广西科联招标中心有限公司关于集聚区食堂托管服务采购（GXZC2020-C3-002159-KLZB）成交公告 一、项目编号：GXZC2020-C3-002159-KLZB
政府采购计划文号：广西政采[2020]9871号
二、项目名称：集聚区食堂托管服务采购
三、成交信息
成交供应商 | 金 额（人民币，元/月） |
广西厚膳食品有限公司 | 月平均用餐人数 49人以下： 40000元/月 50-99人： 45000元/月 100-149人： 49800元/月 150-199人： 54800元/月 200人以上： 61500元/月 |
地址 | 南宁市兴宁区天德路九号海尔（东盟）商贸物流中心·家居建材城9#仓库01、02、03、04、05、06号仓库 |
合同履行期限 | 合同签订生效后，自甲方以书面形式通知乙方委托管理开始期限后一年内。 |
四、主要标的信息:
名称 | 集聚区食堂托管服务 |
服务范围 | 广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西壮族自治区标准技术研究院的食堂托管服务 |
服务要求 | 1.严格按采购单位的要求，加强食堂从业工作人员管理，教育员工遵纪守法，按章操作。 2.督促从业人员严格遵守《食品安全法》、《环境保护法》等国家相关法律法规的规定，保证所制作食物的质量和卫生安全。 3.教育从业人员严格遵守食堂内部管理的各项规章制度，特别要认真做好防火、防盗、防毒、防触电和除“四害”工作及有关安全工作。若出现安全事故，由乙方自行承担相关法律责任。 4.必须保持采购单位职工食堂的环境卫生，从业人员要讲究个人卫生，工作时间穿戴整齐（如：穿食堂的工作服、戴好口罩和帽子、手套等），保持整洁，并持有效的健康证明上岗。 5.负责食堂所有食品制作、各项服务和接待等工作。如有大型活动，应无条件配合甲方办好活动。 6.员工使用采购单位提供的所有设施设备时，应正确合理使用，并做好养护工作，如造成物品丢失或损坏的，受托方应承担赔偿责任，自然损耗的除外。 7.食堂卫生要达到《食品卫生管理办法》要求，服务质量达标，菜品质量上档次，荤素搭配合理，定期回访用餐职工满意率达到90%以上，食堂卫生干净、整洁，物品摆放整齐有序。 |
服务时间 | 合同签订生效后，自甲方以书面形式通知乙方委托管理开始期限后一年内。 |
服务标准 | 按采购文件第四章采购需求 |
集聚区食堂托管服务采购1项。
五、评审专家名单：韦祎（组长）、孟令春、黄宁（采购单位代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理服务费按采购文件供应商须知前附表第9条规定向成交人收取：
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1. 采购人信息
名 称：广西壮族自治区产品质量检验研究院
地 址：南宁市邕宁区蒲庙镇永乐路28号
联系人：黄宁 联系电话：0771-3185982
2.采购代理机构信息
名 称：广西科联招标中心有限公司
地址：广西南宁市大学东路170号
项目咨询联系人：黎旭华 联系电话：0771-2381520
3.项目联系方式：详见采购人信息
九、附件
1.采购文件
2.成交供应商成交标的的名称、数量、单价、服务内容
3.成交供应商的《中小企业声明函》
广西科联招标中心有限公司
2020年7月3日
C3-002159集聚区食堂采购FV.doc460.3 KB
广西科联招标中心有限公司 竞争性磋商文件 项目名称：集聚区食堂托管服务采购 项目编号：GXZC2020-C3-002159-KLZB 采购单位：广西壮族自治区产品质量检验研究院 采购代理机构：广西科联招标中心有限公司 2020年6月 目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u HYPERlink \l "_Toc530732703" 第一章 竞争性磋商公告 PAGEREF _Toc530732703 \h 2 HYPERlink \l "_Toc530732704" 第二章 供应商须知 PAGEREF _Toc530732704 \h 4 HYPERlink \l "_Toc530732705" 第三章 项目需求 PAGEREF _Toc530732705 \h 14 HYPERlink \l "_Toc530732706" 第四章 响应文件格式 PAGEREF _Toc530732706 \h 23 HYPERlink \l "_Toc530732718" 第五章 合同主要条款 PAGEREF _Toc530732718 \h 32 HYPERlink \l "_Toc530732719" 第六章 成交标准 PAGEREF _Toc530732719 \h 35 第一章 竞争性磋商公告 集聚区食堂托管服务采购（GXZC2020-C3-002159-KLZB） 项目概况：集聚区食堂托管服务采购GXZC2020-C3-002159-KLZB的潜在供应商应在广西南宁市大学东路170号（广西农机研究院内）广西科联招标中心有限公司综合部获取采购文件，并于2020年7月3日9点00分（北京时间）前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号：GXZC2020-C3-002159-KLZB 采购计划文号：广西壮族自治区产品质量检验研究院：广西政采[2020]9871号； 项目名称：集聚区食堂托管服务采购 采购方式：□竞争性谈判 (竞争性磋商 (询价 预算金额：广西壮族自治区产品质量检验研究院人民币59.2万元 广西壮族自治区标准技术研究院人民币15万元 各用餐档次最高限价： 月平均用餐人数 （中餐、晚餐、加班餐）49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上每月管理费上限控制价（人民币，元）4000045000500005500061833 采购需求：集聚区食堂托管服务采购1项。如需进一步了解详细内容，详见竞争性磋商文件。 合同履行期限：合同签订之日起1年内。 本项目不接受联合体。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：①政府采购促进中小企业发展；②政府采购促进残疾人就业政策；③政府采购支持监狱企业发展。 3.本项目的特定资格要求：无 三、获取采购文件 时间：2020年6月22日至2020年6月30日，每天上午8时至12时，下午15时至18时（北京时间，法定节假日除外）。 地点：广西南宁市大学东路170号（广西农机研究院内）广西科联招标中心有限公司综合部 方式：①获取采购文件时间内，供应商代表携授权书原件或复印件到竞争性磋商文件发售地点购买竞争性磋商文件；②获取采购文件截止时间前将购买竞争性磋商文件费用转至指定账户并将授权书、联系人、联系方式、邮寄地址、开票信息等传真至广西科联招标中心有限公司。 售价：竞争性磋商文件工本费每本250元，售后不退。如需邮购，每本另加邮费50元（邮购文件的，需于获取采购文件截止时间将工本费及邮费汇到采购代理机构指定账号） 四、响应文件提交 截止时间：2020年7月3日9点00分（北京时间），逾期送达的将予以拒收 地点：将响应文件密封提交到广西科联招标中心有限公司一楼开标大厅（广西南宁市大学东路170号广西农机研究院内） 五、开启 时间：2020年7月3日10点00分前（北京时间） 地点：广西科联招标中心有限公司二楼评标室（广西南宁市大学东路170号广西农机研究院内） 六、公告期限 自本公告发布之日起3个工作日。 七、其他补充事宜 采购代理机构账户信息 代理服务费、购买采购文件账号： 开户名称：广西科联招标中心有限公司 银行账号：2102111229300032105 开户行：中国工商银行南宁市甘蔗站支行 注：如果转账时银行系统未显示出“中国工商银行南宁市甘蔗站支行”，可选择“中国工商银行南宁高新技术产业开发区支行”，开户名称、银行账号不变。 八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：广西壮族自治区产品质量检验研究院 地 址：南宁市邕宁区蒲庙镇永乐路28号 联系人：黄宁 联系电话：0771-3185982 2.采购代理机构信息 名 称：广西科联招标中心有限公司 地 址：广西南宁市大学东路170号 联系方式： 购买采购文件联系人：李艳 联系电话：0771-2273368 传真：0771-2273500 项目咨询联系人：黎旭华 联系电话：0771-2381520 3.项目联系方式：详见采购人信息 广西科联招标中心有限公司 2020年6月22日 第二章 供应商须知 前附表 序号条款号内 容11.1项目名称：集聚区食堂托管服务采购 磋商编号：GXZC2020-C3-002159-KLZB23.1供应商资格： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：①政府采购促进中小企业发展。②政府采购促进残疾人就业政策。③政府采购支持监狱企业发展。 3.本项目的特定资格要求：无37.1磋商报价48.1响应文件份数：正本一份，副本2份 同时提供响应文件(盖章后扫描的PDF版)U盘1份(U盘用小信封封装，封面请注明项目名称、项目编号及供应商名称)5磋商有效期：磋商截止日期后60天6磋商保证金：人民币壹万元整（须足额交纳）。 磋商保证金应在磋商有效期内保持有效 供应商应于报价截止时间前将磋商保证金以转账、支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式递交并到达广西科联招标中心有限公司。 采购人或者采购代理机构应当在采购活动结束后及时退还供应商的磋商保证金，但因供应商自身原因导致无法及时退还的除外。未成交供应商的磋商保证金应当在成交通知书发出后5个工作日内退还，成交供应商的磋商保证金应当在采购合同签订后5个工作日内退还。 （1）电汇、转账缴纳方式： ①供应商应于响应文件递交截止时间前将竞争性磋商保证金以电汇、转账形式从供应商基本账户一次性足额缴纳至本项目（各分标）对应的专用保证金账号（对公银行账号+虚拟账号），所交纳的竞争性磋商保证金仅限当次项目（分标）有效，不得重复替代使用。本项目竞争性磋商保证金缴纳对公银行账号信息如下： 开户名称：广西科联招标中心有限公司 开户银行：招商银行南宁市双拥路支行 银行账号：771901196910333 特别说明：本项目竞争性磋商保证金缴纳账号采用对公银行账号+虚拟账号，为保证竞争性磋商保证金与项目（分标）一一对应，供应商如参加本项目多个分标的竞标，应按本项目各分标对应的专用账号（对公银行账号+虚拟账号）分别缴纳竞争性磋商保证金。对应的项目（分标）虚拟账号在本项目报名成功后将以短信方式发送到报名时预留的手机号码上，请供应商务必保持此手机处于开通状态，如供应商未收到短信，请及时致电财务部联系电话确认虚拟账号事宜。【保证金缴纳账号为对公账号加上虚拟账号，例如：对公账号为771901196910333，收到手机短信提示对应项目（分标）的虚拟账号为10000005,则对应项目（分标）的缴纳账号为77190119691033310000005】 ②竞争性磋商保证金币种应与竞标报价币种相同。竞争性磋商保证金缴纳后无需开具收据，但必须在响应文件递交截止时间之前到达指定账号，其到账时间以银行确认的到账时间为准。 ③除竞争性磋商文件规定不予退还竞争性磋商保证金的情形外，采购代理机构在法定时间内通过银行原路退还竞争性磋商保证金至供应商缴纳账户。供应商自行承担交纳竞争性磋商保证金后未参加竞标活动或竞争性磋商保证金缴纳错误而导致竞争性磋商保证金无法及时退还的责任。 （2）财务部联系电话：0771-34867787响应文件递交截止时间：2020年7月3日9时整 地址：广西科联招标中心有限公司一楼会议大厅8磋商时间：2020年7月3日截标后（具体时间由采购代理机构另行通知） 磋商地点：广西科联招标中心有限公司会议室（以具体通知为准） 9代理服务费：人民币壹万壹仟壹佰叁拾元整，由采购代理机构向成交人收取。1013.6履约保证金金额：本项目合同履约金为人民币壹万元整，乙方在签订合同前按规定缴入广西壮族自治区产品质量检验研究院指定账户；否则，不予签订合同。广西壮族自治区产品质量检验研究院在合同履约期满后 7 个工作日内无息退还乙方。11递交质疑函的联系事项： 广西科联招标中心有限公司（采购代理机构）三楼307室 联系电话：0771-3486228 地址：广西南宁市大学东路170号 一、总则 1. 适用范围 1.1 本文件仅适用于本文件中所叙述的货物、服务类采购项目。 2. 定义 2.1“采购人”是指：广西壮族自治区产品质量检验研究院 2.2“采购代理机构”是指：广西科联招标中心有限公司 2.3“供应商”是指响应本文件要求，参加磋商的法人或者其它组织。如果该供应商在本次磋商中成交，即成为“成交供应商”。 2.4“货物”是指各种形态和种类的物品，包括原材料、燃料、设备、产品等。 2.5“服务”是指除货物和工程以外的其它采购对象。 2.6“响应文件”是指：供应商根据本文件要求，编制包含报价、技术和服务等所有内容的文件。 3. 磋商供应商的基本条件： 3.1 供应商资格： 3.1.1满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 3.1.2落实政府采购政策需满足的资格要求：①政府采购促进中小企业发展。②政府采购促进残疾人就业政策。③政府采购支持监狱企业发展。 3.1.3本项目的特定资格要求：无 3.2符合供应商资格的供应商应承担磋商及履约中应承担的全部责任与义务。 3.3项目如有开展现场踏勘工作，具体要求详见供应商须知前附表。 4. 磋商费用、竞争性磋商文件的澄清和修改 4.1磋商供应商应自行承担所有与编写和提交竞争性磋商响应文件有关的费用，不论磋商结果如何，采购人和广西科联招标中心有限公司在任何情况下无义务和责任承担此类费用。 4.2竞争性磋商文件的澄清和修改： 4.2.1供应商应认真审核采购文件，如发现有误或要求不合理的，供应商必须在规定的时间前要求澄清，否则，由此产生的后果由供应商负责。 4.2.2本中心对已发出的磋商文件进行必要澄清或者修改的，澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，在竞争性磋商文件要求提交响应文件截止时间5日前（不足5日顺延），在中国政府采购网、广西壮族自治区政府采购网上发布更正公告，并以书面形式通知所有竞争性磋商文件收受人。该澄清或者修改的内容为竞争性磋商文件的组成部分。 4.2.3本中心可视具体情况，延长响应文件递交截止时间和开标时间。本中心至少在竞争性磋商文件要求提交响应文件的截止时间前，将变更时间书面通知所有竞争性磋商文件收受人，并在中国政府采购网、广西壮族自治区政府采购网上发布变更公告。 4.3磋商保证金： 4.3.1磋商供应商须按规定提交磋商保证金，项目评审时，磋商小组会根据广西科联招标中心有限公司出具的《项目保证金到账信息表》查验磋商保证金缴纳情况。我中心财务部开具《项目保证金到账信息表》以保证金到账为准，因此磋商供应商在交纳磋商保证金时应充分考虑保证金到达广西科联招标中心有限公司账户上的时间。 4.3.2磋商保证金交纳形式：支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式。 4.3.3未成交人的磋商保证金在成交通知书发出后五个工作日内退还。 4.3.4磋商保证金不计息。 4.3.5磋商保证金退还方式：电汇或转账至磋商供应商账户。 4.3.6已提交响应文件的供应商，在提交最后报价之前，可以根据磋商情况退出磋商。采购人、采购代理机构应当退还退出磋商的供应商的磋商保证金。 4.3.7磋商供应商有下列情形之一的，磋商保证金将不予退还： 4.3.7.1除4.3.6条情形外，磋商供应商在磋商有效期内撤回磋商响应文件的； 4.3.7.2磋商供应商在磋商过程中弄虚作假，提供虚假材料的； 4.3.7.3成交人无正当理由不与采购人签订合同的； 4.3.7.4将成交项目转让给他人或者在磋商响应文件中未说明且未经采购人同意，将成交项目分包给他人的； 4.3.7.5拒绝履行合同义务的； 4.3.7.6其他严重扰乱招投标程序的。 二、响应文件的编制 5.响应文件编制基本要求 5.1供应商对响应文件的编制应按要求装订和封装。 5.2供应商提交的响应文件以及供应商与广西科联招标中心有限公司和采购人就有关磋商的所有来往函电均应使用中文。供应商提交的支持文件和印刷的文献可以使用别的语言，但其相应内容必须附有中文翻译文本，在解释响应文件时以翻译文本为主。 5.3供应商应认真阅读、并充分理解本文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容），承诺并履行本文件中各项条款规定及要求。 5.4响应文件必须按本文件全部内容，包括所有的补充通知及附件进行编制。 5.5 如因供应商只填写和提供了本文件要求的部分内容和附件，而给评审造成困难，其可能导致的结果和责任由供应商自行承担。 5.6响应文件的组成。响应文件应分为价格文件和商务技术文件两个部分组成（标记的★要求在首次提交的磋商文件中必须提供且加盖单位公章，如未提供，评审小组有权拒绝其响应文件）。同时提供响应文件(盖章后扫描的PDF版)U盘1份(U盘用小信封封装，封面请注明项目名称、项目编号及供应商名称)。 5.6.1 价格文件 ★1）分项报价表； 5.6.2 资格和商务技术文件 资格证明文件 ★1）声明书；（详见第四章）（一式两份，一份随“磋商响应文件”装订，一份和磋商保证金银行回执单复印件或保函另行密封递交） ★2）保证金银行回执单复印件或保函（一式两份，一份随“磋商响应文件”装订，一份和声明书另行密封递交）； ★3）法定代表人授权书原件，委托代理时必须提供；（详见第四章）； ★4）有效的营业执照副本或事业单位法人证书副本复印件（加盖单位公章）； ★5）法定代表人身份证（第二代身份证须提供正反面复印件并加盖单位公章）、被授权人身份证（第二代身份证须提供正反面复印件并加盖单位公章，委托代理时必须提供）； ★6) 响应文件递交截止之日前半年内，任意三个月供应商的财务报表或2019年度供应商的财务报表[月报或年报复印件，必须提供]； ★7）响应文件递交截止之日前半年内磋商供应商任意三个月的依法缴纳税费或依法免缴税费的证明[复印件，原件备查，格式自拟，必须提供]；无纳税记录的，应提供由磋商供应商所在地主管国税、地税部门出具的《依法纳税或依法免税证明》[格式自拟，复印件，原件备查]。 ★8）响应文件递交截止之日前半年内磋商供应商任意三个月的依法缴纳社保费的缴费凭证（复印件，原件备查，格式自拟）[必须提供]；无缴费记录的，应提供由磋商供应商所在地社保部门出具的《依法缴纳或依法免缴社保费证明》[格式自拟，复印件，原件备查]。 ★9）参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；[格式自拟，必须提供] ★10）特殊资质要求：无。 ★11）供应商信用记录网站〔“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn/cr/list)〕查询结果信用声明函。（格式见第四章） 商务技术文件 1）服务方案（附件二）； ★2）商务和技术响应、偏离情况说明表；（附件三） 3） 质量保证措施； 4）本竞争性磋商文件要求提供的其他资料和需要说明的问题 6. 计量单位 6.1 除技术要求中另有规定外，本文件所要求使用的计量单位均应采用国家法定计量单位。 三、报价要求 7.1对于本文件中未列明，而磋商供应商认为必需的费用也需列入总报价。在合同实施时，采购人将不予支付成交供应商没有列入的项目费用，并认为此项目的费用已包括在总报价中。 四、响应文件的份数、封装和递交 8.响应文件的份数和封装 8.1供应商应将响应文件正本一份，副本二份。封装在一个信封中。 8.2响应文件的信封上应写明： 1）项目编号； 2）项目名称； 3）分标（如有）及货物、服务名称； 4）供应商名称。 9. 响应文件的递交 9.1 所有响应文件应于竞争性磋商文件中规定的时间前递交到磋商邀请书中指定地点。 10. 迟交的响应文件 广西科联招标中心有限公司将拒绝或原封退回其在响应文件递交截止时间之后收到的响应文件。 五、磋商 11.1磋商小组所有成员应当集中与单一供应商分别进行磋商，并给予所有参加磋商的供应商平等的磋商机会。 磋商小组与供应商就符合采购需求、质量和服务等进行磋商，并了解其报价组成情况。 采购代理机构对磋商过程和重要磋商内容进行记录，磋商双方在记录上签字确认。 在磋商过程中，磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同草案条款，但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容，须经采购人代表确认。 对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分，磋商小组应当及时以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商。 供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件，并由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的，应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的，应当由本人签字并附身份证明。逾时不交的，视同放弃磋商。 11.2最后报价 磋商结束后，磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交最后报价，提交最后报价的供应商不得少于3家。最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。符合《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》第三条第四项情形的，提交最后报价的供应商可以为2家。 已提交响应文件的供应商，在提交最后报价之前，可以根据磋商情况退出磋商。采购人、采购代理机构应当退还退出磋商的供应商的磋商保证金。 11.3 供应商的报价超过了采购预算或最高限价的，采购人不能支付的，磋商活动终止。 11.4有下列情形之一的视为供应商相互串通竞标，响应文件将被视为无效 (1）不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；或不同供应商报名的IP地址一致的； (2）不同供应商委托同一单位或者个人办理竞标事宜； (3）不同的供应商的响应文件载明的项目管理员为同一个人； (4）不同供应商的响应文件异常一致或报价呈规律性差异； (5）不同供应商的响应文件相互混装； (6）不同供应商的保证金从同一单位或者个人账户转出。 11.5响应文件无效情形：“★”系指实质性要求条款。与标“★”的条款要求发生实质性负偏离的，视为响应文件无效。 六、确定成交供应商办法 12.1经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。 12.2 根据以下原则推荐和确定成交供应商： 实质上响应磋商文件要求，具备履行合同能力，综合评分排名第一的供应商。 七、成交结果 13.1成交结果公告 成交结果应当自交供应商确定之日起2个工作日内在中国政府采购网、广西壮族自治区政府采购网上公告，公告期限为1个工作日，同时向成交供应商发出成交通知书。 13.2供应商认为成交结果使自己的合法权益受到损害的，应当在成交结果公告期限（公告期限为1个工作日）届满之日起7个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑，并及时索要书面回执。 13.3采购代理机构应当按照有关规定就采购人委托授权范围内的事项在收到成交人的书面质疑后7个工作日内做出答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。 13.4质疑供应商必须首先经过质疑程序，在对本中心的答复不满意或者本中心未在规定的时间内做出答复的，可以在答复期满后15个工作日内书面向本级政府采购监督管理部门投诉。 13.5成交供应商在收到成交通知书后，按规定与采购人签订合同。 13.6履约保证金 履约保证金是否由广西科联招标中心有限公司收取按供应商须知前附表要求，如广西科联招标中心有限公司收取，要求如下： （1）成交人须于签订合同前按供应商须知前附表规定及递交方式将履约保证金直接缴入采购代理机构账户。否则，不予办理签订合同。 （2）签订合同后，如成交人不按双方签订的合同规定履约，则其全部履约保证金不予退还，履约保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。 （3）成交人按合同约定履约，项目验收合格之日起5个工作日内，提交政府采购项目合同验收报告（格式见附件A），填写履约保证金退付意见书（格式见附件B）并经采购人确认后，履约保证金由广西科联招标中心有限公司以银行转账方式退还（不计利息）。 （4）在履约保证金退还日期前，若成交人的开户名称、开户银行、账号有变动的，请以书面形式通知采购代理机构，否则由此产生的后果由成交人自负。 13.7成交供应商拒绝签订政府采购合同的，采购人可以根据磋商评审报告确定成交供应商之后排名第一的成交候选人作为成交供应商并签订政府采购合同，也可以重新开展采购活动。拒绝签订政府采购合同的成交供应商不得参加对该项目重新开展的采购活动。 13.8成交供应商拒绝签订政府采购合同的，其保证金将不予退还，并上缴国库，给采购人造成其损失的，还应当赔偿损失，并作为不良行为记录在案。同时，已缴纳的成交服务费不予退还。 13.9政府采购合同公告 根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第五十条规定，采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。 八、适用法律 14. 采购当事人的一切活动均适用于《中华人民共和国政府采购法》及相关规定。 最终磋商结束后，磋商小组不得再与供应商进行任何形式的商谈。 附件A 政府采购项目合同验收报告（格式） 根据政府采购合同（采购合同编号： ?? ）的约定，我单位对（项目名称） 政府采购项目中标（或成交）供应商 （公司名称） 提供的货物（或服务）进行了验收，验收情况如下： 序号名? 称货物型号规格、标准及配置 （或服务内容、标准）数量金额与合同约定 是否一致????????????????合 计合 计 大 写 金 额 ：人民币 元实际供货日期合同交货验收日期验收具体内容?(应按采购合同、采购文件、投标响应文件及验收方案等进行验收；并核对中标或成交供应商在安装调试等方面是否违反合同约定或服务规范要求、提供的质量保证证明材料是否齐全、应有的配件及附件是否达到合同约定等。可附件)验收小组意见验收结论性意见： 有异议的意见和说明理由： 验收小组成员签字：参与验收其他或监督人员签字：中标（或成交）供应商签字或盖章： 联系电话： ?????? ?? 年? 月? 日采购人的意见（盖章）： 联系电话： 年? 月? 日备注：本报告单一式三份（采购人1份、成交人1份、采购代理机构1份）。 附件B： 政府采购项目履约保证金退付意见书（格式） 供 应 商 申 请采购编号：项目名称： 该项目已于 年 月 日验收并交付使用。根据合同规定，可将履约保证金（大写）人民币 元（小写）? 元退付到达以下账户： 单位名称： 开户银行： 银行账号： 联系人： 联系电话： 供应商签章 年 月 日 采 购 单 位 意 见 退付意见：是否同意退付履约保证金及退付金额： 联系人： 联系电话： 单位签章 年 月 日 第三章 项目需求 食堂管理总体要求 本项目采购人由二个单位组成：广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西壮族自治区标准技术研究院，以广西壮族自治区产品质量检验研究院作为本项目政府采购组织单位。 成交人负责对集聚区食堂进行管理，提供早餐、午餐、晚餐及接待服务、食材采购及加工。双方职责如下： 采购单位： 1.免费为管理团队提供厨房场地、厨房设备等设施，并造册登记，并作为合同附件存根。 2.承担食堂水电、燃气的费用。 3.由各院选派职工4或8人组成的食堂监督小组，对食堂的进货渠道、食材质量、货品价格、生产安全、菜色出品、服务质量、职工满意度、投诉建议等进行监督管理。 4.按月对食堂费用进行对账结算并转账支付给成交人。 成交人： 1.对集聚区食堂进行全面管理，负责提供专业化的管理团队和烹饪技术，制作、供应业主单位职工早餐、中餐、晚餐、临时安排的工作餐及其他相关的餐饮服务。 2.承担食堂工作人员的工资及劳保福利，社保及意外保险。 3.按月做好费用报表交给业主单位财务进行对账结算，并开具相应发票给各院财务。 4.做好设施、设备用具的保养，合同期满归还时，若有人为损坏或遗失现象发生，须照价或折价赔偿（如自然损耗、使用年限到期设备的报废或不可抗拒的原因的不在此限）。 一、总体要求 1.严格按采购单位的要求，加强食堂从业工作人员管理，教育员工遵纪守法，按章操作。 2.督促从业人员严格遵守《食品安全法》、《环境保护法》等国家相关法律法规的规定，保证所制作食物的质量和卫生安全。 3.教育从业人员严格遵守食堂内部管理的各项规章制度，特别要认真做好防火、防盗、防毒、防触电和除“四害”工作及有关安全工作。若出现安全事故，由乙方自行承担相关法律责任。 4.必须保持采购单位职工食堂的环境卫生，从业人员要讲究个人卫生，工作时间穿戴整齐（如：穿食堂的工作服、戴好口罩和帽子、手套等），保持整洁，并持有效的健康证明上岗。 5.负责食堂所有食品制作、各项服务和接待等工作。如有大型活动，应无条件配合甲方办好活动。 6.员工使用采购单位提供的所有设施设备时，应正确合理使用，并做好养护工作，如造成物品丢失或损坏的，受托方应承担赔偿责任，自然损耗的除外。 7.食堂卫生要达到《食品卫生管理办法》要求，服务质量达标，菜品质量上档次，荤素搭配合理，定期回访用餐职工满意率达到90%以上，食堂卫生干净、整洁，物品摆放整齐有序。 二、人员配备及食堂厨房工作标准： （一）食堂委托管理服务 职务职责描述管理员执行甲方管理指令、坚持以服务为导向、以甲方为中心、以质量为生命、以安全为中心、负责甲方各项计划、组织、协调、整个厨房的出品、质量、安全、卫生、服务、人员培训工作任务。厨师长在餐饮领导的管理下全面负责厨房，厨房管理工作、菜品质量、出品搭配、安全培训、厨房卫生、厨房人员日常工作协调、负责厨房督导管理工作、向顾客提供优质的菜品、负责菜品标准化、了解顾客需求、制定菜谱、合理的安排每日人员的工作！每周最少两次召集厨师对菜品的讨论与开发，不断提高大家的工作技能。中厨在厨房主管的领导下、根据客户的需求菜单菜肴、准确使用烹饪方法、适时推陈出新、向客户提供优质的菜品、负责每日员餐菜单、准备相应的原主辅料准备、完成领导交代的任务，每周最少出10道新菜品。点心师根据甲方要求，根据甲方人员口味，进行早餐的安排。切配根据厨师长安排，严格按照指定菜谱质量要求，切配卫生、合格、符合烹饪要求的菜品，协助厨房其他工作。厨工根据厨师长要求，负责保质保量地完成食品加工及制作任务，确保加工的食品符合卫生要求；负责个人分管的各种工具，设备的安全使用和日常保养；提前到岗做好卫生工作及原料的各项准备工作。洗消员认真负责仔细的对餐具的清洗，进行全面的消毒，对餐厅的用餐环境必须做到无死角，确保甲方有一个干净舒适的用餐环境。点心助手协助点心师进行点心制作，提前准备好所需材料，材料统计，订单统计等协助工作。服务员负责菜品分装，装盒，协助厨师长进行其他工作。 根据采购人的用餐人数，分别对上述岗位人员进行人员数量安排（不能少于下表人员要求）和对托管服务报价（报价格式详见第四章分项报价表）。 管理费 （元/月）4000045000500005500061833 用餐 人数 岗位49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上岗位配备人数店长11111厨师长11111厨师11223点心师111点心助手1切配12223服务员45555洗消员合计810121215 （二）食堂厨房服务工作标准 工作标准 检查时间 检查结果 检查未达标的项目，相关责任人罚 20 元 随手关水、电、起锅关燃气，杜绝燃气火常着。 节约用水，禁止常流水。 砧板所配菜品，须按主、辅料分量单，斤两准确，以便掌握好菜量。 冻货应自然解冻，非紧急情况下不准用水冲或泡发。 熟悉设备工作情况，禁止设备不正常工作。 不慎损坏餐具，用具，设备者，应主动告知管理人员，如有隐瞒将严 惩。 肉类、蔬菜类提纯要有正常出成率，与采购多沟通。 不锈钢厨具、餐具分放，禁止摔、扔，应轻拿轻放。 每个月推出新菜品。 所有菜品制定标准。食堂管理人员依据标准抽查。不按标准，有质量问题，责罚。 厨房成立厨师长负责制度。负责原材料申购、验收、加工、储存、收集反馈意见，形成一条龙流程。 菜品上桌前，由厨师长、服务员或餐厅管理人员检查出质量问题的扣 罚 20 元。 菜品中有杂物的处罚。 菜品成品有过咸、味道严重不足、色泽不适、火候太过等质量问题的或不按特殊要求提供的，处罚。 因上菜慢（视情况而定），数量不足、遭投诉的处罚。 因原料变质或者不熟等造成的投诉处罚。 杜绝提供隔餐隔夜熟制品。 造成严重投诉的，厨房内部扣罚，另有上级部门二次处理。 燃油、液化气安全管理守则 1.下班时必须关闭天然气阀门（总阀门和分阀门）。 2.必须定期更换天然气的各处和炉具接口。燃气公司来年检设备须告知管理人员，以了解设备安全情况。 3.使用天然气时必须遵守相关的安全使用手则。使用天然气时必须先检查气阀开关，然后开始点火以确保安全，必须做到火不离人，人离 关火的习惯。 4.严禁电力线从煤气管线和煤气设施有关的一切金属物体结构上布放，以免发生着火或爆炸。 厨房设备管理规定 1.定期清洗、检修及保养雪柜及所有电用设备（保持设备内外清洁干 净）。 2.所有的设备及餐具使用必须严格按照标准说明使用。 3.各种电用设备不使用时或使用后必须切断电源。 4.不能超负荷使用电气设备。 5.下班后必须关闭所有的照明或相关的能源开关。 厨房安全管理责任制 1.厨房每一个员工必须认清安全生产与自身利益的重要性。使用机械 设备时必须按照标准的操作进行，严禁不懂的操作行为；厨房的刀具 必须小心使用和保管做到定点存放和用后放回原处的原则；厨房范围严禁堆放杂物；过热液体严禁存放于高处；严禁往高温的油中溅入水珠；严禁身份不明的人员进入厨房，以免发生意外事故。 2.要严格执行厨房的消防安全制度。所有的消防通道不能摆放任何障碍物；严禁厨房抽烟或厨房在运作时进行电焊工作；要定期清理运水烟罩上的油污和积垢；定期检查和保养消防所用的工具，对使用过的灭火设备必须报告餐厅管理人员并对其进行更换或补充；积极参加安全消防知识培训及加强消防意识安全教育。 3.组织成立厨房安全管理小组，服务主管、厨师长督导厨房员工安全生产。 4.定期检查所用的电器设备或线路及插座等和用电工具是否老化或不能运作现象，要工程部定期进行检修及保养，并有记录。 5.必须严格执行下班检查制度。天然气阀门必须要确保全部关闭；所有的用电设备不用时确保处于断电的状态，并签名记录。 6.定期检查所有的炉具，发现有损坏的及时要告知管理人员安排维修以免发生不必要的事故；严禁强行使用未修复好的炉具或工具。 7.厨房工作间不许停放电单车等私人物品。 8.厨房工作间卫生每天一小扫，每周一大扫。 （三）食堂食品安全工作标准及考核 工作质量标准 检查结果以下工作检查未 达要求，视情节 轻重处有关责任 人 20-100 元责罚 建立健全食品安全管理责任制度（1.服务主管、厨师长对食品安全负全 面管理责任 2. 各个岗位的管理责任制度 3.采用五常法、6T 法进行管理。） 厨师长、食堂管理人员、从业人员要经过食品药品监督局指定的机构进行食品安全培训，取得证书；证书在有效期内 配合食品安全监管部门对食堂的食品安全工作进行检查，有相应的问责 机制（若在监管部门检查中发现不合食品安全规范的违规行为，有关责任人要负相应责任）。 1.热厨区域： 炉头必须保持清洁，各炉火必须燃烧火焰正常 加工用设施、设备用具清洁 食物烧熟煮透，中心温度大于 70℃ 食物在烹调后至食用前，在 10-60℃下≤2 小时 食品或盛有食品的容器无着地放置 炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风及运水烟罩要定期清洗，不得有油垢 各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖，各种料头必须定时冲水及更换 汁水及加工成品酱料必须定期检查及清理 定时定期清洗雪柜及清理各种干货杜绝使用过期或变质餐料 工作台、水池每天清洗，保持干净 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放 2.切配区域： 原料、半成品、成品盛器、工用具能明显区分 食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染 各种刀具及砧板必须保持清洁状态 雪柜必须定期清洗及检修保养 生熟食品必须严格分开储存 必须定时定期清理存放蔬菜及肉类的区域 工作台、水池每天清洗，保持干净 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放 3.冷菜区域： 专间操作人员佩戴口罩操作 专间内操作时使用经过净化的纯净水 专间内工用具、容器专用，使用前经有效消毒 专间每天定时空气消毒或紫外灯等消毒设施 加工时专间温度不高于 25℃ 汁水必须定期清理及制作 雪柜必须定期清洗及检修保养 操作人员在制作食品前后时必须清洁双手及带上一次性手套 所有凉菜必须当日用完不能过夜再用以防滋生细菌 工作台、水池每天清洗，保持干净 地板及下水沟必须保持清洁无油腻、无水迹、无卫生死角及无杂物堆放 4.餐具专柜区域： 餐饮具、容器使用前经清洗消毒并符合规定 消毒后餐具贮存在专用清洁保洁柜内 5.从业人员操作要求 从业人员操作时穿戴工作衣帽 从业人员操作时不抽烟 从业人员操作前洗手，接触直接入口食品之前消毒 不留长指甲或涂指甲油、戴戒指 手部破损立即采取有效防污染措施 食品从业人员须取得有效健康证明而上岗；食品从业人员中，健康证有过期不及时办理的；有关责任人负责罚 接触直接入口食品人员无患有有碍食品卫生的疾病（餐厅主管负责每天晨检工作，并记录，发现有五病人员，即调离其岗位） 冷冻、冷藏、保温、加热设施温度符合要求 食品储存时不存在生熟混放 食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所 无超过保质期食品 不加工腐败变质食品 不加工其他违禁食品 严格按照食品安全法的规范要求进行操作 餐具清洗效果：光、洁、涩、干； 清洗程序：一刮（刮残渣）、 二洗（清洗）、 三过水 洗净的餐具要进行消毒，消毒方法（药物、热力）、 餐具消毒后放保洁柜，存放好 洗碗部除清洗餐具卫生外，还包括洗碗部工作区域内的卫生：卫生区域， 洗碗间的地面及墙壁，洗手台等设施的卫生 地面卫生：随时清扫垃圾，每天最少冲刷两至三次地面。保持任何时候地面无垃圾，干净； 墙壁卫生： 准备；洗衣粉用热水融化成清洁液； 擦洗：用抹布蘸（百洁布）清洁液擦洗墙壁； 冲洗：用清水冲洗刚擦拭过清洁液的墙壁； 抹干：用干净的抹布去抹干刚冲洗的墙壁。 用有盖垃圾桶封装垃圾。 其他设施的清洁：如洗碗池，排水管的清洁，保持干净整洁。 具体清洁餐具程序 除渣：清除掉餐具上的菜渣、酱汁、骨渣等杂物； 对个别较脏不易除掉的用布抹干净 将餐具分类放好在工作台 然后进行清洗消毒。 6.食品安全相关要求 1）有大型活动（超 200 人）开餐，必须有食品留样，每餐留样食品种 类不少于 10 种 2）留样食品每餐、每个品种留样量不少于 150g，应分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放 48 小时以上， 重要接待活 动宜保留 72 小时。 3）留样食品取样不得被污染，贴好食品标签，待留样食品冷却后,放入 0—10℃专用冰箱内，并标明留样时间、餐次，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人 4）留样食品必须按期限要求保留, 食品样源餐厅进餐者如有异常，立即封存，送食品安全检测部门查验。 5）食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。 7.其他要求 厨房在定期杀虫时要注意食品的安全保护，以免发生意外事故。 厨房工作间不放置个人物品。 厨房的过道，换衣间等一些公共区域由餐厅主管安排专人打扫，门窗墙面纱窗无蜘蛛网，积尘。 （四）其他相关要求： 1.成交人（乙方）按国家相关规定负责为本项目服务的员工购买养老、医疗、失业、生育、工伤保险。最低工资标准（不算加班工资）不得低于南宁市最新相关规定。 2.用工方面的劳务纠纷和劳动事故全部由成交人（乙方）承担责任。 3.成交人（乙方）负责服务员工的管理，教育员工遵守有关规章制度，加强员工的组织纪律、思想教育，组织员工培训学习，增强员工的责任意识、法纪意识和服务意识。 二、委托管理期限 1.委托管理期限：合同签订生效后，自甲方以书面形式通知乙方委托管理开始期限后一年内。合同期满自动解除，如需续约，甲乙双方必须在期满前一个月通知对方。合同期未满，委托方（甲方）提前终止合同的，必须多付一个月的委托管理服务费给成交人（乙方）作为安置费，供应商（乙方）提前终止合同的，委托方（甲方）则少付一个月的委托管理服务费。 2.如因成交人（乙方）原因，造成不能完成规定管理目标或直接造成委托方（甲方）经济损失的，成交人（乙方）应给予委托方（甲方）相应补偿。委托方（甲方）有权要求成交人（乙方）限期整改，并有权终止合同。 3.成交人（乙方）在正式签订合同之日起试用期为 3 个月。试用期内如因成交人（乙方）原因，不按规定管理目标履行合约造成责任后果，委托方（甲方）有权要求成交人（乙方）限期整改，并有权终止合同。 三、合同基本内容及要求：详合同格式。 四、结算方式 固定费用即食堂托管费用，包括劳务费、管理费、税费。各采购单位在每个月的25日前，向成交人以书面方式确认下个月的用餐人数，以便成交人安排服务岗位人员。托管服务费用按月平均用餐人数定档管理费，再按广西壮族自治区产品质量检验研究院80%、广西壮族自治区标准技术研究院20%的比例进行分摊。 五、合同履约金及付款方式 1.本项目合同履约金为人民币 1 万 元整，乙方在签订合同前按规定缴入广西壮族自治区产品质量检验研究院指定账户；否则，不予签订合同。广西壮族自治区产品质量检验研究院在合同履约期满后 7 个工作日内无息退还乙方。 2.付款方式： （1）无预付款，按月结算。 （2）成交人（乙方）每次申请付款时需开具同等金额发票给各采购单位，否则采购单位有权拒绝付款。 六、奖惩措施： 1.如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应赔偿； 乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。 2.如因乙方原因，造成不能完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应赔偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同，没收全部质保金。 3.因甲方房屋建筑、设施设备质量或安装技术等原因，造成重大事故的，由甲方承担责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的或发生偷盗案件价值折合人民币 500 元以上的，由乙方承担责任并负责善后处理（产生事故的直接原因，如双方有分歧，最终以政府有关部门的鉴定结论或认定为准），且甲方有权解除合同，没收全部质保金。 4.甲、乙双方如因采取不正当行为或手段致使对方失去管理权造成对方经济损失的，应当承担全部责任。 5.乙方未经甲方同意，不按招标文件邀约条件配备服务人员或擅自更换中层管理人员的，限期 7 个日历天内按要求重新配备到位；7 个日历天内不能按要求配备到位相关人员的，处以 2000 元违约金；乙方一个月内不能按要求配备到位相关人员的，甲方按乙方成交价人均月服务费扣除相关人员服务费，严重影响服务质量的，甲方有权单方面解除合同，没收全部质保金。 6.乙方出现达不到服务标准情形的，甲方有权按以下标准收取违约金： 6.1.一般情况。乙方服务不达标但未造成损失或不良影响的，甲方每次收取乙方200 元违约金。 6.2.较重情况。乙方服务不达标造成较轻损失或不良影响的，或者特殊岗位服务出现轻微错误的，甲方每次收取乙方 500 元违约金。 6.3.严重情况。乙方不按照有关劳动法规的规定及招标文件约定发放劳动报酬，造成人员变动频繁或人员配备不到位，严重影响服务质量的；乙方服务出现严重失误造成重大损失或重大影响的，或者特殊岗位服务出现较大错误的，如服务区域内发生火灾、人员伤害、财产被盗（抢），重大泄密，甲方有权扣除乙方当月质保金，情节特别严重的，甲方扣减乙方当月服务费，因此造成的一切损失由乙方承担，甲方并有权单方面解除合同。 6.4.乙方季度综合测评满意率不达 90%的，甲方按《考核管理办法》规定扣减乙方相应的质保金。 6.5.因乙方未能履行本服务合同的约定，或者履行本合同未达到规定的考核标准，导致甲方人员的人身或甲方的财产受到损害的，乙方应当依法承担相应的法律责任及经济赔偿。 6.6.合同终止/解除后，乙方应在双方商定的时间内（不得超过 10 天）交回食堂用房、相关设备和有关档案资料，否则，乙方应按日向甲方支付违约金 1000 元，逾期 15 天后，违约金加倍且甲方没收全部质保金。 七、现场勘查：供应商可自行到本项目实施地点做现场考察，费用、交通工具由各磋商供应商自理。 第四章 响应文件格式 响应文件（封面） 采购项目编号： 采购项目名称： 分标（如有请填写） （磋商供应商名称） 年 月 日 报价文件（分项报价表） 人民币，元 职务49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上人数报价人数报价人数报价人数报价人数报价店长厨师长厨师点心师点心助手切配服务员洗消员合计 法定代表人或法定代表人授权代表（签字）: 供应商名称（签章）： 报价时间： 年 月 日 附件一 声 明 书 广西科联招标中心有限公司： 依据贵方（项目名称/文件编号）项目采购的磋商邀请，我方（姓名和职务）经正式授权并代表供应商（磋商供应商名称、地址）提交下述响应文件商务和技术文件正本一份和副本 份 服务方案； 分项报价表； 商务和技术规格响应、偏离情况说明表； 按竞争性磋商文件磋商须知和技术规格要求提供的有关文件； 资格证明文件。 因此，授权代表宣布同意如下： 将按竞争性磋商文件的约定履行合同责任和义务； 已详细审查全部竞争性磋商文件，包括(补遗文件)（如果有的话）；我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利； 供应商同意本响应文件中“分项报价表”和成交后签订的采购合同可用于公示，其中所有内容不涉及成交人商业秘密，并承诺可向招标采购单位提供相关电子文档。 同意提供按照贵方可能要求的与其磋商有关的一切数据或资料； 与本磋商有关的一切正式往来信函请寄： 地址： 邮编： 电话： 电子邮箱： 供应商授权委托代理人姓名： 职务： 供应商企业工商营业执照号码： 供应商企业工商营业执照注册地址： 法定代表人姓名： 法定代表人身份证号码： 授权委托代理人姓名： 授权委托代理人身份证号码： 供应商开票资料： 代理服务费开票信息：（填“专票”或“普票”） 名称： 纳税人识别号： 地址、电话： 开户行及账号： 法定代表人或其委托代理人（签字）： （公章） 年 月 日 附件二 服务方案；格式自拟 采购项目名称: 采购项目编号: 分标（如有请填写） 法定代表人或法定代表人授权代表签字： 磋商供应商名称（签章）： 日期： 年 月 日 附件三 商务和技术响应、偏离情况说明表 采购项目编号: 采购项目名称: 分标（如有请填写） 序号竞争性磋商文件要求响应文件具体响应响应/偏离说明12345…说明：应对照竞争性磋商文件“第三章 项目需求”，逐条说明所提供服务已对竞争性磋商文件的技术规格做出了实质性的响应，并申明与技术规格条文的响应和偏离。特别对有具体参数要求的指标，供应商必须提供所供服务的具体参数值。 法定代表人或法定代表人授权代表签字: 磋商供应商名称（签章）： 年 月 日 附件四 法定代表人授权书 广西科联招标中心有限公司： 兹授权 同志为我公司参加贵单位组织的 项目(项目编号： )磋商活动的磋商代表人，全权代表我公司处理在该项目磋商活动中的一切事宜。代理期限从 年 月 日起至 年 月 日止。 授权单位（盖章）： 法定代表人（签字或签章）： 签发日期： 年 月 日 附：代理人工作单位： 职务： 性别： 身份证号码： 被授权人身份证（正反面复印件） 法定代表人身份证（正反面复印件） 附件五 信用声明函（格式）： 信用声明函（格式） 致： （采购代理机构名称） 我方愿意参加贵方组织的 (项目名称) （项目编号： ）项目的磋商，为便于贵方公正、择优地确定成交人及其响应服务成果和服务，我方就本次投标有关事项郑重声明如下： 1. 经查询，在规定的查询时间内，“信用中国”和“中国政府采购网”网站我方未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 2. 以上事项如有虚假或隐瞒，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减轻或免除法律责任的辩解。 说明： 1.供应商应当通过 “信用中国”（www.creditchina.gov.cn）和“中国政府采购网”网站（www.ccgp.gov.cn）查询磋商供应商相关主体的信用记录。查询时间为本项目响应文件递交截止时间前5日至响应文件递交截止时间中任意一天。对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的磋商供应商，将被拒绝参与本项目政府采购活动。 2.两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。 法定代表人或委托代理人签字： 供应商（盖章）： 年 月 日 附件六 中小企业声明函格式： 中小企业声明函 本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181号）的规定，本公司为 （请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的划分标准，本公司为 （请填写：中型、小型、微型）企业。 2.本公司参加 单位的 项目采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他 （请填写：中型、小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 企业名称（盖章）： 日 期： 附件七 其 他 文 件 提供以下证明文件的加盖公章复印件（标记的★要求在首次提交的磋商文件中必须提供且加盖单位公章，如未提供，评审小组有权拒绝其响应文件）。 资格证明文件 ★1）声明书；（详见第四章）（一式两份，一份随“磋商响应文件”装订，一份和磋商保证金银行回执单复印件或保函另行密封递交） ★2）保证金银行回执单复印件或保函（一式两份，一份随“磋商响应文件”装订，一份和声明书另行密封递交）； ★3）法定代表人授权书原件，委托代理时必须提供；（附件四）； ★4）有效的营业执照副本复印件（加盖单位公章）； ★5）法定代表人身份证（第二代身份证须提供正反面复印件并加盖单位公章）、被授权人身份证（第二代身份证须提供正反面复印件并加盖单位公章，委托代理时必须提供）； ★6) 响应文件递交截止之日前半年内，磋商供应商任意三个月的财务报表复印件或2018年度供应商的财务报表复印件[月报或年报，必须提供]； ★7）响应文件递交截止之日前半年内，磋商供应商任意三个月的依法缴纳税费或依法免缴税费的证明[复印件，原件备查，格式自拟，必须提供]；无纳税记录的，应提供由磋商供应商所在地主管国税、地税部门出具的《依法纳税或依法免税证明》[格式自拟，复印件，原件备查]。 ★8）响应文件递交截止之日前半年内，磋商供应商任意三个月的依法缴纳社保费的缴费凭证（复印件，原件备查，格式自拟）[必须提供]；无缴费记录的，应提供由磋商供应商所在地社保部门出具的《依法缴纳或依法免缴社保费证明》[格式自拟，复印件，原件备查]。 ★9）参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；[格式自拟，必须提供] ★10）特殊资质要求：无。 ★11）供应商信用记录网站〔“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn/cr/list)〕查询结果信用声明函。（格式见第四章） 商务技术文件 1）服务方案； ★2）商务和技术响应、偏离情况说明表；（附件三） 3） 质量保证措施； 4）供应商认为需要提供的有关资料。 5）本竞争性磋商文件要求提供的其他资料和需要说明的问题 第五章 合同主要条款 广西壮族自治区政府采购合同（格式） 合同编号： 采购计划编号： 采购单位（甲方） 供 应 商（乙方） 项目名称 项目编号 签订地点 签订时间 根据集聚区食堂托管服务采购项目评标结果和《中华人民共和国合同法》、等法律、法规的规定，经双方协商一致，在平等、自愿、协商一致的基础上，就集聚区食堂托管服务事宜订立本合同。 一、基本情况 乙方对集聚区食堂进行全面管理，负责提供专业化的管理团队和烹饪技术，制作、供应甲方职工早餐、中餐、临时安排的工作餐及其他相关的餐饮服务。 二、服务期限 合同签订生效后，自甲方以书面形式通知乙方委托管理开始期限后一年内。 三、服务人员配置及数量根据采购人用餐人数分为5个配置，详见成交人分项报价表。 四、膳食供应时间： 1.早餐：按实际上班时间供应早餐 2.中餐：12:00—13:00 3.晚餐：按实际下班时间供应晚餐 4.接待用餐：指定时间至结束 五、合同金额详见成交人分项报价表。不含食材费用。由于乙方人员为其公司自聘人员，故由乙方负责为其员工参保购买养老保险等劳动用工保险。 六、供应品种、标准及要求 （一）品种 1.早餐6元自助餐：品种7个，包括：盒装牛奶、豆浆、米粉、粥、鸡蛋、馒头、包子、粗粮等。 2.中餐自由点餐：品种有炖盅、主荤、半荤、素菜，价格在1.5元-8元不等。 3.晚餐、周末加班餐12元套餐（1主荤+1半荤+1素+1例汤）。 （二）标准要求 售卖标准：每餐出不少于10个菜品供选择。 售卖品种：菜品包含蒸、煮、炸、焖、烧、卤等系列。 要求：搭配甜粥、咸粥、糕点、煎饼、使窗口品种更多元更多选择。 （三）其它： 1.每年5-10月增加清凉饮品可供选择； 2.接待用餐明确菜单价格和标准。 3.临时接待用餐：由接待单位按照需要报出用餐标准，管理团队负责列菜谱、采购食材及提供各项用餐服务，按月结算。 七、双方职责 甲方职责： 1.免费为管理团队提供厨房场地、厨房设备等设施，并造册登记，并作为合同附件存根。 2.食堂水电费、燃气费用由甲方承担。其中食堂水电费由广西壮族自治区产品质量检验研究院承担；燃气费用按广西壮族自治区产品质量检验研究院80%、广西壮族自治区标准技术研究院20%的比例进行分摊。 3.由各院抽职工成立4或8人组成的食堂监督小组，对食堂的进货渠道、食材质量、货品价格、生产安全、菜色出品、服务质量、职工满意度、投诉建议等进行监督管理。 4.按月对食堂费用进行对账结算并转账支付给管理团队。 乙方职责： 1.对集聚区食堂进行全面管理，负责提供专业化的管理团队和烹饪技术，制作、供应业主单位职工早餐、中餐、晚餐、临时安排的工作餐及其他相关的餐饮服务。 2.承担食堂工作人员的工资及劳保福利，社保及意外保险。 3.按每4个月做好费用报表交给业主单位财务进行对账结算，并开具相应发票给各院财务。 4.做好设施、设备用具的保养，合同期满归还时，若有人为损坏或遗失现象发生，须照价或折价赔偿（如自然损耗、使用年限到期设备的报废或不可抗拒的原因的不在此限）。 八、制度的建立及人员管理 1.服务期内，乙方应建立和健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。 2.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，甲方有权进行监督和检查。 3.甲方按双方认可的《食堂管理考核办法》每月对乙方的食材、调料、餐具等进行定期抽检。如抽检结果不合格的，按考核办法中的约定进行相应扣罚。 4.乙方所聘从业人员应符合《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求，必须持健康证上岗。 九、结算方式 固定费用即食堂托管服务费用，包括劳务费、管理费、税费。各单位在每个月的25日前，向成交人以书面方式确认下个月的用餐人数，以便成交人安排服务岗位人员。托管服务费用按月平均用餐人数（中餐+晚餐+加班餐）定档管理费，再按广西壮族自治区产品质量检验研究院80%、广西壮族自治区标准技术研究院20%的比例进行分摊。 十、合同履约金及付款方式 1.本项目合同履约金为人民币壹万元整，乙方在签订合同前按规定缴入广西壮族自治区产品质量检验研究院指定账户；否则，不予签订合同。广西壮族自治区产品质量检验研究院在合同履约期满后 7 个工作日内无息退还乙方。 2.付款方式： （1）无预付款，按月结算。 （2）乙方每次申请付款时需开具同等金额发票给各采购单位，否则采购单位有权拒绝付款。 十一、奖惩措施： 1. 如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应赔偿；乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。 2. 如因乙方原因，造成不能完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应赔偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同，没收全部质保金。 3. 因甲方房屋建筑、设施设备质量或安装技术等原因，造成重大事故的，由甲方承担责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的或发生偷盗案件价值折合人民币500元以上的，由乙方承担责任并负责善后处理（产生事故的直接原因，如双方有分歧，最终以政府有关部门的鉴定结论或认定为准），且甲方有权解除合同，没收全部质保金。 4. 甲、乙双方如因采取不正当行为或手段致使对方失去管理权造成对方经济损失的，应当承担全部责任。 5. 乙方未经甲方同意，不按招标文件邀约条件配备服务人员或擅自更换中层管理人员的，限期7个日历天内按要求重新配备到位；7个日历天内不能按要求配备到位相关人员的，处以2000元违约金；乙方一个月内不能按要求配备到位相关人员的，甲方按乙方成交价人均月服务费扣除相关人员服务费，严重影响服务质量的，甲方有权单方面解除合同，没收全部质保金。 6. 乙方出现达不到服务标准情形的，甲方有权按以下标准收取违约金： 6.1 一般情况。乙方服务不达标但未造成损失或不良影响的，甲方每次收取乙方200元违约金。 6.2 较重情况。乙方服务不达标造成较轻损失或不良影响的，或者特殊岗位服务出现轻微错误的，甲方每次收取乙方500元违约金。 6.3 严重情况。乙方不按照有关劳动法规的规定及招标文件约定发放劳动报酬，造成人员变动频繁或人员配备不到位，严重影响服务质量的；乙方服务出现严重失误造成重大损失或重大影响的，或者特殊岗位服务出现较大错误的，如服务区域内发生火灾、人员伤害、财产被盗（抢），重大泄密，甲方有权扣除乙方当月质保金，情节特别严重的，甲方扣减乙方当月服务费，因此造成的一切损失由乙方承担，甲方并有权单方面解除合同。 6.4 乙方季度综合测评满意率不达90%的，甲方按《考核管理办法》规定扣减乙方相应的质保金。 6.5 因乙方未能履行本服务合同的约定，或者履行本合同未达到规定的考核标准，导致甲方人员的人身或甲方的财产受到损害的，乙方应当依法承担相应的法律责任及经济赔偿。 6.6 合同终止/解除后，乙方应在10天内交回食堂用房、相关设备和有关档案资料，否则，乙方应按日向甲方支付违约金1000元，逾期20天后，违约金加倍且甲方有权没收全部质保金。 十二、职工食堂原则上只为甲方在职干部职工提供用餐服务。 十三、采购文件、响应文件、磋商记录均为合同有效组成部分，具有同等效力。 十四、本合同及其附件和补充协议中未规定的事项，均遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。 十五、本合同一式八份，具有同等法律效力，财政部门（政府采购监管部门）、采购代理机构各一份，甲方各二份，乙方二份 广西壮族自治区产品质量检验研究院（章） 年 月 日广西壮族自治区标准技术研究院（章） 年 月 日乙方（章） 年 月 日单位地址：单位地址：单位地址：法定代表人：法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：委托代理人电话：电话：电话：电子邮箱：电子邮箱：电子邮箱：开户银行：开户银行：开户银行：账号： 账号：账号：邮政编码：邮政编码：邮政编码：经办人： 经办人： 年 月 日 第六章 成交标准 一、评审原则 （一）磋商小组构成：本项目的评委分别由依法组成的政府采购评审专家、采购单位代表共3人或以上单数构成。 （二）评审依据：评委将以磋商文件为评审依据，对供应商的报价、技术、商务等方面内容按百分制打分 （三）评审方式：以封闭方式进行。 二、评定方法 1.价格分，满分10分 （1）以进入综合评分的最低评审报价为10分。 （2）按照《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181号），磋商供应商认定为小型和微型企业的（以响应文件提供的符合规定的有关证明材料为准)，并提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他小型、微型企业制造的货物的（不包括使用大型企业注册商标的货物），对最后报价给予6%的扣除，扣除后的价格为评审报价，即评审报价=最后报价×（1-6%）；大中型企业与小型、微型企业组成联合体磋商，其中小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的，联合体最后报价给予2%的扣除，扣除后的价格为评审价，即评审报价=最后报价×（1-2%）； 符合条件的小微企业在参加政府采购活动时，应当提供本采购文件第四章《中小企业声明函》，并对声明的真实性负责。 产品提供企业按《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库[2014]68号)认定为监狱企业的，在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业。监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件； 产品提供单位按《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》(财库〔2017〕141号)认定为残疾人福利性单位的，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业。符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供本通知规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。 除上述情况外，评审报价=磋商供应商最后报价。 某磋商供应商价格分 =（磋商供应商最低评审报价÷某磋商供应商评审报价）×10分。 月平均用餐人数49人以下50-99人100-149人150-199人200人以上权重报价权重报价权重报价权重报价权重报价5%10%50%25%10%供应商各阶段分项报价按上表权重分别计算价格分并汇总得到价格分。 2.服务工作方案分，满分35分 （1）建立有完善的管理规章制度、操作规程、应急处置方案预案，食堂供应菜品情况等，满30分 一档：供应商制定并施行的有关管理规章、制度和办法较少，菜品供应单一且合理性和可行性一般的；得10分 二档：供应商制定并施行的有关管理规章、制度和办法、提供了应急处置方案和预案，菜品供应多样，且具有较高的合理性和可行性的； 得20分 三档：供应商制定并施行的有关管理规章、制度和办法、操作规程、应急处置方案和预案齐全和完善，菜品供应丰富，合理性和可行性程度强的；得30分 （2）项目投入人员分，满分 5分 投入本项目的人员，必须提供相关资质证书复印件及响应文件递交截止时间前半年内任意三个月，磋商供应商为其缴纳社保的证明材料复印件方可作为评分依据。 投入本项目各岗位的工作人员，持有健康资格证，每人 0.5 分，满分5分 上述人员投入为考核磋商供应商目前缴纳社保的拟投入本项目的部分项目实施人员，成交后，人员必须按采购需求及响应文件承诺进行配备，包括持证上岗和购买社保。 3.综合实力分，满分55分 （1）磋商供应商自2013年以来从事大型餐饮酒店经营管理，每经营满一年算一个项目；或承接行政事业单位食堂外包项目案例，每提供一个食堂承包案例算一个项目，每个项目得2分；本项满分为10分。 【备注：1.考核期为2013年1月1日起至今，提供合同或中标/成交通知书、营业执照等其中一项证明文件的即可得分，原件备查。2.磋商供应商承接的食堂外包服务项目以单位计算，每个单位只算一个项目来计分；大型餐饮酒店以年计算，每经营满1年算一个项目】。 （2）食材供应能力分，满分15分 ①磋商供应商有稳定、优质、安全的食材（包括但不限于米、油等）供货渠道的，每个渠道得1分，提供有效证明材料，满分8分。 ②磋商供应商自有食材生产基地的，每个食材基地（基地生产供应量与本项目相适宜，包括但不限于蔬菜、肉类）得1分，提供有效证明材料，满分7分。 （3）拟投入技术力量，满分10分。 ①拟投入的厨师长具备高级及以上中式烹调师资格的（必须提供证书复印件）得3分。 ②拟投入的厨师长有在三星级以上或大型餐饮酒店任职经历或有承包行政、事业单位食堂（就餐人数100人以上）工作经验，并提供工作证明的得1分。 ③拟投入的中厨具备中级中式烹调师及以上资格（必须提供证书复印件）一个得2分，满分4分。 ④拟投入的中厨有在三星级以上或大型餐饮酒店或行政、事业单位职工食堂（就餐人数100人以上）工作经验，并提供工作证明的，得1分。 ⑤拟投入的服务主管在酒店任职工作经历，或有管理行政、事业单位食堂（就餐人数100人以上）工作经验，并提供工作证明的，得1分。 （4）质量安全保障分，满分16分。 ①磋商供应商提供响应文件递交截止时间前两周内，每提供一次自检报告得1分，满分4分。 ②磋商供应商提供响应文件递交截止时间前一年内，省市级食品安全监督部门的食品安全卫生检测报告，每提供一个季度报告得4分，满分12分。 餐饮类管理体系认证证书，满分4分。提供有效证书复印件，否则不得分 ①磋商供应商拥有餐饮类质量管理体系认证证书，得2分。 ②磋商供应商拥有餐饮类环境管理体系认证证书，得1分。 ③磋商供应商拥有餐饮类职业健康安全管理体系认证证书，得1分。 总得分 =1+2+3 三、成交候选人推荐原则 磋商小组应当根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐3名或以上成交候选供应商，并编写评审报告。评审得分相同的，按照最后报价由低到高的顺序推荐。评审得分且最后报价相同的，按照项目实施方案和售后服务方案得分由高到低顺序推荐。 四、特别说明 磋商供应商的最后报价明显低于其他通过符合性审查磋商供应商的最后报价的，磋商小组认为有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评审现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；磋商供应商不能证明其报价合理性的，磋商小组应当将其作为无效响应文件处理。 磋商供应商可根据自己的报价，自行决定是否在响应文件中提供书面说明及相关证明材料。所提供的材料可能如下，最终以磋商小组要求为准： ①行政机构税务部门开具的拟派项目组人员的《依法缴纳个人所得税或依法免缴个人所得税的凭证(与本次投标所提供社保同月份)》； ②提供项目成本组成明细。包括人力成本必须根据磋商供应商所在省（自治区、直辖市）政府部门或者人力资源社会保障部门公布的关于2019年响应供应商所在地最低工资标准相关文件要求编制，税务成本必须提供磋商供应商的年度税务缴纳凭证作为参考依据。 PAGE \* MERGEFORMAT 0 PAGE 1 PAGE 37
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