克职院克拉玛依校区学生餐厅承包经营项目竞争性磋商公告(二次) 发布时间 : 2019年08月19日
克拉玛依职业技术学院拟通过竞争性磋商的方式选定克拉玛依校区学生餐厅的经营承包方，欢迎有实力和经验的餐饮企业踊跃报名,积极参与，现将有关事项公告如下：
| 项目名称： | 克职院克拉玛依校区学生餐厅承包经营项目 |
| 项目编号： | KZY-2019-JZ001 |
| 采购目录： | / |
| 采购预算 | |
| 采购方式： | 竞争性磋商 |
| 供应商资格要求： | 一、基本资格条件 1、投标单位必须持有效期内营业执照和食品经营许可证（餐饮类）。投标人必须具有履行合同条款的能力，具备可靠的服务质量、食品安全、环保卫生管理能力。 2、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 3、本项目不接受个人参加磋商。 4、本项目不接受联合体投标。 二、特定资格条件：无 |
| 获取招标文件的地点、方式、招标文件公告期限： | 招标文件报名的地点：克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心； 获取招标文件报名的方式： 1、克拉玛依职业技术学院网站公告附件获取招标文件、技术需求； 2、《供应商领交招标文件登记表》填写完整，交到克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心； 3、投标人须携带公司食品经营许可证、营业执照复印件、特定资格条件要求内容、法人身份证、计划主要食品经营方案（包括人员配置、规章制度、经营方式及品种、饭菜价位等），请携带相关材料复印件加盖公章，交克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心。 4、概不接受电报、电传、电话以及电子邮件等方式递交的报名申请资料。 招标文件领取期限2019年 8月19日 2019年8月22日下午19:00前（北京时间） |
| 招标文件售价： | 免费 |
| 投标文件递交开始时间： | 2019年8月23日10:00时（北京时间） |
| 投标文件递交截止时间： | 2019年8月23日16:00时（北京时间） |
| 投标文件递交地址： | 克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心； |
| 开标时间： | 2019年8月23日16:00时（北京时间） |
| 开标地址： | 克拉玛依职业技术学院总务处二楼会议室 |
| 采购人名称： | 克拉玛依职业技术学院 |
| 采购人地址： | 克拉玛依市安定路335号 |
| 联系人： | 徐强毛青伟 |
| 电话： | 18009903970，17709909617 |
| 招标人名称： | 克拉玛依职业技术学院 |
| 招标人地址： | 克拉玛依市安定路335号 |
| 采购内容： | | 项目名称 | 规格型号、数量、单价、服务要求等简要说明 | | 克拉玛依职业技术学院学生餐厅经营项目 | 克拉玛依职业技术学院学生餐厅经营项目具体要求详见 投标须知及项目说明 。 | |
| 附件 | 详见 克拉玛依职业技术学院新校区学生餐厅经营项目招标文件 。（） |
克职院克拉玛依校区学生餐厅承包经营项目竞争性磋商公告二次 克拉玛依职业技术学院拟通过竞争性磋商的方式选定克拉玛依校区学生餐厅的经营承包方欢迎有实力和经验的餐饮企业踊跃报名积极参与现将有关事项公告如下 项目名称克职院克拉玛依校区学生餐厅承包经营项目项目编号KZY2019JZ001采购目录采购预算采购方式竞争性磋商供应商资格要求一基本资格条件 1投标单位必须持有效期内营业执照和食品经营许可证餐饮类投标人必须具有履行合同条款的能力具备可靠的服务质量食品安全环保卫生管理能力 2单位负责人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同投标人不得参加同一合同项下的政府采购活动 3本项目不接受个人参加磋商 4本项目不接受联合体投标 二特定资格条件无获取招标文件的地点方式招标文件公告期限招标文件报名的地点克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心 获取招标文件报名的方式 1克拉玛依职业技术学院网站公告附件获取招标文件技术需求 2供应商领交招标文件登记表填写完整交到克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心 3投标人须携带公司食品经营许可证营业执照复印件特定资格条件要求内容法人身份证计划主要食品经营方案包括人员配置规章制度经营方式及品种饭菜价位等请携带相关材料复印件加盖公章交克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心 4概不接受电报电传电话以及电子邮件等方式递交的报名申请资料 招标文件领取期限2019年 8月19日2019年8月22日下午1900前北京时间招标文件售价免费投标文件递交开始时间 2019年8月23日1000时北京时间投标文件递交截止时间 2019年8月23日1600时北京时间投标文件递交地址克拉玛依职业技术学院B9学生第一餐厅总务处餐饮管理中心开标时间 2019年8月23日1600时北京时间开标地址克拉玛依职业技术学院总务处二楼会议室采购人名称克拉玛依职业技术学院采购人地址克拉玛依市安定路335号联系人徐强毛青伟电话1800990397017709909617招标人名称克拉玛依职业技术学院招标人地址克拉玛依市安定路335号采购内容项目名称 规格型号数量单价服务要求等简要说明 克拉玛依职业技术学院学生餐厅经营项目 克拉玛依职业技术学院学生餐厅经营项目具体要求详见投标须知及项目说明 附件详见克拉玛依职业技术学院新校区学生餐厅经营项目招标文件 第一部分 投 标 人 须 知 一项目名称及编号 1项目名称克职院克拉玛依校区学生餐厅承包经营项目 2项目编号KZY2019JZ001 3招标方式竞争性磋商 二定义及解释 1招标人甲方均指克拉玛依职业技术学院 2投标人是响应招标文件并参加投标的法人或者其他组织 3评标小组评标小组是按照中华人民共和国政府采购法及相关法律法规组织的专门负责本次招标及评标工作的临时性机构 4合同指本次招标所产生的合同或合约文件 三合格的投标人 与本项目招标公告和招标文件中资质条件要求一致的投标人 四纪律与保密事项 1凡参与招标工作的有关人员均应自觉接受有关主管部门的监督不得向他人透露已获得招标文件的潜在投标人的名称数量以及可能影响公平竞争的有关招投标的其他情况 2 开标后直至向中标人发出中标通知书时止凡与审查澄清评价和比较投标的有关资料以及授标意见等参与招标工作的有关人员均不得向投标人及与评标无关的其他人透露 3投标人不得串通作弊以不正当的手段妨碍排挤其他人扰乱招标市场破坏公平竞争原则 4获得本招标文件者应对文件进行保密不得用作本次投标以外的任何用途若有要求开标后投标人应归还招标文件中的保密文件和资料 五投标人须知 1 凡参加本次投标的投标人被视为已充分认识和理解了任何与本项目有关的事项及各种困难情况 2投标人应保证所提供给招标人的资料和数据是真实的 六投标费用 投标人应承担所有与编写和提交文件有关的费用不论投标的结果如何招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用 第二部分 竞争性磋商文件 一磋商文件的构成 1本次招标的有关内容和要求在招标文件中均有说明招标文件包括 第一部分 投标人须知 第二部分 项目概况及服务要求 第三部分合同主要条款 第四部分 投标文件格式 2投标人应认真阅读招标文件中所有的事项格式条款和规范等要求投标人没有按照招标文件要求提交全部资料或者投标文件没有对招标文件各方面都有做出实质性响应是投标人的风险因为没有实质性响应招标文件要求的投标将被拒绝 二招标文件的澄清 投标人如对采购文件有疑问要求澄清的可在2019年7月3日1600前以书面形式或传真方式递交到我校后勤管理处澄清函需加盖投标人公章招标人将答疑内容7月4日1700前在克拉玛依职业技术学院招标网 httpwwwkzjsxynetCategory1080indexaspx上公告请投标人自行关注招标方将不再另行通知澄清要求逾期将不再受理 三招标文件的修改 1在截止投标时间3日前的任何时候招标人可对招标文件进行修改 2文件的澄清和修改将以网上发布方式通知投标人该澄清文件也是招标文件的组成部分并对投标人具有约束力 3为使投标人编写招标文件时有充分时间对招标文件的修改部分进行研究招标人可行决定酌情延长投标截止日期 四招标语言及计量 1 招标文件的语言为中文 2招标文件中的所有计量单位和规格说明都使用国家法定计量单位表示 五特别说明 1本招标文件的服务需求投标人要特别注意必须对此响应或完全满足或优于这些要求否则若有一项重要指标未响应或存在负偏差将按投标无效标书处理 2本招标文件的商务合同条款部分不允许实质性偏离投标人必须对本招标文件的每一项要求给予实质性的响应否则将按废标处理 3投标人对本招标文件的每一项要求所给予的响应必须是唯一的否则将视为不响应 4投标人提交的投标文件以及投标人与招标人就有关投标的所有往来函电均使用中文投标人提供的支持文件和印刷的文件可以使用英文但相应内容应附有中文翻译本在解释时以中文翻译为准 六投标文件的构成 投标人编写的投标文件应包括下列部分 1投标承诺函 2公司简介公司经营状况资质信用公司规模拟派现场负责人及项目组人员结构和管理经验等 3企业近三年主要经营业绩 4企业营业执照组织机构代码证企业税务登记证食品经营许可证等相关证照复印件并加盖单位公章 5针对本项目的经营保障服务方案由投标人自行提供包括以下几方面的内容总体经营目标思路具体经营方案合理化投资方案管理措施制度到校经营团队组织构成和人员素质有关承诺与应急预案等 企业经营特色或创新 6投标人认为有必要提供的其它资料或承诺等 七其它说明 1投标人投标时提供被授权人和拟派项目负责人的身份证原件 2营业业绩部分须提供2018年1月1日至2018年12月31日期间的营业流水 3企业信誉部分的证明材料需要提供开户行开具的开户证明近半年账户流水并加盖银行公章 4管理经历部分投标人应当提供餐饮企业管理经理所在公司开具的工作年限证明并同时提供与工作年限等长的社保缴费证明加盖餐饮公司和国家社保部门的公章 八投标文件的要求 1 投标人应依照招标文件中投标文件格式填写并真正对招标文件的要求做实质性的响应 2投标人必须按照招标文件要求正面回答所有的问题并按所附格式要求正式签署 投标文件在投标截止日后的90天内保持有效特殊情况下在原有投标有效期截止之前招标人可征求投标人同意延长投标有效期 3投标文件的数量投标人应准备投标文件1份正本6份副本每份投标文件清楚标明正本或副本一旦正本和副本不符以正本为准 4投标文件的任何行间插字涂改和增删必须由法定代表人或经其正式授权的代表签字或加盖法人公章才有效 投标文件的封面须由投标人加盖投标人法人公章 5投标文件统一按A4规格幅面并统一按照规定的顺序编目编码装订成册并编制目录在每页按顺序打印页码在书脊部位竖向打印项目名称项目编号投标单位所有标书统一密封为一包密封的第一本应为正本 6不按要求提交投标文件的工作人员有权拒绝接收 7投标文件的递交所有投标文件应在规定的投标截止时间前送到开标地点 8投标文件的修改与撤回投标人在递交投标文件后在投标截止时间前投标人可以修改其投标但必须以书面形式密封同投标文件送达招标人并在信袋上注明投标修改和开标前不得开封字样投标截止时间不得修改其投标投标人可以在投标截止时间前撤回其投标 九投标报价 本项目无投标报价经营指标要求和缴纳费用详见招标文件的第二部分 十投标文件中的货币 人民币 十一资格文件 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件并作为其投标文件的一部分 十二投标保证金无 十三开标评标定标 1开标将由我校监督部门监督由招标办统一组织投标人应准时参加开标 2开标时投标人须到开标现场参加开标 3每个投标人都需参加一次答辩投标人应按招标文件规定的时间地点由法定代表人或其授权代表参加 4如果评标小组确认需要投标人就投标文件中的相关问题作出补正须由投标人代表签字确认 5评标过程中如果评标小组对本招标文件实质性内容作出变更招标人将通知所有参加投标的合格投标人使每个投标人均有同等机会根据修改后的招标条件提交新的方案 6评标在学校监督部门参与下由我校招标办负责组建的评标小组本着公平公正的原则采用综合评分法确定中标人 7总分值为100分具体评分标准详见本招标文件附件 8评标小组将审查投标文件是否完整有无计算上的错误是否足额提交投标保证金文件签署是否合格投标文件是否编排有序是否符合本文件要求 9如果投标文件未实质性响应本招标文件的要求评标小组将予以拒绝投标人不得通过修改或撤销不合要求的偏离或保留而使其投标成为实质上响应的投标 10评标小组将根据评标情况按照总得分从高到低推荐各标段中标候选人综合评分高者有优先选择经营场地权 11在确定中标候选人三日内在克拉玛依职业技术学院招标网 httpwwwkzjsxynetCategory1080indexaspx发布中标公告 12招标人对未中标的投标人不做未中标原因的解释 13中标通知书是合同的组成部分 第三部分 项目概况及服务要求 一克拉玛依校区学生餐厅现状 目前克拉玛依职业技术学院新校区学生餐厅有两栋餐饮楼B9汉餐B10民餐共十一家承包商提供餐饮服务其中经营学生第一餐厅的有一个基本伙B9餐饮楼一楼北侧4个调剂餐B9餐饮楼二楼南侧和北侧一个特色餐B9餐饮楼二楼中部经营学生第二餐厅的有两个基本伙餐厅B10餐饮楼一楼南侧和二楼北侧两个调剂餐B10餐饮楼二楼南侧一个特色餐B10楼二楼中部 本次招标为学生第一餐厅和第二餐厅共11家其中基本伙餐厅3家调剂餐厅6家特色餐厅2家共11家餐厅 2019年9月初克拉玛依校区在校学生约5000人学院不承诺每名学生必须在校内餐厅就餐学院周边有城南小区餐饮服务门面房凡参加本次投标的投标人被视为已充分认识和理解了任何与本项目有关的事项及各种困难情况 本次招标内容 序号标段经营面积 使用面积㎡经营内容承包 期限备注见附图1调剂餐厅1号后堂357㎡ 前厅310㎡各种面食卤制品小炒二年地点B9餐饮楼二楼南侧南2调剂餐厅2号后堂357㎡ 前厅310㎡各种面食卤制品小炒二年地点B9餐饮楼二楼南侧北3调剂餐厅3号后堂357㎡ 前厅310㎡各种面食卤制品小炒二年地点B9餐饮楼二楼北侧南4调剂餐厅4号后堂357㎡ 前厅310㎡各种面食卤制品小炒二年地点B9餐饮楼二楼北侧北 附图 二经营管理规定 1使用克职院提供的一卡通消费系统刷卡结算 2按承包方日流水账结算凭餐饮企业向学院计财处开具新疆增值税普通发票每月结算一次基本伙暂不收管理费调剂餐厅按3万元年提取管理费特色餐厅按15万元提取管理费学院向各餐饮企业开具管理费发票水电气等代收收费票据具备独立法人单独核算资格的餐饮服务企业可按照国家相关免税政策规定自行申报办理减免业务 餐厅类型管理费餐厅类型管理费餐厅类型管理费基本伙免调剂餐厅3万元年特色餐厅15万元年3在经营过程中发生的水电燃气费自行承担按政府规定价格收取蒸汽费每立方米50元按有关规定收取费用 若学院引入的物业公司已包含二栋餐饮楼公共区域的卫生清扫则不收取餐厅卫生费否则按实际发生金额缴纳每学期两次餐具送检费用由乙方承担按实际发生金额缴纳根据第三方报价收取 4确保阳光餐厅专用设备完好网络畅通监视器开餐时间开启监控头定期清洁各餐厅配备电脑一台懂电脑的专职管理人员1名每天按要求上传食材来源企业及监管等各类信息并做好相关记录 第四部分 合同有关条款 甲方克拉玛依职业技术学院 乙方 经协商一致甲方与乙方签订如下经营服务合同 第一条 乙方中标单位为甲方克拉玛依职业技术学院的师生员工提供早中晚餐及其它甲方认可的服务项目 第二条 经营地点克拉玛依工程教育基地学生B9餐饮楼 第三条 经营范围按招标要求提供相应餐厅大众伙食餐厅所有经营活动均以乙方的名义开展乙方自主经营自负盈亏独立承担法律责任 第四条 合同期限 经营期为 年 月 日至 年 月 日合同两年 合同期内甲方每年均组织对承包单位的考核考核标准依据学院相关规定乙方未履行合同的甲方将进行重新招标 第五条 在合同期内甲方承担下列责任 1尊重乙方的经营自主权不干涉乙方的人事安排有权依据合同和中华人民共和国食品安全法等法律法规对餐厅的工作进行监督检查有权对餐厅的防火防盗防毒防鼠防疫菜品质量菜品品种菜品价格工作进行监督检查指导 2协助乙方办理校区员工出入证及车辆出入许可证费用自理 3协助解决乙方水电燃气等的供应负责室外供水供电设备的维修及房屋本体的大型维修确保水电燃气的正常供应 4监督检查考核乙方在餐饮管理过程中工作 5有重大就餐人员变动至少提前一天通知餐厅 6提前通知停水停电停气等情况 7承担基本伙调剂餐厅特色餐厅的取暖费经营中产生的水费电费燃气费按实际用量收取水电气费阳光餐厅网络费用由经营单位自行承担 11对承包商餐厅工作人员开展相关培训工作 第六条 在合同期内乙方应承担下列责任 1甲方不提供乙方员工宿舍需乙方自行解决 2乙方人员必须按照属地管理原则要求如下 1招聘人员必须经过辖区派出所工作地与居住地审核通过后方可录用 2审核通过的人员按照369工作法及时到辖区派出所工作地与居住地居委会进行报备并办理居住证同时报备餐饮中心 3按市场监督管理局及学院相关规定办理健康证工伤保险等有关证件无证者不得上岗 4乙方人员严格服从和配合辖区派出所居委会的管理 5乙方人员按要求在中标后15天内将人员配备到位办理食品经营许可证否则甲方有权中止合同 3乙方必须按照国家的相关法律法规合法经营遵守甲方的相关规定和要求接受政府主管部门和甲方的管理指导检查监督和考核承担经营活动的全部法律和经济责任 4乙方承诺在合同期间向甲方的师生提供合格的餐饮服务定期做好四害的消杀工作确保食品安全 5卫生标准严格按照中华人民共和国食品安全法学校食品安全与营养健康管理规定以及学校的相关规定执行特别要做好食品的留样工作做好各种餐用具的洗涤消毒工作并做好记录记录存档两年 6合同期间乙方须保证有足够的餐厅管理服务人员为甲方师生提供服务所有专业技术人员应持证上岗规范操作 7乙方应维护甲方校园良好的环境经营活动不得破坏甲方的设施和环境影响甲方正常的教学生活秩序 8乙方法定代表人是餐厅安全管理的责任人应安排专人负责管理各种设施设备保证水电燃气安全使用负责管理电燃气设施的人员必须经过培训并持有有效上岗证上岗乙方应与甲方签订消防安全责任书 9乙方保证招聘的餐厅工作人员的身体条件符合食品卫生要求员工须持有有效健康证方可上岗每年定期组织员工进行身体检查费用自理不符合卫生要求的人员必须调离餐厅 10乙方在合同期内须树立为师生服务的意识确立微利经营的理念配合甲方做好学生民主参与管理的工作参加甲方召开的生活会听取师生对伙食工作的意见不断改进工作 11乙方应按规定交纳经营服务发生的水电燃气卫生费交通通讯网络等其他费用逾期不交纳有关费用的每逾期一天乙方须按应交纳费用总额的5向甲方支付滞纳金 12餐厅的经营范围为师生伙食乙方应严格按照本合同的约定提供服务不得超出经营范围不得将该经营场所用于本合同以外的用途不得向第三方分包转包联合承包一经发现中止合同不清退押金 13应合理配置勤工俭学岗位对勤工俭学的学生提供必要的劳动保障持有效健康证上岗 14如因食品卫生伙食品种和质量价格等问题引起学生投诉必须做出书面的公开的解释提出解决方案并赔偿甲方因此而遭受的全部损失如加工出售的食品引起病源性传播或食物中毒由此所造成的损失由乙方负责并承担相应的法律和经济责任不得加工出售政府明令禁止的食物及冷食冷饮自制咸菜烧烤油炸类食品 15必须遵守和执行甲方的治安消防等规章制度做好安全生产工作接受甲方和地方公安部门的治安的管理应自觉维护经营场所内的所有消防安全设施严禁占用消防设施和堵塞消防通道 16必须按甲方的校区管理制度做好员工的管理工作聘用员工须三证齐全并配合甲方做好计划生育的宣传工作执行计生部门的管理督促和保证所有员工遵守法律法规以及甲方的各项规章并承担相应的责任 17根据企业财务制度和会计制度进行会计核算完善财务管理需加强对员工和财产的管理经营期间所发生的人员伤亡财产损失均由乙方负责 18应根据劳动法等相关法律法规保障员工的合法权益妥善处理劳资纠纷并不得因此影响餐厅的正常服务以及校区的正常秩序否则甲方有权追究乙方的责任 19应取得餐厅经营所需的食品经营许可证等必需的证照并将该证照的复印件提交给甲方备案食品经营许可证过期的甲方有权单方面终止本合同甲方有权检查和监督乙方在餐厅经营过程中是否存在违反上述约定的行为乙方应无条件提供支持和配合如因乙方原因导致第三方向甲方追究责任的乙方应赔偿甲方因此而遭受的一切损失 20乙方的经营活动必须以投标时投标主体的名义开展不得以甲方的名义开展经营活动不得在对外宣传经营活动以及票据的使用中使用甲方的标志名称或者字样不得做出任何有可能使第三方认为乙方经营主体是甲方的代表雇员或者代理人的行为 21应向甲方申请设立校园一卡通刷卡系统与学院实行刷卡结算业务乙方应严格遵守国家及学院相关的财务管理制度自觉接受甲方的监督管理未经学院允许不得以微信支付宝及现金等形式售饭 22必须在政府许可的范围内甲方通过招标引进的供货商选定食材做好食品验收和保管工作所采购的食品原料必须索取三证生产厂家营业执照食品经营许可证产地卫生部门产品检验合格证食品保管必须作到离墙离地上架防尘防霉防鼠害等确保食品质量在甲方监督下乙方与供货商之间签定供货合同或协议 23必须做好公共餐具用具的消洗管理按学院餐饮中心制定的餐厅餐具消毒管理办法执行见合同附件并接受国家地方相关部门及甲方对餐具用具的卫生检测规范操作提供洁净的餐具及用具确保饮食安全一年中餐具消毒抽样检查结果累计两次不合格将终止合同 24应对餐厅的厨具设备燃气供气设备进行维修保养厨具设备定期进行维护修理所需费用由乙方承担餐厅的装修由乙方承担装修原则不破坏甲方设施设备的条件下实施装修和经营装修方案需进甲方认可餐具炊具都由乙方承担 25做好餐厅隔油池和排污管道的清理疏通相关工作固定餐厅的格栅网不得将残渣排入污水管保证该系统的畅通无堵塞隔油池无油渍外溢抽排系统的风管应每学期清洁不少于两次隔油池抽排系统的清洁由甲方通过询价或招标方式引入费用由乙方承担注隔油池的清理费用由各餐饮企业根据营业面积分摊餐厅的排污管道的疏通费用由本餐厅支付公共排污管道疏通费用由共同使用的餐厅分摊 26应爱护经营场所的相关设施不得自行拆移各种设施设备合同期间如需调整需向甲方提出书面的调整变更申请经甲方批准后方可实施如因使用需要对该经营场所进行装修或者增加设备的须征得甲方书面同意若有损坏必须按原样修复装修方案必须事先征得甲方同意后方可进场装修装修费用由乙方负责乙方承诺并保证有关的工程装修人员应遵守甲方规章制度接受甲方的管理否则甲方有权视情况进行处罚造成严重后果的甲方有权终止合同甲方因此所遭受的损失由乙方赔偿 27合同期满或合同终止乙方必须按时撤出该经营场所并办理移交手续移交房屋设施时若对房屋设施有损坏的乙方应赔偿合同期内乙方投入的镶嵌在经营场所房屋主体内的设施设备无偿赠与甲方归甲方所有 28合同期满乙方应在甲方规定的时间内退出该经营场所逾期不退出的每逾期一天甲方按履约保证金的5收取场地占用费逾期5天以上含5天的全额扣除履约保证金并有权采取强制措施收回该场所有关责任和损失由乙方承担 29乙方对甲方的工作可做逆向考核每学期书面反馈一次 30乙方在承包期内若有企业名称法人代表银行账户等信息有变更的应向学院总务处计财处及主管领导报备经同意后方可进行变更 31乙方必须在中标后15天内购买食品安全责任险 32确保阳光餐厅专用设备完好网络畅通监视器开餐时间开启监控头定期清洁各餐厅配备电脑一台懂电脑的专职管理人员1名每天按要求上传食材来源企业及监管等各类信息并做好相关记录 33保持一键报警电话畅通及时交纳报警电话费用 第七条 伙食供应的要求缺少主食的重量要求 1调剂伙食供应要求 1品种要求每周应有相应的菜谱及创新2种新菜品原来未做过的新菜品每天供餐菜品应有25以上品种的变换中晚餐均有免费汤供应 2质量要求保质保量且必须符合餐饮服务食品安全有关规定 3价格要求 各种菜式要明码标价不随意变价涨价风味调剂餐厅的饭菜价格应低于市场价格的25左右左右不超过2荤菜按肉类不少于25菜类不高于75搭配比例制作在此范围内饭菜的花色品种价格可自行确定后报学院总务处批准执行 3特色餐厅饮食供应要求 1品种要求按招标文件的约定确定饭菜品种不得擅自超出范围 2质量要求符合食品卫生要求保质保量 3价格要求低于市场价格的25左右左右不超过2 基本伙风味调剂餐厅特色餐厅的米饭每份不低于400克一元钱每份菜的重量不低于300克 5服务时间要求 餐厅应遵守校方安排的工作时间不得擅自调整开业停业时间不得擅自停业或暂停营业餐厅须按照校区营业时间规定统一制售校区可根据实际需要对营业时间做出调整餐厅必须无条件接受 6乙方须执行甲方制订的作息时间按时供餐保障供给如遇停水停电停燃气的特殊情况无法按时供餐的必须提前报告甲方告示师生推迟供餐如因乙方原因造成不能按时开饭所造成的损失由乙方负责 7学院有权力根据师生反应情况对菜品和价格进行调整饭菜品种和价格的确定及调整须经学院同意不得擅自涨价 8寒暑假期间的供餐工作由甲方根据甲方的实际情况进行协调乙方必须无条件服从甲方的安排 第八条 投资餐厅设备的处理方法 1合同期间厨房设备维修维护保养费用由乙方承担 2在合同期间需增加的设施设备由乙方提前三个月报采购方案经学院总务处同意后乙方方可购买设备 3合同期满乙方如能续约经营厨房设备餐台椅等由乙方继续使用乙方未能续约经营乙方出资采购的并在甲方备案的厨房设备大型电器及低值易耗品由乙方自行处理 4合同期满中标人没有进入下一轮承包或者自愿退出承包经营自购设备可自行拆除运走但须保证甲方场地设施设备的完好否则因此而造成的损失由乙方承担 第九条 经营服务要求 乙方应依法经营保障师生的合法权益确保饮食安全提供优质的饮食服务乙方开展经营服务活动应符合中华人民共和国食品安全法中华人民共和国安全生产法餐饮服务食品安全操作规程学校食品安全与营养健康管理规定等法律法规遵守甲方的相关管理规定和要求做好餐厅的服务经营管理乙方在经营服务中应建立和完善各项操作规程乙方与甲方签订食品安全责任书并予以遵守 第十条 安全生产要求 乙方应严格遵照中人民共和国安全生产法从事生产经营制订生产安全管理制度做好员工的安全知识的教育和培训工作等 第十一条 校园卡系统使用管理要求 乙方应使用甲方的校园卡系统进行结算校园卡系统使用及管理按甲方校园卡系统管理办法执行 第十二条 债权债务 乙方在经营期间所发生的所有货款及其它经济往来均由乙方负责如发生经济纠纷甲方不予负责 第十三条 乙方员工劳动报酬及人身安全 乙方在承包期间所有餐厅人员的工资酬金社保费及其人身安全等均由乙方负责如发生纠纷或人身安全事故所有责任由乙方承担 第十四条 在合同期内出现下列情形之一甲方有权提前终止合同收回该场所并免于承担责任甲方有权要求乙方赔偿所遭受的损失 1乙方违反本合同约定的经营范围造成严重后果或擅自将餐厅的经营权进行分包转包 2乙方擅自加建扩建拆建拆改变动装修房屋 3损坏经营场所的房屋主体或未能履行合同约定的维修义务在甲方提出的合理期限内仍未将房屋修复 4乙方利用该经营场所进行违法活动存放危险或违禁物品或进行其他损害公共利益的活动 5违反甲方的规章制度给甲方正常的教学科研等秩序造成较大影响和干扰 6逾期未交纳应交纳的费用已经给甲方造成严重损失的 7乙方擅自以甲方的名义开展经营活动或者在对外的宣传经营活动以及票据的使用中使用甲方的标志名称或者字样或者作出任何有可能使第三方认为乙方是甲方的代表雇员或者代理人的行为的 8因不可抗力包括但不限于自然灾害国家各级政府及其相关部门颁布的法规规章及政策的变化致使双方不能继续履行合同的除外 第十五条 违约责任及其它 1本合同一经签订甲乙双方必须严格遵守合同条款任何一方违约均需承担违约责任并赔偿因违约而给对方造成的经济损失 2除本合同另有约定外乙方未能履行本合同约定的义务甲方有权要求乙方限期整改并有权视情节轻重要求乙方支付10000至30000元的违约金如在甲方要求的整改期限内乙方未能按甲方的要求进行整改甲方有权单方终止合同并有权要求乙方赔偿甲方因此遭受的一切损失乙方承担提前终止合同的一切法律和经济责任 3因乙方原因需终止合同时乙方必须提前一个月向甲方提出书面请求未获得甲方同意乙方应按本合同要求继续提供饮食服务不得擅自离场否则所有的责任和损失均由乙方承担甲方应在接到乙方书面请求后的15天内给予明确答复超过15天未答复的乙方视同甲方同意终止合同乙方投入的设施设备作为违约补偿归甲方所有且乙方仍需承担违约责任 4乙方未能按照合同约定缴纳相关费用时甲方有权从乙方的履约保证金中扣除并有权决定终止合同甲方采取费用扣除方式不影响追究乙方的违约责任 5乙方在合同期内无故终止合同甲方将不予退还履约保证金甲方保留进一步追索赔偿经济损失的权利 6乙方应按照合同的约定保质保量按时为甲方师生提供餐饮服务不得影响学校的正常教学和生活秩序 第十六条 与本合同经营服务项目有关的文件包括但不仅限于招标文件投标文件责任书评估考核标准等与合同具有同等的法律效力若与本合同相冲突以本合同为准 第十七条 本合同在执行过程中若出现纠纷由合同双方协商解决协商不成时任何一方均可向克拉玛依市仲裁委员会申请仲裁 甲方盖章 乙方盖章 甲方代表签字 乙方代表签字 年 月 日 年 月 日 附件1 投 标 函 致招标单位 在考察了投标项目现场并仔细研究了学生 餐厅招标文件的各项条款后同意按上述文件提出的全部条件和规定参加议标 1本投标单位对招标单位招标文件中提出的合同条件已明了并完全同意 2一旦本投标单位的投标被接纳将保证在 年 月 日前做好准备将于 年 月 日正式进驻并开始工作 3本投标单位同意在招标文件约定的投标书有效期限之前本投标书将始终对本投标单位具有约束力 并可随时被招标单位接受 4本投标单位知道并同意如果接到中标通知后未按招标单位要求的时间签订正式合同或坚持提出附加条件招标单位有权另选其他投标单位 5本投标单位知道并同意招标单位并无义务必须接受所收到的价格最低的或其它任何投标书 6本投标单位知道并同意招标单位已向本投标单位发出的关于招标文件的修改通知如有的话 投标单位 盖章 负 责 人 年 月 日 附件2 法定代表人资格证明书 单位名称 地址 姓名 性别 年龄 职务 系 单位 的法定代表人为 的项目签署本项目的投标文件进行合同谈判签署合同和处理与之有关的一切事务 特此证明 投标人盖章 日期 年 月 日 法定代表人身份证复印件或扫描件正反两面注法定代表人身份证复印件或扫描件应反映出证件有效期等所载内容 附件3 授权委托书 本人姓名 系 公司的法定代表人现授权委托 单位名称的 姓名为我公司代理人身份证号码 以本公司的名义参加招标活动代理人负责在开标评标合同谈判过程中的所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务我均予以承认 代理人性别年龄单位部门职务投标单位盖章法定代表人签字盖章委托代理人签字 附件4 费用预算表 序号项目内容费用预算备注总计备注法人代表签名盖章日期 附件5 现场负责人信息表 单位盖章 姓名性别年龄专业工龄职务职称专业技术资格岗位资格证编号学历专业联系电话拟在本项目担任工作近三年主要工作业绩及职务等概述 附件6 餐厅人员配置 序号姓名岗位职称常住地资格证明附加盖鲜章的复印件证书名称级别证号专业123注1提供拟用于本项目人员的身份证健康证资格证等复印件 2提醒投标人注意拟派项目负责人厨师长主副食厨师项目组主要成员一旦确定未经招标人同意不得更换 投标人盖章 法定代表人或委托代理人签字或盖章 年 月 日 克职院新校区学生餐厅经营综合评分表序号评审指标 100分评审标准分值1投标文件质量 1有目录索引页码无错乱标题编号正文表格等排版规范得1分022双面打印得1分除证件外否则不得分2资格及荣誉证书具有营业执照食品经营许可证得4分每提供进三年荣誉证书1个得2分满分4分共8分083业绩评价每提供近三年的1个经营业绩证明材料合同复印件同时提供对应业绩的服务单位书面评价相关文件评价须加盖服务单位章得2分满分10分资料不满足以上要求的不得分0104企业规模基本伙投标人有500座含500座以上餐厅经营经历 风味调剂投标人有200座含200座以上餐厅经营经历 特色调剂投标人有50座含50座以上餐厅经营经历 满足条件此项得分不满足条件不得分055现场考察参加现场考察得2分未参加0分依据采购人提供的统一组织的现场考察证明材料026质量认证证书ISO 9001质量管理体系认证证书2分04ISO 22000食品安全管理体系认证证书2分7管理制度提供全套项目管理规章制度包括但不限于卫生安全管理食品质量管理员工管理考核员工培训管理资产管理安全稳定管理等具有以上内容且内容相对具体完整可实施度高得10分内容有缺失较粗糙得6分内容有重大缺失得2分未提供0分0108人员配备情况配置专职管理员专职食品卫生安全管理员高级厨师中级厨师服务员等情况提供人员招收招聘来源情况及人员稳定性保障措施提供餐饮从业人员培训合格证及健康证等项目团队配备方案详细完全满足服务要求得10分项目团队配备方案一般基本满足服务要求得6分项目团队配备方案较差得2分未提供项目团队配备方案得0分0129经营服务方案经营重点服务方案包括但不限于 1对本项目的整体设想及策划 2项目管理机构运作方法 3拟经营的主要品种及价格 4具体经营方案成本核算安全卫生食品口味及特色风味和服务质量把控环保措施等 5接管和进驻方案 6食物中毒火灾员工伤害断水断电等应急预案 7节能管理方案 8管理服务承诺 根据以上内容对供应商的方案进行打分项目服务方案优秀完全满足食堂服务要求得30分项目服务方案较好基本满足食堂服务要求得20分项目服务方案一般得10分项目服务方案较差得5分未提供项目服务方案得0分03210拟投入设备设施情况根据经营项目内容食堂特殊设备设施投入方案进行打分食堂特殊设备设施投入配置合理完全满足服务需要得5分食堂特殊设备设施投入配置一般基本满足服务需要得4分食堂特殊设备设施投入较差得3分未提供得0分0511增值服务提供了招标文件要求以外的优惠就餐环境装饰增值服务等方案合理针对性可操作性强得10分方案基本合理针对性强和可操作性一般得7分方案较差得2分未提供增值服务得0分010评审得分合计100注评分计算结果保留两位小数第三位小数四舍五入 PAGE6 NUMPAGES25 
广告