三峡电力职业学院接待中心厨房设备采购安装招标公告

序号

产品名称

规格

设备技术参数

数量

单位

1

电蒸饭车3门

（36盘）

1400*620*1540

蒸饭量160kg，可供人数600人，功率18KW，电压380V.豪华型 微电脑电蒸饭柜，微电脑芯片聚脂封闭防潮，高效节能不锈钢电热系统，全自动电脑监控多功能多用用途，特制渐进式豪门锁合页，整体聚脂发泡全天候保温，精制耐高温门封，缺水报警防止干烧，高效环保节能，易操作一按即可，3门蒸饭车，每门可独立控制。

1

台

2

四门冰柜

1210*800*2000

电压: 220V SPN,50Hz，功率: 1000W ，规格: 温度: -22 ~ +5℃,温度默认-18℃; 雪种: R404A; 进口品牌压缩机: 1HP; 1160 升; 配隔尘网，配 PE 浸塑层网 6件及 GN盘挂角 8对,不连GN盘;

2

台

3

消毒柜

1440*535*1790

全不锈钢材质，强制柜内热风循环，高温消毒无死角，消毒温度随意调节，超大容量，多重保护装置。700L容量，2400W功率，220V电压。带推车式移动网座架，收送轻松，清洗方便

1

台

4

保鲜工作台

（雪柜）

1800*800*800

电压: 220V SPN,50Hz ，功率: 500W 规格: 温度: -5 ~ +15℃,温度默认+2℃; 雪种: R134a; 进口品牌压缩机: 1/3HP; 容量: 290 升; 配隔尘网，配 PE 浸塑层网 2件及 GN盆挂角 6对,不连GN盘;

1

台

5

双头单尾炉

（天然气节能灶）

2200*1250*810

SUS304优质不锈钢，热负荷: 48kWx2=96kW，风机电压: 220V SPN, 50Hz，风机电量: 0.25kWx2，风机: 无刷电机，规格: 背高440mm,背出双龙头;双尾,5"φ内向式环保预混炉头; 一按式电子点火,联动独立风机;实时熄火保护设计;一氧化碳(废气)排放<0.01%;噪音<70dB(A);节能>25%耗气量;可放 φ18"~24"炒镬;额定压力: 2000Pa

3

台

6

压面机

600*690*1050

380v/1.5kw，全自动压面机，揉压各种酥韧性面团。开机后自动输送、揉、压、折叠。安全系数高，不需人工投面。

1

台

7

和面机

740*520*880

220~380v/1.8KW,容量35L，双动双速，两台优质电机，据矩大，噪音低，进口原装皮带，过载，缺相保护装置，防护罩安全连动装置。

1

台

8

刨片机

530*330*460

全自动台式，304不锈钢材质，倾斜式可拆卸不锈钢托架。切片厚度小于25mm，切刀直径300mm，切刀转速400rpm，电机功率0.37kw ,电压220V,两档自动行进速度，CLEANCUT不锈钢切刀，顶置硼石磨刀器，V型带传动。

1

台

9

矮仔炉

（单眼、天然气）

800*800*500

热负荷: 14kW 规格 背高200mmH; 炉头: φ8"强力炉头; 熄火保护: 热电偶熄火保护; 额定压力: 2000Pa 入气口: DN25

1

台