河南省工商行政管理局机关服务中心职工餐厅厨师团队劳务项目中标公告

一、采购项目名称：职工餐厅厨师团队劳务项目

二、采购项目编号：豫财招标采购-2019-2135

三、采购项目用途、数量、简要技术要求、合同履行日期：

A包：河南省工商行政管理局机关服务中心熊儿河路办公区职工餐厅厨师团队劳务项目

1、采购项目概况

河南省工商行政管理局机关服务中心熊儿河路职工餐厅，位于郑州市郑东新区熊儿河路79号，厨房面积200㎡，餐厅面积800㎡，380个餐位，保障职工约600人就餐。机关服务中心提供厨房、餐厅、全套厨房设备，承包方负责供应职工日常工作早、午、晚三餐。

2、服务要求

早餐品种不少于：菜4凉4热，粥类4种，主食6种；

午餐品种不少于：菜6热，荤素各半；汤3种，主食8种;

晚餐品种不少于：菜2凉2热，粥类2种，主食4种。就餐时间内保证各类品种不缺少。

3、服务团队

投标的餐饮企业自组服务团队，包括管理、后厨、前厅、服务、保洁、食品安全人员等。所有人员需持有《服务行业从业人员健康证》上岗，其劳动关系、薪酬、食宿和管理均由中标人负责,合同服务期间必须接受招标人的统一管理和监督，确保饮食安全，保质保量提供就餐服务，严禁违规操作、转包分包。

4、服务期限

暂定 1 年。合同签订后，收到采购人进场通知日起，10个日历日内，中标人的餐饮企业服务团队全部到岗提供服务。

5、项目地址：郑州市郑东新区熊儿河路79号

B包：河南省工商行政管理局机关服务中心花园路南区职工餐厅厨师团队劳务项目

1、采购项目概况

河南省工商行政管理局机关服务中心花园路南区职工餐厅，位于郑州市金水区花园路21号，厨房面积95㎡，餐厅面积300㎡，200个餐位，保障职工约170人就餐。机关服务中心提供厨房、餐厅、全套厨房设备，承包方负责供应职工日常工作早、午、晚三餐。

2、服务要求

早餐品种不少于：菜4凉4热，粥类4种，主食6种；

午餐品种不少于：菜6热，荤素各半；汤2种，主食6种；

晚餐品种不少于：菜2凉2热，粥类2种，主食4种。就餐时间内保证各类品种不缺少。

3、服务团队

投标的餐饮企业自组服务团队，包括管理、后厨、前厅、服务、保洁、食品安全人员等。所有人员需持有《服务行业从业人员健康证》上岗，其劳动关系、薪酬、食宿和管理均由中标人负责,合同服务期间必须接受招标人的统一管理和监督，确保饮食安全，保质保量提供就餐服务，严禁违规操作、转包分包。

4、服务期限

暂定 1 年。合同签订后，收到采购人进场通知日起，10个日历日内，中标人的餐饮企业服务团队全部到岗提供服务。

5、项目地址：郑州市金水区花园路21号

四、评标日期：2019年12月19日

五、招标公告发布日期：2019年11月27日

六、采购方式：公开招标

七、中标情况：

八、评标委员会成员名单：张继昆、李凯军、晁新利、刘红堃、党智娟

九、招标代理服务费：

A包：按原计价格【2002】1980号文件收取23700.00元人民币；

B包：按原计价格【2002】1980号文件收取10856.00元人民币

十、中标公告发布的媒介及中标公告期限：

本中标公告在《河南省政府采购网》、《河南省公共资源交易中心门户网》上发布。

中标公告期限为1个工作日。

十二、联系方式

采购人：河南省工商行政管理局机关服务中心

地 址：郑州市郑东新区熊儿河路79号

联系人：郭先生

电 话：0371-65566687

招标代理机构：河南省政通招标有限公司

联系地址：郑州市经三路红专路交叉口绿洲商务516

联系人：赵女士

联系电话：0371-65688333

谨对参与本项目的投标人表示感谢！

附：1、中标清单

2、招标文件

发布人： 河南省工商行政管理局机关服务中心

河南省政通招标有限公司

发布时间： 2019年12月20日