赣州鼎盛招标代理有限公司关于江西省寻乌县教育科技体育局太湖新村幼儿园厨房设备项目（项目编号:GZDS2019

品目

序号

项目名称

数量

单位

单价

（元）

主要技术参数及要求

参考图片

库房

1

米面架

1

台

750

1、规格：1200mmX600mmX300mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板厚度为≥1.0mm，层板下称38*25*1.0mm不锈钢管加强撑，工作面下加装≥18mm密度板并附防潮铝箔布，腿采用38*38*≥1.0mm方管，两腿间连接38*25*≥1.0mm加强筋，安装橡胶减震调脚。

粗加工

2

单星大水池

3

台

1350

1、规格：1000mmX700mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板厚度为≥1.0mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为≥0.8mm（1）面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；（2）支架采用直径48*≥0.8mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚（3）星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

3

双层工作台

1

台

1680

1、规格：1800mmX800mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板，面板厚度≥1.0mm,底板厚度为≥0.8mm;（1）面板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；（2）工作面下加装≥18mm密度板并附防潮铝箔布，安装25mm*50mm*≥1.0mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形；（3）支架采用48*≥1.0mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚

面点间加工

4

商用豆浆机

1

台

3800

1、功率：≥750W；

2、要求：整体不锈钢,浆渣分离；

3、电压：220V；

4、效率：每小时不少于20KG黄豆

5、过滤网100目。

5

木面案工作台

1

台

2300

1、规格：1800mmX800mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板，面板采用优质柳木，厚度≥60mm,底板厚度为≥0.8mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；（2）工作面下安装≥1.0mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形；（3）支架采用48mm*≥1.0mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚

烹饪间

6

双通荷台

1

台

2500

1、规格：1800mmX800mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板采用厚度为≥1.0mm；（1）工作台为全不锈钢结构，满足卫生和清洁需求；工作面下加装≥18mm密度板并附防潮铝箔布，安装25mm*50mm*1.0mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形（2）脚管为圆形不锈钢管，并安装可调不锈钢脚；（3）层板采用1.0mm厚不锈钢折边成型，下面安装不锈钢槽型补强撑；层板、底板与侧板由不锈钢螺丝固定。

7

不粘底汤粥炉

1

台

3600

1、规格：直径50cm。

2、要求：304不锈钢材质，功率≥12KW,三档调节，电磁加热，带保温功能。

8

单头大锅灶

1

台

18000

1、规格：1150mmX1100mmX800mm+400mm（允许偏离±10mm）

2、不锈钢外壳

3、使用高温硅胶，密封性能良好.

4、功率：≥20KW；电压380V,十档开关设计；

5、有数字化智能显示，和自动报警功能，并且具有防干烧保护。

6、整机采用软启，不伤内部电子元件，机芯耐高温储存；

7、炒锅：409 材质电磁专用不锈钢，厚度≥2.5mm ；Ф800mm ；

8、火力开关防水试验经过GB/T4208-2008《外壳防护等级（IP代码）≧IPX7级检测合格。

9

拼台

2

台

780

1、规格：400mmX1100mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板，面板厚度1.0mm,底板厚度为0.8mm;（1）面板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；（2）工作面下加装18mm密度板，安装25*50*1.0mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形；（3）支架采用38*1.0mm不锈钢管焊接成型，并安装可调不锈钢脚

10

电蒸饭车

1

台

3800

1、规格：12盘 ；
2、自动进水；
3、蒸饭柜整体采用201材质不锈钢制作；
4、蒸饭柜装有压力表、安全阀、自动泄压装置；
5、蒸饭柜的车门是用201不锈钢板制作；
6、电磁机芯应选用16位中央处理器,产品主控面板采用双桥模块化设计，并预留多次升级端口，电磁机芯选用电流传感器全程电流监控技术设计；

2、电磁炉设备散热设备应选用散热风扇；电磁机芯应具备防低压、超压、缺相、超温、输入输出过流、干扰、干烧、防漏电等多项保护并故障警报数码显示功能设备轮，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁（二烯）橡胶及自动
8、功率：≥12kw电压：380V　

洗消间

11

双星大水池

2

台

1350

1、规格：1200mmX700mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板采用厚度为1.0mm，采用一次性拉伸成型面，星盆厚度为0.8mm（1）面板高度为40mm，折边平整光滑，面板刃口倒成圆角，任何地方均没有毛刺，折边内外部容易进行清洁；（2）支架采用直径48*0.8mm不锈钢管焊接而成，安装不锈钢调节脚（3）星盆的靠墙侧由150mm高度的防溅挡板。

12

留样柜

1

台

1200

1、规格：≥560mmX580mmX1860mm

2、要求：温度0-10℃可调；说明：制冷快速，能耗低，数码温度显示器：精确调节箱内温度；

13

备餐双层工作台

1

台

1580

1、规格：1800mmX700mmX800mm（允许偏离±10mm）

2、要求：采用201不锈钢板，面板厚度1.0mm,底板厚度为0.8mm;（1）面板高度40mm，折边处平整光滑，面板的刃口倒成圆角，没有毛刺，容易清洁；（2）工作面下加装18mm密度板并附防潮铝箔布，安装25*50*1.0mm不锈钢补强撑，面板能承受≥500KG/M2的平均荷载且不变形；（3）支架采用48*1.0mm不锈钢方管焊接成型，并安装可调不锈钢脚

14

消毒柜

1

台

1200

1、功率：≥550W；

2、容积：≥60L。

3、消毒星级：二星级。

4、要求：分两个以上消毒室并可独立控制；

具有两种以上消毒方式，包括远红外线125℃高温消毒；臭氧消毒、中温烘干；玻璃门。

排烟系统

15

油网烟罩

6

米

1800

1、规格：6000mmX1300mmX500mm

2、要求：采用201不锈钢板，烟罩主体用1.0mm厚不锈钢制造，由不超过2.4M分段制造后现场组装焊接而成，每段之烟罩设有排风口。排风口的大小按实地计算，罩体内配置防爆高亮度节能灯及罩

16

通风管道

37

米

500

1、规格：L36000*600*600mm

2、要求：镀锌板厚1.0，管600*600㎜，

17

风机

1

台

6000

要求：7.5KW/380V；22＃,双速，柜式低噪声离心通风机，外壳1.5mm铝合金，采用防爆防潮电机。含吊装费

18

低空油烟净化器

1

组

12100

1、风量≧12000m3/h；

2、静电油烟净化器须符合国家规范“环境保护行业标准”（HJ/T62-2001）《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》及当地环保局的要求。

3、电离和收集器为独立结构(板式)，电离器为不锈钢结构，收集器为铝合金板式结构。油烟净化器的本体阻力≤300Pa,设备本体漏风率≤3%；为了保证更多的收集面积，收集器极板的间距不大于7mm；

4、设备机台为模块化组合结构,每个模块有独立的电源控制器；

5、机门具有开门即断电的功能。

6、机体内部连接处的密封条能把电离和收集组件与内部结构隔离开以防止组件周围的污染。电离和收集组件须装有高电压弹簧继电器，并需手动开启，维修时易于拆卸。

7、电离器和收集系统作为独立的单元能单独清洗和替换。

8、额定风量下油烟净化器的净化效率不少于90%。

19

法兰、三角码

20

个

120

1、规格：600*600mm

2、要求：4#角铁，防锈

20

隔油网

14

个

200

1、规格：500*500mm

2、要求：不锈钢201材质

21

烟管弯头

4

个

1000

1、规格：与匹配管区配

2、要求1.0厚，镀锌板材质

22

烟管三通

1

个

1000

1、规格：与匹配管区配

2、要求1.0厚，镀锌板材质

23

风机与净化器变径

4

个

1100

1、规格：现场定制

2、要求1.0厚，镀锌板材质

24

风机支架连减震垫

1

项

1600

1、规格：现场定制

2、要求：国标，槽钢

25

油烟净化器支架

1

项

1600

1、规格：现场定制

2、要求：国标，槽钢

26

吊杆，软接

1

项

780

与项目整体匹配

预算金额（元）

114700.00

注：本项目采购均为国产产品，提供进口产品将视为无效响应。