| 济南市公安局物业管理服务采购需求公示 |
| 济南市公安局物业管理服务采购需求公示
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| 一、采购人：济南市公安局
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地址：旅游路17777号
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| 联系人：刘晓艳 | 联系方式：13280019971 | | 二、采购项目名称：物业管理服务 |
| 三、采购品目代码（二级）：C07 |
| 四、采购品目名称（二级）：物业管理服务
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| 五、公示期限：2019-09-30至2019-10-03(不少于3天) |
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| 附件：
2019年刑科所物业招标需求及评分标准.doc |
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信息来源：http://119.164.253.173:8080/
济南市公安局刑科所物业服务招标需求 一项目情况 1位置该项目位于历城区仲宫镇店子村 2面积主楼地上7层地下1层建筑面积约1万平方米辅楼地上3层地下1层建筑面积约4000平方米总建筑面积约14万平方米 餐厅总面积约540平方米配有主食库副食库调料库备餐间操作间前台与大厅面积约230平方米后厨面积108平方米设有灶台案台货架水池就餐座位192个 3人数刑科所工作人员80人早餐午餐就餐人员约60人晚餐约10人 二对投标人的资格要求 1供应商须为在中华人民共和国境内登记注册具备独立法人企业资格 2投标人应具有食品卫生许可证和餐饮服务许可证 三对服务人员要求 物业服务人员一览表 岗位设置人数年龄要求项目经理145岁以下有 5 年以上项目管理工作经验保 洁350岁以下有 1 年以上工作经验厨师长150岁以下有5年以上食堂管理经验一级以上厨师证书健康证面点师150岁以下有3年以上面点制作经验有相应的证书健康证勤杂工250岁以下有一定的工作经验健康证绿化保洁员150岁以下有 3 年以上工作经验有园林绿化相关证件秩序维护员450 岁以下有2年以上相关经验水电维修工250 岁以下男身体健康有3年以上工作经验电工需有高压电工证书 四服务内容及要求 一工程维修维护要求 1房屋 服务标准确保主辅楼房屋的完好和正常使用墙面砖地坪地砖平整不起壳无遗缺碎裂或隔热板有断裂缺损的应在发现的第一时间内修理对房屋共用部位进行日常管理和维护保养养护记录完整根据房屋实际使用情况定期检查房屋的安全状况做好检查记录发现问题及时向采购人报告提出方案或建议经采购人同意后组织实施遇紧急情况时应采取必要的应急措施 2给排水设备运行巡检维护 1服务内容对主辅楼室内外给排水系统的设备设施如水泵水箱气压给水装置水处理设备消火栓管道管件阀门水嘴卫生洁具排水管透气管及疏通水封设备室外排水管及其附属构筑物等正常运行使用进行日常巡检养护对自来水蓄水水箱进行清洗 2服务标准每日一次对给排水系统进行检查巡视压力符合要求仪表指示准确保证给排水系统正常运行使用建立正常供水管理制度防止跑冒滴漏对供水系统管路水泵水箱阀门机电设备等进行日常维护每月检查保养维护清洁一次定期对排水管进行清通养护及清除污垢保证室内外排水系统畅通保证汛期道路地下室设备间无积水和浸泡的现象发生化粪池定期巡检保证不出现堵塞现象定期清洗自来水蓄水水箱确保水箱清洁每年清洗不少于1次 一年内无重大管理责任事故根据采购人要求制定事故应急处理方案制定停水爆管等应急处理程序计划停水按规定提前通知未经采购人许可不得擅自采取地下水做好节约用水工作 3供电设备管理维护 1服务内容对供电系统高低压电器设备电线电缆网络网线照明装置等设备正常运行使用进行日常管理和养护 2服务标准对供电范围内的电器设备仪器仪表定期巡视维护和重点检测按照规定周期对变配电设施设备进行检查维护清洁并做好记录建立各项设备档案台账维护记录做到安全合理节约用电建立严格的配送电运行制度电器维护制度和配电房管理制度配电室实行封闭管理无鼠洞配备符合要求的灭火器材设备及机房环境整洁无杂物灰土无鼠虫害发生供电运行和维护人员必须持证上岗建立24小时运行维护值班制度及时排除故障一般故障排除时间不超过2小时故障排除合格率100加强日常维护检查公共使用的照明指示灯具线路开关要保证完好确保用电完全管理和维护好办公区灯光亮化的设施制定突发事件应急处理程序和临时用电管理措施供电设备完好率达到99弱电设备完好率达到98保持避雷系统完整性不得擅自拆除迁改避雷设施 每半年对楼顶层的避雷针避雷带避雷线避雷网屋面设备其它金属物体的接地装置进行全面检查有相应检查记录每季度对强弱电井设备间内的机电设备配电柜接地装置进行检查每月对变配电设备接地装置避雷器进行检查及时排除故障确保所有机电设备配电柜箱管道金属构架物接地良好一年内无重大管理责任事故 4电梯运行日常维护 1服务内容监测电梯机房设备井道系统轿厢设备日常运行状况及时发现故障定期用电梯保养油进行清洁保养 2服务标准至少一人具备特种设备安全管理人员证随时接听电梯内应急通话熟悉电梯运行管理设备管理安全管理制度确保电梯操作正确电梯出现故障第一时间向采购人和电梯维保公司报告做好安全防护协助排除故障 5 消防系统运行巡检维护 1服务内容对火灾自动报警系统自动喷淋系统室内灭火栓排防烟系统安全疏散应急系统防火门系统二氧化碳等灭火系统进行监测发现问题及时向采购人和消防维保公司报告做好安全防护协助排除故障有突发火灾应急方案经常组织义务消防员的培训每年组织一次消防火灾演练 二环境卫生管理 1服务内容主辅楼内楼梯大厅走廊天台电梯间卫生间公共活动场所等所有公共部位以及采购人要求投标人服务的实验区办公区域道路停车场库等所有公共场地及门前三包区域的日常清洁保养垃圾清理外运化粪池清掏等 2服务标准建立环境卫生管理制度并认真落实环卫设施齐备实行标准化清扫保洁由专人负责检查监督清洁率100具体区域标准 21外围及周边道路地面干净无杂物无积水无明显污迹油渍明沟窨井内无杂物无异味各种标示标牌表面干净无积尘无水印路灯表面干净无污渍 22绿化带及水池绿地内无杂物花台表面干净无污渍水池内水质清澈池内无漂浮物池壁无青苔等污垢水池无异味 23大厅楼内公共通道地面干净无污渍定期用尘推油清洁保持地面光泽保持地面材质原貌门框窗框窗台金属件表面光亮无灰尘无污渍门窗玻璃干净无尘透光性好无明显印迹各种金属件表面干净无污渍有金属光泽门把手干净无印迹定时消毒天花板干净无污渍无蛛网灯具干净无积尘中央空调风口干净无污迹进出口地垫摆放整齐表面干净无杂物盆栽植物无积尘 24实验区地面干净无污渍有光泽保持地面材质原貌门框窗框窗台金属件表面光亮无灰尘无污渍门窗玻璃干净无尘透光性好无明显印迹各种金属件表面干净无污渍有金属光泽门把手干净无印迹定时消毒天花板干净无污渍无蛛网灯具干净无积尘中央空调风口干净无污迹进出口地垫摆放整齐表面干净无杂物 25会议室接待室地面墙面干净无灰尘污渍天花板风口目视无灰尘污渍桌椅干净物品摆放整齐有序茶杯清洗消毒 26楼梯及楼梯间梯步表面干净无污渍防滑条缝干净扶手栏杆表面干净无灰尘防火门及闭门器表面干净无污渍墙面天花板无积尘蛛网 27公共卫生间定期消毒地面干净无污渍无积水大小便器表面干净无污渍有光泽各种隔断表面干净无乱写乱画金属饰件表面干净无污迹有金属光泽墙壁表面干净天花板无污渍蛛网风口或换气扇表面干净无积尘门窗表面干净窗台无灰尘玻璃干净无水渍洗手台干净无积水面盆无污垢各种管道表面干净无污渍各种物品摆放整齐规范废纸篓杂物超过23应及时倾倒卫生间内空气流通并且无明显异味 28停车场地面干净无杂物无明显油渍污渍顶部各种管网灯具表面干净无积尘蛛网墙面干净无积尘各种指示牌表面干净有光泽消防器材表面干净摆放整齐减速带表面干净无明显污迹各种道闸表面无灰尘 29开水间及清洁间地面干净无杂物无积水地垫摆放整齐干净天花板干净无蛛网灯罩表面无积尘蛛网墙面干净无污渍各种物品表面干净无渍清洁工具摆放整齐有序室内无明显异味 210电梯及电梯厅电梯轿厢四壁光洁明亮操作面板无污迹无灰尘无印迹地面干净空气清新无异味电梯凹槽内无垃圾无杂物按钮表面干净无印迹扶梯踏步表面干净扶手表面干净无灰尘污渍玻璃表面干净透光性好不锈钢光亮无尘梳齿板内无杂物污渍厅内地面干净有光泽 211电器设施灯泡灯管灯罩无积尘无污迹装饰件无积尘无污迹开关插座配电箱无积尘无明显污迹 212垃圾桶及果皮箱桶箱按指定位置摆放桶身表面干净无污渍无痰迹烟灰缸内烟头不应超过3个垃圾不应超过23内胆应定期清洁消毒 213消防栓消防箱公共设施保持表面干净无灰尘无污渍报警器火警通讯电话插座灭火器表面光亮无积尘无污迹喷淋盖烟感器扬声器无积尘无污渍监控摄像头门警器表面光亮无积尘无斑点消防栓外表面光亮无印迹无积尘内侧无积尘无污迹 214垃圾中转区袋装垃圾摆放整齐地面无明显垃圾无污水外溢无明显异味无蚊蝇滋生垃圾日产日清 215设备机房管道指示牌无卫生死角无垃圾堆积无积尘目视无蜘蛛网无明显污渍无水渍指示牌广告牌无灰尘无污迹金属件表面光亮无痕迹 三传达保安秩序管理 1服务内容来人来访的通报证件检验登记等防盗防火报警监控设备运行管理门卫守护和巡逻公共秩序维护治安及其它突发事件处理等楼区道路交通管理机动车和非机动车停放管理等 2服务标准建立传达保安车辆道路及公共秩序等管理制度并认真落实确保办公区安全和正常的工作环境严格验证登记杜绝闲杂人员进入办公楼区环境秩序良好维护和保证防盗防火等报警监控设备的正常运行对办公区的安全状况实行24小时监控监控记录保持完整监控中心收到火情险情及其他异常情况报警信号后应及时报警并通知相关人员及时赶到现场进行处理做好安全防范和日常巡视工作及时发现和处理各种安全和事故隐患迅速有效处置突发事件重点要害部位每小时至少巡逻一次发现违法违章行为应及时制止道路畅通各种车辆停放有序无堵塞交通现象不影响行人通行 四绿化管理 对绿化区域进行修剪维护消灭病虫害保持绿植健康美观 五食堂服务 1服务内容刑科所全体民警全年早中晚三餐自助餐+特色小炒接待餐饮服务三星级以上大酒店烹饪水平应付突发事件就餐保障加工饭菜外送 2服务标准 21一日三餐供应工作保质保量按时做好全体人员就餐保障工作按规定准时开餐每餐所供食品在开餐前15分钟布置完毕保持供餐器皿内食品在一半以上做好用餐人员分流工作杜绝出现用餐人员等候拥挤混乱现象分餐服务人员及时准确进行分餐保证菜量 菜肴的主辅料搭配科学合理符合营养配餐的基本要求能满足少数民间就餐需求菜肴的高中低档搭配合理早餐主食品种5种以上荤素菜咸菜5种以上中晚餐主副食品都要达到5种以上荤菜荤素菜素菜5种以上配置粥汤等能提供特色小炒价格公开 22应急保障工作完成采购人临时召开的综合性会议临时召开的突发性会议及各项应急性重要公务活动的就餐保障工作完成各类突发性事件的外勤人员的就餐保障工作 3食品质量要求 31 冷菜酱制食品不含过多汤汁 32 冷菜切配的食品刀口细腻及均匀并搭配合理 33 冷菜凉拌食品汤汁适度并即时拌制 34 熟制后食品完整不碎及不松散 35 热菜供餐时保持温热 36 热菜食品表面无风干及水浸现象 37 素食食品即时烹炒并控干过多汤汁和水分 38 所供食品保证质量 4餐厅管理人员的条件 餐厅管理人员应具有专科以上文化程度有相应的厨师证书应合理配备厨师以保证饭菜质量对厨师长任职条件具体要求如下 41 热爱事业有执著的敬业精神 42 具有5年以上饮食烹饪工作经验含3年以上餐厅烹调工作经验 43 熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程具有较全面的食品知识 44 掌握炒煎熘煮烹爆炸等各种烹调方法 45 具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工配菜能力 46 了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法 47 具有厨房设备维修保养一般知识和能力 48 熟悉厨房餐厅环境卫生和服务知识 5食品安全管理要求 51食堂工作人员应具备卫生行政部门出具的健康证明健康证明应在显著位置放置 52认真执行食品加工销售饮食业卫生五四制并结合本单位的具体情况建立健全卫生制度保证食品卫生保障就餐人员的身体健康并按甲方要求对食堂所需有关蔬菜食品卫生实行最优质的保证 53 食品的卫生质量按全国救灾防病预案的规定不用来源不明的原料不加工不发售来源不明的食品防止疾病传染和食物中毒 54投标人必须严格遵守餐饮业食品卫生管理办法发现有毒有害腐烂变质酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常的食品无检验合格证明的食品超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品必须禁止接收或加工制作并上报采购人处理 55 完善的食品加工流程和管理制度 551食品加工人员在工作前处理食品后或接触直接入口的食品前都必须洗手消毒不得留长指甲涂指甲油戴戒指勤理发勤修面勤洗澡勤换衣不得有面对食品打喷嚏咳嗽及其他有碍食品卫生的行为不得在食品加工和出售场所内吸烟厨师应当穿戴整洁的工作衣帽头发应梳理整齐并置于帽内 552 食品加工人员必须认真检查待加工的食品及其他食品原料发现有腐败变质或其他感官性状异常的不得加工或使用 553 各种食品原料在使用前必须洗净蔬菜应当与肉类水产品类分池清洗禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗必要时进行消毒处理对怀疑带有农药的蔬菜不得投入加工制作或使用 554 加工出售食品时要做好防蝇防虫防尘防霉变保洁及秋冬季节的食品保温工作出售食品必须坚持使用清洁的专用工具严禁用手直接接触食物 56 完善的食品储存管理制度 561 食品储存设备设施由采购人提供投标人确保储存食品场所设备清洁无霉斑鼠迹苍蝇蟑螂仓库应当通风良好禁止存放有毒有害物品及个人生活物品 562 库房食品应当分类分架隔墙离地30公分以上存放并贴上标签定期检查处理变质或超过保质期限的食品 563 库房必须安排专人负责保管凡新购食物必须经专人检查合格后才允许入库需冷冻食品应及时放入规定冰柜存放 57 完善的餐饮具消毒卫生制度 571 餐具饮具消毒保洁所需易耗品均由采购人提供供应商需提前向采购人提供所需用品明细表供应商在餐饮具使用前必须做到一清二洗三消毒四保洁符合国家有关卫生标准未经消毒的餐饮具均不得使用禁止重复使用次性餐具 572 洗刷餐饮具必须在专用水池不得与清洗蔬菜肉类及其他水池混用 573 洗涤消毒餐饮具使用的洗涤剂消毒剂必须符合食品卫生标准要求 574 餐饮具尤其是配餐餐饮具每餐洗净后必须放入电子消毒柜中消毒或高温消毒若用消毒剂消毒必须按正确的使用剂量和规定时间程序消毒清洗 6完善的餐厅管理制度 保持餐厅内餐桌餐椅墙面地面等环境设施的消毒清洁每次售餐完毕后应按卫生管理规范收放好食品清洗餐具柜台清扫场地保持室内空气流通严防各种污染 保洁工作每天拖洗地面三次做到物业管理范围内整洁无油渍灰尘垃圾 62洗碗间冷菜间烹调制作间保持清洁卫生厨房用具应及时清洗消毒严格做到生熟分开餐具按照该规定要求消毒做到一用一消 63每日按时开关餐厅通道门下班前检查各营业窗口及餐厅四周的门窗关闭情况 64餐厅服务人员更换需备案 65确保餐厅消防设备完好值班管理规范到位每月组织防火专项检查检查结果上报招标人确保餐厅安全 66做好食品卫生日常检查记录及各类台帐 67保证自来水电天然气的安全使用 68熟悉掌握与本物业相关的物业管理资料 69服从甲方管理严格按甲方要求做好各项工作 610严格执行餐饮服务许可管理办法以及其他法律法规 611上班时间工作人员必须按不同岗位要求统一着装佩戴工作牌着装整洁标牌佩戴合适规范举止文明大方精神饱满仪表整洁 五相关说明 1中标方在服务期内需提供本项目工作人员的劳动合同社保记录日常考勤记录作为费用支付的依据之一 2维修配件由招标人提供维修工具辅料由中标方自行配备 3保洁用品耗材由中标方自行配备 4垃圾外运化粪池清理由中标方实施费用由中标方支付 5绿化工具设备药剂由中标方自行配备 6菜品定价菜品价格为食材进货成本价由招标人根据食材成本制定 7菜品原材料食堂原材料需在招标人的监督下从正规渠道采购中标方需定期提供采购发票或票据招标人依据中标人提供的各种票据进行费用结算无票据招标人有权拒绝结算 8本次招标服务时间为2019年12月8日至2020年12月7日 9投标人需在开标前进行现场踏勘取得招标人出具的踏勘证明 评分细则 评审 内容评分标准投标报价30分满足招标文件要求且投标价格最低的最终报价为评标基准价其价格部分为满分30分其他投标人的价格分统一按照下列公式计算报价得分=评标基准价投标报价×30×100综合实力 5分根据供应商财务状况审计报表获得的荣誉企业管理等综合打分一般01分良23分优45分管理服务理念与管理服务方案55分服务理念和目标从符合项目实际有针对性管理目标明确标准高管理措施可操作性强有无应急处置措施等方面进行评估根据一般良优分别得分01分23分45分 岗位设置人员配备从人员数量年龄从业经历专业水平持证上岗搭配合理性等方面进行评估根据一般良优分别得分03分46分710分 食堂服务管理方案从服务承诺服务内容人员安排人员专业水平时间安排情况处置等方面进行评估根据一般良优分别得分05分68分915分 建筑本体的日常巡视保养和维修方案管理方案从服务内容时间安排人员安排人员专业水平情况处置等方面进行评估根据一般良优分别得分03分46分710分 设施设备的运行养护维修和管理方案从服务内容服务标准时间安排人员安排情况处置与第三方维保公司配合等方面进行评价根据一般良优分别得分01分23分45分 环境卫生及绿化养护服务方案从服务内容服务标准人员安排情况处置等方面进行评估根据一般良优分别得分01分23分45分 秩序维护方案从服务内容服务标准人员安排情况处置等方面进行评价根据一般良优分别得分01分23分45分优惠及承诺10分有针对性可操作性及实质性内容酌情在010分之间打分备注注 1以上评分内容涉及到的证件均以证书原件为准或复印件加盖公章 2以上合同及证件等必须真实有效否则一经查出按废标处理
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