发布时间：2019-11-11 09:02
广州市增城区派潭镇第二小学厨房设施设备采购安装项目需求公示
相关政府采购当事人：
受广州市增城区派潭镇人民政府（简称“采购人”）委托，广州公共资源交易中心（简称“交易中心”）组织实施广州市增城区派潭镇第二小学厨房设施设备采购安装项目政府采购。为了保障政府采购各方当事人的合法权益，现遵循公开、公平、公正原则，将采购人提供的采购项目原始需求进行公示（见附件1），广泛征求各方意见。
有关当事人可以对采购需求以书面形式提出意见或建议（见附件2）。交易中心负责将相关意见或建议转交采购人，并请采购人依据相关法律法规，按照实际情况修改完善需求，以符合相关法律法规要求。
本公示内容不作为质疑依据，交易中心对反馈意见不作答复。
附件:1.厨房清单.doc
2.采购需求反馈意见书
广州公共资源交易中心
2019年11月11日
（传真号：020-28866414）
校园厨房建设 采购需求 最高限价人民币898865万元资格要求1符合政府采购法第二十二条供应商资格条件分公司投标的必须由具有法人资格的总公司授权2必须为厨房用品的生产厂家制造商或其经销代理商是否接受联合体投标 是 √ 否采购产品国货1采购国货★本次采购产品为非进口产品进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品2采购进口产品经政府采购管理部门同意本次采购的产品为本国产品或不属于国家法律法规政策明确规定限制的进口产品经审批采购进口产品的如仅批准部分产品采购进口的需列明 采购需求 货物清单 厨房设施设备配置清单编号产品名称规格参数数量单位单价元小计元一厨房厨具设备A仓库A01米面架10001000150材质用304不锈钢板管架12mm厚38×25mm不锈钢方管层梁用12mm厚不锈钢38×25mm方管间隔条用12mm不锈钢23×11mm方管骨条间距50mmΦ38不锈钢管及高度调整钢脚3台A02四层栅格层架15005001500材质用304不锈钢板管架12mm厚38×25mm不锈钢方管层梁用12mm厚不锈钢38×25mm方管间隔条用12mm不锈钢23×11mm方管骨条间距50mmΦ38不锈钢管及高度调整钢脚 ▲投标本企业具有中国质量认证中心的GB480692016依据的检测报告提供原件扫描件原件备查3台B点心烘焙间B01面粉车500600530材料采用304不锈钢12mm厚底板10mm厚层板Ф25不锈钢支架手推架配活动车轮 ▲投标本企业具有2019年中国质量认证中心出具的GB480612016GB480692016标准要求提供原件扫描件原件备查1台B02包边木案工作台1800800800材料采用优质木面板制作包边采用30410mm厚不锈钢配Φ51无缝钢管可调子弹脚1台B03单星盆水池700760950材料 采用304不锈钢板12mm厚面板星盘规格500×500×280 mm采用12mm厚板制造台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚 ▲投标本企业具有2019年中国质量认证中心的GB480612016GB480692016依据的检测报告1台B04高身储物柜12005001800材料柜身采用30410mm厚不锈钢板制作柜面趟门式设计采用30410mm厚不锈钢制作脚采用φ51无缝钢管配可调子弹脚1台B05压面机普装功率15KW220V1台B06搅拌机功率15KW220V1台B07和面机功率11KW220V1台B08十二盆饼车5006501360材料采用304不锈钢12mm厚底板10mm厚层板Ф25不锈钢支架手推架配活动车轮1台B09四层栅格层架15005001500材料钢片材料用304不锈钢板管架12mm厚38×38mm不锈钢方管层梁用12mm厚不锈钢3825mm方管间隔条用10mm不锈钢23×11mm方管骨条间距50mm38×38mm不锈钢管及高度调整钢脚1台B10十三盆醒发箱功率27KW220V1台B11双门烤箱电热功率128KW380V1台B12油网烟罩连隔油网及封墙钢L900500 外壳采用10mm厚3042B不锈钢板制作43米C烹调间C01炉拼台45012001250材料采用30412mm厚不锈钢板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚2台C02双头大炒炉220012001250材料选用304不锈钢板炉台水围基12mm不锈钢板材炉身及炉背板12mm不锈钢板材炉体骨架50×50×5mm的角铁黑铁炉膛结构3mm厚的A3钢板炉通脚Φ50mm无缝不锈钢管炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身高度的重型架脚炉膛内采用耐火棉隔热以及耐火砖砌实E式低噪音防震鼓风机等配套配件 ▲投标本企业具有2018年度国家燃气用具产品质量监督检验中心出具的能源效率一级检测报告提供原件扫描件原件备查 1台C03双门蒸饭车电热规格14356501580 可供人数500~600人 功率24KW380V1台C04煲汤粥桶电热600800930规格Φ6071020 功率9KW380V1台C05双层平板工作台1800800800材料 采用304不锈钢板12mm厚面板及内用万能胶贴12mm厚优质夹板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚 2台C06开水器带底座5205301300功率9KW1台C07四层栅格层架15005001500材料钢片材料用304不锈钢板管架12mm厚38×38mm不锈钢方管层梁用12mm厚不锈钢3825mm方管间隔条用10mm不锈钢23×11mm方管骨条间距50mm38×38mm不锈钢管及高度调整钢脚1台C08四门高身雪柜12207601950规格12207601960 规格10m? 冷冻0℃~15℃ 冷藏10℃~5℃1台C09油网烟罩连隔油网及封墙钢L1300500 外壳采用10mm厚3042B不锈钢板制作87米C10油网烟罩连隔油网及封墙钢L900500 外壳采用10mm厚3042B不锈钢板制作87米D菜肉加工间D01双层平板工作台带靠背1800760950材料 采用304不锈钢板12mm厚面板及内用万能胶贴12mm厚优质夹板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚2台D02单星盆水池1000760950材料 采用304不锈钢板12mm厚面板星盘规格800×500×280 mm采用12mm厚板制造台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚6台D03双层平板工作台1800800800材料 采用304不锈钢板12mm厚面板及内用万能胶贴12mm厚优质夹板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚 ▲投标本企业具有2019年中国质量认证中心的GB480612016GB480692016依据的检测报告2台D04四层栅格层架15005001500材料钢片材料用304不锈钢板管架12mm厚38×38mm不锈钢方管层梁用12mm厚不锈钢3825mm方管间隔条用10mm不锈钢23×11mm方管骨条间距50mm38×38mm不锈钢管及高度调整钢脚2台D05绞切肉机837600900功率11KW220V1台D06四门高身雪柜12207601950规格12207601960 规格10m? 冷冻0℃~15℃ 冷藏10℃~5℃1台E配餐间E01三层餐车850450900材料采用304不锈钢12mm厚底板10mm厚层板Ф25不锈钢支架手推架配活动车轮3台E02洗手星400300400材料 采用304不锈钢板12mm厚面板星盘规格300×200×200mm采用12mm厚板制造台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚 配感应龙头2台E03保温汤饭桶车600580800材料不锈钢制作功率15KW220V配活动车轮 ▲投标本企业具有2019年中国质量认证中心出具的GB480612016GB480692016标准要求提供原件扫描件原件备查3台E04四格售饭工作台1600700800材质选用30412mm厚不锈钢砂板台面08mm厚光板横梁自动进水控制箱及配冲压成形的标准份数盘脚通用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚 功率3KW220V ▲投标本企业具有中国质量认证中心的GB480692016依据的检测报告3台E05双层平板工作台1500700800材料 采用304不锈钢板12mm厚面板及内用万能胶贴12mm厚优质夹板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚3台E06双层平板工作台1800800800材料 采用304不锈钢板12mm厚面板及内用万能胶贴12mm厚优质夹板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚2台E07单门展示柜6607601830冷冻0℃~15℃1台E084人不锈钢餐桌椅11001400800材料采用304不锈钢支架玻璃钢凳面及台面48张F洗碗消毒间F01单星盆污碟台1500760950材料用304不锈钢板12mm厚面板不锈钢板内衬12mm厚合资塑料夹板星盘规格500×500×230 mm用万能胶贴合固横梁用08 mm厚台脚架用φ38不锈钢管配可调子弹脚1台F02单星盆水池1000760950材料 采用304不锈钢板12mm厚面板星盘规格800×500×280 mm采用12mm厚板制造台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚3台F03双层平板工作台带靠背1800760950材料 采用304不锈钢板12mm厚面板及内用万能胶贴12mm厚优质夹板台脚架用φ38×12厚不锈钢管可调子弹脚1台F04平板车850600800材料采用304不锈钢12mm厚底板10mm厚层板Ф25不锈钢支架手推架配活动车轮2台F05四层栅格层架15005001500材料钢片材料用304不锈钢板管架12mm厚38×38mm不锈钢方管层梁用12mm厚不锈钢3825mm方管间隔条用10mm不锈钢23×11mm方管骨条间距50mm38×38mm不锈钢管及高度调整钢脚6台F06双门不锈钢门消毒柜16008001750功率9KW380V ▲投标单位必须提供本企业消毒产品生产企业卫生许可证网站截图及中国质量认证中心颁发的食品接触产品安全认证证书消毒柜产品标准GB480692016GB480652016提供原件扫描件原件备查2台二排烟抽风及配套设备G排烟系统G01柜式抽油烟离心机36采用猪笼扇胆镀锌板外壳主架用55角铁制作配轴承和轴1台G02风柜马达15KW380W1台G03马达九线制保护器配套风柜采用优质电子元件制作1套G04风柜支架配套风柜采用8槽钢制作1套G05柜式抽油烟离心机18采用猪笼扇胆镀锌板外壳主架用55角铁制作配轴承和轴1台G06风柜马达4KW380W1台G07马达九线制保护器配套风柜采用优质电子元件制作1套G08风柜支架配套风柜采用55角铁制作1套G09防火阀规格1000900采用A3钢板制作外涂防腐防锈漆1个G10油烟静电处理装置处理风量50000m3h功率1800W220V1台G11净化器支架与静电过滤器配套采用55角铁制作1套G12圆筒风机φ600功率22KW380V2台G13防泄漏风管规格1000900采用12mm厚镀锌板制作130平方G14防泄漏风管规格500600采用10mm厚镀锌板制作130平方G15防泄漏风管规格900600采用10mm厚镀锌板制作130平方G16法兰配套风管采用44角铁制作50对H鲜风系统H01柜式送鲜风离心机27采用猪笼扇胆镀锌板外壳主架用55角铁制作配轴承和轴1台H02风柜马达功率11KW380V1台H03马达九线制保护器采用优质电子元件制作1套H04风柜支架采用8槽钢制作1套H05柜式送鲜风离心机18采用猪笼扇胆镀锌板外壳主架用55角铁制作配轴承和轴1台H06风柜马达4KW380W1台H07马达九线制保护器配套风柜采用优质电子元件制作1套H08风柜支架配套风柜采用55角铁制作1套H09百叶规格13001200采用优质铝合金制作2个H10百叶规格900800采用优质铝合金制作1个H11鲜风管规格600800采用12mm厚镀锌板制作130平方H12鲜风管规格500500采用10mm厚镀锌板制作130平方H13鲜风管规格300400采用10mm厚镀锌板制作130平方H14鲜风咀规格300300采用优质铝合金制作40个H15法兰配套风管采用44角铁制作50对I其他配套及设施设备安装I01发电机机组功率KW 15 缸数类型 单缸卧式 额定燃油耗gKWh 198 缸径行程mm 115119 冷却方式 闭式水冷循环 启动方式 DC12V电启动 类型 两冲程 频 率HZ 50 转 速rmin 1500 发电机品牌 福安格瓦斯 电 压V 400230V 额定电流A 27 相 数 三相四线 绝缘等级 H级 防护等级 IP22 功率因素 08滞后 稳态电压调整率 ≤±1 瞬态电压调整率 15～＋20 电压稳定时间 ≤3S 电压波动率 ＜1 频率稳定时间 ≤7S 频率波动率 ＜1 稳态频率调整率 ≤±5 瞬态频率调整率 +10～7 重 量kg 300KG1台I02设施设备安装调试电流表电压表电表对应空开及漏电电缆布置 1项合计总金额 具体技术要求 主要设备材质规格及技术要求 厨房设备材质说明所有不锈钢板材采用3042B板 燃气电磁炉灶基础材质说明 1厨房设备采用不锈钢板型号3042B磨砂贴塑保护 2各型炉头均为不锈钢节能环保底风炉头横风炉头 3燃气炉设火种掣气掣水掣 4炉用风机使用国产优质中压风机370W或550W 5炉内给水管采用国标镀锌管供气管采用国标无缝钢管和紫铜管生产 6炉内中压风机管采用国标镀锌管ф15寸～3寸 1炉具分类用料细则 不锈钢原材料应符合最新国家标准中的有关规定生产制造不锈钢厨具所有规定的不锈钢板材厚度负差厚度不得超过006mm 双头双尾撑炒炉 炉台面 12mm不锈钢板材 炉身及炉背板10mm不锈钢板材 炉前饰板08mm不锈钢板材 炉体骨架40×40×4mm角铁 黑铁炉架面铁板A3钢板厚度25mm 炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢管高度调整不锈钢子弹脚 炉膛内采用耐火砖砌结火位 每台炉装有摇摆水龙头两个炒炉配尾撑两个配国产中压风机节能炉头 双头大锅炉 炉台面12mm不锈钢板材 炉身及炉背板10mm不锈钢板材 炉前饰板08mm不锈钢板材 炉体骨架40×40×4mm角铁 黑铁炉架面铁板A3钢板厚度25mm 炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢管高度调整不锈钢子弹脚 炉膛内采用耐火砖砌结火位 每台炉装有摇摆水龙头两个配中压风机节能炉头 双门蒸柜炉 炉面12mm不锈钢板材 炉身及前饰板10mm不锈钢板材 炉体骨架结构40×40×4mm角铁 蒸汽炉箱及火管炉胆5mm钢板15寸无缝钢管 蒸柜外壳体12mm不锈钢 蒸柜内支架条38×25mm不锈钢管 蒸柜托盆12mm不锈钢板材 炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢管高度调整不锈钢子弹脚 自动供水功能的不锈钢水箱12mm不锈钢板材 每台炉设自动蒸汽过压释放系统热水浮球阀一个配中压风机节能炉头 平头炉 炉 面12mm不锈钢板材 炉身及炉背10mm不锈钢板材 炉体骨架40×40×45mm角铁 炉面炉花500×500mm生铸造件 炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢管高度调整不锈钢子弹脚 双头煲汤炉 炉台面 12mm不锈钢板材 炉身及炉背板10mm不锈钢板材 炉前饰板10mm不锈钢板材 炉体骨架40×40×4mm角铁 黑铁炉架面铁板A3钢板厚度25mm 炉通脚ф50mm镀锌管包不锈钢高度调整不锈钢子弹脚 2台类用料细则 简易工作台 工作台面12mm不锈钢板材 支架柱脚38×38mm不锈钢管 层板10mm不锈钢板 台内加强梁12mm不锈钢板材 可调钢脚高度调整不锈钢子弹脚 柜式工作台 柜台面12mm不锈钢板材 吊门掩门板08mm不锈钢板 可调钢脚高度调整不锈钢子弹脚 柜内活动层板10mm不锈钢板材 吊轮优质门轮 电热汤池台 柜台面12mm不锈钢板材 吊门掩门板08mm不锈钢板 可调钢脚高度调整不锈钢子弹脚 电热功率每台配2组3KW220V发热管 3层架类用料细则 方管菜架 主骨架38×25x12mm不锈钢方管 层架间隔条25×25mm不锈钢方管间距70mm 柱脚38×38x12mm不锈钢及高度调整不锈钢子弹脚 仓库板架 板架层板10mm不锈钢板 板架中梁12mm不锈钢板 柱脚38×38x12mm不锈钢及高度调整不锈钢子弹脚 4水池类设备用料细则 标准星盆台水池台 星盆台面12mm不锈钢板 星盆材料12mm不锈钢板 支架柱脚38×38x12mm不锈钢及高度调整不锈钢子弹脚 下层管架主梁38×38mm方管支承条25×25mm方管 排水管2寸PVC排水管 大型浸菜池解冻池 星盆主梁12mm不锈钢板 星盆材料12mm不锈钢板 支架柱脚38×38x12mm不锈钢及高度调整不锈钢子弹脚 下层管架主梁38×38mm方管支承条25×25mm方管 星盆落水器2寸不锈钢带隔渣 排水管2寸PVC排水管 5其他柜类用料细则 网柜储物柜 柜外壳10mm不锈钢板 纱网板08mm不锈钢冲孔板 吊门掩门板10mm不锈钢板 可调钢脚可调不锈钢子弹脚 柜内活动层板10mm不锈钢板材 吊轮优质合资厂吊门轮 柜内中梁托梁12mm不锈钢板材 吊柜茶水柜面粉柜 柜外壳10mm不锈钢板 吊门掩门板10mm不锈钢板 可调钢脚可调不锈钢子弹脚 柜内活动层板10mm不锈钢板材 吊轮优质门轮 柜内中梁托梁12mm不锈钢板材 6座台层架码墙层架类用料细则 板架层板10mm不锈钢板 板架中梁12mm不锈钢板 柱脚ф38mm不锈钢管及法兰座法兰套 角撑侧板12mm不锈钢板 7车仔类用料细则 饭车汤车 车身外壳δ＝10mm不锈钢板材 车身柜架25×25mm方管 车身底座δ＝12mm不锈钢板材 车轮4寸5寸万向橡胶承重轮 车身拉手ф25mm不锈钢管 单层平板车 层板面δ＝12mm不锈钢板材 车身拉手ф32mm不锈钢管 车轮5寸万向橡胶承重轮纤维轮 收糠车 车身外壳δ＝10mm不锈钢板材 车身掩门δ＝10mm不锈钢板材 收糠咀配2个δ＝10mm不锈钢板材 收糠桶40升白胶桶 车轮5寸万向纤维承重轮 车身拉手ф25mm不锈钢管 8普通烟罩类用料细则 烟罩采用30410mm优质不锈钢板制造 油网烟罩壳体10mm不锈钢板 隔油网08mm不锈钢板 排烟管10mm不锈钢板 法兰插条3mmx3mm不锈钢板 9雪柜类用料细则 整个雪柜外壳体10mm不锈钢板 压缩机配优质压缩机 10柜式离心风机送鲜风柜机类用料细则 抽风柜外壳体15mm镀锌板带隔音棉 送鲜风柜外壳体12mm镀锌板带隔音棉 11抽风系统参数要求 风管用料及部件的制作抽风管道及送鲜风管道全部采用镀锌板081012mm厚 抽风管板厚10mm风管制作时应在摺口处作防漏处理风管法兰采用国标角钢焊接作防锈处理法兰需倒圆角风管采用角钢支撑顶拉爆螺丝配圆M10丝杆和M10带垫片螺母吊装法兰之间应有防火B1级胶垫风管系统安装完毕后必须进行严密性检验其他按设计图及空调通风验收规范执行防火阀不锈钢制作熔断温度150度 12 产品工艺要求 当不锈钢设备遇上两项设备接触时设备应互相紧贴接触而无需施以焊接接合位也能坚固及稳定当不锈钢设备必须要摺弯及弄曲时设备要保持平滑齐整一致所有突起损坏的外貌必须施以打磨使完成表面不留焊接或不能存在曲涨痕迹当不锈钢遇上切边剪口时必须保持平直及把刺边磨去使之平滑不伤害人体当不锈钢设备遇上斜位接口或凸起角位连接时设备必须保持外貌一致不可存在接位互相迭起之现象 所有厨具表面不能出现焊接痕迹和砂眼存在若出现焊接痕迹将不获接受不锈钢在焊接处理后应完全避免可能出现锈蚀现象螺栓及螺丝可采用适当的工序焊接以免产生炭化沉渍在每个焊接位表面必须磨光以防锈蚀底部应适当磨平或涂上金属色泽防锈漆料避免氧化及锈蚀 所有外露的设备表面应尽量避免使用螺栓螺丝及铆钉头若需要用螺栓及螺丝应为隐藏式 焊接 焊接必须采用电弧焊或氩气焊不允许采用其他焊接方式焊条须与金属条本身成分相同透彻的焊接不能有砂眼和裂缝等不完整的地方焊缝必须坚固及有韧性添料必须磨平及磨光至焊接物的本身颜色一样器具的工作面如工作台两件不锈钢必须碰口连接的焊接及磨平处理而不能采用补底点焊再填锡的方式 所有焊接应尽量在工厂内处理及表面处理花纹应磨平磨光处理与原来的不锈钢一样尽量较少在工地焊接所有需要在工地焊接的设备必须采用连接及磨平处理圆滑磨平磨光方法将按以下的磨平磨光表面处理一节进行焊接底部应涂以防锈漆处理以防经焊接后发生锈蚀 磨平磨光表面处理 所有在表面能看见的焊接需要适当的磨平磨光及作表面处理如果焊缝由于在焊接时下沉则需整平及磨平不能有高低点在磨平时应避免不锈钢过热变色在工序处理时应先粗磨平再磨光及作最后花纹处理 所有由于不锈钢在加工时产生的折裂锯齿边等问题都需要磨平磨光圆滑所有焊接磨平后不能有重叠现象 设备的外表处理需符和NO4表面处理法里面则最低限度为NO2B处理法不锈钢在加工时的划线需要磨光处理 除锈处理 不锈钢在焊接后为防止氧气腐蚀须经防锈处理在焊接表面需磨光防锈蚀底部适当地磨平后需涂上金属色泽的防锈涂料 当焊接镀锌框架时应尽量在框架未镀锌时焊接如果要焊接镀锌框架则需在焊接后涂上金属光泽的锈涂料 制件风管要求 制作风管不能有横向拼接缝尽量减少拼接缝矩形风管底边管度等于或小于900mm时地面管不应有拼接缝大于900mm时不应有横向拼接缝 金属风管与法兰连接时风管必须翻边且翻边平整紧贴法兰宽度大于或等于7mm翻边处裂缝和小裂口应闭合 排风罩开口尺寸500×400间距500mm具体位置应与灶具配合 所有的风管必须用5线以上辘骨机辘5线式以上成形增强风管的硬度 13设备制造结构要求 台面 所有不锈钢台柜及台面下以U型不锈钢加强梁补固而相隔不超过500毫米使台面能承受重力而不致偏斜而砧板台下须用木板需做防水防腐防蛀处理下封不锈钢两端应用相同材料充分焊接密封 台脚 所有台脚应不锈钢管制造脚与脚之间的距离不能大于1800毫米所有脚管应相同抛光 所有脚横支架应以不锈钢管制造除特别注明外横支架距地面约150毫米与所有脚管保持水平所有横支架与台脚联结点必须沿整个周边完全密封焊接并充分磨平抛光至配合相连物料 当设备需安装在350毫米或更长的台脚时脚管需焊接在槽形补强撑上补撑再用单面焊接螺栓固定在设备下面补强撑约阔100毫米高25毫米长度与设备的长度相若 台脚管需用加强脚套或脚杯在适当的位置焊接固定在加强梁下面脚杯应以不锈钢套管配以不锈钢片焊接于顶部不锈钢厚3毫米 所有脚管应配装不锈钢子弹脚最小调节量约38毫米子弹脚底部应完全密封并能与脚管完全紧密连接 星盆和去水龙头 所有星盆为沥水式星盆星盆排水需安装DN50排水装置固定于星盆底部所有星盆均需配指定的规格水龙头及其他配件龙头为单冷式摇摆龙头 星盆斗尺寸应在设备明细表中注明 台层板 在台底下一层板需根据说明指定安装层板的每边应摺落约40毫米并入12毫米成为槽型而四角切开缺口至与脚管形状配合紧密地焊接于所有脚管与层板的交叉处底层板应加装25毫米100毫米的加强梁用以补固 在柜内中间之层板必须能够移动除有其他特别说明指示层板的四边摺落40毫米底板底下需装不锈钢加强梁 柜门 趟门门拐角需焊接打磨光滑门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢静音滑轨门拉手在原门侧折槽式压出门不使用工具可卸下方便清洗及调教位置 掩门门拉手在原门侧折槽式压出所有角需焊接并磨平磨光门装不锈钢门铰链及重型磁石吸门器 出入碟台 台的所有接缝都需要完整焊接及打磨光滑任何部位都不可出现接合物台的前面应折高50毫米 热汤池保温汤饭桶 池的底部需折痕充分斜向排水口池的底部应安装浸水式电热发热元件电容量标示于项目规格说明上并配以恒温式控制及拨动调校温度装置 在发热丝上30mm处装1mm厚不锈钢制的多孔式活动护盖以保护发热元件所有汤池盆都应符合GN尺寸及EN63标准 设备轮 设备轮应为重负荷型配有滚珠轴承扁轮防油脂橡胶或氯丁二烯橡胶及自动装置 油气分离式烟罩运水烟罩普通烟罩 中心抽气部分烟罩的设计应能吸收和排除所有由厨房设备产生的热气水蒸气和油烟 处理有害烟气达到环保排放 抽气部分下设蓄水槽连接循环泵循环泵与排气装置内的喷气管相连接令水不断循环流动罩口底部须设有检查门 造型向外伸展以覆盖下面的厨房设备主要目的是吸纳排出机器区域的气体然后通过中心部分的入气槽将之抽入机器内部应提供有1000毫米区间的照明装置并通过装于导管中的导线与界限盒相连照明亮级应不低于400LUX平方米 大小炒炉 钢板炉面承托板上铺特级隔热材料采用特级保温棉涂二层油漆一道红一道黑色防火漆耐火砖炉膛 不锈钢机冲压尾撑炉围采用铸铁炉圈 大炉灶采用燃烧炉头小炒采用燃烧炉头均配长明火种采用煤气阀或港产火种制全铜水阀 每个炉头背板均配摇摆铬水龙头一个每两个炉头配一台低噪音中压风机 炉脚采用不锈钢管管内套国标镀锌钢柱配可调高低不锈钢子弹脚 平头炉电磁矮仔炉煲仔炉 炉脚采用不锈钢管管内套国标镀锌钢柱配可调高低不锈钢子弹脚 平头炉需采用500x500mm铸铁炉板4炉头每个炉头配国产优质摇摆铬水龙头一个每两个炉头配一台低噪音中压风机 煲仔炉需采用300x300铸铁炉板7文华炉头煲仔炉不配镀铬水龙头风机 煲仔炉平头炉均配煤气阀火种制配长明火种 煤气管采用国标无缝钢管进水管采用国标镀锌钢管 蒸饭柜蒸包柜 配不锈钢自动进水箱蒸汽压力释放阀 炉脚采用2不锈钢管管内套国标镀锌钢柱配可调高低不锈钢子弹脚 煤气管采用国标无缝钢管进水管排水管采用国标镀锌管 蒸柜门内装配耐高温胶边 冷柜保鲜砧板台类 选用直冷低温型操作系统可以调节温度当恒温器失灵时仍可正常操作 外壳采用最少65mm的环保绝缘材料内外全部采用优质不锈钢厚06mm制造原装环保型压缩机 雪柜门配锁 14材料负差等参数要求所有不锈钢材料的尺寸外形重量及允许偏差按GB708Y2006中华人民共和国国家标准冷轧钢板和钢带的尺寸外形重量及允许偏差执行 三工程安装验收标准 供应商需按照采购清单规定的质量规格和性能购置材料采购人有权对材料产品进行破坏性检查如与投标文件内容不符采购人有权依据法律法规进行索赔 一设备安装 1安装应严格按工艺要求进行厨房设备的安装安装位置应符合设计的规定 2安装设备应按工艺要求进行爱护设备保持设备的外观不碰伤和损坏 3发现不合格的产品不得投入安装 二燃气系统 1燃气引入管的走向位置应符合设计文件的规定 2引入管穿过墙壁和隔墙时其位置应正确孔径大小应适中安装完毕墙壁表面要恢复保持墙面平整 3引入管不得穿过承重墙 4引入管走向应合理便于检修引入管的安装应做到横平竖直水平偏差不超过±2cm垂直偏差不超过±2cm 5引入管的进气接头离地面02cm应安装斜三通作为清扫口接头应采用标准管螺纹 6引入口应安装总阀门以保证操作安全与方便燃气表用气设备和燃烧器前点火器等均应装置阀门 7燃气器的各接口应严密不漏气在正常使用的情况下不会脱落 8调风装置须操作方便调节灵活在使用中不出现自行滑动现象 9设备安装完毕应接自来水进行吹洗冲洗试验直到进出口水色一致 10燃气管道安装完毕进行严密性试验用肥皂水涂在所有连接缝做漏气测试不漏气为合格 A燃气管道接口不得有漏气现象 B所有阀门启开方便关闭后阀门两侧不得有互泄现象 C在规定的试验范围内从管道总阀门到每个灶具管接缝处应可靠运行不漏气 11试验完毕应填写记录 12工程安装结束应绘制引入管走向平面图图中标明灶具位置并注明管道长度 三水路系统 1水路系统的引入管的走向和位置液压符合设计文件的规定 2引入管穿过墙壁和隔墙时其位置应正确孔径大小应适中安装完毕墙壁表面要恢复保持墙面平整 3引入管不得穿过承重墙 4引入管走向应合理便于检修引入管的安装应做到横平竖直水平偏差不超过±2cm 5引入口应装总阀门以保证操作安全与方便 6用水设备的进水接头应设在便于安装的位置接头采用标准管螺纹 7水路系统的的管道阀门配件连接处应严密水箱注满水30分钟后不能有泄漏现象 8试验完毕应填写检验记录 9工程安装结束应绘制引入管走向平面图图中标明水设备位置并注明管道长度 四电路系统 1电器设备的金属外壳绝缘电阻及接地电阻应优于国家指定标准 2电器设备的接线应正确牢固无漏电现象 3点火装置带电部分绝缘电阻应优于国家指定标准 4内装电器元件结构和外壳应具有良好的防触电措施 5外购电器设备安装时电压按制造厂的安装说明进行安装接线应正确牢固 6鼓风机旋转方向应符合该技术文件的规定 7鼓风机的叶轮旋转后每次都不应停留在原来的位置上并不得碰壳 8风管与风机的连接不得采用强迫对口机壳不得承受机件的重量 9电器设备的总功率应在外接线路的允许范围 10工程安装结束应给制布线走向平面图图中标明用电设备位置并注明用线长度 11工程安装完毕应进行检查并填写检验记录 五通风管道 1通风管道材质及厚度管道走向和位置应严格按照设计文件的规定外露部份的不锈钢管全部采用无阀兰全焊接工艺不锈钢管吊装 2管道穿过墙壁和楼板时其位置应正确孔径大小应先适中安装完毕墙壁表面要恢复保持表面平整 3管道不得穿过承重墙 4风管与配件可拆卸的接口及调节机构不得装在墙或楼板内 5风管的口径应符合设计要求 6风管走向应合理便于检测修风管的安装应做到横平竖直水平偏差每米不利超过±3cm总偏差不大2cm垂直偏差每米不大于2cm总偏差不大于2cm 7风管表面应平整颜色应一致无破损变形接口合理风管连接处无明显缺陷 8风管及调风管节装置位置应正确不得有漏风漏油现象 9管道进口与油烟脱排位置应合理确保排烟效果 10管道的支吊架型式位置及距离应符合规定 11管道的支吊架的油漆应附着牢固油漆厚度应均匀一致 12管道的支吊架托架应设隔振装置并安装牢固 13固定风机的地脚螺栓或吊架要装减震装置除应带有扩垫圈外并应有防松装置 14风机与风管采用柔性软管以减少风机产生的振动和噪声安装在室外的风机应设防雨罩 15风管安装结束应进行试运转测定各脱排烟罩回风口的吸风量用薄纸或目测以仪表测试为准系统启动或关闭时管道不得有鼓涨凸起或收宿凹陷现象各排烟罩回风口的吸风送鲜风管各风口的送风量应均匀 16工程安装完毕应进行全面检查并填写检验记录 招标要求 序号项目交货期合同签订后30天内交货地点广州市内采购人指定地点产品质量标准 1产品质量验收标准需符合国家质监总局颁发的最新国标标准 2炊具产品系列燃气炉符合CJT282013中餐燃气炒菜灶标准规定的要求 3钢具产品系列洗涮台符合QBT2139295标准规定 4操作台符合QBT2139395标准规定 5贮藏柜符合QBT2139495标准规定 6存放架符合QBT2139595标准规定 7调料柜车符合QBT2139695标准规定 8送输车餐车符合QBT2139795标准规定设备材料的包装必须是制造商原厂包装其包装均应有良好的防湿防锈防潮防雨防腐及防碰撞的措施凡由于包装不良造成的退换货损失和由此产生的费用均由投标人承担中标供应商负责将设备材料货到现场过程中的全部运输包括装卸车货物现场的搬运各种设备必须提供装箱清单按装箱清单验收货物货物在现场的保管由中标供应商负责直至项目安装验收完毕货物损毁灭失的风险转移给采购人货物在系统安装调试验收合格前的保险由中标供应商负责中标供应商负责其派出的现场服务人员并承担上述人员的人身意外保险设备至采购人指定的使用现场的包装保险及发运等环节和费用均由中标供应商负责本项目合同不得转包否则采购人有权终止合同 售后服务 序号项目质量保证期简称质保期为1年质保期内中标供应商对所供货物按照采购人要求的时间和内容实行包修包换包退包维护保养期满后可同时提供终身有偿维修保养服务质保期内如设备或零部件因非人为因素出现故障而造成短期停用时则质保期和免费维修期相应顺延如停用时间累计超过60天则采购人有权要求中标供应商换货或者主张该设备的质保期重新计算对采购人的服务通知中标供应商在接报后1小时内响应4小时内到达现场48小时内处理完毕若在48小时内仍未能有效解决中标供应商须免费提供同档次的设备予采购人临时使用若中标供应商未能在约定时间内响应采购人有权另行聘请第三方修复由此产生的费用由中标供应商承担 付款方式 序号项目自合同签订之日起5个工作日内甲方支付乙方合同总金额的50 自合同货物全部交付到指定地点并完成安装之日起5个工作日内据合同正式发票等凭证甲方应向乙方支付合同总额的 30自合同货物验收合格之日起5个工作日内甲方应向乙方支付合同总额的 15尾款 5作为质保金如货物在质保期内无质量问题质保金由甲方在质保期满前10个工作日内无息返还给乙方因甲方使用的是财政资金甲方在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付申请手续的时间不含政府财政支付部门审核的时间在规定时间内提出支付申请手续后即视为甲方已经按期支付 合同格式 甲方采购人 乙方中标供应商 根据中华人民共和国合同法中华人民共和国政府采购法及广州公共资源交易中心<项目名称>项目编号<项目编号>招标文件的要求和招标结果经甲乙双方协商一致签订本合同双方共同遵守如下条款技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明合同附件及本项目的招标文件投标文件等均为本合同不可分割之一部分 合同标的 乙方根据甲方要求提供以下货物 货物品名规格型号单位数量单价总价配件 合同总价 总价为人民币大写 即￥ 该合同总价是货物设计量体制造包装运输检测及验收合格之前及质保期内服务及备品备件发生的所有含税费用本合同执行期间合同总价不变 质量 乙方须提供全新的未使用过的货物是目前的型号其质量规格及技术特征符合合同附件的要求 产品必须提供出厂合格证 货物制造质量出现问题乙方应负责三包包修包换包退费用由乙方负责 货到现场后由于甲方保管不当造成的质量问题乙方亦应负责修改但费用由甲方负担 交货及验收 交货期合同签订后 天内 交货地点广州市内甲方指定地点 采用承包方式由乙方包工包料包工期保质量 签订合同一周内乙方提交各式服装样衣一套和布料检测报告给甲方经甲方确认后方可批量生产此次提交的服装样衣将作为验收依据和标准之一 付款方式 按招标文件第二章的规定 售后服务 免费售后服务期 年自货物验收合格之日起计算 免费售后服务包括但不限于因不合身进行修改线步脱落再缝制拉链钮扣损坏的更换等 乙方在接到甲方上述服务通知之日起必须在 个工作日内派专业人员上门服务在 个工作日内完成修改修复等服务 违约责任 甲方无正当理由拒收货物拒付货款的由甲方向乙方偿付合同总价的5违约金 甲方应在合同规定时间内向乙方支付货款每逾期1天甲方向乙方偿付欠款总额的5的违约金累计违约金总额不超过欠款总额的5 乙方逾期交付货物的每逾期1天乙方向甲方偿付逾期交货部分货款总额的5的违约金累计违约金不超过逾期交货部分货款总额的5逾期交货超过15天甲方有权终止合同并追究违约责任 乙方所交的货物型号规格不符合合同规定的甲方有权拒收乙方向甲方支付货款总额的5的违约金 如经乙方两次修改货物仍不能达到合同约定质量标准甲方有权退货要求乙方退回全部货款并赔偿甲方因此遭受的损失 乙方所供货物必须权属清楚不得侵害他人的知识产权否则构成对甲方违约并承担相应的赔偿责任 不可抗力 不可抗力指战争严重火灾洪水台风地震等或其他双方认定的不可抗力事件甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行或不能完全履行合同时应尽快向对方通报理由在提供相应证明后可允许延期履行部分履行或不履行并可根据情况部分或全部免于承担违约责任 争议及解决办法 因货物的质量问题发生争议由广州市质量技术监督局或其指定的质量鉴定单位进行质量鉴定货物符合质量标准的鉴定费由甲方承担货物不符合质量标准的鉴定费由乙方承担 本合同发生争议由双方协商或由政府采购监督管理部门调解解决协商或调解不成时按以下第 种方式解决请选择 广州仲裁委员会仲裁 向甲方所在地人民法院提起诉讼 其他 本合同一式 份具有同等效力甲乙双方各执 份政府采购监督管理部门一份广州公共资源交易中心一份合同自双方签字盖章之日起生效 本合同未尽事宜由双方协商处理 甲方盖章乙方盖章签约代表签约代表地 址地 址电 话电 话传 真传 真签约日期20 年 月 日签约日期20 年 月 日 评分标准 综合评分权重 评分项目技术评分商务评分综合诚信评价得分价格评分分值45分20分5分30分 技术评分表 分值45评审内容评分细则15产品技术响应情况所投产品全部满足招标文件用户需求书要求的得15分每一种产品带▲项不满足扣2分其余产品不响应每项扣1分扣完为止注用户需求中▲有要求提供证明材料的以用户需求要求提供的材料为准3总体技术方案评价技术方案内容详细可行设备选型配置科学合理可维护性和适应性强得3分对比次之得2分对比一般得1分对比差得0分12主要货物或核心技术质量性能评价产品设计的科学性合理性和先进性评价1投标人本企业的不锈钢单星盆台不锈钢四层货架不锈钢碗碟柜高身储物柜具有2018年以来由省级或以上质量监督中心出具的检验报告 2投标人本企业具有2019年度国家机械产品安全质量质量监督检验中心出具的不锈钢操作台不锈钢调料柜不锈钢洗刷台高身储藏柜双层送餐车四层层架304不锈钢检测报告NI大于880的检验报告 3投标人本企业具有食品接触产品安全认证证书不锈钢厨具电磁灶同时满足产品标准和技术要求GB96842011GB480692016原件备查 4投标人本企业具有中国环境保护产品认证证书一体式运水烟罩产品标准技术要求饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范试行HJT622001原件备查 5投标人本企业具有食品接触产品安全认证证书蒸饭车列产品标准和技术要求GB480692016原件备查 6投标人本企业具有2019年食品接触产品安全认证证书燃气灶具系列不锈钢台柜系产品标准和技术要求GB480692016原件备查123456项全有的12分缺少一项得0分 3项目实施计划施工方案优90≤得分≤100项目计划及施工方案完整合理切实可行保障措施详细满足或优于采购需求 良70≤得分＜90满足采购需求有一定保障措施 中40≤得分＜70基本满足采购需求无保障措施 差得分＜406服务人员配置1投标人具有人员证书含中级通风工中级油漆工中级管道工中级电工低压电工焊工燃气具安装维修工高空作业施工员机械员材料员安全员证 2投标人具有省级或省级以上安全生产监督管理局颁发的生产经营单位主要负责人安全培训合格证书 以上全部满足得5分无或提供不全的得0分 提供相关人员在本单位近三个月社保证明材料及证书复印件并加盖公章原件备查3售后服务机构设置在使用地区设有长期稳定的服务机构服务便捷优90≤得分≤100良70≤得分＜90中40≤得分＜70差得分＜40由供应商直接提供服务最优委托他人提供服务的次之3服务方案质保期限长短内容服务响应时间等优90≤得分≤100有详细合理可行的售后服务方案切合实际完全满足或优于采购要求 良70≤得分＜90有一定的售后服务措施满足采购需求 良70≤得分＜90基本满足采购需求无保障措施 差得分＜40将所有评委所评各项的得分进行算术平均按四舍五入原则精确到小数点后三位再汇总得出该投标人的技术评分按四舍五入原则精确到小数点后两位 商务评分表 分值20评审内容评分细则4同类项目经验依据2016年以来完成的同类项目中标通知书合同关键页验收报告投标人提供本企业自2016年1月1日至今以合同签订日期为准完成厨房设备项目业绩每个得05分本项满分4分须提供中标通知书合同及验收报告复印件并加盖公章为准 10所获管理体系认证许可证情况供应商需提供质量管理体系认证证书许可范围内且认证范围包含不锈钢厨房用品工作台含商用星盆连台柜含商用后倾式低噪音风柜商用高身防疫卫生储物柜罩车蒸箱蒸汽柜厨房抽排系统小型汽水两用锅炉的生产和销售商用不锈钢厨具商用蒸饭箱商用燃气灶具天然气的生产和销售2环境管理体系认证证书且认证范围包含不锈钢厨房用品工作台含商用星盆连台柜含商用后倾式低噪音风柜商用高身防疫卫生储物柜罩车蒸箱蒸汽柜厨房抽排系统小型汽水两用锅炉的生产和销售商用不锈钢厨具商用蒸饭箱商用燃气灶具天然气的生产和销售 3职业健康安全管理体系认证证书且认证范围包含不锈钢厨房用品工作台含商用星盆连台柜含商用后倾式低噪音风柜商用高身防疫卫生储物柜罩车蒸箱蒸汽柜厨房抽排系统小型汽水两用锅炉的生产和销售商用不锈钢厨具商用蒸饭箱商用燃气灶具天然气的生产和销售 4投标人具有省级或省级以上WTOTBT研究中心或者WTOTBT相关机构颁发的符合GBT 154962003GBT154972003GBT154982003国家标准要求达AAAA含级及以上 标准化良好行为证书 5 投标人本企业获得知识产权管理体系符合标准GBT294902013颁布的知识产权管理体系认证证书认证范围不锈钢厨房用品的生产销售上述过程相关采购的知识产权管理商用不锈钢厨具商用蒸饭箱商用燃气灶具许可范围内的研发生产销售上述过程相关采购的知识产权管理认证范围不完整具备的不得分 具有一项得2分最高10分 3获得国家有关部门或行业协会颁发的资质等级或奖项优90≤得分≤100良70≤得分＜90中40≤得分＜70差得分＜403其他信誉证明材料诚信示范企业企业获得客户评价证明材料等提供近三年内2013年5月至投标截止前企业获得诚信示范企业客户评价证明材料等对比优90≤得分≤100良70≤得分＜90中40≤得分＜70差得分＜40说明上表所列为投标人的商务条件已标明厂家的除外 综合诚信评价得分评审 综合诚信评价得分=投标人的广州公共资源交易中心政府采购供应商诚信评价得分×5 说明1 政府采购供应商诚信评价标准详见本项目招标公告附件 2 投标人的诚信评价得分以开标当天交易中心诚信网站公布的分值为准供应商可通过广州公共资源交易网市场诚信政府采购信用评价进行访问 PAGE21 NUMPAGES31 
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