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上海市崇明区第三人民医院厨房设备采购与安装项目的招标公告

  • 上海
  • 状态:公告
所在地区上海招标类型公告
请点击下载发布时间2020-07-24

竞争性磋商公告


根据《中华人民共和国政府采购法》及相关法律、法规之规定,上海市崇明区政府采购中心受委托,对上海市崇明区第三人民医院厨房设备采购与安装项目采购项目进行国内竞争性磋商采购,特邀请合格的供应商参加磋商。


一、合格的供应商必须具备以下条件:


1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的供应商。


2、根据《上海市政府采购供应商登记及诚信管理办法》已登记入库的供应商。


3、其他资格要求:


(1)具有上海市燃气管理处核发的《上海市燃气器具安装维修许可证》(2)投标人须是中小企业;(3)参加磋商的供应商应该依法缴纳社会保险费。参加磋商的法定代表人或被授权人必须在磋商时提交由当地社会保险事业管理中心提交的2020年4月份或2020年4月份以后至今任一月份该单位职工缴纳社会保险证明资料原件扫描件(详见文件);(4)本项目不接受联合体磋商;(5)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的政府采购活动,提供股东组成基本情况表;(6)不接受进口产品磋商。

二、项目概况:


1、项目名称:上海市崇明区第三人民医院厨房设备采购与安装项目

2、招标编号:SHXM-20-20200713-1320(代理机构内部编号:)


3、预算编号:20-20-800883

4、项目主要内容、数量及简要规格描述或项目基本概况介绍:

上海市崇明区第三人民医院厨房设备采购与安装

5、交付地址:送至业主指定地点。

6、交付日期:合同签订后30日内

7、采购项目适用原因: 技术复杂或者性质特殊,不能确定详细规格或者具体要求的;

8、采购预算金额:1586170.00元(国库资金:1586170.00元;自筹资金:0.00元)


9、采购项目需要落实的政府采购政策情况:

上海市崇明区第三人民医院厨房设备采购与安装


10、最高限价:1586170元

11、合同履行期限:合同签订后30日内

12、项目联系人:陈吉

13、电话:59611641

14、本项目是否接受联合体投标:本项目不接受联合体磋商

三、磋商文件的获取


1、合格的供应商可于 2020-07-24 10:00:00本公告发布之日起至2020-07-31 10:00:00截止,登录“上海政府采购网”(http://www.zfcg.sh.gov.cn)在网上招标系统中上传如下材料:


2、凡愿参加竞争性磋商的合格供应商可在2020-07-24 10:00:00至2020-07-31 10:00:00的时间内(获取)竞争性磋商文件并按照竞争性磋商文件要求参加磋商活动。


3、获取竞争性磋商文件其他说明:


注:响应供应商须保证所提交的响应文件、资料的内容真实、完整、有效、一致,如递交虚假的响应文件、资料或填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由供应商承担。


四、磋商响应截止时间和磋商时间:


1、磋商响应截止时间:2020-08-06 14:00:00。迟到或不符合规定的响应文件恕不接受。


2、磋商时间:2020-08-06 14:00:00

五、磋商响应文件递交地点和磋商地点


1、磋商响应文件递交地点:上海政府采购网(http://www.zfcg.sh.gov.cn)电子招投标系统

2、磋商地点:崇明区城桥镇翠竹路1501号四楼评标室(具体安排,详见当日四楼大屏幕提示)。届时请供应商代表持磋商时所使用的数字证书(CA证书)参加磋商。


3、磋商所需携带其他材料:


(1)可以无线上网的笔记本电脑。(2)按竞争性磋商文件要求密封的纸质磋商响应文件。(3)缴纳的磋商保证金汇款凭证。

六、发布公告的媒介:


以上信息若有变更我们会通过“上海政府采购网”、“”通知,请供应商关注。




七、公告期限


自本公告发布之日起3个工作日。




八、其他事项


详见附件

九、联系方式











采购人: 上海市崇明区第三人民医院 采购代理机构: 上海市崇明区政府采购中心
地址: 上海市崇明县庙镇为民街24号 地址: 崇明区城桥镇翠竹路1501号421室
邮编: 202153 邮编: 202150
联系人: 顾赛龙 联系人: 顾风华
电话: 18121197620 电话: 69696988-8521
传真: 59611641 传真: 69699633



附件信息:

附件1: 附件.rar
附件 七、其他事项 根据上海市财政局《关于上海市政府采购信息管理平台招投标系统正式运行的通知》(沪财采[2014]27号)的规定,本项目招投标相关活动在上海市政府采购信息管理平台(简称:电子采购平台)(网址:www.zfcg.sh.gov.cn)电子招投标系统进行。电子采购平台是由市财政局建设和维护。投标人应根据《上海市电子政府采购管理暂行办法》等有关规定和要求执行。投标人在电子采购平台的有关操作方法可以参照电子采购平台中的“培训平台”和“联系我们”等专栏的有关内容和操作要求办理。磋商人应在响应截止时间前尽早加密上传磋商文件,电话通知项目联系人进行签收,并及时查看电子采购平台上的签收情况,打印签收回执,以免因临近磋商响应截止时间上传造成无法在开标前完成签收的情形。未签收的磋商文件视为投标未完成。 为加强新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,请参加磋商的相关人员,须体温正常、凭“绿色随申码”、身份证及口罩,方可进入磋商区域。 第三章:项目需求一览表 二、售后服务要求 1、免费质保期:二年 2、“★”所投燃气器具产品具有上海市燃气管理处核发的《上海市燃气器具产品销售备案通知书》或网上公示申报销售产品备案信息(复印件加盖单位公章) 3、、投标单位应负责全部设备的接驳,包括所有设备的直接安装连接。投标单位必须承诺中标后出具各厨房内设备接驳界面示意图、平面布置图等图纸(图纸应能够反映接驳点及设备位置等现场状况)。在项目实施中充分考虑相关食品卫生监督所、消防、环保、企业等验收要求,并应负责项目的验收通过。各供应商应充分注意,凡涉及国家或行业管理部门颁发的相关规范、规程和标准,无论其是否在本文件中列明,中标供应商应无条件执行。标准、规范等不一致的,以要求高者为准。 三、验收要求:厨房设备安装同基层的连接必须符合国家有关标准要求。厨具与基层墙面连接牢固、无松动、前倾等明显质量缺陷,各柜台面平直,整体台面平直度误差小于毫米。各接水口连接紧密,无漏水、渗水现象,各配套用具(如灶台、抽油烟机、洗菜槽等)尺寸紧密,并加密封胶封闭,用具上无密封胶痕。输气管道连接紧密,无漏气现象。灶台符合气种,开关灵活有效,整体厨具安装紧靠基层墙面,各种管线及检测口预留位置正确,缝隙小于3毫米。厨具整体清洁,无污染,台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。 注:以上参数仅供参考,投标供应商所投产品的技术参数应相当或优于以上要求。 一、设备技术参数表 序号 设备 型号 规格 数量 单位 参考图 技术要求及参数 区域 粗加工 1 开水器 120升(15KW) 1 台 粗加工区 规格:JN-A-AKF电量:15KW/380V 2 四门 冷藏冷冻冰箱 BCD860YA 3 台 粗加工区 用料:不锈钢板,柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边,雪柜内冷凝铜管Фmm,保温材料用胺脂发泡,注塑一次成型冷藏温度:0℃~+10℃;冷冻温度:-3℃~-18℃。电量:550W/1PH/220V; 3 四层 货架 1200*500*1800 5 台 主,副食仓库 面板:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 4 双层切配台 1800*800*800 4 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 5 三眼水池(含龙头) 1200*650*1880 2 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 6 拖把池 550*800*1600 1 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 区域 切配区 1 双层切配台 1800*800*800 2 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 2 双眼水池 1200*800*800 1 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 3 开水器 120升(15KW) 1 台 切配区 规格:JN-A-AKF电量:15KW/380V 4 四门 冷藏冷冻冰箱 BCD860YA 2 台 粗加工区 用料:不锈钢板,柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边,雪柜内冷凝铜管Фmm,保温材料用胺脂发泡,注塑一次成型冷藏温度:0℃~+10℃;冷冻温度:-3℃~-18℃。电量:550W/1PH/220V; 区域 烹饪区 1 双眼大锅灶 2200*1200*800 4 台 烹饪区 技术说明:优质发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ1.5mm;面板、侧板、后板δ1.2mm;炉架50*5角铁 (国标);锅围、尾围δ1.5mm;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;配节能炉头,一键点火,安全熄火装置;摇摆龙头。 2 双眼鼓风炒灶送样产品一台 2200*1200*800 2 台 烹饪区 技术说明:优质发纹贴塑不锈钢板制造,台面δ1.5mm;面板、侧板、后板δ1.2mm;炉架50*5角铁 (国标);锅围、尾围δ1.5mm;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;配节能炉头,一键点火,安全熄火装置;摇摆龙头。 3 双眼电磁低汤炉 1200*800*500 1 台 烹饪区 说明:使用1.2mm油膜不锈钢板材,炉面一体拉伸成型;2.使用磁感8档360度旋转火力调节开关,档位对应精确功率调节; 3.全密封烤漆模块化机芯,分层负压散热设计,杜绝漏电、散热好、机芯更耐用; 4.背面使用变频防水风机,节能、清洗炉灶安全; 5.聚能线盘节能设计,无盲区加热,节能明显;6.采用 200*130mm 大屏设计,功能信息清楚明了;7.屏显炒锅加热弧度同步功能、屏显炒锅温度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能,全屏显示,厨师轻松掌握火力大小、用电量; 8.智能控制:有“定时、定温、预约开关、菜品、辅助”功能,前板对应功能按键,全屏中文显示,厨师省时、省力; 9.智能烹饪:可设定5种(或以上)菜品功能,每个菜品分4段(或以上)自动加热,断电记忆,一键烹饪; 10.前板独立急停开关设置,使用更安全; 4 调料台 300*1200*800 3 台 烹饪区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 5 三眼水池(含龙头) 1800*800*800 2 台 烹饪区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 6 双向打荷台 1800*800*800 3 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜内胆0.8mm厚不锈钢板,柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 7 排风(带新风) 11500*1450*600 16.67 ㎡ 烹饪区 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.2 配防水灯罩 区域 面点区 1 双眼水池产品送样 1200*700*800 1 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 2 搅拌机 B50 1 台 面点间 型号 : B50料桶容积 :50 L额定电压 :380 ~V额定频率 :50 Hz电机功率 : 2.2.kW最大和面量 :30 kg整机重量 :150 kg 3 压面机 MT-30 1 台 面点间 型号:(全钢)YMZD 型号:15#电量:1.5.KW/220V 4 和面机 HS-40 1 台 面点间 外形尺寸1160*650*1340mm电量:380/v1.5kw 5 移门工作台 1800*700*800 1 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜内胆0.8mm厚不锈钢板,柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 6 电磁煮面炉 15KW 1 台 说明:使用1.2mm油膜不锈钢板材,炉面一体拉伸成型;2.使用磁感8档360度旋转火力调节开关,档位对应精确功率调节; 3.全密封烤漆模块化机芯,分层负压散热设计,杜绝漏电、散热好、机芯更耐用; 4.背面使用变频防水风机,节能、清洗炉灶安全; 5.聚能线盘节能设计,无盲区加热,节能明显;6.采用 200*130mm 大屏设计,功能信息清楚明了;★7.屏显炒锅加热弧度同步功能、屏显炒锅温度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能,全屏显示,厨师轻松掌握火力大小、用电量; ★8.智能控制:有“定时、定温、预约开关、菜品、辅助”功能,前板对应功能按键,全屏中文显示,厨师省时、省力; 9.智能烹饪:可设定5种(或以上)菜品功能,每个菜品分4段(或以上)自动加热,断电记忆,一键烹饪; ★10.前板独立急停开关设置,使用更安全; 7 电磁蒸包炉 15KW 1 台 面点间 说明:使用1.2mm油膜不锈钢板材,炉面一体拉伸成型;2.使用磁感8档360度旋转火力调节开关,档位对应精确功率调节; 3.全密封烤漆模块化机芯,分层负压散热设计,杜绝漏电、散热好、机芯更耐用; 4.背面使用变频防水风机,节能、清洗炉灶安全; 5.聚能线盘节能设计,无盲区加热,节能明显;6.采用 200*130mm 大屏设计,功能信息清楚明了;★7.屏显炒锅加热弧度同步功能、屏显炒锅温度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能,全屏显示,厨师轻松掌握火力大小、用电量; ★8.智能控制:有“定时、定温、预约开关、菜品、辅助”功能,前板对应功能按键,全屏中文显示,厨师省时、省力; 9.智能烹饪:可设定5种(或以上)菜品功能,每个菜品分4段(或以上)自动加热,断电记忆,一键烹饪; ★10.前板独立急停开关设置,使用更安全; 8 拼台 250*950*800 1 台 烹饪区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 9 双层工作台 1000*600*800 1 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 10 排风 1600*1000*500 1.6 ㎡ 蒸饭间 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 油板3041.0 mm,配防爆灯 区域 二次更衣,售卖区 1 四格保温台(带移门)送样产品一台 1500*700*800 3 台 二次更衣,售餐间 说明:台面选用SUS304-2B不锈钢发纹贴塑磨砂板制作,台面厚1.5mm,门、侧板、底板及层板采用1.0 mm不锈钢板,加强筋采用1.2mm脚采用4寸不锈钢可调节重力脚,横通Φ38×25,配8只1/1GN盆,水热式,配3KW/1PH/220V电热管及智能数显温控器;自动进水 2 双眼水池 1200*700*800 2 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 3 留样冰箱 双门 1 台 说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作,透明玻璃0 4 双层工作台 2800*700*800 1 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 区域 消洗间 1 收残台 1500*700*800 1 台 消洗间 说明:采用SUS304-2B优质发纹不锈钢板制作,台面板厚度为国标1.5mm,下层板厚1.2mm,板下支撑管采用38*38方管加强,配置φ38mm厚度1.0mm不锈钢38*38方管腿及可调节重力子弹金属芯脚,配相应垃圾桶。 2 大型长龙式高温消毒烘干洗碗机 3800*900*1900、70KW 1 台 消洗间 说明:优势及特点:①智能:超低的漂洗用水量(200-280L/h),节省电力、催干剂和洗涤剂用量,降低成本。②卫生:内置式漂洗加热器和漂洗泵,并设有保护装置,保证水压的稳定。③简便:前门双层壁式结构隔热、隔噪音,开启高度任意调节,操作舒适并能源。④安全:多重安全保护装置,更具人性化。使用国际标准430不锈钢材料制作,厚度为1.2mm。⑤节能环保:高速旋转,将小的颗粒渣滓,排出。以达到减少换水次数,节能的效果,并始终保持水缸里的水的干净,达到最好的洗涤效果,洗涤量是6500-13000碟/H。电量:70KW/20PH/380V; 3 不锈钢集气罩 2200*1000*500 2.2 ㎡ 蒸饭间 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 油板3041.0 mm,配防爆灯 区域 保洁间 1 保洁柜 1200*500*1800 4 台 点心间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 区域 蒸饭区 1 单门蒸饭箱送样产品一台 50KG 2 台 单门蒸饭箱 蒸饭车1、采用优质加厚304不锈钢联众板材,不锈钢把手以及24个304 1.0mm不锈钢蒸饭盘 2、整体高密度发泡,加厚保温层,保温效果好,箱体强度高,提高承重能力,环保发泡设备及环保发泡剂,内胆一次拉伸成型,易于清洗 3、箱体内部加装加厚钢条,防止变形,自动进水装置,自带溢水阀,防止烫伤 4、电脑版一键启动,自带保温和记忆功能,也可设定温度范围及时间,显示屏显示箱体实测温度,当箱体温度低于设定温度4度时,自动加热,缺水自动报警 2 双眼水池 1300*650*800 1 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 3 淘米机 1 台 蒸饭间 304不锈钢材质工作能力:50KG(12-20)分钟洗米量:50KG/次,洗净率98% 4 不锈钢集气罩 1700*1100*600 1.87 ㎡ 蒸饭间 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 油板3041.0 mm,配防爆灯 区域 主副食仓库 1 四层 货架 1200*500*1800 9 台 主,副食仓库 面板:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 2 垫仓板 4500*600*250 4.5 米 主,副食仓库 说明:采用SUS304-2B优质不锈钢管制作,Φ38mmδ=1.5mm,;配置φ38mm厚度1.0mm不锈钢可调节重力子弹金属芯脚。 区域 排烟设备及环保设备(及其它配套设备) 1 静电式油烟净化器 35000风量 1 台 配套设备 高效新型油烟净化箱(低空净化器)处理率《95%;1500*1500*2600产品符合上海市环保局排放标准 2 厨房专用风机 15KW 1 台 配套设备 高压风柜电压:380V15KW风量:32000m/h;规格:1550*1160*1215 3 防火阀 1000*1200 1 台 配套设备 主材采用A铁板制作,外部烘漆处理,超温保护,当温度达到度后自动关闭,起到防火作用 4 风量调节阀 450*600 9 台 配套设备 可自动开启,可手动开启 5 消音器 1400*1300*2000 2 台 配套设备 采用SUS不锈钢板,内、外壳采用实际厚度≥1.2.mm不锈钢板制作,中间采用消音棉消音,中间内配二层采用实际厚度≥.mm不锈钢板夹板,夹板上均布细密小孔,夹板中间采用消音棉再次消音。 5 消音器 600*550 2 台 配套设备 采用SUS不锈钢板,内、外壳采用实际厚度≥1.2.mm不锈钢板制作,中间采用消音棉消音,中间内配二层采用实际厚度≥.mm不锈钢板夹板,夹板上均布细密小孔,夹板中间采用消音棉再次消音。 6 不锈钢风管 285 ㎡ 配套设备 说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢管制作,=1.5mm,配4mm 不锈钢法兰 7 新风风机 1.5KW 1 台 配套设备 电压:380V1.5KW风量:8600m/h; 8 洗碗机排烟风机 2.2KW 1 台 配套设备 高压风柜电压:380V2.2KW风量:9650m/h; 9 风机吊架(12槽钢) 35 米 配套设备 12#工子钢室内外风机吊装 10 燃气泄漏报警器产品送样:携带报价产品质检报告及最新产品校准证书 4点位 1 套 燃气泄漏报警器 包含点型气体探测器联动箱及紧急切断阀,按国家法律法规提供相应质检报告 11 油脂分离器 2500*1500*1200 1 台 配套设备 符合上海市崇明区市场监督管理局要求所报价产品资质齐全 12 煤气管道 DN50 30 米 配套设备 国标DN50镀锌钢管需提供项目气密性测试报告符合国家安装规范 13 平板车 900*550*950 3 辆 配套设备 用料:/sus304B不锈钢板,板材:用作运送货物,托板板材厚度为2.0mm,下衬.1.8cm高密度板,内外*40*4角钢主架,推手为Φ32×2.0.不锈钢圆管,配两定向轮,两转向轮. 14 收碗车 500*800*900 3 辆 配套设备 说明: 板材厚度sus 304 2.0配5#静音万向轮 区域 冷库 1 冷库 6000*3000*2800 18平方米 间 冷库 压缩机:采用知名品牌压缩机组。用料及板材: . mm厚,聚氨酯发泡。. 密度:kg/m 双面不锈钢(.㎜),B级阻燃。. 库内设备全部采用进口设备温度范围:高温℃-+℃ 温度需满足甲方要求及现场需要 二层区域 烹饪区 1 双眼电磁低汤炉 1200*800*500 1 台 二层 3.全密封烤漆模块化机芯,分层负压散热设计,杜绝漏电、散热好、机芯更耐用; 4.背面使用变频防水风机,节能、清洗炉灶安全; 5.聚能线盘节能设计,无盲区加热,节能明显;6.采用 200*130mm 大屏设计,功能信息清楚明了;7.屏显夹层锅加热弧度同步功能、屏显夹层锅温度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能,全屏显示,厨师轻松掌握火力大小、用电量; 8.智能控制:有“定时、定温、预约开关、菜品、辅助”功能,前板对应功能按键,全屏中文显示,厨师省时、省力; 9.智能烹饪:可设定5种(或以上)菜品功能,每个菜品分4段(或以上)自动加热,断电记忆,一键烹饪; 10.前板独立急停开关设置,使用更安全; 2 燃气三门蒸柜 910*910*1880 1 台 二层 技术说明:优质发纹贴塑不锈钢板制造,水箱δ4.0mm304不锈钢;面板、侧板、后板δ1.2mm;炉架50*5角铁 (国标);1.5mm;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;配节能炉头,一键点火,安全熄火装置;。 3 电磁摇摆汤锅 25KW 1 台 二层 3.全密封烤漆模块化机芯,分层负压散热设计,杜绝漏电、散热好、机芯更耐用; 4.背面使用变频防水风机,节能、清洗炉灶安全; 5.聚能线盘节能设计,无盲区加热,节能明显;6.采用 200*130mm 大屏设计,功能信息清楚明了;★7.屏显夹层锅加热弧度同步功能、屏显夹层锅温度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能,全屏显示,厨师轻松掌握火力大小、用电量; ★8.智能控制:有“定时、定温、预约开关、菜品、辅助”功能,前板对应功能按键,全屏中文显示,厨师省时、省力; 9.智能烹饪:可设定5种(或以上)菜品功能,每个菜品分4段(或以上)自动加热,断电记忆,一键烹饪; ★10.前板独立急停开关设置,使用更安全; 3 电磁摇摆汤锅 15KW 1 台 3.全密封烤漆模块化机芯,分层负压散热设计,杜绝漏电、散热好、机芯更耐用; 4.背面使用变频防水风机,节能、清洗炉灶安全; 5.聚能线盘节能设计,无盲区加热,节能明显;6.采用 200*130mm 大屏设计,功能信息清楚明了;7.屏显夹层锅加热弧度同步功能、屏显夹层锅温度同步功能、屏显瞬间火力大小模拟同步功能、屏显电量累计功能,全屏显示,厨师轻松掌握火力大小、用电量; 8.智能控制:有“定时、定温、预约开关、菜品、辅助”功能,前板对应功能按键,全屏中文显示,厨师省时、省力; 9.智能烹饪:可设定5种(或以上)菜品功能,每个菜品分4段(或以上)自动加热,断电记忆,一键烹饪; 10.前板独立急停开关设置,使用更安全; 4 四门 冷藏冷冻冰箱 BCD860YA 4 台 粗加工区 用料:不锈钢板,柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边,雪柜内冷凝铜管Фmm,保温材料用胺脂发泡,注塑一次成型冷藏温度:0℃~+10℃;冷冻温度:-3℃~-18℃。电量:550W/1PH/220V; 5 调料台 300*1200*800 2 台 烹饪区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 6 单眼水池(含龙头) 800*800*800 2 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 7 四层 货架 1200*500*1800 3 台 主,副食仓库 面板:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 8 双向打荷台 1800*800*800 4 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜内胆0.8mm厚不锈钢板,柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 9 排风(带新风) 12500*1450*600 18.1 ㎡ 烹饪区 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 配防水灯罩 二层区域 点心间 1 双眼水池 1200*700*800 1 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 2 搅拌机 B50 1 台 面点间 型号 : B50料桶容积 :50 L额定电压 :380 ~V额定频率 :50 Hz电机功率 : 2.2.kW最大和面量 :30 kg整机重量 :150 kg 3 压面机 MT-30 1 台 面点间 型号:(全钢)YMZD 型号:15#电量:1.5.KW/220V 4 和面机 HS-40 1 台 面点间 外形尺寸1160*650*1340mm电量:380/v1.5kw 5 移门工作台 1800*700*800 1 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜内胆0.8mm厚不锈钢板,柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 6 木面工作台 1800*8700*800 1 台 点心间 说明:台面选用1800*800*42mm松木,不锈钢底板及层板采用1.0 mm不锈钢板,加强筋采用1.2mm 7 醒发箱 FX-26A 1 台 点心间 外形尺寸1007*800*2000电量:220/v2.7kw 8 四门 冷藏冷冻冰箱 BCD860YA 4 台 粗加工区 用料:不锈钢板,柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边,雪柜内冷凝铜管Фmm,保温材料用胺脂发泡,注塑一次成型冷藏温度:0℃~+10℃;冷冻温度:-3℃~-18℃。电量:550W/1PH/220V; 9 保洁柜 1200*500*1800 1 台 点心间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 10 排风 1600*1000*500 1.6 ㎡ 蒸饭间 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 油板3041.0 mm,配防爆灯 11 烤箱 1 台 点心间 微电脑控制热风循环加热功率380v/27KW 12 不锈钢吊柜 5000*400*600 5 米 点心间 采用SUS304-2B优质发纹不锈钢板制做,层板厚为1.2mm,门外板厚1.0mm,门内复板厚1.0mm,顶板厚1.0mm, 二层区域 配餐区 1 五格保温台柜 1500*700*800 6 台 二次更衣,售餐间 说明:台面选用SUS304-2B不锈钢发纹贴塑磨砂板制作,台面厚1.5mm,门、侧板、底板及层板采用1.0 mm不锈钢板,加强筋采用1.2mm脚采用4寸不锈钢可调节重力脚,横通Φ38×25,配8只1/1GN盆,水热式,配3KW/1PH/220V电热管及智能数显温控器;自动进水 2 双眼水池 1200*700*800 2 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 3 留样冰箱 1 台 留样冰箱 容积:350L 4 单向移门工作台 1800*700*800 2 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜内胆0.8mm厚不锈钢板,柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 5 单向移门工作台 1400*700*800 1 台 面点间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜内胆0.8mm厚不锈钢板,柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 6 四层 货架 1200*500*1800 6 台 主,副食仓库 面板:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 7 双眼消毒池 800*450*800 1 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 8 暖菜台 1800*800*800 4 台 二次更衣,售餐间 说明:台面选用SUS304-2B不锈钢发纹贴塑磨砂板制作,台面厚1.5mm,门、侧板、底板及层板采用1.0 mm不锈钢板,加强筋采用1.2mm脚采用4寸不锈钢可调节重力脚,横通Φ38×25,配8只1/1GN盆,水热式,配3KW/1PH/220V电热管及智能数显温控器;自动进水 二层区域 消洗间 1 双层工作台送样产品一台 1800*800*800 2 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 2 大型长龙式高温消毒烘干洗碗机 3800*900*1900、70KW 1 台 消洗间 说明:优势及特点:①智能:超低的漂洗用水量(200-280L/h),节省电力、催干剂和洗涤剂用量,降低成本。②卫生:内置式漂洗加热器和漂洗泵,并设有保护装置,保证水压的稳定。③简便:前门双层壁式结构隔热、隔噪音,开启高度任意调节,操作舒适并能源。④安全:多重安全保护装置,更具人性化。使用国际标准430不锈钢材料制作,厚度为1.2mm。⑤节能环保:高速旋转,将小的颗粒渣滓,排出。以达到减少换水次数,节能的效果,并始终保持水缸里的水的干净,达到最好的洗涤效果,洗涤量是6500-13000碟/H。电量:70KW/20PH/380V; 3 双眼水池(含龙头) 1200*650*1880 2 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 4 双门消毒柜 1200*650*1880 1 台 消洗间 热风循环 5 残菜台 1400*600*800 1 台 消洗间 说明:采用SUS304-2B优质发纹不锈钢板制作,台面板厚度为国标1.5mm,下层板厚1.2mm,板下支撑管采用38*38方管加强,配置φ38mm厚度1.0mm不锈钢38*38方管腿及可调节重力子弹金属芯脚,配相应垃圾桶。 6 保洁柜 1200*500*1800 1 台 点心间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 7 不锈钢集气罩 2200*1000*500 2.2 ㎡ 蒸饭间 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 油板3041.0 mm,配防爆灯 二层区域 餐具存放区域 1 保温餐车 650*800*900 20 台 餐车存放间 说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢板制作,外板δ=1.2mm,内胆304 1.2mm微电脑控制,可充电48V确保加温0.5小时.. 二层区域 蒸饭区 1 双门蒸饭箱 100KG 2 台 蒸饭间 蒸饭车1、采用优质加厚304不锈钢联众板材,不锈钢把手以及24个304 1.0mm不锈钢蒸饭盘 2、整体高密度发泡,加厚保温层,保温效果好,箱体强度高,提高承重能力,环保发泡设备及环保发泡剂,内胆一次拉伸成型,易于清洗 3、箱体内部加装加厚钢条,防止变形,自动进水装置,自带溢水阀,防止烫伤 4、电脑版一键启动,自带保温和记忆功能,也可设定温度范围及时间,显示屏显示箱体实测温度,当箱体温度低于设定温度4度时,自动加热,缺水自动报警 2 双眼水池 1300*650*800 1 台 切配区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,星盆:500x500X280mm,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚及Φ38不锈钢管支撑,交叉肌Φ25X1.5mm不锈钢管,配不锈钢曲棍下水器及铜水龙头。 3 双层工作台 1150*800*800 1 台 粗加工区 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,层板:采用SUS304厚度≥1.2mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 4 淘米机 1 台 蒸饭间 304不锈钢材质工作能力:50KG(12-20)分钟洗米量:50KG/次,洗净率98% 5 不锈钢集气罩 3000*1100*600 3.3 ㎡ 蒸饭间 说明:烟罩主板材厚度sus 304 1.5 油板3041.0 mm,配防爆灯 二层区域 主副食品仓库 1 四层 货架 1200*500*1800 8 台 主,副食仓库 面板:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,台脚:Φ38X1.5mm不锈钢管,可调不锈钢子弹脚,每层筋板加固。 2 垫仓板 3600*600*250 3.63 米 主,副食仓库 说明:采用SUS304-2B优质不锈钢管制作,Φ38mmδ=1.5mm,;配置φ38mm厚度1.0mm不锈钢可调节重力子弹金属芯脚。 3 调料柜 1200*500*1800 3 米 点心间 台面:采用SUS304厚度≥1.5mm不锈钢板,柜侧身:1.0mm厚不锈钢板,柜门外壳:1.0mm厚不锈钢板;柜门内壳:0.7mm厚不锈钢板;柜补强撑:1.0mm厚不锈钢板;趟门:吊架式铝制导轨,前后滑轮。台脚:Φ50X1.5mm重力脚, 二层区域 排烟设备及环保设备(及其它配套设备) 1 静电式油烟净化器 35000风量 1 台 配套设备 高效新型油烟净化箱(低空净化器)处理率《95%;1500*1500*2600产品符合上海市环保局排放标准 2 厨房专用风机 15KW 1 台 配套设备 高压风柜电压:380V15KW风量:32000m/h;规格:1550*1160*1215 3 防火阀 1000*1200 1 台 配套设备 主材采用A铁板制作,外部烘漆处理,超温保护,当温度达到度后自动关闭,起到防火作用 4 风量调节阀 450*600 9 台 配套设备 可自动开启,可手动开启 5 消音器 1400*1300*2000 2 台 配套设备 采用SUS不锈钢板,内、外壳采用实际厚度≥1.2.mm不锈钢板制作,中间采用消音棉消音,中间内配二层采用实际厚度≥.mm不锈钢板夹板,夹板上均布细密小孔,夹板中间采用消音棉再次消音。 6 消音器 600*550 2 台 配套设备 采用SUS不锈钢板,内、外壳采用实际厚度≥1.2.mm不锈钢板制作,中间采用消音棉消音,中间内配二层采用实际厚度≥.mm不锈钢板夹板,夹板上均布细密小孔,夹板中间采用消音棉再次消音。 7 不锈钢风管 318 ㎡ 说明:采用SUS304-2B优质发纹贴塑不锈钢管制作,=1.5mm,配4mm 不锈钢法兰 8 新风风机 1.5KW 1 台 配套设备 电压:380V1.5KW风量:8600m/h; 9 洗碗机排烟风机 2.2KW 1 台 配套设备 高压风柜电压:380V2.2KW风量:9650m/h; 10 燃气泄漏报警器 4点位 1 套 燃气泄漏报警器 包含点型气体探测器联动箱及紧急切断阀 11 风机吊架(12槽钢) 35 米 配套设备 12#工子钢 12 煤气管道 DN50 45 米 配套设备 国标DN50镀锌钢管需提供项目气密性测试报告符合国家安装规范 13 平板车 900*550*950 3 辆 配套设备 用料:/sus304B不锈钢板,板材:用作运送货物,托板板材厚度为2.0mm,下衬.1.8cm高密度板,内外*40*4角钢主架,推手为Φ32×2.0.不锈钢圆管,配两定向轮,两转向轮. 14 收碗车 500*800*900 3 辆 配套设备 说明: 板材厚度sus 304 2.0配5#静音万向轮 厨房餐具器皿 序号 品 名 单位 数量 规格 1 55cm手打铁锅 只 8 φ550mm厚度 不小于2mm 2 76cm加厚铁锅 只 10 φ760mm厚度 加厚生铁锅 3 45cm手打铁锅 只 8 φ450mm厚度 不小于2mm 4 不锈钢油缸 只 10 φ400mm厚度 不小于1mm 5 不锈钢漏勺 只 10 不锈钢材质 6 不锈钢油格 只 10 不锈钢材质 7 不锈钢铲刀 把 10 不锈钢材质厚度 不小于1mm 8 不锈钢锅盖 只 10 φ760mm厚度 厚度 不小于1mm 9 手打勺 把 20 不锈钢材质厚度 不小于1.2mm 10 不粘锅 只 2 φ400mm厚度 厚度 不小于1.5mm 11 高压锅 只 2 12 不锈钢快餐盘 套 380 13 厨刀 把 20 14 不锈钢调料盒 套 6 400*600mm配不锈钢料缸 15 不锈钢砧板架 只 8 φ500mm厚度 不锈钢管厚度 不小于1.5mm 16 砧板 只 15 φ500mm厚度 300mm 17 不锈钢刀架 只 8 不锈钢材质带消毒功能 18 不锈钢深盘(60*40) 只 60 400*600深度60mm厚度 厚度 不小于1.2mm 19 不锈钢面盆(50cm) 只 20 φ500mm厚度 厚度 不小于1.5mm 20 不锈钢面盆(40cm) 只 20 φ400mm厚度 厚度 不小于1.5mm 21 不锈钢汤桶(50cm) 只 10 φ500mm厚度 厚度 不小于1.5mm 22 不锈钢汤桶(40cm) 只 10 φ400mm厚度 厚度 不小于1.5mm 23 防滑托盘 只 380 密胺材质 24 汤碗 只 500 双层隔热 25 饭碗 只 800 双层隔热 26 灭蝇灯 套 10 27 紫外线消毒灯 套 8 28 菜筐(600*500*500) 只 50 白色 29 大号保鲜盒(双扣) 只 100 塑料 30 大号垃圾桶(圆) 只 20 塑料 31 木纹四人快餐桌椅 套 30 规格:四人用料:曲木板材:面曲木,支架Φ#.mm喷塑管,座椅为带靠背曲木椅 32 高压水枪 套 5 皮管长度10米 33 1.5圆桌带转盘 套 2 实木 34 豪华木质餐椅 张 24 实木 35 包房餐具 套 2 400 筷子消毒机 台 5 37 不锈钢单向移门工作台(1800*550*800) 张 1 说明:台面选用SUS304-2B不锈钢发纹贴塑磨砂板制作,板厚1.5mm,配下水器及龙头 38 不锈钢洗碗池 组 2 说明:台面选用SUS304-2B不锈钢发纹贴塑磨砂板制作,板厚1.5mm,下衬18mm厚密度双白减噪板,门、侧板、底板及层板采用1.0 mm不锈钢板,加强筋采用1.2mm 39 不锈钢保温桶 只 10 φ500mm厚度 厚度 不小于1.5mm

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