| 所在地区 | 黑龙江 | 招标类型 | 公告 |
| 请点击下载 | 无 | 发布时间 | 2019-10-30 |
蒙妮坦学校现代学徒制烹饪专业设备采购需求公示
发布时间：2019-10-29 22:24
大庆市蒙妮坦中等职业技术学校 烹饪专业设备需求公示 |
采购单位 | 大庆市蒙妮坦中等职业技术学校 | |
采购预算 | 644708 | |
联 系 人 | 董松一 | |
联系电话 | 5397772 | |
商务要求 | ||
序号 | 采购项目商务要求 | |
1 | 要求生产厂家参与，投标人必须为具备厨房设备生产能力的独立企业法人单位 | |
技术要求 | ||
序号 | 品目 | 采购项目技术参数要求 |
1 | 双层餐车 | 500*900*800 二层，层板：采用1.0mm厚优质不锈钢板，配不锈钢加固；立柱：采用25*25不锈钢方管，配ф125车轮4个； |
2 | 油网烟罩(排烟系统) | 8000*1100*500*2罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒； |
3 | 油网烟罩(排烟系统) | 4500*1000*500罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒； |
4 | 油网烟罩(排烟系统) | 2400*1300*500罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒； |
5 | 油网烟罩(排烟系统) | 2400*1300*500*2罩体主板采用1.0mm厚优质不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒； |
6 | 压面机 | 型号：YJ-113，外形尺寸：920*590*1200，压面的厚度：6-18mm，电机功率：1.5KW，电压：380V，本机是生产糕点、面包、花卷、馒头、饼干等食品的主要配套设备之一，是将和好的面团经过数次辊压，增强面筋和色白度。 |
7 | 管道(排烟系统) | 采用供板法兰及国标镀锌板，板材厚为1.0mm. |
8 | 角码(排烟系统) | 采用国标镀锌板，板材厚为1.0mm.冲压成型。 |
9 | 卡扣(排烟系统) | 采用国标镀锌板，板材厚为1.0mm.冲压成型。 |
10 | 吊装支架(排烟系统) | 采用国标40角钢 |
11 | 风机起动控制箱(排烟系统) | 冷轧钢板静电喷涂，内置正泰接触器 |
12 | 风柜减震吊架(排烟系统) | 采用国标40角钢 |
13 | 风柜(排烟系统) | 20寸/4KW，流量16000立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm |
14 | 风柜(排烟系统) | 15寸/2.2KW，流量9200立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm |
15 | 风柜(排烟系统) | 15寸/1.5KW，流量7500立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm |
16 | 风柜(排烟系统) | 18寸/4KW，流量13000立方米/小时,风柜外壳采用镀锌板制作，板材厚度为1.0mm |
17 | ★静电式饮食业油烟净化设备(排烟系统) | 流量：16000立方米/小时，外壳采用A3钢板，静电喷涂工艺，功率800W。依照GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》和HJ/T62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》进行设计生产，安全有效，获得专业环保检测机构出具的检测报告，额定风量下净化效率≥85%，油烟排放浓度≤2mg/m3。 获得中国环境保护产业协会颁发的《中国环境保护产品认证证书》（产品名称：静电式油烟净化设备或静电与其他方式结合的复合式油烟净化设备）。 |
18 | ★电蒸箱 | 24盘双门,外形尺寸：1060*730*1490mm;柜体采用优质不锈钢制造，工位标准模块化组装，聚氨酯发泡工艺，保温、隔热、节能；自动进水、缺水自给，满水自停；独特长把门锁设计，结构牢固，开关方便；门轴上下装配方式，不偏心，不坠门；蒸盘托架可随意拆装组合，避免饭盘摩擦，便于清洗；配米饭盘12个，馒头盘12个；电压：380V,功率：24KW；特点：一键式启动。低压控制一键启动设计，蒸制结束自动停止，蒸制时间段可随机调节。获得《食品接触产品安全认证证书》。获得《食品接触产品安全认证证书》。且证件处于有效期内，若无法提供将被视为未响应招标文件，投标文件无效。 |
19 | 落地式三层六盘烤箱 | 型号：3层6盘；外形尺寸：1220*800*1515mm；外层不锈钢材质，炉面、炉底温度双重控制；电压：380V；功率：19.5KW； |
20 | 落地式中型打蛋器 | 型号：B20-G，外形尺寸：530*415*780，不锈钢料筒，搅拌钩以特殊材料及工艺制造，永不变形。料桶容积：20L，最大和面量：6KG，额定输入功率：1kw，电压：380V，具备和面、搅拌、打蛋、打奶油功能。 |
21 | 排烟罩防爆灯 | 含灯泡 外壳为压铸铝，铝型材或钢材等材料、灯体表面经喷塑处理，耐高温耐腐蚀 |
22 | 双层调料车 | 500*700*800 台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，立腿：采用20*20不锈钢管，配ф100车轮4个。 |
23 | 四门冰柜 | 型号：SLLDZ3-930，外形尺寸：1220*730*1970 内外全不锈钢，整体发泡，双机双温，电压功率220V/420W,容积930L,温度范围：冷冻箱内-6℃~-15℃，冷藏箱内0℃/10℃ |
24 | 更衣柜 | 定制六门、1850*900*500、静电喷漆、厚板 |
25 | 压片机 | 型号：YP-350型， 外壳采用不锈钢材质，功能：揉压各种酥、韧性面团，压面厚度1-25mm,适用做面包、馒头、厚片食物，轧辊尺寸：￠118*350mm，轧辊调整范围：1-25mm，生产能力：70-110KG/H;额定输入功率：2KW,电压：380V或220V； |
26 | 小型电炸锅 | 型号：EF-902，外形尺寸：600*600*435mm;额定功率：5.6KW，额定电压：220V，容量：8.5公升/缸。 |
27 | 墙壁射灯 | 带滑道、14W、暖光、白色、3000K，轨道射灯 |
28 | 手持料理机 | HR1677 |
29 | 破壁机 | 2000W2.5L |
30 | 微波炉 | 产品容量：23L 操控方式：机械式 烹饪方式：微波/光波 内胆材质 ：纳米银 开门方式：按门式 其他性能：钢化玻璃面板，大气美 内腔尺寸：197*340*338mm 产品尺寸：287*490*378m |
31 | 电热铁板煎台 | 型号：WYD-600，外形尺寸：600*685*370mm;额定功率：4KW，额定电压：220V。 |
32 | 5000W台式电磁汤桶 | 5KW 420*450*200*、220V、 |
33 | 教师用演示操作台 | 定制 1200*600*900、全钢定制、面板加厚、带暗锁、静音四轮设计、带刹车 |
34 | 灶具背板固定板 | 定制3平方米、 包含煸锅架16个 |
35 | 白钢拉门柜 | 1800*800*800台面：采用1.2mm厚优质不锈钢板，侧板、隔板均采用1.0mm厚优质不锈钢板；门滑道：采用优质不锈钢滑道，配上吊式滑轮；柜脚：采用加重式ф60不锈钢调整脚； |
36 | 电炒锅 | 304不锈钢、加厚底盘、锅径38cm、功率大于等于2100w、大于等于6.5L、高敏感温控器、干烧自动断电 |
37 | 电磁炉 | 功率大于等于2200w、电压220v、面板：进口耐高温防爆黑晶面板、控制方式：触摸感应+无敌旋钮调控 |
38 | 蛋糕转台 | 铝合金+ABS蛋糕转台、圆径309*135 |
39 | 欧式软刮 | 100%硅胶、耐高热刮刀小、总长264mm、刃长108mm、耐高热刮刀大、总长347mm、刃长114mm |
40 | 面包模具 | 表面超硬易清洗、具有抗辐射性和吸收性、1.2mm铝合金蛋糕模具、尺寸：152*145*89、203*196*94 |
41 | ★燃气两炒一温炒菜灶 | 1500*1150*800炉面采用：1.2mm厚优质不锈钢板，阀门：采用优质防泄漏阀门；炉头：采用优质节能铸铁天粤炉头，炉头配备550W助燃风机1台，每个炉头额定热负荷22KW；热效率≥35%。 获得中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）、《中国节能产品认证证书》（产品名称：商用燃气灶具）；获得能源效率检测报告（能效等级为一级） |
42 | 冷藏柜 | 型号：SCLZ3-980，外形尺寸： 1220*730*1970 双玻璃门，整体发泡，外板为优质不锈钢板，内胆为铝压花板；电压功率：220V/230W,容积980L,温度范围：箱内10℃/0℃ |
43 | 薄饼机 | 多功能、米凡欧斯华夫饼机、电饼档、迷你蛋糕机、饼锅蛋卷机鸡蛋仔机直径190，功率0.85KW |
44 | 蒸饭车 | 单门10屉，不锈钢双层保温结构，板厚1.2mm，备有自动上水及去水装置，水位报警及微电脑控制，时间及温度智能控制。屉盘为食品级不锈钢。一体化厨房安装。 |
45 | 烤箱 | 单层双盘，采用远红外线电热管发热，炉温范围20-300℃.下为不锈钢食品级封闭式操作柜，中间带隔板。一体化厨房安装。 |
46 | 制冰机 | 前端配备装置净水设备1套，制冰：预冷30秒后，水泵启动，连续的水流平滑地流过蒸发器，在蒸发器冰格中形成冰块。下为食品级不锈钢封闭式操作柜，中间带隔板。一体化厨房安装。 |
47 | 电饼铛 | 型号YXD45 220V/5KW,封闭式，台面为食品级不锈钢，可翻盖，台面可做操作台。配合一体化厨房安装。 |
48 | 煲仔炉 | 四眼煲仔炉，采用奥氏体食品级不锈钢板，封闭式。前门为不锈钢平开门。一体化厨房安装。 |
49 | 燃气灶 | 单眼炒菜炉，采用奥氏体食品级不锈钢板，炉面板厚1.5mm，炉包及尾撑采用不锈钢及1.2mm厚抛光冲压式锅围加铸铁生铁圈，配备净水水龙头。后为不锈钢封闭式装饰板。一体化厨房安装。 |
50 | 调料操作台 | 采用奥氏体食品级不锈钢板，带盖，下为柜体，中间带隔层，平开门。一体化厨房安装。 |
51 | 面案沾板板台 | 操作台一体化，食品级不锈钢板面厚1.5mm，后设下嵌式电磁炉，封闭式，内安装冷冻式冰柜，一体化厨房安装。 |
52 | 垃圾处理柜 | 食品级不锈钢板厚1.2mm，与操作台为一体，下配带有可活动式不锈钢垃圾桶，垃圾处理器，平开门封闭式。一体化厨房安装。 |
53 | 双门冷藏柜 | 全铜管，工程款标准型风冷，高速压缩机，冷藏保鲜。 |
54 | 冷热水台 | 冷热饮水机，下架为食品级不锈钢拉门柜，内可放水杯。一体化厨房安装。 |
55 | 油网烟罩(排烟系统) | 9000*1100*500罩体主板采用1.2mm厚优质食品级不锈钢板，配备不锈钢隔油栅及不锈钢接油盒；烟罩外形为U型，配排烟离心风机，不锈钢烟道，室内装不锈钢装饰板。配合一体化厨房安装。 |
56 | 排烟罩防爆照明灯 | 含灯泡 外壳为压铸铝，铝型材或钢材等材料、灯体表面经喷塑处理，耐高温耐腐蚀。 |
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