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天津市滨海新区人民政府汉沽街道办事处机关2020年度汉沽街道办事处物业服务项目(项目编号:ZCLXZB

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  • 状态:公告
所在地区天津招标类型公告
请点击下载下载发布时间2020-07-06


天津市滨海新区人民政府汉沽街道办事处机关 2020年度汉沽街道办事处物业服务项目 (项目编号:ZCLXZB-2020-026)公开招标公告

项目概况
2020年度汉沽街道办事处物业服务项目招标项目的潜在投标人应在天津市滨海新区汉沽街易居庭苑底商文化街45号获取招标文件,并于2020年07月27日 09点30分(北京时间)前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号:ZCLXZB-2020-026 项目名称:2020年度汉沽街道办事处物业服务项目 预算金额:339.646472万元 最高限价:339.646472万元 采购需求:
包号 是否设置最高限额 预算(万元) 最高限额(万元) 采购目录 采购需求
第1包 339.646472 339.646472 物业管理服务 具体内容详见项目需求书
合同履行期限:2020年8月15日开始至2021年12月31日结束 本项目不接受联合体参与 ,本项目不接受进口产品 二、申请人的资格要求: 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求:(1) 根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定,本项目对小型和微型企业产品的价格给予6%的扣除。投标供应商应当如实填写《中小企业声明函》,未提供《中小企业声明函》的将不给予价格扣除 (2) 根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定,本项目对监狱企业产品的价格给予6%的扣除。监狱企业须投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件,否则不予认定。 (3) 根据财政部发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定,本项目对残疾人企业产品的价格给予6%的扣除。符合条件的残疾人福利性单位须提供《残疾人福利性单位声明函》,未提供《残疾人福利性单位声明函》的将不给予价格扣除。 3.本项目的特定资格要求:1、具有独立法人资格,供应商需提供在有效期内的营业执照且营业范围内包含物业管理或服务等与本项目相关的内容;(复印件并加盖公章); 2、拟派驻本项目的项目经理须为本单位正式员工(投标人提供项目经理本人的《劳动合同》复印件加盖公章,《劳动合同》签署单位与投标人名称一致;且持有由国家住建部颁发的《中华人民共和国物业管理师资格证书》或天津市物业管理协会颁发的《天津市物业管理项目经理岗位证书》。要求提供相关证书复印件加盖公章; 3、财务状况报告等相关材料:需提供上一个年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或2020年1月至开标日期前银行出具的资信证明;(需提供财务报告或银行出具的资信证明复印件盖公章) 4、提供2020年至今任意1个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料;(复印件盖公章) 5、提交响应文件截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(截至提交响应文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明);(需提供原件) 6、供应商若为法人投标,需提供法定代表人资格证明书原件和法定代表人身份证原件;供应商若为被授权人投标,需提供法定代表人资格证明书、法定代表人授权书(需由法定代表人签字或盖章)及被授权人身份证原件;(需提供原件) 7、供应商需在《天津市政府采购网》上完成注册并成为合格供应商。如因供应商未注册导致的任何后果由供应商自行承担;(需提供打印页面加盖公章) 8、供应商需在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和“中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)”查询本企业信用信息记录并打印,存有负面记录的企业限制参与本次政府采购活动。;(需提供打印页面加盖公章) 9、本项目不接受联合体投标。 三、获取招标文件 时间:2020年07月06日到 2020年07月10日,每天上午09:00至11:30,下午14:00至16:30(北京时间,法定节假日除外) 地点:天津市滨海新区汉沽街易居庭苑底商文化街45号 方式:现场获取。获取文件时应携带:(1)营业执照副本复印件加盖公章;(2)法定代表人资格证明书加盖公章;(3)法定代表人授权委托书加盖公章和法人签字或盖章;(4)被授权人身份证原件及复印件加盖公章。(5)供应商须打印在《天津市政府采购网》(网址:http://www.ccgp-tianjin.gov.cn/)上完成注册并成为合格供应商截图加盖公章。未参加报名及购买文件的单位不具有参加本项目投标的资格。 售价:500元 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2020年07月27日 09点30分(北京时间)。 地点:天津市滨海新区汉沽街易居庭苑底商文化街17号 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 本项目对小微企业产品给予6.0%的价格扣除; 七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。 1.采购人信息 名称:天津市滨海新区人民政府汉沽街道办事处机关 地址: 天津市滨海新区汉沽滨河路10号 联系方式:18522875856 2.采购代理机构信息 名称:天津市众诚立信工程咨询有限公司 地址:天津市滨海新区汉沽街易居庭苑底商文化街45号 联系方式:022-67136190 3.项目联系方式 项目联系人:刘爱军 电 话:022-67136190 其他附件文件 项目需求书.pdf

天津市众诚立信工程咨询有限公司

2020年7月3日

1 汉沽街办事处物业项目需求书 一、项目需求: (一)招标范围: 1、社区服务中心主楼地上3层,地下一层,附属楼地上3层,餐厅彩钢房地上 1层。地上建筑面积8100平方米,地下建筑面积400平方米,地上停车场;大 田原政府办公场主楼3层,附属楼2层,地上建筑面积约2000平方米。 2、汉沽街综合文化服务中心(老办事处)1000平方米. (二)具体工作内容: 1、综合管理服务; 2、接待指引服务; 3、会议服务; 4、清洁卫生服务; 5、设施设备管理服务;(变电站检测、电梯维保与检测、消防系统维保与检测、 消防器材管理、防避雷检测等) 6、工程维修服务;(日常维修、水电维修) 7、公共秩序维护服务; 8、室内花卉盆栽日常养管;(卫生清理、日常浇水) 9、食堂管理服务; 10、采购人临时交办的其他无偿性服务。(如办公家具拆装搬运、会场布置及会 议桌椅搬运摆放等其他采购方安排的工作任务); 11、针对疫情防控做好每日消毒、电梯一次性面巾纸提供、门岗测温 登记, (三)物业投入人员岗位及每个岗位的需要人数 序 号 岗位名称 人数 任职要求 是否接受 退休人员 工作时间 1 项目经理 1 年龄40周岁以下,本科及 以上学历,需持有由国家 住建部颁发的《中华人民 否 8小时2 共和国物业管理师资格证 书》或天津市物业管理办 公室颁发的《天津市物业 管理项目经理岗位证书》 2 综合管理 员 1 年龄30周岁以下,大专及 以上学历。 否 8小时 3 客服 2 女性,年龄30周岁以下, 中专及以上学历,身高 165cm以上,形象气质佳。 否 8小时 4 工程维修 2 男性,持有《高、低压电 工证》,并保证持证上岗。 否 8小时 5 餐饮人员 10 全部持有相关资格证件, 全体服务人员承诺持《健 康证》上岗。 否 8小时 6 秩序维护 人员 15 男性,年龄在40周岁以下, 身体健康,无违法犯罪记 录。 否 24小时 值班 7 秩序形象 岗 1 男性,身高178cm以上, 年龄在35周岁以下,身体 健康,无违法犯罪记录。 否 8小时 8 保洁人员 6 女性,年龄45周岁以下, 身体健康,无违法犯罪记 录。 否 8小时 9 合计人数 38 (四)各岗位人员具体工作内容、职责及服务标准 1.客服岗位人员服务要求以及工作职责 1)客服人员配置结构合理,岗位职责明确。具有良好的身体素质和业务能 力。 2)根据具体情况建立、完善并严格执行相应的保洁服务管理制度。客服服3 务管理制度应规定客服工作的具体职责、区域、流程和要求。 3)客服人员要求在岗期间应穿着统一服装,身体健康,举止大方,具有良 好的精神风貌和职业素质。服装由投标方统一配备。 4)会议服务人员要求及会议服务内容标准 服务时间:制度工作日早8:00-晚6:00;并根据会议的具体要求提供加班以 保证会议服务过程的进行(每月不少于10次)。 2.保洁岗位人员服务要求以及工作职责 1)保洁人员配置结构合理,岗位职责明确。具有良好的身体素质和业务能 力。 2)根据具体情况建立、完善并严格执行相应的保洁服务管理制度。保洁服 务管理制度应规定保洁工作的具体职责、区域、流程和要求。 3)保洁员要求在岗期间应穿着统一服装,身体健康,举止大方,具有良好 的精神风貌和职业素质。服装由投标方统一配备。 4)根据具体情况完善保洁突发事件应急处置预案,并定期组织演练,留存 相关资料备查。 5)制定检查标准和奖惩制度。 6)清洁工作要求:每周一至周五早7:00——晚6:00;周日早8:30——12: 会议服务内容标准 项目 服务内容 标准 大型会议;重要接待任务;其他小 型会议的会议前准备(含按要求进 行会场布置、迎送宾客、电梯准备 等),会议中服务以及会议后整理。 1.要求服务热情周到,做到服务高 端化、规范化、标准化、专业化。 2.负责按照会议召开的单位、出席 人数和召集的领导职务等,采取相 应的服务措施。 3.负责协调其他人员对会议室进行 布置,保障会议室整洁舒适。 指引接待服务4 00;在保证采购人正常工作情况下,具体工作时间可自行调配。领导办公室保洁 时须安排二人同时进行,重点楼层确定专人定岗,早8:00前必须完成。领导办 公室须配置专用保洁用具,各楼层须配备办公室专用墩布若干负责每早、晚涮洗 干净、保证无异味并定期更换。疫情防控期间做好每日的消毒、电梯间的面巾纸 更换工作。 7)室内花卉日常养管(要求见保洁服务内容和标准) 8)保洁服务内容和标准 类别 项目 内容 标准 频次 日常保洁 主要出 入口、 庭院、 室外道 路(含 车位区 域) 地面清扫、 室外设施保洁 洁净 1次/日 地下室 地面清洁 室内设施保洁 1次/日 其他 区域照明开关、 空调启闭 符合采购方要求 每小时一 次 大堂及 一层服 务大厅 地面牵尘、湿拖、 除污渍 无污渍、干净 1次∕日 地垫、地毡清洁 无污渍无灰尘 2次∕周 玻璃清洁(3米以 下)(不需高处作 业证) 洁净明亮 1次∕周 走廊 洁净明亮 1次∕日5 地脚线清洁、 装饰物清洁 无尘洁净 1次∕周 附属设施养护 洁净 1次∕周 其他:区域照明 开关、空调启闭 符合采购方要求 每小时一 次 电梯及 电梯厅 地面牵尘、除污 渍 无污渍、干净 1次∕日 日常保洁 不锈钢表面 洁净明亮 1次∕日, 每周 不锈钢上油处 理一次 电梯地毯 无污渍无灰尘 1次∕周清 洗 垃圾桶 按时清理,内部垃圾不超 过桶体的2∕3 1次∕日, 随时清理 公共 卫生间 地面保洁、消毒 干净整洁、无杂物堆放(卫 生间内应贴有保洁清扫记 录,以备查阅) 2次∕日 墙面、隔板清洁 干净整洁无明显污渍 2次∕周 厕具清洁、消毒 干净整洁 1次∕日 手盆、台面、 梳妆镜清洁 干净整洁 2次∕日 放水阀、纸篓、 便器内外保洁 干净整洁 1次∕日 门窗内侧 整洁无明显灰尘 1次∕周 纸篓 无满溢现象 2次∕日6 空气 空气清新、无异味,合理 使用除味剂 适时使用 其他:区域照明 开关、空调启闭 符合采购方要求 每小时一次 公共 区域 走廊及 其他 地面湿拖、牵尘 干净整洁无水渍、污渍 1次∕周湿拖 1次∕日牵尘 玻璃清洁 (3米以下) (不 需高处作业证) 洁净明亮 1次∕周 空气 定时通风,无异味 适时 桌椅 干净整洁、无污渍 1次∕日 楼梯、扶手清洁 无污渍、无灰尘 1次∕日 墙面错台及窗台 无污渍、无灰尘 1次∕周 垃圾桶清理 内部垃圾不超过桶体的2 ∕3 1次∕日 附属设施 干净无污渍 1次∕周 其他:区域照明 开关、空调启闭 符合采购方要求 每小时一次 领导 办公室 领导办公室 整体环境整洁舒适 1次∕日 室内花卉养管 花卉修剪,浇水、通风。 施肥、按要求摆放 2次/周 公 共区域 室内清 洁(包 含会议 室、接 待室值 班室、 警卫室 办公室 垃圾清理 垃圾桶外观干净,垃圾日 产日清、无满溢 1次∕日 室内花卉养管 花卉修剪,浇水、通风。 施肥、按要求摆放 2次/周 地面清扫吸尘家 具擦拭 洁净 每周一次或 使用前、后7 活动室 地面清洁 健身器材擦拭 洁净 1次/日, 定期清洗 地下室 地面清洁 室内设施保洁 1次/周 其他 区域照明开关、 空调启闭 符合采购方要求 每小时一次 定期保洁 大厅门 口理石 地面、 台阶 清洗 洁净 1次/月(视情) 大厅木 门 打蜡保养 光亮 1次/月(视情) 天棚 掸尘 无蜘蛛网、灰尘 1次/月 楼层 强、弱 电间 掸尘 无蜘蛛网、灰尘 1次/月 可上人 屋顶阳 台 清理排水沟 干净无杂物 1次/月 垃圾清运 由楼内清运至垃圾处理站 日产日清 消杀 公共区域 使用环保 低毒药品 于虫鼠滋 生源喷洒 投放 无鼠患、蚊虫苍蝇 得到有效控制等 春、秋、冬季 1次/季度, 夏季1次/周 其它 楼内绿植 (含领导办公室绿植) 浇水、施肥 1次/周(视情) 枯枝叶修剪、绿植擦拭 1次/周(视情) 花卉更新、摆放 按采购方要求8 备注:大田原政府办公场包含在内。 3.秩序维护人员服务要求及消防监控管理服务标准 1)秩序维护人员配置结构合理,岗位职责明确。具有良好的身体素质和业务能力。 2)根据项目实际建立、完善并严格执行相应的秩序维护服务管理制度包括具体职责、 区域、流程和要求。 3)在岗期间应穿着统一服装,身体健康,举止大方,具有良好的精神风貌和职业素 质。服装由投标方统一配备。 4)根据实际情况完善突发事件应急处置预案,并定期组织演练,留存相关资料备查 5)服务内容和标准 项目 内容 标准 出 入 口 管 理 出入口值守服务 出入口的24小时门岗值守,疫情防控期间 做好测温、登记确认。 早8:00-晚6:00立岗;警戒线内秩序良好 访客管理 来客询问、确认、登记,回收回执。 信访秩序管理 服从当班法警指挥,维护信访场所正常秩序, 遇突发事件情况及时请示报告 物品出入确认 物品出入确认率100% 公共区域钥匙使用管理 无丢失、无差错、记录详细 巡 逻 检 查 公共区域、重点部位 日常安全巡逻 巡逻频次不少于3小时1次,重点部位每1小 时巡逻1次,发现问题和隐患及时报告。突发 事件5分钟到达现场,严格执行门禁的管理规 定 夜间重点检查门窗关闭、灯具 开关、门禁门锁开关完好状况 接收各岗的报告, 协助处理各种突发情况 车辆 管理 地上车辆停车入位 车场秩序良好,道路通畅。 遇临时情况能按要求疏导得当,秩序井然。 消防 安防 中心 熟悉设备功能, 进行熟练操作 设备功能100%会使用9 及时发现并处理异常情况 处理率100% 重点部位实施重点监控 发挥监控中枢职能24小时值守 详细记录当值情况, 保存录制资料 设备运行记录、值班记录认真填写,按要求保 存录制资料,严格遵守保密管理规定 突发 异常情 况处理 夜间故障及隐患的 报修、联络 发现及时,报告及时 及时发现同时要有 突发事件的工作预案 问题发现不超过2小时 及时报告并记录 重大事件报告时限不超过5分钟;普通事件报 告时限不超过24小时;记录及时、准确率100% 及时处理并全程跟踪备案 全程处理跟踪率100%,零小问题处理时限不超 过12小时 消 防 巡 查 用火、用电有无违章情况 做好消防安全预案,无因物业管理 措施不当造成的事件、事故。 疏散通道、安全出口是否畅通 消防安全标志、安全疏散指示 标志是否完好 应急照明是否完好 灭火器、消火栓是否在位、完 好 其它消防设施是否在位、完好 防火卷帘下是否堆放物品 重点部位的人员是否在岗 是否有违章关闭消防设施、切 断消防电源的 其他要 求 服从管理和其他临时工作安排 无偿并圆满完成采购方安排的临时工作任务10 及时、高效完成份内、份外工 作任务 树立全局观念,配合做好诸如会场 布置等项目服务工作 按要求积极配合做好 各种接待活动 接待活动迎送宾、人员车辆识别、疏导 4.电工及维修工的服务要求及服务内容标准 1)保证电力系统正常运行。 2)日常维修,办公值守,做好水、电、暖、空调等设施设备的巡查和维修工作。 3)设施设备管理服务内容标准 系统 项目 标准 服务时限及要求 综 合 维 修 台阶 方砖 步道 梯级面无破损墙面 踢脚无脱落或破损 每日巡查,及时上报采购方 门窗 玻璃 玻璃无破损 门窗框变形,玻璃破损及时上 报采购方 锁具开启灵活 锁具故障,当日解决 门窗开启灵活 上报采购方,更换门窗配件 排水 屋面沟沿及 落水管通畅 雨季前彻底检查一次, 如有堵塞,当日解决 扶手 栏杆 无锈蚀 栏杆锈蚀,及时处理 无开焊现象 栏杆开焊,及时上报 其它 照明灯具无损坏 每日巡检,发现损坏及时修复 卫生间洁具、 水龙头等 发现损坏,及时解决 制冷、供暖设施 发现损坏,及时解决 上下水设施 发现损坏,及时解决 日常维修养护 计划及实施细则 制定房屋本体及相 关配套设施设备的 日常养护计划及实 施细则 计划合理、落实到位,各系统 运行正常。11 供 电 系 统 1)对供电范围内的电器设备定期巡视维护和重点检测,建立各项 设备档案(包括电器平面图、设备管理图、接线图等图样),做到安全、 合理节约用电 2)建立严格的配送电运行制度、电器维修制度和配电房管理制度, 必须持证上岗 3)建立运行维修值班制度,及时排除故障,零星维修合格率100%; 4)加强日常维护检修,照明灯具、线路、开关保持完好,确保用 电安全; 5)加强日常检查巡视,及时更换灯具光源,确保节日灯光的正常 使用;定期检查,发现故障及时维修,维修及时率达到100%,小问题修 理不过夜。 供电 线路 每周:清洁卫生;检查敷设环境有无积水、杂物;供 电电缆标示是否清晰、脱落。 每月:重复上述内容;检测线路有无过热现象;检查 进出线路接线装置是否完好。 每年:重复上述内容;检测线路绝缘电阻;金属支架、 电缆套管涂防锈漆或者沥青。 维修 档案 资料齐全,管理 完善,每日有设 备运行记录,巡 检记录。 记录完整、真实、准确,无缺失。 设备设施 异常情况 发现、报 告与处理 及时发现,同时 制定好突发事件 预案。 有人值守部位设备异常问题发现不超过12小时,巡 检部位设备发现不超过一个规定的巡检周期。12 及时报告 并记录 重大事件报告时限不超过10分钟;普通事件报告时 限不超过12小时;记录及时、准确率100%。 及时处理及全程 跟踪备案 全程处理率100%零小问题处理时限不超过12小时。 消防系统 广播和 背景音乐 系统 每季:清洁设备。检查外观是否完好,检查线路及设备是否 正常。检测线路及音响要求达到的标准。在休息日用实况广 播检测每层消防广播喇叭是否完好。 消火栓 每月清洁卫生,检查外观是否完好。检查配件是否齐全。检 查水带是否发霉、破损,水枪、消防栓接口是否正常。每半 年消防演习。对消防水带做防霉处理。 气体灭火 系统 每月:清洁卫生,检查外观是否良好,有无泄露气体现象。 检查气压表的完好情况。每半年:检查气瓶压力。 电梯 停/修管 理 计划性维 修停梯提 前通知到 位,突发 性停梯 10分钟 内张贴提 示告示 电梯门前有“正在维修中”提示、张贴《临时维修通知》 设施设备 的运行管 理 电梯、消 防系统的 维保、年 检 24小时在岗值守,发现问题进行上报。 物业公司负责电梯、消防系统的维保、年检。13 5.项目经理及综合管理服务内容标准 项目 服务内容 标准要求 日常综合 管理 制定物业管理的各种规章制 度,监督贯彻执行 服务合同在行政部门备案 完善档案、图纸、维修记录 等技术资料的管理工作 使管理工作得到支持,随用随查阅,数据 图表齐全、准确 制定管理岗位责任目标,强 化员工管理,完善各专业管 理制度 制度健全、执行良好 咨询服务与投诉处理 对于有效投诉,2个工作日内予以回复; 对于无效投诉,1个工作日内予以回复。 接来人、来访者热情,有效投诉处理率 100% 报修服务 实行24小时报修和值班制度,急修10分 钟内到达现场,预约维修按双方约定时间 到达现场,回访率达到100%。 工具及库房管理 工具存放合理、整理、干净,库房各种物 资整齐码放,标注数量明晰,出入库记录 准确 钥匙管理 有独立存放设施,钥匙存放、标注整齐, 使用记录清晰、准确。 定期向客户调查服务质量的 满意程度,并做好记录,进 行分析 每年进行两次客户满意度测评,对管理服 务中的薄弱环节提出整改方案,适时整改 定期对质量目标完成情况进 行统计,并作好记录 每月一次,质量目标完成率100% 对每日工作进行计划安 排,并认真填写工作日志 每日填写 员工 管理 员工的配置 按照管理服务方案编制要求配置人员14 6.餐厅服务人员服务内容标准 1)服务内容 为汉沽街道办工作人员提供早餐和午餐,全天候无休供餐。 2)服务标准 (1)菜肴搭配合理,营养膳食,适合大多数人的口味,并掌握好供应时间节点, 按需操作和供应,减少浪费。 (2)把好食品和原辅料卫生质量关,坚决杜绝不洁和变质食品及菜肴进厨房、 上餐桌,发现质量问题,立即撤换,并进行调查、核实,及时提出处理意见和整 改措施,消除影响,造成严重后果,相关人员要承担经济和法律责任。 (3)餐厅服务做到主动、热情、耐心、周到。 (4)工作人员上岗着装统一,衣帽整洁,带好口罩,佩戴工号牌;不在食品 加工区域和餐饮供应场所吸烟。 (5)餐厅保持清洁,门窗光亮,空气清新、畅通;桌椅干净无尘,地面清洁, 有饭菜打翻,及时清理;餐具严格消毒,无污垢,无异味。 (6)发生投诉,虚心听取意见或建议,经核实后,及时整改,争取投诉者的 谅解。 (7)用餐满意率达到90%以上。 3)服务要求 (1)餐饮采取自主经营、自负盈亏模式。 员工管理 管理人员持证上岗率100%,专业技术人 员持证上岗率100%。拟派任的项目经理 持有物业管理师证书或天津市项目经理 证书,且从事同岗位物业管理经验5年以 上。 员工培训 制定日常培训计划,落实好岗前培训(不 少于5天)、在岗培训(每月至少培训一 次),培训合格率100% 员工考核 有较为完善的考核制度,责任到人,标准 可量化15 (2)制定科学、合理、切实可行的餐饮管理服务方案。 (3)餐厅管理以满足工作人员的餐饮需求为基础,通过建立有序运转的服务 支持系统,提供优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理,与高标准的 整体要求相适应。 (4)建立食品卫生管理制度、原材料管理制度、设备管理制度、岗位职责、 工作规程、工作计划、考核标准。采购人负责对餐厅工作进行监督和管控,随时 对餐厅的卫生、管理、服务情况进行检查,并建立和实施测评考评制度,对餐厅 的各项工作进行监督和考核。中标供应商有接受采购人对餐厅工作提出建议并及 时纠正改进的义务。 (5)菜品样式多种选择,营养搭配科学合理,满足营养需求。具备开发各种 饭菜花色品种的能力,满足不同层次就餐者要求。根据季节变化,不断创新出品 和推出特色菜及点心。 (6)为保证设备设施的正常运行,餐饮部各部门应配合工程部做好对设备设 施的日常维护和保养,正确使用与维护厨房设备,加强日常管理,防止事故发生, 严禁人为损坏。每日检查冰箱、案台、电源等的运转情况和卫生情况,每日对燃 气灶具开关、燃气管、减压阀等设备定期进行安全检查。发现故障和安全隐患及 时与工程部联系进行维修,确保燃气灶具安全使用。 (7)包间、粗加工区、冷藏室、面点区等各部位卫生责任明确,做到无污迹, 无油渍,无异味。物品摆放有序、规范,建立并执行卫生包干制及每日检查制度。 (8)贯彻执行食品卫生制度,抓好卫生和安全工作,加强安全保卫、防火教 育,确保餐厅厨房安全和饮食安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度,做 到防火、防潮、防霉变。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料,严禁采 购腐败变质食品和过期食品。餐厅工作人员必须保持食品和冰箱存放食品的清洁 卫生。合理储存食品,做到餐具和食品生熟、荤素分开,防止食品相互交叉污染。 (9)中标供应商负责办理餐厅营业的卫生许可证,中标供应商负责办理餐厅员 工的健康证,保证炊管人员持证上岗,所有服务人员必须有《健康证》 ,并定 期体检。 (10)餐厅内各种物品表面的清洁和消毒。门把手、水龙头、门窗、洗手池、便 池随时保持清洁,抹布、拖把明确标记,厨房和餐厅用品严格区分,不得混用,16 每次使用后冲洗消毒。便器清水冲洗后,使用洁厕灵刷洗外围,随时保持清洁。 (11)接受卫生防疫部门不定期对餐厅卫生进行防疫检查,接受招标方对原材料 及成品价格的检查。 (12)供餐时间:早餐:7:30-8:30,午餐:11:45-13:30。 二、服装、工具及耗材 物业服务人员的统一服装、物业服务(保洁、设备维护、秩序维护、绿植简 单养护、会议用品等)中使用的工具及耗材由中标供应商提供,维修更换的零配 件及耗材由中标供应商提供。 保洁耗材:卫生纸、擦手纸、洗手液等用品应达到国家或地方法规标准。不 得使用低劣及不环保产品。 会议服务用品:包含抽纸、茶叶、电池等日常会议所需用品及耗材。 食堂液化燃气费由中标供应商负责。 三、合同执行过程中评价考核标准与细则 (一)服务标准: 1.客户满意度:98%以上; 2.有效投诉处理率100%; 3.会议服务满意率98%; 4.设备设施完好率95%以上; 5.环境卫生、消杀达标率:100%。 (二)合同履行期内,中标供应商的服务未达到预期的服务标准,采购人有权 对中标供应商进行相应的经济处罚直至终止合同,具体情形如下: 1)客户满意度低于93%、有效投诉处理率低于95%、会议服务满意率低于95%、 设备设施完好率低于93%和环境卫生、消杀达标率低于95%的情形发生时,采购 人有权对中标供应商进行1-5万元经济处罚,并责令其在一个月内整改达标。 2)整改期过后,合同履行期内,如果中标供应商的服务仍达不到预期的服务 标准,客户满意度低于88%、有效投诉处理率低于90%、会议服务满意率低于90%、 设备设施完好率低于88%和环境卫生、消杀达标率低于90%。以上任一情形发生 时,采购方有权终止合同,一切后果由中标供应商承担。 (三)如采购人、中标供应商合同期内发生纠纷,应在采购人所在地人民法院17 提起诉讼。 四、其他要求:如因政府机构改革造成的不可抗拒的变动,中标供应商应根据 甲方要求无条件调整合同内容。 五、验收标准 本项目由采购人根据国家、地方相关法律、法规进行服务验收,服务要求须 满足招标文件要求。

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