| 所在地区 | 四川 | 招标类型 | 公告 |
| 请点击下载 | 无 | 发布时间 | 2019-11-02 |
招标编号： ZY19-XN319-FW131
一、招标条件
本招标项目 西南油气田公司总部机关职工食堂服务采购已按要求履行了相关报批及备案等手续，招标人为 四川石油管理局有限公司成都公共事务管理中心，资金已落实，具备招标条件。 现对其进行公开招标，资格审查方式采用资格后审。
二、招标范围
2.1 招标项目名称：西南油气田公司总部机关职工食堂服务采购。
2.2 项目概况：西南油气田公司总部机关职工食堂共一层，建筑面积765㎡。其中就餐区面积507㎡，厨房面积258㎡，餐位360个，设计就餐人数约1200人（另有离退休职工长期餐厅就餐人员约350余人，食品外买人员约200余人）。现因职工就餐需要，拟招标具备食堂服务能力的承包商提供服务。
工作日内每日早、中、晚三餐进餐人数分别在420人次、700人次、280人次左右，同时每月不定期发生800人次左右的临时餐饮接待。
服务过程中招标人负责食堂食品原辅材料采购的费用，提供厨房场地，水、电、气等整套食堂设备和设施，包括厨具、餐具、食品仓库等。投标人需负责西南油气田公司总部机关职工食堂运行管理，并提供优质服务，保证食品安全和食品质量。
服务承包时限不超过 3 年（招标有效期为三年，合同一年一签，通过年度考核结果决定下一年是否签约。依照考核标准，当年考核满意度分值的90%及以上可以继续签订次年合同，考评考核满意度分值不足90%，取消签约资格）。
合同签订后，中标人保证10日内具备服务条件。
2.3 招标范围：
2.3.1、服务范围包括但不限于以下内容：
1）负责提供食品加工和招标人员工的日常用餐服务；
2）负责提供公务接待用餐（会务用餐、团队用餐）服务；
3）负责食堂零星设备维修工作，及时进行材料采购单价200元及以下的设备维修；材料采购单价200元以上的，须制定维修方案,提出书面申请上报招标人购买后进行维修；
4）负责对厨房设备设施、电器设备、空调等日常巡检及管理工作，巡检过程中发现问题须及时向招标人汇报，并通知相应设备的维保单位制定维修方案进行维保，协助招标人对维保服务单位进行监管；
5）负责食堂低值易耗品的配置；（详见低值易耗品清单）
6）负责食堂环境卫生清洁及餐用具清洁、日常维护等服务；
7）负责原材料使用、验收、仓储管理等工作；
8）承担食品质量、安全和卫生等方面的管理责任；
9）负责与相关食品监督部门的对接并接受检查；
10）服务应做到及时、卫生、安全、营养、节约、热情、周到。
2.3.2、服务承诺:
（1）承包商应承诺所提供的所有服务必须接受甲方的监督管理，同时接受国家相关食品卫生、检疫、防疫及工商行政部门的监督管理；
（2）承包商必须承担食品卫生、安全及质量方面的管理责任，符合国家相关法律法规规定；
（3）承包商应保证服务团队的稳定，确保服务人员身体健康并持有效健康证，工作时衣着形象卫生整洁，符合相关要求，服务热情周到、礼貌快捷；
（4）在合同约定的服务期内，承包商管理和服务接受甲方定期或不定期考核，考核结果与甲方要求有偏差的，甲方有权以书面形式向承包商限期提出改进和弥补措施，限期内改进不到位或拒绝接受整改意见的，甲方有权向承包商索赔或提前终止服务合同；
（5）在合同约定的服务期内，实行食品卫生、安全及质量管理“一票否决”制度，即：在合同约定服务期内，如发生食品卫生、安全及质量方面的群体性卫生事件，甲方有权立即终止合同，并要求承包商赔偿相应的损失；造成甲方人身和财产损失的，甲方有权向国家相关监管部门要求追究承包商相关法律责任。
（6）承包商应承诺参照《四川川油物业有限公司环境维护手册》第五章“办公楼楼内环境维护作业规程”对食堂环境进行维护，参照《四川川油物业有限公司环境维护手册》第十四章“检查频次”对食堂清洁环境进行检查。
2.3.3、其他
承包商对本服务方案必须逐条做出明确答复，应逐条回答“满足”或“不满足”，并给出所提供服务的详细方案，对诸如“已知”、“理解”、“注意”、“同意”等不明确、不具体的答复视为不满足。对有明确服务标准的，应写出具体服务内容和做出详细说明，不得以“满足什么的标准”或“满足”为答复，如有异于本服务方案要求的，应论述其理由。
对中标人应答的验证手段和欺诈处理
在开标以后的所有时间内，招标方保留对中标人提供的投标资质、认证等证明文件进行验证的权力，如发现与实际不符，可立即废除该标书；对已授予中标函的，招标方有权取消授标函，并将视对项目的影响保留索赔的权利；对已经签订合同的，招标方将保留索赔的权利。
2.4 本次招标控制价： 4011868.63元/年（含6%增值税），3年共12035605.89元（含6%增值税），超过此价格的投标将予以否决。
2.5 服务地点：成都市成华区府青路一段3号
2.6 服务期限：服务承包时限不超过 3 年（招标有效期为三年，合同一年一签，通过年度考核结果决定下一年是否签约。依照考核标准，当年考核满意度分值的90%及以上可以继续签订次年合同，考评考核满意度分值不足90%，取消签约资格）。
2.7 服务要求：详见第四章技术要求。
三、投标人资格要求
*1、投标人具备合格有效的加载统一社会信用代码的营业执照。营业执照经营范围与本项目内容相关。
*2、本次投标不接受代理商、联合体投标。不允许分包。
*3、投标人应承诺协助招标人办理食品经营许可证、卫生许可证等必备资质证件或资质证件的年检。
*4、投标人近三年（2016年10月1日至投标截止日）具有不少于两项管理企业大型（用餐人数不少于550人）食堂（餐厅）或同等规模食堂（餐厅）的经营业绩。须提供如合同或服务业主盖章证明文件等，提供的证明材料需反映出服务期限、业绩项数、服务规模等。
*5、食堂服务团队人员不低于51人。其中包括项目经理至少1人，厨师长至少1人，前厅主管至少1人，主厨及厨师不少于13人（大灶3人、小灶1人、冷菜1人、白案8人）、前厅服务员不少于15人、墩子、保洁及洗碗工等不少于17人，库管不少于1人、出纳不少于1人、工程技术人员不少于1人。服务团队的所有人员均只能专职于本项目的具体工作，不能兼任其他项目工作。
*6、投标人须承诺所有服务人员应满足投标人资格要求中的相关人员要求，并在合同签订前将证明材料报招标人审核。（其中项目经理、厨师长的相关资料须放入投标文件中提供给评标委员会审核，其余人员资料在合同签订前将证明材料报招标人审核。）
*7、项目经理要求：近三年（2016年10月1日至投标截止日）应具有不少于一项管理企业大型（用餐人数不少于550人）食堂（餐厅）或同等规模食堂（餐厅）的管理工作经验。（证明材料：须提供项目经理身份证及有效的劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）。
*8、厨师的要求
*8.1 厨师长应具有国家职业资格三级及以上厨师证书，且具有不少于五年在三星级及以上酒店担任厨师长的工作经验，年龄不小于40岁。（证明材料：须提供厨师身份证及有效的厨师证与劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）
*8.2 红案厨师中具有国家职业资格三级及以上厨师证书，且具有不少于五年在三星级及以上酒店担任同类岗位的工作经验的人员应不少于2人。（证明材料：须提供厨师身份证及有效的厨师证与劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）
*8.3 白案厨师中具有国家职业资格三级及以上厨师证书，且具有不少于五年在三星级及以上酒店担任同类岗位的工作经验的人员应不少于1人。（证明材料：须提供厨师身份证及有效的厨师证与劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）
*8.4 冷菜厨师中具有国家职业资格三级及以上厨师证书，且具有不少于五年在三星级及以上酒店担任同类岗位的工作经验的人员应不少于1人。（证明材料：须提供厨师身份证及有效的厨师证与劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）
*9、委派前厅主管应具有不少于三年三星级及以上酒店（餐厅）中餐厅的管理工作经验。年龄不高于35岁。（证明材料：须提供前厅经理身份证及劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明）。
*10、投标人需承诺服务团队的用工组织必须符合国家《劳动法》相关规定。
*11、投标人需承诺，在合同签订前向招标人提供拟委派所有工作人员的卫生监督机构签发的健康证明。
*12、中标人需保证在合同签订后10日内具备服务条件。
*13、投标人须承诺符合第四章技术要求中的带“*”号条款。
*14、财务状况：投标人需提供会计师事务所对投标人出具的完整的2018年度的审计报告扫描件（含会计师事务所及注册会计师签章页、资产负债表页、现金流量表页、利润表页、报表附注页、会计师事务所营业执照页、会计师事务所执业证书页、注册会计师职业资格证书页等组成审计报告的所有内容），经测算若投标人为资不抵债的，投标将被否决。
*15、投标人具有良好的商业信誉，投标人2016年至投标文件递交截止日生产经营活动中无违法、违规等不良记录（此不良记录是指在生产经营活动中有商业欺诈、质量伪劣等实质性侵害招标人权益的情形，具体表现形式包括但不限于因上述行为受到行政处罚、被办案机关立案追查、审查起诉、被法院判决有罪等）；未被国家、招标人及其上级部门明文规定暂停、中止或取消交易资格。
*16、投标人没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产等状态。
*17、法律、行政法规规定的其他条件。
以上“*”号条款，如不满足，其投标将被否决。
评标委员会将通过国家企业信用信息公示系统（网址：http://www.gsxt.gov.cn）、信用中国（网址：http://www.creditchina.gov.cn/）、政府相关部门官方网站等方式核查投标人商业信誉及所提供的证书、资料的真实性、有效性；核查投标人有无直接影响本项目履约能力的异常、有无违法违规记录等情形。
提醒：请购买招标文件的潜在投标人认真阅读本招标项目的投标人资格要求，慎重购买。若投标人存在不符合投标人资格要求的情形，评标委员会将依据招标文件否决其投标。
4.1 凡有意参加投标者，请于2019年 11 月 1 日08:00:00至 2019 年 11 月 8 日 11:59:59 从中国石油招标投标网（互联网网址www.cnpcbidding.com），进入中国石油电子招标投标交易平台在线报名，并向本招标公告指定账号电汇或网银转账招标文件款项（帐号后附），招标文件售价为 500 元人民币。
4.2 第一次通过该网站进行在线报名的企业请在网站自助注册后，联系电子招标运营机构进行审核，投标人注册详见“操作指南-中国石油电子招标投标交易平台投标人注册指南”，审核通过后注册成功。同时还需办理U-Key方可投标，购买及投标过程中涉及到的操作指南，请从中国石油招标投标网“公告通知→操作指南”处，地址：https://www.cnpcbidding.com/html/1/index.html。（中国石油物资有限公司西南分公司发布的招标项目，注册成功后即可进行在线报名，但须办理U-Key，否则无法递交投标文件）
4.3 购买招标文件方式：
1）购买招标文件采用网银转账或电汇模式，网银转账或电汇交款单位名称和开发票单位名称必须一致。投标人应确认投标单位名称、单位地址、税号、开户银行、账号等开票信息准确无误，因投标人原因导致的开票信息错误由投标人自行承担。（若为个人汇款，必须注明所代表的公司名称，但无法开具发票）
2）投标人电汇或网银转账，须填写汇款附言：“项目编号+标段号+标书费”。
4.4本次招标文件采取线上发售的方式。潜在投标人在规定的时间内完成在线报名和支付标书费后，将填写完的“领取（购买）招标文件登记表”和“付款凭证”发送至招标机构联系人 陈女士 的电子邮箱（chenkeyi_xn@cnpc.com.cn），标书款到达指定账号的次日，招标代理机构工作人员在网上解锁，潜在投标人可在中国石油电子招标投标交易平台招标文件。投标人应以PDF盖章版本招标文件作为制作投标文件的依据。
邮件发送说明：
1）潜在投标人请勿删减登记表内容，完整填写登记表所有内容。
2）发送邮件时请备注邮件主题为：项目编号+标段号+潜在投标人名称。
3）若仅向银行转账，未向招标机构联系人电子邮箱发送“购买标书登记表”及付款凭证，由此带来的不利影响，由投标人自行承担。
五、投标文件的递交
5.1 所有投标文件应于投标截止时间 2019 年 11 月 21 日09时 30 分（北京时间，24小时制）之前经加密后上传至中国石油电子招标投标交易平台。如在投标截止时间前未能成功上传投标文件，投标将被拒绝。（为避免投标人在投标文件递交截止时间前未能成功上传投标文件，建议投标人提前2日递交投标文件）具体操作流程参见“操作指南-投标人操作手册”。
5.2 投标人在投标截止时间前，应从投标人基本帐户通过电汇或企业网银支付形式提交
8 万元人民币的资金作为投标保证金（帐号后附）。由于银行系统原因，建议提前48小时转账。
投标保证金支付步骤：
5.3 投标文件解密失败补救措施：为防止开标时投标文件解密失败，请投标人在开标时间前以密封好的U盘的形式递交投标文件加密时生成的备用文件（特别注意：递交的U盘内的备用文件是生成加密文件的同时生成的PDF格式和XML格式的文件，并非p7b格式的加密文件；只接受现场递交，不接受其他递交方式），以备投标文件解密失败使用（未在网上递交投标文件的，此备用文件无效）。递交地点：四川省成都市青羊区小关庙街6号中国石油物资有限公司西南分公司二楼第二开标室。递交其他电子版的投标文件无效，若未按时递交，一切后果由投标人自行承担。特别注意：备用U盘只能在开标当日现场密封递交，不接受邮寄、快递等方式。
六、发布公告的媒体
本招标公告在中国石油招标投标网（网址：http://www.cnpcbidding.com/）上公布，同步推送至中国招标投标公共服务平台（www.cebpubservice.com）。
七、开标
7.1投标截止时间和开标时间（网上开标）： 2019 年 11 月 21 日09时30分（北京时间）。
7.2开标地点（网上开标）：中国石油电子招标投标交易平台
7.3 本次招标采取网上开标方式，所有投标人可准时进入中国石油电子招标投标交易平台开标大厅参加在线开标仪式。
7.4 潜在投标人对招标文件有疑问请联系招标机构；对网上操作有疑问请联系技术支持团队人员。
八、联系方式
招标机构：中国石油物资有限公司西南分公司
地 址: 四川省成都市青羊区小关庙街6号
联 系 人： （项目经办人） 陈女士 邮政编码：610017
电 话： 028-86014742
邮 箱：chenkeyi_xn@cnpc.com.cn
网站注册和U-Key办理咨询电话：王先生 028-86018054 陈女士 028-86018025
招标文件购买、投标保证金递交相关信息：
账 户 名：中国石油物资有限公司西南分公司
银行账号：5105 0142 6208 0000 2922
开户行：中国建设银行股份有限公司成都第二支行
开户行行号：1056 5100 2606
交易平台运营运维单位：中油物采信息技术有限公司
咨询电话：4008800114转电子招标平台
请务必在操作前认真阅读操作手册，如有疑问再在工作时间咨询。
中国石油物资有限公司西南分公司
（中国石油天然气集团有限公司招标中心西南分中心）
2019年10月31日
招标公告中未尽事宜或与招标文件不符之处，以招标文件为准。
| 附件 | 购买招标文件登记表（最新）.xls |
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