[南康区][线下]赣州元盛工程咨询有限公司关于江西省赣州市南康区第五小学厨房设备项目（采购项目编号:GZYS2020

序号

项目名称

数量

单位

主要技术规格及要求

预算金额（元）

1

米面架

2

台

规格：≥1500mm*500mm*300mm；
SUS201#不锈钢板，采用1.0mm厚不锈钢管，脚底配以橡胶脚垫。

100800.00

2

四层格栅货架

1

台

规格：≥1200mm*500mm*1500mm；
SUS201#不锈钢板，面板采用1.0mm不锈钢冲孔板，层板1.0mm不锈钢冲孔板，支撑腿用直径48mm不锈钢管，配子弹头可调脚。

3

四层格带门栅货架

1

台

规格：≥1200mm*500mm*1500mm；
SUS201#不锈钢板，面板采用1.0mm不锈钢冲孔板，层板1.0mm不锈钢冲孔板，支撑腿用直径48mm不锈钢管，配子弹头可调脚。

4

不锈钢热风消毒柜

1

台

双门消毒柜，有效容积≥800L，采用全无磁不锈钢材质，无磁不锈钢层架。

5

三星水池

2

台

规格：≥1800mm*600mm*800mm；采用SUS201#不锈钢板；1、台面＆1.0mm不锈钢板；2、＆1.0mm不锈钢星盆带不锈钢下水器；3、＆1.0mm不锈钢支撑架；4、台通脚＆1.0mm不锈钢圆管38mm及不锈钢可调节脚。

6

双层工作台

3

台

规格：≥1500mm*800mm*800mm。SUS201#不锈钢板，面板采用1.0mm不锈钢板底加15mm厚高密度板，层板1.0mm不锈钢板支撑腿用直径48mm不锈钢管，配子弹头可调脚。

7

单通工作柜

2

台

规格：≥1800mm*800mm*800mm。采用SUS201#不锈钢板制作而成：1、台面采用δ1.0mm不锈钢板，底夹15mm高密板；2、层板、底板采用δ0.8mm不锈钢板，层板为活式；3、侧板采用δ0.8mm不锈钢板，门采用δ1.0mm不锈钢板；4、加强筋采用70mm*40mm不锈钢制作； 5、腿管采用δ0.8mmφ62mm不锈钢管；6、拉门采用下滑道式。

8

开水器

1

台

产水量：≧50L/h，材质说明：1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座；2、采用食用级不锈钢内胆。

9

调味拼台

1

台

规格：≥500mm*1200mm*800mm。采用SUS201#不锈钢板（加强档、筋除外）与灶台相拼，台面：1.0mm不锈钢板材，正面、背面：1.0mm不锈钢板。

10

电磁大锅灶

1

台

1、外壳尺寸：≥1000mm(宽)*1100mm(深)*（800mm+450mm）高；
2、额定电压380V；额定功率20kW；配？800锅；
3、201#不锈钢，面板1.5mm厚、炉身、炉背板1.0mm不锈钢，炉脚可自动调整；
4、金属手柄开关，数码显示器；显示实时用电量和总共用电量；
5、锅具各维度的立体空间加热，实现加热的最大化；
6、锅具防干烧、线盘高温保护、超湿保护；
7、线圈盘散热风道，散热充分；
8、全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟；
9、智能故障代码显示；
10、漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧；
11、锅具、背板可拆卸设计，便于维护更换和运输安装；
12、具有三防设计：防水、防油、防虫功能；
13、1-9档火力控制，火候精确控制。

11

单头小炒炉

1

台

1、外壳尺寸：≥1000mm(宽)*1100mm(深)*（800mm+450mm）高；
2、额定电压380V；额定功率15kW；配？500双耳锅；
3、201#不锈钢，面板1.5mm厚、炉身、炉背板1.0mm不锈钢，炉脚可自动调整；
4、金属手柄开关，数码显示器；显示实时用电量和总共用电量；
5、锅具各维度的立体空间加热，实现加热的最大化；
6、锅具防干烧、线盘高温保护、超湿保护；
7、线圈盘散热风道，散热更充分；
8、全密封灌胶显示盒设计，双重防水防油烟；
9、智能故障代码显示；
10、漏电处理加特有防静电设计，漏电静电安全无忧；
11、锅具、背板可拆卸设计，便于维护更换和运输安装；
12、具有三防设计：防水、防油、防虫功能；
13、1-9档火力控制，火候精确控制。

12

电12盘蒸饭车

1

台

规格：12盘，采用不锈钢板。1、自动进水；2、蒸饭车用不绣钢制作，通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭、蒸盘饭；3、蒸饭车装有压力表、安全阀、自动泄压装置；4、蒸饭车车门开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不绣钢板制作；5、设备轮，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶及自动；6、电、气两用，自动泄压装置。

13

双层餐车

3

台

规格：双层，采用201不锈钢板。1、采用δ1.0mm不锈钢板制作；2、配4只3寸防滑、耐磨万向轮胶轮，2只带刹车製。

14

平板推车

1

辆

材质：钢，可折叠

15

幼儿餐具

240

套

1、含汤碗、汤勺；
2、食品级304不锈钢制作，符合食品接触要求。

16

排烟系统

1

套

1.不锈钢油网烟罩:4m，规格：L*1200mm*600mm，采用δ1.0mm不锈钢板制作，配油网；2.烟管25㎡，规格：400mm*400mm，采用镀锌板0.8mm厚制作；3.弯头2个，规格：400mm*400mm，采用镀锌板0.8mm厚制作；4.不锈钢炉后封板4m，采用镀锌板0.8mm厚制作；5.排烟风机1台，3kW;6.风机支撑架1套，采用4号角铁制作；7.风机保护器1套，3kW;8.低空排放油烟净化器1台，8000风量，低空排烟排放有效率达到95%以上;9.油烟净化器支撑架1套，采用４号角铁制作；10.法兰10套；11.辅助材料１批。

17

留样冰箱

1

台

容积:≥45L，温度范围:-3度至10度，带安全锁，压缩机制冷

18

刀具

1

套

规格：刀刃≧18cm
材料：4cr13不锈钢

19

砧板

3

块

规格：≧350mm*100mm,坚硬、干燥、无毒害杂木。

20

油盆

1

个

不锈钢

21

大炒勺

1

把

不锈钢制作，大号

22

汤勺

1

把

不锈钢制作，大号

23

漏勺

1

把

不锈钢制作，大号

24

密漏

1

把

不锈钢制作

25

分饭勺

2

把

不锈钢制作，大号

26

分菜勺

2

把

不锈钢制作，大号

27

分汤勺

2

把

不锈钢制作，大号

28

菜盆

6

个

食品级不锈钢制作。

29

蒸饭盘

6

个

食品级不锈钢制作。

30

提汤桶

6

个

规格：≧50L
材料：0.8mm 304#不锈钢制做，带盖。内外全镜面抛光，全不锈钢加厚手柄，焊接技术。

31

灭蝇灯

2

个

要求：功率≧40W，紫外灯管，适应面积：35㎡至60㎡

预算总金额（元）：100800.00

注：本项目只允许国内供应商参与（本项目只允许国产产品参与）。