2020-08-26 [公开]北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目餐饮服务采购项目中标公告
一、项目编号：GTXM2020-000624-000002-JH001-XM001
二、项目名称：北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目餐饮服务采购项目
三、中标（成交）信息
总中标成交金额：475.5372 万元（人民币）
中标成交供应商名称、地址及中标成交金额：
中标成交供应商名称：北京得利兴斯食品有限公司
中标成交供应商地址：北京市海淀区上庄镇东马坊村366号
中标金额：475.5372万元
| 供应商名称 | 供应商地址 | 统一信用代码 | 中标金额 |
|---|
| 北京得利兴斯食品有限公司 | 北京市海淀区上庄镇东马坊村366号 | 911101085695019260 | 475.5372 万元 |
四、主要标的信息
| 供应商 | 商品名称 | 规格型号 | 数量 | 单价 | 总价 | 服务要求 |
|---|
| 北京得利兴斯食品有限公司 | 食堂餐饮服务外包 | - | 1 | 158.5124万元 | 475.5372万元 | 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包 |
详见附件
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
李东生、杜强、樊春起、王志阳、徐明富
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费总金额：7.1331万元（人民币）
本项目代理费收费标准：
详见招标文件
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
本公告同时在中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）、北京市政府采购网（http://www.ccgp-beijing.gov.cn/）以及北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司网站（http://www.hcjq.net/）发布。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：北京职工体育服务中心
地址：北京市朝阳区朝阳门外工人体育场内
联系方式：代老师,65011013
2.采购代理机构信息
名 称：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司
地 址：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同6号北京INN3号楼9层
联系方式：杜豫、李辰，010-65173261、65173011
3.项目联系方式
项目联系人：杜豫、李辰
电 话： 010-65173261、65173011
中标结果公告.docx
发售版2020-610.工体职工食堂餐饮服务外包项目（公开招标）07.31.pdf
北京职工体育服务中心职 工食堂餐饮服务外包项目 招 标 文 件 项目编号：BJJQ-2020-610 采 购 人：北京职工体育服务中心 采购代理机构：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 2020年 07月 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 1 目 录 第一章 投标邀请...............................................................................................................................4 一、项目基本情况.........................................................................................................................4 二、申请人的资格要求.................................................................................................................4 三、获取招标文件.........................................................................................................................4 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点........................................................................ 5 五、公告期限.................................................................................................................................5 六、其他补充事宜.........................................................................................................................5 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。.................................................................... 6 第二章 投标人须知资料表...............................................................................................................7 第三章 投标人须知...........................................................................................................................9 一、说明......................................................................................................................................... 9 1．采购人、采购代理机构及投标人...........................................................................................9 2．资金来源.................................................................................................................................10 3．投标费用.................................................................................................................................10 二、招标文件...............................................................................................................................10 4．招标文件构成.........................................................................................................................10 5．投标人的疑问.........................................................................................................................10 6．招标文件的澄清或者修改.....................................................................................................11 三、投标文件的编制...................................................................................................................11 7．投标范围及投标文件中语言和计量单位的使用................................................................ 11 8．投标文件构成......................................................................................................................... 11 9．证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件................................................................ 11 10．投标报价...............................................................................................................................12 11．投标保证金和招标服务费...................................................................................................12 12．投标有效期...........................................................................................................................13 13．投标文件的份数及签署、盖章规定.................................................................................. 13 四、投标文件的递交...................................................................................................................14 14．投标文件的密封和标记.......................................................................................................14 15．投标截止时间.......................................................................................................................14 16．投标文件的修改与撤回.......................................................................................................15 五、开标与评标...........................................................................................................................15 17．开标....................................................................................................................................... 15 18．评标委员会...........................................................................................................................15 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 2 19．投标人资格审查和投标文件符合性审查.......................................................................... 16 20．投标文件的澄清和修正.......................................................................................................16 21．投标偏离与非实质性响应...................................................................................................16 22．投标无效...............................................................................................................................17 23．投标文件的综合比较与评价...............................................................................................18 24．评标过程及保密原则...........................................................................................................18 六、确定中标...............................................................................................................................18 25．中标候选人的确定原则及标准...........................................................................................18 26．确定中标人...........................................................................................................................19 27．保留权利...............................................................................................................................19 28．中标通知书...........................................................................................................................19 29. 签订合同...............................................................................................................................19 30．履约保证金...........................................................................................................................19 31．废标情况...............................................................................................................................20 32．投标人质疑...........................................................................................................................20 第四章 采购需求.............................................................................................................................21 第五章 评审内容.............................................................................................................................27 第六章 合同.....................................................................................................................................34 第七章 附件.....................................................................................................................................57 一、投标人资格册.......................................................................................................................57 附件 1 有效的营业执照或法人证书等证明文件（复印件，须加盖投标人公章），以自然 人身份投标的提交自然人的身份证明（复印件）.................................................................. 58 附件 2 法定代表人/单位负责人身份证明（格式，原件）.................................................... 59 附件 3 法定代表人/单位负责人授权书（格式，原件）.........................................................60 附件 4 投标人的资信证明.......................................................................................................... 61 附件 5 依法缴纳税收的记录...................................................................................................... 65 附件 6 社会保障资金缴纳记录.................................................................................................. 65 附件 7 投标人资格声明函（格式）..........................................................................................66 附件 8 投标人具有有效的食品经营许可证或有效的餐饮服务许可证................................. 67 二、投标文件商务技术册...........................................................................................................68 附件 1 投标书（格式）.............................................................................................................. 69 附件 2 投标一览表（格式）...................................................................................................... 71 附件 3 投标分项报价表（格式）.............................................................................................. 72 附件 4 服务条款偏离表（格式）.............................................................................................. 73 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 3 附件 5 商务条款偏离表（格式）.............................................................................................. 74 附件 6 投标人声明函（格式，原件）......................................................................................75 附件 7 业绩证明文件（如有）.................................................................................................. 76 附件 8 投标方基本情况表（适用填写）..................................................................................77 附件 9 中小企业声明函（原件，中小企业参加投标的）......................................................78 附件 10 监狱企业证明材料（监狱企业参加的）....................................................................79 附件 11 残疾人福利性单位证明材料（残疾人福利性单位参加的）....................................80 附件 12 服务方案（自行提供）................................................................................................ 81 附件 13 招标服务费承诺书（格式）........................................................................................82 附件 14 履约保证金保函格式（本项目不适用）....................................................................83 附件 15 招标代理服务收费标准................................................................................................ 86 附件 16 投标人认为必要的辅助资料（如有）........................................................................87 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 4 第一章 投标邀请 项目概况 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目的潜在投标人应在（北京 市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN 3号楼 9层）获取招标文件，并于 2020年 08月 21日 09点 30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：BJJQ-2020-610 项目名称：北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 预算金额：人民币 159万元/年 人民币 477万元（三年） 采购需求：食堂餐饮服务外包 合同履行期限：详见合同 本项目不接受联合体投标。 二、申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 2.1非专门面向中小企业 2.2投标人不得被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府 采购严重违法失信行为记录名单。 2.3公益一类事业单位、使用事业编制且由财政拨款保障的群团组织不得参 与本项目。 3.投标人具有有效的食品经营许可证或有效的餐饮服务许可证。 三、获取招标文件 时间：2020年 08月 03日至 2020年 08月 07日，每天上午 09:00至 12:00， 下午 12:00至 17:00（北京时间，法定节假日除外） 地点：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN 3号楼 9层（地铁 2 号线、6号线，朝阳门站 H口出，向南 200米） 方式：现场购买或邮寄购买。 售价：每本人民币 300元（含电子版），售后不退。若邮购，须加付快递 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 5 费 50元人民币。 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2020年 08月 21日 09点 30分（北京时间） 地点：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN 3号楼 9层会议室（地 铁 2号线、6号线，朝阳门站 H口出，向南 200米） 五、公告期限 自本公告发布之日起 5个工作日。 六、其他补充事宜 6.1采购项目需要落实的政府采购政策： （1）政府采购促进中小企业发展 （2）政府采购支持监狱企业发展 （3）政府采购促进残疾人就业 （4）政府采购信用担保 6.2 标书款支付方式：现金、支票、银行汇款。 标书款银行账号：邮寄购买招标文件的，请投标人一律使用单位对公账号， 按下述地址汇款，汇款单上应注明汇款用途、所购招标文件编号，然后将汇款单 复印件、购买单位名称、详细通讯地址、电话、传真、联系人、联系方式（手机 号）等信息，发送至电子邮箱 yw05@hcjq.net，我公司收到后将尽快以快递方式 将招标文件邮寄给贵方。 收款单位：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 开 户 行：中国农业银行北京朝阳门支行 银行账号：1119 1701 0400 02067 开户行行号：1031 0001 9176 6.3凡购买招标文件的供应商，需提供以下资料：（1）法人授权委托书或单 位介绍信；（2）购买人本人的身份证明。供应商必须向采购代理机构购买招标 文件并登记，未经向采购代理机构购买招标文件并登记的供应商均无资格参加本 次投标。 6.4本公告同时在中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）、北京市政府 采购网（http://www.ccgp-beijing.gov.cn/）发布。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 6 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1. 采购人信息 名称：北京职工体育服务中心 地址：北京市朝阳区朝阳门外工人体育场内 联系方式：010-65011013 2. 采购代理机构信息 名称：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 地址：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN3号楼 9层 联系方式：010-65173261、65173011（前台：010-65910924） 3. 项目联系方式 项目联系人：杜豫、李辰 电话：010-65173261、65173011（前台：010-65910924） 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 7 第二章 投标人须知资料表 本表关于要采购的服务的具体资料是对投标人须知的具体补充和修改，如有 矛盾，应以本资料表为准。 序号 内 容 说 明 1
采购人名称：北京职工体育服务中心 采购代理机构名称：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 2
采购项目预算金额：人民币 159万元/年 人民币 477万元（三年） 3 投标语言：中文 投 标 报 价 和 货 币 4 投标货币：人民币 投 标 书 的 编 制 和 递 交 5 投标保证金金额：人民币 31000元 投标保证金形式：支票、汇票、本票、网上银行支付、金融机构或担 保机构出具的保函等非现金形式 投标保证金提交截止时间：投标人应在投标截止时间前按招标文件规 定的金额、形式等，将投标保证金交到北京汇诚金桥国际招标咨询有 限公司（采用电汇或网上银行支付的，须在投标截止时间前到账，并 注明招标代理公司项目编号：BJJQ-2020-610） 6 投标保证金银行账号： 收款单位：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 开 户 行：中国农业银行北京朝阳门支行 银行账号：1119 1701 0400 02067 开户行行号：1031 0001 9176 7 招标服务费为：按“第七章 招标代理服务收费标准”服务类收取，按中 标金额差额定率累进法计算，由中标人支付（本项目服务期限为三年， 故代理服务费按三年的费用收取，三年收费标准相同）。 收款单位：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 8 开 户 行：中国农业银行北京朝阳门支行 银行账号：1119 1701 0400 02067 开户行行号：1031 0001 9176 8 投标有效期：90个日历日。 9 投标文件份数：投标人需分别编制并提交投标一览表（一份）、投标 保证金或其凭证（一份）、投标人资格册（正本一份、副本六份）、 商务技术册（正本一份、副本六份）、投标文件电子版（一份）。 10
投标人递交的电子版文件应为投标文件正本 PDF扫描版，包含纸质投 标文件全部内容，存储载体为只读光盘、U盘或一次写入光盘。 11
投标文件递交至：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN 3 号楼 9层会议室 12 投标截止时间：2020年 08月 21日上午 09时 30分（北京时间） 13 开标时间：2020年 08月 21日上午 09时 30分（北京时间） 开标地点：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN 3号楼 9 层会议室 14
评标方法：综合评分法（详见第五章 评审内容） 最低投标价不是中标唯一条件。 其他事项 15
本项目合同不允许转包 本项目合同不允许分包 16 服务期限：2020年 09月 10日-2021年 09月 09日 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 9 第三章 投标人须知 一、说明 1．采购人、采购代理机构及投标人 1.1 采购人是指依法进行政府采购的国家机关、事业单位、团体组织，本项目 采购人为：北京职工体育服务中心 采购代理机构指受采购人委托，在招标公告或投标邀请中所述的具体组织 本次招标活动的采购代理机构，本项目采购代理机构为：北京汇诚金桥国 际招标咨询有限公司。 1.2 投标人，是指响应招标、参加投标竞争的法人、其他组织或者自然人，满 足以下条件的投标人是合格的投标人，可以参加本次投标： 1.2.1 在中华人民共和国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力 的本国供应商，法律法规另有规定的除外。 1.2.2 符合第一章 投标邀请中“申请人的资格要求”中规定的要求； 1.2.3 供应商必须向采购代理机构购买招标文件并登记，未经向采购代理机构购 买招标文件并登记的供应商均无资格参加本次投标。 1.3 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参 加同一合同项下的政府采购活动；为本次采购项目提供整体设计、规范编 制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加投标。 1.4 投标人的信用信息记录： 1.4.1 查询渠道：“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采 购网（www.ccgp.gov.cn）。 1.4.2 查询截止时点：投标截止时间后、投标人资格审查时。 1.4.3 信用信息查询记录和证据留存的具体方式：经采购人或采购代理机构查 询的查询结果网页截图作为查询记录和证据，与其他评标记录一并保存。 1.4.4 使用规则：经信用查询，被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事 人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民 共和国政府采购法》第二十二条的投标人，将拒绝其参与政府采购活动， 其投标无效。以联合体形式参与投标的，将对所有联合体成员进行信用 记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用 记录。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 10 1.5 采购人或采购代理机构发现投标人提交的投标文件内容有下列情形之一 的，有权依法追究投标人的责任：（1）提供虚假的资料；（2）在实质性 方面失实；（3）与其他政府采购当事人之间相互串通投标。 2．资金来源 2.1 招标公告或投标邀请中所述的采购人必须获得足以支付本次招标后所签 订的合同项下的款项。 3．投标费用 3.1 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何， 采购人和采购代理机构均无义务和责任承担这些费用。 二、招标文件 4．招标文件构成 4.1 要求提供的服务需求、投标须知和合同条件等在招标文件中均有说明。 招标文件共七章，内容如下： 第一章 投标邀请 第二章 投标人须知资料表 第三章 投标人须知 第四章 采购需求 第五章 评审内容 第六章 合同 第七章 附件 4.2 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和技术规范等， 投标人应当按照招标文件的要求编制投标文件，投标文件应当对招标文 件提出的要求和条件作出明确响应。如投标人没有按照招标文件要求提 交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面都作出实质性响应 是投标人的风险，并可能导致其投标被拒绝。 5．投标人的疑问 5.1 投标人对招标文件有疑问，并且以书面形式向采购人、采购代理机构提出 的，采购人、采购代理机构对书面疑问将以书面形式答复。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 11 6．招标文件的澄清或者修改 6.1 在投标截止时间前，采购人可主动地或者在解答潜在投标人提出的问题 时，对招标文件进行必要的澄清或修改。澄清或者修改的内容为招标文件 的组成部分。 6.2 澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，将在投标截止时间至少 15日前通知所有获取招标文件的潜在投标人；不足 15日的，将顺延提交 投标文件的截止时间。 6.3 对招标文件必要的澄清或者修改将以书面形式通知所有获取招标文件的 潜在投标人，并对其具有约束力。投标人在收到上述通知后，应立即向采 购代理机构回函确认。 三、投标文件的编制 7．投标范围及投标文件中语言和计量单位的使用 7.1 投标人不得仅对本项目中的部分内容进行投标。 7.2 投标人提交的投标文件以及投标人与采购人、采购代理机构有关投标的所 有来往文件、函电均应以简体中文书写。投标人可以提交其它语言的资料， 但有关段落必须翻译成简体中文，在有差异时以简体中文为准。 7.3 投标文件中所使用的计量单位，除招标文件中有特殊要求外，应采用中华 人民共和国法定计量单位。 8．投标文件构成 8.1 投标人应完整地按招标文件提供的投标文件格式编写投标文件，投标文件 分为投标人资格册、投标文件商务技术册，详见招标文件“第七章 附件”。 8.2 投标人根据招标文件的规定，拟在中标后将中标项目的非主体、非关键性 工作分包的，应当在投标文件中载明分包承担主体，分包承担主体应当具 备相应资质条件且不得再次分包。（本项目不适用） 8.3 除第七章附件外，投标文件商务技术册还应包括本须知第 9条的所有文 件。 9．证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 9.1 投标人应提交证明文件，证明其拟供的合同项下的服务的合格性符合招标 文件规定。该证明文件是投标文件的一部分。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 12 9.2 上款所述的证明文件，可以是文字资料、图纸和数据，它包括： 9.2.1 服务内容的详细说明。 10．投标报价 10.1 所有投标均以人民币报价。投标人的投标报价应遵守“中华人民共和国 价格法”。投标人的报价不得超过采购项目预算金额，否则将被作为无 效投标处理。 10.2 投标人应在投标分项报价表上标明投标服务的单价（如适用）和总价，并 由法定代表人或其授权代表签署。 10.3 投标分项报价表上的价格应按下列方式填写： 10.3.1 投标总报价需包含所有服务内容细项报价的费用。 10.3.2 除特别声明，投标人的报价应包含为完成本项目实施过程中所有可能发生 的费用，项目实施过程中所需的一切费用，均计入投标总价。 10.3.3 其他发生的与本项目相关需计入投标成本的费用。 10.4 为了方便评标委员会对投标文件进行比较与评价，投标人可根据本须知 10.3条的规定将投标价分成几部分，并不限制采购人以上述任何条件订立 合同的权利。 10.5 投标人所报的各分项投标单价在合同履行过程中是固定不变的，不得以任 何理由予以变更。任何包含价格调整要求的投标，将被作为无效投标处理。 10.6 每种服务只能有一个投标报价，投标人对本项目只允许有一个报价。任何 选择性报价（或多个方案）的投标，将被作为无效投标处理。 10.7 为保证公平竞争，根据相关法律法规规定，投标人应合理报价。评标委员 会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能 影响服务质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内 提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性 的，将被作为无效投标处理。 11．投标保证金和招标服务费 11.1 投标保证金应采用投标货币，投标人应按照“投标人须知资料表”规定的 金额、时间、形式缴纳投标保证金，并作为其投标的一部分。 11.2 下列任何情况发生，投标保证金将不予退还： （1）在开标之日后到投标文件中确定的投标有效期满前，投标人擅自撤 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 13 销投标的； （2）中标人不按本须知第 29条的规定签订合同的。 11.3 中标人的投标保证金，在与采购人签订书面合同后 5个工作日内无息退 还中标人。未中标的投标人的投标保证金，将于中标通知书发出之日起 5个工作日内无息退还投标人。 11.4 中标人应按照“投标人须知资料表”中的规定在领取中标通知书时交付 招标服务费。 12．投标有效期 12.1 投标有效期从提交投标文件的截止之日起算，投标文件中承诺的投标有 效期应当不少于招标文件“投标人须知资料表”中载明的投标有效期，投 标有效期不满足要求的投标将被作为无效投标处理。 12.2 采购人可根据实际情况，在原投标有效期截止之前，要求投标人同意延 长投标的有效期。接受该要求的投标人将不会被要求和允许修正其投标， 且本须知中有关投标保证金的要求将在延长了的有效期内继续有效。投 标人也可以拒绝采购人的这种要求，其投标保证金将不会被没收。上述 要求和答复都应以书面形式提交。 13．投标文件的份数及签署、盖章规定 13.1 投标人应按照“第二章 投标人须知资料表”规定的份数提交投标文件正 本、副本、电子版，每份投标文件须清楚地标明“正本”或“副本”或“电子 版”。若正本与副本或电子版不符，以正本为准。 13.2 投标文件的正本需打印或用不退色墨水书写，并按要求由投标人的法定 代表人或经其正式授权的代表在投标文件上签字并加盖投标人公章。法 定代表人签署投标文件的，应提交法定代表人身份证明；授权代表签署 投标文件的，应提交法定代表人身份证明以及“法定代表人授权书”，投 标人应将上述证明附在投标文件中。如对投标文件进行了修改，则应由 投标人的法定代表人或经其正式授权的代表在修改的内容上签字。投标 文件应当双面打印，装订成册，编制页码。投标文件的副本可采用正本 的复印件。 13.3 任何行间插字、涂改和增删，必须由投标人法定代表人或经其正式授权 的代表签字后才有效。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 14 13.4 投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人负责。 13.5 本招标文件中所要求加盖的投标人公章是指与投标人名称全称相一致的 “行政公章”，不得加盖其它“合同专用章、投标专用章、财务专用章”等 非行政公章；“签字”是指投标人法定代表人或授权代表在招标文件规定 处亲笔写上本人姓名；“法定代表人或授权代表盖章”是指投标人法定代 表人或授权代表在招标文件规定处加盖个人名章、手签章、印鉴等。 四、投标文件的递交 14．投标文件的密封和标记 14.1 投标时，投标人应将投标一览表、投标保证金或其凭证、投标人资格册 （包含正副本）、商务技术册（包含正副本）、投标文件电子版密封提 交。投标人单独提交的“投标一览表”应为原件，同时，投标文件正本中 也应附有此表原件。 14.2 如果投标文件未密封的，采购人、采购代理机构应当拒收。 14.3 所有封装封面上均应： 1）清楚标明递交至招标公告或投标邀请中指明的地址。 2）注明招标公告或投标邀请中指明的项目名称、项目编号和“（开标日 期、时间） 之前不得启封”的字样。 3）写明投标人名称和地址，以便若其投标被宣布为“迟到”投标时，能原 封退回。 4）在密封封口处加盖投标人公章，也可由法定代表人或其授权代表签 字。 15．投标截止时间 15.1 投标人应在招标公告或投标邀请中规定的截止日期和时间前，将投标文 件递交至采购代理机构，递交地点应是招标公告或投标邀请中规定的地 址。 15.2 采购人有权按本须知的规定，通过修改招标文件延长投标截止时间。在 此情况下，采购人、采购代理机构和投标人受投标截止时间制约的所有 权利和义务均应延长至新的截止时间。 15.3 逾期送达的投标文件，采购人、采购代理机构应当拒收。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 15 16．投标文件的修改与撤回 16.1 投标人在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或 者撤回，并书面通知采购人或者采购代理机构。 16.2 投标人补充、修改的内容应当按照招标文件要求签署、盖章、密封后， 作为投标文件的组成部分。投标人撤回投标的通知，必须由法定代表人 或其授权代表签字并加盖公章，授权代表应当同时出具法定代表人授权 书，并明确“撤回投标”的授权。 16.3 在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何补充或修改。 16.4 从投标截止时间至投标人在投标文件中确定的投标有效期之间，投标人 不得撤销其投标，否则其投标保证金将按照本须知的规定不予退还。 五、开标与评标 17．开标 17.1 采购代理机构将按招标公告或投标邀请的规定，在投标截止时间的同一 时间和招标公告或投标邀请预先确定的地点组织公开开标。开标由采购 代理机构主持，邀请所有投标人、采购人和有关方面代表参加。参加开 标的代表应签名报到以证明其出席。 17.2 开标时，由投标人或其推选的代表检查投标文件的密封情况，经确认无 误后，由采购代理机构工作人员当众拆封，宣布投标人名称、投标价格 和招标文件规定的需要宣布的其他内容。 17.3 采购代理机构将对开标过程进行记录，由参加开标的各投标人代表和相 关工作人员签字确认。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。 18．评标委员会 18.1 评标委员会负责具体评标事务，成员人数为 5人以上单数，评审专家不 得少于成员总数的三分之二。 18.2 评标委员会成员应依照政府采购法及其他各项有关政府采购评审管理 办法的规定，履行评审专家的各项职责。 18.3 评标委员会成员因缺席、回避、擅离职守或者因健康等原因不能继续履 行评审专家职责的，采购人或者采购代理机构有权向相关监督管理部门 通报。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 16 19．投标人资格审查和投标文件符合性审查 19.1 投标人资格审查指依据法律、法规和招标文件的规定，对投标文件中的 资格、资信证明等进行审查，以确定投标人是否具备投标资格；投标文 件符合性审查指依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和 对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求 作出响应。 19.2 投标人未通过资格审查的不得进入投标文件符合性审查；投标人未通过 符合性审查的，不得进入投标文件的综合比较与评价。 19.3 资格审查和符合性审查标准详见第五章评审内容。 20．投标文件的澄清和修正 20.1 对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计 算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄 清、说明或者补正。 20.2 投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由 法定代表人或其授权的代表签字。投标人的澄清、说明或者补正不得超 出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。澄清文件将作为投 标文件内容的一部分。 20.3 投标文件报价出现前后不一致的，将按照下列规定修正：开标时，投标 一览表中大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；开标时，投 标一览表中总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价汇总金额为 准；如同时出现上述错误，按照排序在先的方法进行更正。评审中，投 标文件与单独密封递交的投标一览表内容不一致的，以单独密封递交的 投标一览表内容为准。修正后的报价按照 20.2的规定经投标人确认后产 生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 20.4 对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。 21．投标偏离与非实质性响应 21.1 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，评标委 员会可以接受，但这种接受不能损坏或影响任何投标人的相对排序。 21.2 在详细评标之前，根据本须知的规定，评标委员会要审查每份投标文件 是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标应该是与招标文 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 17 件要求的全部实质性条款、条件和规格相符，没有重大偏离的投标。 21.3 实质上没有响应招标文件要求的投标将被拒绝。投标人不得通过修正或 撤销不符合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。 22．投标无效 22.1 投标人存在下列情况之一的，投标无效： （1）未按照招标文件的规定提交投标保证金的； （2）投标文件未按招标文件要求签署、盖章的； （3）不具备招标文件中规定的资格要求的； （4）报价超过招标文件中规定的项目预算金额的； （5）投标文件含有采购人不能接受的附加条件的； （6）法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 22.2 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效： （1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； （2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； （3）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； （4）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； （5）不同投标人的投标文件相互混装； （6）不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。 22.3 其他投标无效情形： （1）为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检 测等服务的供应商参加投标的； （2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商， 参加同一合同项下政府采购投标的，相关投标均无效； （3）任何选择性报价（或多个方案）的投标； （4）任何包含价格调整要求的投标； （5）投标有效期不满足要求的投标； （6）评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人 的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，投标人不能证明其报 价合理性的； （7）投标文件报价出现前后不一致，投标人不确认修正后的报价的； 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 18 （8）未按照招标文件要求提交商务技术册附件 7“投标人声明函”的； 23．投标文件的综合比较与评价 23.1 根据项目实际情况本项目的评标方法为综合评分法，评审标准详见第五 章。 23.2 评标委员会将按照招标文件中规定的评标方法和评审标准，对符合性审 查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。评标时，评 标委员会各成员应当独立对每个投标人的投标文件进行评价，并汇总每 个投标人的得分。 24．评标过程及保密原则 24.1 开标之后，直到授予中标人合同止，凡与本次招标有关人员对属于审查、 澄清、评价和比较投标的有关资料以及授标意向等，均不得向投标人或 其他无关的人员透露。 24.2 有关人员对评标情况以及在评标过程中获悉的国家秘密、商业秘密负有 保密责任。 24.3 在评标期间，投标人试图影响采购人、采购代理机构和评标委员会的任 何活动，将导致其投标被拒绝，并承担相应的法律责任。 六、确定中标 25．中标候选人的确定原则及标准 25.1 评标委员会将根据招标文件的评标方法和评审标准，推荐中标候选人及 评标排序，确定满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化 指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人。评审得分相同的， 按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。 25.2 单一产品采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的 不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分 最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由采购人 或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获 得中标人推荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他同 品牌投标人不得作为中标候选人。 非单一产品采购项目，采购需求中应载明核心产品，多家投标人提供的产 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 19 品中有一种核心产品品牌相同，即视为提供相同品牌产品，按照第一款规 定执行。 如按前两款规定计算投标人数量后不足三家的，属于对招标文件作实质响 应的投标人不足三家。 26．确定中标人 26.1 采购人将在评标报告确定的中标候选人名单中按顺序确定中标人。 26.2 最低投标价不是中标唯一条件。 27．保留权利 27.1 因不可抗力或中标人自身原因不能履约等情形，采购人保留与其他中标 候选人签订合同的权利。 28．中标通知书 28.1 在投标有效期内，中标人确定后，采购代理机构将在财政部门指定的政 府采购信息发布媒体上公告中标结果，同时采购代理机构以书面形式向 中标人发出中标通知书。 28.2 投标人可通过相关发布媒体查询中标结果。 28.3 中标通知书是合同的组成部分。 29. 签订合同 29.1 中标人应当自中标通知书发出之日起 30日内，按照招标文件和投标文件 的规定，与采购人签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件确定的 事项和投标文件作实质性修改。 29.2 招标文件及其补充文件、中标人的投标文件及其澄清文件等，均为签订 合同的依据。 29.3 中标人拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评标报告推荐的中标 候选人名单排序，确定下一候选人为中标人，也可以重新开展政府采购 活动。 29.4 政府采购合同履行中，采购人可以与中标人签订补充合同，但补充合同 必须符合政府采购法相关法律法规及北京市政府采购等有关规定。 30．履约保证金 30.1 招标文件要求提交履约保证金的，中标人应当按照招标文件“第二章投标 人须知资料表”中的规定金额和时间，向采购人提交履约保证金。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 20 30.2 如果中标人没有按照招标文件规定提交履约保证金，采购人有权取消该 中标决定，并没收其投标保证金。在此情况下，采购人可另选下一个中 标候选人，或重新招标。 31．废标情况 31.1 在招标采购中，出现下列情形之一的，应予废标： （1）符合专业条件的投标人或者对招标文件作实质响应的投标人不足三 家。 （2）出现影响采购公正的违法、违规行为的。 （3）投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的。 （4）因重大变故，采购任务取消的。 32．投标人质疑 32.1 投标人提出质疑的，应当在法定期限内直接或以邮寄方式提交书面质疑 函和必要的证明材料 联系部门：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司综合法务部 联系电话：010-65173261 通讯地址：北京市东城区朝内大街南竹杆胡同 6号北京 INN 3号楼 9层 32.2 投标人可以委托代理人进行质疑。代理人提出质疑的，应当提交投标人 签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理 事项、具体权限、期限和相关事项；投标人为自然人的，应当由本人签 字；投标人为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人签 字或者盖章，并加盖投标人公章。 32.3 投标人提交的质疑函应当采用财政部发布的质疑函范本。投标人为自然 人的，质疑函应当由本人签字；投标人为法人或者其他组织的，质疑函 应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加 盖公章。 32.4 投标人应当在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 21 第四章 采购需求 一、项目招标概况 （一）以包清工模式，按 200名干部职工自助餐规划需求；购买服务所需岗位； 25人。（附表 1） （二）预算金额；人民币 159万元/年。三年预算金额：人民币 477万元。 （三）服务期限：三年，每年一签，具体起止日期在合同签订时确定。 （四）投标人的投标报价不得超出预算金额，否则视为非实质性响应。 二、具体服务需求 （一）中标人利用食堂现有设施和条件，提供高质量的、专业化的餐饮服务。且 必须接受我单位的监管和满足我单位对餐饮质量等方面提出的要求，充分保障食 堂整体用餐需求。 （二）合同价格、期限、付款及结算方式 1、餐饮服务费预算为每月壹拾叁万贰仟伍佰元整（ 132500元/月）。 2、根据食堂需求，中标人提供包括但不限于含节假日早、中、晚餐的自助餐服 务、公务接待餐服务、大型活动用餐服务及食堂需求的其他形式用餐等服务。 3、合同期限：三年。 合同类型：招标合作期为三年。合同一年一签，合同履行中每月进行考核， 半年按合同约定全面考核一次，考核合格则继续履行合同。考核不达标将责令整 改，仍未达标将扣除履约金，并有权终止合同。 4、付款方式：在次月 10日前结算并支付所签合同费用。 5、结算方式：银行电汇、支票转账。开具正规合法且符合食堂要求的发票，食 堂据此办理费用结算手续。 三、食堂相应管理范畴 （一）严格遵守工体中心的各项管理制度，坚决执行工体中心布置的各项任务。 完成好工体中心下达的工作目标。 （二）依照国家法律、法规及食药局管理条例规定；对合同项下中标人的具体工 作，包括：食品卫生、防疫、饭菜质量、消防安全、机械设备操作安全、保洁服 务等，进行全面监督、检查，同时监督中标人对合同的落实情况。 （三）食堂负责原材料采购及出入库管理，根据成本核算制定供餐品种和食谱。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 22 定期（每周）组织召开管理例会，双方管理人员参加。 （四）定期对食堂及经营、服务情况进行检查，主要项目有： 1、加工制作；检查厨师技术能力以及制作流程是否规范。 2、卫生制度落实情况：包括餐厅、厨房、库房、冷库、餐具炊具灶具、食堂设 备、食用电梯等以及员工个人卫生情况。 3、对中标人人员位岗位不达标的有提出更换的权利。 4、供餐服务；饭菜质量和服务质量。 5、检查能源消耗情况和节能措施落实情况。 6、检查设备、设施的保养、使用、维修情况。 7、检查安全、治安、消防措施。 （五）食堂设备设施提供给中标人免费使用；中标人做好设备设施、餐具、厨杂 的盘点交接工作。设备和设施主要包括厨房炊事机械、灶具、厨具、食用电梯、 餐桌、餐椅、餐饮收费系统（制定设备交接清单），上述财产的所有权属食堂所 有。如因服务需要，中标人需投入设备设施应书面征得食堂同意后方可安装、使 用。 （六）负责保障厨房、餐厅、水、燃气、电力、空调、暖气正常供给，消防系统 正常有效（非食堂原因除外）。并承担上述能源各项使用的费用支出，承担厨房、 餐厅的设备和设施、厨杂、餐具配置及损耗补充。承担厨房、餐厅建筑类的维护 费用和厨房、食堂设备设施的正常维修费用及排烟系统的清洗费用；承担厨房、 餐厅的灭虫、灭鼠、灭蟑费用以及下水系统的清掏外运费用，承担在经营过程中 所需各种低值易耗品的采购及相关费用。 （七）因能源原因，致使餐饮服务不能按平日正常状态进行时；或因食堂需要临 时供餐，应提前通知中标人。 （八）为中标人提供 12名人员住宿。中标人在使用上述宿舍前 3日内向甲方出 具房屋使用承诺书。 （九）因工作需要所产生的加班费用按照国家有关规定执行。 四、中标人服务范畴及标准 1、按合同约定规范使用并爱护厨房设备、设施以及食堂提供的其他各项设施, 因 使用不当造成损坏的照价赔偿（正常磨损除外）。 2、中标人负责对其员工进行日常管理、考核，主动对考核不合格员工酌情进行 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 23 处罚或更换。 3、中标人负责原材料验收，如发现不合格产品，有权要求食堂更换原材料或拒 绝使用。 4、中标人须按照本单位制订食谱品种完成日常供餐任务，并根据要求定期更换 不同风味的菜肴和面点，适时增添节令、时令品种，满足我方人员的就餐需求。 5、中标人员工如违反“中心”及食堂《管理制度》，我方有权提出疑议并申请 调换，须在 10个工作日内解决；在没有取得本单位同意情况下，不得随意更换 现场人员；如必须更换，需提前通知我方管理人员，并征得同意，才能办理；员 工在辞职、离开的情况下，必须及时补齐，确保食堂的正常运转。 6、中标人执行并响应招标文件，负责保障含节假日的早、中、晚的职工自助餐， 大型活动工作餐及公务接待餐等服务。另外中标人不得私自接待餐饮服务。 7、中标人员工始终为中标人雇员，为其承担一切国家法律、法规规定的雇主权 利、义务和责任。自行承担人员的全部工资、加班费、社会保险费用及因中标人 与其员工发生劳动关系而产生的其他各项费用等。中标人工作人员不属于食堂人 员，不享受食堂待遇。应当规束自身职工，保证本合同履行符合食堂相关规章制 度。（中标人岗位编制情况见附件） 8、保证向食堂提供高水平的专业服务，执行国家和政府职能部门和食堂关于供 餐质量、卫生、防疫、安全、消防工作等方面的管理制度；履行本合同范围内所 承担的义务和责任；并指定专人负责（安全员）。进驻后厨房工作人员都应掌握 一定的安全、防火和应急防范技能。自行负责监督，雇佣人员的安全生产事宜， 中标人雇佣人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害均由中标人自行承 担。 9、中标人必须遵守工体中心和食堂各项管理制度。 10、中标人在制作餐饮食品时，要保证用水、用电、天然气的安全管理和节能工 作。 11、中标人服务人员均需持证上岗；须要求其员工统一着装，接受我方的监督。 就餐人员可通过电话、网上投诉等方式对餐厅服务及餐饮质量等提出批评、建议。 中标人指定专人负责搜集我方意见、建议、受理投诉，或在 24小时内进行处理 或给予答复。 12、中标人在供餐中应保证食品卫生，如因食品质量或在加工过程中由责任造成 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 24 的中毒事故，并经当地的卫生防疫部门确定，原因是中标人所造成的，由中标人 承担全部法律责任和赔偿责任。 13、中标人对餐厅垃圾要进行规范分类，作到“日产日清”，不得积压，保证环 境清洁，按食堂指定的通道或电梯运送货物（包括垃圾），并保证运输通道的清 洁。 14、中标人必须积极配合我方对餐厅的检查、监督工作，并为食堂的监管人员提 供工作便利。 15、中标人负责人应该认真做好餐厅成本核算工作，每月形成报表，进行原料使 用分析，作为制定科学采购计划依据。 16、中标人对服务工作中发生的事故、侵害食堂或第三人人身、财产权益承担责 任，包括但不限于我方职工或第三人在就餐过程中滑倒致伤、中标人工作过程中 高空坠物致我方职工或第三人人身与财产损失。 17、按照食药部门监督检查内容，应建立：操作流程、食品留样环节以及设置食 品安全管理员等管理制度和食品安全事故防范措施。 18、中标人对安全生产目标责任，作为第一安全生产责任人，职工餐厅负监管责 任，层层落实责任。 19、根据招标单位的需要，如遇工人体育场改造、拆除合同约定的服务地点或上 级命令需要终止本合同的履行，北京职工体育服务中心提前 30日以书面形式通 知中标人，通知送达中标人后视为合同终止，双方互不承担违约责任。 20、根据食堂用餐人数的增加或减少，北京职工体育服务中心有权对乙方服务岗 位数进行相应调整，以实际提供服务的岗位据实结算。 21、中标人承担药品、围裙、胶皮手套、雨鞋等个人防护物品费用。 五、供餐人数、品种及价格标准 主要保障每日（含节假日）早、午、晚餐及大型活动工作餐。日常三餐就餐 总人数约为 600人次，具体用餐人数以实际人数为准。 早餐：（自助形式，餐补 100%纯入口） 主食区：提供干食 6-8种，稀食 2种，如；各种粥品、豆浆、油条、包子、 馅饼、火烧等； 菜品区：提供小菜或凉菜 2种，以及各种咸菜和调味品； 现场制作：2种。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 25 开餐时间：7：30-8：45 午餐：（自助形式，餐补 100%纯入口） 热菜区：提供菜品 6种，其中主荤菜 1种，半荤菜 3种，素菜 2种。 凉菜区：2种。 现场制作：风味小吃 2种； 主食区：提供主食 4种，包括米饭、馒头、粗粮等； 汤粥区：提供汤粥各 1种； 水果区：提供水果或酸奶各 1种； 开餐时间：11：30-12：45 晚餐：（自助形式，餐补 100%纯入口） 热菜区：提供菜品 6种，其中主荤菜 1种，半荤菜 3种，素菜 2种。 凉菜区：2种。 主食区：提供主食 4种，包括米饭、馒头、粗粮等； 汤粥区：提供汤粥各 1种； 水果区：提供水果或酸奶各 1种； 开餐时间：17：30-18：30 大型活动工作餐（盒饭加工）： 根据我单位的不同标准制作相应规格的盒饭，具体事宜双方另行协商。 宴会接待餐： 根据我单位公务接待标准，提供宴会接待餐服务。 六、根据我单位招标需求及应标方的响应服务方案，我单位对中标人的相应考核 办法： 1、餐饮服务： （1）饭菜质量的达标情况。 具体：成熟度、口味、色泽、营养搭配、油盐糖使用量 供餐服务的达标情况。 具体：服务规范、主动意识、精神面貌、供餐及时程度。 伙委会对就餐服务的评定。 具体：伙委会组织评定。 2、食品卫生： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 26 ①加工制作的环节是否按规范要求操作。 具体：原料保质期、蔬菜新鲜度、摘、洗、切、原料器皿等。 ②供餐过程重点的流程是否按规范要求操作。 具体：保温、防尘、餐台卫生、供餐人员佩戴口罩等。 ③餐具的洗消中的流程是否按规范要求操作。 具体：洗消流程、餐具洁净度、菌群灭杀时间温度，储藏规范。 3、环境卫生： ①操作间卫生是否按规范，是否达标。 具体：灶台、操作台、冰柜、地面、墙面、烟罩、厨具、调料车、调味品干净整 洁，器皿是否生熟区分，灭蝇灯、紫外线消毒灯规范使用，厨师工装是否佩戴整 齐。 ②餐厅卫生是否按规范要求，是否达标。 具体：桌椅、餐台、地面、墙面、门窗、防蝇、防尘等。 ③库房卫生和摆放是否按规范要求，是否达标。 具体：副食库；台账、标识、归类、整齐、室温、通风、清洁。 主食库：台账、米面隔墙离地、标识信息准确、室温、通风、整齐整洁。 ④安全操作：餐厅的设备是否按照设备的规定流程操作 。 机械设备、灶台燃气、配电箱操作流程上墙，灭火毯、灭火器指定位置，燃气泄 漏报警系统、消防系统熟练掌握。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 27 第五章 评审内容 一、投标人资格审查 序号 评审内容 1
有效的营业执照或法人证书等证明文件（复印件，须加盖投标人公章），以自 然人身份投标的提交自然人的身份证明（复印件） 2 法定代表人/单位负责人身份证明（格式，原件） 3 法定代表人/单位负责人授权书（格式，原件） 4 会计师事务所出具的 2019年度财务审计报告或投标人依据《北京市财政局关于 开展政府采购信用担保试点工作的通知》的规定提交的投标担保保函（复印件， 须加盖投标人公章）；或者是银行在开标日期前三个月内开具的资信证明（原 件或该原件的复印件；复印件须加盖投标人公章；银行存款证明无效） 5 依法缴纳税收的记录：最近一年内任意一个月的纳税有效凭证（按月缴纳）或 上年度的纳税有效凭证（按年度缴纳）或相关部门出具的依法纳税有效证明文 件，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件（复印件，须加盖投标人公 章） 6 社会保障资金缴纳记录：最近一年内任意一个月缴纳社会保障资金的有效票据 凭证（按月缴纳）或上年度缴纳社会保障资金的有效票据凭证（按年度缴纳） 或由社保中心出具的缴纳社会保障资金的有效证明文件，依法免缴的，应提供 依法免缴的相关证明文件（复印件，须加盖投标人公章） 7 投标人资格声明函（原件，格式） 8 投标人具有有效的食品经营许可证或有效的餐饮服务许可证 9 投标人信用信息查询结果（采购代理机构查询） 注：1、投标人资格审查均以投标人在资格册所提供的证明材料为准。若投标人未按要求提交 证明材料的，所造成的后果由投标人自行承担。 2、审查内容具体要求及格式详见第七章附件。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 28 二、投标文件符合性审查 序号 审查内容 1 按照招标文件的规定提交投标保证金 2 投标文件按招标文件要求签署、盖章 3 报价未超过招标文件中规定的项目预算金额 4 投标文件未含有采购人不能接受的附加条件 5 不存在“投标人须知”第 22.2、22.3条款中规定的投标无效情形 6 不存在法律、法规和招标文件规定的其他无效情形 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 29 三、本次招标采用综合评分法，即投标文件满足招标文件全部实质性要求且按照评审因 素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。评分因素所占权重见下表《评 分标准细则》。 说明： （1）评标价格： 小型和微型企业参加投标，符合《政府采购促进中小企业发展暂行办法》的规定并提交“中 小企业声明函”，则对小型和微型企业产品的价格给予 10%的扣除，用扣除后的价格作为评标 价格参与评审； 依据《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》参加投标的监狱 企业，视为小型、微型企业享受价格扣除，用扣除后的价格作为评标价格参与评审。 符合《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定 的残疾人福利性单位并提交“残疾人福利性单位声明函”，视为小型、微型企业享受价格扣除， 用扣除后的价格作为评标价格参与评审。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享 受政策。 其他情况下，投标人的投标报价即为评标价格。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 30 评分标准细则 序号 评分因素 评价指标和分值 1
商务 （30分） 投标人 能力 （10分） 10分 1、投标人具有有效的质量管理体系认证证 书的，得 2分； 2、投标人具有有效的职业健康安全管理体 系认证证书的，得 2分； 3、具有有效的环境管理体系认证证书的， 得 2分； 4、投标人具有有效的食品安全认证证书 的，得 2分； 5、投标人具有有效的 3A级企业信用证书 的，得 2分。 （上述资质证书须提供相应证明材料并加 盖投标人公章） 企业业绩 及经验 （20分） 20分 投投标人具备近 3年内（2017年 1月 1日 起至今）具有国家机关、事业单位、高校 院校等同等规模的项目业绩，每提供一个 单项业绩合同（须提供合同首页、内容页、 金额页、双方签字盖章页、清单页的复印 件，并加盖公章）得 4分，最多得 20分。 2
技术 （58分） 餐饮服务 方案 （6分） 6分 餐饮的具体服务方案，能够根据服务需求， 提出有效的日常管理及质量标准，并明确 达标的措施。有健全完善的项目管理组织 机构及规章制度。方案全面、合理可行得 6 分； 方案相对全面、较为合理可行得 3分； 方案一般、合理性可行性一般得 1分； 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 31 较差或未充分描述得 0分。 菜谱设计 方案 （6分） 6分 菜谱设计丰富合理，有创新、营养价值高， 合理利用食材，不浪费，完全满足采购人 实际需要，得 6分； 菜谱设计较丰富合理，有一定的营养价值 基本满足采购人实际需要，得 4分； 菜谱设计一般，勉强满足采购人实际需要， 得 2分； 较差或未充分描述得 0 分。 （投标人须提供一个月的菜谱安排清单、 菜色照片及相应的营养价值说明，否则不 得分） 人员配置 方案 （26分） 5分 项目经理具有 5年以上餐饮服务管理项目 经理工作经历，具有专业对口的本科以上 学历，且具备职业经理人职业资格证书的， 得 5分；不满足得 0分。 须提供职业资格证书、健康证等相关证明 材料复印件并加盖投标人公章，缺任何一 项，本项不得分（评标委员会保留对上述 资料原件审核的权利） 9分 1、对拟派厨师长具有高级及以上厨师证书 的厨师并提供厨师证书复印件且有 10年以 上实际工作经验，得 3分； 2、除厨师长外每增加一个具有高级及以上 厨师证书的厨师并提供高级及以上厨师证 书复印件加 3分； 3、除厨师长外每增加一个具有中级厨师证 书的厨师并提供中级厨师证书复印件加 1 分； 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 32 本项最高得 9分。 须提供所有厨师在本单位的社保证明材料 复印件；健康证、厨师证书、社保证明材 料缺任何一项，本项不得分。（评标委员 会保留对上述资料原件审核的权利） 12分 提供所有餐饮服务人员的①名单、②简历、 ③分工明细、④岗位安排、⑤身份证、⑥ 健康证，满分 12分，缺一项扣 2分，扣完 为止。（评标委员会保留对上述资料原件 审核的权利） 安全保障 方案 （5分） 5分 根据日常食品安全管理办法，提供详细得 日常留样及食品安全方案： 方案设计合理细致，能够很好的保障食品 及人员安全，得 5分； 方案设计较为细致，能够基本保障食品及 人员安全，得 3 分； 方案设计较为简单，勉强能够保障食品及 人员安全，得 1 分； 较差或未充分描述得 0 分。 应急保障 方案 （5分） 5分 综合考虑应急餐饮保障、夜餐保障等临时 性餐饮保障方案： 应急方案细致合理、针对性强，出现问题 时 1小时内迅速反应，能及时解决问题，得 5分； 应急方案较细致合理、针对性较强，出现 问题时 2小时内迅速反应，较好解决问题 得 3 分； 应急方案较简单、针对性一般，出现问题 时响应时间较长，得 1 分； 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 33 注：评分分值计算保留小数点后两位，小数点后第三位“四舍五入” 较差或未充分描述得 0 分。 卫生防疫 方案 （10分） 5分 餐具消毒、卫生保持，设施设备维护保养 方案，须列明日常消毒及卫生流程图提供 详细得方案： 方案细致合理、针对性强，得 5分； 方案较细致合理、针对性较好，得 3分； 方案一般、有一定的针对性，得 1分；； 较差或未充分描述得 0 分。 5分 针对北京地区疫情情况提供详细得方案： 方案细致合理、针对性强，得 5分； 方案较细致合理、针对性较好，得 3分； 方案一般、有一定的针对性，得 1分； 较差或未充分描述得 0 分。 3 投标文件编 制的规范程 度 （2分） 投标文件应装订牢固、目录清楚、双面打印、页码准确，符合 要求的得满分，每有一项欠缺扣 1分，扣完为止。 4
价格 （10分） 评标基准价=满足招标文件要求且最低的评标价格 合格投标人的有效价格得分=（评标基准价/评标价格）×10 合计 100分 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 34 第六章 合同 合 同 书 第一条至第十四条内容与“合同书”相结合； 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务 外包 项目由甲方在国内公开招标，经评标委员会评定 （乙方）为中标人。 根据《中华人民共和国合同法》等国家和北京市相关法律法规的规定，本着诚实守信、合作互 利原则，就甲方委托乙方提供餐饮服务事宜签订本合同。 1、合同文件 下列文件构成本合同的组成部分，应该认为是一个整体，彼此相互解释，相互补充。为便 于解释，组成合同的多个文件的优先支配地位的次序如下： a. 本合同书 b. 中标通知书 c. 合同条款 d. 投标文件（含澄清文件） e. 招标文件（含招标文件补充通知） 2、服务内容 本合同内容：北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包 3、合同总价及付款方式 本合同总价及付款方式为： 见合同条款 4、本合同有效期限及服务地点 有效期限： 见合同条款 服务地点： 北京职工体育服务中心职工食堂 原则上服务地点为北京职工体育服务中心职工食堂，如职工食堂需要拆除或者变更地点 的，经甲方书面通知乙方后，甲方有权变更服务地点或者终止合同，据实结算服务费，甲方不 承担违约责任。 5、合同的生效本合同自双方法定代表人或授权代表签字并加盖单位公章之日起生效。 本合同一式 8 份，甲方执 6份，乙方执 2份，具有同等法律效力。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 35 甲 方：北京职工体育服务中心 乙 方： 名 称：（印章） 名 称：（印章） 年 月 日： 年 月 日： 法定代表人/授权代表（签字）： 法定代表人/授权代表（签字）： 地 址： 地 址： 邮政编码： 邮政编码： 联 络 人： 联 络 人： 电 话： 电 话： 开户银行：北京银行芳草地支行 开户银行： 账 号：01090515300120105046814 账 号： 统一社会信用代码： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 36 合 同 条 款 一、服务事项 乙方（中标人）向甲方（北京职工体育服务中心）提供职工食堂餐饮服务（以下简称“本 业务”），乙方必须严格执行职工食堂的相关规章制度、不得对外营业。 甲 方： （以下简称甲方） 地 址： 法定代表人： 委托代理人： 联 系 方 式： 乙方： （以下简称乙方） 地址： 法定代表人： 委托代理人： 联 系 方 式： 二、合同有效期限 本合同有效期为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。 注：甲方如因政策要求、办公地点变更、食堂取消等客观原因而不再需要乙方提供餐饮服 务，甲方有权根据实际情况随时终止合同。此类情形不能视为甲方违约，本合同第三条规定所 需支付乙方的服务费按实际发生数量计算。 三、费用及支付 1、根据食堂用餐人数的增加或减少，甲方有权对乙方的服务费进行相应调整。 甲方向乙方支付服务费共计 元（含税）（人民币大写： ），分 12 个月支付，每月支付 元（含税）（人民币大写 ）。甲方于每月 20 日 前支付上月服务费，乙方应当分别提供符合甲方财务要求的等额发票。需要乙方先提供等额发 票再付款。（该服务费已包含：⑴乙方人员工资及五险一金；⑵能源费用包干；⑶服装费 ； ⑷综合税率 ⑸利润率等，且包含但不限于上述所有费用。） 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 37 2、乙方在合同签订后 7个工作日内，向甲方提交履约保证金，金额为合同总金额的 10%， 金额为 万元，大写： 。 四、甲方的权利和义务 1、甲方负责办理本业务相关消防、环保、卫生等方面的手续，提供餐饮加工、用餐所需 场地、设备设施和水、电、气等。 2、甲方拥有机关食堂的经营权，负责购买本业务所需的食品原材料和厨杂、牙签、餐巾 纸、保洁用品等低值易耗品（不含药品、围裙、胶皮手套、雨鞋等个人防护物品费用），并承 担相关清洁用品费用。 3、甲方负责本业务所需的食堂的基础设施，包括食堂的自来水管道、煤气管道、供暖管 道、油烟道、空调、电路、房屋等维修维护，其中油烟道清洗每 2个月进行一次，以保证乙方 能够安全地提供服务。 4、甲方负责提供供餐工作间及前厅的灶具、烹调用具、餐具、消毒设备及本业务所需的 其它设备设施。因供餐品种变化需添置的设备，根据乙方要求，甲方认为有必要购买设备的， 该设备的购买费用由甲方承担。 5、甲方承担本业务所需的灭鼠、灭蟑、灭蚊蝇等费用。 6、甲方向乙方工作人员免费提供工作人员的工作餐以及根据甲方实际情况甲方为乙方提 供 12名员工宿舍，乙方向甲方出具房屋使用承诺书。 7、由甲方设立专职管理人员，监督、检查乙方各项工作的质量和完成情况（每月两次以 上），包括食品卫生、餐具卫生、工作人员个人卫生、环境卫生、合理膳食搭配、安全生产操 作规程、行为规范、技能培训、礼仪服务等，另外也可以随时根据职工反映随时进行检查。甲 方对检查中发现的问题有权以书面形式要求乙方限期整改。 8、甲方有权随时对乙方的出入库单据进行复核，确保食品原材料达到要求。 9、甲方根据需要有权对乙方提供的食谱进行调整、修改。 10、乙方提供的服务不符合甲方的要求，甲方有权利提出调整意见，乙方应在五个工作日 之内予以调换，调换后人员仍不能达到标准，乙方须在三个工作日予以落实，直至符合甲方用 人标准。 11、如乙方的从业人员所制作的食品不符合甲方要求时，甲方可以邀请专业人士对食堂管 理、服务进行正常的培训指导，费用由乙方支付。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 38 12、甲方每月组织召开一次伙食协调会，由甲方工会组建“食堂民主管理小组”，就当月 供餐过程当中的菜品质量、卫生标准、服务质量等事宜提出具体要求，乙方需派人参加并在甲 方的限期要求内落实整改。 13、根据食堂用餐人数的增加或减少，根据食堂用餐人数的增加或减少，甲方有权对乙方 的服务岗位数进行相应调整，以实际提供的服务据实结算。 五、乙方的权利和义务 1、乙方的工作人员与甲方之间不存在任何关系。若发生任何劳动争议时，所产生的法律 责任和经济赔偿责任均由乙方自行承担，甲方不承担任何法律责任和经济赔偿责任，给甲方造 成损失的，由乙方负责赔偿。 2、在合同履行中造成第三方财产损失或者人身损害的，由乙方自行负责，甲方不承担任 何法律责任和经济赔偿责任，给甲方造成损失的，由乙方负责赔偿。 3、乙方保证已取得从事本业务所需的所有批准证书。 4、乙方在甲方规定的时间向甲方提供餐饮服务（包括正常工作日早、中、晚餐，接待餐， 非工作日加班、值班餐，职工外卖供应等）。甲方根据工作需要，有权变更本业务供餐的时间 段，但应提前 3天通知乙方。 5、乙方应当安排固定的人员为甲方提供餐饮服务并指定一名负责人，乙方在未经甲方同 意的情况下不得擅自更换主要技术人员和管理人员。 6、本合同履行期间，乙方不得以任何形式将本业务转让或者转包给他人，不得在甲方单 位对外经营餐饮业务以及出售任何食品。 7、乙方与其工作人员建立劳动关系，签订劳动合同，并负责管理其工作人员与，承担乙 方工作人员的工资、奖金、社保等费用。 8、乙方工作人员应当具备健康证、厨师资格证等开展工作所需的证书，乙方按约定确保 足额派遣工作人员为甲方服务 (见附件：派遣员工配置明细)。 9、乙方工作人员的服装款式应征得甲方的认可。乙方有义务向甲方提供乙方工作人员劳 动合同、工资发放、缴纳社保等相关材料及记录。 10、乙方工作人员应当遵守甲方的各项规章制度，不得有在甲方工作区域内穿奇装异服、 打赤膊、聚众喧哗、赌博、吸烟等不文明行为。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 39 11、乙方工作人员应当爱护甲方财物，因乙方工作人员违规操作、违反工作规则等原因给 甲方造成经济损失的，乙方应向甲方赔偿上述原因引起的全部经济损失。 12、乙方提供的服务接受甲方专职管理人员的监督和管理，并指派专人对食物进行 48小 时留样，填写留样记录，每种食物的留样份量应达到 250克。 13、乙方工作人员在工作期间发生工伤由乙方负责处理并支付相关费用。 14、乙方保证甲方餐厅的各项卫生达到标准。 15、乙方保证安全作业，自觉遵守甲方单位内部有关保密、安全及消防安全的相关规定。 由于乙方责任造成的安全事故、火灾事故、食物中毒等事故，均由乙方承担责任，赔偿损失。 16、乙方应根据甲方要求，及时调整员工技术力量，并派不同的专业技术人员对餐厅从业 人员进行每月不低于两次的技术实操培训。 15、遇甲方整体装修改造或合同约定的服务地点拆除等原因造成甲方供餐服务需求的增 加、减少或停止以及供餐地址发生转移，双方应就服务需求的变化情况共同商定服务费及服务 期的调整方案，乙方应予以接受和配合。若甲方因上述原因需要终止合同的，甲方有权提前 30 日通知乙方，通知送达乙方之日起合同解除，费用据实结算，双方互不承担违约责任。 17、甲方招标文件及乙方投标文件中规定的其他乙方权利和义务。 18、乙方在服务期内对所有的运行资金、人员等自行负责，盈亏风险自行承担。乙方在服 务期内因业务需要而与甲方以外的单位和个人所发生的一切债权债务均与甲方无关。 19、乙方为安全生产目标责任人，作为第一安全生产责任人，职工餐厅负监管责任，层层 落实责任。 六、食堂供应品种 乙方应提前五个工作日列出每周食谱报甲方审核通过。 七、质量检查及违约责任 1、本合同有关餐饮服务质量应符合中华人民共和国及北京市关于食品卫生、安全的相关 法律法规及规定。 2、因乙方原因产生的任何食品卫生、安全问题，乙方须承担全部责任并赔偿甲方的各项 损失。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 40 3、本合同履行期间供餐质量问题引发特殊事件，如食物中毒等，双方意见有分歧时，应 委托国家相关部门进行检验。如因乙方原因引起特殊事件，给甲方造成损失的，由乙方承担赔 偿责任。 4、乙方应按照本合同约定供餐，并保证就餐满意度达到 75％以上。如满意率不足 75%的， 甲方有权要求乙方限时整改。乙方连续两次满意率不达标，应向甲方支付月度服务费的 5%作 为赔偿金。乙方连续三次满意率不达标，且经整改乙方仍未达到甲方要求的，甲方有权解除合 同，乙方应向甲方支付合同总额 10%的违约金。 5、对于甲方提出的合理书面整改要求，乙方连续两次整改仍达不到的，甲方有权拒付当 月服务费用；乙方超过三次整改仍达不到的，甲方有权解除合同，乙方应向甲方支付合同总额 10%的违约金。 6、因乙方原因造成重大事故的（包括但不限于食物中毒、火灾、传染病等），甲方有权 解除合同，乙方应赔偿甲方全部相关损失并支付合同总额 30%的违约金。 7、除本合同约定外，双方均不得无故自行要求变更或解除本合同。如任何一方违反本合 同约定，擅自解除本合同，应由违约方向守约方赔偿经济损失； 8、食堂不得无故拖欠应付给乙方的款项，否则，每拖欠一日按拖欠服务费款额的千分之 五向乙方支付滞纳违约金； 9、乙方的经营活动须遵守中华人民共和国法律及有关法规。任何违反有关法律法规的行 为，甲方有权解除本合同；乙方应按照有关法律规定依法缴纳派出人员的社会保险等，否则甲 方有权解除本合同。 10、乙方出现治安案件及食药部门出具监督意见书的情况下或甲方两次监督检查不合格 时；甲方有权解除本合同； 11、双方应视本合同为商业秘密，在未经双方书面允许的情况下，不得向第三方告知本合 同的内容，否则视为违约并承担违约责任； 12、如因违约行为造成对方或者第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿； 13除上述各项规定外，本合同任何一方若有违约行为，均应在收到另一方通知后 5天内 予以更正；逾期未能更正，另一方保留索赔的权利。 八、保密条款 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 41 任何一方不得将履行本合同期间获悉的对方秘密信息披露、泄露给第三方。本合同解除或 终止后，双方应继续履行该保密义务。 九、其他 1、本合同未尽事宜，经双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组 成部分，与本合同具有同等法律效力。 2、本合同履行中发生的争议，由双方协商解决，协商未达成一致意见的，双方均可依法 向甲方所在地法院提起诉讼。 十、合同的变更、解除和终止需求 1、如果遇工人体育场改造、合同约定的服务地点拆除或上级命令需要终止本合同的履行， 甲方有权提前 30 日以书面形式通知乙方，通知送达乙方之日起终止合同，双方互不承担违 约责任。 2、当双方任何一方要求变更或解除合同时，要求变更一方应及时以书面形式通知对方， 对方在接到书面通知后十五日内给与回复； 3、甲方依照本协议考核，两次考核未达到标准。 4、本合同期满任何一方表示不再续签，或合同期限未满，但由于其他原因需解除合同时， 双方按“谁配置归谁”、“谁投资归谁”的原则，清点交接设备设施。乙方按照固定资产清单 和低值易耗品清单，向食堂办理物品交接返还手续；乙方在经营期间，因使用正常磨损失去使 用价值的物品，经甲方签字确认以后，不再列入交接物品清单。 十一、食堂对乙方的监管与考核 1、甲方有权依据本协议对乙方的卫生、安全、消防及食品质量等管理情况进行监管。乙 方应积极配合政府主管部门与食堂的监管，根据食堂要求配合检查活动并提供所需证明文件。 因乙方原因导致政府主管部门对餐厅的处罚，乙方应承担其全部经济责任，此时甲方有权解除 本合同； 2、卫生、安全、消防等管理情况符合国家规定标准是对乙方强制性要求，如果因乙方原 因发生卫生、安全、消防等事故及意外事件，由乙方承担全部责任。 3、甲方依据考核标准对乙方服务质量进行考核。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 42 4、甲方可聘请监管部门或第三方机构对乙方的服务进行“餐饮服务食品安全监督量化分 级”考核。 5、根据服务质量考核结果（结果为不合格）或乙方违反甲方的管理制度，将从履约金中 扣除 1000元---5000元金额。 十二、特别需求 （一）甲方的设备，设施管理和维护，乙方人员使用不当造成安全事故，由乙方负责。 1．乙方进驻时应对厨房、餐厅设备设施、物品进行清点，经清点无误后在食堂所列清单 上签字验收。签收后乙方承担厨房、餐厅的全部设备设施的日常管理责任。定期对固定资产进 行清查、盘点，保证上述设备设施、物品完好； 2．日常规范使用设备，如因乙方管理或操作不当引起设备丢失、故障、损坏等损失，由 乙方承担全额赔偿或维修费用； 3．如因制作食品的需要必须添置用具用品的，应当向食堂提交书面报告，详细列明拟添 置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行采购，并以正式发票 向食堂报销，食堂也有权自行决定采购上述物品，所有物品产权归食堂。 4．本合同解除或终止时，乙方应保持经营场地原状；对食堂提供的设备设施、用具进行 清点移交，甲方所提供的设备设施、用具如有损坏（正常损耗、磨损除外）、丢失，乙方应承 担相应的赔偿责任； （二）其它条款约定 1．乙方接受食堂每天对食品卫生进行的监控，并实行留样制度，每餐样品保存期为 48小 时，以便食堂对其进行卫生抽检； 2．未经食堂书面同意，乙方不得擅自停止提供服务，遇国家规定的法定假期（五一、国 庆、元旦、春节等）应根据食堂要求，应提供上述节假日正常餐饮服务，不再额外支付任何费 用； 3．乙方不得转包、分包本合同的任何部分，否则甲方有权解除本合同； 4．乙方不得改变甲方提供的设备设施的用途，不得改变电路或私拉电线，不得改变或破 坏餐厅的结构。否则由此造成的损失由乙方承担，食堂有权解除本合同； 5．双方应清楚的了解所有合同文件的内容，任何对此合同的不了解或漠视均不能使其免 除所应负的责任，并自行承担由此造成的损失； 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 43 6．双方不得将上述任何文件（全部或部分的）作本合同以外的其他用途。 十三、不可抗力 1.本条所述的“不可抗力”系指那些双方在订立合同时无法控制、无法避免、无法预见 的事件。这些事件包括：战争、水灾、地震、改建以及双方同意的事件。当不可抗力事件发生 时，甲乙双方均有权解除合同，且双方互不承担违约责任。 2.在不可抗力事件发生时，甲、乙方应尽快以书面形式将不可抗力的情况和原因通知对方。 同时经有关政府部门确定为不可抗力后在 7个自然日内，以挂号形式递交有关政府部门的证 明。如果不可抗力超过 15个自然日，双方将通过友好协商就合同的执行达成协议。 3.若发生不可抗拒的自然灾害、战争造成的损失双方各自负担。 十四、附件 1、派遣员工配置明细表 2、餐饮服务费明细单 3、厨具设备清单 4、新增设备明细 5、其他设备清单 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 44 附件 1、派遣员工配置明细表 项目经理 1名 厨师长 1名 前厅经理 1名 大灶主管 1名 厨师（大工） 1名 厨师（中工） 2名 面点主管 1名 面点（大工） 1名 面点（中工） 2名 冷荤厨师 1名 切配 2名 现场制作 2名 服务领班 1名 服务员（含会议） 5名 洗消、保洁 3名 总 计 25人 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 45 附件 2、餐饮服务费明细 序 号 工 种 收费标准及简要说明 人 数 单 价 合 计 1 项目经理 工资+五险 1 2 厨师长 工资+五险 1 3 前厅经理 工资+五险 1 4 大灶主管 工资+五险 1 5 厨师（大工） 工资+五险 1 6 厨师（中工） 工资+五险 2 7 面点主管 工资+五险 1 8 面点（大工） 工资+五险 1 9 面点（中工） 工资+五险 2 10 冷荤食 工资+五险 1 11 切配主管 工资+五险 1 12 切 配 工资+五险 1 13 现场制作 工资+五险 2 14 服务领班 工资+五险 1 15 服务员 工资+五险 5 16 洗消、保洁 工资+五险 3 17 月管理费 1个月乙方经营利润 25 18 月税金 1个月增值普票 6% 25 19 月合计 1个月费用合计 25 20 1年合计 12个月费用合计 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 46 合 同 书 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目由甲方在国内公开招标，经评标委员会 评定 （乙方）为中标人。根据《中华人民共和国合同法》等国家和北京市相关法律法 规的规定，本着诚实守信、合作互利原则，就甲方委托乙方提供餐饮服务事宜签订本合同。 1、合同文件 下列文件构成本合同的组成部分，应该认为是一个整体，彼此相互解释，相互补充。为 便于解释，组成合同的多个文件的优先支配地位的次序如下： a. 本合同书 b. 中标通知书 c. 合同条款 d. 投标文件（含澄清文件） e. 招标文件（含招标文件补充通知） 2、服务内容 本合同内容：北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包 3、合同总价及付款方式 本合同总价及付款方式为： 见合同条款 4、本合同有效期限及服务地点 有效期限： 见合同条款 服务地点： 北京职工体育服务中心职工食堂 6、合同的生效 本合同经双方授权代表签署、加盖单位公章后生效。 本合同一式 8 份，甲方执 6份，乙方执 2份，具有同等法律效力。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 47 甲 方：北京职工体育服务中心 乙 方： 名 称：（印章） 名 称：（印章） 年 月 日： 年 月 日： 法定代表人/授权代表（签字）： 法定代表人/授权代表（签字）： 地 址： 地 址： 邮政编码： 邮政编码： 联 络 人： 联 络 人： 电 话： 电 话： 开户银行：北京银行芳草地支行 开户银行： 账 号：01090515300120105046814 账 号： 统一社会信用代码： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 48 附件 3、后厨设备清单 序号 名称 型号和规格 数量 蔬菜类、鱼肉类加工间 A01 双星盆台 1500*760*800 1台 A02 大单星盆台 1200*760*800 6台 A03 双层工作台 900*760*800 1台 A04 单星剖鱼台 1500*760*800 1台 A05 高压花洒 B-0113 1台 A06 冲地龙头 10m 2台 A07 双层工作台 1500*760*800 1台 A08 双层工作台 1800*760*800 3台 A09 切片机 A300C/台式 1台 A10 绞切两为机 400型/落地式 1台 A11 四层货架 1200*500*1800 2台 A12 切菜机 660型/落地式 1台 A13 土豆去皮机 TP350/落地式 1台 冷藏库 C01 四层货架 1200*500*1800 7台 C02 冷冻库连机组 3600*4300*2500 38.7立方 库房 2 D01 四层货架 1200*500*1800 5 台 D02 灭蝇灯 40W 1 台 库房 1 E01 四层货架 1200*500*1800 12台 E02 灭蝇灯 40W 1 台 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 49 消毒、冷荤间 F01 更衣柜 900*450*1800 1 台 F02 单星洗手盆柜 900*450**800 1 台 F03 四门高身雪柜
Q1.0E4/1200*760*1 950
1 台 F04 三星盆台 1500*760*800 1 台 F05 四层货架 1200*500*1800 1 台 F06 高身储物柜 1200*480*1800 1 台 F07 紫外线消毒灯 40W 2 台 F08 双层工作台 950*800*800 1 台 F09 双门平台雪柜
TZ400E2/1800*800 *800
2 台 F10 灭蝇灯 40W 40W 1 台 F12 双层工作台 800*800*800 1 台 副食操作间 G01 四层货架 1200*500*1800 1 台 G02 冲地龙头 10m 1 台 G03 双层工作台 840*760*800 1 台 G04 三星盆台 1800*760*800 1 台 G05 四门高身雪柜
Q1.0E4/1200*760*1 950
3 台 G06 双层工作台 1800*760*800 4 台 G07 双通打荷台柜 1800*760*800 4 台 G08 燃气双头单尾炒炉 1800*950*800 2 台 G09 燃气单头大锅灶 1350*1350*800 2 台 G11 炉拼台 400*1350 1 台 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 50 G13 双头低汤灶 1200*700*500 1 台 G14 油网烟罩 9000*1700*500 15.3㎡ G15 烟罩灭火系统 双瓶组 1台 G16 单通工作台柜 1500*760*800 2台 G17 三层送餐车 500*900*800 2台 G18 单通工作台柜 1500*600*800 2台 主食操作间 H01 大单星盆台 1200*760*800 1台 H02 磨浆机 175型 1台 H03 和面机（盆式） HS30/25公斤 1台 H04 和面机
HS30/（缸式）25公 斤
1台 H05 搅拌机 B30 1台 H06 压面机 60型 1台 H07 饼盆车 470*530*1800 2台 H08 燃气双门蒸箱 1200*910*1800 2台 H09 燃气三门海鲜蒸柜 910*910*1800 1台 H10 三层电烤箱 PL-6/三层六盘 1台 H11 电饼铛 45型 2台 H12 三眼鼓风灶 1800*950*800 1台 H13 双层工作台 1800*760*800 2台 H14 面粉车 500*500*500 4台 H15 木面案工作台 1800*760*800 2台 H16 双层工作台 1520*760*800 1台 H17 油网烟罩 9000*1500*500 13.5㎡ 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 51 H18 四层货架 1200*500*1800 3台 H19 三层餐车 500*900*800 2台 20 醒发箱 1台 洗碗间 I01 单孔残食台 750*760*800 1台 I02 大单星盆台 1200*760*800 2台 I03 双星污碟台 1800*760*800 1台 I04 高压花洒 B-0113 1台 I05 洗碗机通道式 （KT200） 1台 I06 集气罩 2000*1000*500 2㎡ I07 洁碟台 1800*760*800 1台 I08 挂墙茜架 1800*525 1台 I09 双层工作台 1500*600*800 2台 I10 消毒柜 680型/双开门 2台 I11 高身储碗柜 1200*480*1800 3台 I12 四层货架 1200*500*1800 1台 I13 灭蝇灯 40W 40W 1台 14
洗碗烘干机 1台 二层风味小吃 J02 电扒炉 TEF-8+8/台式 2台 J04 单星水池 600*600*800 2台 J05 单开调理柜 2100*700*800 2台 J06 不锈钢排烟罩 2200*1000*h*2套 4.4㎡ 07 电扒炉 1台 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 52 排烟系统 T01 主厨房面点间排烟管道 600*600*28m 67.2平米 T14 弯头 600*600 4个 T05 法兰 600*600 18对 T01 风味小吃排烟管道 300*300*8m 9.6平米 T14 弯头 300*300 4个 T05 法兰 300*300 8对 T03 装饰板 现场制作 38米 T04 过滤网 500*500 50块 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 53 附件 4、新增设备明细： 序号 名称 型号和规格 数量 地下一层后加设备 K01* 冷库连机组 注：原招标时冷库是 38.7 立方，现在冷库按贵方要 求，加大冷库，现尺寸： 6600*3600*2500mmH，约 59.4立方，增加 20.7立方 K01-1 冷库开检修口 2 个 一层风味小吃后加设备清单 J07a 开口柜 350*700*810 1台 J12a 开口柜 1100*700*810 1台 凉菜间空调调整报价 F11a 空调
KFR-35GW/WPAD3/挂墙 式
1台 一层风味档增加电磁炉 B05 大功率电磁炉 380v/12kw，炉面可供直径 500mm复底汤桶作业，外 观尺寸 700*700*550+250mmH 1台 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 54 附件 5、其他设备清单 序号 物品名称 规则型号 数量 1 餐具台柜 1200*700*900 2 2 圆管托盘架 L=6000*200 2 3 四格电热汤池柜 1500*700*900 5 4 防尘玻璃罩 L=1500*700*900 3 5
四格电热汤池柜 (两组电控,每组 单独控制两个汤池盆的电)
1500*700*900 2 6 工作台柜 1500*700*900 2 7 圆管托盘架 L=4500*200 2 8 餐具回收柜 1500*760*1800 2 9 防尘玻璃罩 L=1500*550 4 10 圆管托盘架 L=2700*200 2 11 圆管托盘架 L=1200*200 2 12 活动圆管托盘架 L=700*200 4 13 圆管托盘架 L=1500*200 1 14 燃气热水炉 A.O史密斯 1 15 双面机柜触屏 2 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 55 序号 物品名称 规则型号 数量 1 备餐柜 2 2 水果放置柜 2 3 签字柜 1 4 主食间地台 1 5 不锈钢吊柜（包间） 1 6 后厨地台 2 7 后厨沥水架 2 8 洗衣机 2 9 电动垃圾清理车 1 10 上下铺 24 11 办公柜 F-T08# 1 12 更衣柜 F-T12# 23 13 三屉桌 F-S02# 8 14 椅子 F-S01# 10 15 北峰对讲机 9 16 美的电磁炉 3 17 格力空调(新增) 6 18 电饼铛(新增) 2台 19 和面机(新增) 1台 20 全自动切片机（新增） 1台 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 56 21 史密斯 80升热水器 2台 加热餐具台+防尘罩 2台 保温取餐台+防尘罩 2台 电风扇 2台 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 57 第七章 附件 一、投标人资格册 目录 附件 1 有效的营业执照或法人证书等证明文件，以自然人身份投标的提交自然 人的身份证明 附件 2 法定代表人/单位负责人身份证明 附件 3 法定代表人/单位负责人授权书 附件 4 投标人的资信证明 附件 5 依法缴纳税收的记录 附件 6 社会保障资金缴纳记录 附件 7 投标人资格声明函 附件 8 具有有效的食品经营许可证或有效的餐饮服务许可证 填写须知 （1）签署本资格声明的投标人法定代表人或授权代表应保证全部声明和填写的 内容是真实的和正确的。 （2）投标人提交的材料将被保密，但不退还。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 58 附件 1 有效的营业执照或法人证书等证明文件（复印件，须加盖投标人公章）， 以自然人身份投标的提交自然人的身份证明（复印件） 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 59 附件 2 法定代表人/单位负责人身份证明（格式，原件） 法定代表人/单位负责人身份证明 投标人名称： 单位性质： 成立时间： 年 月 日 姓名： 性别： 年龄： 职务： 系 （投标人名称） 的法定代表人。 特此证明。 附：法定代表人/单位负责人的身份证明：身份证正反面复印件，或护照复印 件。 投标人名称（盖章）：_________________________________ 日期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 60 附件 3 法定代表人/单位负责人授权书（格式，原件） （非法定代表人签署投标文件的，应提交法定代表人授权书及其附件；若投标文 件由法定代表人本人签署，则可不用提交。） 法定代表人/单位负责人授权书 本授权书声明：注册于 （国家或地区的名称） 的 （公司名称） 的 在下面签字或盖章的 （法定代表人姓名） 代表本公司授权 （公司名称） 的在下面签字的 （被授权人的姓名） 为本公司的合法代理人，就（项目 名称） 的投标，以本公司名义处理一切与之有关的事务。 本授权书于__________年_____月______日生效，特此声明。 法定代表人签字或盖章：_______________________________ 被授权人签字：_______________________________ 公司盖章：_______________________________ 附： 被授权人姓名：_______________ 职 务：_______________ 电 话：_______________ 被授权人的身份证明：身份证正反面复印件，或护照复印件。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 61 附件 4 投标人的资信证明 会计师事务所出具的 2019年度财务审计报告或投标人依据《北京市财政局 关于开展政府采购信用担保试点工作的通知》的规定提交的投标担保保函（复印 件，须加盖投标人公章）；或者是银行在开标日期前三个月内开具的资信证明（原 件或该原件的复印件；复印件须加盖投标人公章；银行存款证明无效） 说明： 1）投标人提交审计报告的： 投标人应提交会计师事务所出具的本单位 2019年度财务审计报告，成立一 年内的公司可提交验资证明。 2）投标人提交银行资信证明的： 投标人应提供完整的银行资信证明，包括但不限于银行资信证明的正文、声 明或背书或其他说明； 银行资信证明是指投标人在本项目开标日期前三个月内银行出具的资信证 明，且无收受人和项目的限制，但开具银行有限制规定的除外； 资信证明的开具银行明确规定复印无效的，须提交原件； 银行资信证明应能说明投标人与银行之间业务往来正常，企业信誉良好等； 银行出具的存款证明不能替代银行资信证明，存款证明无效。 3）投标人提交投标担保保函的： 投标人提交的投标担保保函必须采用招标文件规定的格式，并由规定的担保 机构出具，保函原件应按照招标文件规定的提交投标保证金的时间提交，投标文 件中提交复印件。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 62 政府采购投标担保函（项目用） 编号： （采购人或采购代理机构）： 鉴于 （以下简称“投标人”）拟参加编号为 的 项目（以下简称“本项目”）投标，根据本 项目招标文件，投标人参加投标时应向你交纳投标保证金，且可以投标担保函的 形式交纳投标保证金。应投标人的申请，我方以保证的方式向你方提供如下投标 保证金担保： 一、保证责任的情形及保证金额 （一）在投标人出现下列情形之一时，我方承担保证责任： 1、中标后投标人无正当理由不与采购人或者采购代理机构签订《政府采购 合同》； 2、招标文件规定的投标人应当缴纳保证金的其他情形。 （二）我方承担保证责任的最高金额为人民币 元（大写 ），即 本项目的投标保证金金额。 二、保证的方式及保证期间 我方保证的方式为：连带责任保证 我方的保证期间为：自本保函生效之日起 个月止。 三、承担保证责任的程序 1、你方要求我方承担保证责任的，应在本保函保证期间内向我方发出书面 索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额，支付款项应到达的账号，并附有证 明投标人发生我方应承担保证责任情形的事实材料。 2、我方在收到索赔通知及相关证明材料后，在 个工作日内进行审查，符 合应承担保证责任情形的，我方应按照你方的要求代投标人向你方支付投标保证 金。 四、保证责任的终止 1、保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的，自保证期间届满次日 起，我方保证责任自动终止。 2、我方按照本保函向你方履行了保证责任后，自我方向你方支付款项（支 付款项从我方账户划出）之日起，保证责任终止。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 63 3、按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其他情形的，我方在本 保函下的保证责任亦终止。 五、免责条款 1、依照法律规定或你方与投标人的另行约定，全部或部分免除投标人保证 金义务时，我方亦免除相应的保证责任。 2、因你方原因导致投标人发生本保函第一条第（一）款约定情形的，我方 不承担保证责任。 3、因不可抗力造成投标人发生本保函第一条约定情形的，我方不承担保证 责任。 4、你方或其他有权机关对招标文件进行任何澄清或修改，加重我方保证责 任的，我方对加重部分不承担保证责任，但该澄清或修改经我方事先书面同意的 除外。 六、争议的解决 因本保函发生的纠纷，由你我双方协商解决，协商不成的，通过诉讼程序解 决，诉讼管辖地法院为 法院。 七、保函的生效 本保函自我方加盖公章之日起生效。 保证人（公章） 年 月 日 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 64 北京市政府采购信用担保试点工作专业担保机构联系方式 一、中国投融资担保股份有限公司 地址：北京市海淀区西三环北路 100号光耀东方写字楼 20F 联系电话：4008626888，88822502，17777809506 网址：www.eguaranty.com.cn 二、北京首创融资担保有限公司 地址：北京市西城区闹市口大街 1号长安兴融中心四号楼 联系人：杨 阳 陈浩然 联系电话：58528750、58528760 移动电话：13488752033、18910210850 传 真：58528757 邮 箱：yangyang@scdb.com.cn chenhaoran@scdb.com.cn 三、北京中关村科技融资担保有限公司 地址：北京市海淀区中关村南大街乙 12号天作国际大厦 A座 28层 联系人：高路，孙莹 联系电话：59705600-6011、6931 移动电话：13910831161、13720094769 传真：59705606 邮箱：tailiwendy@126.com 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 65 附件 5 依法缴纳税收的记录 最近一年内任意一个月的纳税有效凭证（按月缴纳）或上年度的纳税有效凭 证（按年度缴纳）或相关部门出具的依法纳税有效证明文件，依法免税的，应提 供依法免税的相关证明文件（复印件，须加盖投标人公章） 附件 6 社会保障资金缴纳记录 最近一年内任意一个月缴纳社会保障资金的有效票据凭证（按月缴纳）或上 年度缴纳社会保障资金的有效票据凭证（按年度缴纳）或由社保中心出具的缴纳 社会保障资金的有效证明文件，依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件（复 印件，须加盖投标人公章） 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 66 附件 7 投标人资格声明函（格式） 投标人资格声明函 致：（采购人或采购代理机构） 在参与本次项目投标中，我单位声明： 1、我单位在参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法 记录，即未因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、 较大数额罚款等行政处罚；如果因违法经营被禁止在一定期限内参加政府采购活 动，期限已经届满。 2、我单位不属于公益一类事业单位，不属于使用事业编制且由财政拨款保 障的群团组织。 我单位承诺本声明内容全部属实，如有虚假将承担因此而产生的一切法律责 任和后果。 投标人名称（公章）： 投标人法定代表人或授权代表签字： 日期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 67 附件 8 投标人具有有效的食品经营许可证或有效的餐饮服务许可证 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 68 二、投标文件商务技术册 目 录 附件 1——投标书（格式） 附件 2——投标一览表（格式） 附件 3——投标分项报价表（格式） 附件 4——服务条款偏离表（格式） 附件 5——商务条款偏离表（格式） 附件 6——投标人声明函 附件 7——业绩证明文件 附件 8——投标方基本情况表 附件 9——中小企业声明函（原件，中小企业参加投标的） 附件 10——监狱企业证明材料（监狱企业参加的） 附件 11——残疾人福利性单位证明材料（残疾人福利性单位参加的） 附件 12——服务方案（自行提供） 附件 13——招标服务费承诺书（格式） 附件 14——履约保证金保函格式（中标后开具） 附件 15——招标代理服务收费标准 附件 16——投标人认为必要的辅助资料（如有） 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 69 附件 1 投标书（格式） 致：（采购代理机构） 根据贵方为（项目名称）项目招标采购服务的投标邀请（项目编号），签字 代表（姓名、职务）经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）提交下述文 件： 1、投标一览表一份 2、投标保证金或其凭证一份 3、投标人资格册正本一份、副本 份 4、商务技术册正本一份、副本 份 5、投标文件电子版一份 6、遵守国家有关法律、法规和规章，按招标文件中投标人须知和技术规格 要求提供的有关文件。 7、以 形式出具的投标保证金，金额为人民币 元。 据此，签字代表宣布同意如下： （1） 附投标价格表中规定的应提交和交付的服务投标总价为人民币（用文 字和数字表示的投标总价）。 （2）我方将按招标文件的规定履行合同责任和义务。 （3）我方已详细审查全部招标文件，包括第 号（项目编号）补充 通知（如果有的话）。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误 解的权力。 （4）本投标有效期为自开标日起 个日历日。 （5）在规定的开标时间后，我方保证遵守招标文件中有关保证金的规定。 （6）我方承诺，与采购人聘请的为此项目提供咨询服务的公司及任何附属 机构均无关联。 （7）我方同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料， 完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 70 与本投标有关的一切正式往来信函请寄： 地址_________________________ 传真____________________________ 电话_________________________ 电子函件________________________ 投标人法定代表人或授权代表签字 投标人名称（全称）（盖章） 投标人开户银行（全称） 投标人银行账号 日期 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 71 附件 2 投标一览表（格式） 项目名称： 项目编号： 投标人名称 投标总价（人民币：元/年）
投标保证金 （有/无）
服务期限 备注 人民币大写： 人民币小写： 投标人名称（盖章）： 投标人法定代表人或授权代表（签字）： 注：1、除投标文件中应有此表外，此表还应按投标人须知的规定密封标记并单独递交。 2、此表中，投标总价应和附件 3中的总价相一致。 3、开标时，将如实宣布并记录表格中的内容。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 72 附件 3 投标分项报价表（格式） 项目名称： 项目编号： 报价单位：人民币元 序号 服务内容 单价 小 计 是否为小型、微型企业服务 1 2 3 4 5 6 总价 投标人名称（盖章）： 投标人法定代表人或授权代表（签字）： 日期：_____________ 注：1、如果不提供详细分项报价将视为没有实质性响应招标文件；2、如果单价与总价不符时，以单价为准。单价小数点有明显错位 的，以总价为准并修改单价；3、报价总价应包括如果授予合同投标人将要缴纳的包括增值税在内的销售税和其它税；4、报价总价应 包括所有分项报价表总价和其他分项报价。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 73 附件 4 服务条款偏离表（格式） 项目名称： 项目编号： 序号 服务名称 招标要求 投标响应 偏离 备注 投标人名称（盖章）： 投标人法定代表人或授权代表（签字）： 1、投标人的服务偏差必须如实填写，并应对偏差情况做出必要说明。投标人应对 故意隐瞒技术偏差的行为承担责任。对招标文件有任何偏离应列明“正偏离”或“负 偏离”。 2、对招标文件无偏离应标明“无偏离”。 注：投标人应对照招标文件服务要求，说明所提供服务已对招标文件的服务要求 做出了响应，并申明与招标文件服务要求条文的偏差和例外。特别对有具体服务 要求的指标，投标人必须提供所投服务的具体数值。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 74 附件 5 商务条款偏离表（格式） 项目名称： 项目编号： 包号： 序号 招标文件条目号 招标要求 投标响应 偏离 备注 投标人名称（盖章）： 投标人法定代表人或授权代表（签字）： 注：投标人如果对包括服务期限、付款方式/条件、质保期及合同条款在内的商 务条款的响应有任何偏离，请在本表中详细填写；如对商务条款没有偏离，请注 明“无偏离”。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 75 附件 6 投标人声明函（格式，原件） 投标人声明函 致：（采购人或采购代理机构） 在参与本次项目投标中，我单位声明： 1、我单位不属于“为本次采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、 监理、检测等服务的供应商”。 2、与我单位存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的其他 供应商信息如下： 序号 单位名称 相互关系 （注：如没有特定关系的其他投标人，请填写“无”。） 3、我单位将严格按照招标文件要求，在编制本投标文件时，承诺本投标文 件中所提供的资料全部属实，符合国家有关各项强制性标准、规定。 我单位承诺本声明内容全部属实，如有虚假将承担因此而产生的一切法律责 任和后果。 投标人名称（公章）： 投标人法定代表人或授权代表签字： 日期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 76 附件 7 业绩证明文件（如有） （附合同复印件，须加盖投标人公章） 序 号 项目名称（含已完 成及正在实施的 项目，请分别注明 并做适当描述） 合同主要 内容 合同总金 额 委托方联 系人及电 话 投标单位负 责人及电话 备 注 投标人名称（公章）： 投标人法定代表人或授权代表签字： 日期： 注：评委保留对上述资料原件审核的权利。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 77 附件 8 投标方基本情况表（适用填写） 企业名称 法定代表人 企业性质 主管机关 企业等级 组建时间 联 系 人 资质等级 信用等级 电 话 开户银行 账 号 财务负责人 固定资产 自有资金 电 话 流动资金 注册资金 营业执照编号 资产总额 财务 状况 年份
主营收入 （万元） 收入总额 （万元） 利润总额 （万元） 净利润 （万元） 2018年 2019年 经营范围 企业员工 情况 总人数 （从业人员）
管理人员 高级职称人员 中初级职称人员 企业 组织机构
可附图 下属 部门情况
可附表 投标人名称（公章）： 投标人法定代表人或授权代表签字： 日期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 78 附件 9 中小企业声明函（原件，中小企业参加投标的） 中小企业声明函 本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库 [2011]181号）的规定，本公司为______（请填写：中型、小型、微型）企业。 即，本公司同时满足以下条件： 1. 根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部 关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300号）规定的 划分标准，本公司为______（请填写：中型、小型、微型）企业。 2. 本公司参加______单位的______项目采购活动提供本企业制造的货物， 由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他______（请填写：中型、小型、微 型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 企业名称（盖章）： 日 期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 79 附件 10 监狱企业证明材料（监狱企业参加的） 根据《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知（财 库[2014]68号）》的规定提交有关部门出具的证明材料并加盖投标人公章。 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 80 附件 11 残疾人福利性单位证明材料（残疾人福利性单位参加的） 根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策 的通知》提交的声明函。 残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明，根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残 疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141号）的规定，本单位为 符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购 活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他 残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的 货物）。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 单位名称（盖章）： 日 期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 81 附件 12 服务方案（自行提供） 投标人名称（公章）： 投标人法定代表人或授权代表签字： 日期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 82 附件 13 招标服务费承诺书（格式） 致：北京汇诚金桥国际招标咨询有限公司 我们在贵公司代理的 项目（项目 编号： ）公开招标中若获中标，我们保证在领取中标通知书 时按招标文件的规定，以支票、银行汇票、电汇、现金或经贵公司认可的一种方 式，向贵公司指定的银行账号，按照招标文件中招标服务费收取标准一次性支付 招标服务费。 特此承诺。 承诺方法定名称（承诺方盖章）： 地址： 电话： 传真： 邮编： 承诺方法定代表人或授权代表签字： 承诺日期： 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 83 附件 14 履约保证金保函格式（本项目不适用） 附件 14-1 银行履约保函 致：（买方名称） _________________号合同履约保函 本保函作为贵方与（卖方名称）（以下简称卖方)于________年_____月____ 日就________项目（以下简称项目）项下提供（货物名称）（以下简称货物）签 订的（合同号）号合同的履约保函。 （出具保函的银行名称）（以下简称银行）无条件地、不可撤销地具结保证 本行、其继承人和受让人无追索地向贵方以（货币名称）支付总额不超过（货币 数量），即相当于合同价格的 %，并以此约定如下： 1. 只要贵方确定卖方未能忠实地履行所有合同文件的规定和双方此后一致 同意的修改、补充和变动，包括更改和/或修补贵方认为有缺陷的货物（以下简 称违约），无论卖方有任何反对，本行将凭贵方关于卖方违约说明的书面通知， 立即按贵方提出的累计总额不超过上述金额的款项和按贵方通知规定的方式付 给贵方。 2. 本保函项下的任何支付应为免税和净值。对于现有或将来的税收、关税、 收费、费用扣减或预提税款，不论这些款项是何种性质和由谁征收，都不应从本 保函项下的支付中扣除。 3. 本保函的条款构成本行无条件的、不可撤销的直接责任。对即将履行的 合同条款的任何变更、贵方在时间上的宽限、或由贵方采取的如果没有本款可能 免除本行责任的任何其他行为，均不能解除或免除本行在本保函项下的责任。 4. 本保函在本合同规定的保证期期满前完全有效。 谨启 出具保函银行名称：_____________________________ 签字人姓名和职务：_____________________________ 签字人签名：___________________________________ 公章：________________________________________ 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 84 附件 14-2 履约担保保函 政府采购履约担保函（项目用） 编号： （采购人）： 鉴于你方与 （以下简称投标人）于 年 月 日 签订编号为 的《 政府采购合同》（以下简称主 合同），且依据该合同的约定，投标人应在 年 月 日前向你方交纳履约 保证金，且可以履约担保函的形式交纳履约保证金。应投标人的申请，我方以保 证的方式向你方提供如下履约保证金担保： 一、保证责任的情形及保证金额 （一）在投标人出现下列情形之一时，我方承担保证责任： 1、将中标项目转让给他人，或者在投标文件中未说明，且未经采购人同意， 将中标项目分包给他人的； 2、主合同约定的应当缴纳履约保证金的情形： （1）未按主合同约定的质量、数量和期限供应货物/提供服务/完成工程的； （2） 。 （二）我方的保证范围是主合同约定的合同价款总额的 %，数额为 元（大写 ），币种为 。（即主合同履约保证金金额） 二、保证的方式及保证期间 我方保证的方式为：连带责任保证。 我方保证的期间为：自本合同生效之日起至投标人按照主合同约定的供货/ 完工期限届满后 日内。 如果投标人未按主合同约定向贵方供应货物/提供服务/完成工程的，由我方 在保证金额内向你方支付上述款项。 三、承担保证责任的程序 1、你方要求我方承担保证责任的，应在本保函保证期间内向我方发出书面 索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额，支付款项应到达的账号，并附有证 明投标人违约事实的证明材料。 如果你方与投标人因货物质量问题发生争议，你方还需同时提供 部 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 85 门出具的质量检测报告，或经诉讼（仲裁）程序裁决后的裁决书、调解书，本保 证人即按照检测结果或裁决书、调解书决定是否承担保证责任。 2、我方收到你方的书面索赔通知及相应证明材料，在 工作日内进行核定 后按照本保函的承诺承担保证责任。 四、保证责任的终止 1、保证期间届满你方未向我方书面主张保证责任的，自保证期间届满次日 起，我方保证责任自动终止。保证期间届满前，主合同约定的货物/工程/服务全 部验收合格的，自验收合格日起，我方保证责任自动终止。 2、我方按照本保函向你方履行了保证责任后，自我方向你方支付款项（支 付款项自我方账户划出）之日起，保证责任即终止。 3、按照法律法规的规定或出现应终止我方保证责任的其他情形的，我方在 本保函项下的保证责任亦终止。 4、你方与投标人修改主合同，加重我方保证责任的，我方对加重部分不承 担保证责任，但该等修改事先经我方书面同意的除外；你方与投标人修改主合同 履行期限，我方保证期间仍依修改前的履行期限计算，但该等修改事先经我方书 面同意的除外。 五、免责条款 1、因你方违反主合同约定致使投标人不能履行义务的，我方不承担保证责 任。 2、依照法律法规的规定或你方与投标人的另行约定，全部或部分免除投标 人应缴纳的保证金义务的，我方亦免除相应的保证责任。 3、因不可抗力造成投标人不能履行供货义务的，我方不承担保证责任。 六、争议的解决 因本保函发生的纠纷，由你我双方协商解决，协商不成的，通过诉讼程序解 决，诉讼管辖地法院为 法院。 七、保函的生效 本保函自我方加盖公章之日起生效。 保证人：（公章） 年 月 日 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 86 附件 15 招标代理服务收费标准 费率 中标金额 货物招标 服务招标 工程招标 200万元以下 1.5% 1.5% 1.5% 200～500万元（含 500万元） 1.1% 1.1% 1.1% 500～1000万元（含 1000万元） 0.8% 0.8% 0.8% 1000～5000万元（含 5000万元） 0.5% 0.35% 0.35% 5000万元～1亿元（含 1亿元） 0.25% 0.2% 0.2% 1～10亿元（含 10亿元） 0.05% 0.05% 0.05% 10亿以上 0.01% 0.01% 0.01% 注：招标代理服务收费按差额定率累进法计算。 例：某货物招标代理业务成交金额为 6000万元，计算招标代理服务收费额 如下： 200万元×1.5%＝3万元 （500－200）万元×1.1%＝3.3万元 （1000－500）万元×0.8%＝4.0万元 （5000－1000）万元×0.5%＝20.0万元 （6000－5000）万元×0.25%＝2.5万元 合计收费=3+3.3+4.0+20.0+2.5＝32.8（万元） 北京职工体育服务中心职工食堂餐饮服务外包项目 项目编号：BJJQ-2020-610 网址： http://www.hcjq.net/ 87 附件 16 投标人认为必要的辅助资料（如有） 第一章 投标邀请 一、项目基本情况 二、申请人的资格要求 三、获取招标文件 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 五、公告期限 六、其他补充事宜 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 第二章 投标人须知资料表 第三章 投标人须知 一、说明 1．采购人、采购代理机构及投标人 2．资金来源 3．投标费用 二、招标文件 4．招标文件构成 5．投标人的疑问 6．招标文件的澄清或者修改 三、投标文件的编制 7．投标范围及投标文件中语言和计量单位的使用 8．投标文件构成 9．证明服务的合格性和符合招标文件规定的文件 10．投标报价 11．投标保证金和招标服务费 12．投标有效期 13．投标文件的份数及签署、盖章规定 四、投标文件的递交 14．投标文件的密封和标记 15．投标截止时间 16．投标文件的修改与撤回 五、开标与评标 17．开标 18．评标委员会 19．投标人资格审查和投标文件符合性审查 20．投标文件的澄清和修正 21．投标偏离与非实质性响应 22．投标无效 23．投标文件的综合比较与评价 24．评标过程及保密原则 六、确定中标 25．中标候选人的确定原则及标准 26．确定中标人 27．保留权利 28．中标通知书 29. 签订合同 30．履约保证金 31．废标情况 32．投标人质疑 第四章 采购需求 第五章 评审内容 第六章 合同 第七章 附件 一、投标人资格册 附件1 有效的营业执照或法人证书等证明文件（复印件，须加盖投标人公章），以自然人身份投标的提交自然人 附件2 法定代表人/单位负责人身份证明（格式，原件） 附件3 法定代表人/单位负责人授权书（格式，原件） 附件4 投标人的资信证明 附件5 依法缴纳税收的记录 附件6 社会保障资金缴纳记录 附件7 投标人资格声明函（格式） 附件8 投标人具有有效的食品经营许可证或有效的餐饮服务许可证 二、投标文件商务技术册 附件1 投标书（格式） 附件2 投标一览表（格式） 附件3 投标分项报价表（格式） 附件4 服务条款偏离表（格式） 附件5 商务条款偏离表（格式） 附件6 投标人声明函（格式，原件） 附件7 业绩证明文件（如有） 附件8 投标方基本情况表（适用填写） 附件9 中小企业声明函（原件，中小企业参加投标的） 附件10 监狱企业证明材料（监狱企业参加的） 附件11 残疾人福利性单位证明材料（残疾人福利性单位参加的） 附件12 服务方案（自行提供） 附件13 招标服务费承诺书（格式） 附件14 履约保证金保函格式（本项目不适用） 附件15 招标代理服务收费标准 附件16 投标人认为必要的辅助资料（如有） 
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