制性认证,总能量消耗:1.437kW?h/24h,能效等级为一级能效。 | 1 | 台 |
50 | 双层工作台 | 规格:1500*400*800mm | 1 | 台 |
51 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
排烟系统 | ||||
52 | 不锈钢集烟箱 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 19 | 米 |
53 | 不锈钢送烟管 | 1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 50 | 米 |
54 | 不锈钢弯头 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 6 | 个 |
55 | 不锈钢变径 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 2 | 个 |
56 | 风柜 | 功率:18.5kW/380V | 1 | 台 |
57 | 风柜 |
| 1 | 台 |
58 | 净化器 | 40000m?/h,1、净化风量≥40000m?/h;低空排放 | 1 | 台 |
59 | 净化器 | 1、净化风量≥20000m3/h;低空排放 | 1 | 台 |
60 | 风柜/净化器支架 | 专配,国标槽钢、角铁制作 | 4 | 套 |
61 | 控制器 | 配风柜,专门根据实际需要专配具有降压,稳定电压电流双重保护作用 | 2 | 套 |
62 | 防震垫 | 配风柜,采用ZRN型金属合成橡胶制作,经久耐用;防振效果极高。 | 4 | 套 |
63 | 软接头 | 配风柜,防油、防水、防腐帆布 | 4 | 套 |
64 | 防火阀 | 定制,150℃熔断 | 2 | 套 |
65 | 不锈钢装饰板 | 1000*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 19 | 米 |
二层食堂
序号 | 名称 | 规格、技术参数配置 | 数量 | 单位 |
肉类清洗加工间 | ||||
1 | 单斗水池 | 规格:1000*700*800mm | 2 | 台 |
2 | 双层工作台 | 规格:700*700*800mm | 1 | 台 |
3 | 六门冰柜 | 规格:1840*735*1950mm,1.6m? L6,双机双温,无氟绿色环保型厨房设备。采用名牌全封闭式压缩机,噪音低,耗电小。 | 2 | 台 |
4 | 双层工作台 | 规格:1200*800*800mm | 1 | 台 |
5 | 绞切肉机 | 功率:1.1kW,电压:220V,尺寸:520*410*700mm,切肉:肉片300千克/小时,肉丝50千克/小时 / 绞肉:肉片320千克/小时 | 1 | 台 |
主炒区 | ||||
6 | 调料台 | 规格:400*1000*800mm | 5 | 台 |
7 | 双大锅电磁灶 | 规格:2000*1150*800/1200mm | 3 | 台 |
8 | 单眼平头炉 | 规格:700*700*550mm | 2 | 台 |
9 | 双门蒸饭车 | 规格:24盘 | 2 | 台 |
10 | 不锈钢烟罩 | 规格:13800*1200*500mm | 16.56 | 平方米 |
切配区 | ||||
11 | 双通工作台 | 1800*800*800mm采用SUS304优质不锈钢制作,推拉门滑轨设计,台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板,板材采用激光切割,负差不超过±1mm。焊接处打磨平整,抛光处理,不划手。 | 3 | 台 |
12 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 2 | 台 |
13 | 保鲜工作台 | 1800*800*800mm全铜管蒸发器,无氟绿色环保型厨房设备;220V/0.4kW;产品通过国家3C强制性认证,总能量消耗:1.437kW?h/24h,能效等级为一级能效。提供食品安全接触认证证书。 | 4 | 台 |
14 | 单斗水池 |
| 4 | 台 |
洗捡、加工区 | ||||
15 | 三斗水池 | 规格:1800*700*800mm | 1 | 台 |
16 | 双斗水池 | 规格:1200*700*800mm | 1 | 台 |
17 | 双层工作台 | 规格:1800*600*800mm | 1 | 台 |
洗碗、消毒间 | ||||
18 | 三斗水池 | 规格:1800*700*800mm | 1 | 台 |
19 | 单斗水池 |
| 1 | 台 |
20 | 开水器 | 1、电源:50Hz 3~380V | 1 | 台 |
21 | 双门消毒柜 | 规格:1310*700*1980mm | 2 | 台 |
22 | 四门保洁柜 | 规格:1200*500*1800mm | 1 | 台 |
备餐、配料间 | ||||
23 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 2 | 台 |
24 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 2 | 台 |
面点间 | ||||
25 | 单斗水池 | 规格:700*800*800mm | 1 | 台 |
26 | 压面机 | 530*400*1200mm,采用皮带和链条变速传动设计;电压:220V,功率:1.2kW,整机质量:90kg。该产品结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高,凡接触食物的零食均用不锈钢制造或经特殊表面处理。符合国家卫生标准要求。 | 1 | 台 |
27 | 搅拌机 | 技术参数配置:料桶容积:30L,额定电压:3~380V,额定频率:50Hz,电机功率:1.2kW,最大和面量:10kg,搅拌转速:65/102/296//(r/min/),整机重量:192kg,外形尺寸:600*620*890mm | 1 | 台 |
28 | 和面机 | 规格:930*680*970mm | 1 | 台 |
29 | 木案工作台 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
30 | 烤箱 | 三层六盘,电压:380V/功率:19.6kW,整机质量:188kg,尺寸:1230*880*1550mm,双层隔热,优质不锈钢板材制作,保温效果好,炉膛加深加宽设计,炉内安装反射板,使火力均匀,采用先进的红外线电热管,分底、面火控制,具备自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。 | 1 | 台 |
31 | 烤盘架 | 规格:400*600*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
主副食库 | ||||
32 | 防潮米架 | 规格:1500*800*200mm,采用SUS304优质不锈钢制作,不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 3 | 台 |
33 | 四层菜架 | 规格:1200*500*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 10 | 台 |
34 | 双层工作台 | 规格:1800*600*800mm | 1 | 台 |
35 | 四门保洁柜 | 规格:1200*500*1800mm | 2 | 台 |
水果饮料间 | ||||
36 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
37 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 1 | 台 |
烧腊、凉菜间 | ||||
38 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 2 | 台 |
39 | 单通工作台 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
40 | 烧腊挂架 | 规格:定制产品,采用SUS304优质不锈钢制作,不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
41 | 烤鸭炉 | 直径800mm,不锈钢外壳制作。 | 1 | 台 |
42 | 四层菜架 | 规格:1200*500*1500mm,采用SUS304优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
43 | 保鲜工作台 | 1800*800*800mm全铜管蒸发器,无氟绿色环保型厨房设备;220V/0.4kW;产品通过国家3C强制性认证,总能量消耗:1.437kW?h/24h,能效等级为一级能效。提供食品安全接触认证证书。 | 1 | 台 |
操作区 | ||||
44 | 单通工作台 |
| 2 | 台 |
45 | 单斗水池 | 规格:800*800*800mm | 1 | 台 |
排烟系统 | ||||
46 | 不锈钢集烟箱 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 13.8 | 米 |
47 | 不锈钢送烟管 | 1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 25 | 米 |
48 | 不锈钢弯头 | 1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 3 | 个 |
49 | 不锈钢变径 | 风柜口变径、定制;板材厚度选用1.2mm厚SUS304不锈钢板。负差按国际标准。 | 1 | 个 |
50 | 风柜 | 功率:18.5kW/380V;风量:44000-55000m?/h; | 1 | 台 |
51 | 净化器 | 40000m?/h,1、净化风量≥40000m?/h;低空排放 | 1 | 台 |
52 | 风柜/净化器支架 | 专配,国标槽钢、角铁制作 | 2 | 套 |
53 | 控制器 | 配风柜,专门根据实际需要专配具有降压,稳定电压电流双重保护作用 | 1 | 套 |
54 | 防震垫 | 配风柜,采用ZRN型金属合成橡胶制作,经久耐用;防振效果极高。 | 2 | 套 |
55 | 软接头 | 配风柜,防油、防水、防腐帆布 | 2 | 套 |
56 | 防火阀 | 定制,150℃熔断 | 1 | 套 |
57 | 不锈钢装饰板 | 1000*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 13.8 | 米 |
厨房设备
序号 | 名称 | 规格 (单位:mm) | 技术参数 | 数量 | 单位 |
西餐厨房 | |||||
1 | 调料台 | 400*1000*800 |
| 1 | 台 |
2 | 单头单尾小炒灶 | 1100*1100*800 | 规格:1100*1100*800mm | 1 | 台 |
3 | 单眼平头炉 | 700*800*550mm | 规格:700*800*550mm | 1 | 台 |
4 | 蒸饭车 | 12盘 | 规格:12盘 | 1 | 台 |
5 | 不锈钢烟罩 | 3000*1200*500 | 规格:3000*1200*500mm | 3.6 | 平方米 |
6 | 双通工作台 | 1800*800*800 | 1800*800*800mm采用SUS优质不锈钢制作,推拉门滑轨设计,台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板,板材采用激光切割,负差不超过±1mm。焊接处打磨平整,抛光处理,不划手。 | 1 | 台 |
7 | 单通工作台 | 1800*800*800 | 1800*800*800mm采用SUS优质不锈钢制作,推拉门滑轨设计,台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板,板材采用激光切割,负差不超过±1mm。焊接处打磨平整,抛光处理,不划手。 | 1 | 台 |
8 | 双星水池 | 1200*700*800 | 规格:1200*700*800mm | 1 | 台 |
9 | 双门消毒柜 | 1140*485*1730mm | 规格:1140*485*1730mm | 1 | 台 |
10 | 单通工作台 | 1800*800*800 | 1800*800*800mm采用SUS优质不锈钢制作,推拉门滑轨设计,台脚采用φ51不锈钢可调性台柜子子弹脚。中隔板内层架可自由调节高度。板材厚度选用1.2mm厚不锈钢磨砂板,板材采用激光切割,负差不超过±1mm。焊接处打磨平整,抛光处理,不划手。 | 3 | 台 |
11 | 六眼煲仔炉 | 台式 | 规格:台式 | 1 | 台 |
12 | 扒炉 | 台式 | 采用USU201不锈钢板材,工作台面1.3mm不锈钢,发热板为2cm厚钢板,功率4kW | 1 | 台 |
13 | 双缸炸炉 | 台式 | 落地双缸式,全不锈钢外壳,坚固耐用,脉冲点火系统,带熄火安全保护装置,高效燃烧器配独立开关及温控,可调较脚座。380V/24kW | 1 | 台 |
14 | 电磁炉 | 台式 | 采用USU201不锈钢板材,工作台面1.3mm不锈钢,发热板为2cm厚钢板,功率5kW | 1 | 台 |
15 | 不锈钢烟罩 | 3000*1200*500mm | 规格:3000*1200*500mm | 3.6 | 平方米 |
16 | 四层菜架 | 1200*500*1500 | 规格:1200*500*1500mm,采用SUS优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
17 | 四门冰柜 | 1.0立方米 | 型号:1220*740*1880mm,1.6m?L6,双机双温,无氟绿色环保型厨房设备。采用全封闭式压缩机,噪音低,耗电小。 | 2 | 台 |
粗加工区 | |||||
18 | 双星水池 | 1200*700*800 |
| 1 | 台 |
19 | 工作台 | 定制 | 规格:定制 | 1 | 台 |
20 | 四层菜架 | 1000*500*1500 | 规格:1000*500*1500mm,采用SUS优质不锈钢制作,台脚采用φ38不锈钢可调性子弹脚。不锈钢脚管φ38*1.2mm,不锈钢层板1.2mm,不锈钢加强梁,支撑架不锈钢方管25*25*1.0mm,可调子弹脚 | 1 | 台 |
甜品间 | |||||
21 | 烤箱 | 二层两盘 | 两层两盘,电压:380V/功率:13kW,整机质量:145kg,尺寸:1230*800*1240mm,双层隔热,优质不锈钢板材制作,保温效果好,炉膛加深加宽设计,炉内安装反射板,使火力均匀,采用先进的红外线电热管,分底、面火控制,具备自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能。 | 1 | 台 |
22 | 简易工作台 | 1800*800*800 | 规格:1800*800*800mm | 1 | 台 |
23 | 发酵箱 | 单门 |
| 1 | 台 |
24 | 简易工作台 | 1000*400*800 | 规格:1000*400*800mm | 1 | 台 |
裱花间 | |||||
25 | 单星水池 | 500*500*800 | 规格:500*500*800mm 技术参数配置:采用优质不锈钢板材,厚1.5mm不锈钢制作台面及星斗,立柱采用¢51*1.2mm不锈钢管焊接打磨处理,调节脚采用全钢脚。星斗配置残渣虑水板,配置铜芯混水龙头;配置不锈钢下水器及防异味塑料下水管道 | 1 | 台 |
26 | 打蛋机 | B20 | 技术参数配置:料桶容积:20L,额定电压:220V,额定频率:50Hz,电机功率:0.75kW,最大和面量:10kg,搅拌转速:65/102/296//(r/min/),整机重量:96kg,外形尺寸:470*420*630mm | 1 | 台 |
27 | 简易工作台 | 510*700*800 | 规格:510*700*800mm | 1 | 台 |
28 | 简易工作台 | 520*290*800 | 规格:520*290*800mm | 1 | 台 |
29 | 简易工作台 | 970*700*800 | 规格:970*700*800mm | 1 | 台 |
冷菜间 | |||||
30 | 单星水池 | 500*500*800 | 规格:500*500*800mm | 1 | 台 |
31 | 制冰机 | 60公斤 | 制冰能力60kg,功率350W。 | 1 | 台 |
32 | 保鲜工作台 | 1800*800*800 | 1800*800*800mm全铜管蒸发器,无氟绿色环保型厨房设备;220V/0.4kW;产品通过国家3C强制性认证。 | 1 | 台 |
33 | 工作台上架 | 1800*300*600 | 规格:1800*300*600mm | 1 | 台 |
排烟系统 | |||||
34 | 不锈钢集烟箱 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 6.6 | 米 | |
35 | 不锈钢送烟管 | 1000*600mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 1 | 米 | |
36 | 不锈钢弯头 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 3 | 个 | |
37 | 不锈钢变径 | 500*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 2 | 个 | |
38 | 风柜 | 功率:7.5kW/380V | 1 | 台 | |
39 | 净化器 | 40000m?/h,1、净化风量≥40000m?/h;低空排放 | 1 | 台 | |
40 | 风柜/净化器支架 | 专配,国标槽钢、角铁制作 | 2 | 套 | |
41 | 控制器 | 配风柜,专门根据实际需要专配具有降压,稳定电压电流双重保护作用 | 2 | 套 | |
42 | 防震垫 | 配风柜,采用ZRN型金属合成橡胶制作,经久耐用;防振效果极高。 | 2 | 套 | |
43 | 软接头 | 配风柜,防油、防水、防腐帆布 | 2 | 套 | |
44 | 防火阀 | 定制,150℃熔断 | 2 | 套 | |
45 | 不锈钢装饰板 | 1000*500mm板材厚度选用1.2mm厚不锈钢板。负差按国际标准。 | 6.6 | 米 |