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福建省福利彩票发行中心食堂劳务服务、食材采购及配送服务服务类采购项目

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  • 状态:公告
所在地区福建招标类型公告
请点击下载发布时间2020-06-30
福建省福利彩票发行中心食堂劳务服务、食材采购及配送服务服务类采购项目 2020-06-30 20:02:51.0 福建省福利彩票发行中心食堂劳务服务、食材采购及配送服务服务类采购项目项目编号:[3500]FJYS[GK]2020033 作者:福建省福利彩票发行中心 发布时间:2020-06-30 10:59

福建省政府采购合同

编制说明

1、签订合同应遵守《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》。

2、签订合同时,采购人与中标人应结合招标文件第五章规定填列相应内容。招标文件第五章已有规定的,双方均不得对规定进行变更或调整;招标文件第五章未作规定的,双方可通过友好协商进行约定。

甲方:福建省福利彩票发行中心

乙方:福州市好口福餐饮管理有限公司

根据招标编号为[3500]FJYS[GK]2020033的福建省福利彩票发行中心食堂劳务服务、食材采购及配送服务服务类采购项目项目(以下简称:“本项目”)的招标结果,乙方为中标人。现经甲乙双方友好协商,就以下事项达成一致并签订本合同:

1、下列合同文件是构成本合同不可分割的部分:

1.1合同条款;

1.2招标文件、乙方的投标文件;

1.3其他文件或材料:□无。□无。

2、合同标的

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包号品目号品目编号品目名称商品名称数量计量
单位
产地
类型
单价金额品牌型号技术
指标等
产品属性
11-1C0702餐饮服务餐饮服务3国内 4000001200000好口福好口服服务标准
合计:1200000.0000

3、合同总金额

3.1合同总金额为人民币大写:壹佰贰拾万元整(¥1200000.0000)。

4、合同标的交付时间、地点和条件

4.1交付时间:合同签订后 (15 ) 天内进场服务。;

4.2交付地点:福建省福州市鼓楼区中山路26号;

4.3交付条件:符合国家相关规定及招标文件要求,并经采购人验收合格后。。

5、合同标的应符合招标文件、乙方投标文件的规定或约定,具体如下:

无。。

6、验收

6.1验收应按照招标文件、乙方投标文件的规定或约定进行,具体如下:

无。。

6.2本项目是否邀请其他投标人参与验收:

不邀请。

7、合同款项的支付应按照招标文件的规定进行,具体如下:

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支付期次支付比例(%)支付期次说明预期支付时间
(用于采购贷申贷,为空无法进行申贷)
1100分36个月支付,中标人每个月5日前出具增值税普通发票,采购人根据发票15个工作日内支付中标人上个月的服务费。(注:支付方式数据表格中的支付比例为系统固定格式,具体支付方式以支付期次说明为准。)

8、履约保证金

有,具体如下:履约保证金百分比:5%。说明:投标人须在签订合同前缴纳中标金额5%的履约保证金,履约保证金缴纳后,合同方可生效。中标人完整履行采购合同,无合同条款所规定的未了事件,服务期满后15个工作日内,采购人以银行转账方式无息退还给中标人。

9、合同有效期

2020年6月25日至2021年6月24日。

10、违约责任

10.1中标人应遵守国家法律、法规的有关规定,严格按照协议条款履行相关义务,否则采购人有权终止协议,中标人应承担相应的违约责任。 10.2中标人在管理服务中出现严重人为责任事故,如火灾和食品安全隐患,造成客户食物中毒和设备受损及员工严重违纪,造成客户投诉,给采购人带来严重不良影响等,中标人应承担全部赔偿损失的责任。 10.3上述情况任何一款,采购人保留有权单方面解除与中标人合同的权利。。

11、知识产权

11.1乙方提供的采购标的应符合国家知识产权法律、法规的规定且非假冒伪劣品;乙方还应保证甲方不受到第三方关于侵犯知识产权及专利权、商标权或工业设计权等知识产权方面的指控,任何第三方如果提出此方面指控均与甲方无关,乙方应与第三方交涉,并承担可能发生的一切法律责任、费用和后果;若甲方因此而遭致损失,则乙方应赔偿该损失。

11.2若乙方提供的采购标的不符合国家知识产权法律、法规的规定或被有关主管机关认定为假冒伪劣品,则乙方中标资格将被取消;甲方还将按照有关法律、法规和规章的规定进行处理,具体如下:无。。

12、解决争议的方法

12.1甲、乙双方协商解决。

12.2若协商解决不成,则通过下列途径之一解决:

提交仲裁委员会仲裁,具体如下:。
向人民法院提起诉讼,具体如下:向有管辖权的人民法院提起诉讼。

13、不可抗力

13.1因不可抗力造成违约的,遭受不可抗力一方应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由,并在随后取得有关主管机关证明后的15日内向另一方提供不可抗力发生及持续期间的充分证据。基于以上行为,允许遭受不可抗力一方延期履行、部分履行或不履行合同,并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。

13.2本合同中的不可抗力指不能预见、不能避免、不能克服的客观情况,包括但不限于:自然灾害如地震、台风、洪水、火灾及政府行为、法律规定或其适用的变化或其他任何无法预见、避免或控制的事件。

14、合同条款

一、项目概况(采购标的) 本项目为福建省福利彩票发行中心食堂劳务服务、食材采购及配送服务服务类采购项目,投标人务必仔细阅读招标文件中所规定的,其中包括技术规格在内的所有细则,根据招标文件要求提供优质的服务。 本项目2个合同包服务期均为三年,合同一年一签。服务期内,如遇重大政策性调整,中标人必须服从调整需要或中止合同。 二、技术和服务要求(以“★”标示的内容为不允许负偏离的实质性要求) 合同包1: 1、工作内容要求 1.1每日根据实际用餐人数作为依据,落实每餐食品的加工数量和菜品的备餐工作。 1.2早餐用餐人数约30人。 粥品(白粥或其他皮蛋粥或小米粥、绿豆粥等)、豆浆、配粥小菜3-4道(其中包含1道现烫青菜)、煎蛋(现场煎)、自制小吃包点类1款(扁肉、油条、蛎饼、蛋糕、包点等),自制卤货类2款(卤肉、卤鸡翅膀等),现场捞化或者捞面。 1.3午餐用餐人数约66人。 红烧马鲛鱼、油煎小黄瓜、清蒸白鲫鱼、糖醋带鱼等鱼类;卤鸡腿、醉排骨、红烧肉、米粉肉、荔枝肉、炒罗汉肉等肉类;炖罐类;青椒肉丝、鱼香肉丝、土豆炒肉片、香菇炒肉片等半荤素类;炒豆芽、炒包菜、炒芥蓝、炒空心菜等时令蔬菜;五谷杂粮或包点;炒饭、炒面; 1款免费营养例汤(每周至少更换2次)、夏季推出凉茶或甜汤。每餐大荤(鱼或肉)不少于3道、半荤菜每餐不少于3道、蔬菜每餐不少于2道、炖罐每餐不少于1道;包点杂粮每周不少于2次、炒面炒饭类每周不少于3次。 1.4晚餐用餐人数约30人。 备注:早、午、晚餐实际供餐过程中,包含并不限于以上所列菜品。 2、供餐时间 食堂供餐时间为每个工作日早、午、晚三餐,法定节假日休息。 早餐供餐时间:7:30-8:30 午餐供应时间:11:50-13:00 晚餐供餐时间:1月-5月、10月-12月,17:20-18:30;6月-9月,17:50-19:00 注:如有超过正常工作以外的供餐保障任务(含法定节假日),加班服务费由中标人支付,采购人不再支付加班服务费。如遇大规模工作餐服务,双方另行协商解决。 3、中标人负责做好日常原材料的申购、验收、存储、保管和领用工作,确保原材料的新鲜和规格的统一。 4、人员组织结构说明 食堂所有工作人员由中标人委派并管理。 4.1服务对象标准。服务对象:本单位员工,餐次:早、午、晚三餐/天。 ★4.2人员配置不少于6人:厨师1名、驻点经理兼帮厨1名、丁板1名、面点师1名、杂工2名,所有工作人员要求男性20~55周岁,女性20~50周岁。(须提供投标截止日期前六个月(不含投标当月)中任意一个月投标人为上述人员缴交的社保证明材料) 4.3人员工作时间 4.3.1厨师: 8:30~13:00;16:00~18:30 4.3.2驻点经理兼帮厨:7:00~13:00;16:30~18:30 4.3.3丁板: 8:00~13:30;16:00~18:30 4.3.4面点师: 5:30~13:30 4.3.5杂工1: 6:00~13:00 4.3.6杂工2: 8:30~13:00;16:00~18:30 备注:实际工作时间,采购人可根据需求随时进行调整。如有实际需求,中标人应按实际需求安排人员完成所有食堂相关工作,采购人无需支付额外的费用。 5、工作场所人员配置 中标人按采购人要求配置人员,除完成所有正常工作以外,还应完成采购人临时交办的其他任务。根据实际需要,调配各岗位及工作场所的所有工作。 6、管理要求 6.1中标人须承诺严格按照“食品安全法”、“消防安全”等国家法律法规,同时也要遵守采购人的相关规章制度及要求进行经营。 6.2中标人须严格按规定,做好垃圾分类工作。若因垃圾分类被罚款,由中标人负责。 6.3中标人应当与派驻的人员签订劳动合同,并为人员办理五险一金。中标人负责服务团队的消防安全、用电安全、厨房油火安全、个人人身安全等必须的安全培训,同时开展用水、用电、制作产品等方面的安全和技能培训,依法按时发放工资。所派驻的人员服务期间所产生的法律责任(包括工资争议、工伤保险纠纷、侵权纠纷等)均由中标人自行承担和负责。 6.4中标人免费使用采购人提供食堂场地和配套相应的设施设备(含提供区域内所消耗的水、电、燃气、低值易耗品),具体场地和设备以现场勘察为准(采购人不组织现场考察或召开开标前答疑会,潜在供应商可在本项目首次响应文件递交截止时间前一个工作日17:00前自行前往现场踏勘。)。 6.5中标人每天根据实际需求,开具主辅食材佐料等采购清单。中标人应自觉接受采购人开展的食品卫生、安全监督等检查工作,包括对经营的账目核准、原材料的加工、菜肴质量、价格的掌控、食堂收支成本的控制、食品卫生安全管理等工作,以及就餐用具清洗消毒、食品留样、餐厅厨房设备使用保养情况等方面进行监督检查。 6.6售后服务:如发生安全生产、食品卫生事故,或对服务质量不满意,采购人有权要求限期(5个工作日内)整改直至取消委托服务管理合同。对不服从管理的、不满意的、消极怠工的团队员工,应及时更换人员(中标人更换服务团队员工须提前书面通知并征得采购人同意)。 6.7中标人应当配合采购人开展各种突发事件(停电、停水、食物中毒、防火等)的处理、演练等工作,确保食堂正常运行。 6.8中标人未经采购人同意不得随意停业或不按规定时间供餐;不得将职工食堂分包、转包、变相转包、合 作经营或以他人身份挂靠合 作,必须自主经营管理。如有发现存在上述情况,采购人有权单方面终止合同而不予中标人任何补偿或赔偿,中标人还必须承担由此产生的法律责任、经济责任及民事责任。 6.9中标人须保证食堂区域内所有设施、工具物品及不动产的安全完好。因管理不善或故意损毁,造成设施设备丢失、损坏,应按《入场移交清单》照价赔偿,并书面报告采购人。 6.10投标人需按招标文件中服务团队配置要求,承诺派驻的所有工作人员必须经过体检合格,有健康证及卫生知识培训证(各投标人在编制投标文件时需在技术商务部分作出书面承诺并加盖公章,格式自拟,未单独提供书面承诺的,按无效投标处理)。同时配备经相关专业培训、有一定餐厅工作经验的服务人员。工作人员在工作场所不允许抽烟,不留长指甲,在工作场所须统一着装。佩戴围裙、一次性手套、口罩、帽子,达到卫生标准。 6.11中标人负责承包区域治安保卫、安全防火、防盗等工作,应协助配合采购人开展文明单位评比、综治(平安单位)等考核,以及其他单位参观等相关活动的卫生、安全工作。 6.12中标人应自觉接受政府职能部门和采购人食堂服务监管人员的检查、监督工作。自觉接受采购人日常例行检查、监督、评议等,并及时作出整改。 6.13中标人应自觉开展员工的岗位业务知识技能培训等工作,加强服务团队员工的业务服务技能培训管理工作。 6.14中标人需根据采购人要求办理进场、出场的相关手续。 6.15中标人合同期,因业务需要与采购人以外的单位和个人所发生的债权债务关系,均与采购人无关。 6.16中标人应接受采购人的管理、监督、考核,并接受相应的处罚: 6.16.1食堂环境不卫生、不整洁,一次扣50元。 6.16.2工作时段人员不到位,每人次扣50元。 6.17 服务期内,采购人有权每年对中标人的合同执行情况进行考核,考核结果将作为下一年度续签的依据之一。

15、其他约定

15.1合同文件与本合同具有同等法律效力。

15.2本合同未尽事宜,双方可另行补充。

15.3本合同自签订之日起生效。

15.4本合同纸质文件一式伍份。合同电子文本通过政府采购网上公开信息系统自动备案。合同纸质文本需与备案电子文本一致,以备案电子文本为准,具有同等效力。

15.5其他:□无。□无。 。

甲方:福建省福利彩票发行中心乙方:福州市好口福餐饮管理有限公司
住所:中山路26号住所:福州市闽侯县上街镇科技东路1号中国冶金地质总局二局研发中心园区B楼13层02单元
单位负责人:周志强单位负责人:方志强
委托代理人: 陈新凯委托代理人: 谢瑞平
联系方法:13950426222
联系方法:13290897982
开户银行:中国建设银行股份有限公司福州城北支行 开户银行:中国银行福州师大支行
账号:35001890007050007935 账号: 414359085885

签订地点:福建省福利彩票发行中心

签订日期:2020年06月30日

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