清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备更新项目合同公告
| 附件1 | 清华大学芝兰园餐厅油烟净化合同(1).pdf |
北京中教仪国际招标代理有限公司受清华大学 委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备更新项目进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称：清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备更新项目
项目编号：清后招2020059（0873-2001HW3L0135）
项目联系方式：
项目联系人：谢杰、俞学东、施歌、杨硕
项目联系电话：010-59893114、59893122、59893131
采购单位联系方式：
采购单位：清华大学
采购单位地址：北京市海淀区清华园
采购单位联系方式：方老师010-62782401
代理机构联系方式：
代理机构：北京中教仪国际招标代理有限公司
代理机构联系人：谢杰、俞学东、施歌、杨硕010-59893114、59893122、59893131
代理机构地址： 北京市海淀区文慧园北路10号，中教仪总公司509室
一、采购项目内容
一、合同编号：清【后勤】备（2020）第000305号
二、合同名称：清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备
更新项目合同
三、项目编号：清后招2020059（0873-2001HW3L0135）
四、项目名称：清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备更新项目
五、合同主体
采购人（甲方）：清华大学
地 址：北京市海淀区清华园
联系方式：方老师010-62782401
供应商（乙方）：北京中威宏酒店设备有限公司
地 址：北京市房山区琉璃河镇白庄村9区1号
联系方式：林先生010-68338088
六、合同主要信息
主要标的名称：清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备更新
规格型号（或服务要求）：详见附件
主要标的数量：详见附件
主要标的单价：详见附件
合同金额：1780000.00
履约期限、地点等简要信息：7月30日前完成货物的安装调试及验收，交货地点：清华大学芝兰园餐厅
采购方式：竞争性谈判
七、合同签订日期：2020年7月6日
八、合同公告日期：2020年7月7日
九、其他补充事宜：无
二、开标时间：2020年06月24日 09:30
三、其它补充事宜
合同详见附件
四、预算金额：
预算金额：196.0 万元（人民币）
清华大学芝兰园食堂排油烟管道及净化设备
更新项目合同
甲方：清华大学
甲方实施单位：清华大学饮食服务中心
乙方：北京中威宏酒店设备有限公司
2020年7月合 同 书
买、卖双方在遵照《中华人民共和国合同法》的基础上，本着平等互利互惠的原则，签
订本合同书供双方共同遵守：
1、合同文件
下列文件构成本合同的组成部分，应该认为是一个整体，彼此相互解释，相互补充。
为便于解释，组成合同的多个文件的优先支配地位的次序如下：
a.本合同书
b.中标通知书
c.协议
d.招标文件 (含招标文件补充通知)
e.投标文件 (含澄清文件)
2、货物和数量
本合同货物： 食堂排油烟管道及净化设备
数量： 一批
3、合同总价
本合同总价为壹佰柒拾捌万元整（1780000.00）元人民币。
分项价格： 详见后附货物清单
4、付款方式
本合同的付款方式为：合同生效后十日内，买方支付合同金额30%；卖方向买方发货并
运送到买方指定地点，经买方验收货物合格后，向卖方支付进度款直至合同金额的70%；全
部货物到达并安装验收合格，稳定运行一个月以后，并提供由第三方专业检测公司出具的CMA
环保检测合格报告，支付至合同金额的97%，合同金额的3%作为质保金，系统稳定运行一年
后，无质量问题，30日内一次付清。
5、本合同货物的交货时间及交货地点
交货时间：7月30日前完成货物的安装调试及验收交货地点：清华大学芝兰园餐厅
6、合同的生效
本合同经双方全权代表签署、加盖单位印章生效。
买 方：清华大学 卖 方：北京中威宏酒店设备有限公司
名 称：(印章) 名 称：(印章)
2020年7月6 日 2020年7月6 日
授权代表(签字)： 授权代表(签字)：
地 址： 地 址：北京市大兴区宏福路鸿坤广场B座
325室
邮政编码： 邮政编码：100162
电 话： 电 话：
开户银行： 开户银行：北京农村商业银行瀛海支行
帐 号： 帐 号：0920000103000009082合同一般条款
1 定义
本合同中的下列术语应解释为：
1.1 “合同”系指买卖双方签署的、合同格式中载明的买卖双方所达成的协议，包括所有
的附件、附录和构成合同的其它文件。
1.2 “合同价”系指根据合同约定，卖方在完全履行合同义务后买方应付给卖方的价格。
1.3 “货物”系指卖方根据合同约定须向买方提供的一切设备、材料，包括说明书、手册
等其它相关资料。
1.4 “服务”系指根据合同约定卖方承担与供货有关的辅助服务，如运输、保险及提供技
术援助、培训和其他类似的服务。
1.5 “买方”系指与中标人签署供货合同或在“合同特殊条款”中指明的购买货物和服务
的单位（含最终用户）。
1.6 “卖方”系指根据合同约定提供货物及相关服务的中标人。
1.7 “现场”系指合同约定货物将要运至的地点。
1.8 “验收”系指合同双方依据强制性的国家技术质量规范和合同约定，确认合同项
下的货物符合合同规定的活动。
2 技术规范
2.1 提交货物的技术规范应与招标文件规定的技术规范和技术规范附件(如果有的情况下)
及其投标文件的技术规范偏差表(如果被买方接受的情况下)相一致。若技术规范中无
相应说明，则以国家有关部门最新颁布的相应标准及规范为准。
3 知识产权
3.1 卖方应保证买方在使用该货物或其任何一部分时不受第三方提出的侵犯专利权、著作
权、商标权和工业设计权等的起诉。如果任何第三方提出侵权指控，卖方须与第三方
交涉并承担由此发生的一切责任、费用和经济赔偿。4 包装要求
4.1 卖方应提供货物运至合同规定的最终目的地所需要的包装。除合同另有约定外,卖方提
供的全部货物,均应采用本行业通用的方式进行包装，且该包装应符合国家有关包装的
法律、法规的规定。包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防粗暴装卸，确
保货物安全无损，运抵现场。由于包装不善所引起的货物锈蚀、损坏和损失均由卖方
承担。
4.2 每件包装箱内应附一份详细装箱单和质量合格证。
5 装运标志
5.1. 卖方应在每一包装箱的四侧用不褪色的油漆以醒目的中文字样做出下列标记：
收货人：清华大学
合同号：/
装运标志：/
收货人代号：/
目的地：清华大学校内
货物名称、品目号和箱号：/
毛重／净重：/
尺寸(长×宽×高以厘米计)：/
5.2 如果货物单件重量在2吨或2吨以上，卖方应在每件包装箱的两侧用中文和适当的运
输标记，标明“重心”和“吊装点”，以便装卸和搬运。根据货物的特点和运输的不同
要求，卖方应在包装箱上清楚地标有“小心轻放”、“防潮”、“勿倒置”等字样和
其他适当的标志。
6 交货方式
6.1 交货方式一般为下列其中一种，具体在“合同特殊条款”中规定。
6.1.1 现场交货：卖方负责办理运输、保险和存储，将货物运抵现场。有关运输和保险的一
切费用由卖方承担。所有货物运抵现场的日期为交货日期
6.1.2 工厂交货：系指在中国大陆境内工厂制造的或在中国大陆境内已完税的在卖方仓库、
展室或货架存放的货物。由卖方负责代办运输和保险事宜。运输费和保险费由买方承担。运输部门出具收据的日期为交货日期。
6.1.3 买方自提货物：由买方在合同规定地点自行办理提货。提单日期为交货日期。
6.2 卖方应在合同规定的交货期前3天以电报或传真形式将合同号、货物名称、数量、
包装箱件数、总毛重、总体积(立方米)和备妥交货日期通知买方。同时卖方应用挂
号信将详细交货清单一式6份包括合同号、货物名称、规格、数量、总毛重、总体
积(立方米)、包装箱件数和每个包装箱的尺寸(长×宽×高)、货物总价和备妥待交
日期以及对货物在运输和仓储的特殊要求和注意事项通知买方。
6.3 在现场交货和工厂交货条件下，卖方装运的货物不应超过合同规定的数量或重量。
否则，卖方应对超运部分引起的一切后果负责。
7 装运通知
7.1 在现场交货和工厂交货条件下的货物，卖方通知买方货物已备妥待运输后24小时之
内，应将合同号、货名、数量、毛重、总体积(立方米)、发票金额、运输工具名称
及装运日期，以电报或传真通知买方。
7.2 如因卖方延误将上述内容用电报或传真通知买方，由此引起的一切后果损失应由卖
方负责。
8 付款条件
付款条件见第七章“合同特殊条款”。
9 技术资料
9.1 合同项下技术资料（除合同特殊条款规定外）将以下列方式交付：
合同生效后7天之内，卖方应将中文技术资料一套寄给买方。
9.2 另外一套完整的上述资料应包装好随同每批货物一起发运。
9.3 如果买方确认卖方提供的技术资料不完整或在运输过程中丢失，卖方将在收到买方通
知后7天内将这些资料免费寄给买方。
10 质量保证
10.1 卖方须保证货物是全新、未使用过的，并完全符合强制性的国家技术质量规范和合同规定的质量、规格、性能和技术规范等的要求。
10.2 卖方须保证所提供的货物在其使用寿命期内须具有符合质量要求和产品说明书的性
能。在货物质量保证期之内，卖方须对由于设计、工艺或材料的缺陷而发生的任何
不足或故障负责。
10.3 根据买方按检验标准自己检验结果或委托有资质的相关质检机构的检验结果，发现
货物的数量、质量、规格与合同不符；或者在质量保证期内，证实货物存在缺陷，
包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，买方应尽快以书面形式通知卖方。卖
方在收到通知后3 天内应免费维修或更换有缺陷的货物或部件。
10.4 如果卖方在收到通知后7天内没有弥补缺陷，买方可采取必要的补救措施，但由此
引发的风险和费用将由卖方承担。
10.5 除“合同特殊条款”规定外，合同项下货物的质量保证期为自货物通过最终验收起 36
个月。
11 检验和验收
11.1 在交货前，中标人应对货物的质量、规格、型号、性能、数量和重量等进行详细而
全面的检验，并出具证明货物符合合同规定的文件。该文件将作为申请付款单据的
一部分，但有关质量、规格、型号、性能、数量或重量的检验不应视为最终检验。
11.2 如果任何被检验或测试的货物不能满足规格的要求，买方可以拒绝接受该货物，卖
方应更换被拒绝的货物，或者免费进行必要的修改以满足规格的要求。
11.3 买方有在货物制造过程中派员监造的权利, 卖方有义务为买方监造人员行使该权利
提供方便。
11.4 制造厂对所供货物进行机械运转试验和性能试验时，中标人必须提前通知买方。
12 索赔
12.1 如果货物的质量、规格、型号、数量、重量等与合同不符，或在第10.5规定的质量
保证期内证实货物存有缺陷，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，买方有
权根据有资质的权威质检机构的检验结果向卖方提出索赔（但责任应由保险公司或
运输部门承担的除外）。
12.2 在根据合同第10条和第11条规定的检验期和质量保证期内，如果卖方对买方提出的索赔负有责任，卖方应按照买方同意的下列一种或多种方式解决索赔事宜：
12.2.1 在法定的退货期内，卖方应按合同规定将货款退还给买方，并承担由此发生的一切
损失和费用，包括利息、银行手续费、运费、保险费、检验费、仓储费、装卸费以
及为保护退回货物所需的其它必要费用。如已超过退货期，但卖方同意退货，可比
照上述办法办理，或由双方协商处理。
12.2.2 根据货物低劣程度、损坏程度以及买方所遭受损失的数额，经买卖双方商定降低货
物的价格，或由有权的部门评估，以降低后的价格或评估价格为准。
12.2.3 用符合规格、质量和性能要求的新零件、部件或货物来更换有缺陷的部分或／和修
补缺陷部分，卖方应承担一切费用和风险并负担买方所发生的一切直接费用。同时，
卖方应按合同第10条规定，相应延长修补或更换件的质量保证期。
12.3 如果在买方发出索赔通知后 7天内，卖方未作答复，上述索赔应视为已被卖方接
受。如卖方未能在买方提出索赔通知后7天内或买方同意的更长时间内，按照本合
同第12.2条规定的任何一种方法解决索赔事宜，买方将从合同款或从卖方开具的履
约保证金保函中扣回索赔金额。如果这些金额不足以补偿索赔金额，买方有权向卖
方提出不足部分的补偿。
13 延迟交货
13.1 卖方应按照“货物需求一览表、技术规格及要求说明”中买方规定的时间表交货和
提供服务。
13.2 如果卖方无正当理由迟延交货，买方有权提出违约损失赔偿或解除合同。
13.3 在履行合同过程中，如果卖方遇到不能按时交货和提供服务的情况，应及时以书面
形式将不能按时交货的理由、预期延误时间通知买方。买方收到卖方通知后，认为
其理由正当的，可酌情延长交货时间。
14 违约赔偿
14.1 除合同第15条规定外，如果卖方没有按照合同规定的时间交货和提供服务，买方可
要求卖方支付违约金。违约金按每周迟交货物或未提供服务交货价的0.5%计收。一
周按７天计算，不足７天按一周计算。如果达到最高限额，买方有权解除合同。而
卖方仍有义务支付上述违约金。15 不可抗力
15.1 如果双方中任何一方遭遇法律规定的不可抗力，致使合同履行受阻时，履行合同的
期限应予延长，延长的期限应相当于不可抗力所影响的时间。
15.2 受事故影响的一方应在不可抗力的事故发生后尽快书面形式通知另一方，并在事故
发生后 7 天内，将有关部门出具的证明文件送达另一方。
15.3 不可抗力使合同的某些内容有变更必要的， 双方应通过协商在 7日内达成进一步
履行合同的协议，因不可抗力致使合同不能履行的，合同终止。
16 税费
16.1 与本合同有关的一切税费均适用中华人民共和国法律的相关规定。
17 合同争议的解决
17.1 因合同履行中发生的争议，合同当事人双方可通过协商解决。协商不成的，可提请
北京仲裁委员会仲裁。
17.2 仲裁裁决应为最终裁决，当事人一方在规定时间内不履行仲裁机构裁决的，另一方
可以申请人民法院强制执行。
17.3 仲裁费用和诉讼费用除仲裁机构另有裁决外，应由败诉方负担。
18 违约解除合同
18.1 在卖方违约的情况下，买方可向卖方发出书面通知，部分或全部终止合同。同时保
留向卖方追诉的权利。
18.1.1 卖方未能在合同规定的限期或买方同意延长的限期内，提供全部或部分货物,按合
同第14.1的规定可以解除合同的；
18.1.2 卖方未能履行合同规定的其它主要义务的；
18.1.3 在本合同履行过程中有腐败和欺诈行为的。
18.1.3.1“腐败行为”和“欺诈行为”定义如下:
18.1.3.1.1“腐败行为”是指提供/给予/接受或索取任何有价值的东西来影响买方在合同签订、履行过程中的行为。
18.1.3.1.2“欺诈行为”是指为了影响合同签订、履行过程，以谎报事实的方法，损害
买方的利益的行为。
18.2 在买方根据上述第18.1条规定，全部或部分解除合同之后，应当遵循诚实信用原
则，全部或部分购买与未交付的货物类似的货物或服务，卖方应承担买方购买类似
货物或服务而产生的额外支出。部分解除合同的，卖方应继续履行合同中未解除的
部分。
19 破产终止合同
19.1 如果卖方破产导致合同无法履行时，买方可以书面形式通知卖方，单方终止合同而
不给卖方补偿。但买方必须以书面形式告知同级采购监督管理部门。该合同的终止
将不损害或不影响买方已经采取或将要采取的任何行动或补救措施的权利。
20 转让和分包
20.1 采购合同不能转让。
20.2 经买方同意，卖方可以将合同项下非主体、非关键性工作分包给他人完成。接受分
包的人应当具备相应的资格条件，并不得再次分包。分包后不能解除卖方履行本合
同的责任和义务，接受分包的人与卖方共同对买方连带承担合同的责任和义务。卖
方可以将合同项下非主体、非关键性工作分包给他人完成。但必须在投标文件中载
明。
21 合同修改
21.1 买方和卖方都不得擅自变更本合同，但合同继续履行将损害国家和社会公共利益的
除外。如必须对合同条款进行改动时，当事人双方须共同签署书面文件，作为合同
的补充，并报同级采购监督管理部门备案。
22 通知
22.1 本合同任何一方给另一方的通知，都应以书面形式发送，而另一方也应以书面形式
确认并发送到对方明确的地址。23 计量单位
23.1 除技术规范中另有规定外,计量单位均使用国家法定计量单位。
24 适用法律
24.1 本合同应按照中华人民共和国的法律进行解释。
25 履约保证金
25.1 卖方应在合同签订后 /天内，按约定的方式向买方提交合同总价 /（不超过5％）
的履约保证金。
25.2 履约保证金用于补偿买方因卖方不能履行其合同义务而蒙受的损失。
25.3 履约保证金应使用本合同货币，按下述方式之一提交：
A.买方可接受的在中华人民共和国注册和营业的银行，按招标文件提供的格式（附
件8），或其他买方可接受的格式。
B.支票、汇票或现金。
25.4 履约保证金在法定的货物质量保证期期满前应完全有效。
25.5 如果卖方未能按合同规定履行其义务，买方有权从履约保证金中取得补偿。质量保
证期结束后三十(30)天内，买方将把履约保证金退还卖方。
26 合同生效和其它
26.1 采购项目的采购合同内容的确定应以招标文件和投标文件为基础，不得违背其实质
性内容。采购项目的采购合同自签订之日起七个工作日内，买方应当将合同副本报
同级采购监督管理部门和有关部门备案。合同将在双方签字盖章并由卖方递交履约
保证金后开始生效。
26.2 本合同一式 柒 份，具有同等法律效力。买方和卖方各执 叁份，招标代理执 壹
份合同特殊条款
合同特殊条款是合同一般条款的补充和修改。如果两者之间有抵触，应以特殊条款为准。
合同特殊条款的序号将与合同一般条款序号相对应。
1、定义
1.5买方：本合同买方系指：清华大学。
1.6卖方：本合同卖方系指：北京中威宏酒店设备有限公司。
1.7现场：本合同项下的货物交付使用地点位于：清华大学芝兰园餐厅。
6、交货方式
6.1 本合同项下的货物交货方式为：现场交货。
6.2卖方应在合同规定的交货期前 10 天以电报或传真形式将合同号、货物名称、数量、包
装箱件数、总毛重、总体积(立方米)和备妥交货日期通知买方。同时卖方应用挂号信将详
细交货清单一式6份包括合同号、货物名称、规格、数量、总毛重、总体积(立方米)、包
装箱件数和每个包装箱的尺寸(长×宽×高)、货物总价和备妥待交日期以及对货物在运输
和仓储的特殊要求和注意事项通知买方。
8、付款方式：
合同生效后十日内，买方支付合同金额30%；卖方向买方发货并运送到买方指定地点，
经买方验收货物合格后，向卖方支付进度款直至合同金额的70%；全部货物到达并安装验收
合格，稳定运行一个月以后，并提供由第三方专业检测公司出具的CMA环保检测合格报告，
支付至合同金额的97%，合同金额的3%作为质保金，系统稳定运行一年后，无质量问题，30
日内一次付清。
? 用户验收表
? 发票
? 制造厂家出具的质量检验证书和数量证明书
9、技术资料：
9.1 合同生效后10日内，卖方应将中文技术资料一套寄给买方。并出具完整的施工用图
纸并加盖公章；提供总体的风量平衡表；9.3 如果买方确认卖方提供的技术资料不完整或在运输过程中丢失，卖方将在收到买方通
知后3日内将这些资料免费寄给买方。
10、质量保证：
10.3 卖方在收到通知后 7 日内应免费维修或更换有缺陷的货物或部件。
10.4 如果卖方在收到通知后 7 日内没有弥补缺陷，买方可采取必要的补救措施，但风
险和费用将由卖方承担。
10.5 合同项下货物的质量保证期为自货物通过最终验收起按技术规格及要求中的规定
月。
11、 检验和验收：
11.2 货物运抵现场后，买方应在 20日内组织验收，并制作验收备忘录，签署验收意见 。
12、 索赔：
12.3 索赔通知期限： 30 日。
15、 不可抗力：
15.2 不可抗力通知送达时间：事故发生后 14 日内。
15.3 不可抗力双方协商时间： 10 日内。
25、 履约保证金：
25.1 提交履约保证金的时间：签订合同后 / 日内。
履约保证金金额：合同总价的/ 。
26、合同生效及其它：
26.1 本合同一式柒份，具有同等法律效力。买方执伍份，卖方执贰份。
26.2 合同在履行过程中，如有变更洽商，最终结算金额以补充协议为准。26.3 卖方在施工时必须对现场利旧设施，利旧安装的厨房设备、成品进行保护，如有损坏
必须按照原样进行赔偿。
26.4 免费质保期 3年，在产品质保期内须免费更换或维修有缺陷的产品、部件和材料，直
到达到验收指标和性能要求，在质保期结束前 1个月，卖方对设备进行一次全面的维护与保
养。质保期满后终身免费上门成本维修。保修期内发生的相关一切费用由卖方承担，并且在
保修范围损坏而更换的部件保修期顺延。中标通知书附采购清单：
序号 设备名称 规格 单位 数量 品牌 技术参数 单价 小计
一层食堂区域
一层洗碗间集烟罩
系统
1 排气罩
4000*1200*50
0mm
平米 4.8 中威宏
1.排气罩体采用1.2mm不锈钢拉丝板制作罩主体。
2.排气罩为拱形对称结构，内部无突出点，保证冷凝水顺坡导流。
3.排气罩后方制作不锈钢排水孔，罩内冷凝水排出顺畅
4.安装使用优质不锈钢吊杆、吊链加膨胀螺栓固定。
1800 8640
2 集烟箱
600*300*7000
mm
平米 12.6 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 3528
3
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 2 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 1000
一层洗碗间排气系
统
1 排烟管道
500*400*1500
0mm
平米 27 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
260 7020
2 防火阀 500*400mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
1300 13006.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
3 软连接 1800*1000mm 套 1 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
600 600
4 风柜 (消音型) 台 1 德通
消音型风柜，外形尺寸约为850*850*755 功率(kW)：2.2 转速
(rpm)：994 风量（m3/h):8500-10000 全压（Pa):450-550
5500 5500
5 风机减震钢架 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
6 出风口百叶 500*400mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
270 270
7 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
4300 4300
8 金属穿线管 国标kbg管 米 15 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 270
9 风机电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 15 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 270
一层洗碗间送风系
统
1 送风管道
400*400*2000
0mm
平米 32 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
320 10240全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
2 送风风口 400*400mm 个 4 中威宏 优质铝合金制作送风口，表面烤漆处理光滑，内置流量调节装置。 350 1400
3 防火阀 400*400mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1200 1200
4 软连接 配套 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
720 1440
5 风柜 (消音型) 台 1 德通
消音型风柜，外形尺寸约为760*760*680 功率(kW)：2.2 转速
(rpm)：980 风量（m3/h):7000-9000 全压（Pa):450-550
5500 5500
6 风机减震钢架 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
7
进风口防虫过
滤网
650*600mm 个 1 中威宏
边框使用铝合金制作，含合金过滤网，应可方便摘出清洗，过滤器
阻力小于50pa。
800 800
8 进风口百叶 650*600mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
350 350
9 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4300 43004.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
10 金属穿线管 国标kbg管 米 20 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 360
11 风机电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 20 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 360
一层主食加工间集
烟罩系统
1
动态离心式前
端油烟净化烟
罩
6500*1700*60
0mm
平米 11.05 中威宏
1.烟罩采用1.2mm厚不锈钢板，配置防火滤油网；
2.在烟罩中部斜角45度安装离心净化单元，净化机由420根合金
丝在圆形框架上绕制而成，其中八根轮负责抽风并克服净化器产生
的大部分阻力；
3.净化机配有特制电机：无电容，耐高温，自动保护，转速1300
转/分。
4.配置玻璃防爆、防潮豪华照明灯。
5.烟罩后方配置不锈钢接油盒，烟罩内油污排出顺畅。
6.烟罩前端含岗位送风装置，出风口为孔式或缝隙，均匀遍布烟罩
前端侧方与下方，调试后需保证出风均匀。
4000 44200
2 烟罩装饰板 10000*1200mm 平米 12 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板板制作烟罩装饰板，拼接边为双折
边，折弯锐直，边角无翘边、裂边。装入导轨后须滑动顺畅，摘取
自如。
800 9600
3 集烟箱
600*500*1200
0mm
平米 26.4 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 7392
4
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 5 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 2500
5 集风箱 200*600*1000 平米 16 中威宏 1.采用1.0mm厚优质304不锈钢板制作集风箱； 1000 160000mm 2.集风箱内分为上下双层静压结构，可使出风口流量均匀，并拥有
调节流量功能。
一层主食加工间排
烟系统
1 排烟管道
600*500*4500
0mm
平米 99 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
260 25740
2 排烟管道
600*500*2000
0mm
平米 44 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
260 11440
3 防火阀 600*500mm 个 2 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
150摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°五档范围内范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1300 2600
4 软连接 2200*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
720 1440
5 油烟净化器 台 1 恒盛世茂
风量（m3/h)：12000 外形尺寸约：1330*1120*700 进出口
径:885*480 重量:200kg 电压（V）：220V/50Hz 功耗（W）：
300*2 符合北京市最新地标《餐饮业大气污染物排放标准》
18000 18000(DB11/1488—2018）
6 净化器底座 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
3000 3000
7 排烟风机 台 1 德通
功率(kW)：5.5 电源(V)：380 转速(r/min)：750 流量m3/h：
12000-15000 全压(Pa)：740-500净重:248kg
1.机壳Q235焊接结构，2.叶轮采用强前弯多翼式设计，使用镀锌
板或冷轧板旋压成型，3.配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿
命长，传动方式采用C式皮带传动。
9500 9500
8 风机减震钢架 8#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
9 整体消音房
2300*2300*23
00mm
平米 26.5 中威宏
1.墙体外全部采用1.2国标优质镀锌板。
2.墙体龙骨全部采用槽钢、方管等。
3.墙体内选用国标1.2mm厚的镀锌网孔板。
4.墙体夹层选用150mm防火环保隔音棉。
5.墙体组合式结构，隔音墙体厚度根据要求设计成150-200MM不等。
6.静音房内安装LED照明灯，方便检查维修
7.静音房门配备高效密闭式隔音门。
8.静音房顶部设置通风系统，使得静音房内部的温度保持均衡。
9.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
600 15900
10 消音器
1100*1100*10
00mm
平米 4.4 中威宏
1.外壁采用厚1.2mm优质镀锌板制作，内壁与静压隔板采用厚
1.0mm优质镀锌孔板制作。
2.外壁内填10cm厚吸音棉，静压隔板内填5cm厚吸音棉，静压隔
板间隔不得小于30cm，隔板两端做锐角工艺。
3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，
平均阻力系数为0.4。
4.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
460 2024行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
11 风机电控箱
变频控制
5.5kw
台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级
变速，自动化控制等优点。
7.配备优质LED液晶显示屏，可显示50档精确控制。
8.含岗位送风开关
4600 4600
12 金属穿线管 国标kbg管 米 40 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 720
13 风机电缆 WDZN-YJY-5X4 米 40 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 32 1280
14 净化器电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 40 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 720
一层主食加工间送
风系统
1 送风管道
500*500*1500
0mm
平米 30 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
320 9600
2 送风风口 350*350mm 个 5 中威宏 优质铝合金制作送风口，表面烤漆处理光滑，内置流量调节装置。 350 1750
3 防火阀 500*500mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
1300 13006.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
4 软连接 2000*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
660 1320
5 送风风柜 (消音型) 台 1 德通
消音型风柜，外形尺寸约850*850*755 功率(kW)：2.2 转速
(rpm)：994 风量（m3/h):8500-10000 全压（Pa):450-550
5500 5500
6 风机减震吊架 40角铁 套 1 中威宏
1.国标40角铁制作风机减震底座主体。
2.角铁所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装弹簧减振器
3000 3000
7
进风口防虫过
滤网
配套 个 1 中威宏
边框使用铝合金制作，含合金过滤网，应可方便摘出清洗，过滤器
阻力小于50pa。
800 800
8 进风口百叶 750*650mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
380 380
9 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
4300 4300
10 金属穿线管 国标kbg管 米 15 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 270
11 风机电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 15 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 270
一层副食热加工间
集烟罩系统一1 撞击流烟罩
10500*1800*6
00mm
平米 19 中威宏
1.罩体采用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作；
2.内含玻璃防爆、防潮豪华照明灯；
3.工作原理：撞击流原理核心技术设备是一种主动的、高速的气液
接触装置。通过烟罩反应箱中的撞击式水幕，对经过水幕的油烟进
行气液接触式截留。
4.烟罩前端含岗位送风装置，出风口为孔式或缝隙，均匀遍布烟罩
前端侧方与下方，调试后需保证出风均匀。
4200 79800
2 不锈钢反应箱 10500mm 延米 10.5 中威宏
采用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，对接角度为异型角度需用采
用数控激光切割机切割。接口采用满焊工艺，反应箱内配置优质PPR
射流管。射流管为深加工，每根射流管必需破均匀直口，保证水幕
力度均匀，反应箱整体与烟罩活口连接便于检修。
500 5250
3 不锈钢回液槽 10500mm 延米 10.5 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢板制作U型回液槽，使用氩弧焊接与烟罩
主体无缝焊接组合，焊接时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接
缺陷。
400 4200
4 不锈钢导流板 10500mm 延米 10.5 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢板制作C型导流板，使用氩弧焊接与烟罩
主体无缝焊接组合，焊接时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接
缺陷。
760 7980
5 不锈钢控液箱 3KW 台 1 中威宏
优质304#厚1.2mm不锈钢板制作，内设水泵，感应电磁阀，水位感
应探头。水箱采用304#厚1.2mm不锈钢板制作，水泵启动须与风机
启动相连接。水泵功率:380V/3kw，水箱容积:400升
10500 10500
6 镀锌上水管 13000mm 延米 13 中威宏 采用国标DN20镀锌管连接，连接完后打压测漏。 360 4680
7 不锈钢回水管 15000mm 延米 15 中威宏
采用DN133优质不锈钢管制作回水管，弯头与接口采用无缝焊接，
连接后打压测漏。
300 4500
8 烟罩装饰板 14100*1200mm 平米 17 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板板制作烟罩装饰板，拼接边为双折
边，折弯锐直，边角无翘边、裂边。装入导轨后须滑动顺畅，摘取
自如。
800 13600
9 集烟箱
1000*500*150
00mm
平米 45 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 1260010
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 9 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 4500
11 集风箱
200*600*1500
0mm
平米 24 中威宏
1.采用1.0mm厚优质304不锈钢板制作集风箱；
2.集风箱内分为上下双层静压结构，可使出风口流量均匀，并拥有
调节流量功能。
1000 24000
12 烟罩灭火系统 双瓶 台 1 环峰
主控箱体尺寸约为：680*600*230 灭火剂容量：10L*2 雾化喷头
数量:12-14个 感温探测器数量：5-7个 保护范围：6-8米
1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自
燃，短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内
温度升高到183℃时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打
开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对
灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩
内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火
焰，使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃
气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使
之降温。
7、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
20000 20000
一层副食热加工间
排烟系统一
1 排烟管道
1000*500*400
00mm
平米 120 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
260 31200
2 排烟管道
1000*500*250
00mm
平米 75 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
260 19500全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
3 防火阀 1000*500mm 个 2 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
150摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°五档范围内范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1500 3000
4 软连接 3000*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
800 1600
5 油烟净化器 台 1 恒盛世茂
风量（m3/h)：25000 外形尺寸：约1330*1120*1260 电压（V）：
220V/50Hz 功耗（W）：200*4 重量:396kg 进出口径:885*1040
符合北京市最新地标《餐饮业大气污染物排放标准》(DB11/1488—
2018）
37500 37500
6 净化器底座 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
3000 3000
7 排烟风机 台 1 德通
功率(kW)：11 电源(V)：380 转速(r/min)：600 流量m3/h：
20000-25000 全压(Pa)：712-636 净重:430kg
1.机壳Q235焊接结构，2.叶轮采用强前弯多翼式设计，使用镀锌
板或冷轧板旋压成型，3.配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿
命长，传动方式采用C式皮带传动。
12500 12500
8 风机减震钢架 8#槽钢制作 套 1 中威宏 1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。 3000 30002.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
9 整体消音房
2500*2500*25
00mm
平米 31.3 中威宏
1.墙体外全部采用1.2国标优质镀锌板。
2.墙体龙骨全部采用槽钢、方管等。
3.墙体内选用国标1.2mm厚的镀锌网孔板。
4.墙体夹层选用150mm防火环保隔音棉。
5.墙体组合式结构，隔音墙体厚度根据要求设计成150-200MM不等。
6.静音房内安装LED照明灯，方便检查维修
7.静音房门配备高效密闭式隔音门。
8.静音房顶部设置通风系统，使得静音房内部的温度保持均衡。
9.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
600 18780
10 消音器
1100*1100*10
00mm
平米 4.4 中威宏
1.外壁采用厚1.2mm优质镀锌板制作，内壁与静压隔板采用厚
1.0mm优质镀锌孔板制作。
2.外壁内填10cm厚吸音棉，静压隔板内填5cm厚吸音棉，静压隔
板间隔不得小于30cm，隔板两端做锐角工艺。
3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，
平均阻力系数为0.4。
4.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
460 2024
11 风机电控箱
变频控制
11kw
台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级
变速，自动化控制等优点。
7.配备优质LED液晶显示屏，可显示50档精确控制。
8.含岗位送风开关
5000 500012 金属穿线管 国标kbg管 米 45 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 810
13 风机电缆 WDZN-YJY-5X6 米 45 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 45 2025
14 净化器电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 45 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 810
一层副食热加工间
集烟罩系统二
1 撞击流烟罩
10500*1800*6
00mm
平米 19 中威宏
1.罩体采用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作；
2.内含玻璃防爆、防潮豪华照明灯；
3.工作原理：撞击流原理核心技术设备是一种主动的、高速的气液
接触装置。通过烟罩反应箱中的撞击式水幕，对经过水幕的油烟进
行气液接触式截留。
4.烟罩前端含岗位送风装置，出风口为孔式或缝隙，均匀遍布烟罩
前端侧方与下方，调试后需保证出风均匀。
4200 79800
2 不锈钢反应箱 10500mm 延米 10.5 中威宏
采用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，对接角度为异型角度需用采
用数控激光切割机切割。接口采用满焊工艺，反应箱内配置优质PPR
射流管。射流管为深加工，每根射流管必需破均匀直口，保证水幕
力度均匀，反应箱整体与烟罩活口连接便于检修。
500 5250
3 不锈钢回液槽 10500mm 延米 10.5 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢板制作U型回液槽，使用氩弧焊接与烟罩
主体无缝焊接组合，焊接时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接
缺陷。
400 4200
4 不锈钢导流板 10500mm 延米 10.5 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢板制作C型导流板，使用氩弧焊接与烟罩
主体无缝焊接组合，焊接时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接
缺陷。
760 7980
5 不锈钢控液箱 3KW 台 1 中威宏
优质304#厚1.2mm不锈钢板制作，内设水泵，感应电磁阀，水位感
应探头。水箱采用304#厚1.2mm不锈钢板制作，水泵启动须与风机
启动相连接。水泵功率:380V/3kw，水箱容积:400升
10500 10500
6 镀锌上水管 13000mm 延米 13 中威宏 采用国标DN20镀锌管连接，连接完后打压测漏。 360 46807 不锈钢回水管 15000mm 延米 15 中威宏
采用DN133优质不锈钢管制作回水管，弯头与接口采用无缝焊接，
连接后打压测漏。
300 4500
8 烟罩装饰板 14100*1200mm 平米 17 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板板制作烟罩装饰板，拼接边为双折
边，折弯锐直，边角无翘边、裂边。装入导轨后须滑动顺畅，摘取
自如。
800 13600
9 集烟箱
1000*500*150
00mm
平米 45 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 12600
10
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 9 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 4500
11 集风箱
200*600*1500
0mm
平米 24 中威宏
1.采用1.0mm厚优质304不锈钢板制作集风箱；
2.集风箱内分为上下双层静压结构，可使出风口流量均匀，并拥有
调节流量功能。
1000 24000
12 烟罩灭火系统 单瓶 台 1 环峰
主控箱体尺寸约为：480*600*230 灭火剂容量：10L 雾化喷头数
量:6-8个 感温探测器数量：3-5个 保护范围：3-5米
1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自
燃，短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内
温度升高到183℃时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打
开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对
灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩
内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火
焰，使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃
气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使
之降温。
17000 170007、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
一层副食热操作间
排烟系统二
1 排烟管道
1000*500*400
00mm
平米 120 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
260 31200
2 排烟管道
1000*500*250
00mm
平米 75 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
260 19500
3 防火阀 1000*500mm 个 2 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
150摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°五档范围内范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1500 3000
4 软连接 3000*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
800 1600
5 油烟净化器 台 1 恒盛世茂
风量（m3/h)：25000 外形尺寸：约1330*1120*1260 电压（V）：
220V/50Hz 功耗（W）：200*4 重量:396kg 进出口径:885*1040
符合北京市最新地标《餐饮业大气污染物排放标准》(DB11/1488—
2018）
37500 375006 净化器底座 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
3000 3000
7 排烟风机 台 1 德通
功率(kW)：11 电源(V)：380 转速(r/min)：600 流量m3/h：
20000-25000 全压(Pa)：712-636 净重:430kg
1.机壳Q235焊接结构，2.叶轮采用强前弯多翼式设计，使用镀锌
板或冷轧板旋压成型，3.配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿
命长，传动方式采用C式皮带传动。
13500 13500
8 风机减震钢架 8#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
9 整体消音房
2500*2500*25
00mm
平米 31.3 中威宏
1.墙体外全部采用1.2国标优质镀锌板。
2.墙体龙骨全部采用槽钢、方管等。
3.墙体内选用国标1.2mm厚的镀锌网孔板。
4.墙体夹层选用150mm防火环保隔音棉。
5.墙体组合式结构，隔音墙体厚度根据要求设计成150-200MM不等。
6.静音房内安装LED照明灯，方便检查维修
7.静音房门配备高效密闭式隔音门。
8.静音房顶部设置通风系统，使得静音房内部的温度保持均衡。
9.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
600 18780
10 消音器
1100*1100*10
00mm
平米 4.4 中威宏
1.外壁采用厚1.2mm优质镀锌板制作，内壁与静压隔板采用厚
1.0mm优质镀锌孔板制作。
2.外壁内填10cm厚吸音棉，静压隔板内填5cm厚吸音棉，静压隔
板间隔不得小于30cm，隔板两端做锐角工艺。
3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，
平均阻力系数为0.4。
4.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
460 202411 风机电控箱
变频控制
11kw
台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级
变速，自动化控制等优点。
7.配备优质LED液晶显示屏，可显示50档精确控制。
8.含岗位送风开关
5000 5000
12 金属穿线管 国标kbg管 米 45 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 810
13 风机电缆 WDZN-YJY-5X6 米 45 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 45 2025
14 净化器电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 45 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 810
一层副食热操作间
冷热送风系统
1 送风管道
1500*600*300
00mm
平米 126 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
320 40320
2 送风管道
800*600*2000
0mm
平米 56 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
320 17920
3 送风管道
800*400*1500
0mm
平米 36 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
320 11520固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
4 送风风口 350*350mm 个 16 中威宏 优质铝合金制作送风口，表面烤漆处理光滑，内置流量调节装置。 350 5600
5 防火阀 1500*600mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1800 1800
6 软连接 3600*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
920 1840
7 空调机组 (消音型) 台 1 中威宏
1、工作内容：送风空调机组
2、型号：ZDK-40型、风量40000m?/h、功率：15kw、电源：380v、
外形尺寸约1600*3200*1700、制冷量630KW，制热量620KW。
72000 72000
8 风机减震底架 8#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
9
进风口防虫过
滤网
1300*1200mm 个 1 中威宏
边框使用铝合金制作，含合金过滤网，应可方便摘出清洗，过滤器
阻力＜50pa。
1100 1100
10 进风口百叶 1300*1200mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
440 440
11 镀锌钢管 配套 项 1 中威宏
1、工作内容：镀锌钢管安装丝接、橡塑保温
2、防腐保温:B1级橡塑保温管30mm
220 22012 焊接法兰阀门 配套 项 1 中威宏 工作内容：闸阀、过滤器安装法兰连接 1500 1500
13 压力仪表 配套 项 1 仁和 工作内容：压力表、温度计安装 2775 2775
14 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
4300 4300
15 金属穿线管 国标kbg管 米 50 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 900
16 风机电缆
WDZN-YJY-5X1
0
米 50 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 68 3400
二层食堂区域
二层洗碗间集烟罩
系统
1 排气罩
4000*1200*50
0mm
平米 4.8 中威宏
1.排气罩体采用1.2mm不锈钢拉丝板制作罩主体。
2.排气罩为拱形对称结构，内部无突出点，保证冷凝水顺坡导流。
3.排气罩后方制作不锈钢排水孔，罩内冷凝水排出顺畅
4.安装使用优质不锈钢吊杆、吊链加膨胀螺栓固定。
1800 8640
2 集烟箱
600*300*7000
mm
平米 12.6 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 3528
3
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 2 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 1000
二层洗碗间排气系
统
1 排烟管道 500*400*1500 平米 27 中威宏 1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管； 260 70200mm 2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
2 防火阀 500*400mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1300 1300
3 软连接 1800*1000mm 套 1 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
600 600
4 风柜 (消音型) 台 1 德通
消音型风柜，外形尺寸约为850*850*755 功率(kW)：2.2 转速
(rpm)：994 风量（m3/h):8500-10000 全压（Pa):450-550
5500 5500
8 风机减震钢架 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
7 出风口百叶 500*400mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
270 270
8 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4300 43004.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
9 金属穿线管 国标kbg管 米 15 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 270
10 风机电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 15 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 270
二层洗碗间室内送
风系统
1 送风管道
400*400*2000
0mm
平米 32 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
320 10240
2 送风风口 400*400mm 个 4 中威宏 优质铝合金制作送风口，表面烤漆处理光滑，内置流量调节装置。 350 1400
3 防火阀 400*400mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1200 1200
4 软连接 配套 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
720 1440
5 风柜 (消音型) 台 1 德通
消音型风柜，外形尺寸约为760*760*680 功率(kW)：2.2 转速
(rpm)：980 风量（m3/h):7000-9000 全压（Pa):450-550
5500 55006 风机减震钢架 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
7
进风口防虫过
滤网
650*600mm 个 1 中威宏
边框使用铝合金制作，含合金过滤网，应可方便摘出清洗，过滤器
阻力小于50pa。
800 800
8 进风口百叶 650*600mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
350 350
9 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
4300 4300
10 金属穿线管 国标kbg管 米 20 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 360
11 风机电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 20 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 360
二层主食加工间集
烟罩系统
1
动态离心式前
端油烟净化烟
罩
6500*1700*60
0mm
平米 11.05 中威宏
1.烟罩采用1.2mm厚不锈钢板，配置防火滤油网；
2.在烟罩中部斜角45度安装离心净化单元，净化机由420根合金
丝在圆形框架上绕制而成，其中八根轮负责抽风并克服净化器产生
的大部分阻力；
3.净化机配有特制电机：无电容，耐高温，自动保护，转速1300
转/分。
4.配置玻璃防爆、防潮豪华照明灯。
5.烟罩后方配置不锈钢接油盒，烟罩内油污排出顺畅。
4000 442006.烟罩前端含岗位送风装置，出风口为孔式或缝隙，均匀遍布烟罩
前端侧方与下方，调试后需保证出风均匀。
2 烟罩装饰板 10000*1200mm 平米 12 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板板制作烟罩装饰板，拼接边为双折
边，折弯锐直，边角无翘边、裂边。装入导轨后须滑动顺畅，摘取
自如。
800 9600
3 集烟箱
600*500*1200
0mm
平米 26.4 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 7392
4
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 5 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 2500
5 集风箱
200*600*1000
0mm
平米 16 中威宏
1.采用1.0mm厚优质304不锈钢板制作集风箱；
2.集风箱内分为上下双层静压结构，可使出风口流量均匀，并拥有
调节流量功能。
1000 16000
二层主食加工间排
烟系统
1 排烟管道
600*500*1500
0mm
平米 33 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
260 8580
2 排烟管道
600*500*1500
0mm
平米 33 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
260 8580
3 防火阀 600*500mm 个 2 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
150摄氏度时自动将阀门关闭。
1300 26003.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°五档范围内范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
4 软连接 2200*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
720 1440
5 油烟净化器 台 1 恒盛世茂
风量（m3/h)：12000 外形尺寸：约1330*1120*700 进出口
径:885*480 重量:200kg 电压（V）：220V/50Hz 功耗（W）：
300*2 符合北京市最新地标《餐饮业大气污染物排放标准》
(DB11/1488—2018）
18000 18000
6 净化器底座 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C5#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
3000 3000
7 排烟风机 台 1 德通
功率(kW)：5.5 电源(V)：380 转速(r/min)：750 流量m3/h：
12000-15000 全压(Pa)：740-500净重:248kg
1.机壳Q235焊接结构，2.叶轮采用强前弯多翼式设计，使用镀锌
板或冷轧板旋压成型，3.配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿
命长，传动方式采用C式皮带传动。
7500 7500
8 风机减震钢架 8#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
9 整体消音房
2300*2300*23
00mm
平米 26.5 中威宏
1.墙体外全部采用1.2国标优质镀锌板。
2.墙体龙骨全部采用槽钢、方管等。
3.墙体内选用国标1.2mm厚的镀锌网孔板。
4.墙体夹层选用150mm防火环保隔音棉。
5.墙体组合式结构，隔音墙体厚度根据要求设计成150-200MM不等。
600 159006.静音房内安装LED照明灯，方便检查维修
7.静音房门配备高效密闭式隔音门。
8.静音房顶部设置通风系统，使得静音房内部的温度保持均衡。
9.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
10 消音器
1100*1100*10
00mm
平米 4.4 中威宏
1.外壁采用厚1.2mm优质镀锌板制作，内壁与静压隔板采用厚
1.0mm优质镀锌孔板制作。
2.外壁内填10cm厚吸音棉，静压隔板内填5cm厚吸音棉，静压隔
板间隔不得小于30cm，隔板两端做锐角工艺。
3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，
平均阻力系数为0.4。
4.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
460 2024
11 风机电控箱
变频控制
5.5kw
台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级
变速，自动化控制等优点。
7.配备优质LED液晶显示屏，可显示50档精确控制。
8.含岗位送风开关
4600 4600
12 金属穿线管 国标kbg管 米 30 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 540
13 风机电缆 WDZN-YJY-5X4 米 30 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 32 960
14 净化器电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 30 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 540
二层副食热加工间
集烟罩系统1 撞击流烟罩
12500*1800*6
00mm
平米 22.5 中威宏
1.罩体采用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作；
2.内含玻璃防爆、防潮豪华照明灯；
3.工作原理：撞击流原理核心技术设备是一种主动的、高速的气液
接触装置。通过烟罩反应箱中的撞击式水幕，对经过水幕的油烟进
行气液接触式截留。
4.烟罩前端含岗位送风装置，出风口为孔式或缝隙，均匀遍布烟罩
前端侧方与下方，调试后需保证出风均匀。
4200 94500
2 不锈钢反应箱 12500mm 延米 12.5 中威宏
采用304#1.2mm厚优质不锈钢板制作，对接角度为异型角度需用采
用数控激光切割机切割。接口采用满焊工艺，反应箱内配置优质PPR
射流管。射流管为深加工，每根射流管必需破均匀直口，保证水幕
力度均匀，反应箱整体与烟罩活口连接便于检修。
500 6250
3 不锈钢回液槽 12500mm 延米 12.5 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢板制作U型回液槽，使用氩弧焊接与烟罩
主体无缝焊接组合，焊接时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接
缺陷。
400 5000
4 不锈钢导流板 12500mm 延米 12.5 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢板制作C型导流板，使用氩弧焊接与烟罩
主体无缝焊接组合，焊接时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接
缺陷。
760 9500
5 不锈钢控液箱 3KW 台 1 中威宏
优质304#厚1.2mm不锈钢板制作，内设水泵，感应电磁阀，水位感
应探头。水箱采用304#厚1.2mm不锈钢板制作，水泵启动须与风机
启动相连接。水泵功率:380V/3kw，水箱容积:400升
10500 10500
6 镀锌上水管 13000mm 延米 13 中威宏 采用国标DN20镀锌管连接，连接完后打压测漏。 360 4680
7 不锈钢回水管 15000mm 延米 15 中威宏
采用DN133优质不锈钢管制作回水管，弯头与接口采用无缝焊接，
连接后打压测漏。
300 4500
8 烟罩装饰板 16100*1200mm 平米 19.3 中威宏
采用304#1.2mm厚不锈钢拉丝板板制作烟罩装饰板，拼接边为双折
边，折弯锐直，边角无翘边、裂边。装入导轨后须滑动顺畅，摘取
自如。
800 15440
9 集烟箱
1000*500*150
00mm
平米 45 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标40*40角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
280 1260010
连接集烟罩风
口
400*400mm 个 10 中威宏 采用1.2mm厚优质镀锌板制作，采用角铁法兰连接，可调节流量。 500 5000
11 集风箱
200*600*1500
0mm
平米 24 中威宏
1.采用1.0mm厚优质304不锈钢板制作集风箱；
2.集风箱内分为上下双层静压结构，可使出风口流量均匀，并拥有
调节流量功能。
1000 24000
12 烟罩灭火系统 双瓶 台 1 环峰
主控箱体尺寸约为：680*600*230 灭火剂容量：10L*2 雾化喷头
数量:12-14个 感温探测器数量：5-7个 保护范围：6-8米
1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自
燃，短时间内温度达到400℃以上。
2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内
温度升高到183℃时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打
开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对
灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩
内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火
焰，使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃
气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。
6、灭火剂喷洒完毕，水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使
之降温。
7、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
20000 20000
二层副食热操作间
排烟系统
1 排烟管道
1000*500*250
00mm
平米 75 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
260 19500
2 排烟管道
1000*500*150
00mm
平米 45 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
260 11700全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
3 防火阀 1000*500mm 个 2 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
150摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°五档范围内范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1500 3000
4 软连接 3000*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
800 1600
5 油烟净化器 台 1 恒盛世茂
风量（m3/h)：25000 外形尺寸：约1330*1120*1260 电压（V）：
220V/50Hz 功耗（W）：200*4 重量:396kg 进出口径:885*1040
符合北京市最新地标《餐饮业大气污染物排放标准》(DB11/1488—
2018）
37500 37500
6 净化器底座 5#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
3000 3000
7 排烟风机 台 1 德通
功率(kW)：11 电源(V)：380 转速(r/min)：600 流量m3/h：
20000-25000 全压(Pa)：712-636 净重:430kg
1.机壳Q235焊接结构，2.叶轮采用强前弯多翼式设计，使用镀锌
板或冷轧板旋压成型，3.配用整体式轴承座，负载能力强，使用寿
命长，传动方式采用C式皮带传动。
10500 10500
8 风机减震钢架 8#槽钢制作 套 1 中威宏 1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。 3000 30002.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
9 整体消音房
2500*2500*25
00mm
平米 31.3 中威宏
1.墙体外全部采用1.2国标优质镀锌板。
2.墙体龙骨全部采用槽钢、方管等。
3.墙体内选用国标1.2mm厚的镀锌网孔板。
4.墙体夹层选用150mm防火环保隔音棉。
5.墙体组合式结构，隔音墙体厚度根据要求设计成150-200MM不等。
6.静音房内安装LED照明灯，方便检查维修
7.静音房门配备高效密闭式隔音门。
8.静音房顶部设置通风系统，使得静音房内部的温度保持均衡。
9.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
600 18780
10 消音器
1100*1100*10
00mm
平米 4.4 中威宏
1.外壁采用厚1.2mm优质镀锌板制作，内壁与静压隔板采用厚
1.0mm优质镀锌孔板制作。
2.外壁内填10cm厚吸音棉，静压隔板内填5cm厚吸音棉，静压隔
板间隔不得小于30cm，隔板两端做锐角工艺。
3.消声效果：低频10～15dB/m，中频15～25dB/m，高频25～30dB/m，
平均阻力系数为0.4。
4.室外裸露镀锌钢板表面均做喷涂哑光防锈漆，施工前喷涂面先进
行酸洗处理，并涂刷一次磷化底漆，12小时内喷涂二遍防锈漆。
460 2024
11 风机电控箱
变频控制
11kw
台 1 中威宏
1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。
2.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.采用优质名牌变频器，可同时实现软启动，节能效果明显，无级
变速，自动化控制等优点。
7.配备优质LED液晶显示屏，可显示50档精确控制。
8.含岗位送风开关
5000 500012 金属穿线管 国标kbg管 米 30 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 540
13 风机电缆 WDZN-YJY-5X6 米 30 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 45 1350
14 净化器电缆
WDZN-YJY-5X2
.5
米 30 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 18 540
二层主食、副食热
操作间冷热送风系
统
1 送风管道
1000*700*200
00mm
平米 68 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
320 21760
2 送风管道
1000*500*100
00mm
平米 30 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
320 9600
2 送风管道
1000*400*100
00mm
平米 28 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
320 8960
3 送风管道
500*500*1500
0mm
平米 30 中威宏
1.采用1.2mm厚优质镀锌板制作风管；
2.使用国标30*30角铁制作法兰连接，风管扣接缝与法兰接口范围
全部填充硅橡胶防水密封胶，风管宽高比超过1：2.5需压棱线加
固。
3.风管保温材质采用BI级防火橡塑保温棉，厚度是30MM
320 9600
4 送风风口 350*350mm 个 12 中威宏 优质铝合金制作送风口，表面烤漆处理光滑，内置流量调节装置。 350 42005 防火阀 1000*700mm 个 1 中威宏
1.防火阀外框采用1.5mm冷扎板并进行喷涂处理制作，叶片采用
1.2mm冷扎板并进行喷涂处理制作。
2.设备为熔断式防火阀，阀门平时常开，当管道内温度达到易熔片
70摄氏度时自动将阀门关闭。
3.可通过DC24V电源使阀门关闭；
4.手动关闭或手动复位；
5.0°～90°范围内手动调节叶片开启度（调节型）；
6.输出阀门关闭信号，可与其它防火设备联锁。
1500 1500
6 软连接 3000*1000mm 套 2 中威宏
1.PVC涂塑布系列是以高强度的涤纶丝为基材，涂敷聚氯乙烯（PVC）
糊状树脂配加增速 剂、防霉剂、防老化剂、剂等多种化学助剂，
经高温塑化而成。
2.拉伸强度指标：经向强度≥2100N/5CM纬向强度≥1600N/5CM。
3.不渗漏水，耐水压值≥2000MM水柱,100%防水。
800 1600
7 空调机组 (消音型) 台 1 中威宏
1、工作内容：送风空调机组
2、型号：ZDK-30型、风量31000m?/h、功率：11kw、电源：380v、
外形尺寸约1600*2600*1700制冷量480KW，制热量460KW。
52000 52000
8 风机减震底架 8#槽钢制作 套 1 中威宏
1.国标C8#槽钢制作风机减震底座主体。
2.槽钢所有面积涂刷防锈漆做防锈处理。
3.焊接加固时要求焊缝平滑，不得有气孔加渣等焊接缺陷。
4.下方安装ZTE型阻尼弹簧减振器
3000 3000
9
进风口防虫过
滤网
1000*900mm 个 1 中威宏
边框使用铝合金制作，含合金过滤网，应可方便摘出清洗，过滤器
阻力＜50pa。
920 920
10 进风口百叶 1000*900mm 个 1 中威宏
1.产品材质：采用6063铝合金，硬度12-14，厚度1.0mm。
2.表面处理：静电喷塑200℃高温。
3.耐酸、耐碱，不易变形、变色。
420 420
11 镀锌钢管 配套 项 1 中威宏
1、工作内容：镀锌钢管安装丝接、橡塑保温
2、防腐保温:B1级橡塑保温管30mm
220 220
12 焊接法兰阀门 配套 项 1 中威宏 工作内容：闸阀、过滤器安装法兰连接 1500 1500
13 压力仪表 配套 项 1 仁和 工作内容：压力表、温度计安装 2775 2775
14 风机电控箱 磁力启动 台 1 中威宏 1.采用优质1.0mm厚冷轧钢板制作，一次浇筑成型。 4300 43002.箱体内外表面采用酸洗磷化加喷塑处理。
3.箱门配优质跳锁，采用优质铰链。
4.箱内底板采用优质1.2mm厚冷轧钢板制作。
5.安装前做开孔处理，进出线缆口配备密封橡胶圈。
6.所有电器元器件均使用施耐德产品。
15 金属穿线管 国标kbg管 米 30 鑫方盛
扣压式镀锌穿线管，采用优质薄壁板材加工而成，双面冷镀锌全方
位360°保护，金属导管内导线的总截面积不应超过其截面积的
40%。
18 540
16 风机电缆 WDZN-YJY-5X6 米 30 北山 交联聚氯乙烯低烟无卤电力电缆，B级阻燃。 45 1350
其它
1
油烟在线检测
系统
W5100YM-V 套 1 万维 免费赠送一套
合计：壹佰柒拾捌万元整 1780000
注：主要电子元器件品牌采用施耐德。 
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